2025年初級保育員理論知識考試題及參考答案一、單項選擇題（共30題，每題1分，共30分）1.下列關于嬰幼兒生理特點的描述，錯誤的是（）。A.嬰幼兒呼吸頻率隨年齡增長逐漸減慢B.新生兒胃容量約為30-60ml，1歲時可達300mlC.嬰幼兒乳牙共20顆，一般2歲半左右出齊D.嬰幼兒心率隨年齡增長逐漸加快答案：D（嬰幼兒心率隨年齡增長逐漸減慢，新生兒平均120-140次/分，1歲時約110次/分，5歲時約90次/分）2.嬰幼兒每日戶外活動時間應不少于（）。A.1小時B.2小時C.3小時D.4小時答案：B（根據《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》，嬰幼兒每日戶外活動時間不少于2小時，其中體育活動不少于1小時）3.幼兒洗手的正確步驟是（）。A.濕手→打肥皂→搓洗→沖洗→擦干B.打肥皂→濕手→搓洗→沖洗→擦干C.濕手→搓洗→打肥皂→沖洗→擦干D.濕手→打肥皂→沖洗→搓洗→擦干答案：A（正確步驟為：濕手（流動水）→涂抹肥皂→搓洗（至少20秒，重點洗指尖、指縫、手腕）→沖洗干凈→用干凈毛巾或紙巾擦干）4.嬰幼兒正常體溫（腋溫）范圍是（）。A.35.5-36.5℃B.36.0-37.2℃C.36.5-37.5℃D.37.0-37.8℃答案：B（嬰幼兒正常腋溫為36.0-37.2℃，超過37.5℃為發(fā)熱）5.下列食物中，蛋白質含量最豐富的是（）。A.大米B.蘋果C.雞蛋D.胡蘿卜答案：C（雞蛋是優(yōu)質蛋白質來源，每100g約含13g蛋白質；大米主要含碳水化合物，蘋果和胡蘿卜以維生素為主）6.幼兒進餐時，保育員應（）。A.不斷催促幼兒“吃快點”B.觀察幼兒進食情況，提醒細嚼慢咽C.幫助幼兒喂飯，確保吃完定量D.與其他保育員聊天，不干預幼兒答案：B（保育員需觀察幼兒進食量、咀嚼情況，提醒不挑食、不撒飯，避免催促或強迫進食）7.嬰幼兒燙傷后，正確的急救處理是（）。A.立即涂抹牙膏或醬油B.用冰敷創(chuàng)面C.迅速用流動冷水沖洗15-20分鐘D.直接脫除燙傷處衣物答案：C（正確步驟：沖（流動冷水15-20分鐘）→脫（小心剪開衣物，避免撕扯）→泡（冷水浸泡10-30分鐘）→蓋（無菌紗布覆蓋）→送（嚴重時送醫(yī)））8.下列屬于嬰幼兒心理發(fā)展特點的是（）。A.自我意識萌芽，出現(xiàn)“第一反抗期”（2-3歲）B.抽象邏輯思維占主導C.情緒穩(wěn)定，不易受外界影響D.語言發(fā)展以書面語為主答案：A（2-3歲幼兒自我意識增強，常說“不”，是“第一反抗期”；抽象邏輯思維在6歲后逐漸發(fā)展；嬰幼兒情緒易波動；語言發(fā)展以口語為主）9.幼兒午睡時，保育員應（）。A.每30分鐘巡查一次，記錄睡眠情況B.關閉所有窗戶，保持室內安靜C.讓幼兒蒙頭睡覺以助眠D.允許幼兒攜帶安撫玩具入睡答案：D（保育員需定時巡查（每15-20分鐘），觀察呼吸、睡姿；保持室內通風（避免對流風）；禁止蒙頭睡；允許幼兒攜帶熟悉的安撫物助眠）10.