卷煙廠煙葉溫濕度管理規(guī)定適用范圍本規(guī)定適用于卷煙廠全體員工及客戶，涵蓋煙葉從采購、儲存、加工到銷售的全過程溫濕度管理，確保煙葉質(zhì)量穩(wěn)定、安全生產(chǎn)及合規(guī)經(jīng)營。---第一章總則為規(guī)范煙葉溫濕度管理，保障煙葉品質(zhì)，降低損耗風險，維護行業(yè)聲譽，根據(jù)《煙草專賣法》《食品安全法》及行業(yè)標準，結合本廠“精益求精、綠色發(fā)展”的企業(yè)文化，制定本規(guī)定。核心原則1.科學控制：采用專業(yè)監(jiān)測設備，動態(tài)調(diào)整溫濕度參數(shù)，實現(xiàn)精細化管理。2.全程追溯：建立溫濕度監(jiān)控臺賬，確保數(shù)據(jù)可查、責任可溯。3.預防為主：通過標準化流程減少異常情況發(fā)生，降低應急處理成本。4.安全第一：嚴禁超范圍存儲，防止火災、霉變等安全事故。---第二章人管理2.1職責分工-廠長：對全廠溫濕度管理體系負總責，審批重大調(diào)整方案。-倉庫管理員：執(zhí)行日常監(jiān)測與記錄，發(fā)現(xiàn)異常及時上報。-技術部：負責設備維護，定期校準傳感器。-采購部：確保入庫煙葉溫濕度達標，拒絕不合格批次。-客戶服務部：向客戶傳遞溫濕度管理規(guī)范，指導合理儲存。2.2培訓要求-新員工需通過“煙葉基礎知識”考核，重點培訓溫濕度對品質(zhì)的影響。-每年開展2次實操演練，內(nèi)容含應急降溫/除濕流程。2.3績效考核將溫濕度合格率納入部門KPI，連續(xù)3次超標的管理者降級處理。---第三章事管理3.1采購環(huán)節(jié)-簽訂采購合同時，明確供應商溫濕度保障義務，附檢測報告復印件。-到貨后立即檢測，標準：-儲運期煙葉：相對濕度≤65%，溫度≤25℃。-采摘后24小時內(nèi)：溫度≤28℃，濕度≤75%。3.2儲存管理3.2.1倉庫條件-高濕度區(qū)（如原料庫）：安裝除濕機，濕度控制在60%-65%。-低溫區(qū)（如冷凍庫）：溫度≤15℃，濕度50%-55%。-禁止混存易燃品，保持消防通道暢通。3.2.2定期檢查每月開展1次全面巡查，重點區(qū)域（如卸貨區(qū)）增加頻次。異常記錄需經(jīng)主管簽字確認。3.3加工環(huán)節(jié)-揀煙車間濕度≤60%，溫度20±2℃，防止粉塵爆炸。-設備需配套溫濕度傳感器，數(shù)據(jù)異常自動停機報警。3.4異常處置發(fā)現(xiàn)霉變立即隔離，拍照存證后銷毀，流程需經(jīng)質(zhì)檢部核準。---第四章財管理4.1投資預算每年投入5%的設備維護費，用于傳感器更換、除濕機升級。4.2成本控制-采購節(jié)能型溫濕度設備，優(yōu)先選擇物聯(lián)網(wǎng)智能監(jiān)測系統(tǒng)。-通過優(yōu)化存儲方案，預計每年減少損耗率0.3%。---第五章物管理5.1設備管理-除濕機、空調(diào)需編號登記，建立維保檔案。-每6個月校準1次溫濕度傳感器，誤差＞±2%強制更換。5.2物料管理-煙葉包裝需防潮，標簽注明最佳儲存條件。-廢棄包裝物及時清理，避免殘留霉菌。---第六章信息管理6.1數(shù)據(jù)采集使用“煙葉溫濕度管理系統(tǒng)”，實時上傳至ERP平臺，數(shù)據(jù)保留3年。6.2報告制度-每日生成《溫濕度異常報告》，超標2次以上需分析原因。-月度匯總《管理效能報告》，向廠長匯報。---第七章安全管理7.1防災措施-配備防爆型除濕機，電線需穿金屬管。-制定《高溫應急預案》，含人員疏散路線圖。7.2合規(guī)審查每季度接受煙草局抽查，配合提供全流程數(shù)據(jù)。---第八章文化建設8.1價值觀滲透通過《卷煙人內(nèi)刊》宣傳“溫度決定品質(zhì)”理念，評選“溫濕度守護者”。8.2社會責任向煙農(nóng)提供儲存指導手冊，助力產(chǎn)業(yè)扶貧。---第九章績效考核9.1量化指標-溫濕度合格率≥98%（原料庫權重40%，成品庫權重30%）-異常處置響應時間≤30分鐘（占比20%）9.2獎懲機制-全年達標團隊獲“質(zhì)量標兵”稱號，獎金1萬元。-因管理疏忽導致事故的，責任者取消年度評優(yōu)資格。---第十章附則1.本規(guī)定自發(fā)布之日起實施，原《倉儲