第1篇第一章總則第一條為加強(qiáng)糧油管理，確保糧油儲(chǔ)備安全，提高糧油利用率，根據(jù)《中華人民共和國(guó)糧食法》、《中華人民共和國(guó)儲(chǔ)備糧管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，結(jié)合本地區(qū)實(shí)際情況，制定本制度。第二條本制度適用于本地區(qū)所有糧油儲(chǔ)備單位，包括國(guó)有糧食儲(chǔ)備庫(kù)、糧食加工企業(yè)、糧食流通企業(yè)等。第三條糧油溢余管理應(yīng)遵循以下原則：1.節(jié)約原則：提高糧油利用率，減少浪費(fèi)。2.安全原則：確保糧油質(zhì)量，防止污染和變質(zhì)。3.效益原則：合理利用糧油溢余，提高經(jīng)濟(jì)效益。4.規(guī)范原則：建立健全管理制度，規(guī)范操作流程。第二章糧油溢余的定義及分類第四條糧油溢余是指在糧油儲(chǔ)存、加工、運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程中，由于技術(shù)、管理等原因造成的糧油損耗、變質(zhì)、過(guò)剩等情形。第五條糧油溢余分為以下幾類：1.自然損耗：由于糧油本身的特性或儲(chǔ)存條件等原因造成的損耗。2.人為損耗：由于操作失誤、管理不善等原因造成的損耗。3.變質(zhì)糧油：由于儲(chǔ)存條件不當(dāng)、污染等原因?qū)е碌募Z油質(zhì)量下降。4.過(guò)剩糧油：由于市場(chǎng)需求變化、計(jì)劃調(diào)整等原因造成的糧油過(guò)剩。第三章糧油溢余的管理職責(zé)第六條糧油儲(chǔ)備單位是糧油溢余管理的責(zé)任主體，應(yīng)建立健全糧油溢余管理制度，明確管理職責(zé)。第七條糧油儲(chǔ)備單位的主要職責(zé)包括：1.制定糧油溢余管理制度：明確糧油溢余的界定、報(bào)告、處理、監(jiān)督等環(huán)節(jié)。2.建立健全糧油溢余臺(tái)賬：詳細(xì)記錄糧油溢余的種類、數(shù)量、原因、處理情況等。3.加強(qiáng)糧油儲(chǔ)存管理：確保糧油儲(chǔ)存條件符合要求，防止糧油變質(zhì)和損耗。4.規(guī)范糧油加工操作：提高加工效率，減少人為損耗。5.及時(shí)報(bào)告糧油溢余情況：對(duì)糧油溢余情況進(jìn)行及時(shí)報(bào)告，不得隱瞞、謊報(bào)。6.妥善處理糧油溢余：按照規(guī)定程序處理糧油溢余，確保糧油資源得到合理利用。第八條糧油儲(chǔ)備單位的主要負(fù)責(zé)人對(duì)本單位的糧油溢余管理工作負(fù)總責(zé)。第四章糧油溢余的界定與報(bào)告第九條糧油溢余的界定應(yīng)遵循以下原則：1.客觀性原則：根據(jù)實(shí)際情況，客觀界定糧油溢余。2.準(zhǔn)確性原則：準(zhǔn)確記錄糧油溢余的種類、數(shù)量、原因等。3.及時(shí)性原則：及時(shí)報(bào)告糧油溢余情況。第十條糧油溢余的報(bào)告程序如下：1.單位內(nèi)部報(bào)告：糧油儲(chǔ)備單位發(fā)現(xiàn)糧油溢余后，應(yīng)及時(shí)向單位負(fù)責(zé)人報(bào)告。2.上級(jí)報(bào)告：糧油儲(chǔ)備單位應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)向上級(jí)主管部門報(bào)告糧油溢余情況。第十一條糧油溢余報(bào)告應(yīng)包括以下內(nèi)容：1.糧油溢余的種類、數(shù)量、原因等。2.糧油溢余的處理情況。3.糧油溢余的處理措施。第五章糧油溢余的處理第十二條糧油溢余的處理應(yīng)遵循以下原則：1.合理利用原則：優(yōu)先考慮糧油溢余的合理利用。2.安全處理原則：確保糧油溢余處理過(guò)程中的安全。3.環(huán)保原則：遵守國(guó)家環(huán)保法規(guī)，防止環(huán)境污染。第十三條糧油溢余的處理方式包括：1.銷售：對(duì)質(zhì)量合格的糧油溢余，可以按照規(guī)定程序進(jìn)行銷售。2.捐贈(zèng)：對(duì)質(zhì)量不合格的糧油溢余，可以捐贈(zèng)給需要幫助的單位或個(gè)人。3.無(wú)害化處理：對(duì)污染、變質(zhì)等無(wú)法利用的糧油溢余，應(yīng)進(jìn)行無(wú)害化處理。第十四條糧油溢余的處理程序如下：1.