13.冰箱清潔有方法（教案）-貴人版勞動五年級下冊科目授課時間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級、授課課時授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）13.冰箱清潔有方法（教案）-貴人版勞動五年級下冊教學(xué)內(nèi)容分析1.本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容：本節(jié)課主要教授學(xué)生如何正確清潔冰箱，包括清潔工具的選擇、清潔步驟和注意事項(xiàng)。

2.教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識的聯(lián)系：本節(jié)課與課本中“生活技能”章節(jié)相關(guān)，學(xué)生需要運(yùn)用之前學(xué)到的清潔工具使用方法和衛(wèi)生知識，結(jié)合實(shí)際操作，掌握冰箱清潔的技巧。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的勞動技能和生活自理能力，提高學(xué)生的環(huán)保意識和健康意識。通過實(shí)際操作，學(xué)生將學(xué)會安全使用清潔工具，培養(yǎng)細(xì)心觀察和動手實(shí)踐的能力，同時增強(qiáng)對家庭衛(wèi)生和食品安全重要性的認(rèn)識。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)：

-**核心內(nèi)容**：掌握冰箱清潔的正確步驟和方法。

-**具體細(xì)節(jié)**：包括如何安全地關(guān)閉電源，如何使用適合的清潔劑和工具，以及如何有效地清潔冰箱內(nèi)部和外部表面，特別是難以清潔的角落和縫隙。

2.教學(xué)難點(diǎn)：

-**難點(diǎn)內(nèi)容**：識別并清潔冰箱中的霉菌和細(xì)菌。

-**具體細(xì)節(jié)**：霉菌和細(xì)菌可能隱藏在冰箱的排水孔、接縫和難以觸及的地方。學(xué)生需要學(xué)會如何使用消毒劑進(jìn)行清潔，以及如何避免二次污染。難點(diǎn)還在于理解清潔的頻率和必要性，以及如何保持冰箱的長期清潔和衛(wèi)生。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有《勞動五年級下冊》教材，以便跟隨教學(xué)進(jìn)度學(xué)習(xí)。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與冰箱清潔相關(guān)的圖片和視頻，用于展示清潔步驟和注意事項(xiàng)。

3.實(shí)驗(yàn)器材：準(zhǔn)備清潔工具套裝，包括布、刷子、清潔劑等，確保安全使用。

4.教室布置：設(shè)置分組討論區(qū)，提供實(shí)驗(yàn)操作臺，方便學(xué)生動手實(shí)踐。教學(xué)過程設(shè)計(jì)**導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）**

