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影城
營運(yùn)操作手冊(cè)
運(yùn)營管理
第一章管理組織構(gòu)造圖
店長(zhǎng)
行政部營運(yùn)部財(cái)務(wù)部
營運(yùn)經(jīng)理
行政及人事助理出納
售
賣
放
場(chǎng)保
票
品
映
潔
部
部
部
部
部
第二章崗位職責(zé)
一、店長(zhǎng)
1.負(fù)責(zé)參加制定年度收支預(yù)算,領(lǐng)導(dǎo)影院KJ全方面管理,根據(jù)年度計(jì)劃進(jìn)行
有效的營銷活動(dòng)控制與策略調(diào)整,實(shí)現(xiàn)票房及各項(xiàng)收入目的。
2.了解與運(yùn)營工作有關(guān)的法律知識(shí),如:協(xié)議法、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法、廣告
法、商標(biāo)法、勞動(dòng)法、企業(yè)法、稅法等有關(guān)知識(shí),合理處理影城運(yùn)營工作中發(fā)生
的涉及法律日勺事件,有效預(yù)防影城運(yùn)營工作中的經(jīng)濟(jì)和形象方面日勺損失。
3.負(fù)責(zé)影城市場(chǎng)推廣計(jì)劃的審核及監(jiān)督,有強(qiáng)烈的市場(chǎng)意識(shí)及品牌經(jīng)營意
識(shí),并對(duì)市場(chǎng)營銷日勺收效有預(yù)測(cè)及審計(jì)日勺能力領(lǐng)導(dǎo)影片日勺票房促銷。
4.具有較強(qiáng)的社交能力,同本地日勺政府機(jī)關(guān)、企業(yè)事業(yè)單位、媒體記者、院線企
業(yè)、本地電影企業(yè)及各同行電影院的工作聯(lián)絡(luò),及時(shí)了解同行業(yè)的經(jīng)營情況,注
意搜集其片源、場(chǎng)次、票價(jià)政策、廣告宣傳及市場(chǎng)營銷方式、相比同期的經(jīng)營
收益等信息,為企業(yè)的I發(fā)展提供信息上日勺監(jiān)督及幫助。
5.堅(jiān)持落實(shí)企業(yè)的經(jīng)營目的,合理安排影城工作人員H勺工作范圍,在日常工
作中注重服務(wù)管理,教育員工從細(xì)節(jié)入手,為全部顧客提供100%滿意的服務(wù)。
進(jìn)一步日常管理工作,細(xì)致了解影城票房、賣品及電影副產(chǎn)品日勺經(jīng)營情況、
各崗位職責(zé)及工作原則執(zhí)行的情況。
6.加強(qiáng)放映技術(shù)工作管理,對(duì)放映設(shè)施設(shè)備日勺運(yùn)轉(zhuǎn)有較全方面的了解,監(jiān)督
技術(shù)部經(jīng)理及時(shí)發(fā)覺放映設(shè)備的事故隱患,處理放映設(shè)備的故障問題,杜絕放
凝聚力。
6.為新員工進(jìn)行入職培訓(xùn)、協(xié)同管理組適時(shí)安排員工崗位的再培訓(xùn)、申報(bào)及
安排員工KJ外派培訓(xùn)等一系列W、J培訓(xùn)工作,在培訓(xùn)工作中注重服務(wù)意識(shí)及規(guī)范
原則的要求。
7、核查統(tǒng)計(jì)員工每月考勤統(tǒng)計(jì),并將正確的考勤統(tǒng)計(jì)報(bào)至店長(zhǎng)同意后轉(zhuǎn)交
企業(yè)總部,作為每月制作員工工資及多種補(bǔ)貼的根據(jù)。
8、幫助店長(zhǎng)做好辦公室各項(xiàng)工作,做好多種主要文件(涉及各供給商的資
料、信息、多種通訊錄、多種會(huì)議的統(tǒng)計(jì)、歸檔及分發(fā)、多種的發(fā)送、各單
位、各部門H勺發(fā)函等)H勺存檔管理、接待主要來訪等事務(wù)。
9、負(fù)責(zé)行政及辦公用具日常出入庫的管理、每月盤點(diǎn)、做好多種盤點(diǎn)報(bào)表
的制作,為財(cái)務(wù)部核實(shí)成本提供精確的根據(jù)。
10、管理影城的公章、協(xié)議章FJ使用,嚴(yán)格執(zhí)行《公章、協(xié)議章使用管理要求》,
做好公章、協(xié)議章時(shí)使用統(tǒng)計(jì)。
11.完畢店長(zhǎng)交辦的其他工作。
三、營運(yùn)經(jīng)理
1.負(fù)責(zé)影城的日常營運(yùn)工作,并在職權(quán)允許的范圍內(nèi)全權(quán)處理影城的日常
營運(yùn)事務(wù)。
2.仔細(xì)管理日常營運(yùn)工作,注重細(xì)節(jié)管理,樹立影城出J服務(wù)原則和員工形象,
配合店長(zhǎng)完畢總體營運(yùn)目日勺。
3、幫助店長(zhǎng)控制整個(gè)影城的利潤(rùn)和損耗,對(duì)每七天、每月日勺利潤(rùn)和損耗做
細(xì)致的分析并提供給店長(zhǎng)以備調(diào)整管理方案。
4、盤點(diǎn)影院存貨量,按照正確W、J訂貨方式進(jìn)行訂貨并檢驗(yàn)全部物品H勺進(jìn)貨。
5.負(fù)責(zé)影院全部員工的日常培訓(xùn)、工作體現(xiàn)評(píng)估、紀(jì)律管理等工作。
6.實(shí)施并管理影城內(nèi)多種產(chǎn)品促銷活動(dòng)。
7、了解并實(shí)施正確的勞動(dòng)要求、操作原則、崗位責(zé)任、保衛(wèi)及安全措施并
將其合理利用到日常營運(yùn)工作中。
8、正確處理顧客投訴,堅(jiān)持企業(yè)的服務(wù)宗旨,達(dá)成觀眾10()%滿意。
9、確認(rèn)全部營業(yè)額及營運(yùn)款項(xiàng),高度注重現(xiàn)金、票券和物品出J管理,不但
要對(duì)任何日勺現(xiàn)金、票券、物品流動(dòng)有非常清楚的統(tǒng)計(jì),而且一旦出現(xiàn)任何的現(xiàn)金、
票券和物品口勺不符都應(yīng)有清楚的解釋。
10、身先士卒嚴(yán)格遵守多種規(guī)章制度,具有誠實(shí)的工作態(tài)度及良好H勺服務(wù)意識(shí)。
工作時(shí)要嚴(yán)格按時(shí)、高效管理。
11.完畢店長(zhǎng)交辦的其他工作。
四、放映主管
1,負(fù)責(zé)整個(gè)放映室E常工作的管理,并在職權(quán)允許日勺范圍內(nèi)全權(quán)處理放映
室的日常事務(wù)及放映過程中出現(xiàn)的事故。
2.熟悉全部放映設(shè)施設(shè)備H勺基本構(gòu)成、性能及維修保養(yǎng)知識(shí)以及供給商、售
后服務(wù)商、配件供給商的詳細(xì)資料,在實(shí)際工作中隨時(shí)觀察使用情況報(bào)告給店長(zhǎng)
及總部,以便隨時(shí)調(diào)整維修保養(yǎng)計(jì)劃。對(duì)設(shè)備設(shè)施的損壞應(yīng)及時(shí)上報(bào)管理組及店
長(zhǎng)以便盡快修復(fù)。
3.嚴(yán)格執(zhí)行放映間基本工作操作原則,合理安排并監(jiān)督放映設(shè)備日勺內(nèi)外部
清潔、定時(shí)檢驗(yàn)、日常放映中各環(huán)節(jié)的操作、氤燈日勺管理、以及維護(hù)整頓工作
等。
4.監(jiān)督放映質(zhì)量,對(duì)放映員加強(qiáng)全方面質(zhì)量管理,在管理組H勺支持與配合下
定時(shí)組織放映質(zhì)量評(píng)選,在評(píng)選中獎(jiǎng)優(yōu)罰劣,在影城日勺重大活動(dòng)和多種促銷活
動(dòng)中尤其要注意放映質(zhì)量管理,以期為觀眾提供最高質(zhì)量的放映服務(wù)。正確看待
放映中出現(xiàn)H勺質(zhì)量問題,做到不隱瞞、不縮水,如實(shí)向店長(zhǎng)及總部報(bào)告。
5.嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)對(duì)放映設(shè)備的機(jī)檢安排要求,按日、周、雙周、月、季、年
等不同步間落實(shí)機(jī)檢項(xiàng)目,責(zé)任到每個(gè)放映員并監(jiān)督檢驗(yàn)其機(jī)檢工作的完畢情
況。
6.加強(qiáng)電影拷貝管理。全部到達(dá)影城的拷貝都必須填寫“影片拷貝報(bào)告”,同
步核對(duì)拷貝的等級(jí)鑒定報(bào)告,發(fā)覺等級(jí)不符或拷貝損傷口勺情況應(yīng)立即向店長(zhǎng)報(bào)
告同步告知拷貝供給方核實(shí)、更改鑒定報(bào)告。監(jiān)督拷貝質(zhì)量,假如屢次發(fā)覺新上
映日勺影片日勺拷貝存在質(zhì)量問題時(shí),應(yīng)及時(shí)告知店長(zhǎng)與院線溝通。
7、監(jiān)督放映室的庫房管理,了解及合理安排全部易耗品口勺出入庫及使用情
況,對(duì)正常及異常支出做出合理分析,控制放映室W、J各項(xiàng)支出及損耗。
8、控制影城日勺維修費(fèi)用支出。本著節(jié)省日勺原則合理使用材料,對(duì)價(jià)值昂貴
