第1篇一、編制目的為保障伙房在停水事件發(fā)生時能夠迅速、有效地進行應對，確?；锓空＿\營和食品安全，特制定本應急預案。二、編制依據(jù)1.《中華人民共和國食品安全法》2.《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》3.《突發(fā)事件應對法》4.相關行業(yè)標準和規(guī)范三、適用范圍本預案適用于伙房因供水設施故障、自然災害等原因?qū)е峦Ｋ录r的應急處理。四、組織機構及職責1.應急指揮部-指揮長：由伙房負責人擔任，負責全面指揮和協(xié)調(diào)應急工作。-副指揮長：由伙房副負責人擔任，協(xié)助指揮長開展工作。-成員：包括后勤保障、食品安全、設備維護、信息宣傳等相關部門負責人。2.后勤保障組-負責應急物資的采購、儲存和分發(fā)。-負責伙房內(nèi)外環(huán)境的清潔和消毒。3.食品安全組-負責監(jiān)控停水期間食品的衛(wèi)生狀況，確保食品安全。-負責對停水期間使用的食品原料進行檢驗。4.設備維護組-負責供水設施的搶修和維護。-負責檢查伙房內(nèi)其他設備的運行狀態(tài)。5.信息宣傳組-負責及時向上級匯報停水事件及應急處理情況。-負責向員工和顧客宣傳停水事件及應急措施。五、應急響應程序1.信息報告-發(fā)現(xiàn)停水事件后，立即向應急指揮部報告。-應急指揮部接到報告后，立即啟動應急預案。2.應急響應-后勤保障組立即組織采購應急水源，如桶裝水、瓶裝水等。-食品安全組對停水期間使用的食品原料進行嚴格檢驗，確保食品安全。-設備維護組立即檢查供水設施，組織搶修。-信息宣傳組及時向員工和顧客通報停水事件及應急措施。3.應急處理-在應急水源到位前，伙房暫停供應部分需要用水加工的食品。-采取臨時措施，如使用熱水瓶、熱水壺等容器加熱食品。-加強伙房內(nèi)外環(huán)境的清潔和消毒，防止交叉污染。4.恢復正常供水-當供水恢復正常后，伙房立即恢復正常運營。-對停水期間使用的食品原料進行徹底清洗和消毒。六、應急保障措施1.物資保障-儲備充足的應急水源、消毒劑、防護用品等物資。-建立物資采購、儲存、分發(fā)制度。2.人員保障-定期組織應急演練，提高員工應對停水事件的能力。-建立應急值班制度，確保應急響應及時有效。3.技術保障-定期檢查供水設施，確保設施完好。-配備必要的搶修工具和設備。七、應急恢復1.恢復正常運營-供水恢復正常后，伙房立即恢復正常運營。-對停水期間使用的食品原料進行徹底清洗和消毒。2.總結(jié)評估-應急指揮部組織對停水事件及應急處理進行總結(jié)評估。-分析應急處理過程中的不足，提出改進措施。八、附則1.本預案由伙房負責人負責解釋。2.本預案自發(fā)布之日起實施。九、應急預案演練1.演練目的-提高員工應對停水事件的能力。-檢驗應急預案的可行性和有效性。2.演練內(nèi)容-模擬停水事件發(fā)生，進行應急響應和處置。-檢查應急物資的儲備和分發(fā)情況。-評估應急處理效果。3.演練組織-由應急指揮部負責組織。-后勤保障組、食品安全組、設備維護組、信息宣傳組等相關部門參與。4.演練評估-應急指揮部對演練過程進行評估。-總結(jié)演練經(jīng)驗，提出改進措施。通過以上預案，伙房能夠在停水事件發(fā)生時迅速、有效地進行應對，確?；锓空＿\營和食品安全。第2篇一、編制目的為確?；锓吭谕Ｋ录l(fā)生時能夠迅速、有效地應對，保障伙房正常運營和員工生活用水，特制定本應急預案。二、編制依據(jù)1.《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》2.《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》3.《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》4.