-創(chuàng)設(shè)情境：展示一組冰箱內(nèi)部臟亂和清潔后的對比圖片，引導(dǎo)學(xué)生思考清潔冰箱的重要性。

-提出問題：詢問學(xué)生家中冰箱的清潔頻率和方法，引發(fā)學(xué)生對清潔技巧的興趣。

-用時：5分鐘

**講授新課（15分鐘）**

-教學(xué)目標(biāo)：講解冰箱清潔的正確步驟和方法。

-具體步驟：

1.安全關(guān)閉電源（2分鐘）：講解關(guān)閉電源的重要性，演示如何安全操作。

2.清潔工具選擇（3分鐘）：介紹適合冰箱清潔的工具，如布、刷子、清潔劑等。

3.清潔步驟講解（5分鐘）：詳細(xì)講解清潔冰箱內(nèi)部和外部表面的步驟，包括清潔劑的使用和注意事項(xiàng)。

4.難點(diǎn)突破（5分鐘）：針對霉菌和細(xì)菌的清潔，講解消毒劑的使用方法和清潔頻率。

-用時：15分鐘

**鞏固練習(xí)（10分鐘）**

-實(shí)踐操作：學(xué)生分組進(jìn)行冰箱清潔實(shí)踐，教師巡回指導(dǎo)。

-討論分享：每組分享清潔過程中的發(fā)現(xiàn)和遇到的問題，全班討論解決方案。

-用時：10分鐘

**課堂提問（5分鐘）**

-提問環(huán)節(jié)：教師針對清潔步驟和難點(diǎn)提出問題，學(xué)生回答。

-用時：5分鐘

**師生互動環(huán)節(jié)（5分鐘）**

-創(chuàng)新活動：組織學(xué)生設(shè)計(jì)冰箱清潔宣傳海報，展示清潔步驟和注意事項(xiàng)。

-互動討論：學(xué)生展示海報，全班討論海報設(shè)計(jì)的創(chuàng)意和實(shí)用性。

-用時：5分鐘

**總結(jié)與拓展（5分鐘）**

-總結(jié)：回顧本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)清潔冰箱的重要性。

-拓展：討論如何將清潔冰箱的技能應(yīng)用到其他生活場景中。

-用時：5分鐘

**教學(xué)過程流程環(huán)節(jié)**

-整個教學(xué)過程設(shè)計(jì)為45分鐘，包括導(dǎo)入、講授新課、鞏固練習(xí)、課堂提問、師生互動和總結(jié)拓展等環(huán)節(jié)。

-教學(xué)流程緊扣實(shí)際學(xué)情，凸顯重難點(diǎn)，通過雙邊互動解決問題，拓展核心素養(yǎng)能力。

-教學(xué)過程中注重創(chuàng)新，鼓勵學(xué)生參與討論和實(shí)踐，提高學(xué)生的動手能力和問題解決能力。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-冰箱清潔的化學(xué)原理：介紹清潔劑中不同成分的作用，如去污劑、消毒劑等，以及它們對細(xì)菌和霉菌的殺滅作用。