日勺消耗材料要有使用時(shí)間統(tǒng)計(jì),注意日常保養(yǎng)以確保其使用壽命日勺最大化。在需
要購置維修材料時(shí),要及時(shí)將至少三家供給商,采用合理的價(jià)格。
9、監(jiān)督管理維修工的日常工作,了解基本日勺電、水、暖維修知識(shí),在維修
工不在崗時(shí)管理維修工所負(fù)責(zé)的特殊維修工作,做到缺人不缺崗。
1()、嚴(yán)格管理及有效使用維修工具,對(duì)所使用的維修工具要有完全的使用統(tǒng)
計(jì),低值易耗品領(lǐng)用時(shí)要以舊換新,價(jià)值高W、J使用工具W、J損壞或報(bào)廢要有合理
的原因并報(bào)店長(zhǎng)。
11、負(fù)責(zé)放映室全部員工口勺日常訓(xùn)練、工作體現(xiàn)評(píng)估、紀(jì)律管理等工作,了解并
落實(shí)企業(yè)的人事政策、勞動(dòng)要求、保衛(wèi)及安全措施并將其合理利用到日常放映
工作中。
12.完畢店長(zhǎng)交辦的其他工作。
五、放映員
1.嚴(yán)格遵守企業(yè)的各項(xiàng)規(guī)章制度,工作中態(tài)度仔細(xì)、盡職盡責(zé)、主動(dòng)主動(dòng)。
2.按照企業(yè)要求的各項(xiàng)操作原則完畢日常放映工作,確保安全優(yōu)質(zhì)放映,延
長(zhǎng)放映設(shè)備和影片出J使用壽命,預(yù)防放映事故的發(fā)生。
3.放映員應(yīng)了解影片和設(shè)備的性能、特點(diǎn)及工作原理,使放映設(shè)備的各項(xiàng)技
術(shù)經(jīng)過自己口勺雙手得到完美的體現(xiàn)。
4.定時(shí)對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)和調(diào)試,目KJ是將設(shè)備的工作狀態(tài)調(diào)整到它應(yīng)
有日勺最佳程度,仔細(xì)做好保養(yǎng)統(tǒng)計(jì),任何情況下日常保養(yǎng)工作不能間斷。
5.應(yīng)盡量地對(duì)設(shè)備在運(yùn)營中出現(xiàn)的突發(fā)故障有所預(yù)見,并掌握相應(yīng)的應(yīng)急
處理預(yù)案,根據(jù)其措施和環(huán)節(jié)在最短的時(shí)間內(nèi)對(duì)放映中出現(xiàn)H勺緊急故障做出正
確日勺判斷,同步利用既有W、J應(yīng)急裝置和備件做出正確及時(shí)W、J處理。
6.每天必須對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域日勺環(huán)境、所負(fù)責(zé)的放映設(shè)備進(jìn)行清潔,在清潔中嚴(yán)
格執(zhí)行清潔口勺有關(guān)要求,同步注重放映設(shè)備的檢驗(yàn),發(fā)覺問題及時(shí)處理并報(bào)告。
7、仔細(xì)填寫工作日志,全部問題必須如實(shí)記載,發(fā)覺問題根據(jù)統(tǒng)計(jì)追查。
重大問題或更換零件一定要有統(tǒng)計(jì),如交接班時(shí)發(fā)覺問題而上一班元統(tǒng)計(jì)時(shí),
責(zé)任由上一班承擔(dān)。
8、放映室內(nèi)禁止吸煙,禁止非工作人員入內(nèi),放映員在工作時(shí)不得做與放
映工作無關(guān)日勺事情。
9、幫助機(jī)電工完畢影城各處水、電等日常維修工作。機(jī)電人員不在班時(shí),早
班出J放映員開啟全部廳的空調(diào)和排風(fēng)系統(tǒng),晚班日勺放映員在各廳電影結(jié)束前30
分鐘關(guān)閉空調(diào),等全部廳日勺電影結(jié)束后再關(guān)閉排風(fēng)設(shè)備。
10、放映中一旦出現(xiàn)故障,應(yīng)立即停機(jī)切斷電源,保護(hù)膠片及設(shè)備,決不能勉強(qiáng)
放映造成膠片劃傷和機(jī)器設(shè)備損傷,由此造成H勺后果將由當(dāng)班放映員承擔(dān)一切
責(zé)任。
11.完畢技術(shù)部經(jīng)理及影院交辦的其他工作。
六、維修員
1.在技術(shù)主管日勺領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)影城營運(yùn)區(qū)域內(nèi)多種水電設(shè)施、設(shè)備(涉及但不
但限于:影城內(nèi)全部安全通道的照明指示燈、廣告燈箱、影城內(nèi)的照明燈及應(yīng)急
燈、室外的霓虹燈、投光、門鎖等五金、給排水系統(tǒng)管道,閥門及附件、衛(wèi)生潔
具、影廳內(nèi)座椅)日勺日常維修保養(yǎng),確保多種設(shè)施、設(shè)備一直處于正常運(yùn)營狀態(tài)。
2.負(fù)責(zé)影城全部空調(diào)設(shè)備日勺日常檢修和保養(yǎng);嚴(yán)格按照空調(diào)操作規(guī)程和要求,
精心操作及養(yǎng)護(hù)空調(diào)機(jī)組,在放映期間每小時(shí)巡視一次影廳內(nèi)溫度并做好巡查
統(tǒng)計(jì)。根據(jù)排片情況、營運(yùn)需要及外界溫度變化,及時(shí)調(diào)整空調(diào)機(jī)組的開啟臺(tái)數(shù)
和風(fēng)機(jī)盤管機(jī)組的開啟臺(tái)數(shù),提升運(yùn)營效率、節(jié)省能耗(正常情況下,提前30
分鐘開啟空調(diào)機(jī)組和所開廳的盤管風(fēng)機(jī),對(duì)廳內(nèi)進(jìn)行溫度調(diào)整)。
3.負(fù)責(zé)影城辦公區(qū)域多種辦公設(shè)備(涉及但不但限于:復(fù)印機(jī)、機(jī)、
機(jī)、碎紙機(jī)等)出現(xiàn)日勺小故障的維修及日常保養(yǎng);
4.負(fù)責(zé)影城賣品部全部設(shè)施、設(shè)備(涉及但不但于:爆米花機(jī)、保溫柜、制
冷機(jī)、冰箱、烤腸機(jī)等)日勺維修及保養(yǎng);
?5.負(fù)責(zé)節(jié)日喜慶活動(dòng)裝飾的工程部分,大型會(huì)議、首映式及演員會(huì)面
會(huì)的工程部分,以及小型電器的安裝和改造工程;
?6、幫助影城店長(zhǎng)確保在影城建設(shè)工程竣工、與建設(shè)方交接時(shí)取得如
下文字及圖片資料:
?影城平面圖、影廳座位圖、電路圖(標(biāo)注各監(jiān)控探頭的詳細(xì)位置)、
上下水管路圖;
?影城多種設(shè)施、設(shè)備的安裝協(xié)議、保修及售后服務(wù)協(xié)議、發(fā)票復(fù)印件;
?影城工程承包方及設(shè)備合作商的資料信息(涉及:企業(yè)名稱、負(fù)責(zé)項(xiàng)
目、責(zé)任人、聯(lián)絡(luò)方式等);
?影城多種設(shè)施、設(shè)備(尤其是消防設(shè)備)的審批手續(xù)原件;
?其他有關(guān)或必須的信息資料。
?7、清楚多種設(shè)施、設(shè)備的位置、供給商、保修期、性能及作用、使用
措施、基本配件及其采購?fù)緩?、價(jià)格等有關(guān)信息,并對(duì)上述信息建立詳
細(xì)時(shí)文字檔案資料并及時(shí)更新。這些文字檔案資料涉及但不但限于:
?設(shè)施、設(shè)備的名禰、型號(hào)(或維修序列號(hào))
?目前W、J運(yùn)營情況或故障情況簡(jiǎn)樸簡(jiǎn)介
?設(shè)施、設(shè)備日勺座落地點(diǎn)
?供給商資料
?安裝企業(yè)資料
?安裝及開始使用日期
?維修供給商詳細(xì)資料等等
8、清楚影城多種設(shè)施、設(shè)備的保修期及在保修期內(nèi)的定時(shí)養(yǎng)護(hù)時(shí)間,明確影城
區(qū)域內(nèi)本地物業(yè)負(fù)責(zé)維修保養(yǎng)的項(xiàng)目(尤其是消防設(shè)施及空調(diào)設(shè)施),及時(shí)跟蹤
并配合上述養(yǎng)護(hù)工作,在每次保修及養(yǎng)護(hù)工作結(jié)束后,做好書面統(tǒng)計(jì)并報(bào)給技
術(shù)主管。
9、按照要求每日例行檢驗(yàn)影城日勺全部設(shè)施、設(shè)備,盡早發(fā)覺事故隱患。對(duì)
木身能處理的多種設(shè)施、設(shè)備日勺故障要及時(shí)處理;對(duì)一時(shí)不能處理的故障應(yīng)及
時(shí)書面對(duì)管理組報(bào)告異常情況,盡快協(xié)調(diào)供給商或報(bào)告給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)予以處理。
每日開始工作前必須查看值班前日所統(tǒng)計(jì)H勺影城需要維修的項(xiàng)目,對(duì)這些
項(xiàng)目逐一檢驗(yàn)并完畢工作后才干夠開始每日例行檢驗(yàn)工作。每七天日對(duì)影城日勺
