模塊1植物模塊1植物模塊2動(dòng)物.模塊3人體模塊4無(wú)機(jī)化學(xué)模塊5有機(jī)化學(xué)全套可編輯PPT課件

藻類植物特征1.1藻類植物特征藻類植物體構(gòu)造簡(jiǎn)單，沒(méi)有真正的根、莖、葉的分化。多為單細(xì)胞、多細(xì)胞群體、絲狀體、葉狀體和枝狀體等，僅少數(shù)具有組織分化和類似根、莖、葉的構(gòu)造。常見(jiàn)單細(xì)胞的如小球藻、衣藻、原球藻等；多細(xì)胞呈絲狀的如水綿、剛毛藻等；多細(xì)胞呈葉狀的如海帶、紫菜等，多細(xì)胞呈樹(shù)枝狀的如馬尾藻、海篙子、石花菜等。藻類植物體通常較小，小的只有幾個(gè)微米，在顯微鏡下方可看出它們的形態(tài)構(gòu)造。但也有較大的，如生長(zhǎng)在太平洋中的巨藻，長(zhǎng)達(dá)60米以上。藻類植物的細(xì)胞內(nèi)具有和高等植物一樣的葉綠素、胡蘿卜素、葉黃素，此外還含有其他色素（如藻藍(lán)素、藻紅素、藻褐素等），因此，不同種類的藻體呈現(xiàn)不同的顏色。由于藻類含有葉綠素等光合色素，能進(jìn)行光合作用。藻類植物特征藻類生殖一般分為有性和無(wú)性兩種。無(wú)性生殖產(chǎn)生孢子，產(chǎn)生孢子的一種囊狀結(jié)構(gòu)叫孢子囊。孢子不需結(jié)合，一個(gè)孢子可長(zhǎng)成一個(gè)新個(gè)體。有性生殖產(chǎn)生配子，產(chǎn)生配子的一種囊狀結(jié)構(gòu)叫配子囊。在一般情況下，配子必須結(jié)合成為合子，由合子萌發(fā)長(zhǎng)成新個(gè)體，或由合子產(chǎn)生孢子長(zhǎng)成新個(gè)體。藻類植物約有3萬(wàn)種，廣布于全世界。大多數(shù)生活于淡水或海水中，少數(shù)生活于潮濕的土壤、樹(shù)皮、石頭和花盆壁上。在水中生活的藻類，有的浮游于水中，也有的固著于水中巖石上或附著于其他植物體上。有些海藻可在100米深的海底生活，也有些藻類能在零下數(shù)十度的南、北極或終年積雪的高山上生活，有些藍(lán)藻能在高達(dá)85°C的溫泉中生活。有的藻類（如地衣）能與真菌共生，形成共生復(fù)合體。藻類植物特征藻類植物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，富含礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)和微量元素，對(duì)人體有重要的保健作用。許多藻類植物還是水中經(jīng)濟(jì)動(dòng)物(如魚(yú)、蝦)的餌料，對(duì)于發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)有重要意義，但是有些藻類能引起魚(yú)類疾病；有些藍(lán)藻能分泌毒素。沿海發(fā)生的赤潮，是由于藻類植物(藍(lán)藻、紅藻)引起的，會(huì)造成漁業(yè)減產(chǎn)。藻類植物還有固氮作用，目前已知的70余種固氮藍(lán)藻，我國(guó)約有10余種。另外，褐藻和紅藻中還可提取如藻膠酸、瓊脂、卡拉膠等物質(zhì)，制造人造纖維(藻膠酸)和食用添加劑。在醫(yī)藥上藻膠酸鈣為止血藥，褐藻碘可治療和預(yù)防甲狀腺腫。藻類植物還可凈化廢水、消除污染，有些藻類有吸收和富集毒素的能力。一些有毒元素可通過(guò)藻體內(nèi)的解毒作用和生理過(guò)程逐步分解和消除，以達(dá)到凈化廢水、消除污染的目的。實(shí)驗(yàn)1

會(huì)游動(dòng)的小衣藻（小班）實(shí)驗(yàn)1會(huì)游動(dòng)的小衣藻（小班）試一試（先觀看衣藻圖片。）一群帶著衣藻頭飾的小朋友歡快地游來(lái)游去……這些小動(dòng)物可不可愛(ài)呀?（生：可愛(ài)。）可是你們知道它們不是小動(dòng)物嗎？這些會(huì)游動(dòng)的小寶寶叫衣藻，它們是植物，小朋友們想不想認(rèn)識(shí)它們，看看它們是怎么游泳的呀？快來(lái)和老師一起看看吧！實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)（1）知識(shí)目標(biāo)：認(rèn)識(shí)衣藻的外部形態(tài)。（2）能力目標(biāo)：通過(guò)觀察衣藻的圖片培養(yǎng)幼兒的想象能力。（3）情感目標(biāo)：通過(guò)對(duì)小衣藻游動(dòng)本領(lǐng)的觀察，激發(fā)幼兒的好奇心。實(shí)驗(yàn)1會(huì)游動(dòng)的小衣藻（小班）實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備材料準(zhǔn)備：(1)課件：小衣藻的運(yùn)動(dòng)影像。(2)圖片：衣藻的結(jié)構(gòu)圖（按分組準(zhǔn)備）。(3)衣藻頭飾（突出鞭毛的功能）。(4)有活體衣藻的燒杯或水槽。實(shí)驗(yàn)1會(huì)游動(dòng)的小衣藻（小班）實(shí)驗(yàn)過(guò)程(1)第一步：老師和小朋友們一起觀看衣藻的運(yùn)動(dòng)影像。(2)第二步：按組發(fā)放衣藻外形、結(jié)構(gòu)圖片，讓小朋友猜猜小衣藻是用什么游泳的。(3)第三步：和小朋友一起觀察衣藻的顏色、身體里的杯狀葉綠體。(5)總結(jié)實(shí)驗(yàn)1會(huì)游動(dòng)的小衣藻（小班）探索空間衣藻是植物，會(huì)游動(dòng)，它們有根、莖、葉嗎？實(shí)驗(yàn)延伸給爸爸媽媽講講會(huì)游動(dòng)的小衣藻?？茖W(xué)寶典衣藻多生活于含有機(jī)質(zhì)的淡水或池塘中。它為單細(xì)胞植物，球形或卵形，前端有兩條等長(zhǎng)的鞭毛，能游動(dòng)。常見(jiàn)的藻類植物1.21衣藻衣藻亦稱“單衣藻”。綠藻門(mén)，綠藻綱，團(tuán)藻目，衣藻科，衣藻屬。衣藻屬植物細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)衣藻屬植物，多生活于含有機(jī)質(zhì)的淡水或池塘中，早春晚秋最為繁盛，大量繁殖時(shí)可以使水質(zhì)變綠。如圖1-1所示，藻體為單細(xì)胞，球形或卵形，前端有兩條等長(zhǎng)的鞭毛，能游動(dòng)。鞭毛基部有兩個(gè)并列的伸縮泡，伸縮泡后方有一個(gè)紅色的感光結(jié)構(gòu)——眼點(diǎn)，細(xì)胞核位于中央，有一個(gè)杯狀葉綠體，末端有一個(gè)淀粉核，貯藏淀粉。其中一些含蛋白質(zhì)較豐富的種類，可培養(yǎng)作飼料或食用。圖1-1衣藻屬植物細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)1衣藻分無(wú)性生殖和有性生殖:無(wú)性生殖時(shí)失去鞭毛，原生質(zhì)體分裂成4或8團(tuán)，稱為游動(dòng)孢子囊，每一小團(tuán)形成一個(gè)具兩根鞭毛的游動(dòng)孢子，成熟后，孢子囊破裂，游動(dòng)孢子逸出，各發(fā)育成一個(gè)植物體。有性生殖時(shí)原生質(zhì)體分裂成較多小團(tuán)，形成配子囊；每一小團(tuán)形成一個(gè)具兩根鞭毛的配子，兩個(gè)配子頂端融合形成游動(dòng)合子，失去鞭毛后形成靜合子，然后發(fā)育成具厚壁的成熟合子，休眠后減數(shù)分裂形成4個(gè)游動(dòng)孢子，每個(gè)游動(dòng)孢子發(fā)育成新植物體。像衣藻這樣具有兩個(gè)相結(jié)合的大小、形態(tài)相同的配子，稱為同配生殖。2海帶海帶屬褐藻門(mén)。植物體為孢子體，較大，褐色，長(zhǎng)2～3米，由上部扁平的帶片、帶片下部的帶柄和基部分枝狀的假根構(gòu)成。帶片的中央是髓，具有輸導(dǎo)作用。3紫菜藻體為葉狀體，形態(tài)變化大，有卵形、竹葉形、不規(guī)則圓形等，邊緣多少有些皺褶。一般高20～30厘米，寬10～18厘米。以基部固著器固著于海灘巖上。藻體薄，呈紫紅色、紫色等，單層細(xì)胞或兩層細(xì)胞，細(xì)胞具單核。我國(guó)常見(jiàn)的紫菜屬有8種，如甘紫菜等。1634裙帶菜裙帶菜屬褐藻門(mén)。裙帶菜的孢子體黃褐色，一年生，外形很像破的芭蕉葉扇，高1~2米，寬50~100毫米，明顯地分化為固著器、柄及葉片三個(gè)部分。固著器由叉狀分枝的假根組成，假根的末端略粗大，以固著在巖礁上，柄稍長(zhǎng)，扁圓形，中間略隆起，葉片的中部有由柄部伸長(zhǎng)而來(lái)的中肋，葉綠，兩側(cè)形成羽狀裂片，葉片較海帶薄，外形像大破葵扇，也像裙帶，故取其名。裙帶菜含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質(zhì)，被譽(yù)為“海中蔬菜”，同時(shí)被稱為“聰明菜”、“美容菜”、“健康菜”、“綠色海參”，是微量元素和礦物質(zhì)的天然寶庫(kù)。5鹿角菜鹿角菜屬紅藻門(mén)。自然分布于大西洋沿岸和我國(guó)東南沿海以及青島、大連等海域，是中國(guó)的一種重要經(jīng)濟(jì)海藻。鹿角菜生長(zhǎng)在海中的石崖間，藻體紫紅色，片狀，多分枝，呈扇形，長(zhǎng)約7厘米。主枝基部扁圓柱形，有殼狀固著器，上部扁平，具有2~7次叉狀分枝。新鮮的鹿角菜柔軟，質(zhì)地如軟骨，從綠黃到暗紫色；曬干脫色后，呈微黃色，半透明，角狀，質(zhì)硬。倘若讓它在水里長(zhǎng)時(shí)間浸泡或在開(kāi)水里泡，就會(huì)軟化成膠狀。6石花菜石花菜屬紅藻門(mén)。石花菜又名麒麟菜、海凍菜、紅絲、鳳尾等。生長(zhǎng)在海底的砂石之間。高7~8厘米，形狀如珊瑚，有紅、白兩種顏色。它的枝上有細(xì)齒。如將它的根埋在沙地中，可再生枝，有一種稍粗像雞爪的枝，叫雞腳菜，味道更好。石花菜還是提煉瓊脂的主要原料。瓊脂又叫洋菜、洋粉、石花膠，是一種重要的植物膠，屬于纖維類的食物，可溶于熱水中。瓊脂可用來(lái)制作冷食、果凍或微生物的培養(yǎng)基。實(shí)驗(yàn)