預防幼兒缺鐵性貧血的關鍵措施是（）。A.多吃水果B.補充維生素CC.增加含鐵豐富且易吸收的食物（如動物肝臟、瘦肉）D.減少運動量答案：C（動物肝臟、瘦肉中的血紅素鐵吸收率高（約20%），是預防缺鐵性貧血的關鍵；維生素C可促進非血紅素鐵吸收，但需與鐵同食）11.幼兒發(fā)生鼻出血時，正確的處理方法是（）。A.讓幼兒仰頭，用紙巾塞住鼻孔B.用冷毛巾敷前額或后頸，身體稍前傾，捏住鼻翼5-10分鐘C.用力拍打幼兒后背D.立即送醫(yī)，不做任何處理答案：B（正確方法：身體前傾（避免血液流入咽喉）→用拇指和食指捏住鼻翼（壓迫止血點）→冷毛巾敷前額或后頸→持續(xù)5-10分鐘；仰頭可能導致誤吸）12.嬰幼兒動作發(fā)展遵循的規(guī)律是（）。A.從局部到整體、從精細到粗大B.從整體到局部、從粗大到精細C.從下部到上部、從簡單到復雜D.從無意到有意、從被動到主動答案：B（動作發(fā)展規(guī)律：整體→局部（如先揮動手臂再用手指捏物）；粗大→精細（如先抓握再用筷子）；上部→下部（抬頭→坐→站→走）；無意→有意）13.下列關于幼兒如廁護理的描述，錯誤的是（）。A.小班幼兒需幫助穿脫褲子B.幼兒如廁時間控制在5分鐘內C.觀察幼兒尿液顏色（正常為淡黃色）D.提醒幼兒便后用肥皂洗手答案：B（幼兒如廁時間應根據需求靈活調整，避免催促；小班幼兒自理能力弱，需協(xié)助穿脫衣物；尿液顏色過深可能提示脫水）14.嬰幼兒生長發(fā)育的評價指標不包括（）。A.身高B.體重C.頭圍D.視力答案：D（生長發(fā)育評價主要指標為形態(tài)指標（身高、體重、頭圍、胸圍）和生理功能指標（心率、肺活量等）；視力屬于功能發(fā)展，但非常規(guī)生長發(fā)育評價指標）15.幼兒發(fā)生氣管異物時，急救方法是（）。A.海姆立克法（腹部沖擊法）B.心肺復蘇（CPR）C.人工呼吸D.拍背答案：A（1歲以上幼兒氣管異物可用海姆立克法：站在背后，雙臂環(huán)抱腹部，一手握拳（拳眼朝內）置于肚臍上兩橫指，另一手包住拳頭，快速向內上方沖擊5次；1歲以下用拍背壓胸法）16.下列關于幼兒玩具消毒的要求，正確的是（）。A.塑料玩具用75%酒精擦拭，每日1次B.布制玩具用陽光暴曬4-6小時，每周1次C.毛絨玩具用84消毒液浸泡30分鐘D.所有玩具可混合清洗消毒答案：B（塑料玩具可用含氯消毒液（有效氯250mg/L）擦拭，每日1次；布制玩具暴曬4-6小時（紫外線殺菌），每周1-2次；毛絨玩具不可浸泡（易變形），可用吸塵器清理后暴曬；不同材質玩具需分類消毒）17.嬰幼兒添加輔食的原則是（）。A.由多到少、由粗到細、由稀到稠B.由少到多、由細到粗、由稀到稠C.由一種到多種、由固體到液體D.隨意添加，無固定順序答案：B（輔食添加原則：由少到多（如首次1勺，逐漸增加）；由稀到稠（米湯→稀粥→稠粥）；由細到粗（菜泥→碎菜）；由一種到多種（間隔3-5天觀察過敏））18.幼兒午睡后，保育員應重點檢查（）。A.幼兒是否尿床、衣物是否整齊B.幼兒是否做夢C.