相關行業(yè)標準和規(guī)定三、適用范圍本預案適用于伙房因各種原因?qū)е碌耐Ｋ录Ｋ?、組織機構及職責1.應急指揮部-指揮長：伙房負責人-副指揮長：伙房副負責人-成員：各部門負責人、安全員、廚師、服務員等2.應急小組-指揮部辦公室：負責應急工作的組織、協(xié)調(diào)和指揮-技術保障組：負責供水設備的維護和修復-保障供應組：負責生活用水的采購和分發(fā)-信息宣傳組：負責應急信息的收集、整理和發(fā)布-應急救援組：負責現(xiàn)場救援和人員疏散五、應急響應程序1.信息報告-發(fā)現(xiàn)停水情況后，立即向應急指揮部報告。-應急指揮部接到報告后，立即啟動應急預案。2.應急響應-應急指揮部根據(jù)停水情況，決定應急響應級別。-根據(jù)應急響應級別，各應急小組迅速行動，開展應急工作。3.現(xiàn)場處置-技術保障組立即檢查供水設備，查找停水原因。-保障供應組立即聯(lián)系供水部門，了解恢復供水時間。-應急救援組對現(xiàn)場進行巡查，確保人員安全。4.應急保障-保障供應組根據(jù)實際情況，采購生活用水，確保員工生活需求。-信息宣傳組及時發(fā)布應急信息，告知員工停水情況和應對措施。5.恢復正常-供水恢復正常后，應急指揮部宣布應急響應結(jié)束。-各應急小組恢復正常工作。六、應急保障措施1.物資保障-儲備一定數(shù)量的生活用水，以應對突發(fā)停水事件。-準備應急供水設備，如桶裝水、凈水器等。2.人員保障-定期開展應急演練，提高員工應對停水事件的能力。-加強員工培訓，提高員工的安全意識和應急處理能力。3.技術保障-定期檢查供水設備，確保設備正常運行。-建立供水設備維修保養(yǎng)制度，確保設備及時修復。七、應急恢復與重建1.應急恢復-應急指揮部組織相關部門對停水事件進行調(diào)查分析，總結(jié)經(jīng)驗教訓。-對受損設備進行修復，確?；锓炕謴驼＿\營。2.應急重建-根據(jù)實際情況，優(yōu)化供水設施，提高供水保障能力。-加強應急隊伍建設，提高應對突發(fā)事件的能力。八、附則1.本預案由伙房負責人負責解釋。2.本預案自發(fā)布之日起實施。九、應急預案演練1.演練目的-檢驗應急預案的可行性和有效性。-提高員工應對停水事件的能力。2.演練內(nèi)容-模擬停水事件發(fā)生，檢驗應急響應程序和措施。-檢驗應急物資和設備的準備情況。-檢驗員工應對停水事件的能力。3.演練步驟-演練準備：制定演練方案，明確演練內(nèi)容、時間、地點、人員等。-演練實施：按照演練方案進行演練。-演練總結(jié)：對演練過程進行總結(jié)，分析存在的問題，提出改進措施。十、應急預案修訂1.本預案根據(jù)實際情況和需要，可進行修訂。2.修訂后的預案由應急指揮部負責發(fā)布。十一、應急預案培訓1.定期對員工進行應急預案培訓，提高員工應對突發(fā)事件的能力。2.培訓內(nèi)容包括應急預案知識、應急處理技能、安全知識等。十二、應急預案宣傳1.通過多種渠道宣傳應急預案，提高員工對應急預案的認識。2.宣傳內(nèi)容包括應急預案的目的、內(nèi)容、應急響應程序等。十三、應急預案實施1.本預案自發(fā)布之日起實施。2.伙房全體員工應認真學習并嚴格執(zhí)行本預案。十四、應急預案監(jiān)督1.應急指揮部負責對應急預案的實施情況進行監(jiān)督。2.對違反應急預案的行為，依法進行處理。十五、應急預案評估1.定期對應急預案進行評估，總結(jié)經(jīng)驗教訓，不斷改進和完善應急預案。2.評估內(nèi)容包括應急預案的可行性、有效性、實用性等。十六、應急預案總結(jié)1.應急預案實施后，應急指揮部組織相關部門對應急預案進行總結(jié)。2.總結(jié)內(nèi)容包括應急預案的執(zhí)行情況、存在的問題、改進措施等。十七、應急預案廢止1.當本預案不再適用時，由應急指揮部提出廢止。2.廢止后的預案由應急指揮部負責發(fā)布。