1112五彩的藻類家族（小班）實(shí)驗(yàn)1112五彩的藻類家族（小班）試一試（帶著小衣藻頭飾的老師出場(chǎng)。）小朋友們還認(rèn)識(shí)我嗎？（生：認(rèn)識(shí)，你是會(huì)游動(dòng)的小衣藻。）還記得我有多大嗎？（生：很小。）小朋友們真棒，我的個(gè)頭很小，小得用眼睛都看不到，可是我有好多大哥哥和大姐姐，他們不僅個(gè)頭比我大，身體的顏色也有好多種，你們想不想認(rèn)識(shí)一下我的哥哥姐姐呀？也許小朋友還不太熟悉他們呢。讓我們一起走進(jìn)這個(gè)五彩的大家族吧！實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)（1）知識(shí)目標(biāo)：認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的藻類植物。（2）能力目標(biāo)：幼兒通過(guò)辨別藻類圖片活動(dòng)，提高觀察能力。（3）情感目標(biāo)：教育小朋友要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不挑食。實(shí)驗(yàn)1112五彩的藻類家族（小班）實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備材料準(zhǔn)備：(1)課件：常見(jiàn)藻類植物的影像。(2)圖片：常見(jiàn)藻類植物的圖片（包括衣藻、海帶、裙帶菜、紫菜、石花菜等）。實(shí)驗(yàn)過(guò)程(1)第一步：老師和小朋友一起觀看常見(jiàn)藻類植物的影像。(2)第二步：給小朋友們分組發(fā)放常見(jiàn)藻類的圖片。(3)第三步：通過(guò)觀察圖片和小朋友一起總結(jié)常見(jiàn)藻類植物的形狀和顏色。（海帶——綠色、褐色，像一把長(zhǎng)長(zhǎng)的芭蕉扇；紫菜——紫色，薄薄的像塑料膜；裙帶菜——綠色，長(zhǎng)長(zhǎng)的、扁扁的，像飄舞的綢帶；鹿角菜——紫紅色，像扇子，像鹿角。）(4)第四步：總結(jié)實(shí)驗(yàn)1112五彩的藻類家族（小班）探索空間鼓勵(lì)小朋友收集藻類植物的圖片、知識(shí)，認(rèn)識(shí)海帶的各部分結(jié)構(gòu)。實(shí)驗(yàn)延伸給爸爸媽媽和其他小朋友介紹藻類家族成員?？茖W(xué)寶典藻類植物的特征：藻類植物體構(gòu)造簡(jiǎn)單，沒(méi)有真正的根、莖、葉的分化。多為單細(xì)胞、多細(xì)胞群體、絲狀體、葉狀體和枝狀體等，僅少數(shù)具有組織分化和類似根、莖、葉的構(gòu)造。藻類植物約有3萬(wàn)種，廣布于全世界。大多數(shù)生活于淡水或海水中，少數(shù)生活于潮濕的土壤、樹(shù)皮、石頭和花盆壁上。常見(jiàn)藻類植物有衣藻、海帶、裙帶菜、紫菜、石花菜等。苔蘚植物1.3苔蘚植物葫蘆蘚屬于苔蘚類植物，用孢子繁殖，多生于林地上、林邊或路邊土壁上、巖面薄土上或洞邊、墻邊土地等陰涼濕潤(rùn)的地方。植物體矮小，只有1～3厘米，直立叢生，有莖、葉分化，葉又小又薄，無(wú)葉脈，呈卵形或舌形。沒(méi)有真正的根，莖的基部只有短而細(xì)的假根，起固著植物體的作用。雌雄同株。苔蘚植物圖1-3苔蘚苔蘚植物苔蘚植物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，植株矮小，為葉狀體或枝狀體。苔蘚植物還沒(méi)有產(chǎn)生真正的根。低等種類沒(méi)有真正的葉，只有假根和單層細(xì)胞的鱗葉或擬葉，鱗葉或擬葉既能進(jìn)行光合作用，又能直接吸收水分和養(yǎng)料；無(wú)葉脈，只有一群厚壁細(xì)胞構(gòu)成的類似于中脈的構(gòu)造，稱為中肋。高等種類有莖和葉的分化。苔蘚植物沒(méi)有輸導(dǎo)組織(維管束)和機(jī)械組織分化。分營(yíng)養(yǎng)繁殖和有性繁殖，有性繁殖時(shí)，精子以水為媒介，游到卵細(xì)胞處，與卵結(jié)合成合子，合子發(fā)育成胚，胚發(fā)育形成孢子體，孢子體寄生在配子體上，孢子體產(chǎn)生大量孢子，孢子成熟后散落，條件適宜時(shí)萌發(fā)出原絲體，原絲體生長(zhǎng)一段時(shí)間后形成配子體。苔蘚植物的配子體發(fā)達(dá)，有葉綠素，能夠自養(yǎng)生活。實(shí)驗(yàn)1113

神奇的小葫蘆（小班）實(shí)驗(yàn)1113神奇的小葫蘆（小班）試一試?yán)蠋燁I(lǐng)著頭戴葫蘆蘚頭飾的小朋友出場(chǎng)。快看快看，誰(shuí)來(lái)了？實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)（1）知識(shí)目標(biāo)：觀察認(rèn)識(shí)葫蘆蘚。（2）能力目標(biāo)：幼兒通過(guò)采集并觀察葫蘆蘚的活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和觀察能力。（3）情感目標(biāo)：通過(guò)采集活動(dòng)，激發(fā)幼兒熱愛(ài)大自然的情趣。實(shí)驗(yàn)1113神奇的小葫蘆（小班）實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備材料準(zhǔn)備：(1)課件：有關(guān)葫蘆蘚的影像。(2)圖片：按分組準(zhǔn)備葫蘆蘚的圖片。(3)采集葫蘆蘚的工具：小鏟，小紙盒（白色最好）。(4)課前準(zhǔn)備：上課前領(lǐng)幾個(gè)小朋友在幼兒園里采集葫蘆蘚。(5)小朋友的葫蘆蘚頭飾。實(shí)驗(yàn)過(guò)程(1)第一步：老師和小朋友一起觀看葫蘆蘚的影像。(2)第二步：結(jié)合影像，啟發(fā)引導(dǎo)采集的小朋友描述葫蘆蘚的采集地點(diǎn)等。(3)第三步：通過(guò)觀察圖片、活體材料，和小朋友一起總結(jié)葫蘆蘚的生活環(huán)境。實(shí)驗(yàn)1113神奇的小葫蘆（小班）探索空間鼓勵(lì)小朋友探究葫蘆蘚的秘密。實(shí)驗(yàn)延伸(1)鼓勵(lì)小朋友課后和爸爸媽媽一起采集葫蘆蘚。(2)向其他小朋友介紹葫蘆蘚?？茖W(xué)寶典葫蘆蘚屬于苔蘚類植物，多生于陰涼濕潤(rùn)的地方。植物體矮小，只有1~3厘米，沒(méi)有真正的根。根的變態(tài)1.41貯藏根變態(tài)根是由于功能改變而引起形態(tài)和結(jié)構(gòu)都發(fā)生變化的根。變態(tài)根是植物體在長(zhǎng)期進(jìn)化發(fā)展過(guò)程中形成的變態(tài)，是適應(yīng)環(huán)境的結(jié)果。根體肥大多汁，形狀多樣，貯藏大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。多見(jiàn)于2～3年或多年生草本植物中。根據(jù)發(fā)生來(lái)源不同，貯藏根又可分為兩種，如圖1-4所示。（1）肉質(zhì)直根：由主根和下胚軸膨大發(fā)育而成，外形呈圓錐狀或紡錘狀、球狀等。細(xì)胞貯存大量養(yǎng)料，可供植物越冬后發(fā)育之用，也是食用的部分。如蘿卜、胡蘿卜、甜菜等的根。（2）塊根：由側(cè)根或不定根發(fā)育而來(lái)，每一植株可以形成許多膨大的塊根。如菊芋、大麗花、烏頭、甘薯、木薯、麥冬等的根。1貯藏根圖1-4貯藏根（a）肉質(zhì)直根（蘿卜）（b）肉質(zhì)直根（甜菜）（c）塊根（菊芋）（d）塊根（甘薯）2氣生根氣生根是生長(zhǎng)在地面以上空氣中的一種變態(tài)根，這種根在生理功能和結(jié)構(gòu)上與其他根有所不同，又可分為以下三種，如圖1-5所示。（1）支持根：生有支持根的植物有玉米、甘蔗等。從它的基部幾個(gè)節(jié)上長(zhǎng)出不定根，向下伸入土中，不僅能吸收水分和無(wú)機(jī)鹽，而且起支持作用。另外，像榕樹(shù)從枝上產(chǎn)生很多下垂的氣生根，部分氣生根也伸進(jìn)土壤，由于以后的次生生長(zhǎng)，成為粗大的木質(zhì)支持根，樹(shù)冠擴(kuò)展的大榕樹(shù)呈現(xiàn)出“一樹(shù)成林”的壯觀。（2）攀援根：像常春藤、絡(luò)石、凌霄等植物的莖細(xì)長(zhǎng)柔弱，不能直立，它們生出不定根。這些根頂端扁平，有的成為吸盤(pán)狀，以固著在其他樹(shù)干、石山或墻壁表面而攀援上升，這種有攀援吸附作用的根被稱為攀援根。（3）呼吸根：分布于沼澤地區(qū)或海岸低處的一些植物，如海桑的根內(nèi)部有許多氣道，主要起呼吸和通氣的作用以適應(yīng)土壤中缺氣的情況，維持植物的正常生活。生有呼吸根的植物還有水龍、紅樹(shù)、落羽松等。2氣生根圖1-5氣生根（a）支持根（玉米）（b）支持根（榕樹(shù)）（c）攀援根（常春藤）（d）呼吸根（海桑）3寄生根如圖1-6所示營(yíng)寄生生活的菟絲子，它的莖纏繞在寄主的莖上，并生出許多吸根，伸入寄主莖的內(nèi)部組織，它們的維管束與寄主的維管束相連接，以此吸收寄主的水分和養(yǎng)料。生有寄生根的植物還有桑寄生、槲寄生、列當(dāng)和獨(dú)腳金等。圖1-6寄生根（菟絲子）實(shí)驗(yàn)1114

多變的根（根的變態(tài)）（中班）實(shí)驗(yàn)1114多變的根（根的變態(tài)）（中班）試一試小朋友來(lái)說(shuō)說(shuō)你愛(ài)吃什么水果？（生：草莓、桃子……）你們知道它們是怎樣長(zhǎng)成的嗎？（生：種子，水。）回答正確，可是小朋友們你們知道只有植物的根扎進(jìn)土壤，才會(huì)長(zhǎng)出大家喜愛(ài)的果實(shí)。今天老師就帶你們看看植物的根，這些植物的根形狀、顏色都會(huì)有很多變化，你們認(rèn)識(shí)嗎？實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)（1）知識(shí)目標(biāo)：認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的變態(tài)根。（2）能力目標(biāo)：開(kāi)發(fā)幼兒的對(duì)照比較能力。（3）情感目標(biāo)：培養(yǎng)幼兒善于比較分析的良好習(xí)慣。實(shí)驗(yàn)1114多變的根（根的變態(tài)）（中班）實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備材料準(zhǔn)備（1）常見(jiàn)植物的根（直根系：如白菜；須根系：如韭菜）。（2）常見(jiàn)的變態(tài)根（如各種蘿卜、地瓜）。（3）圖片：常見(jiàn)變態(tài)根的圖片（如紅蘿卜、胡蘿卜、紅薯等）。實(shí)驗(yàn)過(guò)程(1)第一步：出示常見(jiàn)的變態(tài)根，請(qǐng)小朋友說(shuō)出名稱。（紅蘿卜——紅色，圓球形；青蘿卜——綠色，圓柱形；白蘿卜——白色，圓柱形；胡蘿卜——橙紅色，圓錐形；紅薯（地瓜）——土紅色，中間粗兩頭細(xì)，形狀不規(guī)則。）(2)第二步：出示白菜根和韭菜根，同上面的變態(tài)根比較。(3)第三步：品嘗各種蘿卜的味道（課前教師提前將幾種蘿卜切成小塊、插好牙簽）。(4)總結(jié)。實(shí)驗(yàn)1114多變的根（根的變態(tài)）（中班）探索空間變態(tài)根是由根的哪部分變來(lái)的？實(shí)驗(yàn)延伸和爸爸媽媽繼續(xù)認(rèn)識(shí)變態(tài)根，說(shuō)說(shuō)它們的形狀和顏色?？茖W(xué)寶典變態(tài)根是由于功能改變引起的形態(tài)和結(jié)構(gòu)都發(fā)生變化的根，是植物體在長(zhǎng)期進(jìn)化發(fā)展過(guò)程中形成的變態(tài)，也是適應(yīng)環(huán)境的結(jié)果。變態(tài)根主要包括貯藏根（肉質(zhì)直根、塊根）、氣生根（支持根、攀援根、呼吸根）和寄生根。根的吸收作用1.51根對(duì)水分的吸收在一種濃度不均勻的溶液中，溶質(zhì)分子總是從濃度高的區(qū)域向濃度低的區(qū)域擴(kuò)散，這種擴(kuò)散過(guò)程一直要到整個(gè)溶液的濃度完全相等時(shí)為止。水分子（或其他溶劑分子）通過(guò)半透膜的擴(kuò)散，叫做滲透作用。進(jìn)行滲透作用必備兩個(gè)條件：要有一層半透膜；半透膜兩側(cè)的溶液要有濃度差。根對(duì)水分的吸收主要是在根尖的成熟區(qū)。植物的根通過(guò)滲透作用吸收水分。可以把原生質(zhì)層（包括細(xì)胞膜、液泡膜和這兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)）看作一層選擇透過(guò)性膜，這層膜把液泡里面的細(xì)胞液與土壤溶液隔離開(kāi)。在通常情況下，土壤溶液的濃度比較低，如圖1-7所示，根毛、表皮以內(nèi)的各層細(xì)胞以及成熟區(qū)導(dǎo)管內(nèi)溶液的濃度依次增高。這樣，土壤溶液中的水分就通過(guò)兩條途徑進(jìn)入根內(nèi)：一條途徑是通過(guò)表皮以內(nèi)各層細(xì)胞之間的間隙，最終進(jìn)入根的導(dǎo)管中；另一條途徑是通過(guò)表皮以內(nèi)的各層細(xì)胞，最終進(jìn)入根的導(dǎo)管中。1根對(duì)水分的吸收?qǐng)D1-7根尖的結(jié)構(gòu)2根對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸收根的成熟區(qū)通過(guò)交換吸附作用將在土壤中以離子狀態(tài)存在的無(wú)機(jī)鹽吸收進(jìn)來(lái)。細(xì)胞呼吸作用產(chǎn)生的CO2溶于水，生成碳酸（H2CO3），碳酸可以解離成H+和HCO3-。吸附在成熟區(qū)表皮細(xì)胞細(xì)胞膜表面的H+和HCO3-，分別可以與土壤溶液中的陽(yáng)離子（如K+，NH4+）和陰離子（如NO3-）進(jìn)行交換。被交換吸附的無(wú)機(jī)鹽離子通過(guò)細(xì)胞膜轉(zhuǎn)移到細(xì)胞內(nèi)，這一過(guò)程需要消耗細(xì)胞通過(guò)呼吸作用所釋放出的能量。實(shí)驗(yàn)1115