全部工程及設(shè)施、設(shè)備問題做出詳細(xì)的巡查,做出上述問題的巡查統(tǒng)計(jì),于當(dāng)日
工作結(jié)束前上交技術(shù)主管。
10、在維修工作應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程去做,特殊項(xiàng)目維修時(shí)(如電力)需注
意特殊要求,高處作業(yè)時(shí)要有有關(guān)保護(hù)措施,以確保維修過程中的人身及財(cái)產(chǎn)
安全。
11、每月最末一天負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)本月水、電、空調(diào)計(jì)量表日勺讀數(shù),并將統(tǒng)計(jì)日勺精
確讀數(shù)提供給財(cái)務(wù)付款,注意總結(jié)及分析水、電、空調(diào)等能源的消耗情況,及早
發(fā)覺不合理H勺消耗及事故隱患,如水箱、空調(diào)風(fēng)機(jī)盤管漏水等,預(yù)防不必要日勺損
失。
12、工作中要規(guī)范化、原則化,做到維修中的“三凈”:使用H勺工具二凈、穿著
的工裝潔凈、維修后場(chǎng)地潔凈;設(shè)備W、J“三不漏”:“不漏電、不漏水、不漏油”;
以及“五良好”:使用性能良好、密封良好、潤(rùn)滑良好、調(diào)整良好、運(yùn)營良好。
13.完畢管理組交辦的其他工作。
七、場(chǎng)務(wù)經(jīng)理(檢票員)
1.堅(jiān)守崗位,營業(yè)期間不得私自離開檢票處。如遇特殊情況須請(qǐng)其他同事幫
助處理。
2.仔細(xì)核對(duì)電影票上的時(shí)間、電影名、廳號(hào)、場(chǎng)次等各項(xiàng)信息,引導(dǎo)觀眾有
序入場(chǎng)。
3.3D場(chǎng)次進(jìn)行3D眼鏡的發(fā)放,并提醒觀眾妥善使用3D眼鏡,影片結(jié)束時(shí),
做好3D眼鏡口勺回收工作,確保眼鏡完好及數(shù)量一致,觀眾自行購置3D眼鏡口勺
除外。
4.電影開始放映后,進(jìn)場(chǎng)清點(diǎn)人數(shù)。
5.放映過程中如出現(xiàn)突發(fā)情況,應(yīng)及時(shí)進(jìn)場(chǎng)向觀眾闡明原因,并安撫觀眾口勺
情緒。隨時(shí)注意觀眾H勺異常現(xiàn)象,對(duì)粗魯、酗酒、行為不檢點(diǎn)H勺觀眾要及時(shí)聯(lián)絡(luò)
值班經(jīng)理和保安予以勸阻,以確保良好日勺觀影環(huán)境。
6、清楚了解影城內(nèi)全部的消防設(shè)施的位置及使用措施,清楚緊急行動(dòng)預(yù)案,
如遇火災(zāi)等危急時(shí),應(yīng)保持鎮(zhèn)定并在管理組日勺指揮下及時(shí)疏散觀眾。
7、做好散場(chǎng)后日勺觀眾疏導(dǎo)工作,提醒觀眾注意臺(tái)階,有序出入。
8、待觀眾全部離開后及時(shí)告知保潔人員進(jìn)場(chǎng)進(jìn)行全方面打掃。
八、售票員
1.上班前要檢驗(yàn)系統(tǒng)的日期、開機(jī)狀態(tài)是否正常,能否進(jìn)行正常使用,出現(xiàn)
問題要立即上報(bào)當(dāng)班責(zé)任人處理。
2、負(fù)責(zé)接待觀眾,并進(jìn)行有關(guān)上映影片W、J推薦。
3、負(fù)責(zé)為觀眾簡(jiǎn)介影院的促銷活動(dòng)并進(jìn)行銷售推薦,解答影片時(shí)間、票價(jià)、
影院優(yōu)惠等疑問。
4.負(fù)責(zé)接聽影院的征詢熱線并熱情為觀眾服務(wù)。
5.按照影院要求進(jìn)行售票及會(huì)員卡的辦理工作。
6.顧客買票全程中,要面帶微笑,耐心看待,禮貌用語。
7、以輕快的速度點(diǎn)收取金額,正確找零,清楚精確地唱收唱付。
8、如遇到一般換票、退票、非會(huì)員折扣情況等,應(yīng)該場(chǎng)及時(shí)處理。
9、如發(fā)覺收銀款缺乏且無特殊情況下,由當(dāng)班售票員補(bǔ)充缺失款項(xiàng)。
10、每次定收備用金,與交接人員交接時(shí)必須當(dāng)面點(diǎn)清款項(xiàng),必要時(shí)要雙方簽收
形式。任何情況下,售票員都不能私自取走備用金。
九、賣品銷售員
1.遵守影院服務(wù)規(guī)范,提供親切、精確、迅速口勺優(yōu)質(zhì)服務(wù),以達(dá)成給顧客留
下深刻印象H勺目出J,使其樂意再次光顧。
2.賣品部人員要熟練掌握售貨系統(tǒng)日勺設(shè)備操作,能獨(dú)立處理簡(jiǎn)樸日勺操作故
障,如遇不能處理之故障應(yīng)及時(shí)聯(lián)絡(luò)影院管理組。
3.賣品部人員應(yīng)熟悉影院銷售食品種類,擺放位置和商品銷售價(jià)格。
4.了解影院有關(guān)優(yōu)惠活動(dòng),能夠?yàn)轭櫩吞峁┖侠韮?yōu)惠搭配或套餐搭配。
5.錢、帳、物相符,各類辦理、交接手續(xù)齊全。
6、檢驗(yàn)賣品部冰箱內(nèi)和棚柜內(nèi)的物品是否充分,按貨品出庫手續(xù)及當(dāng)日預(yù)估銷
量補(bǔ)充貨品(注意:先進(jìn)先出)。
7、核對(duì)前一日庫存,填寫賣品部日盤點(diǎn)表,按原則制作飲料、爆米花等食品。
整頓貨品陳列,確保貨品陳列充分、美觀、整齊。
8、準(zhǔn)備有關(guān)消毒用具,確保干、濕抹布分開放置,確保柜臺(tái)、地面、設(shè)備、櫥
柜、庫房日勺清潔。
第三章服務(wù)原則
第一節(jié)儀容儀表
一、個(gè)人形象
1.保持面部/頭發(fā)日勺清潔整齊。
2.女員工不披發(fā)、不染發(fā),過肩長(zhǎng)發(fā)應(yīng)盤成發(fā)髻。留海不遮眉,發(fā)縷不雜亂。
3.男員工發(fā)型大方,不染發(fā),發(fā)長(zhǎng)不應(yīng)過耳,鬢發(fā)應(yīng)常修剪,發(fā)腳長(zhǎng)度以不
能蓋及耳部及衣領(lǐng)為宜;并應(yīng)每天剃髭,不得蓄胡子。
4.身體、面部、手必須清潔、衛(wèi)生。
5.指甲需經(jīng)常修剪并保持清潔潔凈,女員工只允許涂無色指甲油。
6.女員工每天上班要化裝,但不得濃妝艷抹,宜保持清新淡雅。
7.每天上班前不吃異味食品,飯后刷牙漱口,以確保清新口氣為客人服務(wù)。
8.不論男女員工,上班時(shí)不允許配戴首飾(手表、結(jié)婚戒指除外,女員工可配戴
耳釘式耳環(huán))。
二、著裝
1.工作服必須清潔、平整無褶皺。
2.工作服衣袖、衣領(lǐng)處,均不允許顯露個(gè)人衣服;工作服上不允許配戴個(gè)人
飾品,口袋不得裝過多物件而顯得凹凸不平。
3.紐扣要全部扣好,不論男女,不得敞開外衣,卷起衣袖、褲腳,令頁結(jié)(帶)
需結(jié)正。
4.男女員工均只允許穿黑色皮鞋上班;皮鞋要防滑,需保持潔凈光亮并應(yīng)穿
著深色襪子;不得穿膠鞋、球鞋、高跟鞋、前開口鞋等其他鞋類;女員工不得
穿著其他顏色及帶花邊H勺短筒襪。
5.女員工著裙裝時(shí),需穿肉色長(zhǎng)筒絲襪,絲襪不得有破洞。
6.工作期間,員工必須在工作服外衣左胸襟上佩戴員工牌及促銷牌。
7.非工作需要,員工不得在企業(yè)外穿著工作服,亦不得隨便帶出企業(yè)。
8.工作服是屬于企業(yè)全部,員工負(fù)有妥善保管日勺責(zé)任;如因個(gè)人疏忽而致工作服
破損嚴(yán)重或遺失,員工需照價(jià)補(bǔ)償;員工在辦理離職時(shí)須將工作服償還影院,如
出現(xiàn)工作服破損嚴(yán)重或遺失等情況,員工需照價(jià)補(bǔ)償。
9.員工應(yīng)嚴(yán)格按照上述儀容儀表基本要求執(zhí)行,并接受上級(jí)主管的管理。對(duì)違反
要求且經(jīng)主管屢次提醒仍不能自覺遵守者,將按照有關(guān)要求予以處理。
三、儀表
1.工作期間,應(yīng)注意保持面帶微笑,為觀影者留下美妙印象。
2.正確日勺站姿:雙腳并攏,雙手自然下垂直或輕握于身體前方,兩眼平視前
方,挺胸收腹。
3.正確的指導(dǎo)姿態(tài):五指并攏,手心向上,面帶微笑朝向指導(dǎo)的方向。
4.在崗位上禁止的|姿態(tài):身體東倒西歪,前傾后靠,駝背、聳肩、撐肘、托
腮.、抱胸、插袋、背手。
5.在崗位上應(yīng)盡量預(yù)防如下行為時(shí)發(fā)生:伸懶腰、打呵欠、挖鼻孔、照鏡子、化
裝、趴伏在工臺(tái)上、背對(duì)顧客、東張西望、心不在焉等以及其他類似行為。
第二節(jié)基本禮貌用語
1.稱謂語:您、先生、小姐、小朋友、老人家。
2.問候語:歡迎光顧(全都國際影城)、您好、上午好、下午好、晚上好。
3.常用語:請(qǐng)、謝謝、對(duì)不起、請(qǐng)?jiān)?、?qǐng)稍等。
4.問詢語:請(qǐng)問您想看什么電影?請(qǐng)問您需要什么?我能幫忙嗎?有什
么能夠幫您日勺嗎?
5.祝愿語:祝您觀影快樂!節(jié)日(圣誕、元旦、新年、情人節(jié)、五一等)快
樂!
6.道歉語:對(duì)不起,讓您久等了!請(qǐng)?jiān)彛?/p>
7.告別語:請(qǐng)慢走、謝謝光顧!歡迎下次光顧!