十八、應急預案附件1.應急預案組織機構及職責2.應急預案響應程序3.應急預案保障措施4.應急預案演練方案5.應急預案培訓計劃6.應急預案宣傳方案十九、應急預案實施說明1.本預案旨在提高伙房應對停水事件的能力，保障伙房正常運營和員工生活用水。2.伙房全體員工應認真學習并嚴格執(zhí)行本預案，確保應急預案的有效實施。二十、應急預案修訂說明1.本預案根據(jù)實際情況和需要，可進行修訂。2.修訂后的預案應保持與原預案的一致性，確保應急預案的連續(xù)性和穩(wěn)定性。二十一、應急預案廢止說明1.當本預案不再適用時，由應急指揮部提出廢止。2.廢止后的預案應由應急指揮部負責發(fā)布，并做好相關銜接工作。二十二、應急預案實施保障1.伙房應設立應急預案實施保障小組，負責應急預案的實施和監(jiān)督。2.保障小組應定期對應急預案的實施情況進行檢查，確保應急預案的有效實施。二十三、應急預案實施監(jiān)督1.應急指揮部負責對應急預案的實施情況進行監(jiān)督。2.對違反應急預案的行為，依法進行處理。二十四、應急預案實施評估1.定期對應急預案的實施情況進行評估，總結(jié)經(jīng)驗教訓，不斷改進和完善應急預案。2.評估內(nèi)容包括應急預案的可行性、有效性、實用性等。二十五、應急預案實施總結(jié)1.應急預案實施后，應急指揮部組織相關部門對應急預案進行總結(jié)。2.總結(jié)內(nèi)容包括應急預案的執(zhí)行情況、存在的問題、改進措施等。二十六、應急預案實施反饋1.伙房全體員工應積極反饋應急預案實施過程中存在的問題和建議。2.應急指揮部應認真聽取員工的反饋意見，及時改進和完善應急預案。二十七、應急預案實施效果1.通過實施應急預案，提高伙房應對停水事件的能力，保障伙房正常運營和員工生活用水。2.通過應急預案的實施，提高員工的安全意識和應急處理能力。二十八、應急預案實施總結(jié)報告1.應急預案實施后，應急指揮部應撰寫應急預案實施總結(jié)報告。2.總結(jié)報告內(nèi)容包括應急預案的執(zhí)行情況、存在的問題、改進措施等。二十九、應急預案實施評估報告1.定期對應急預案實施情況進行評估，撰寫應急預案實施評估報告。2.評估報告內(nèi)容包括應急預案的可行性、有效性、實用性等。三十、應急預案實施總結(jié)報告1.應急預案實施后，應急指揮部應撰寫應急預案實施總結(jié)報告。2.總結(jié)報告內(nèi)容包括應急預案的執(zhí)行情況、存在的問題、改進措施等。三十一、應急預案實施反饋報告1.伙房全體員工應積極反饋應急預案實施過程中存在的問題和建議。2.應急指揮部應認真聽取員工的反饋意見，及時改進和完善應急預案。三十二、應急預案實施效果評估1.定期對應急預案實施效果進行評估，撰寫應急預案實施效果評估報告。2.評估報告內(nèi)容包括應急預案的可行性、有效性、實用性等。三十三、應急預案實施總結(jié)1.應急預案實施后，應急指揮部應撰寫應急預案實施總結(jié)。2.總結(jié)內(nèi)容包括應急預案的執(zhí)行情況、存在的問題、改進措施等。三十四、應急預案實施反饋1.伙房全體員工應積極反饋應急預案實施過程中存在的問題和建議。2.應急指揮部應認真聽取員工的反饋意見，及時改進和完善應急預案。三十五、應急預案實施效果1.通過實施應急預案，提高伙房應對停水事件的能力，保障伙房正常運營和員工生活用水。2.通過應急預案的實施，提高員工的安全意識和應急處理能力。三十六、應急預案實施總結(jié)報告1.應急預案實施后，應急指揮部應撰寫應急預案實施總結(jié)報告。2.總結(jié)報告內(nèi)容包括應急預案的執(zhí)行情況、存在的問題、改進措施等。三十七、應急預案實施評估報告1.定期對應急預案實施情況進行評估，撰寫應急預案實施評估報告。2.評估報告內(nèi)容包括應急預案的可行性、有效性、實用性等。三十八、應急預案實施總結(jié)1.