幼兒睡眠時長是否達標D.幼兒是否說夢話答案：A（午睡后需檢查幼兒是否尿床（及時更換衣物）、衣物是否穿反或過緊、頭發(fā)是否散亂，確保舒適；睡眠時長因年齡而異（3-4歲約2-2.5小時，5-6歲約1.5-2小時），但無需強制達標）19.預防幼兒齲齒的關鍵措施是（）。A.多喝碳酸飲料B.餐后漱口、早晚刷牙（含氟牙膏）C.睡前吃甜食D.減少咀嚼硬物答案：B（齲齒主要因牙菌斑產酸腐蝕牙齒，關鍵預防措施：保持口腔清潔（餐后漱口、正確刷牙）；控制甜食攝入；定期涂氟或窩溝封閉）20.嬰幼兒常見的腸道寄生蟲病是（）。A.蛔蟲病B.瘧疾C.肺結核D.水痘答案：A（蛔蟲病通過糞口傳播，是幼兒常見腸道寄生蟲??；瘧疾由蚊蟲傳播，肺結核是呼吸道傳染病，水痘由病毒引起）21.幼兒戶外活動時，保育員應重點觀察（）。A.幼兒是否穿名牌服裝B.幼兒運動強度、出汗情況及安全C.幼兒是否與同伴爭吵D.幼兒是否完成教師布置的任務答案：B（戶外活動需觀察幼兒運動量（避免過度疲勞）、出汗（及時擦汗換內衣）、安全（如攀爬時防止跌落）；同伴交往問題需引導，但非“重點”）22.下列關于幼兒穿脫衣物的指導，正確的是（）。A.冬季為保暖，給幼兒穿5件以上上衣B.穿套頭衫時，先將頭伸出再整理袖子C.穿褲子時，提醒幼兒分清前后（如褲兜在前）D.幼兒自己穿脫衣物時，保育員應全程代勞答案：C（穿脫衣物指導：根據氣溫增減（避免穿過多導致出汗著涼）；套頭衫先將頭伸入，再伸手臂；褲子前后區(qū)分（如褲兜、標簽位置）；鼓勵幼兒自己嘗試，必要時協(xié)助）23.嬰幼兒語言發(fā)展的關鍵期是（）。A.0-1歲B.1-3歲C.3-6歲D.6-8歲答案：B（1-3歲是語言發(fā)展關鍵期，幼兒從單詞句（1歲）發(fā)展到簡單句（2歲）、完整句（3歲）；0-1歲是前語言期，3-6歲是語言豐富期）24.幼兒發(fā)生驚厥（抽搐）時，保育員應（）。A.強行按住幼兒肢體，防止受傷B.將幼兒頭偏向一側，清除口鼻分泌物，保持呼吸通暢C.往幼兒嘴里塞硬物（如筷子）防止咬舌D.立即喂水喂藥答案：B（驚厥處理：保持安靜，移開周圍硬物；頭偏向一側（防誤吸）；清除口鼻分泌物；不要強行按壓肢體（易骨折）；不塞任何物品（可能損傷口腔）；記錄抽搐時間（超過5分鐘需送醫(yī)））25.下列屬于嬰幼兒必需氨基酸的是（）。A.谷氨酸B.賴氨酸C.丙氨酸D.脯氨酸答案：B（嬰幼兒必需氨基酸有9種：異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸、纈氨酸、組氨酸；成人8種，組氨酸非必需）26.幼兒進餐環(huán)境應（）。A.播放嘈雜音樂B.墻面布置色彩鮮艷的食物圖片C.保育員在餐桌旁批評幼兒D.幼兒邊看電視邊吃飯答案：B（進餐環(huán)境要求：安靜（避免噪音）、整潔（墻面可布置溫馨的食物圖片激發(fā)食欲）、愉快（不批評幼兒）；專注進餐（不看電視或玩玩具））27.嬰幼兒身高測量時，正確的方法是（）。A.幼兒站立時，腳跟、臀部、肩胛部貼緊測量板B.