第第PAGE\MERGEFORMAT1頁(yè)共NUMPAGES\MERGEFORMAT1頁(yè)有機(jī)化學(xué)安全知識(shí)測(cè)試題及答案解析（含答案及解析）姓名：科室/部門(mén)/班級(jí)：得分：題型單選題多選題判斷題填空題簡(jiǎn)答題案例分析題總分得分

一、單選題（共20分）

1.在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，使用溴水鑒別不飽和烴時(shí)，溴水褪色是由于發(fā)生了什么反應(yīng)？

A.酸堿反應(yīng)

B.加成反應(yīng)

C.氧化反應(yīng)

D.分解反應(yīng)

2.以下哪種有機(jī)溶劑常用于萃取碘單質(zhì)，且與水不互溶？

A.乙醇

B.乙醚

C.水

D.氯仿

3.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，加熱液體時(shí)，液體體積不應(yīng)超過(guò)圓底燒瓶容積的多少？

A.1/2

B.2/3

C.1/3

D.3/4

4.以下哪種有機(jī)物屬于酯類？

A.CH?COOH

B.CH?COOCH?CH?

C.CH?OH

D.C?H?OH

5.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，使用分液漏斗分離有機(jī)層和水層時(shí)，應(yīng)如何操作？

A.直接傾倒下層液體

B.先放出下層液體，再?gòu)纳峡诘钩錾蠈右后w

C.直接從上口倒出下層液體

D.不需特殊操作

6.以下哪種有機(jī)物易自燃？

A.乙酸乙酯

B.苯

C.乙醚

D.乙醇

7.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，使用高錳酸鉀氧化不飽和烴時(shí)，溶液顏色會(huì)變成什么？

A.無(wú)色

B.紫色

C.棕色

D.黃色

8.以下哪種有機(jī)物屬于鹵代烴？

A.CH?COOH

B.CH?Cl?

C.CH?OH

D.C?H?OH

9.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，使用鈉與醇反應(yīng)制備氫氣時(shí)，應(yīng)使用什么溶劑？

A.水

B.乙醇

C.乙醚

D.氯仿

10.以下哪種有機(jī)物屬于烯烴？

A.CH?COOH

B.CH?=CH?

C.CH?OH

D.C?H?OH

11.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，使用硫酸催化酯化反應(yīng)時(shí)，為何需加入沸石？

A.提高反應(yīng)速率

B.防止暴沸

C.促進(jìn)產(chǎn)物分離

D.催化反應(yīng)

12.以下哪種有機(jī)物易溶于水？

A.苯

B.乙酸乙酯

C.乙醇

D.氯仿

13.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，使用氫氧化鈉水解酯類時(shí)，反應(yīng)條件是什么？

A.加熱、催化劑

B.低溫、催化劑

C.加熱、無(wú)催化劑

D.低溫、無(wú)催化劑

14.以下哪種有機(jī)物屬于芳香烴？

A.乙烯

B.乙烷

C.苯

D.乙炔

15.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，使用液溴檢驗(yàn)不飽和烴時(shí)，為何需在暗處進(jìn)行？

A.提高反應(yīng)速率

B.防止溴揮發(fā)

C.避免光照分解溴

D.促進(jìn)產(chǎn)物分離

16.以下哪種有機(jī)物屬于醇類？

A.CH?COOH

B.CH?OH

C.CH?Cl

D.C?H?OH

17.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，使用金屬鈉與醇反應(yīng)時(shí)，為何需在隔絕空氣的條件下進(jìn)行？

A.提高反應(yīng)速率

B.防止鈉被氧化

C.促進(jìn)產(chǎn)物分離

D.催化反應(yīng)

18.以下哪種有機(jī)物屬于醛類？

A.CH?COOH

B.CH?CHO

C.CH?OH

D.C?H?OH

19.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，使用硫酸脫水制備烯烴時(shí)，反應(yīng)溫度一般控制在多少℃？

A.50℃

B.100℃

C.150℃

D.200℃

20.以下哪種有機(jī)物屬于酮類？

A.CH?COOH

B.CH?COCH?