提出處理方案：糧油儲(chǔ)備單位根據(jù)糧油溢余的種類、數(shù)量、原因等，提出處理方案。2.審批：上級(jí)主管部門對(duì)糧油溢余處理方案進(jìn)行審批。3.實(shí)施：糧油儲(chǔ)備單位按照審批后的處理方案進(jìn)行實(shí)施。4.監(jiān)督：上級(jí)主管部門對(duì)糧油溢余處理過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督。第六章監(jiān)督與考核第十五條上級(jí)主管部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)糧油溢余管理工作的監(jiān)督，確保糧油溢余管理制度得到有效執(zhí)行。第十六條上級(jí)主管部門的主要職責(zé)包括：1.制定糧油溢余管理制度：明確糧油溢余的監(jiān)督、考核等環(huán)節(jié)。2.監(jiān)督檢查：定期或不定期對(duì)糧油儲(chǔ)備單位的糧油溢余管理工作進(jìn)行檢查。3.考核評(píng)價(jià)：對(duì)糧油儲(chǔ)備單位的糧油溢余管理工作進(jìn)行考核評(píng)價(jià)。4.責(zé)任追究：對(duì)違反糧油溢余管理制度的單位和個(gè)人，依法進(jìn)行責(zé)任追究。第十七條糧油儲(chǔ)備單位的糧油溢余管理工作應(yīng)納入年度考核范圍。第七章附則第十八條本制度由XX糧食儲(chǔ)備局負(fù)責(zé)解釋。第十九條本制度自發(fā)布之日起施行。本制度共十九章，具體內(nèi)容如下：第一章總則第二章糧油溢余的定義及分類第三章糧油溢余的管理職責(zé)第四章糧油溢余的界定與報(bào)告第五章糧油溢余的處理第六章監(jiān)督與考核第七章附則（注：本制度為示例性文本，具體內(nèi)容應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。）第2篇第一章總則第一條為加強(qiáng)糧油流通企業(yè)管理，規(guī)范糧油溢余處理流程，確保糧油資源的合理利用，根據(jù)《中華人民共和國(guó)糧食流通管理?xiàng)l例》及相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本企業(yè)實(shí)際情況，制定本制度。第二條本制度適用于本企業(yè)所有糧油溢余的處理工作，包括糧油儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工等環(huán)節(jié)產(chǎn)生的溢余。第三條糧油溢余管理應(yīng)遵循以下原則：1.節(jié)約原則：最大限度地減少糧油損失，提高資源利用率。2.規(guī)范原則：嚴(yán)格按照國(guó)家法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理。3.公開原則：糧油溢余處理過(guò)程公開透明，接受監(jiān)督。4.效益原則：在保證糧油安全的前提下，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化。第二章糧油溢余的界定第四條糧油溢余是指在生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工等環(huán)節(jié)中，由于操作不當(dāng)、設(shè)備故障、計(jì)量誤差等原因造成的糧油數(shù)量超出正常范圍的部分。第五條糧油溢余包括以下類型：1.物理溢余：由于包裝、搬運(yùn)、儲(chǔ)存等原因造成的糧油數(shù)量超出實(shí)際需求。2.化學(xué)溢余：由于糧油品質(zhì)變化、油脂氧化等原因造成的糧油損失。3.生物溢余：由于微生物、害蟲等生物因素造成的糧油損失。第三章糧油溢余的計(jì)量與記錄第六條糧油溢余的計(jì)量應(yīng)采用國(guó)家規(guī)定的計(jì)量器具，確保計(jì)量準(zhǔn)確。第七條糧油溢余的記錄應(yīng)包括以下內(nèi)容：1.溢余發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、原因；2.溢余糧油的數(shù)量、品種、等級(jí)；3.溢余糧油的處理方式；4.責(zé)任人的信息。第八條糧油溢余的記錄應(yīng)妥善保存，以便于查詢和追溯。第四章糧油溢余的處理第九條糧油溢余的處理應(yīng)遵循以下程序：1.鑒定：對(duì)溢余糧油進(jìn)行鑒定，確定其品質(zhì)和適用性。2.