測量時幼兒可穿厚底鞋C.測量結果記錄為“約100cm”D.測量應在幼兒運動后立即進行答案：A（身高測量：幼兒脫鞋，直立（腳跟、臀部、肩胛部、后腦勺貼緊測量板），雙眼平視；測量結果精確到0.1cm；避免運動后（因脊柱壓縮導致誤差））28.預防幼兒流行性感冒（流感）的措施不包括（）。A.接種流感疫苗B.室內定期通風（每日3次，每次15-30分鐘）C.與流感患兒密切接觸D.勤洗手，避免用手摸口鼻答案：C（流感通過飛沫傳播，需避免與患兒密切接觸；接種疫苗、通風、洗手是主要預防措施）29.幼兒發(fā)生扭傷（如腳踝）時，正確的處理是（）。A.立即熱敷促進血液循環(huán)B.用紅花油揉搓腫脹部位C.抬高患肢，冰敷（每次15-20分鐘，間隔1-2小時）D.讓幼兒繼續(xù)活動答案：C（扭傷處理：RICE原則（Rest休息、Ice冰敷、Compression加壓包扎、Elevation抬高患肢）；24-48小時內冰敷（減輕腫脹），之后可熱敷）30.下列關于嬰幼兒心理健康的描述，正確的是（）。A.幼兒害怕陌生人是心理不健康的表現(xiàn)B.幼兒愛模仿是正常的心理發(fā)展現(xiàn)象C.幼兒拒絕與同伴交往需立即干預D.幼兒哭鬧時應嚴厲制止答案：B（幼兒2-3歲出現(xiàn)陌生人焦慮是正?，F(xiàn)象；愛模仿（2-5歲）是學習的重要方式；拒絕交往可能是階段性的，需觀察原因（如性格內向）；哭鬧時應安撫，了解需求，而非嚴厲制止）二、多項選擇題（共10題，每題2分，共20分，多選、少選、錯選均不得分）1.嬰幼兒消化系統(tǒng)的特點包括（）。A.胃排空時間短（母乳2-3小時，奶粉3-4小時）B.腸吸收能力強，但易受感染C.唾液腺發(fā)育完善，出生即分泌大量唾液D.牙齒咀嚼能力弱，需細軟食物答案：ABD（嬰幼兒唾液腺3-4個月后發(fā)育完善，唾液分泌增加（常流口水）；胃排空時間因食物種類而異，母乳易消化，排空快）2.保育員在幼兒進餐環(huán)節(jié)的職責包括（）。A.餐前30分鐘組織安靜活動（如聽故事）B.介紹飯菜營養(yǎng)，鼓勵不挑食C.為幼兒盛飯時，飯菜比例1:1（飯:菜）D.飯后指導幼兒用正確方法漱口答案：ABD（餐前30分鐘需過渡到安靜狀態(tài)（避免劇烈運動影響消化）；介紹營養(yǎng)可激發(fā)食欲；飯后漱口（清水或淡鹽水）；盛飯應根據幼兒食量調整，避免過量）3.下列屬于嬰幼兒安全防護措施的是（）。A.桌椅邊角安裝防護墊B.熱水瓶放置在幼兒接觸不到的地方C.藥品、清潔劑存放在高處帶鎖柜中D.幼兒使用的剪刀為圓頭安全剪刀答案：ABCD（均為常見安全防護措施，需消除環(huán)境中的安全隱患）4.幼兒午睡時，保育員需觀察的內容有（）。A.幼兒呼吸是否均勻（正常16-20次/分）B.幼兒是否踢被子（及時蓋好）C.幼兒睡姿是否正確（如趴睡需調整）D.幼兒是否有磨牙、出汗過多等異常答案：ABCD（午睡觀察重點：呼吸頻率（過快或過慢可能提示發(fā)熱或疾病）、睡姿（趴睡可能影響呼吸）、睡眠狀態(tài)（磨牙可能與消化不良或寄生蟲有關，多汗可能缺鈣或穿蓋過多））5.