8.禁用語:不懂得、不行、沒措施、什么事、等一下、喂。
第三節(jié)崗位規(guī)范用語
一、售票處
1.您好!請(qǐng)問您想看什么電影?/請(qǐng)問您想看什么時(shí)間段的電影?
2.近來日勺一場(chǎng)電影是***(推薦直至客人滿意為止)。
3?請(qǐng)問您有來賓卡或會(huì)員卡嗎?我們影院近來正在搞促銷活動(dòng)。
4.**張票,共**元錢;收您**元,找您**元,求*張**票,請(qǐng)點(diǎn)收!
5.謝謝光顧!請(qǐng)慢走!下一位!
二、賣品部
1.歡迎光顧!請(qǐng)問您需要些什么?
2.要不要嘗一嘗我們的爆米花?
3.您還需要飲料嗎?中杯還是大杯?
4.您還需要其他產(chǎn)品嗎?(不斷提議新品種或尤其活動(dòng)的推薦新產(chǎn)品,直到客
人說“不”)
5.謝謝!一共**元!
6.對(duì)不起,請(qǐng)稍等!讓您久等了!
7.收您**元,找您**元,您點(diǎn)出J***。
8.歡迎下次光顧!下一位!
三、檢票口
1.觀看*廳**點(diǎn)鐘(**電影)出J觀眾請(qǐng)檢票入場(chǎng)!
2.歡迎光顧!*號(hào)廳請(qǐng)走這邊。
3?請(qǐng)跟我來!
4.這是您口勺座位,請(qǐng)坐!
5.祝您觀影快樂!
第四章值班經(jīng)理崗位流程
1.一、營業(yè)前開門工作:
2.上崗前,召集各崗位員工開班會(huì),將近期電影資訊及時(shí)傳達(dá)成各部門員
工,總結(jié)上一班經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)及存在的問題,安排各項(xiàng)工作;
3.核對(duì)各部門排片表,確保各部門排片表一致;
4.發(fā)放銷售部門的備用金;
5.發(fā)票房使用日勺空白電腦票,作好票號(hào)統(tǒng)計(jì);
6.發(fā)放小食部貨品,作好發(fā)貨統(tǒng)計(jì);
7.核對(duì)票房、放映室、檢票口時(shí)間是否一致,如有出入,以票房時(shí)間校對(duì);
8.檢驗(yàn)各崗位準(zhǔn)備工作是否按要求進(jìn)行.
1.二、營業(yè)過程中:
2.監(jiān)察各崗位員工是否按有關(guān)流程規(guī)范操作,及時(shí)發(fā)覺問題并反饋信息,
對(duì)員工的違規(guī)行為進(jìn)行處理;
3.主動(dòng)幫助員工完畢崗位工作,如及時(shí)補(bǔ)貨、兌換零錢等;
4.作好現(xiàn)場(chǎng)各崗位間的協(xié)調(diào)工作,如合理安排員工及時(shí)就餐、根據(jù)需要臨
時(shí)調(diào)動(dòng)員工等;
5.及時(shí)處理顧客投訴等突發(fā)事件;
三、交接班:
向接班經(jīng)理闡明需注意日勺事項(xiàng)或發(fā)生日勺問題,作好交接班統(tǒng)計(jì);
四、營業(yè)關(guān)門工作:
1.核查員工銷售情況:
票房:
1.收回員工錢箱里的現(xiàn)金及各類票券,雙方簽字確認(rèn);
2、核對(duì)影票使用量:根據(jù)退回影票的數(shù)量及電腦統(tǒng)計(jì)售出影票的數(shù)量核查
影票W、J使用量:
影票使用量=影票止號(hào)一影票起號(hào)+1=電腦售票量+退回影票數(shù)量
若發(fā)生影票丟失情況,則每張差票由員工按當(dāng)日最高零售票價(jià)進(jìn)行補(bǔ)款;
3、核對(duì)員工應(yīng)交同出J現(xiàn)金:
現(xiàn)金=電腦營收入+備用金
如有出入應(yīng)盡量查明原因或闡明情況,并注明長(zhǎng)短款金額,雙方簽字確認(rèn);
4、填寫解款單,將現(xiàn)金和其他票券裝入到現(xiàn)金袋中,并在員工陪同下將現(xiàn)金袋
投入到保險(xiǎn)柜中。
賣品部:
1.收回員工收銀機(jī)里的現(xiàn)金及各類票券,雙方簽字確認(rèn);
2.雙方共同清點(diǎn)貨品余量,根據(jù)實(shí)物進(jìn)行結(jié)算,擬定員工應(yīng)繳金額;并打出
收銀條總賬進(jìn)行核對(duì);如收銀統(tǒng)計(jì)與實(shí)際銷售情況與不符時(shí),以實(shí)物結(jié)算為準(zhǔn),
但必須在收銀條上注明;
3、作好長(zhǎng)短款統(tǒng)計(jì),雙方簽字確認(rèn);短款金額需按有關(guān)要求由員工補(bǔ)齊;
如員工屢次出現(xiàn)長(zhǎng)短款情況或銷售統(tǒng)計(jì)與實(shí)際銷售不符,則直接影響到員工的
業(yè)務(wù)技能評(píng)分,從而影響到員工獎(jiǎng)勵(lì)的評(píng)估。
4、填寫解款單,將現(xiàn)金和收銀單裝入到現(xiàn)金袋中,并在員工陪同下將現(xiàn)金
袋投入到保險(xiǎn)柜中。
5.檢驗(yàn)核對(duì)各廳最末場(chǎng)人次數(shù)是否與統(tǒng)計(jì)相符;
6、檢驗(yàn)各崗位是否已按要求關(guān)閉電源、門鎖等,確保無安全隱患后方可離開;
五、營業(yè)款收取
由企業(yè)出納在次日收取,企業(yè)出納收款時(shí)店長(zhǎng)、值班經(jīng)理必須在場(chǎng);如發(fā)覺任何
問題,必須配合財(cái)務(wù)進(jìn)行核查工作;
安全條例
第一章消防安全管理
1.一、安全設(shè)備:
2.各類大型建筑物內(nèi)必不可少的,是確保人身、財(cái)產(chǎn)安全的主要設(shè)備,必
須引起每一種人的高度注重,并要了解它日勺使用措施:
3.煙霧報(bào)警器。煙霧報(bào)警器一般安裝在屋頂上,一旦發(fā)生火災(zāi),煙霧報(bào)警
器自動(dòng)發(fā)出信號(hào),同步將信號(hào)傳到消防監(jiān)控中心。
4.自動(dòng)滅火噴灑器。自動(dòng)滅火噴灑器是由溫度控制日勺,噴灑器頂端裝有玻
璃壓力管,當(dāng)玻璃管的溫度升至一定的溫度時(shí),就會(huì)爆裂,水會(huì)從滅火
噴灑器中噴出。
5.火警報(bào)警按鈕和警鈴。報(bào)警按鈕表面裝有玻璃保護(hù)層,當(dāng)發(fā)生火警時(shí)壓
破玻璃,按動(dòng)按鈕,這時(shí)消防警鈴就會(huì)響起,同步開啟消防水泵。報(bào)警按
鈕系統(tǒng)與消防監(jiān)控中心相聯(lián)。此按鈕不得隨便動(dòng)用,清整衛(wèi)生時(shí)也要尤
其注意。
6.安全通道及安全通道門裝有晝夜明亮日勺安全疏散指示燈,一旦發(fā)生火災(zāi)
或停電,安全指示燈會(huì)經(jīng)過應(yīng)急電路開通。
7.其他滅火器材。主要是人工滅火器材,如消防栓、消防水喉和輕便滅火
器。當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí),參加救火的人員要迅速使用就近日勺滅火器材參加救
火,以便控制火情。
8.消防栓是設(shè)在建筑物內(nèi)的固定消防器材,一般在樓梯和通道內(nèi)裝有消防
栓,它主要用消防水龍頭、消防水帶、消防水槍構(gòu)成,用于撲救大火。
9.消防水喉是類似消防栓的固定消防器材。它是固定在建筑物墻內(nèi)的,消
防水管使用的是橡膠管材,水管盤繞在一種大輪盤上,水管前端裝有一
種消防水噴嘴。此種消防器材使用比較以便。
輕便滅火器不同于消防栓和消防水喉。輕便滅火器在滅火過程中不使用水,而是
用化學(xué)藥物。輕便滅火器主要有干粉滅火器和1211滅火器。輕便滅火器日勺最大
特點(diǎn)是使用以便,主要用于初起火情,但要注意寄存,不能放置在日照、高溫或
強(qiáng)低溫的環(huán)境中。
二、消防培訓(xùn)制度:
1.提升全體員工的消防安全意識(shí),將安全教育培訓(xùn)擺在影城各項(xiàng)工作日勺主
要位置。
2、消防培訓(xùn)應(yīng)每月舉行一次,全體員工都應(yīng)參加該項(xiàng)培訓(xùn)。培訓(xùn)由主
管經(jīng)理負(fù)責(zé)制定培訓(xùn)計(jì)劃、安排學(xué)習(xí)內(nèi)容,由負(fù)責(zé)消防工作W、J專人主講。
3.要根據(jù)不同崗位的特點(diǎn)安排學(xué)習(xí)內(nèi)容,掌握有關(guān)消防常識(shí),以《文化
娛樂場(chǎng)合消防常識(shí)》為基礎(chǔ)培訓(xùn)教材。
4、全體員工首先要做到“三懂三會(huì)”,同步還要掌握如下常識(shí):
安全疏散要求;
娛樂場(chǎng)合的防火;
火災(zāi)的I危險(xiǎn)性;
消防設(shè)備日勺管理;
電器設(shè)備口勺要求。
5.要做到學(xué)習(xí)有統(tǒng)計(jì),培訓(xùn)有考核。員工培訓(xùn)日勺考核成績(jī)均應(yīng)統(tǒng)計(jì)在案,并作為
其上崗聘任的一項(xiàng)考核內(nèi)容。
6、每年應(yīng)舉行一次消防的實(shí)地演練培訓(xùn),員工在管理層及專業(yè)消防人士W、J指導(dǎo)
下進(jìn)行預(yù)防、事故處理、疏散等演練,管理人員要對(duì)演練過程中日勺操作情況做全
過程詳細(xì)統(tǒng)計(jì)。
三、消防器材管理及使用制度:
1.影城配置了全套火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)(涉及報(bào)警鈴、語音廣播等)。報(bào)警系統(tǒng)
應(yīng)隨時(shí)檢驗(yàn),確保遇到火災(zāi)時(shí)能正常使用。
2.設(shè)備技術(shù)部負(fù)責(zé)按照防火安全管理?xiàng)l例分配設(shè)置影城各部位的消防器
材,并監(jiān)督各部門對(duì)所分配口勺消防器材內(nèi)使用、維護(hù)和保養(yǎng)。
3.各崗位對(duì)所屬范圍內(nèi)的滅火器材應(yīng)劃分責(zé)任區(qū)域、設(shè)有專人負(fù)責(zé)管理并
將有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)成冊(cè),同步應(yīng)定時(shí)檢驗(yàn)、保養(yǎng),確保器材日勺正常使用。
4.消防器材用于撲救火災(zāi),任何人不準(zhǔn)私自將滅火器材移換位置和私自拆
卸挪用。消防器材應(yīng)隨時(shí)清潔,而且附近不得堆放貨品、雜物,以確保
滅火裝備隨時(shí)處于使用狀態(tài)。
5.滅火器應(yīng)擺放在自然封閉的滅火箱內(nèi),滅火箱應(yīng)設(shè)置在明顯和便于取用
H勺地點(diǎn)。定時(shí)檢驗(yàn)滅火器的I性能、數(shù)量,發(fā)覺不符合要求日勺器材應(yīng)及時(shí)
進(jìn)行充灌和調(diào)換。
6.定時(shí)對(duì)消火栓進(jìn)行全方面檢驗(yàn),涉及給水系統(tǒng)、報(bào)警按鈕、指示燈以及
報(bào)警控制線路等功能是否正常。
定時(shí)查驗(yàn)噴淋系統(tǒng)、煙感系統(tǒng)工作是否正常,出現(xiàn)異常應(yīng)立即報(bào)告并聯(lián)絡(luò)處理。
定時(shí)對(duì)員工進(jìn)行消防器材使用W、J學(xué)習(xí)與考核,使員工都能正確使用滅火器材。
四、經(jīng)理消防安全責(zé)任制度:
1,落實(shí)執(zhí)行消防安全法規(guī)及有關(guān)制度,對(duì)分管部門消防安全工作負(fù)全方
面責(zé)任,同步幫助店長(zhǎng)主動(dòng)做好消防安全宣傳、管理工作。
2、參加整個(gè)商場(chǎng)的消防檢驗(yàn),提出整改提議。加強(qiáng)對(duì)消防安全工作的領(lǐng)
導(dǎo),定時(shí)召開會(huì)議研究消防安全措施。
3.加強(qiáng)部門員工日勺消防安全教育,在日常的工作中必須把安全防火放在
首位,建立義務(wù)消防組織,培訓(xùn)員工學(xué)習(xí)消防知識(shí),提升自防自救能
力。
4.要求做到“三懂三會(huì)”即懂營運(yùn)過程中火災(zāi)危險(xiǎn)性、懂預(yù)防火災(zāi)的措施、
懂初起火災(zāi)的撲救措施;會(huì)使用消防器材、會(huì)撲救初起火災(zāi)、會(huì)報(bào)火
警(了解影城內(nèi)全部報(bào)警點(diǎn))。
5.堅(jiān)持自查制度,仔細(xì)做好統(tǒng)計(jì)。對(duì)檢驗(yàn)出的隱患漏洞有條件整改日勺要及
時(shí)整改,沒有條件整改日勺要主動(dòng)發(fā)明條件。因?yàn)闆]有及時(shí)整改而造成發(fā)生
火災(zāi)事故者,要追究其領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
6、建立應(yīng)急臨時(shí)指揮構(gòu)造,制定消防應(yīng)急的工作規(guī)程,分工明確、條理
清楚。
7、發(fā)生火災(zāi)事故應(yīng)立即報(bào)警,并采用有效措施控制火勢(shì)的蔓延;火災(zāi)事
故中置身第一線,鎮(zhèn)定勇敢,采用迅速合理的方式指揮疏散;接應(yīng)消防官
兵并予以必要W、J幫助,同步詳細(xì)搜集全部員工及顧客信息,配合消防部
門做好災(zāi)后的調(diào)查工作。
8、做好其他有關(guān)的消防安全協(xié)調(diào)工作。
1.五、員工消防安全責(zé)任制度:
2.消防工作事關(guān)影城的安全和聲譽(yù),全部員工不得以任何借口影響、阻礙
消防工作的I順利開展。
3.每名員工都應(yīng)仔細(xì)學(xué)習(xí)消防知識(shí),嚴(yán)格遵守消防安全制度,達(dá)成“四懂、
四會(huì)、三能”的要求。自覺接受檢驗(yàn),不斷學(xué)習(xí)和提升消防技能。
4.不違章用火、用電、不吸煙、不隨意堆放易燃雜物,發(fā)覺消防安全隱患
立即上報(bào)。
5.執(zhí)行本崗消防安全檢驗(yàn)制度,每日員工到崗后對(duì)自己崗位日勺設(shè)備設(shè)施和
工作環(huán)境進(jìn)行防火檢驗(yàn),確保本崗使用的工具、設(shè)備H勺消防安全。
6.對(duì)本崗日勺滅火器材做好日常維護(hù),確保完好、有效、整齊,發(fā)覺缺損故
障雖然向營運(yùn)辦公室報(bào)告。
7.服務(wù)人員在放映中和每場(chǎng)間隔要巡視檢驗(yàn),場(chǎng)內(nèi)觀眾不得吸煙,發(fā)覺問
題及時(shí)處理。
保持消防安全出口、通道口勺通暢,發(fā)覺別人有違反消防要求的行為時(shí)立即上報(bào)。
發(fā)覺火災(zāi)隱患及時(shí)報(bào)警,盡快采用可能、可行措施控制局面。接到報(bào)警告知后三
分鐘內(nèi)到達(dá)指定區(qū)域,聽從管理人員統(tǒng)一指揮,引導(dǎo)顧客疏散,保護(hù)好所負(fù)責(zé)區(qū)
域H勺人身及財(cái)產(chǎn)安全。
六、消防巡查制度:
1.由營運(yùn)主管總體負(fù)責(zé)影城日勺消防和防火檢驗(yàn)工作,并成立由各組組長(zhǎng)
構(gòu)成H勺防火巡查小組,各崗位再設(shè)置防火安全員,層層抓好各項(xiàng)防火
工作。
2.實(shí)施二十四小時(shí)值班人員消防監(jiān)控,做好每日值班統(tǒng)計(jì),禁止值班人員
離崗、空崗、睡崗或從事與工作無關(guān)日勺事。
3.每日每班要對(duì)負(fù)責(zé)的全部部位進(jìn)行全方面細(xì)致口勺巡查,檢驗(yàn)各項(xiàng)設(shè)備、
裝置是否處于良好工作狀態(tài),發(fā)覺異?,F(xiàn)象和隱患要立即采用措施處理
處理并報(bào)告值班經(jīng)理,重大隱患和異常情況要立即上報(bào)值班經(jīng)理處理。
4.定時(shí)檢驗(yàn)影城各個(gè)部分有無火險(xiǎn)隱患,易燃、易爆、劇毒物品應(yīng)寄存在影城內(nèi)
通風(fēng)干燥處,禁止煙火,寄存處應(yīng)設(shè)有明顯標(biāo)志、配置足夠的滅火器材。
1.5、影城禁止吸煙,值班人員應(yīng)嚴(yán)格檢驗(yàn),發(fā)覺問題及時(shí)阻止。
2.6.除保安人員外任何人不得在影院留宿,負(fù)責(zé)巡查的值班人員應(yīng)加強(qiáng)管
理。
3.七、用火、用電制度:
4.定時(shí)由專業(yè)人員對(duì)影院日勺配電室、線路、照明用電設(shè)備進(jìn)行全方面檢驗(yàn),
不得有超負(fù)荷運(yùn)載、電線接頭虛接打火及過熱、絕緣程度低,線路短路、
接觸不良等隱患存在,發(fā)覺隱患立即整改。
5.嚴(yán)格按照國家現(xiàn)行W、J有關(guān)電器設(shè)計(jì)和施工驗(yàn)收原則W、J要求進(jìn)行安裝,不
得私自拆改。
6.影城要點(diǎn)部位如:放映室、配電室、變電間等不得使用明火和電爐之類
的電器設(shè)備。
7.電工要嚴(yán)格按照有關(guān)安全規(guī)程進(jìn)行操作。電器設(shè)備、線路的I維修和臨時(shí)
接電,由正式電工進(jìn)行,不準(zhǔn)非電工人員私拉亂接。
8.照明設(shè)備不得接近可燃物,插頭、插座保持接觸良好。
9.各走道、樓梯口等部位要保持通暢,禁止在走道、樓梯、垃圾桶旁燒紙、
焚香。
10.營業(yè)結(jié)束后要全方面巡視檢驗(yàn)并切斷應(yīng)斷電源后方可離崗。
八、庫房消防安全制度:
1.庫房?jī)?nèi)應(yīng)設(shè)置明顯H勺標(biāo)志牌、禁止吸煙和使用明火,庫房門口及通道做
到通暢無阻。
2.易燃、易爆物品寄存庫房和價(jià)值高的主要物品寄存庫房?jī)?nèi)的照明必須采
用防爆燈。庫房?jī)?nèi)未經(jīng)準(zhǔn)許不得使用其他電器,禁止亂拉電線,不準(zhǔn)超
負(fù)荷用電。照明開關(guān)要裝在庫房外面,庫房門要向外開。
3.庫房?jī)?nèi)寄存的貨品要分類、分庫寄存,不準(zhǔn)將性質(zhì)相抵、滅火措施不同
日勺貨品同庫混存。
4.庫房?jī)?nèi)寄存的貨品碼垛要整齊,不要過高、過寬,主要通道不得少于2
米,垛與垛間距不不不不大于1米,垛與墻間距不不不不大于0.5米,照
明燈具下方堆放物品,其垂直下方與儲(chǔ)存物品水平間距不得不不不大于
0.5米。