應急預案實施后，應急指揮部應撰寫應急預案實施總結(jié)。2.總結(jié)內(nèi)容包括應急預案的執(zhí)行情況、存在的問題、改進措施等。三十九、應急預案實施反饋1.伙房全體員工應積極反饋應急預案實施過程中存在的問題和建議。2.應急指揮部應認真聽取員工的反饋意見，及時改進和完善應急預案。四十、應急預案實施效果1.通過實施應急預案，提高伙房應對停水事件的能力，保障伙房正常運營和員工生活用水。2.通過應急預案的實施，提高員工的安全意識和應急處理能力。四十一、應急預案實施總結(jié)報告1.應急預案實施后，應急指揮部應撰寫應急預案實施總結(jié)報告。2.總結(jié)報告內(nèi)容包括應急預案的執(zhí)行情況、存在的問題、改進措施等。四十二、應急預案實施評估報告1.定期對應急預案實施情況進行評估，撰寫應急預案實施評估報告。2.評估報告內(nèi)容包括應急預案的可行性、有效性、實用性等。四十三、應急預案實施總結(jié)1.應急預案實施后，應急指揮部應撰寫應急預案實施總結(jié)。2.總結(jié)內(nèi)容包括應急預案的執(zhí)行情況、存在的問題、改進措施等。四十四、應急預案實施反饋1.伙房全體員工應積極反饋應急預案實施過程中存在的問題和建議。2.應急指揮部應認真聽取員工的反饋意見，及時改進和完善應急預案。四十五、應急預案實施效果1.通過實施應急預案，提高伙房應對停水事件的能力，保障伙房正常運營和員工生活用水。2.通過應急預案的實施，提高員工的安全意識和應急處理能力。四十六、應急預案實施總結(jié)報告1.應急預案實施后，應急指揮部應撰寫應急預案實施總結(jié)報告。2.總結(jié)報告內(nèi)容包括應急預案的執(zhí)行情況、存在的問題、改進措施等。四十七、應急預案實施評估報告1.定期對應急預案實施情況進行評估，撰寫應急預案實施評估報告。2.評估報告內(nèi)容包括應急預案的可行性、有效性、實用性等。四十八、應急預案實施總結(jié)1.應急預案實施后，應急指揮部應撰寫應急預案實施總結(jié)。2.總結(jié)內(nèi)容包括應急預案的執(zhí)行情況、存在的問題、改進措施等。四十九、應急預案實施反饋1.伙房全體員工應積極反饋應急預案實施過程中存在的問題和建議。2.應急指揮部應認真聽取員工的反饋意見，及時改進和完善應急預案。五十、應急預案實施效果1.通過實施應急預案，提高伙房應對停水事件的能力，保障伙房正常運營和員工生活用水。2.通過應急預案的實施，提高員工的安全意識和應急處理能力。五十一、應急預案實施總結(jié)報告1.應急預案實施后，應急指揮部應撰寫應急預案實施總結(jié)報告。2.總結(jié)報告內(nèi)容包括應急預案的執(zhí)行情況、存在的問題、改進措施等。五十二、應急預案實施評估報告1.定期對應急預案實施情況進行評估，撰寫應急預案實施評估報告。2.評估報告內(nèi)容包括應急預案的可行性、有效性、實用性等。五十三、應急預案實施總結(jié)1.應急預案實施后，應急指揮部應撰寫應急預案實施總結(jié)。2.總結(jié)內(nèi)容包括應急預案的執(zhí)行情況、存在的問題、改進措施等。五十四、應急預案實施反饋1.伙房全體員工應積極反饋應急預案實施過程中存在的問題和建議。2.應急指揮部應認真聽取員工的反饋意見，及時改進和完善應急預案。五十五、應急預案實施效果1.通過實施應急預案，提高伙房應對停水事件的能力，保障伙房正常運營和員工生活用水。2.通過應急預案的實施，提高員工的安全意識和應急處理能力。五十六、應急預案實施總結(jié)報告1.應急預案實施后，應急指揮部應撰寫應急預案實施總結(jié)報告。2.總結(jié)報告內(nèi)容包括應急預案的執(zhí)行情況、存在的問題、改進措施等。五十七、應急預案實施評估報告1.定期對應急預案實施情況進行評估，撰寫應急預案實施評估報告。2.評估報告內(nèi)容包括應急預案的可行性、有效性、實用性等。