新手銷售紅酒知識(shí)培訓(xùn)課件XX有限公司20XX/01/01匯報(bào)人：XX目錄紅酒品鑒技巧紅酒銷售技巧紅酒市場(chǎng)分析紅酒基礎(chǔ)知識(shí)紅酒營(yíng)銷策略紅酒銷售服務(wù)020304010506紅酒基礎(chǔ)知識(shí)01紅酒的定義和分類紅酒分類干半干甜等紅酒定義葡萄酒通稱0102主要葡萄品種介紹高單寧，黑色水果香赤霞珠香氣淡雅，酒體飽滿梅洛早熟皮薄，適合冷區(qū)黑皮諾紅酒的釀造過程選擇成熟葡萄，手工或機(jī)器采摘后篩選。葡萄采摘篩選帶皮發(fā)酵，定期攪拌，發(fā)酵后壓榨萃取精華。發(fā)酵與壓榨橡木桶熟成，定期檢測(cè)補(bǔ)液，熟成后澄清過濾裝瓶。熟成與裝瓶紅酒品鑒技巧02觀察紅酒色澤觀察酒體顏色深淺，判斷紅酒成熟度與品種。色澤判斷法注意酒液邊緣顏色變化，了解紅酒老化程度。邊緣變化觀察嗅聞紅酒香氣初步嗅聞?shì)p搖酒杯后，初步感受紅酒的香氣，注意果香與花香。深入嗅聞將酒杯靠近鼻子深呼吸，辨別更多層次香氣，如香料或木質(zhì)香。品嘗紅酒口感細(xì)品紅酒，感受其酸、甜、苦、澀等層次口感。品味層次觀察酒色，聞其香氣，初步判斷紅酒品質(zhì)。觀色聞香紅酒銷售技巧03了解客戶需求通過有效溝通，深入了解客戶對(duì)紅酒的偏好與潛在需求。溝通挖掘需求觀察客戶言行舉止，判斷其對(duì)紅酒的品質(zhì)、口感等具體需求。觀察判斷需求推薦合適紅酒根據(jù)客戶口味、預(yù)算推薦紅酒，提升購(gòu)買意愿。了解客戶喜好突出紅酒產(chǎn)地、口感等特色，增強(qiáng)產(chǎn)品吸引力。強(qiáng)調(diào)紅酒特點(diǎn)處理客戶異議01耐心傾聽異議認(rèn)真聽取客戶意見，不打斷，展現(xiàn)尊重與專業(yè)。02合理解答疑惑針對(duì)客戶疑問，提供專業(yè)解答，增強(qiáng)信任感。紅酒市場(chǎng)分析04紅酒市場(chǎng)趨勢(shì)紅酒市場(chǎng)形成雙金字塔結(jié)構(gòu)，消費(fèi)分級(jí)推動(dòng)不同賽道增長(zhǎng)。消費(fèi)分級(jí)明顯健康消費(fèi)理念深化，有機(jī)、低糖紅酒品類占比持續(xù)提升。健康理念普及主要紅酒品牌張?jiān)！㈤L(zhǎng)城、王朝，品質(zhì)優(yōu)良，深受消費(fèi)者喜愛。國(guó)產(chǎn)知名品牌01拉菲、奔富、卡思黛樂，口感純正，占據(jù)高端市場(chǎng)。進(jìn)口知名品牌02競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析分析行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)量及實(shí)力，了解市場(chǎng)份額爭(zhēng)奪情況。行業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)01評(píng)估顧客對(duì)價(jià)格的敏感度及議價(jià)能力，影響銷售策略。顧客議價(jià)能力02紅酒營(yíng)銷策略05營(yíng)銷渠道選擇利用天貓、京東等電商平臺(tái)，擴(kuò)大紅酒銷售范圍，吸引更多潛在客戶。線上電商平臺(tái)01與高端餐廳、酒店合作，設(shè)立專柜展示紅酒，提升品牌形象和銷量。線下實(shí)體店合作02促銷活動(dòng)策劃舉辦紅酒品鑒會(huì)，邀請(qǐng)潛在客戶參與，現(xiàn)場(chǎng)品鑒，增強(qiáng)品牌認(rèn)知與購(gòu)買意愿。品鑒會(huì)推廣利用節(jié)日氛圍，推出限定款紅酒，搭配節(jié)日主題促銷，提升銷量。節(jié)日主題活動(dòng)品牌建設(shè)與推廣設(shè)計(jì)獨(dú)特包裝，講述品牌故事，提升紅酒品牌認(rèn)知度。利用線上線下渠道，如社交媒體、品鑒會(huì)，廣泛推廣紅酒品牌。塑造品牌形象多渠道宣傳紅酒銷售服務(wù)06客戶關(guān)系維護(hù)根據(jù)客戶需求，提供個(gè)性化推薦，提升客戶滿意度。個(gè)性化服務(wù)定期聯(lián)系客戶，了解需求，增強(qiáng)信任，促進(jìn)復(fù)購(gòu)。定期回訪客戶售后服務(wù)流程收集客戶對(duì)紅酒的反饋，了解滿意度及改進(jìn)建議。接收反饋針對(duì)客戶投訴，迅速響應(yīng)并妥善處理，確?？蛻魸M意。處理投訴定期回訪客戶，提供后續(xù)服務(wù)建議，增強(qiáng)客戶忠誠(chéng)度。持續(xù)關(guān)懷提升客戶滿意度01專業(yè)解答疑問詳細(xì)解答客戶關(guān)于紅酒的