5.無關(guān)人員禁止進(jìn)入庫房,庫房?jī)?nèi)不準(zhǔn)住人,不準(zhǔn)用可燃材料搭建閣層,
不準(zhǔn)用易燃材料分離庫房。
發(fā)覺燈具、電線等存在問題應(yīng)及時(shí)向工程部報(bào)告,進(jìn)行更換和維修,每天下班前
要進(jìn)行防火安全檢驗(yàn),確認(rèn)無問題關(guān)閉電源方可鎖門離去。
庫房必須有專人保管,保管員及其他值班人員必須懂得防火知識(shí),學(xué)會(huì)使用多
種滅火器材,做到平時(shí)注意防火,遇到火災(zāi)能救,確保安全。
九、消防安全獎(jiǎng)懲制度:
根據(jù)《中華人民共和國消防法》和消防機(jī)關(guān)的有關(guān)要求要求,結(jié)合影城
實(shí)際情況,為確保影城內(nèi)各項(xiàng)防火制度的落實(shí),鼓勵(lì)先進(jìn)、嚴(yán)明獎(jiǎng)懲,
特制定本要求。
L獎(jiǎng)勵(lì):凡具有下列條件之一的部門和個(gè)人予以表揚(yáng)和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
(1)、經(jīng)常進(jìn)行防火宣傳,并能模范遵守和主動(dòng)仔細(xì)落實(shí)落實(shí)各項(xiàng)安全、
防火規(guī)章制度的部門和個(gè)人。
(2)、堅(jiān)持經(jīng)常性出J安全防火檢驗(yàn),及時(shí)發(fā)覺隱患和不安全原因,堵塞漏
洞,在安全防范工作中成績(jī)明顯的部門和個(gè)人。
(3)、發(fā)覺火情能及時(shí)報(bào)告,采用措施預(yù)防重大事故發(fā)生。
(4)、在滅火戰(zhàn)斗中機(jī)智勇敢不怕犧牲,為保衛(wèi)國家財(cái)產(chǎn)和人民生命有貢獻(xiàn)的。
(5)、主動(dòng)提供不安全原因日勺線索,揭發(fā)檢舉違法犯罪分子,仔細(xì)開展治安防范
工作的部門和個(gè)人。
2.處分:
凡構(gòu)成下列條件之一者,處50-200元罰款,并記大過1次:
(1)、無關(guān)人員進(jìn)入消防控制室。
(2)、非火災(zāi)情況下,非專職消防人員和維護(hù)人員按動(dòng)消防報(bào)警按鈕,開啟
消防設(shè)備、設(shè)施的。
(3)、非火災(zāi)情況下,將滅火器、滅火設(shè)備、設(shè)施動(dòng)用、挪動(dòng)、挪做他用或
堵塞肛
(4)、在影城內(nèi)未經(jīng)許可私自安裝使用電熱器具及使用固定設(shè)備以外的電
器設(shè)備,亂接拉電線的。
(5)、未經(jīng)營運(yùn)部同意,未辦理動(dòng)用明火許可證,私自在影城內(nèi)動(dòng)用明火作
業(yè)日勺。
(6)、將易燃、易爆、化學(xué)危險(xiǎn)品帶入影城日勺。
凡構(gòu)成下列條件之一者,處2004000元罰款并立即除名,造成嚴(yán)重后果的
將追究其刑事責(zé)任:
(1)、違反消防管理制度、技術(shù)規(guī)范和安全操作規(guī)程,而引起火災(zāi)造成一
定損失的責(zé)任者。
(2)、違反消防規(guī)章制度,不聽勸阻,態(tài)度蠻橫或消防.、保安部門告知其采
用防火措施而拒不執(zhí)行,造成火災(zāi)的責(zé)任者。
(3)、明知具有火災(zāi)危險(xiǎn),安全防火措施不利而不加以防范,以及玩忽職守,
不負(fù)責(zé)任而造成火災(zāi)、火險(xiǎn)的責(zé)任者。
(4)、違章吸煙或亂扔未熄滅的煙頭、火柴梗,有意縱火破壞擾亂公共秩序
的。
(5)、因違章儲(chǔ)存、使用易燃、易爆危險(xiǎn)品造成火災(zāi)事故日勺。
(6)、非電、氣焊工從事電、氣焊操作或未經(jīng)審批短處動(dòng)用明火作業(yè)造成
事故者。
(7)、違反管理要求,安裝使用電器設(shè)備、電熱器具、亂接拉電線造成事故
者。
(8)、私自動(dòng)用、挪動(dòng)消防設(shè)備、設(shè)施、滅火器,造成毀壞或損失的。
(9)、因?yàn)榘踩⑾酪?guī)章制度不落實(shí)或管理不善,有章不循,違章不究而
引起火災(zāi)、火險(xiǎn),造成較大損失日勺直接責(zé)任者。
(10)、不按照消防要求申報(bào)工程改造、內(nèi)裝修;大型展覽、展銷活動(dòng)及釋放氫
氣球的。(申報(bào)公安消防機(jī)關(guān)日勺各項(xiàng)日期:工程改造、內(nèi)裝修須在動(dòng)工前15日申
報(bào);大型展覽、展銷活動(dòng)應(yīng)在一種月前申報(bào);釋放氫氣球須在10日前)
十、火災(zāi)緊急行動(dòng)預(yù)案:
影城是消防要點(diǎn)單位,與政府主管消防部門有著親密的聯(lián)絡(luò)。為了做好消防
預(yù)防工作,每位員工應(yīng)嚴(yán)格遵守企業(yè)紀(jì)律,尤其是用電、禁煙出J要求;熟悉影城
內(nèi)每一種消防通道、消防栓及消防器材日勺位置,并能熟練使用消防器材,防患于
未然;影城除定時(shí)檢驗(yàn)和加強(qiáng)預(yù)防措施外,特制定如下火災(zāi)緊急行動(dòng)預(yù)案:
值班經(jīng)理是每天的消防工作總責(zé)任人,由其根據(jù)排班表安排當(dāng)日各區(qū)域崗
位口勺消防責(zé)任人。
全部員工當(dāng)班上崗前需明確自己日勺消防責(zé)任區(qū)域,并仔細(xì)作好崗位預(yù)防檢
驗(yàn)工作。
一旦發(fā)生火情,員工應(yīng)從容冷靜,不要慌亂,按如下環(huán)節(jié)操作:
1、判斷著火原因、著火物:如因電源/電器短路造成失火,應(yīng)及時(shí)切斷有關(guān)
電源,并告知維修電工第一時(shí)間趕到;同步立雖然用就近日勺滅火器進(jìn)行撲救,控
制火勢(shì),盡量降低災(zāi)害損失;并告知保安人員及時(shí)到場(chǎng)幫助,同步告知值班經(jīng)
理;
2.當(dāng)火情無法控制時(shí),及時(shí)開啟消防警鈴、撥打物管火警或119,闡明失
火地點(diǎn)、失火原因、燃燒物、燃燒時(shí)間等;值班經(jīng)理應(yīng)立即報(bào)告企業(yè)店長(zhǎng)和部
門主管,同步告知大樓物業(yè);并根據(jù)店長(zhǎng)口勺指令,發(fā)出緊急疏散行動(dòng)命令;
3、立即告知放映室員工停止放映電影,并用廣潘語音系統(tǒng)向顧客通報(bào)火警;緊
急疏散告知語為:
“觀眾朋友們,基于安全考慮目前我們的員工將引導(dǎo)您離開影廳,請(qǐng)您不要擁
擠按順序離開J
uDearcustomers,duetoreasonsofsafetyweshouldlikeyoutoleavethebuilding
rightnow,pleaseuseexitasdirectedbyamemberofourstaff?'
4.立即按分工將場(chǎng)內(nèi)顧客從就近日勺消防通道疏散(牢記不能使用電梯):
5.各崗位員工先切斷崗位上全部電器H勺電源;
6.清潔工、賣品部、票房員工以及辦公室工作人員疏散公共區(qū)域內(nèi)的顧客;
應(yīng)尤其注意洗手間是否還有顧客滯留;
7、檢票口、保安以及辦公室助理級(jí)以上工作人員幫助疏散廳內(nèi)觀眾;疏
散時(shí)首先應(yīng)將影廳出口消防門打開,然后員工進(jìn)入放映廳告知觀眾疏散。告知時(shí)
員工必須語氣平和、行動(dòng)穩(wěn)健,以穩(wěn)定觀眾情緒,切不可驚恐失措。同步打開影
廳散場(chǎng)門,指示觀眾分別從散場(chǎng)口和入場(chǎng)口迅速離開,沿各處消防通道疏散,并
引導(dǎo)顧客到達(dá)指定疏散集中點(diǎn);
8、維修工切斷全部公區(qū)電源后,與放映員一起在各消防通道入口附近指
導(dǎo);
9、保安人員清查全場(chǎng),檢驗(yàn)是否還有被困人員;
10、殘疾人救濟(jì):殘疾人疏散時(shí)應(yīng)由救濟(jì)者陪同撤離。場(chǎng)務(wù)人員應(yīng)明確廳
內(nèi)殘疾人數(shù)量,確保這些人群有人救濟(jì)以處理疏散過程中遇到日勺困難。如遇消防
通道有樓梯設(shè)置則能夠由場(chǎng)區(qū)內(nèi)殘疾人坡道為緊急疏散路線。
11.在確認(rèn)影城內(nèi)觀眾疏散完畢后,員工應(yīng)用對(duì)講機(jī)向值班經(jīng)理清楚報(bào)告,
檢驗(yàn)并關(guān)閉全部防火門后迅速撤離現(xiàn)場(chǎng);
12、撤離火場(chǎng)后,全部員工及時(shí)到指定地點(diǎn)集合,以便清點(diǎn)人數(shù),確認(rèn)是
否有員工被困火場(chǎng);
13.指定專人看守好從火場(chǎng)疏散出的物資;
14.全部員工最大程度的保持通暢;無線電對(duì)講機(jī)全部開通;
15、在發(fā)生火災(zāi)時(shí),每位員工必須堅(jiān)守崗位,盡到疏散、救濟(jì)的責(zé)任,不能私自
逃離,不然承擔(dān)相應(yīng)的失職責(zé)任;同步,每位員工亦應(yīng)注意本身安全,在火勢(shì)已
無法控制日勺情況下,千萬不要再進(jìn)入火場(chǎng)!