根寶寶本領(lǐng)大（大班）實(shí)驗(yàn)1115根寶寶本領(lǐng)大（大班）試一試小朋友你們喜歡養(yǎng)花嗎？（生：喜歡。）要想把花養(yǎng)好，我們必須做什么？（生：給花澆水。）對(duì)了，要養(yǎng)好花，我們必須按時(shí)給花澆水。老師有一個(gè)問(wèn)題，給花澆水時(shí)，是花寶寶的哪部分把水喝了呢？今天我們就來(lái)做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)，看看是花寶寶哪部分把澆的水喝到肚子里？實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)（1）知識(shí)目標(biāo)：了解植物的根是吸收水分的主要部位。（2）能力目標(biāo)：培養(yǎng)幼兒的觀察和分析能力。（3）情感目標(biāo)：培養(yǎng)小朋友善于觀察生活中現(xiàn)象的科學(xué)習(xí)慣。實(shí)驗(yàn)1115根寶寶本領(lǐng)大（大班）實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備材料準(zhǔn)備：(1)每組兩個(gè)小花盆，新鮮帶根的植物，清水。(2)課前準(zhǔn)備好已經(jīng)有實(shí)驗(yàn)效果的兩盆植物。實(shí)驗(yàn)過(guò)程(1)第一步：取兩株植物，將一株植物的根去掉，然后將兩株植物栽到兩個(gè)花盆里。(2)第二步：幫助每個(gè)小組的孩子種好兩株植物，澆好水。(3)第三步：出示課前準(zhǔn)備的實(shí)驗(yàn)結(jié)果已經(jīng)顯現(xiàn)的兩盆植物。(4)總結(jié)。實(shí)驗(yàn)1115根寶寶本領(lǐng)大（大班）探索空間根寶寶喝的水去哪里了呢？實(shí)驗(yàn)延伸和爸爸媽媽一起做根寶寶喝水的實(shí)驗(yàn)，認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果?？茖W(xué)寶典植物主要通過(guò)根部吸收水分。根吸收水分的主要部位是根尖的成熟區(qū)，通過(guò)滲透作用從土壤中吸水。沒(méi)有根，植物就會(huì)因?yàn)槿彼劳?。模塊1植物地下莖的變態(tài)1.6地下莖的變態(tài)地下莖生在地下，也有節(jié)和芽，但在形態(tài)、結(jié)構(gòu)上有很大變化，屬變態(tài)莖。地下莖可以分為以下四類。1根狀莖匍匐生長(zhǎng)于土壤中，形態(tài)變成根狀。根狀莖貯藏有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蓮、竹、蘆葦?shù)牡叵虑o。2塊莖短縮肥大。頂端有頂芽，側(cè)部有螺旋狀排列的側(cè)芽，每個(gè)側(cè)芽上可以有幾個(gè)芽，相當(dāng)于腋芽的主芽和副芽，如馬鈴薯。3球莖肥大、短而扁圓。頂端有粗壯的頂芽，有明顯的節(jié)和節(jié)間，節(jié)上有干的鱗片葉和腋芽，下部有多數(shù)不定根，如荸薺、芋頭。4鱗莖由多數(shù)肉質(zhì)鱗片葉包裹短縮的莖而成球形。外面常常包有膜質(zhì)鱗片葉，里面有肥厚的肉質(zhì)鱗片葉，其中貯藏豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，鱗片葉生在短縮的鱗莖盤(pán)上，鱗莖盤(pán)的下部生有多數(shù)不定根，如蒜、洋蔥。實(shí)驗(yàn)1116

地下生長(zhǎng)的莖（大班）實(shí)驗(yàn)1116地下生長(zhǎng)的莖（大班）試一試小朋友們，你們能告訴老師植物的莖長(zhǎng)在地上還是在土壤里？（生：地上。）我們能看到植物的地上莖，可是小朋友們，有些莖卻長(zhǎng)在土壤里，你們想認(rèn)識(shí)它們嗎？老師現(xiàn)在就把它們請(qǐng)出來(lái)，看看你們認(rèn)識(shí)它們嗎？實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)（1）知識(shí)目標(biāo)：認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的地下變態(tài)莖，了解莖的特點(diǎn)。（2）能力目標(biāo)：通過(guò)觀察紅薯和馬鈴薯，開(kāi)發(fā)幼兒的辨別分析能力。（3）情感目標(biāo)：教育小朋友要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不挑食。實(shí)驗(yàn)1116地下生長(zhǎng)的莖（大班）實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備材料準(zhǔn)備：(1)常見(jiàn)的地下變態(tài)莖（如馬鈴薯、藕、山芋，盡量選有芽的）。(2)變態(tài)根對(duì)照材料：紅薯。(3)圖片：常見(jiàn)地下變態(tài)莖的圖片（如馬鈴薯、藕、山芋、百合等）；關(guān)于地上直立莖特點(diǎn)的圖片。實(shí)驗(yàn)過(guò)程(1)第一步：出示常見(jiàn)的地下變態(tài)莖。(2)第二步：認(rèn)識(shí)地上直立莖的特點(diǎn)。(3)第三步：辨認(rèn)變態(tài)根和變態(tài)莖。(4)第四步：辨別紅薯和其他變態(tài)莖。(5)總結(jié)。實(shí)驗(yàn)1116地下生長(zhǎng)的莖（大班）探索空間馬鈴薯和紅薯是怎么栽培的？實(shí)驗(yàn)延伸認(rèn)識(shí)更多的變態(tài)莖?？茖W(xué)寶典地下莖生在地下，也有節(jié)和芽，但在形態(tài)和結(jié)構(gòu)上有很大變化，屬變態(tài)莖。地下莖可以分為根狀莖（如藕、竹、蘆葦）、塊莖（如馬鈴薯）、球莖（如荸薺、芋頭）、鱗莖（如蒜、洋蔥）共四類。葉脈1.7葉脈葉脈就是生長(zhǎng)在葉片上的維管束，它們是莖中維管束的分枝。這些維管束經(jīng)過(guò)葉柄分布到葉片的各個(gè)部分。位于葉片中央大而明顯的脈，稱為中脈或主脈。由中脈兩側(cè)第一次分出的許多較細(xì)的脈，稱為側(cè)脈。自側(cè)脈發(fā)出的、比側(cè)脈更細(xì)小的脈，稱為小脈或細(xì)脈。細(xì)脈全體交錯(cuò)分布，將葉片分為無(wú)數(shù)小塊。每一小塊都有細(xì)脈脈梢伸入，形成葉片內(nèi)的運(yùn)輸通道。葉脈可以分為分叉狀脈、網(wǎng)狀脈、平行脈三種，如圖1-9所示。圖1-9葉脈實(shí)驗(yàn)1117

葉子身上的骨頭（葉脈）（中班）實(shí)驗(yàn)1117葉子身上的骨頭（葉脈）（中班）試一試小朋友們，昨天放學(xué)后你們采集葉子了嗎？（生：采集了。）好棒啊，你們采集了那么多的葉子。現(xiàn)在就讓我們走進(jìn)葉子的世界，偵查一下葉子的秘密。葉子有什么秘密呢？小朋友一定要仔細(xì)觀察才能發(fā)現(xiàn)哦！實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)（1）知識(shí)目標(biāo)：認(rèn)識(shí)葉脈和常見(jiàn)的脈序。（2）能力目標(biāo)：幼兒通過(guò)采集和辨別脈序的活動(dòng)，鍛煉幼兒的動(dòng)手能力和觀察能力。（3）情感目標(biāo)：激發(fā)培養(yǎng)幼兒在自然界中樂(lè)于探索的情趣。實(shí)驗(yàn)1117葉子身上的骨頭（葉脈）（中班）實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備材料準(zhǔn)備：(1)圖片：常見(jiàn)的脈序圖片。(2)小朋友課前采集的各種葉子。(3)教師準(zhǔn)備常見(jiàn)脈序的新鮮葉子。實(shí)驗(yàn)過(guò)程(1)第一步：請(qǐng)每個(gè)小朋友選出自己最喜歡的一片葉子，把其他葉子暫時(shí)放到一邊。(2)第二步：用筆畫(huà)出觀察到的葉脈形狀。(3)第三步：認(rèn)識(shí)常見(jiàn)葉脈的種類。(4)總結(jié)。實(shí)驗(yàn)1117葉子身上的骨頭（葉脈）（中班）探索空間葉脈除了有支持作用，還有什么重要的作用？（輸導(dǎo)作用。）實(shí)驗(yàn)延伸和爸爸媽媽一起采集葉子，畫(huà)出葉脈的形狀，看看有沒(méi)有和課堂不一樣的葉脈?？茖W(xué)寶典葉脈就是生長(zhǎng)在葉片上的維管束，它們是莖中維管束的分枝。這些維管束經(jīng)過(guò)葉柄分布到葉片的各個(gè)部分。葉脈分為叉狀脈、網(wǎng)狀脈和平行脈三種。葉形1.81葉的組成葉形分為完全葉和不完全葉兩種，如圖1-10所示。由葉片、葉柄和托葉三部分組成的葉叫做完全葉。而缺少葉片、葉柄和托葉中一個(gè)或兩個(gè)部分的葉叫做不完全葉。完全葉不完全葉圖1-102葉形根據(jù)葉片長(zhǎng)度與寬度的比例和葉片中最寬處所在的位置，葉形有以下多種，如圖所示。針形（油松）