分類：根據(jù)溢余糧油的品質(zhì)和適用性，進(jìn)行分類處理。3.處理：對(duì)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的溢余糧油，進(jìn)行再利用或銷售；對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的溢余糧油，進(jìn)行無(wú)害化處理。4.記錄：對(duì)溢余糧油的處理過(guò)程進(jìn)行記錄，包括處理時(shí)間、地點(diǎn)、方式、責(zé)任人等信息。第十條糧油溢余的處理方式包括：1.再利用：將溢余糧油用于飼料、肥料、生物燃料等。2.銷售：將溢余糧油作為副產(chǎn)品銷售。3.無(wú)害化處理：對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的溢余糧油，進(jìn)行焚燒、填埋等無(wú)害化處理。第十一條糧油溢余的處理應(yīng)符合國(guó)家法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全和環(huán)境保護(hù)。第五章糧油溢余的監(jiān)督與考核第十二條企業(yè)應(yīng)設(shè)立糧油溢余管理小組，負(fù)責(zé)糧油溢余的監(jiān)督和管理。第十三條糧油溢余管理小組的職責(zé)包括：1.制定糧油溢余管理制度；2.監(jiān)督糧油溢余的處理過(guò)程；3.定期檢查糧油溢余的記錄；4.對(duì)違反糧油溢余管理制度的行為進(jìn)行處理。第十四條企業(yè)應(yīng)定期對(duì)糧油溢余的管理工作進(jìn)行考核，考核內(nèi)容包括：1.糧油溢余的數(shù)量；2.糧油溢余的處理率；3.糧油溢余的處理成本；4.糧油溢余的管理制度執(zhí)行情況。第十五條對(duì)糧油溢余管理工作中表現(xiàn)突出的個(gè)人或部門，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)違反糧油溢余管理制度的行為，給予批評(píng)和處罰。第六章附則第十六條本制度由企業(yè)糧食管理部門負(fù)責(zé)解釋。第十七條本制度自發(fā)布之日起施行。第七章附錄附錄一：糧油溢余鑒定標(biāo)準(zhǔn)附錄二：糧油溢余處理流程圖附錄三：糧油溢余記錄表通過(guò)以上制度，本企業(yè)將確保糧油溢余得到有效管理，既保證了糧油資源的合理利用，又提升了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)責(zé)任。第3篇第一章總則第一條為加強(qiáng)我公司糧油管理，確保糧油安全，提高經(jīng)濟(jì)效益，特制定本制度。第二條本制度適用于我公司所有糧油溢余的管理，包括糧油生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售及加工過(guò)程中的溢余。第三條糧油溢余管理應(yīng)遵循以下原則：1.安全第一，預(yù)防為主；2.嚴(yán)格管理，責(zé)任到人；3.合理利用，減少浪費(fèi)；4.科學(xué)統(tǒng)計(jì)，規(guī)范流程。第二章組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)第四條公司成立糧油溢余管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)糧油溢余管理的全面工作。第五條糧油溢余管理領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)：1.制定糧油溢余管理制度；2.組織實(shí)施糧油溢余管理措施；3.定期檢查糧油溢余管理情況；4.處理糧油溢余管理中的重大問(wèn)題。第六條各部門職責(zé)：1.生產(chǎn)部門：負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程中糧油溢余的統(tǒng)計(jì)和報(bào)告；2.儲(chǔ)存部門：負(fù)責(zé)儲(chǔ)存過(guò)程中糧油溢余的統(tǒng)計(jì)和報(bào)告；3.運(yùn)輸部門：負(fù)責(zé)運(yùn)輸過(guò)程中糧油溢余的統(tǒng)計(jì)和報(bào)告；4.銷售部門：負(fù)責(zé)銷售過(guò)程中糧油溢余的統(tǒng)計(jì)和報(bào)告；5.加工部門：負(fù)責(zé)加工過(guò)程中糧油溢余的統(tǒng)計(jì)和報(bào)告；6.