環(huán)球時(shí)代影城
消防管理組織機(jī)構(gòu)圖
影城總消防責(zé)任人
職務(wù):店長(zhǎng)
職務(wù)?店長(zhǎng)
影城消防責(zé)任人
職務(wù):營運(yùn)經(jīng)理
職務(wù):營運(yùn)經(jīng)理
消H主管
職務(wù):放映主管
職務(wù):放映主管
放映室
義務(wù)消防員
賣品部影務(wù)部
I義務(wù)消防員II義務(wù)消防員
S第二章治安安全管理
一、突發(fā)事件的溝通聯(lián)絡(luò):
影城管理者應(yīng)將影響運(yùn)營工作中的全部問題定時(shí)向總部有關(guān)部門、主管經(jīng)理
書面報(bào)告,同步對(duì)緊急突發(fā)事件應(yīng)于第一時(shí)間內(nèi)(一般在二十四小時(shí)內(nèi))口頭或
書面報(bào)告。全部突發(fā)事件都應(yīng)填寫“主要事件報(bào)告”并經(jīng)應(yīng)仔細(xì)填寫后做文件
存檔。影城管理者應(yīng)牢記:保護(hù)顧客和員工的生命財(cái)產(chǎn)不受損失是最主要的。
I.此類緊急突發(fā)事件涉及但不限于:
2.偷盜或失竊
3.火災(zāi)
4.員工或顧客意外傷害
5.炸彈爆炸
6.管理人員日勺解聘和離職
7.建筑構(gòu)造的損壞及設(shè)施設(shè)備日勺破損
8.煤氣或其他氣體泄露
9.其他危險(xiǎn)事件
二、鑰匙管理:
營運(yùn)部門崗位上日勺全部鑰匙應(yīng)寄存在辦公室的鑰匙箱內(nèi),每天開店時(shí)由值
班經(jīng)理統(tǒng)計(jì)分發(fā),鑰匙箱隨時(shí)保持關(guān)閉;辦公室辦公鑰匙由行政助理保管。任何
員工不得隨意取用企業(yè)各崗位鑰匙,如有需要應(yīng)向值班經(jīng)理申請(qǐng)幫助開啟。如鑰
匙丟失需要配置時(shí),應(yīng)事先告知值班經(jīng)理、店長(zhǎng),并做好詳細(xì)統(tǒng)計(jì),以備檢驗(yàn)。
員工不得私配企業(yè)鑰匙,不然以違紀(jì)論處。影城全部通道日勺門在非營業(yè)時(shí)間應(yīng)保
持關(guān)閉,要點(diǎn)部門鑰匙丟失應(yīng)考慮更換門鎖。
對(duì)鑰匙管理注重程度不夠,或沒有嚴(yán)格執(zhí)行鑰匙管理制度將直接造成危險(xiǎn)H勺發(fā)
生。
財(cái)務(wù)部保險(xiǎn)箱鑰匙由財(cái)務(wù)總監(jiān)自行或安排專人負(fù)責(zé)保管;保險(xiǎn)箱鑰匙由財(cái)務(wù)部
人員負(fù)責(zé)保管,密碼由店長(zhǎng)負(fù)責(zé)保管,店長(zhǎng)、值班經(jīng)理、財(cái)務(wù)三方共同開啟保險(xiǎn)
箱收取當(dāng)日營業(yè)款。
鑰種類店長(zhǎng)值班經(jīng)理員工組長(zhǎng)放映主管保潔企業(yè)財(cái)務(wù)人員
匙或
管高級(jí)放映
理員
權(quán)
限
*
―?辦公室☆☆☆
級(jí)逃生門☆☆☆☆☆☆
二賣品倉庫☆
級(jí)行政倉庫行政文員
放映間☆☆☆
1.三、現(xiàn)金安全管理:
2.任何現(xiàn)金(涉及備用金、零用金、預(yù)付款、營業(yè)款等)不論何時(shí)都必須
寄存在保險(xiǎn)柜中。
3.只有企業(yè)財(cái)產(chǎn)和資金才干夠保存在保險(xiǎn)柜中,個(gè)人的任何財(cái)產(chǎn)和資金均
不得保存在企業(yè)的保險(xiǎn)柜中。
4.保險(xiǎn)柜不使用時(shí)必須保持關(guān)閉并上鎖。辦公到及財(cái)務(wù)重地的房門要隨時(shí)
保持關(guān)閉,除值班經(jīng)理及必要的工作人員以外,任何人不得在辦公室或
財(cái)務(wù)室內(nèi)逗留。
5.值班經(jīng)理每天至少要做三次盤點(diǎn),即開店、交接、閉店,任何現(xiàn)金及票
券等有關(guān)財(cái)產(chǎn)的短缺都必須有完整H勺統(tǒng)計(jì),責(zé)任人要對(duì)造成H勺損失予以
補(bǔ)償。
6.任何需要事先從備用金中支付的款項(xiàng)必須填寫“借款單”,一般借款不
應(yīng)超出二十四小時(shí),借款人在得到發(fā)票后應(yīng)及時(shí)辦理有關(guān)手續(xù)予以銷
帳。
不論任何時(shí)候票房、賣品等有現(xiàn)金流動(dòng)的崗位都不應(yīng)該將現(xiàn)金和票券寄存在崗
位日勺錢箱中,賣品部的錢箱鑰匙應(yīng)一直保存在財(cái)務(wù)室內(nèi)。票房的房門應(yīng)隨時(shí)保持
關(guān)閉。
員工上機(jī)應(yīng)使用自己的密碼,密碼應(yīng)注意保密,員工短時(shí)離崗應(yīng)從系統(tǒng)中退出,
以確?,F(xiàn)金日勺安全。
1.四、設(shè)備安全:
2.員工必須嚴(yán)格按照要求操作所使用W、J設(shè)備,未經(jīng)培訓(xùn)不得私自操作,同
步保持設(shè)備的清潔,按要求定時(shí)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。一旦出現(xiàn)故障,立即向
主管報(bào)告,未經(jīng)許可不可私自開啟或拆卸設(shè)備。
對(duì)多種寶貴設(shè)備、設(shè)施、物品應(yīng)根據(jù)安全管理W、J原則,設(shè)專人負(fù)責(zé)保管。使用或
借用時(shí)做好登記,以防丟失被盜和損壞。
員工必須有充分的工作理由并填寫“物品出入證”,經(jīng)值班經(jīng)理同意后,方可攜
帶企業(yè)產(chǎn)品或物料以及便攜式電腦,攝影機(jī)、錄像機(jī)、錄像帶等出入企業(yè)。
1.五、健康安全:
2.企業(yè)在注重經(jīng)濟(jì)效益及顧客服務(wù)的同步十分關(guān)注員工的身心健康。影城
為員工提供了良好出J工作環(huán)境,盡量降低員工在工作中的危險(xiǎn)程度。
3.影城提供了符合安全和食品衛(wèi)生有關(guān)法規(guī)的清潔和安全的工作環(huán)境。
4.影城確保每一位員工清楚健康安全口勺主要性,同步在盡量口勺情況下多為
員工安排有關(guān)健康安全H勺培訓(xùn)。
5.影城確保全部管理人員熟知企業(yè)有關(guān)健康日勺程序及要求,同步對(duì)新加入
影城的員工進(jìn)行培訓(xùn),使其了解上述程序及要求的內(nèi)容,在工作中嚴(yán)格
執(zhí)行這些程序及要求,新員工入崗需自費(fèi)辦理健康證后方可入職我司。
按照國家食品衛(wèi)生日勺有關(guān)要求傳染病患者不能從事食品行業(yè)工作,假如患有傳
染病或接觸了傳染病患者日勺員工繼續(xù)工作,就很有可能把細(xì)菌帶給顧客和其他
員工。所以,員工假如患上傳染病在三個(gè)月內(nèi)治愈的,恢復(fù)工作后應(yīng)主動(dòng)向管理
組出示有關(guān)健康證明;三個(gè)月內(nèi)不能治愈口勺,企業(yè)將根據(jù)現(xiàn)行出J有關(guān)法規(guī)予以解
聘,以便保護(hù)企業(yè)及顧客其他員工利益。
員工應(yīng)具有健康安全意識(shí),嚴(yán)格操作程序,遵守食品安全規(guī)則,保持工作場(chǎng)合清
潔。在工作中一旦發(fā)生危急情況時(shí),應(yīng)及時(shí)謀求管理組日勺幫助。
六、保安企業(yè)及日常、夜間巡視:
影城從社會(huì)聘任專職保安企業(yè)負(fù)責(zé)影城二十四小時(shí)的安全保衛(wèi)工作,保安
企業(yè)要為其保安員購置第三者責(zé)任險(xiǎn)等有關(guān)險(xiǎn)種H勺保險(xiǎn)(見保安服務(wù)協(xié)議)。影城
管理人員有責(zé)任管理并監(jiān)督保安企業(yè)日勺工作,簽字確認(rèn)“區(qū)域巡查統(tǒng)計(jì)”及“夜
間值班巡查表”,以確保企業(yè)營運(yùn)區(qū)域口勺安全。
值班經(jīng)理每日工作時(shí)要定時(shí)檢驗(yàn)“區(qū)域巡查統(tǒng)計(jì)”并在統(tǒng)計(jì)上簽字。各崗位員
工要確保在結(jié)束工作時(shí)將本區(qū)域應(yīng)上鎖區(qū)I工作柜、工作間等上鎖。夜班值班經(jīng)
理在工作結(jié)束前應(yīng)同保安一起巡視整個(gè)影城,涉及影廳、大堂、衛(wèi)生間、走廊、
員工休息室、放映室、營運(yùn)辦公室等,確保影城各個(gè)通道各個(gè)崗位的門、賣品部
的冰箱及冰柜等都是上鎖W、J,確認(rèn)影城的任何區(qū)域都不會(huì)有觀眾留置。同步安排