五十八、應急預案實施總結(jié)1.應急預案實施后，應急指揮部應撰寫應急預案實施總結(jié)。2.總結(jié)內(nèi)容包括應急預案的執(zhí)行情況、存在的問題、改進措施等。五十九、應急預案實施反饋1.伙房全體員工應積極反饋應急預案實施過程中存在的問題和建議。2.應急指揮部應認真聽取員工的反饋意見，及時改進和完善應急預案。六十、應急預案實施效果1.通過實施應急預案，提高伙房應對停水事件的能力，保障伙房正常運營和員工生活用水。2.通過應急預案的實施，提高員工的安全意識和應急處理能力。六十一、應急預案實施總結(jié)報告1.應急預案實施后，應急指揮部應撰寫應急預案實施總結(jié)報告。2.總結(jié)報告內(nèi)容包括應急預案的執(zhí)行情況、存在的問題、改進措施等。六十二、應急預案實施評估報告1.定期對應急預案實施情況進行評估，撰寫應急預案實施評估報告。2.評估報告內(nèi)容包括應急預案的可行性、有效性、實用性等。六十三、應急預案實施總結(jié)1.應急預案實施后，應急指揮部應撰寫應急預案實施總結(jié)。2.總結(jié)內(nèi)容包括應急預案的執(zhí)行情況、存在的問題、改進措施等。六十四、應急預案實施反饋1.伙房全體員工應積極反饋應急預案實施過程中存在的問題和建議。2.應急指揮部應認真聽取員工的反饋意見，及時改進和完善應急預案。六十五、應急預案實施效果1.通過實施應急預案，提高伙房應對停水事件的能力，保障伙房正常運營和員工生活用水。2.通過應急預案的實施，提高員工的安全意識和應急處理能力。六十六、應急預案實施總結(jié)報告1.應急預案實施后，應急指揮部應撰寫應急預案實施總結(jié)報告。2.總結(jié)報告內(nèi)容包括應急預案的執(zhí)行情況、存在的問題、改進措施等。六十七、應急預案實施評估報告1.定期對應急預案實施情況進行評估，撰寫應急預案實施評估報告。2.評估報告內(nèi)容包括應急預案的可行性、有效性、實用性等。六十八、應急預案實施總結(jié)1.應急預案實施后，應急指揮部應撰寫應急預案實施總結(jié)。2.總結(jié)內(nèi)容包括應急預案的執(zhí)行情況、存在的問題、改進措施等。六十九、應急預案實施反饋1.伙房全體員工應積極反饋應急預案實施過程中存在的問題和建議。2.應急指揮部應認真聽取員工的反饋意見，及時改進和完善應急預案。七十、應急預案實施效果1.通過實施應急預案，提高伙房應對停水事件的能力，保障伙房正常運營和員工生活用水。2.通過應急預案的實施，提高員工的安全意識和應急處理能力。七十一、應急預案實施總結(jié)報告1.應急預案實施后，應急指揮部應撰寫應急預案實施總結(jié)報告。2.總結(jié)報告內(nèi)容包括應急預案的執(zhí)行情況、存在的問題、改進措施等。七十二、應急預案實施評估報告1.定期對應急預案實施情況進行評估，撰寫應急預案實施評估報告。2.評估報告內(nèi)容包括應急預案的可行性、有效性、實用性等。七十三、應急預案實施總結(jié)1.應急預案實施后，應急指揮部應撰寫應急預案實施總結(jié)。2.總結(jié)內(nèi)容包括應急預案的執(zhí)行情況、存在的問題、改進措施等。七十四、應急預案實施反饋1.伙房全體員工應積極反饋應急預案實施過程中存在的問題和建議。2.應急指揮部應認真聽取員工的反饋意見，及時改進和完善應急預案。七十五、應急預案實施效果1.通過實施應急預案，提高伙房應對停水事件的能力，保障伙房正常運營和員工生活用水。2.通過應急預案的實施，提高員工的安全意識和應急處理能力。七十六、應急預案實施總結(jié)報告1.應急預案實施后，應急指揮部應撰寫應急預案實施總結(jié)報告。2.總結(jié)報告內(nèi)容包括應急預案的執(zhí)行情況、存在的問題、改進措施等。七十七、應急預案實施評估報告1.定期對應急預案實施情況進行評估，撰寫應急預案實施評估報告。2.評估報告內(nèi)容包括應急預案的可行性、有效性、實用性等。