煙廠考試題及答案

單項選擇題（每題2分，共10題）1.煙草的主要成分不包括（）A.尼古丁B.焦油C.二氧化碳答案：C2.以下哪種是常見的烤煙品種（）A.云煙87B.紅富士C.鐵觀音答案：A3.煙廠制絲工藝中不包含（）A.切絲B.發(fā)酵C.包裝答案：C4.煙葉調(diào)制的目的不包括（）A.降低水分B.提高糖分C.改變顏色答案：B5.煙草專賣許可證不包括（）A.生產(chǎn)許可證B.運輸許可證C.銷售許可證答案：B6.煙絲填充值越高，香煙（）A.越重B.越輕C.不變答案：B7.以下哪項不是影響煙葉質(zhì)量的因素（）A.土壤B.海拔C.包裝材料答案：C8.煙廠常用的切絲寬度一般是（）A.0.1mmB.0.6mmC.1mm答案：B9.烤煙成熟度分為（）個檔次A.3B.4C.5答案：B10.煙草燃燒產(chǎn)生的有害物質(zhì)中，能與血紅蛋白結(jié)合的是（）A.一氧化碳B.尼古丁C.焦油答案：A多項選擇題（每題2分，共10題）1.煙廠生產(chǎn)涉及的環(huán)節(jié)有（）A.煙葉收購B.制絲C.卷接包答案：ABC2.以下屬于煙草專賣品的有（）A.煙葉B.煙絲C.卷煙紙答案：ABC3.影響煙葉香氣的因素有（）A.品種B.種植環(huán)境C.調(diào)制方法答案：ABC4.煙廠設(shè)備維護(hù)的主要內(nèi)容有（）A.清潔B.潤滑C.檢修答案：ABC5.常見的卷煙包裝形式有（）A.軟包B.硬包C.條包答案：ABC6.煙草種植需要注意的方面有（）A.施肥B.灌溉C.病蟲害防治答案：ABC7.煙廠質(zhì)量控制要點包括（）A.煙葉質(zhì)量B.生產(chǎn)過程指標(biāo)C.成品外觀答案：ABC8.煙葉發(fā)酵的作用有（）A.改善香氣B.降低刺激性C.提高燃燒性答案：ABC9.以下屬于煙廠節(jié)能減排措施的有（）A.設(shè)備節(jié)能改造B.廢水處理C.優(yōu)化工藝答案：ABC10.煙廠安全生產(chǎn)管理內(nèi)容包括（）A.設(shè)備安全B.消防安全C.人員操作規(guī)范答案：ABC判斷題（每題2分，共10題）1.所有煙草制品都必須申請煙草專賣許可證。（）答案：對2.煙葉顏色越深，質(zhì)量一定越好。（）答案：錯3.煙廠生產(chǎn)過程中不需要進(jìn)行質(zhì)量檢測。（）答案：錯4.煙草種植可以隨意選擇土地。（）答案：錯5.卷接包是煙廠生產(chǎn)的最后一道工序。（）答案：對6.提高煙絲水分能增加其填充值。（）答案：錯7.煙廠設(shè)備不需要定期保養(yǎng)。（）答案：錯8.不同品種的煙草在外觀上沒有差異。（）答案：錯9.煙草專賣局只負(fù)責(zé)市場監(jiān)管，不涉及生產(chǎn)管理。（）答案：錯10.煙廠生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢棄物可以隨意排放。（）答案：錯簡答題（每題5分，共4題）1.簡述煙廠制絲工藝的主要流程。答案：先對煙葉進(jìn)行預(yù)處理，包括回潮等；接著進(jìn)行切絲，將煙葉切成一定寬度；再經(jīng)過烘絲，調(diào)整水分和溫度；最后進(jìn)行加香加料，提升品質(zhì)。2.簡述煙草專賣制度的重要意義。答案：保障國家財政收入，規(guī)范煙草市場秩序，控制煙草生產(chǎn)與銷售總量，保護(hù)消費者權(quán)益，同時保證煙草行業(yè)健康有序發(fā)展。3.如何判斷煙葉是否達(dá)到成熟采收標(biāo)準(zhǔn)？答案：從外觀判斷，葉片顏色由綠轉(zhuǎn)黃，葉脈變白發(fā)亮，葉尖葉緣下垂，茸毛脫落，葉面有成熟斑，即為成熟，可采收。4.煙廠在環(huán)保方面需要注意哪些問題？答案：注意廢氣排放，要處理好燃燒廢氣和生產(chǎn)異味；重視廢水處理達(dá)標(biāo)排放；合理處置固體廢棄物，如廢棄煙葉、包裝材料等。討論題（每題5分，共4題）1.討論煙廠如何在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時，降低生產(chǎn)成本。答案：優(yōu)化采購流程，降低煙葉等原材料成本；合理安排生產(chǎn)計劃，提高設(shè)備利用率，減少能耗；加強質(zhì)量控制，減少次品率，避免浪費。2.談?wù)勀銓煵菪袠I(yè)未來發(fā)展趨勢的看法。答案：隨著健康意識提升，可能會向低焦油、低危害方向發(fā)展；技術(shù)創(chuàng)新將優(yōu)化生產(chǎn)工藝；同時，在嚴(yán)格監(jiān)管下，市場競爭會更規(guī)范有序。3.探討煙廠如何加強安全生產(chǎn)管理。答案：加強員工安全培訓(xùn)，提高安全意識；完善安全制度與操作規(guī)程；定期檢查維護(hù)設(shè)備，確保安全運行；配備