保安企業(yè)在清潔企業(yè)日勺夜間清潔工作完畢后,關(guān)閉全部日勺照明燈光,只保存應(yīng)
急燈光,以節(jié)省影城的電力開支。
晚班營運(yùn)經(jīng)理總是最終一種離開影城日勺人,同步在他離開影城之前,他必須確
認(rèn)全部的安全設(shè)施都在正常的運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)下,影城的安全情況是非常令人滿意日勺。
運(yùn)營各崗位工作規(guī)范
第一章票房
1.一、崗位基本規(guī)范:
2.交接班必須著裝進(jìn)行;
交接班必須在30分鐘內(nèi)完畢,交接時(shí)不得在崗位上大聲喧嘩;
做好交接班統(tǒng)計(jì),如不能當(dāng)面交接,需在工作日志上做好留言統(tǒng)計(jì)。
?二、開門工作:
?著裝參加班會(huì),熟悉當(dāng)日上映口勺影片,涉及影片的類型、國別、長(zhǎng)度、
檔期,熟悉每一場(chǎng)次開始及結(jié)束時(shí)間,以備觀眾問詢;
?檢驗(yàn)存票數(shù)量,確保有足夠日勺電腦票。領(lǐng)取當(dāng)日備用金,做好銷售日
報(bào)表的填寫工作,涉及日期、星期、天氣、姓名;
?完畢崗位清潔,涉及臺(tái)面、電腦、主機(jī)、層面、抽屜等;檢驗(yàn)票房?jī)?nèi)
全部標(biāo)志正確,涉及影片片名、票價(jià)等;
?售票員每人會(huì)有一種自己的售票系統(tǒng)帳戶密碼,帳戶密碼不得告之
別人。確保你日勺帳戶只能由你一種人使用;
?先裝票,再打開售票電腦、打票機(jī);安裝完畢后,打票機(jī)若自動(dòng)出票
切紙,體現(xiàn)安裝就緒;若沒有自動(dòng)出票,員工則需重新開關(guān)打票機(jī)或
從電腦桌面“我的電腦”進(jìn)入“打印機(jī)”,選擇“屬性”進(jìn)行打印測(cè)
試,正確后方可售票;
在銷售日?qǐng)?bào)表上面填寫開機(jī)票號(hào)碼,并在票上注明開機(jī)字樣及日期;
核對(duì)每個(gè)廳歐I影片片名及時(shí)間,如有出入,立即告知值班經(jīng)理加以修正落實(shí)。
?三、營業(yè)工作:
?問候你的顧客。
?確認(rèn)你W、J顧客所需要的服務(wù),確保你能為顧客提供正確出J服務(wù)。
?營業(yè)過程中確保你的錢箱內(nèi)的錢幣擺放整齊,不允許將錢鈔隨意亂放在
錢箱里。辨認(rèn)錢鈔的真?zhèn)问悄愕墓ぷ髀氊?zé)。
?隨時(shí)檢驗(yàn)?zāi)鉝、J零鈔情況,如短缺,請(qǐng)立即聯(lián)絡(luò)值班經(jīng)理,以確保有足夠
日勺零鈔進(jìn)行背面的售票工作。
?半途需要離動(dòng)工作鹵位時(shí),須聯(lián)絡(luò)值班經(jīng)理,在征得值班經(jīng)理的同意后
方可離動(dòng)工作崗位,離開出J同步應(yīng)退出你出J帳戶,如因本身的疏忽造成
實(shí)際收款和帳戶不相符日勺,短缺部分由自己補(bǔ)足,并承擔(dān)相應(yīng)日勺處分。
?現(xiàn)金上瑣,半途不能將現(xiàn)金帶出票房。
?確保你W、J錢箱只能由你自己使用。
?零鈔兌換時(shí)須當(dāng)面清點(diǎn)。
?特殊票券處理:
?媒體看片及其他免費(fèi)觀影情況均出VIP票,但需由辦公室經(jīng)辦人員簽字
出具有關(guān)日勺憑據(jù);
?在特殊票券日勺票面上作好換票統(tǒng)計(jì):日期、場(chǎng)次、廳、座位等;
需統(tǒng)計(jì)預(yù)售票情況:電影票的日期、場(chǎng)次、片名、數(shù)量、金額
?退換票情況處理:
?影票一經(jīng)售出,原則上不允許退換;
?如顧客確有特殊情況或因?yàn)橛俺窃蛟斐深櫩筒槐?,原則上先提議顧客
換票;在顧客堅(jiān)持要求退票的情況下,經(jīng)值班經(jīng)理同意并由值班經(jīng)理在
退票上填寫退票原因并簽字后,予以退票,并保存好退回的影票以便核
查;
?如顧客用現(xiàn)金購票,則退回現(xiàn)金;
?如顧客用多種兌浜券換票,不找零;
?每場(chǎng)放映時(shí)間前2分鐘無人買票,應(yīng)及時(shí)告知放映室、檢票匚停場(chǎng),并
耐心地對(duì)晚到出J顧客講解停場(chǎng)原因,以表歉意。(“本場(chǎng)已滿場(chǎng),請(qǐng)觀看
下一場(chǎng)次”)
?員工在售票過程中,應(yīng)保持注意力集中,熟練掌握計(jì)算機(jī)操作,以降低
因?yàn)楸救诉^失造成W、J退票;
?值班經(jīng)理將每月對(duì)員工退票率(完全是顧客原因除外)和售票錯(cuò)誤率進(jìn)
行統(tǒng)計(jì),統(tǒng)計(jì)成果將直接影響員工的技能技巧考核評(píng)估;
票房員工如因上衛(wèi)生間、用餐等原因離開票房時(shí),需將“暫停服務(wù)”W、J指示立牌
放到顯眼處,告知顧客;
1.尤其注明:
2.如有不清楚的情況應(yīng)及時(shí)向營運(yùn)經(jīng)理問詢,不要自作主張進(jìn)行處理,以
免引起票務(wù)混亂而所以承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任;
3.絕對(duì)不允許手寫(改)票,如因多種原因造成非正常出票或錯(cuò)票看成廢
票處理。
手寫(改)票屬于貪污行為,一經(jīng)發(fā)覺,每張?zhí)幰?00元罰款,并視情節(jié)記大過
或直接除名。
票房屬于工作重地,絕對(duì)不允許非工作人員(涉及其他崗位的員工)進(jìn)入,如有
發(fā)覺,對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行50元罰款并記大過1次,對(duì)于由此可能引起的現(xiàn)金損失由
票房員工負(fù)責(zé)。
1.四、交接工作:
2.交班員工整頓好票款、各類票券,退出售票賬戶;若未及時(shí)退出造成賬
務(wù)差別,由自己承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任;營運(yùn)經(jīng)理及財(cái)務(wù)只按售票賬戶進(jìn)行結(jié)算;
3.交接班人員轉(zhuǎn)交備用金、票房鑰匙等,并簽字確認(rèn);
接班人員進(jìn)入自己賬戶,開始上述售票程序;若發(fā)覺交班員工未退出賬戶,則接
班人員有義務(wù)提醒交班員工,或自覺及時(shí)退出;若發(fā)覺惡意用別人賬戶售票者,
罰款5()元并記大過1次;情節(jié)嚴(yán)重者可直接除名;
?五、關(guān)門工作:
?票房員工均需在最末場(chǎng)電影開場(chǎng)20分鐘后停止售票;
?填好當(dāng)日銷售報(bào)表,統(tǒng)計(jì)影票止號(hào);清點(diǎn)錢物:?jiǎn)T工必須將全部?jī)稉Q
券、空白票、廢票、測(cè)試票等票券打孔,與所收現(xiàn)金一起,交回營運(yùn)
經(jīng)理以供核對(duì)。當(dāng)班營運(yùn)經(jīng)理在清點(diǎn)現(xiàn)金及其他票券時(shí)員工須在場(chǎng),
清點(diǎn)核實(shí)后填寫票房解款單,并將解款單及現(xiàn)金裝入現(xiàn)金袋,營運(yùn)
經(jīng)理和員工一起將裝訂好的現(xiàn)金袋投入到保險(xiǎn)柜中;
?整頓崗位、清理垃圾、關(guān)閉崗位全部電源、鎖門,營業(yè)結(jié)束。
?打卡、換裝。
六
違規(guī)違紀(jì)行為口頭警告警告嚴(yán)重警告小過大過解除勞動(dòng)協(xié)議
、
票
房
違
規(guī)
處
分
細(xì)
則
■?
處
分
分
為
□
頭
警
告
、
警
告
、
嚴(yán)
重
警
告
、
記
小
過
、
記
大
過
、
解
除
勞
動(dòng)
協(xié)
議
并
處
以
相
應(yīng)
的
罰
金
分
別
為
5
元
、
1
0
元
、
2
0
元
、
3
0
元
、
5
0
元
、
1
0
0
元
O
1未按要求使用崗位服務(wù)用1
語及禮貌待客
2未按要求唱賣唱收引起觀1
眾投訴的
3未著裝打上下班卡的1
4未按要求填寫日?qǐng)?bào)表1
5未按要求進(jìn)行日常清潔1
6錢箱混亂未按要求擺放1
7將私人物品帶入工作崗位1
8將自己售票帳戶告之別人1
造成經(jīng)營混亂時(shí)
9將營業(yè)款私自帶出票房1
10未按要求當(dāng)面兌換零鈔造1
成責(zé)任不清
11未能遵守票務(wù)管理要求造
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