七十八、應急預案實施總結(jié)1.應急預案實施后，應急指揮部應撰寫應急預案實施總結(jié)。2.總結(jié)內(nèi)容包括應急預案的執(zhí)行情況、存在的問題、改進措施等。七十九、應急預案實施反饋1.伙房全體員工應積極反饋應急預案實施過程中存在的問題和建議。2.應急指揮部應認真聽取員工的反饋意見，及時改進和完善應急預案。八十、應急預案實施效果1.通過實施應急預案，提高伙房應對停水事件的能力，保障伙房正常運營和員工生活用水。2.通過應急預案的實施，提高員工的安全意識和應急處理能力。八十一、應急預案實施總結(jié)報告1.應急預案實施后，應急指揮部應撰寫應急預案實施總結(jié)報告。2.總結(jié)報告內(nèi)容包括應急預案的執(zhí)行情況、存在的問題、改進措施等。八十二、應急預案實施評估報告1.定期對應急預案實施情況進行評估，撰寫應急預案實施評估報告。2.評估報告內(nèi)容包括應急預案的可行性、有效性、實用性等。八十三、應急預案實施總結(jié)1.應急預案實施后，應急指揮部應撰寫應急預案實施總結(jié)。2.總結(jié)內(nèi)容包括應急預案的執(zhí)行情況、存在的問題、改進措施等。八十四、應急預案實施反饋1.伙房全體員工應積極反饋應急預案實施過程中存在的問題和建議。2.應急指揮部應認真聽取員工的反饋意見，及時改進和完善應急預案。八十五、應急預案實施效果1.通過實施應急預案，提高伙房應對停水事件的能力，保障伙房正常運營和員工生活用水。2.通過應急預案的實施，提高員工的安全意識和應急處理能力。八十六、應急預案實施總結(jié)報告1.應急預案實施后，應急指揮部應撰寫應急預案實施總結(jié)報告。2.總結(jié)報告內(nèi)容包括應急預案的執(zhí)行情況、存在的問題、改進措施等。八十七、應急預案實施評估報告1.定期對應急預案實施情況進行評估，撰寫應急預案實施評估報告。2.評估報告內(nèi)容包括應急預案的可行性、有效性、實用性等。八十八、應急預案實施總結(jié)1.應急預案實施后，應急指揮部應撰寫應急預案實施總結(jié)。2.總結(jié)內(nèi)容包括應急預案的執(zhí)行情況、存在的問題、改進措施等。八十九、應急預案實施反饋1.伙房全體員工應積極反饋應急預案實施過程中存在的問題和建議。2.應急指揮部應認真聽取員工的反饋意見，第3篇一、應急預案編制依據(jù)1.《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》2.《中華人民共和國消防法》3.《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》4.《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》5.本單位實際情況二、應急預案的目的和意義為確?；锓吭谕Ｋ录l(fā)生時能夠迅速、有效地采取應對措施，保障伙房正常運營，防止食品安全事故的發(fā)生，特制定本應急預案。三、應急預案適用范圍本預案適用于本單位伙房因供水設施故障、停水等突發(fā)情況導致停水時采取的應急措施。四、組織機構及職責1.應急指揮部-組長：單位負責人-副組長：單位分管負責人-成員：各部門負責人、安全員、廚師長等應急指揮部負責統(tǒng)一指揮、協(xié)調(diào)和調(diào)度應急工作，確保應急預案的順利實施。2.應急小組-食品安全小組：負責確保停水期間食品安全，防止食品污染。-供水保障小組：負責協(xié)調(diào)供水單位盡快恢復供水。-人員保障小組：負責組織人員疏散和安撫。-通訊保障小組：負責應急信息的收集、傳遞和發(fā)布。五、應急響應流程1.信息報告-發(fā)現(xiàn)停水情況后，立即向應急指揮部報告。-應急指揮部接到報告后，立即啟動應急預案。2.應急響應-食品安全小組：立即對廚房內(nèi)剩余食品進行檢查