C.CH?OH

D.C?H?OH

二、多選題（共15分，多選、錯(cuò)選均不得分）

21.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，使用萃取劑分離物質(zhì)時(shí)，需注意哪些原則？

A.萃取劑與原溶劑不互溶

B.萃取劑與目標(biāo)物質(zhì)有較強(qiáng)親和力

C.萃取劑與原溶劑互溶

D.萃取劑與目標(biāo)物質(zhì)親和力弱

22.以下哪些有機(jī)物屬于易燃易爆物質(zhì)？

A.乙醚

B.苯

C.乙醇

D.乙酸乙酯

23.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，使用高錳酸鉀氧化不飽和烴時(shí)，為何需在酸性條件下進(jìn)行？

A.提高反應(yīng)速率

B.防止高錳酸鉀分解

C.促進(jìn)產(chǎn)物分離

D.催化反應(yīng)

24.以下哪些有機(jī)物屬于鹵代烴？

A.CH?Cl?

B.CH?Cl

C.CH?Br

D.CH?

25.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，使用硫酸催化酯化反應(yīng)時(shí)，為何需加入水浴加熱？

A.控制反應(yīng)溫度

B.防止反應(yīng)過(guò)快

C.促進(jìn)產(chǎn)物分離

D.催化反應(yīng)

三、判斷題（共10分，每題0.5分）

26.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，使用氫氧化鈉水解酯類時(shí)，需在室溫下進(jìn)行。

27.乙醇易溶于水，可用作有機(jī)溶劑的萃取劑。

28.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，使用液溴檢驗(yàn)不飽和烴時(shí)，需在明處進(jìn)行。

29.苯屬于芳香烴，具有高度不飽和性。

30.乙醚易自燃，存放時(shí)需遠(yuǎn)離火源。

31.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，使用金屬鈉與醇反應(yīng)時(shí)，可直接在空氣中操作。

32.醛類有機(jī)物具有還原性，可用新制氫氧化銅檢驗(yàn)。

33.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，使用硫酸脫水制備烯烴時(shí)，需在高溫下進(jìn)行。

34.乙酸乙酯屬于酯類，具有芳香味。

35.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，使用分液漏斗分離有機(jī)層和水層時(shí)，需待液體靜置分層后操作。

四、填空題（共10空，每空1分，共10分）

36.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，使用__________檢驗(yàn)不飽和烴，溶液褪色說(shuō)明存在不飽和鍵。

37.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，使用__________與醇反應(yīng)制備氫氣，需在隔絕空氣的條件下進(jìn)行。

38.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，使用__________催化酯化反應(yīng)，需加入沸石防止暴沸。

39.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，使用__________水解酯類，反應(yīng)需在加熱條件下進(jìn)行。

40.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，使用__________萃取碘單質(zhì)，需在暗處進(jìn)行以防止溴分解。

41.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，使用__________檢驗(yàn)醛類，溶液變紅說(shuō)明存在醛基。

42.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，使用__________制備乙烯，需在高溫、催化劑條件下進(jìn)行。

43.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，使用__________分離有機(jī)層和水層，需待液體靜置分層后操作。

44.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，使用__________檢驗(yàn)鹵代烴，水解后可用新制氫氧化銅檢驗(yàn)。

45.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，使用__________制備乙醚，需在低溫、無(wú)水條件下進(jìn)行。

五、簡(jiǎn)答題（共25分）

46.簡(jiǎn)述有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，使用液溴檢驗(yàn)不飽和烴的原理及操作步驟。

47.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，使用金屬鈉與醇反應(yīng)制備氫氣時(shí)，為何需在隔絕空氣的條件下進(jìn)行？請(qǐng)說(shuō)明反應(yīng)原理及安全注意事項(xiàng)。

48.簡(jiǎn)述有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，使用硫酸脫水制備烯烴的原理及操作步驟。