-冰箱儲存食品的注意事項(xiàng)：講解如何正確儲存食品，以延長保質(zhì)期和防止食物變質(zhì)。

-冰箱內(nèi)部布局優(yōu)化：介紹如何合理規(guī)劃冰箱內(nèi)部空間，提高儲存效率和清潔便利性。

-環(huán)保清潔小竅門：分享一些環(huán)保的清潔小竅門，如使用食醋和蘇打粉等天然材料進(jìn)行清潔。

2.拓展建議：

-學(xué)生可以收集家庭中常用的清潔劑和天然清潔材料，了解它們的成分和用途。

-鼓勵學(xué)生調(diào)查家中冰箱的儲存布局，分析并設(shè)計(jì)一個更合理、高效的冰箱布局方案。

-組織學(xué)生進(jìn)行小組研究，探討如何通過改變飲食習(xí)慣和使用習(xí)慣，減少食物浪費(fèi)，從而降低冰箱的使用頻率。

-引導(dǎo)學(xué)生閱讀相關(guān)書籍或查找資料，了解冰箱的發(fā)明歷史和現(xiàn)代冰箱技術(shù)的發(fā)展。

-設(shè)計(jì)一個家庭冰箱清潔挑戰(zhàn)活動，讓學(xué)生在家長的幫助下，實(shí)際操作清潔冰箱，并記錄清潔前后的變化。

-學(xué)生可以制作一個冰箱清潔日志，記錄清潔時間、使用的清潔劑、清潔效果等，以加深對清潔重要性的認(rèn)識。

-通過訪談家庭成員，了解他們對冰箱清潔的看法和習(xí)慣，探討如何改善家庭清潔文化。

-鼓勵學(xué)生參與社區(qū)清潔活動，如清理公共冰箱或社區(qū)垃圾箱，培養(yǎng)環(huán)保和社會責(zé)任感。典型例題講解1.例題：

小明家的冰箱容積為200升，他已經(jīng)使用了其中的120升。請問冰箱還剩下多少容積？

答案：200升-120升=80升

說明：這是一個簡單的減法問題，用于幫助學(xué)生理解冰箱容積的計(jì)算。

2.例題：

小華的冰箱里有5種不同的食品，分別是蔬菜、水果、肉類、海鮮和乳制品。每種食品都占冰箱容積的20%。請問每種食品分別占多少升？

答案：200升×20%=40升

說明：這是一個百分比問題，用于幫助學(xué)生理解如何將總體積分配給不同種類的食品。

3.例題：

一家三口一周內(nèi)購買的食品總量為15千克，平均每天購買的食品量為多少千克？

答案：15千克÷7天=2.14千克/天

說明：這是一個平均值的計(jì)算問題，用于幫助學(xué)生理解如何計(jì)算平均消費(fèi)量。

4.例題：

小紅的冰箱里有3瓶礦泉水，每瓶容量為1.5升。如果小紅一次性取出2瓶，剩下的礦泉水占原總量的百分比是多少？

答案：(3瓶-2瓶)×1.5升÷(3瓶×1.5升)=1/3=33.33%

說明：這是一個百分比計(jì)算問題，用于幫助學(xué)生理解剩余比例的計(jì)算。

5.例題：

小明家的冰箱在購買時價格為3000元，經(jīng)過一年的使用后，其價值下降了20%。請問現(xiàn)在冰箱的價值是多少？

答案：3000元×(1-20%)=3000元×0.8=2400元

說明：這是一個價值下降的計(jì)算問題，用于幫助學(xué)生理解價格折扣和折舊的概念。

6.例題：

一家超市推出促銷活動，冰箱打八折出售。如果原價為5000元，消費(fèi)者需要支付多少錢？

答案：5000元×80%=4000元

說明：這是一個折扣計(jì)算問題，用于幫助學(xué)生理解打折后的價格計(jì)算。

7.例題：

小李的冰箱在購買時容量為200升，使用一段時間后，容量減少了10%。請問現(xiàn)在冰箱的容量是多少升？

答案：200升×(1-10%)=200升×0.9=180升

說明：這是一個容量減少的計(jì)算問題，用于幫助學(xué)生理解容量變化的概念。

8.例題：

一家餐廳提供免費(fèi)冰塊，每份餐點(diǎn)包含500克的冰塊。如果一天有100位顧客，餐廳需要準(zhǔn)備多少克的冰塊？

答案：500克×100位=50000克

說明：這是一個乘法計(jì)算問題，用于幫助學(xué)生理解總量計(jì)算。教學(xué)反思與總結(jié)今天的這節(jié)課，我覺得收獲頗豐，但也存在一些不足。首先，我想分享一下我在教學(xué)方法上的反思。

在導(dǎo)入環(huán)節(jié)，我通過展示冰箱清潔前后的對比圖片，試圖激發(fā)學(xué)生的興趣。我發(fā)現(xiàn)，這種方法確實(shí)起到了作用，學(xué)生們對清潔冰箱的話題表現(xiàn)出濃厚的興趣。但是，我也意識到，對于一些視覺接受能力較弱的學(xué)生，可能需要更多的互動和實(shí)際操作來幫助他們更好地理解。

在鞏固練習(xí)環(huán)節(jié)，我安排了分組實(shí)踐，讓學(xué)生們親自操作。這個環(huán)節(jié)我認(rèn)為做得不錯，學(xué)生們在操作過程中互相學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步。但是，我也注意到，有些學(xué)生對于清潔工具的使用不夠熟練，這可能是由于他們平時接觸較少。因此，我可能在以后的教學(xué)中，可以增加一些關(guān)于清潔工具使用的課程，讓學(xué)生們有更多的實(shí)踐機(jī)會。

課堂提問環(huán)節(jié)，我嘗試通過提問來檢驗(yàn)學(xué)生對知識的掌握程度。但是，我發(fā)現(xiàn)有些問題過于簡單，導(dǎo)致學(xué)生回答得比較快，沒有達(dá)到預(yù)期的效果。我需要在今后的教學(xué)中，設(shè)計(jì)更具挑戰(zhàn)性的問題，以激發(fā)學(xué)生的思考。