財(cái)務(wù)部門：負(fù)責(zé)糧油溢余的經(jīng)濟(jì)核算和成本分析。第三章糧油溢余的統(tǒng)計(jì)與報(bào)告第七條糧油溢余的統(tǒng)計(jì)應(yīng)包括以下內(nèi)容：1.溢余品種；2.溢余數(shù)量；3.溢余原因；4.溢余時(shí)間；5.溢余地點(diǎn)。第八條糧油溢余的統(tǒng)計(jì)方法：1.生產(chǎn)部門、儲(chǔ)存部門、運(yùn)輸部門、銷售部門、加工部門應(yīng)定期對(duì)糧油溢余進(jìn)行統(tǒng)計(jì)；2.統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整；3.統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)應(yīng)及時(shí)上報(bào)給糧油溢余管理領(lǐng)導(dǎo)小組。第九條糧油溢余的報(bào)告制度：1.各部門應(yīng)定期向糧油溢余管理領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告糧油溢余情況；2.報(bào)告內(nèi)容包括溢余統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)、溢余原因分析、溢余處理措施等；3.糧油溢余管理領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)定期召開會(huì)議，研究解決糧油溢余問(wèn)題。第四章糧油溢余的處理第十條糧油溢余的處理原則：1.防止污染，確保安全；2.合理利用，減少浪費(fèi)；3.經(jīng)濟(jì)合理，效益優(yōu)先。第十一條糧油溢余的處理方法：1.對(duì)于可食用且符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的糧油溢余，應(yīng)進(jìn)行加工或重新包裝后銷售；2.對(duì)于不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的糧油溢余，應(yīng)進(jìn)行無(wú)害化處理；3.對(duì)于無(wú)法處理的糧油溢余，應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理。第十二條糧油溢余的處理流程：1.各部門發(fā)現(xiàn)糧油溢余后，應(yīng)及時(shí)上報(bào)糧油溢余管理領(lǐng)導(dǎo)小組；2.糧油溢余管理領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)溢余情況，制定處理方案；3.各部門按照處理方案執(zhí)行；4.處理完成后，各部門應(yīng)向糧油溢余管理領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告處理結(jié)果。第五章監(jiān)督與考核第十三條糧油溢余管理領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)定期對(duì)糧油溢余管理情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。第十四條監(jiān)督檢查的內(nèi)容：1.糧油溢余統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的真實(shí)性、準(zhǔn)確性；2.糧油溢余處理措施的合理性、有效性；3.糧油溢余管理制度的執(zhí)行情況。第十五條考核辦法：1.糧油溢余管理領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)各部門的糧油溢余管理工作進(jìn)行考核；2.考核結(jié)果作為各部門年度績(jī)效考核的重要依據(jù)。第六章附則第十六條本制度由公司糧油溢余管理領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)解釋。第十七條本制度自發(fā)布之日起施行。第一章總則第一條為加強(qiáng)我公司糧油管理，確保糧油安全，提高經(jīng)濟(jì)效益，特制定本制度。第二條本制度適用于我公司所有糧油溢余的管理，包括糧油生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售及加工過(guò)程中的溢余。