49.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，使用分液漏斗分離有機(jī)層和水層時(shí)，為何需待液體靜置分層后操作？請(qǐng)說(shuō)明操作要點(diǎn)及注意事項(xiàng)。

六、案例分析題（共30分）

50.某有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室在進(jìn)行酯化反應(yīng)實(shí)驗(yàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)反應(yīng)速率較慢，且產(chǎn)物收率低。請(qǐng)分析可能的原因，并提出改進(jìn)措施。

參考答案及解析

一、單選題（共20分）

1.B

解析：溴水與不飽和烴發(fā)生加成反應(yīng)，使溴水褪色，屬于加成反應(yīng)。A選項(xiàng)酸堿反應(yīng)、C選項(xiàng)氧化反應(yīng)、D選項(xiàng)分解反應(yīng)均不符合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

2.B

解析：乙醚與水不互溶，且常用于萃取碘單質(zhì)，屬于有機(jī)溶劑。A選項(xiàng)乙醇與水互溶，C選項(xiàng)水與有機(jī)物不互溶，D選項(xiàng)氯仿與水不互溶但常用于萃取有機(jī)物。

3.B

解析：加熱液體時(shí)，液體體積不應(yīng)超過(guò)圓底燒瓶容積的2/3，以防止暴沸。

4.B

解析：CH?COOCH?CH?屬于酯類，結(jié)構(gòu)中含有酯基。A選項(xiàng)CH?COOH為羧酸，C選項(xiàng)CH?OH為醇，D選項(xiàng)C?H?OH為醇。

5.B

解析：使用分液漏斗分離有機(jī)層和水層時(shí)，應(yīng)先放出下層液體，再?gòu)纳峡诘钩錾蠈右后w，以防止混合。

6.C

解析：乙醚易自燃，存放時(shí)需遠(yuǎn)離火源。A選項(xiàng)乙酸乙酯、B選項(xiàng)苯、D選項(xiàng)乙醇均不易自燃。

7.C

解析：高錳酸鉀氧化不飽和烴時(shí)，溶液顏色會(huì)變成棕色，因生成了二氧化錳。

8.B

解析：CH?Cl?屬于鹵代烴，結(jié)構(gòu)中含有氯原子。A選項(xiàng)CH?COOH為羧酸，C選項(xiàng)CH?OH為醇，D選項(xiàng)C?H?OH為醇。

9.B

解析：鈉與醇反應(yīng)制備氫氣時(shí)，應(yīng)使用乙醇作為溶劑，以防止鈉與水反應(yīng)。

10.B

解析：CH?=CH?屬于烯烴，結(jié)構(gòu)中含有碳碳雙鍵。A選項(xiàng)CH?COOH為羧酸，C選項(xiàng)CH?OH為醇，D選項(xiàng)C?H?OH為醇。

