第一章

認識細胞1.2動物細胞的

結(jié)構(gòu)與功能匯報人：WPS01動物細胞具有細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核等結(jié)構(gòu)。02細胞不同結(jié)構(gòu)的功能各不相同，共同完成細胞的各項生命活動。03細胞核是遺傳信息庫。新課程目標胡克發(fā)現(xiàn)的植物“細胞”

1665年，英國科學家胡克用自制的顯微鏡發(fā)現(xiàn)了植物“細胞”。此后，使用顯微鏡觀察、研究生物體的人越來越多。德國科學家施旺用顯微鏡觀察多種動物的肌肉、血液時發(fā)現(xiàn)，動物體也是由細胞組成的。施旺（1810~1882）德國動物學家肌肉細胞探究新知

有些動物細胞我們用肉眼就能看見，如鳥卵細胞、蛙卵細胞。但是，大多數(shù)動物細胞的直徑在10~100μm范圍內(nèi)，我們需要通過光學顯微鏡才能觀察得到。人的紅細胞

人的肌肉細胞

鳥卵

青蛙卵不同的動物細胞在體積和形態(tài)上有差異，那么在結(jié)構(gòu)上也有很大差異嗎？動物細胞的各種結(jié)構(gòu)又分別具有哪些主要的功能呢？探究新知顯微鏡載玻片消毒牙簽吸水紙蓋玻片鑷子生理鹽水滴管紗布碘液實驗器材一、識別人的口腔上皮細胞的結(jié)構(gòu)1.用干凈的紗布把載玻片和蓋玻片擦拭干凈。擦一、識別人的口腔上皮細胞的結(jié)構(gòu)2.用滴管在載玻片的中央滴一滴生理鹽水。滴刮3.清水漱口后，用牙簽稍鈍的一端輕刮口腔側(cè)壁，牙簽上會附著一些口腔上皮細胞。實驗步驟思考：為什么制作動物細胞玻片時，滴加生理鹽水？紅細胞處于清水中,吸水漲破紅細胞處于高濃度鹽水中，細胞皺縮紅細胞處于生理鹽水中，正常形態(tài)生理鹽水（濃度為0.9%的氯化鈉溶液）與口腔上皮細胞內(nèi)溶液濃度相近，可保持細胞的正常形態(tài)探究新知一、識別人的口腔上皮細胞的結(jié)構(gòu)4.把牙簽輕刮過的一端在載玻片中央的生理鹽水滴中均勻地涂抹幾下。涂5.用鑷子夾起蓋玻片，使它的一側(cè)先接觸載玻片上的液滴，然后緩緩蓋在液滴上。目的是______________。避免出現(xiàn)氣泡蓋染6.在蓋玻片的一側(cè)滴一滴碘液，用吸水紙從蓋玻片的另一側(cè)引流，使碘液擴撒到整個標本（要重復2-3次）。細胞堆疊均勻分布實驗步驟一、識別人的口腔上皮細胞的結(jié)構(gòu)錯誤的蓋蓋玻片會產(chǎn)生氣泡氣泡特點：1.中央亮，有黑而粗的邊緣2.圓形或橢圓形，里面一片空白3.鑷子輕壓會變形或移動蓋蓋玻片的正確方法③防止細胞重疊的方式不同①滴的液體不同②取材方式不同植物：清水動物：生理鹽水洋蔥：撕口腔上皮：刮洋蔥：展口腔上皮：涂制作人的口腔上皮細胞臨時裝片與洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞臨時裝片的步驟有什么區(qū)別？單擊此處編輯母版文本樣式第二級第三級第四級第五級1、你能區(qū)分出氣泡和細胞嗎？這是由于哪一步驟操作不當引起的？人的口腔上皮細胞（可調(diào)暗視野進行觀察）氣泡氣泡的產(chǎn)生主要是蓋蓋玻片的方法不對引起的。2、觀察時，顯微鏡的視野應該調(diào)得亮一些還是暗一些？為什么？暗！為了使細胞之間的界限明顯，便于觀察。3、使用顯微鏡能觀察到人的口腔上皮細胞的哪些結(jié)構(gòu)？4、使用顯微鏡能不能觀察到人的口腔上皮細胞中的線粒體？為什么？細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核不能，線粒體很小，在光學顯微鏡下不易觀察到。一、識別人的口腔上皮細胞的結(jié)構(gòu)一、識別人的口腔上皮細胞的結(jié)構(gòu)①圖的大小要適當，一般在紙的左上方，以便在右側(cè)和下方注字和書寫圖名。②用3H鉛筆畫出觀察到的物像，用直尺引出水平的指示線，在線旁注字③圖中比較暗的地方，要用鉛筆細點表示，不能涂陰影，越暗的地方，細點越多。繪圖的注意事項：一、識別人的口腔上皮細胞的結(jié)構(gòu)細胞膜細胞核細胞質(zhì)細胞核細胞質(zhì)細胞膜細胞膜細胞質(zhì)細胞膜細胞核細胞質(zhì)突起所有的動物細胞都有這些結(jié)構(gòu)嗎？細胞核細胞質(zhì)細胞膜人的口腔上皮細胞討論：細胞是動物體結(jié)構(gòu)與功能的基本單位，那么動物細胞的各個結(jié)構(gòu)有什么功能呢？（進行生命活動的重要場所）線粒體（呼吸作用,提供能量）（內(nèi)有遺傳物質(zhì)，能儲存遺傳信息）保護細胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)控制物質(zhì)進出細胞保持細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定二、動物細胞的基本結(jié)構(gòu)和功能細胞膜能夠控制物質(zhì)的進出小分子物質(zhì)不需要的物質(zhì)廢物及分泌物需要的物質(zhì)細胞膜二、動物細胞的基本結(jié)構(gòu)和功能