線形（麥冬）

針形（小檗）

長(zhǎng)圓形（鈴蘭）

2葉形橢圓形（胡枝子）

卵形（玉蘭）

圓形（蓮）

菱形（菱）

匙形（大白菜）

扇形（銀杏）

2葉形心形（牽牛）

腎形（細(xì)辛）

三角形（蕎麥）

鐮形（合歡）

倒心形（酢漿草）

鱗形（側(cè)柏）

實(shí)驗(yàn)1118

多姿的葉子（中班）實(shí)驗(yàn)1118多姿的葉子（中班）試一試找體貌特征相反的兩名小朋友到前面，老師問(wèn)兩名小朋友身高有何不同？（A高，B矮。）好，今天我們來(lái)看看自己手中的葉子，它們的形狀和大小都相同嗎？（不同。）那么，你的葉子是什么形狀的呢？實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)（1）知識(shí)目標(biāo)：認(rèn)識(shí)常見(jiàn)葉子的形狀。（2）能力目標(biāo)：幼兒通過(guò)采集、觀察葉子的形狀鍛煉幼兒的動(dòng)手能力，提高觀察能力。（3）情感目標(biāo)：培養(yǎng)幼兒熱愛(ài)大自然的情趣和善于觀察的科學(xué)習(xí)慣。實(shí)驗(yàn)1118多姿的葉子（中班）實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備材料準(zhǔn)備：(1)課件：常見(jiàn)不同形狀的葉子（卵形、心形、線形、圓形、扇形等）。(2)圖片：彩色葉形的圖片。(3)相關(guān)知識(shí)：葉形。實(shí)驗(yàn)過(guò)程(1)第一步：分組觀察采集到的葉子。(2)第二步：給小朋友們分組發(fā)放常見(jiàn)葉形圖片。(3)第三步：觀察常見(jiàn)的葉形：如白菜——匙形，松——針形。(4)總結(jié)。實(shí)驗(yàn)1118多姿的葉子（中班）探索空間鼓勵(lì)小朋友繼續(xù)采集葉子，進(jìn)行葉子組成觀察。實(shí)驗(yàn)延伸給爸爸媽媽和其他小朋友介紹你知道的葉子形狀，和家人一起采集更多形狀的葉子。科學(xué)寶典根據(jù)葉片長(zhǎng)度與寬度的比例和葉片中最寬處所在的位置，葉形有以下多種：針形（油松）、線形（麥冬）、針形（小檗）、長(zhǎng)圓形（鈴蘭）、橢圓形（胡枝子）、卵形（玉蘭）、圓形（蓮）、菱形（菱）、匙形（大白菜）、扇形（銀杏）、腎形（細(xì)辛）、三角形（蕎麥）、鐮形（合歡）、心形（牽牛）、倒心形（酢漿草）、鱗形（側(cè)柏）。葉的變態(tài)1.9葉的變態(tài)變態(tài)葉是由于功能改變而引起形態(tài)和結(jié)構(gòu)變化的葉。主要類型有葉刺、葉卷須、葉狀柄、捕蟲(chóng)葉和鱗葉共五種。1葉刺葉刺由葉或托葉變成的刺狀物。例如，仙人掌類植物肉質(zhì)莖上的刺，小檗屬莖上的刺，以及洋槐、酸棗葉柄兩側(cè)的托葉刺等。葉刺都著生于葉的位置，葉腋有腋芽，可發(fā)育為側(cè)枝。仙人掌酸棗小檗2葉卷須葉卷須是由葉或葉的一部分變成的卷須。例如，豌豆和野豌豆屬的卷須由羽狀復(fù)葉前端的一些小葉片變態(tài)而成，又如，菝葜屬的卷須由托葉變態(tài)形成，有助于植物攀援向上。豌豆3葉狀柄葉狀柄是葉片由葉柄變態(tài)退化為扁平的葉狀體，代行葉的功能。如我國(guó)南方的臺(tái)灣相思樹(shù)。臺(tái)灣相思樹(shù)4捕蟲(chóng)葉捕蟲(chóng)葉是由葉變態(tài)為捕食小蟲(chóng)的器官。具有盤(pán)狀、瓶狀或囊狀捕蟲(chóng)葉的植物，稱為食蟲(chóng)植物，如茅膏菜和豬籠草等。它們既有葉綠素，能進(jìn)行光合作用；又能分泌消化液來(lái)消化分解動(dòng)物性食物。豬籠草5鱗葉鱗葉是地下莖上著生的變態(tài)葉。例如，百合的鱗葉肉質(zhì)肥厚，貯有大量養(yǎng)料；水仙、洋蔥除有肥厚的肉質(zhì)鱗葉外，還有一些膜質(zhì)鱗葉包于外面。洋蔥實(shí)驗(yàn)1119

尋找葉子（大班）實(shí)驗(yàn)1119尋找葉子（大班）試一試小朋友們，你們知道有的植物看不到它的葉子嗎？它就是仙人球，讓我們一起去看看，它把葉子藏在哪里？實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)（1）知識(shí)目標(biāo)：認(rèn)識(shí)生活中常見(jiàn)的變態(tài)葉，知道變態(tài)葉的功能。（2）能力目標(biāo)：通過(guò)幼兒動(dòng)手操作，感受葉子的多樣性。（3）情感目標(biāo)：鼓勵(lì)孩子積極、勇敢地探索、發(fā)現(xiàn)新奇事物。實(shí)驗(yàn)1119尋找葉子（大班）實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備材料準(zhǔn)備：（1）活體：仙人球，仙人掌，仙人劍，洋蔥，大蒜，正常的葉子（如花卉的葉子、樹(shù)的葉子）。（2）變態(tài)葉制作材料：橡皮泥、牙簽。實(shí)驗(yàn)1119尋找葉子（大班）實(shí)驗(yàn)過(guò)程(1)第一步：找葉子。教師請(qǐng)小朋友們找葉子。通過(guò)找葉子，讓孩子們知道除了看到的各種顏色和形態(tài)的葉子之外，還有一些植物身上找不到葉子，這些長(zhǎng)相奇特的葉子，叫做變態(tài)葉。(2)第二步：老師指導(dǎo)孩子們認(rèn)識(shí)各種變態(tài)葉（包括仙人球、仙人掌、仙人劍、洋蔥、大蒜）。(3)第三步：用橡皮泥制作仙人球或仙人掌，解釋仙人球、仙人掌葉子的功能。邊做邊引導(dǎo)孩子們思考，仙人球或仙人掌的葉子為什么會(huì)長(zhǎng)成這樣？（以小故事的形式介紹也可以。）(4)第四步：教師介紹其他生活中常見(jiàn)變態(tài)葉的功能。（洋蔥：儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)；大蒜：儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)。）實(shí)驗(yàn)1119尋找葉子（大班）探索空間在生活中注意觀察、問(wèn)問(wèn)爸爸媽媽，還有哪些不尋常的葉子？實(shí)驗(yàn)延伸編排小童話短劇。建議題目：《我們的葉子在哪里》。主要內(nèi)容：讓孩子們扮演具有正常葉子的植物和變態(tài)葉子的植物，對(duì)話。科學(xué)寶典變態(tài)葉是由于功能改變引起的形態(tài)和結(jié)構(gòu)變化的葉。主要類型有葉刺、葉卷須、葉狀柄、捕蟲(chóng)葉、鱗葉共五種。被子植物臘葉標(biāo)本的制作1.101修整把采來(lái)的標(biāo)本洗凈，去掉殘破的葉子，并且適當(dāng)?shù)厥璧粢恍┻^(guò)密的枝條和過(guò)繁的花、葉。疏掉花和葉時(shí)，應(yīng)留下一小段葉柄、花梗，以表明植物原來(lái)的生活狀態(tài)。實(shí)在不便壓制的部分，如一些植物的塊根、塊莖、漿果等，也應(yīng)該剪下，另行保存。2壓榨在壓榨板上鋪上吸水性強(qiáng)的紙數(shù)張，將夾著植物標(biāo)本的對(duì)折的吸水紙放在上面。接著把對(duì)折紙打開(kāi)，矯正標(biāo)本花和葉的位置。這不僅是為了增加美觀，更重要的是顯示植物的自然狀態(tài)，免得花、葉壓在一起，互相重疊。另外，應(yīng)該使標(biāo)本有一個(gè)或幾個(gè)花、葉翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，以觀察它們的背面。如果植物標(biāo)本較小，吸水紙上可同時(shí)放幾份植物，但要注意標(biāo)本與標(biāo)本的疊合。當(dāng)植物在對(duì)折吸水紙上擺好以后，將對(duì)折紙合起，上面放幾層吸水紙，就可以再放另一份植物了。這樣一層層地加上去，最后，再把另一塊壓榨板放上并旋緊螺絲或壓上其他重物。2壓榨干燥的快慢對(duì)植物標(biāo)本質(zhì)量的好壞關(guān)系很大。標(biāo)本干得越快，就越能保持植物天然的顏色；越慢，就越容易褪色，甚至變黑或霉?fàn)€。因此，最好把裝著標(biāo)本的壓榨機(jī)放在溫度較高而且通風(fēng)的地方。此外，還應(yīng)該注意勤換吸水紙。干燥初期，最好每隔4～5個(gè)小時(shí)換一次紙；換紙2～3次后，可改為每日換紙2次；再過(guò)兩天，一晝夜換一次紙就可以了。注意把換下來(lái)的濕紙曬干，以便繼續(xù)使用。干燥需要的時(shí)間長(zhǎng)短，要看植物本身性質(zhì)而定，一般植物的干燥處理約需4～5天。換吸水紙的時(shí)候，仍然應(yīng)該注意修整標(biāo)本的狀態(tài)，如展開(kāi)折疊的葉子和壓皺的花瓣等。2壓榨對(duì)干燥特別慢的標(biāo)本，可以加熱處理，如用熨斗將標(biāo)本燙平或用金屬網(wǎng)代替壓榨板把標(biāo)本烘干。也可以把吸水性能較強(qiáng)的脫脂棉展開(kāi)成0.5厘米厚的薄層代替吸水紙。用脫脂棉有其優(yōu)點(diǎn)，即植物一經(jīng)壓好，直到完全干燥，中間不必像吸水紙那樣頻繁地進(jìn)行更換。標(biāo)本沒(méi)有干燥的時(shí)候，不要急于進(jìn)行下一步的操作，以免標(biāo)本發(fā)霉。但也不能使標(biāo)本過(guò)于干燥，過(guò)于干燥的標(biāo)本脆而易碎，給下一步操作帶來(lái)困難。鑒別標(biāo)本干燥得是否適度的簡(jiǎn)單方法如下：當(dāng)我們拿起標(biāo)本時(shí)，如果是沒(méi)有干的標(biāo)本，個(gè)別柔軟的部分，容易彎曲下垂；過(guò)于干燥的標(biāo)本，很容易折斷；干燥適度的標(biāo)本有彈性，且不易破損。2壓榨以上是對(duì)一般植物進(jìn)行壓榨和干燥的方法。此外，有些標(biāo)本需要用特殊的方法處理，分述如下：（1）葉、莖多肉而不容易干燥的植物，在壓榨前必須先投入開(kāi)水中（花除外）殺死細(xì)胞，使組織柔軟后再進(jìn)行壓制。（2）有的植物兼有容易干燥和肥大多肉的部分，這樣的植物各部分往往厚薄不一，遇到這種情況時(shí)，可用脫脂棉或紙片墊平后再進(jìn)行壓制。（3）有頭狀花序的植物，最初不可驟然加壓，以免過(guò)分地?fù)p害它的自然狀態(tài)。2壓榨（4）葉的脫落主要是由于離層形成而造成的，因此，葉子容易脫落的植物，在壓榨前可以投入開(kāi)水中一會(huì)兒殺死細(xì)胞后再進(jìn)行壓制。（5）水生植物，需要先將植物放入盛著淡水的盆里（海藻也要這樣做，以免制成的標(biāo)本帶著鹽。但時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng)，幾分鐘就可以，否則海藻由于過(guò)度吸水而會(huì)脹破細(xì)胞），取一張比植物體稍大的臺(tái)紙，輕輕伸入水底托著植物體，再用解剖針把植物體展開(kāi)，使其大體上呈現(xiàn)原來(lái)的水生狀態(tài)，然后小心地將臺(tái)紙連同植物體由水中托出。一般水生植物體的表面附有膠質(zhì)，托出后上面蓋上一層紗布再夾在吸水紙中間進(jìn)行壓制，加蓋紗布是防止在壓榨過(guò)程中植物體和吸水紙粘在一起。在壓榨期間，更換吸水紙時(shí)也要更換紗布。3上臺(tái)紙、貼標(biāo)簽把已經(jīng)干燥的標(biāo)本放在臺(tái)紙上擺好位置，盡量做到美觀。固定的方法多種：可用線將標(biāo)本牢固地縫在臺(tái)紙上；也可以用紙條貼在植物標(biāo)本的枝條上，再將紙條兩端粘在臺(tái)紙上，或在臺(tái)紙上要固定植物枝條的地方，用刀各割一個(gè)小口（寬窄正好能穿過(guò)紙條），穿過(guò)紙條，并把紙條的兩端粘貼在臺(tái)紙背面。應(yīng)該注意的是，有人用透明膠帶剪成窄條粘貼標(biāo)本，短時(shí)間內(nèi)尚可牢固粘連，時(shí)間稍久透明膠帶即失去黏性而開(kāi)膠，故不宜采用。每件臘葉標(biāo)本必須附有標(biāo)簽。標(biāo)簽是標(biāo)本的科學(xué)證明，要按野外記錄逐項(xiàng)填寫(xiě)清楚，通常貼在臺(tái)紙的右下角。4貼標(biāo)本襯紙最后將一張跟臺(tái)紙同樣大小的油光紙貼在臺(tái)紙上端的邊緣，使油光紙蓋住標(biāo)本以保護(hù)標(biāo)本。實(shí)驗(yàn)11110