第三條糧油溢余管理應(yīng)遵循以下原則：1.安全第一，預(yù)防為主；2.嚴(yán)格管理，責(zé)任到人；3.合理利用，減少浪費(fèi)；4.科學(xué)統(tǒng)計(jì)，規(guī)范流程。第二章組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)第四條公司成立糧油溢余管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)糧油溢余管理的全面工作。第五條糧油溢余管理領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)：1.制定糧油溢余管理制度；2.組織實(shí)施糧油溢余管理措施；3.定期檢查糧油溢余管理情況；4.處理糧油溢余管理中的重大問(wèn)題。第六條各部門職責(zé)：1.生產(chǎn)部門：負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程中糧油溢余的統(tǒng)計(jì)和報(bào)告；2.儲(chǔ)存部門：負(fù)責(zé)儲(chǔ)存過(guò)程中糧油溢余的統(tǒng)計(jì)和報(bào)告；3.運(yùn)輸部門：負(fù)責(zé)運(yùn)輸過(guò)程中糧油溢余的統(tǒng)計(jì)和報(bào)告；4.銷售部門：負(fù)責(zé)銷售過(guò)程中糧油溢余的統(tǒng)計(jì)和報(bào)告；5.加工部門：負(fù)責(zé)加工過(guò)程中糧油溢余的統(tǒng)計(jì)和報(bào)告；6.財(cái)務(wù)部門：負(fù)責(zé)糧油溢余的經(jīng)濟(jì)核算和成本分析。第三章糧油溢余的統(tǒng)計(jì)與報(bào)告第七條糧油溢余的統(tǒng)計(jì)應(yīng)包括以下內(nèi)容：1.溢余品種；2.溢余數(shù)量；3.溢余原因；4.溢余時(shí)間；5.溢余地點(diǎn)。第八條糧油溢余的統(tǒng)計(jì)方法：1.生產(chǎn)部門、儲(chǔ)存部門、運(yùn)輸部門、銷售部門、加工部門應(yīng)定期對(duì)糧油溢余進(jìn)行統(tǒng)計(jì)；2.統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整；3.統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)應(yīng)及時(shí)上報(bào)給糧油溢余管理領(lǐng)導(dǎo)小組。第九條糧油溢余的報(bào)告制度：1.各部門應(yīng)定期向糧油溢余管理領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告糧油溢余情況；2.報(bào)告內(nèi)容包括溢余統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)、溢余原因分析、溢余處理措施等；3.糧油溢余管理領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)定期召開會(huì)議，研究解決糧油溢余問(wèn)題。第四章糧油溢余的處理第十條糧油溢余的處理原則：1.防止污染，確保安全；2.合理利用，減少浪費(fèi)；3.經(jīng)濟(jì)合理，效益優(yōu)先。第十一條糧油溢余的處理方法：1.對(duì)于可食用且符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的糧油溢余，應(yīng)進(jìn)行加工或重新包裝后銷售；2.對(duì)于不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的糧油溢余，應(yīng)進(jìn)行無(wú)害化處理；3.對(duì)于無(wú)法處理的糧油溢余，應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理。第十二條糧油溢余的處理流程：1.各部門發(fā)現(xiàn)糧油溢余后，應(yīng)及時(shí)上報(bào)糧油溢余管理領(lǐng)導(dǎo)小組；2.糧油溢余管理領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)溢余情況，制定處理方案；3.各部門按照處理方案執(zhí)行；4.處理完成后，各部門應(yīng)向糧