預防幼兒缺鐵性貧血的食物包括（）。A.動物肝臟（如豬肝）B.菠菜（需焯水去草酸）C.瘦肉（如牛肉）D.牛奶答案：ABC（動物肝臟、瘦肉是血紅素鐵的良好來源；菠菜含非血紅素鐵，需焯水減少草酸（影響鐵吸收）；牛奶含鐵量低（每100g約0.3mg），且鈣可能抑制鐵吸收）6.嬰幼兒燙傷后的正確處理步驟包括（）。A.立即用流動冷水沖洗15-20分鐘B.小心剪開或脫去燙傷處衣物（避免撕扯）C.涂抹牙膏、醬油等緩解疼痛D.用無菌紗布覆蓋創(chuàng)面，送醫(yī)治療（嚴重時）答案：ABD（涂抹牙膏、醬油會增加感染風險，不可?。粵_洗后需保護創(chuàng)面，避免污染）7.幼兒如廁時，保育員需注意（）。A.小班幼兒需在旁看護，防止滑倒B.觀察幼兒大便顏色、形狀（正常為黃色軟便）C.提醒幼兒便后用紙巾從前向后擦拭（女幼兒）D.允許幼兒在廁所內玩耍、長時間逗留答案：ABC（廁所地面濕滑，小班幼兒需看護；觀察大便可早期發(fā)現(xiàn)腹瀉、便秘等問題；女幼兒擦拭方向（前→后）可預防尿路感染；需提醒幼兒如廁后及時離開，避免玩耍）8.嬰幼兒動作發(fā)展的順序包括（）。A.抬頭→翻身→坐→爬→站→走B.從頭部動作到下肢動作（首尾規(guī)律）C.從大肌肉動作到小肌肉動作（大小規(guī)律）D.從無意動作到有意動作（無有規(guī)律）答案：ABCD（均符合嬰幼兒動作發(fā)展的“首尾規(guī)律”“近遠規(guī)律”“大小規(guī)律”“無有規(guī)律”）9.下列關于幼兒玩具選擇的要求，正確的是（）。A.3歲以下幼兒選擇直徑大于3cm的玩具（防誤吞）B.玩具材料無毒，符合國家安全標準（GB6675）C.毛絨玩具需定期清洗，避免滋生細菌D.尖銳邊角的玩具可用于5歲以上幼兒答案：ABC（所有年齡段幼兒均需避免尖銳玩具；3歲以下幼兒口欲期明顯，玩具尺寸需大于3cm（防窒息））10.幼兒發(fā)生鼻出血時，錯誤的處理方法是（）。A.讓幼兒仰頭，用紙巾塞住鼻孔B.用冷毛巾敷前額或后頸C.用力捏幼兒鼻梁D.安慰幼兒，保持情緒穩(wěn)定答案：AC（仰頭可能導致血液流入咽喉引發(fā)嗆咳或嘔吐；用力捏鼻梁可能損傷鼻黏膜，應捏鼻翼（軟部位））三、判斷題（共10題，每題1分，共10分，正確打“√”，錯誤打“×”）1.嬰幼兒乳牙脫落后不會再長出新牙。（）答案：×（乳牙脫落后會被恒牙替換，恒牙共28-32顆）2.幼兒進餐時，保育員可以批評幼兒挑食行為，以糾正不良習慣。（）答案：×（進餐時批評會影響幼兒情緒和消化，應耐心引導，介紹食物營養(yǎng)）3.嬰幼兒體溫超過38.5℃時，需立即服用退燒藥（如布洛芬）。（）答案：×（需結合幼兒狀態(tài)，若精神良好可先物理降溫；3個月以下嬰兒發(fā)熱應直接送醫(yī)；3個月以上體溫≥38.5℃或因發(fā)熱不適時用藥）4.幼兒午睡時，保育員可以離開寢室去做其他工作。