美麗的葉畫(huà)（大班）實(shí)驗(yàn)11110美麗的葉畫(huà)（大班）試一試（教師手拿制作好的葉畫(huà)）小朋友們，看我手中的畫(huà)漂亮嗎？誰(shuí)來(lái)告訴我它是用什么制成的？（生：葉子。）今天我們也來(lái)制作一幅美麗的葉畫(huà)吧！實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)（1）知識(shí)目標(biāo)：學(xué)習(xí)葉畫(huà)的制作方法。（2）能力目標(biāo)：通過(guò)制作葉畫(huà)培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和想象創(chuàng)造力。（3）情感目標(biāo)：激發(fā)幼兒熱愛(ài)美麗自然的情趣。實(shí)驗(yàn)11110美麗的葉畫(huà)（大班）實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備材料準(zhǔn)備：(1)白色硬卡紙，兩面膠，鉛筆，剪刀，透明膠。(2)壓制好的葉片。(3)制作好的葉畫(huà)。實(shí)驗(yàn)過(guò)程(1)第一步：在白色硬卡紙上畫(huà)出喜歡的圖畫(huà)。(2)第二步：按照小魚(yú)的身體結(jié)構(gòu)選擇大小、形狀不同的葉子。(3)第三步：把選好的葉子擺好，用剪刀整形。(4)第四步：在擺好的葉子下面的卡紙上貼上兩面膠，輕輕地把葉子黏牢，如圖1-13所示。注意要擺正葉子的位置。(5)總結(jié)。實(shí)驗(yàn)11110美麗的葉畫(huà)（大班）圖1-13金魚(yú)葉畫(huà)實(shí)驗(yàn)11110美麗的葉畫(huà)（大班）探索空間壓好的葉子還可以用來(lái)做什么？實(shí)驗(yàn)延伸和家人一起創(chuàng)作更多的葉畫(huà)?？茖W(xué)寶典葉畫(huà)的制作方法如下：（1）首先是樹(shù)葉的采集；（2）接著是樹(shù)葉的脫水壓干；（3）然后構(gòu)思設(shè)計(jì)畫(huà)面；（4）拼擺、粘貼葉畫(huà)中的各個(gè)部件；（5）將葉畫(huà)做平整壓膜處理，以便保存。模塊1植物葉畫(huà)的制作方法1.111樹(shù)葉的采集樹(shù)葉的采集要系列化，即每一種形狀、顏色的樹(shù)葉都能形成從小到大逐個(gè)漸進(jìn)的序列。這樣能保證制作時(shí)有充分選擇的余地。同時(shí)也要收集一些花葉、花籽與梗等。2樹(shù)葉的脫水壓干將采集到的葉子、花瓣、花籽、梗攤平壓制在容易吸水的厚書(shū)中，書(shū)上再壓上重物。過(guò)一兩天，將書(shū)中的葉片等壓制物取出，再夾到另一本厚書(shū)壓制，直到葉子完全變干為止。3構(gòu)思設(shè)計(jì)畫(huà)面畫(huà)面的構(gòu)思設(shè)計(jì)有兩種方法：一是決定主題再選材。例如，在設(shè)計(jì)長(zhǎng)頸鹿的初稿時(shí)就要設(shè)想適合長(zhǎng)頸鹿頭、頸、身體等部位的樹(shù)葉形狀，然后尋找基本形合適的葉子。二是根據(jù)自己收集到樹(shù)葉的形狀特點(diǎn)來(lái)確定主題。例如，銀杏葉給人的感覺(jué)像駝峰，我們就可以設(shè)計(jì)制作駱駝的方案。再如，金魚(yú)的尾巴可以使用楓葉造型。用各色、各形的樹(shù)葉加以適當(dāng)剪裁，讓樹(shù)葉變成有生命的小動(dòng)物。設(shè)計(jì)時(shí)，取一張合適的卡紙（繪畫(huà)紙也可）把構(gòu)思設(shè)計(jì)好的主題，用鉛筆先畫(huà)出草稿，布局應(yīng)注意均衡、大小適中、畫(huà)面合理。4拼擺、粘貼葉畫(huà)中的各個(gè)部件選擇與主題相應(yīng)的樹(shù)葉，如果是做葉貼畫(huà)，有的還可以進(jìn)行修剪加工。根據(jù)設(shè)計(jì)利用好樹(shù)葉的背面及葉柄。拼擺好后，將膠水或雙面膠粘貼在各個(gè)部件與卡紙接觸的一面上，壓平。粘貼時(shí)要注意應(yīng)從畫(huà)面遠(yuǎn)處粘起，先后面后前面，注意順序。5將葉畫(huà)做平整、壓模處理將做好的葉畫(huà)弄平整，可以?shī)A在報(bào)紙中，再進(jìn)行一段時(shí)間的壓制，等全部干透定型后，可以壓模或者裝裱處理。這樣，我們的作品就可以長(zhǎng)久保存。實(shí)驗(yàn)11111

留住葉子的美麗

（標(biāo)本制作）（大班）實(shí)驗(yàn)11111留住葉子的美麗（標(biāo)本制作）（大班）試一試小朋友們，有誰(shuí)觀察到秋天的樹(shù)有什么變化？（生：樹(shù)葉飄下，不斷干枯。）今天讓我們一起來(lái)留住葉子的美麗吧！實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)（1）知識(shí)目標(biāo)：學(xué)會(huì)做葉子和花的標(biāo)本的簡(jiǎn)單方法。（2）能力目標(biāo)：培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手操作能力。（3）情感目標(biāo)：通過(guò)采集激發(fā)幼兒熱愛(ài)大自然的情趣，小組成員操作有利于培養(yǎng)成員的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。實(shí)驗(yàn)11111留住葉子的美麗（標(biāo)本制作）（大班）實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備材料準(zhǔn)備：(1)標(biāo)本夾，吸水紙，繩，廢舊的厚書(shū)。(2)課前采集的各種葉子和矮小的整株植物。(3)做好的葉畫(huà)，還有自制的葉子塑封書(shū)簽。實(shí)驗(yàn)11111留住葉子的美麗（標(biāo)本制作）（大班）實(shí)驗(yàn)過(guò)程(1)第一步：老師介紹制作葉畫(huà)的工具名稱。(2)第二步：老師帶領(lǐng)幼兒一起做葉子的標(biāo)本，鼓勵(lì)小朋友們互相合作。葉畫(huà)的制作步驟如圖1-14所示。(3)第三步：學(xué)習(xí)標(biāo)本夾的管理。標(biāo)本夾放在通風(fēng)處。同時(shí)，每天要打開(kāi)更換吸水紙，以及整理葉片的形狀。(4)第四步：學(xué)習(xí)其他簡(jiǎn)單的壓制方法，如書(shū)夾法。(5)第五步：介紹做好的葉子標(biāo)本的用途，展示做好的葉畫(huà)、書(shū)簽等，激發(fā)小朋友的創(chuàng)作欲望。(6)總結(jié)。實(shí)驗(yàn)11111留住葉子的美麗（標(biāo)本制作）（大班）(a)把標(biāo)本夾的一半平放在桌上，鋪上一層吸水紙(b)將采來(lái)的葉子平放在吸水紙上，注意要平展(c)再鋪上一層吸水紙(d)將選出的葉子和矮小的整株植物都放好，再把另一半標(biāo)本夾放上把標(biāo)本夾綁好實(shí)驗(yàn)11111留住葉子的美麗（標(biāo)本制作）（大班）圖1-14葉畫(huà)制作實(shí)驗(yàn)11111留住葉子的美麗（標(biāo)本制作）（大班）探索空間鼓勵(lì)幼兒和家長(zhǎng)一起探索用身邊的材料制作標(biāo)本夾。實(shí)驗(yàn)延伸和爸爸媽媽一起采集不同形狀、不同顏色的葉子，制作更多的標(biāo)本?？茖W(xué)寶典被子植物臘葉標(biāo)本的制作過(guò)程如下：（1）修整。（2）壓榨。（3）上臺(tái)紙、貼標(biāo)簽。（4）貼標(biāo)本襯紙。植物的呼吸作用1.121呼吸作用的過(guò)程（1）有氧呼吸：指植物細(xì)胞在氧的參與下，通過(guò)酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，最終產(chǎn)生二氧化碳和水，同時(shí)釋放出大量能量的過(guò)程。（2）無(wú)氧呼吸：指植物細(xì)胞在缺氧條件下，通過(guò)酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物進(jìn)行不徹底的分解（其產(chǎn)物一般是酒精或乳酸），同時(shí)釋放出少量能量的過(guò)程。如果用于微生物（如乳酸菌、酵母菌），則習(xí)慣上叫做發(fā)酵?？傊?，有氧呼吸是植物體進(jìn)行呼吸作用的主要形式，人們通常所說(shuō)的呼吸作用就是指有氧呼吸。一般地說(shuō)，植物體內(nèi)絕大多數(shù)的能量來(lái)自有氧呼吸。2呼吸作用對(duì)植物生命活動(dòng)的重要意義（1）能為植物體的各項(xiàng)生命活動(dòng)提供能量；（2）在呼吸作用過(guò)程中，產(chǎn)生一系列不穩(wěn)定的中間產(chǎn)物，是進(jìn)一步合成植物體內(nèi)其他重要物質(zhì)的原料；（3）能夠增強(qiáng)植物體對(duì)傷病的抵抗力。實(shí)驗(yàn)11112

會(huì)呼吸的植物

（大班）實(shí)驗(yàn)11112會(huì)呼吸的植物（大班）試一試噓！小朋友們聽(tīng)一聽(tīng)，哪里來(lái)的哭聲？哦，原來(lái)是我們班的花在哭。它在說(shuō)：“窗外刮進(jìn)來(lái)的灰塵，讓我都無(wú)法呼吸了。”小朋友們，你們知道植物也會(huì)呼吸嗎？實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)（1）知識(shí)目標(biāo)：通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證植物會(huì)呼吸。（2）能力目標(biāo)：培養(yǎng)觀察能力和對(duì)比能力。（3）情感目標(biāo)：培養(yǎng)小朋友能夠從已知現(xiàn)象推論同類現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)11112會(huì)呼吸的植物（大班）實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備材料準(zhǔn)備：新鮮的草、樹(shù)枝、盆花；吸管、礦泉水瓶、氣球、細(xì)線、透明玻璃杯、石灰水。實(shí)驗(yàn)過(guò)程(1)第一步：制作植物呼吸裝置。(2)第二步：介紹魔術(shù)用具（盛有澄清石灰水的玻璃杯）。(3)第三步：小朋友們變魔術(shù)。(4)第四步：植物變魔術(shù)。(5)第五步：植物會(huì)呼吸。實(shí)驗(yàn)11112會(huì)呼吸的植物（大班）探索空間小朋友和植物呼出的氣體是什么呢？科學(xué)寶典植物體的根、莖、葉、花、果實(shí)和種子時(shí)刻在進(jìn)行呼吸作用。植物的有氧呼吸是細(xì)胞在氧的參與下，通過(guò)酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，最終產(chǎn)生二氧化碳和水，同時(shí)釋放出大量能量。產(chǎn)生的二氧化碳能夠使石灰水變渾濁。蒸騰作用1.13蒸騰作用蒸騰作用是水分以氣體狀態(tài)通過(guò)植物體葉的表面等處散發(fā)到體外的過(guò)程。蒸騰作用的主要部位在幼小植物是葉片和莖的表面，在長(zhǎng)大的植物是葉片，通過(guò)角質(zhì)層和氣孔完成。角質(zhì)層的作用很有限，主要途徑是通過(guò)氣孔。氣孔是葉片表皮上每對(duì)保衛(wèi)細(xì)胞之間的孔隙，由兩個(gè)保衛(wèi)細(xì)胞圍成。保衛(wèi)細(xì)胞靠近氣孔一側(cè)的細(xì)胞壁比較厚，而背離氣孔一側(cè)的細(xì)胞壁比較薄。如圖1-15所示，當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹時(shí)，較薄的外壁容易伸長(zhǎng)，引起細(xì)胞向外彎曲，于是氣孔開(kāi)放，水分散發(fā)到體外；當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞失水時(shí)，細(xì)胞的體積縮小，細(xì)胞壁收縮，氣孔就關(guān)閉。植物根吸收來(lái)的水分，通過(guò)導(dǎo)管輸送到葉肉細(xì)胞里。其中，大部分水分轉(zhuǎn)化成水蒸氣，通過(guò)氣孔蒸騰到大氣中。蒸騰作用圖1-15氣孔的張開(kāi)和閉合實(shí)驗(yàn)11113