在師生互動環(huán)節(jié)，我鼓勵學(xué)生設(shè)計(jì)冰箱清潔宣傳海報。這個環(huán)節(jié)我認(rèn)為很有創(chuàng)意，學(xué)生們在討論和設(shè)計(jì)過程中，不僅學(xué)到了知識，還提升了他們的審美能力和創(chuàng)造力。但是，我也發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)生在設(shè)計(jì)時缺乏創(chuàng)新，這可能是因?yàn)樗麄儗η鍧嵵R了解不夠深入。

當(dāng)然，也存在一些問題和不足。比如，部分學(xué)生對清潔工具的使用不夠熟練，課堂提問的設(shè)計(jì)不夠深入等。針對這些問題，我提出以下改進(jìn)措施和建議：

1.在今后的教學(xué)中，增加清潔工具使用的課程，讓學(xué)生有更多的實(shí)踐機(jī)會。

2.設(shè)計(jì)更具挑戰(zhàn)性的課堂提問，激發(fā)學(xué)生的思考。

3.在導(dǎo)入環(huán)節(jié)，可以嘗試更多樣化的方式，以適應(yīng)不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。

4.在鞏固練習(xí)環(huán)節(jié)，可以提供更多的指導(dǎo)，幫助學(xué)生更好地掌握清潔技巧。板書設(shè)計(jì)①冰箱清潔步驟

-關(guān)閉電源

-清潔工具準(zhǔn)備

-清潔劑選擇

-清潔內(nèi)部

-清潔外部

-清潔完畢后檢查

②清潔劑選擇

-食醋

-蘇打粉

-洗潔精

-消毒劑

③清潔工具使用

-濕布

-毛刷

-拭子

-紗布

-水桶

④冰箱內(nèi)部布局優(yōu)化

-食材分類存放

-保質(zhì)期標(biāo)簽

-清潔周期

-冰箱空間利用

⑤食品儲存注意事項(xiàng)

-冷藏區(qū)

-冷凍區(qū)

-食品密封

-食品擺放

-溫度控制教學(xué)評價與反饋1.課堂表現(xiàn)：

學(xué)生們在課堂上的參與度很高，對于冰箱清潔的步驟和方法表現(xiàn)出濃厚的興趣。大部分學(xué)生能夠認(rèn)真聽講，積極回答問題，并在實(shí)踐操作中展現(xiàn)出一定的動手能力。

2.小組討論成果展示：

在小組討論環(huán)節(jié)，學(xué)生們能夠圍繞冰箱清潔的話題展開積極的討論，分享各自的經(jīng)驗(yàn)和建議。討論成果的展示環(huán)節(jié)，每個小組都準(zhǔn)備了詳細(xì)的清潔方案和海報，展示了他們對知識的理解和應(yīng)用。

3.隨堂測試：

通過隨堂測試，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生對冰箱清潔的基本步驟和注意事項(xiàng)掌握得較好，但部分學(xué)生在清潔劑的選擇和使用上還存在一些疑惑。測試結(jié)果顯示，學(xué)生的平均得分達(dá)到了80%，說明他們對本節(jié)課的知識點(diǎn)有一定的掌握。

4.學(xué)生反饋：

學(xué)生們對本節(jié)課的評價普遍較好，他們認(rèn)為通過實(shí)際操作，他們不僅學(xué)到了冰箱清潔的知識，還提高了自己的動手能力。一些學(xué)生反饋說，他們學(xué)會了如何在家中更好地保持冰箱的衛(wèi)生，這對他們的日常生活很有幫助。

5.教師評價與反饋：

針對課堂表現(xiàn)，我認(rèn)為學(xué)生們在動手實(shí)踐方面表現(xiàn)出了較高的積極性，但在理論知識的學(xué)習(xí)上，部分學(xué)生對于清潔劑的選擇和使用的理解還不夠深入。在今后的教學(xué)中，我需要加強(qiáng)對這部分知識的講解和示范。

對于小組討論成果展示，我認(rèn)為學(xué)生們能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識應(yīng)用到實(shí)際中，這是一個很好的學(xué)習(xí)方式。但在討論過程中，部分學(xué)生顯得有