11.B

解析：使用硫酸催化酯化反應(yīng)時(shí)，加入沸石是為了防止液體暴沸。

12.C

解析：乙醇易溶于水，屬于短鏈醇。A選項(xiàng)苯不溶于水，B選項(xiàng)乙酸乙酯微溶于水，D選項(xiàng)氯仿不溶于水。

13.A

解析：使用氫氧化鈉水解酯類時(shí)，需在加熱條件下進(jìn)行，以促進(jìn)反應(yīng)。

14.C

解析：苯屬于芳香烴，結(jié)構(gòu)中含有苯環(huán)。

15.C

解析：液溴在光照下易分解，因此需在暗處進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

16.B

解析：CH?OH屬于醇類，結(jié)構(gòu)中含有羥基。

17.B

解析：金屬鈉與醇反應(yīng)時(shí)，鈉會(huì)被空氣中的氧氣氧化，因此需在隔絕空氣的條件下進(jìn)行。

18.B

解析：CH?CHO屬于醛類，結(jié)構(gòu)中含有醛基。

19.C

解析：使用硫酸脫水制備烯烴時(shí)，反應(yīng)溫度一般控制在150℃左右。

20.B

解析：CH?COCH?屬于酮類，結(jié)構(gòu)中含有羰基。

二、多選題（共15分，多選、錯(cuò)選均不得分）

21.AB

解析：萃取劑與原溶劑不互溶，且與目標(biāo)物質(zhì)有較強(qiáng)親和力，才能有效分離物質(zhì)。

22.AB

解析：乙醚和苯均易燃易爆，需注意防火防爆。

23.AB

解析：高錳酸鉀在酸性條件下氧化不飽和烴時(shí)，反應(yīng)速率更快，且更徹底。

24.ABC

解析：CH?Cl?、CH?Cl、CH?Br均屬于鹵代烴，結(jié)構(gòu)中含有鹵素原子。

25.AB

解析：使用硫酸催化酯化反應(yīng)時(shí)，加入水浴加熱可以控制反應(yīng)溫度，防止反應(yīng)過(guò)快。

三、判斷題（共10分，每題0.5分）

26.×

解析：使用氫氧化鈉水解酯類時(shí)，需在加熱條件下進(jìn)行，以促進(jìn)反應(yīng)。

27.×

解析：乙醇雖易溶于水，但不可用作萃取劑，因其與水互溶。

28.×

解析：液溴在光照下易分解，因此需在暗處進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

29.√

解析：苯屬于芳香烴，具有高度不飽和性。

30.√

解析：乙醚易自燃，存放時(shí)需遠(yuǎn)離火源。

31.×

解析：金屬鈉與醇反應(yīng)時(shí)，鈉會(huì)被空氣中的氧氣氧化，因此需在隔絕空氣的條件下進(jìn)行。

32.√

解析：醛類有機(jī)物具有還原性，可用新制氫氧化銅檢驗(yàn)，溶液變紅說(shuō)明存在醛基。

33.√

解析：使用硫酸脫水制備烯烴時(shí)，需在高溫下進(jìn)行，以促進(jìn)反應(yīng)。

34.√

解析：乙酸乙酯屬于酯類，具有芳香味。

35.√

解析：使用分液漏斗分離有機(jī)層和水層時(shí)，需待液體靜置分層后操作，以防止混合。

四、填空題（共10空，每空1分，共10分）

36.液溴

37.金屬鈉

38.硫酸

39.氫氧化鈉

40.液溴

41.新制氫氧化銅

42.濃硫酸

43.分液漏斗

44.氫氧化鈉

45.飽和碳酸鈉溶液

五、簡(jiǎn)答題（共25分）

46.原理：液溴與不飽和烴發(fā)生加成反應(yīng)，使溴水褪色。

操作步驟：

①取少量不飽和烴于試管中，加入少量溴水。

②將試管置于暗處，觀察溶液顏色變化。

③若溶液褪色，說(shuō)明存在不飽和鍵。

47.原理：金屬鈉與醇反應(yīng)時(shí)，鈉會(huì)被空氣中的氧氣氧化，導(dǎo)致反應(yīng)無(wú)法進(jìn)行。

安全注意事項(xiàng)：

①需在隔絕空氣的條件下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，如使用惰性氣體保護(hù)。

②避免鈉與水接觸，防止產(chǎn)生氫氣導(dǎo)致爆炸。

48.原理：濃硫酸在加熱條件下脫去醇分子中的水，生成烯烴。

操作步驟：

①將醇與濃硫酸按一定比例混合，置于圓底燒瓶中。

②加入沸石，用水浴加熱至140℃-180℃。

③將產(chǎn)生的氣體通入冷凝管，收集烯烴。

49.原理：分液漏斗分離有機(jī)層和水層時(shí)，需待液體靜置分層后操作，以防止混合。

操作要點(diǎn)：

①將混合液體倒入分液漏斗中，靜置分層。

②打開(kāi)下口旋塞，緩慢放出下層液體。

③待下層液體放盡后，從上口倒出上層液體。

注意事項(xiàng)：

①避免上下層液體混合。

②放出下層液體時(shí)，需緩慢操作，防止混合。

六