袋中水滴

（大班）實(shí)驗(yàn)11113袋中水滴（大班）試一試小朋友們，你們知道根寶寶的本領(lǐng)嗎？（生：能喝水。）那么，小朋友知道根寶寶喝的水都到哪里去了嗎？（生：被葉子和花寶寶吸收了。）說(shuō)得真好，被葉子和花寶寶吸收的水分只是一小部分，你們想知道大部分的水都去哪里了嗎？我們一起做個(gè)實(shí)驗(yàn)好不好？實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)（1）知識(shí)目標(biāo)：了解植物葉子的蒸騰作用。（2）能力目標(biāo)：培養(yǎng)幼兒的觀察和分析能力。（3）情感目標(biāo)：培養(yǎng)小朋友善于觀察生活中現(xiàn)象的科學(xué)習(xí)慣。實(shí)驗(yàn)11113袋中水滴（大班）實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備材料準(zhǔn)備：(1)每組兩盆花卉，一盆有葉子，一盆沒(méi)有葉子，兩個(gè)塑料袋，細(xì)繩。(2)兩盆已經(jīng)有實(shí)驗(yàn)效果的花卉。實(shí)驗(yàn)過(guò)程(1)第一步：認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)材料，引導(dǎo)小朋友觀察兩盆花卉的不同。(2)第二步：老師演示蒸騰作用的簡(jiǎn)單裝置。(3)第三步：出示已經(jīng)有實(shí)驗(yàn)效果的兩盆花卉。(4)總結(jié)。實(shí)驗(yàn)11113袋中水滴（大班）探索空間根寶寶喝的水是怎樣由葉子放出的？實(shí)驗(yàn)延伸和家人一起完成蒸騰作用的實(shí)驗(yàn)。科學(xué)寶典蒸騰作用是水分以氣體狀態(tài)通過(guò)植物體葉的表面等處散發(fā)到體外的過(guò)程。蒸騰作用產(chǎn)生蒸騰拉力促進(jìn)根吸收水，水通過(guò)導(dǎo)管運(yùn)輸?shù)饺~，再通過(guò)蒸騰作用散發(fā)到空氣中，最后在塑料袋上結(jié)成水滴。光合作用1.14光合作用光合作用是綠色植物利用光能，通過(guò)葉綠體把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成貯存能量的有機(jī)物（主要是淀粉），并且釋放氧氣的過(guò)程。光合作用實(shí)質(zhì)包含兩個(gè)方面的轉(zhuǎn)化：（1）物質(zhì)方面的轉(zhuǎn)化：把簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物制造成復(fù)雜的有機(jī)物，并且釋放出氧；（2）能量方面的轉(zhuǎn)化：光能先轉(zhuǎn)變?yōu)锳TP中的能量，然后轉(zhuǎn)變?yōu)閮?chǔ)存在有機(jī)物中的能量。光合作用可分為光反應(yīng)和碳反應(yīng)（舊稱暗反應(yīng)）兩個(gè)階段，如圖1-16所示。光反應(yīng)階段只有在光的照射下才能進(jìn)行；暗反應(yīng)階段既可以在黑暗中進(jìn)行，也可以在光的照射下進(jìn)行。光合作用圖1-16光合作用的光反應(yīng)和碳反應(yīng)實(shí)驗(yàn)11114食物的由來(lái)（大班）實(shí)驗(yàn)11114食物的由來(lái)（大班）試一試小朋友肚子餓的時(shí)候怎么辦呢？（生：吃飯！）小朋友每天都吃什么呀？（生：米飯、饅頭、漢堡包……）饅頭、漢堡都是由什么做的呀？（生：面粉。）我們今天一起來(lái)做個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn)，看一看面粉是誰(shuí)來(lái)制造的？實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)（1）知識(shí)目標(biāo)：了解光合作用的產(chǎn)物是淀粉，條件是陽(yáng)光。（2）能力目標(biāo)：培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力、觀察能力和分析能力。（3）情感目標(biāo)：培養(yǎng)從已知現(xiàn)象推論同類現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)11114食物的由來(lái)（大班）實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備材料準(zhǔn)備：在黑暗中放置一天的闊葉花卉（如天竺葵），彩色厚卡紙，曲別針，大燒杯，小燒杯，三腳架，培養(yǎng)皿，試管夾，石棉網(wǎng)，鑷子，火柴，清水，酒精，碘液，面粉。實(shí)驗(yàn)11114食物的由來(lái)（大班）實(shí)驗(yàn)過(guò)程(1)第一步：老師給小朋友們發(fā)彩色厚卡紙，并讓小朋友們體驗(yàn)卡紙是不透光的。再鼓勵(lì)小朋友們剪出自己喜歡的圖形，每一種剪出相同的兩片。(2)第二步：指導(dǎo)小朋友用曲別針將剪好的相同圖片上下各一片對(duì)齊夾到葉片上。然后將處理好的花盆放到陽(yáng)光充足的地方，照射3個(gè)小時(shí)以上。(3)第三步：摘掉葉片上的卡紙，開(kāi)始做實(shí)驗(yàn)。把葉片放到盛有酒精的小燒杯里，隔水加熱，直到葉片變成黃白色，取出葉片后用清水沖洗幾分鐘。(4)第四步：請(qǐng)小朋友將少量面粉放入幾個(gè)培養(yǎng)皿中。(5)第五步：請(qǐng)小朋友將沖洗后的葉片放入培養(yǎng)皿中，滴入一些碘液，過(guò)一會(huì)兒再用清水將碘液沖掉，小朋友們會(huì)興奮地發(fā)現(xiàn)，他們所剪的圖形竟然印在葉片上，圖形以外的葉片變成藍(lán)色。(6)第六步：總結(jié)。實(shí)驗(yàn)11114食物的由來(lái)（大班）探索空間葉子在陽(yáng)光下制造出淀粉，除此還會(huì)有什么呢？實(shí)驗(yàn)延伸(1)利用有剪影的葉片制作葉畫(huà)，試著用葉畫(huà)來(lái)布置班級(jí)。(2)利用制作的葉畫(huà)給家長(zhǎng)講講葉子的本領(lǐng)?？茖W(xué)寶典光合作用是綠色植物利用光能，通過(guò)葉綠體，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成貯存能量的有機(jī)物（主要是淀粉），并且釋放氧氣的過(guò)程。實(shí)驗(yàn)中用卡紙遮住葉片，遮住的部分無(wú)法接受光照，所以不能通過(guò)光合作用產(chǎn)生淀粉。當(dāng)用碘液染色之后，葉片被遮住的部分不變藍(lán)，而沒(méi)被遮住的部分由于光合作用產(chǎn)生的淀粉遇碘變成藍(lán)色，這樣就顯出卡紙的形狀?；ǖ慕Y(jié)構(gòu)1.15花的結(jié)構(gòu)花的形狀千姿百態(tài)，大約25萬(wàn)種被子植物就有約25萬(wàn)種花的式樣。但是所有的花都有共同的結(jié)構(gòu)圖式,它們的組成通常為花柄、花托、花被和花蕊，如圖1-17所示。圖1-17花的結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)11115

美麗的花姐姐（大班）實(shí)驗(yàn)11115美麗的花姐姐（大班）試一試（播放鮮花盛開(kāi)的影像，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)熱情）小朋友們，這些盛開(kāi)的鮮花漂亮嗎？（生：漂亮。）你們想知道這些美麗的花是由哪些部分組成的嗎？我們一起來(lái)看看吧！實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)（1）知識(shí)目標(biāo)：認(rèn)識(shí)花的組成。（2）能力目標(biāo)：通過(guò)觀察、分解花的組成，培養(yǎng)幼兒探究的能力。（3）情感目標(biāo)：激發(fā)小朋友享受美的情趣，愛(ài)護(hù)身邊的花草。實(shí)驗(yàn)11115美麗的花姐姐（大班）實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備材料準(zhǔn)備：(1)花的影像或圖片展示。(2)新鮮的完全花。實(shí)驗(yàn)過(guò)程(1)第一步：分組發(fā)放鮮花的實(shí)驗(yàn)材料。(2)第二步：分解花的組成。(3)總結(jié)。實(shí)驗(yàn)11115美麗的花姐姐（大班）探索空間所有的花都有花柄、花托、花萼、花被、花蕊嗎？實(shí)驗(yàn)延伸給家人講解花的組成?？茖W(xué)寶典花的組成示意圖如下（1）花柄：連接莖和花的短柄。碗狀花托

碗狀花托

覆碗狀花托

（2）花托：花柄的頂端部分，通常比較膨大。實(shí)驗(yàn)11115美麗的花姐姐（大班）離萼（油菜花）

合萼

（3）花被：花萼和花冠合稱花被?；ㄝ嘤奢嗥M成，花冠由花瓣組成。實(shí)驗(yàn)11115美麗的花姐姐（大班）（4）花蕊：雄蕊和雌蕊的總稱。雄蕊由花絲和花藥組成。雌蕊通常由柱頭、花柱和子房組成。聚藥雄蕊

二強(qiáng)雄蕊

四強(qiáng)雄蕊單體雄蕊

二體雄蕊

多體雄蕊

心皮

子房著生位置

實(shí)驗(yàn)11115美麗的花姐姐（大班）模塊1植物頭狀花序1.16頭狀花序菊花是多年生草本植物，莖直立，分枝或不分枝，被柔毛。葉卵形至披針形，長(zhǎng)5～15厘米，羽狀淺裂或半裂，有短柄，葉下面被白色短柔毛覆蓋。頭狀花序直徑2.5～20厘米，大小不一?？偘鄬樱鈱油饷姹蝗崦?。舌狀花顏色各種。管狀花是黃色。圖1-19菊花頭狀花序頭狀花序是無(wú)限花序的一種，由許多無(wú)柄小花（或僅有一朵花）密集著生于花序軸的頂部，聚成頭狀。外形酷似一朵大花，實(shí)為由多花（或一朵）組成的花序。一般再由許多頭狀花序組成圓錐花序、傘房花序等。頭狀花序的最外面包有總苞，一般為綠色，葉狀，它的功能無(wú)疑是在頭狀花序未開(kāi)放之前，包在外面起保護(hù)作用。但本科中許多屬、種的總苞，特化成具有特殊用途的器官。例如，蠟菊的總苞變成膜質(zhì)，并有鮮艷的色彩，用它吸引昆蟲(chóng)；牛蒡、蒼術(shù)及蒼耳等的總苞變成鉤刺，腺梗菊、豨薟等的總苞上具黏質(zhì)的腺毛，可利用動(dòng)物來(lái)傳播果實(shí)、種子。頭狀花序由許多小花集成頭狀花序，這就使本來(lái)不太明顯的每個(gè)小花集在一起，顯得較大而醒目，尤其當(dāng)某些屬、種花序邊緣的舌狀花開(kāi)放后，使花序變得更大、更醒目，以利于招引更多的昆蟲(chóng)。有些屬、種的頭狀花序中，各小花之間有了明確的分工。例如，向日葵花序邊緣的舌狀花是不能結(jié)實(shí)的無(wú)性花，中間的管狀花既能產(chǎn)生花粉，又能結(jié)果實(shí)，是兩性花；而金盞菊與之不同，邊緣的舌狀花是能結(jié)實(shí)的雌花，而中間的管狀花全是只能產(chǎn)花粉而不能結(jié)實(shí)的雄花。實(shí)驗(yàn)11116