科學家借助透射電子顯微鏡發(fā)現(xiàn)，動物細胞中都有一類呈顆粒狀或短線狀的結(jié)構(gòu)，這類結(jié)構(gòu)就是線粒體。線粒體有兩層膜，外膜平展，內(nèi)膜向內(nèi)延展成褶，大大增加了內(nèi)膜的表面積。內(nèi)膜上分布著很多與能量轉(zhuǎn)化有關的物質(zhì)，因此線粒體具有為生命活動提供能量的功能。

線粒體（透射電鏡圖）與呼吸作用有關二、動物細胞的基本結(jié)構(gòu)和功能動物細胞有機物(化學能）(細胞能夠利用的能量）線粒體呼吸作用釋放能量氧氣二氧化碳食物動物細胞的能量轉(zhuǎn)換器二、動物細胞的基本結(jié)構(gòu)和功能

組成動物體的各種細胞的結(jié)構(gòu)雖然基本相同，但也存在一定的差異。骨骼肌細胞呈細長圓柱狀紅細胞呈圓盤形卵細胞呈球狀神經(jīng)細胞呈星狀、圓形、橢圓形或不規(guī)則形收縮或舒張運輸氧氣生育接受、處理和傳遞信號動物細胞的功能和功能相適應二、動物細胞的基本結(jié)構(gòu)和功能非洲爪蟾腸細胞細胞核卵細胞去核重組非洲爪蟾新個體無法發(fā)育為新個體結(jié)論：生物的遺傳物質(zhì)主要存在于細胞核中培育爪蟾新個體的實驗過程示意圖：并不是所有的細胞都有細胞核（原核生物、哺乳動物成熟的紅細胞、血小板沒有細胞核）細胞核中存在遺傳物質(zhì)嗎？課本P18細胞核中有染色體在每種生物體的細胞內(nèi)，染色體的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、數(shù)目是一定的。人的體細胞中染色體有46條，配成23對。三、細胞核是遺傳信息庫細胞核染色體DNA蛋白質(zhì)遺傳物質(zhì)染色體中含有遺傳物質(zhì)，它能貯存和傳遞遺傳信息，控制生物體的形態(tài)特征和生理特征。控制生物性狀