（）答案：×（午睡時保育員需全程值守，定時巡查，確保幼兒安全）5.預防幼兒手足口病的關鍵是勤洗手、避免接觸患者分泌物。（）答案：√（手足口病通過接觸傳播，勤洗手、消毒玩具可有效預防）6.嬰幼兒添加輔食后，可完全替代母乳或配方奶。（）答案：×（1歲前母乳/配方奶仍是主要營養(yǎng)來源，輔食為補充）7.幼兒發(fā)生骨折時，保育員應立即將幼兒移至舒適位置，然后固定傷肢。（）答案：×（骨折時不可隨意移動，需先固定傷肢（用木板、硬紙板等），再送醫(yī)）8.幼兒的水杯、毛巾應專人專用，每日消毒。（）答案：√（防止交叉感染，水杯可用高溫消毒（100℃煮15分鐘），毛巾用含氯消毒液浸泡后暴曬）9.嬰幼兒缺乏維生素D會導致佝僂?。ㄈ鏞型腿、雞胸）。（）答案：√（維生素D促進鈣吸收，缺乏會導致骨骼發(fā)育異常）10.幼兒戶外活動時，保育員應穿高跟鞋以便觀察全局。（）答案：×（保育員需穿平底鞋，便于跑動和保護幼兒安全）四、簡答題（共5題，每題6分，共30分）1.簡述3-6歲幼兒大肌肉動作的發(fā)展特點。答案：3-6歲幼兒大肌肉動作（涉及大肌群的運動）發(fā)展特點：（1）3-4歲：能跑、跳（但動作不協(xié)調），單腳站立約2秒，會上下樓梯（需扶欄，交替腳）；（2）4-5歲：跑跳更靈活，能連續(xù)跳躍障礙物（高度15cm），單腳站立5-8秒，會拍球、拋接球；（3）5-6歲：動作協(xié)調，能快跑、單腳跳（連續(xù)5-8次），平衡能力強（走平衡木不搖晃），會跳繩、攀爬等復雜動作。2.列舉嬰幼兒常見的傳染病及其傳播途徑（至少4種）。答案：（1）水痘：病毒引起，呼吸道傳播（飛沫）或接觸皰疹液；（2）手足口?。耗c道病毒引起，接觸傳播（患者分泌物、玩具）；（3）流行性腮腺炎：病毒引起，呼吸道傳播；（4）細菌性痢疾：細菌引起，糞口傳播（污染的食物、水）；（5）麻疹：病毒引起，呼吸道傳播（飛沫）。3.保育員在幼兒離園前需完成哪些工作？答案：（1）檢查幼兒儀表：整理衣物、頭發(fā)，確認無物品遺漏；（2）與家長溝通：反饋幼兒當日表現(xiàn)（飲食、睡眠、活動情況），交接藥品或特殊事項；（3）整理活動室：歸位玩具、書本，檢查水電門窗是否關閉；（4）消毒清潔：擦拭桌椅、地面（含氯消毒液），清洗水杯、毛巾；（5）記錄工作：填寫《保育日志》（如幼兒異常情況、消毒時間等）。4.簡述幼兒發(fā)生氣管異物的緊急處理方法（1歲以上幼兒）。答案：（1）立即判斷：詢問“能不能說話？”，不能說話或呼吸困難提示氣管完全梗阻；（2）實施海姆立克法：站在幼兒背后，雙腿前后分開（前腳頂住幼兒雙腳間），雙臂環(huán)抱其腰部；一手握拳（拳眼朝內），拳心置于肚臍上兩橫指（劍突下）；另一手包住拳頭，快速向內上方（45°角）沖擊5次（力度適中）；（3）重復操作：若異物未排出，繼續(xù)沖擊直至異物吐出或幼兒失去意識；（4）若幼兒失去意識，立即進行心肺復蘇（CPR），并撥打120。5.如何培養(yǎng)幼兒良好的飲食習慣？（至少6點）答案