菊花的秘密

（大班）實(shí)驗(yàn)11116菊花的秘密（大班）試一試（手拿一朵菊花）小朋友們認(rèn)識(shí)這種花嗎？（生：菊花。）老師拿了幾朵菊花呢？（生：一朵。）老師手里的菊花有個(gè)秘密，讓我們一起來(lái)看一下。實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)（1）知識(shí)目標(biāo)：菊花不是一朵花，而是很多花組成的花序。（2）能力目標(biāo)：通過(guò)分解菊花，提高幼兒的細(xì)微觀察能力。（3）情感目標(biāo)：培養(yǎng)幼兒細(xì)心觀察的良好素養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)11116菊花的秘密（大班）實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備材料準(zhǔn)備：(1)新鮮的菊花。(2)圖片：常見(jiàn)頭狀花序花朵的圖片（如向日葵、各種菊花等）；菊花小花的放大圖片；桃花的圖片。實(shí)驗(yàn)過(guò)程(1)第一步：出示桃花的圖片（或模型），復(fù)習(xí)花的組成。(2)第二步：給小朋友們分組發(fā)放新鮮的菊花。(3)第三步：出示菊花小花的放大圖片。(4)第四步：總結(jié)。實(shí)驗(yàn)11116菊花的秘密（大班）探索空間一朵菊花由無(wú)數(shù)的小花組成，它們的組成有什么特點(diǎn)？實(shí)驗(yàn)延伸給爸爸媽媽講講菊花的秘密?？茖W(xué)寶典頭狀花序是無(wú)限花序的一種，由許多無(wú)柄小花（或僅有一朵花）密集著生于花序軸的頂部，聚成頭狀。外形酷似一朵大花，實(shí)為由多花組成的花序。常見(jiàn)的具頭狀花序的植物有向日葵、菊花等?；ǚ蹅鞑サ耐緩?.17花粉傳播的途徑傳粉是有性生殖必不可少的環(huán)節(jié)，沒(méi)有傳粉，就不可能完成受精作用?；ㄋ幇l(fā)育成熟以后，花粉從花藥內(nèi)散放出來(lái)，并且借助一定的媒介力量，傳送到同一朵花或另一朵花的柱頭上，這個(gè)過(guò)程叫做傳粉。傳粉一般有自花傳粉和異花傳粉兩種方式。1自花傳粉成熟花粉由花粉囊散出后落在同一朵花的柱頭上的傳粉方式，稱為自花傳粉。自花傳粉是比較原始的傳粉方式，長(zhǎng)期自花傳粉產(chǎn)生的后代生命活力會(huì)逐漸衰退。自然界中自花傳粉的植物比較少，如花生、燕麥、小麥、水稻和豌豆等。2異花傳粉一朵花的花粉傳送到同一植株或不同植株的另一朵花的柱頭上的傳粉方式，稱為異花傳粉。與自花傳粉相比，異花傳粉是一種進(jìn)化的方式，能提高后代的生命活力和建立新的遺傳性，對(duì)植物的種族繁衍有利。大多數(shù)種子植物為異花傳粉。植物進(jìn)行異花傳粉，必須依靠各種外力的幫助。在長(zhǎng)期的進(jìn)化過(guò)程中，植物的傳粉形成了多種媒介，具有高度的適應(yīng)性。主要包括風(fēng)媒傳粉、水媒傳粉和動(dòng)物傳粉，如圖1-20所示。2異花傳粉圖1-20花粉傳播的途徑（a）風(fēng)媒傳粉（b）水媒傳粉（c）蟲(chóng)媒傳粉（d）其他動(dòng)物傳粉2異花傳粉（1）風(fēng)媒傳粉：以風(fēng)作為傳粉的媒介，稱為風(fēng)媒，是非生物傳粉的最重要類型。在禾本科和莎草科等植物科中，風(fēng)媒尤其普遍；多數(shù)裸子植物和木本植物中的櫟、楊、樺木等都是風(fēng)媒傳粉的。風(fēng)媒花一般花被不發(fā)達(dá)，也不美麗，沒(méi)有蜜腺和氣味，花粉粒不組成團(tuán)塊，也不具附著的特性，而且較小，容易被風(fēng)傳送，使距離在數(shù)百米以外的雌花能夠受精是極其普通的現(xiàn)象，這些花粉能生存幾天到幾周。風(fēng)媒植物的花朵數(shù)量多，常排列成葇荑花序或穗狀花序。當(dāng)微風(fēng)吹過(guò)，花藥搖動(dòng)就把花粉散布到空氣中去。它們的花粉粒一般小而干燥，表面光滑，重量極輕，便于遠(yuǎn)距離傳播。另外，花柱頭大，分枝，粗糙具毛，常暴露在外，適于借風(fēng)傳粉。有的柱頭上還分泌出黏液，便于黏住飛來(lái)的花粉。一般認(rèn)為風(fēng)媒傳粉比蟲(chóng)媒傳粉更具有原始性的傳粉方式。2異花傳粉（2）水媒傳粉：以水作為傳粉的媒介，稱為水媒。水媒有兩種情況：一種是水下傳粉，一種是水上傳粉。水下傳粉又有雄花、雌花都在水中，花粉于水中擴(kuò)散授粉的類型（如金魚(yú)藻屬）和雌花在水底附近靠花粉下沉而授粉的類型（如茨藻屬）。水上傳粉是花粉或雄花在水面上漂浮而授粉的類型（如伊樂(lè)藻屬、黑藻屬、苦草屬等植物）。例如，苦草雌雄異株，終生沉在水中，雄花靠近水底。當(dāng)雄花成熟后，便從花梗脫落，漂浮到水上開(kāi)花，雌花的花蕾則由長(zhǎng)長(zhǎng)的花柄送到水面，當(dāng)漂浮的雄花遇到雌花時(shí)就可授粉。授粉后，花柄卷曲螺旋，把花拉到水底，進(jìn)一步發(fā)育成果實(shí)和種子。而水中開(kāi)花的茨藻情況就不同：雌雄同株，雄花位于雌花上方，花粉成熟后，正好落在下面的雌蕊柱頭上。除上述兩種情況外，還有雨媒花，下雨時(shí)花不關(guān)閉，借雨水流動(dòng)花粉。水媒花的花粉有耐水力，例如，驢蹄草在下雨時(shí)開(kāi)放中的花能積蓄雨水，使其花藥與柱頭漂浮在同一水平，這樣花粉可以通過(guò)水表漂越到柱頭上實(shí)現(xiàn)自花傳粉。2異花傳粉（3）動(dòng)物傳粉：指以昆蟲(chóng)、蝸牛、鳥(niǎo)、蝙蝠和猴類等為媒介進(jìn)行傳粉的現(xiàn)象。昆蟲(chóng)是被子植物傳粉的主要媒介，有花植物在植物界如此繁榮，與花的結(jié)構(gòu)和昆蟲(chóng)傳粉是分不開(kāi)的。此外，蝸牛、壁虎、負(fù)鼠、狐猴和叢猴等也有傳粉作用。例如，在萬(wàn)年青屬、海芋屬和金腰子屬等植物上，蝸牛和蛞蝓在其上爬行時(shí)就可以傳播花粉；新西蘭的一種亞麻靠壁虎為其傳粉；澳大利亞的負(fù)鼠為龍眼科植物傳粉；靈長(zhǎng)類動(dòng)物也有傳粉作用。由于脊椎動(dòng)物食性雜，除了采集花粉、花蜜外，也采食果實(shí)、種子，這是脊椎動(dòng)物與無(wú)脊椎動(dòng)物傳粉的區(qū)別。2異花傳粉蜜蜂在采集花蜜時(shí)，對(duì)花朵是有選擇性的。一般含苞或是剛開(kāi)放的花，蜜蜂是不進(jìn)行采集的。它的采摘對(duì)象是盛開(kāi)的花朵，因?yàn)榇藭r(shí)花蜜或分泌物的含量是比較豐富的。蜜蜂的口器屬于咀嚼式口器，它的口器保持著一對(duì)左右對(duì)稱刀斧狀的上顎，具有咀嚼固體花粉和建筑蜂巢的本領(lǐng)。而下唇延長(zhǎng)，與下顎和舌組成細(xì)長(zhǎng)的小管，中間有一條長(zhǎng)槽，有助于吸吮的功用。如果把這小管深入花朵中，便可源源不斷吸取蜜汁。蜜蜂有了這樣的口器，既能采花粉，又能吸吮花蜜。非洲菊的雄蕊較多，但是蜜蜂并不會(huì)因此而亂了陣腳。當(dāng)蜜蜂飛落到花盤(pán)上時(shí)，是從外向內(nèi)一層一層地進(jìn)行采蜜。它將小管沿雄蕊底部插入，吸取花蜜，采完一朵后再接一朵。在一盆花中，蜜蜂一般只采三四朵，而后飛向另一盆花，并且兩者的顏色不同。在將所有顏色的花采過(guò)一遍后，蜜蜂又飛回第一盆花，將已經(jīng)采過(guò)蜜的花重新細(xì)致地再采集一遍（就盆栽花而言）。它的動(dòng)作輕盈持續(xù)。欣賞蜜蜂采蜜，可以說(shuō)是一種美的享受。2異花傳粉蜜蜂不僅采蜜，而且采集花粉。它的腳就是它的好幫手。在千姿百態(tài)的昆蟲(chóng)腳中，蜜蜂的后腳跗節(jié)格外膨大，在外側(cè)有一條凹槽，周圍長(zhǎng)著又長(zhǎng)又密的絨毛，組成一個(gè)“花粉籃”。當(dāng)蜜蜂在花叢中穿梭往來(lái)采集花粉和花蜜時(shí)，毛茸茸的腳沾滿了花粉，然后，由后腳跗節(jié)上的“花粉梳”將花粉梳下，收集在“花粉籃”中。最后用蜜將花粉固定成球狀。蜜蜂的這種能攜帶花粉的腳，叫攜粉足。工蜂采蜜回巢后不會(huì)直接進(jìn)入貯藏室，而是由羽化4天左右的小蜂用長(zhǎng)舌接住，再貯存到蜜房里；小工蜂還會(huì)用蜜攙和花粉哺喂幼蜂。工蜂是辛勤的勞動(dòng)者，在短暫而又忙碌的一生中，它不僅養(yǎng)育了幼蜂，照顧了蜂王、雄峰，更為人類獻(xiàn)上了甘甜的蜂蜜?！独笾γ邸分匈潎@道：“多可愛(ài)的小生命啊！對(duì)人無(wú)所求，給人的卻是極好的東西。蜜蜂是在釀蜜，又是在釀造生活；不是為自己，而是為人類釀造最甜的生活。蜜蜂是渺小的，蜜蜂卻又多么高尚?。　睂?shí)驗(yàn)11117