單眼皮

雙眼皮

有耳垂

無耳垂三、細胞核是遺傳信息庫課外拓展你知道克隆羊多莉的身世嗎？規(guī)律：通過細胞融合獲得的后代，誰提供細胞核，后代就像誰！細胞核

染色體

遺傳物質(zhì)2、動物細胞的結(jié)構(gòu)與功能：線粒體3、細胞核是遺傳信息庫：(保護細胞內(nèi)部結(jié)構(gòu);控制物質(zhì)進出細胞;保持細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定)(呼吸作用,提供能量）(是進行生命活動的場所)（內(nèi)有遺傳物質(zhì)，能儲存遺傳信息）細胞核細胞質(zhì)細胞膜1、臨時裝片的制作：擦→滴→刮→涂→蓋→染→吸課堂小結(jié)1．動物細胞結(jié)構(gòu)，由外向里依次是（）

①細胞膜②細胞壁③細胞質(zhì)④細胞核A.②③④B.③①②C.①③④D.④③②2、制作人體口腔上皮細胞臨時裝片的正確順序是（）①在載玻片中央滴一滴清水②在載玻片中央滴一滴生理鹽水③用消毒牙簽從口腔側(cè)壁處輕輕刮幾下④把牙簽放在載玻片的液滴中均勻地涂抹幾下⑤滴加碘液染色⑥蓋上蓋玻片A．①③④⑥⑤B.②③④⑥⑤C．①③④⑤⑥D(zhuǎn)．②③④⑤⑥CB課堂練習3．王小虎同學在做“觀察人的口腔上皮細胞”實驗時，你建議他應該提前準備好用于漱口、載玻片上滴加的、染色用的液體分別為（）A．涼開水、生理鹽水、酒精 B．涼開水、清水、酒精C．涼開水、生理鹽水、碘液 D．涼開水、清水、碘液4．生物繪圖的用筆，應選用（

）A．3H或2H鉛筆

B．2B或HB鉛筆C．藍色水性筆

D．黑色水性筆CA課堂練習5、下圖表示“制作口腔上皮細胞臨時裝片”實驗的部分操作步驟，說法錯誤的是（）A．正確的操作順序是cabdB．步驟b可滴加碘液進行染色C．步驟c滴加生理鹽水的作用是保持細胞的正常形態(tài)D．實驗開始前，要用干凈的紗布把載玻片、蓋玻片擦拭干凈A課堂練習6．生物繪圖的位置要適中，一般稍偏左上方這樣做的目的是（

）A．留出注明結(jié)構(gòu)和寫圖形名稱的位置B．使圖形更美觀、整潔C．便于用鉛筆畫出細胞結(jié)構(gòu)的輪廓D．增強圖形的立體感7．生物實驗課上，老師帶同學們制作了一個動物細胞模型，與真實的動物細胞相比，塑料袋、瓊脂、果脯分別相當于動物細胞結(jié)構(gòu)的（）A．細胞膜、細胞核、液泡

B．細胞膜、液泡、細胞核C．細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核

D．細胞壁、細胞質(zhì)、細胞核AC課堂練習8．11月20日，中國首只全流程國產(chǎn)克隆貓在青島誕生?？寺∝埮c提供細胞核的貓的長相和性別等幾乎一模一樣，這是因為（）A．它們的生活條件相同

B．它們的細胞結(jié)構(gòu)相同C．它們的遺傳物質(zhì)相同

D．它們的出生時間相同9.死亡的動物細胞能被染色，這與動物細胞的什么結(jié)構(gòu)有關（）A.細胞膜B.細胞質(zhì)C.細胞核D.線粒體CA課堂練習10．洗青菜時，冷水沒有變成綠色；把青菜煮沸后，水就變成綠色。關鍵是高溫的水破壞了（

）A．細胞質(zhì) B．細胞核 C．細胞膜 D．細胞壁11．某同學患急性腸炎，醫(yī)生給他吸氧并點滴葡萄糖。人體細胞中將葡萄糖中的能量釋放出來供細胞利用的結(jié)構(gòu)是（

）A．細胞核 B．線粒體 C．染色體 D．葉綠體CB課堂練習10．洗青菜時，冷水沒有變成綠色；把青菜煮沸后，水就變成綠色。關鍵是高溫的水破壞了（

）A．細胞質(zhì) B．細胞核 C．細胞膜 D．細胞壁11．某同學患急性腸炎，醫(yī)生給他吸氧并點滴葡萄糖。人體細胞中將葡萄糖中的能量釋放出來供細胞利用的結(jié)