花粉的傳播者

（大班）實(shí)驗(yàn)11117花粉的傳播者（大班）試一試小朋友們，我們都喜歡美麗的花，你們知道花有哪些作用嗎？（生：美化環(huán)境、有香味、讓人心情好等。）小朋友說(shuō)得都對(duì)，你們知道花在植物一生中有什么作用嗎？想想，花開(kāi)完了會(huì)結(jié)出什么？（生：結(jié)出種子。）在花結(jié)出種子之前，一定要完成一項(xiàng)傳播花粉的任務(wù)，這項(xiàng)任務(wù)是由誰(shuí)來(lái)完成的？通過(guò)今天的學(xué)習(xí)我們就會(huì)知道誰(shuí)會(huì)是花粉的傳播者。實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)（1）知識(shí)目標(biāo)：知道花粉的傳播者。（2）能力目標(biāo)：通過(guò)了解花粉的傳播方式，培養(yǎng)學(xué)生的聯(lián)想和分析能力。（3）情感目標(biāo)：激發(fā)幼兒熱愛(ài)自然的情趣。實(shí)驗(yàn)11117花粉的傳播者（大班）實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備材料準(zhǔn)備：(1)關(guān)于花粉傳播的影像。(2)圖片：風(fēng)媒花，水媒花，蟲(chóng)媒花。實(shí)驗(yàn)過(guò)程(1)第一步：我們先來(lái)認(rèn)識(shí)完成這項(xiàng)任務(wù)的小戰(zhàn)士。(2)第二步：其他昆蟲(chóng)也能傳播花粉。(3)第三步：介紹水媒花和風(fēng)媒花。(4)第四步：播放花粉傳播的影像。實(shí)驗(yàn)11117花粉的傳播者（大班）探索空間蜜蜂是如何傳播花粉的？實(shí)驗(yàn)延伸給爸爸媽媽講講是誰(shuí)幫助美麗的花傳播花粉的?？茖W(xué)寶典傳粉是有性生殖所不可缺少的環(huán)節(jié)，沒(méi)有傳粉，也就不可能完成受精作用。花藥發(fā)育成熟以后，花粉從花藥內(nèi)散放出來(lái)，并且借助一定的媒介力量，傳送到同一朵花或另一朵花的柱頭上，這個(gè)過(guò)程叫做傳粉。傳粉一般有兩種方式：自花傳粉和異花傳粉。植物進(jìn)行異花傳粉，必須依靠各種外力的幫助，主要有風(fēng)媒傳粉、水媒傳粉、動(dòng)物傳粉等。種子的傳播方式1.181利用風(fēng)力來(lái)傳播有些種子或果實(shí)會(huì)長(zhǎng)毛等，風(fēng)一吹就會(huì)飄到較遠(yuǎn)的地方，如蒲公英、黑板樹(shù)、昭和草等。（1）蒲公英：菊科植物蒲公英的瘦果成熟時(shí)冠毛展開(kāi)，像一把降落傘，隨風(fēng)飄揚(yáng)，把種子散播遠(yuǎn)方。（2）紅皮柳：您知道春天柳絮飛揚(yáng)的奧秘嗎？抓一團(tuán)柳絮仔細(xì)觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)里面有些小顆粒，那就是柳樹(shù)的種子，柳樹(shù)就是靠柳絮的飛揚(yáng)把種子傳播到遠(yuǎn)處去。（3）加楊：楊柳科中的楊樹(shù)也是靠楊絮傳播種子，看楊樹(shù)的果序?qū)⒁墒鞎r(shí)，果開(kāi)裂楊絮就四處飛揚(yáng)，因此，行道樹(shù)應(yīng)種植雄株楊樹(shù)，不能種植雌株楊樹(shù)。（4）中華槭：槭樹(shù)的果實(shí)具雙翅，像長(zhǎng)了翅膀的鳥(niǎo)，將其中的種子帶向遠(yuǎn)方。2利用動(dòng)物來(lái)傳播如果走在草叢中，會(huì)有許多植物的種子或果實(shí)會(huì)黏在衣服或褲子上，或者會(huì)黏附在其他動(dòng)物的身上?；蛘咚鼈儽緛?lái)就是動(dòng)物的食物，如動(dòng)物未被消化的種子排泄出來(lái)，甚至?xí)粠У礁h(yuǎn)的地方。如鬼針草、雀榕、車前草等。（1）櫻桃：果實(shí)顏色鮮艷，味道也不錯(cuò)。能引來(lái)鳥(niǎo)類啄食，種子再隨鳥(niǎo)類的糞便排出。（2）蒼耳：每當(dāng)秋天野外郊游歸來(lái)，蒼耳的果實(shí)會(huì)掛在衣褲上，仔細(xì)察看它的刺毛頂端帶有倒鉤，可以牢牢鉤住而不易脫落，在不知不覺(jué)中為它的種子傳播盡了義務(wù)。類似蒼耳這樣傳播種子的植物還有很多。在草原牧區(qū)，這種植物對(duì)毛紡織業(yè)是一大害，羊毛中夾有這種植物的刺毛會(huì)大大降低成品質(zhì)量，所以毛紡工業(yè)有檢毛刺的工序。3利用彈力來(lái)傳播如果成熟的果實(shí)輕輕一碰，果實(shí)就會(huì)裂開(kāi)，借著果皮的彈力將種子彈出，如非洲鳳仙、羊蹄甲、洋紫荊、黃豆、綠豆、豌豆等。（1）酢漿草：它是一種很普通的野生雜草，開(kāi)小黃花，花后結(jié)具五棱的蒴果，成熟時(shí)，果沿室背開(kāi)裂，果殼卷縮將種子彈出，拋射至遠(yuǎn)處。（2）鳳仙花：鳳仙花的果實(shí)會(huì)彈裂，把種子彈向四方，這是機(jī)械傳播種子的又一例。(3)噴瓜：屬于葫蘆科的植物，結(jié)出帶毛刺的小“瓜”成熟時(shí)，稍有觸動(dòng)此“瓜”便會(huì)脫落，并從頂端將“瓜”內(nèi)的種子連同黏液一起噴射出去，射程可達(dá)５米以外，“噴瓜”也因此而得名。大自然中噴瓜傳播種子的本領(lǐng)已經(jīng)達(dá)到登峰造極的水平。（4）老顴草：果實(shí)成熟時(shí)，里面的水分沒(méi)有了，它會(huì)自然爆裂，種子被尾部像彈簧一樣的細(xì)桿彈出去，落到很遠(yuǎn)的地方。（5）豆莢：熟透時(shí)也會(huì)爆裂，兩片夾殼突然卷曲，把種子彈出去。4利用水力來(lái)傳播生長(zhǎng)在水邊的植物，通常會(huì)借著水力來(lái)傳播種子。例如，睡蓮等的果實(shí)成熟后沉入水底，果皮腐爛后，包有海綿狀外種皮的種子就會(huì)浮起來(lái)漂到其他地方。5奇特的傳播最有趣的是有些植物的種子能自己“爬行”。例如，矢車菊的果實(shí)頂部長(zhǎng)滿了毛，當(dāng)雨露把毛打濕時(shí)，這些毛朝著一個(gè)方向倒下，果實(shí)緊貼地面；天氣一干燥后，這些毛就直立起來(lái)，把果實(shí)向前移動(dòng)一點(diǎn)兒。矢車菊的果實(shí)就這樣一倒一立，一步步地移向遠(yuǎn)方。還有一種蘭龍牛的種子更為奇特，它一端長(zhǎng)著鉤，一端長(zhǎng)著毛芒。干燥時(shí)毛芒會(huì)卷成螺旋狀，水分充足時(shí)毛芒會(huì)挺直，把果實(shí)撐向前方。另一端的小鉤會(huì)抓住地面，使它不向后退。它就是這樣一卷一伸地“爬”到遠(yuǎn)離母親的地方，在適當(dāng)?shù)臈l件下長(zhǎng)成新的植株。實(shí)驗(yàn)11118

種子的旅行

（大班）實(shí)驗(yàn)11118種子的旅行（大班）試一試小朋友們，大自然的美麗是因?yàn)橛形宀世_紛的花草樹(shù)木，這些花草樹(shù)木在自然生長(zhǎng)的狀態(tài)下，要想有新的小寶寶誕生，就要傳播種子，它們的種子是誰(shuí)來(lái)傳播的呢？小朋友一定知道好多，我們今天就來(lái)一起分享一下好不好？實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)（1）知識(shí)目標(biāo)：了解種子的傳播方式。（2）能力目標(biāo)：通過(guò)了解種子傳播培養(yǎng)幼兒的想象能力。（3）情感目標(biāo)：激發(fā)幼兒熱愛(ài)自然的情趣。實(shí)驗(yàn)11118種子的旅行（大班）實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備材料準(zhǔn)備：(1)根據(jù)種子不同的傳播方式準(zhǔn)備一些種子以及圖片。(2)盛有清水的水槽。(3)種子傳播的影像。實(shí)驗(yàn)過(guò)程(1)第一步：認(rèn)識(shí)以不同形式傳播的種子。包括蒲公英種子（或圖片）、蒼耳的種子（或圖片）、睡蓮種子（圖片）、蘋(píng)果、柿子。(2)第二步：按組發(fā)放種子，探究種子的特點(diǎn)。(3)第三步：種子的傳播方式。(4)第四步：觀看種子旅行的影像。(5)總結(jié)。實(shí)驗(yàn)11118種子的旅行（大班）探索空間認(rèn)識(shí)更多的種子，收集一下種子還有哪些傳播的方式。實(shí)驗(yàn)延伸考考爸爸媽媽，種子是怎樣旅行的？科學(xué)寶典種子的傳播方式有多種：利用風(fēng)力來(lái)傳播（如蒲公英、黑板樹(shù)、昭和草等），利用動(dòng)物來(lái)傳播（如鬼針草、雀榕、車前草等），利用彈力來(lái)傳播（如酢漿草、鳳仙花、噴瓜、洋紫荊、黃豆、綠豆、豌豆等），利用水力來(lái)傳播（如睡蓮等），奇特的傳播（如種子能自己“爬行”的矢車菊、蘭龍牛）?；ㄉ?.19花生花生為豆科作物，優(yōu)質(zhì)食用油主要油料品種之一，又名“落花生”或“長(zhǎng)生果”。花生是一年生草本植物。起源于南美洲熱帶、亞熱帶地區(qū)。約于16世紀(jì)傳入我國(guó)，19世紀(jì)末有所發(fā)展?，F(xiàn)在全國(guó)各地均有種植，主要分布于遼寧、山東、河北、河南、江蘇、福建、廣東、廣西、四川等省（區(qū)）。其中以山東省種植面積最大，產(chǎn)量最多?；ㄉ墓麑?shí)為莢果，通常分為大中小三種，形狀有蠶繭形、串珠形和曲棍形。蠶繭形的莢果多具有種子兩粒；串珠形和曲棍形的莢果一般都具有種子三粒以上。果殼的顏色多為黃白色，也有黃褐色、褐色或黃色的，這與花生的品種及土質(zhì)有關(guān)?；ㄉ麣?nèi)的種子通稱為花生米或花生仁，由種皮、子葉和胚三部分組成。種皮的顏色為淡褐色或淺紅色。種皮內(nèi)為兩片子葉，呈乳白色或象牙色?；ㄉㄉㄉ哂泻芨叩臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值，內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)。據(jù)測(cè)定花生果內(nèi)脂肪含量為44%~45%，蛋白質(zhì)含量為24%~36%，含糖量為20%左右，并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質(zhì)含量也很豐富，特別是含有人體必需的氨基酸，有促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育、增強(qiáng)記憶的功能?；ㄉN子富含油脂，從花生仁中提取油脂呈淡黃色，透明，芳香宜人，是優(yōu)質(zhì)的食用油?；ㄉ秃茈y溶于乙醇，人們可以通過(guò)將花生油注入70%乙醇溶液加熱至39~40.8℃，看其混濁程度來(lái)鑒定花生油是否為純品?；ㄉ谥参锿鯂?guó)里，花生的生長(zhǎng)與眾不同，因?yàn)樗窃诘叵陆Y(jié)果的?；ㄉ那o有棱，外面披上茸毛，蔓延于地面上。其葉為偶數(shù)羽狀復(fù)葉，有小葉四片?；ㄉ禾觳シN，到了夏秋間開(kāi)花的季節(jié)，當(dāng)一朵朵可愛(ài)的小花蕾?gòu)娜~子里冒出來(lái)時(shí)，令人奇怪的事就發(fā)生了。你會(huì)看到漂亮的花朵們盡往泥土里鉆，其實(shí)這只是它生長(zhǎng)的第一步。花朵只有落在地里才能結(jié)出果子，“落花生”的名字就是這樣得來(lái)?；ㄉ且荒晟牟荼局参?，從播種到開(kāi)花只用一個(gè)多月的時(shí)間，而花期卻長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)多月。每株花生開(kāi)花，少則一二百朵，多則上千朵。授粉以后，其子房柄不斷伸長(zhǎng)，幾天后子房柄帶著花朵漸漸下垂，鉆入地面，然后開(kāi)始橫臥，變肥變大，體表生出密密的茸毛，可以直接吸收水分和各種無(wú)機(jī)鹽等，供自己生長(zhǎng)發(fā)育所需。靠近子房柄的第一顆種子首先形成，相繼形成第二顆、第三顆。表皮逐漸皺縮，莢果逐漸成熟。地上開(kāi)花、地下結(jié)果是花生的遺傳特性。因?yàn)榛ㄉY(jié)果時(shí)，需要黑暗濕潤(rùn)的生態(tài)環(huán)境，這些因素已成為莢果生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的條件?；ㄉ灾苍谏迟|(zhì)土壤里，并及時(shí)進(jìn)行中耕和培土，以利于果實(shí)的形成。到了收