2025年高級(jí)育嬰員技能等級(jí)考試練習(xí)試題(附答案)一、理論知識(shí)試題（總分100分）（一）單項(xiàng)選擇題（每題2分，共20題，計(jì)40分）1.6月齡嬰兒添加輔食時(shí)，首次引入的最佳食物是（）A.強(qiáng)化鐵米粉B.蘋果泥C.蛋黃D.肉泥答案：A2.關(guān)于1-3歲幼兒蛋白質(zhì)需求的描述，正確的是（）A.每日需50g優(yōu)質(zhì)蛋白B.植物蛋白與動(dòng)物蛋白比例1:1C.蛋白質(zhì)供能占總能量30%D.奶蛋魚豆為主要來(lái)源答案：D3.正常3歲幼兒平均體重（kg）和身高（cm）的參考值為（）A.12.5/90.5B.14.0/96.8C.15.5/102.3D.17.0/108.6答案：B（注：根據(jù)《中國(guó)7歲以下兒童生長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)》2023年修訂版）4.下列屬于嬰兒"氣質(zhì)難養(yǎng)型"典型表現(xiàn)的是（）A.睡眠規(guī)律B.對(duì)新食物接受快C.情緒反應(yīng)強(qiáng)烈D.適應(yīng)新環(huán)境快答案：C5.預(yù)防1歲幼兒維生素D缺乏性佝僂病的關(guān)鍵措施是（）A.每日補(bǔ)充400IU維生素DB.增加蔬菜攝入C.減少戶外活動(dòng)時(shí)間D.睡前補(bǔ)鈣300mg答案：A6.處理2歲幼兒鼻出血時(shí)，正確的操作是（）A.頭后仰B.用冷毛巾敷前額C.塞紙巾用力按壓D.立即送醫(yī)答案：B7.關(guān)于3歲幼兒語(yǔ)言發(fā)展水平的評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，正確的是（）A.能說(shuō)2-3字短語(yǔ)B.會(huì)使用"你""我"代詞C.詞匯量約200個(gè)D.能復(fù)述4-5句兒歌答案：B8.設(shè)計(jì)18月齡幼兒精細(xì)動(dòng)作訓(xùn)練游戲時(shí)，最適宜的材料是（）A.串珠（孔徑0.5cm）B.拼圖（8塊）C.鑷子夾彈珠D.套塔（5層）答案：D9.早產(chǎn)兒（胎齡32周）糾正月齡4個(gè)月時(shí)，其大運(yùn)動(dòng)發(fā)育應(yīng)達(dá)到的水平是（）A.獨(dú)坐B.扶站C.翻身D.爬答案：C10.幼兒發(fā)生熱性驚厥時(shí)，首要的處理措施是（）A.強(qiáng)行按壓肢體B.喂服退燒藥C.保持側(cè)臥位D.掐人中答案：C11.關(guān)于2歲幼兒膳食安排的描述，錯(cuò)誤的是（）A.每日4-5餐（3主餐+2加餐）B.食物性狀為碎末狀C.每日奶量400-500mlD.食鹽攝入量每日3g答案：D（注：《中國(guó)居民膳食指南》規(guī)定2-3歲幼兒每日鹽≤2g）12.評(píng)估1歲嬰兒社會(huì)交往能力時(shí)，重點(diǎn)觀察的行為是（）A.模仿成人拍手B.對(duì)陌生人微笑C.用手指指向想要的物品D.主動(dòng)分享玩具答案：C13.預(yù)防幼兒鉛中毒的措施中，不包括（）A.勤剪指甲B.飯前洗手C.多吃皮蛋D.定期檢測(cè)血鉛答案：C14.3歲幼兒出現(xiàn)"第一反抗期"的典型表現(xiàn)是（）A.過(guò)度依賴父母B.喜歡說(shuō)"不"C.害怕陌生人D.拒絕午睡答案：B15.嬰兒發(fā)生牛奶蛋白過(guò)敏時(shí)，最適宜的替代喂養(yǎng)方式是（）A.普通配方奶粉B.深度水解配方奶粉C.羊奶粉D.豆基配方奶粉答案：B16.設(shè)計(jì)2歲幼兒認(rèn)知訓(xùn)練活動(dòng)時(shí)，最符合最近發(fā)展區(qū)理論的是（）A.認(rèn)識(shí)100種動(dòng)物B.完成20片拼圖C.區(qū)分紅色和藍(lán)色D.背誦5首唐詩(shī)答案：C17.關(guān)于嬰兒睡眠安全的描述，錯(cuò)誤的是（）A.仰睡姿勢(shì)B.使用柔軟的枕頭C.床上無(wú)多余物品D.與父母同床不同被答案：B18.處理18月齡幼兒"咬人"行為的正確方法是（）A.嚴(yán)厲體罰B.立即隔離C.用玩具轉(zhuǎn)移注意力D.強(qiáng)迫道歉答案：C19.評(píng)估3歲幼兒平衡能力的常用方法是（）A.單腳站立5秒B.走直線（2米）C.跳躍過(guò)障礙D.騎三輪車答案：B20.早產(chǎn)兒出院后家庭喂養(yǎng)指導(dǎo)中，關(guān)鍵的監(jiān)測(cè)指標(biāo)是（）A.頭圍增長(zhǎng)B.睡眠時(shí)長(zhǎng)C.排便次數(shù)D.情緒狀態(tài)答案：A（二）多項(xiàng)選擇題（每題3分，共10題，計(jì)30分。多選、少選、錯(cuò)選均不得分）1.6-12月齡嬰兒輔食添加的原則包括（）A.由少到多B.由稀到稠C.由單一到多樣D.由粗到細(xì)答案：ABC2.促進(jìn)1歲嬰兒語(yǔ)言發(fā)展的有效方法有（）A.多與嬰兒對(duì)話B.指著物品說(shuō)名稱C.播放早教機(jī)連續(xù)聽故事D.鼓勵(lì)嬰兒模仿發(fā)音答案：ABD3.幼兒發(fā)生氣管異物梗阻時(shí)，識(shí)別危險(xiǎn)信號(hào)的表現(xiàn)有（）A.劇烈咳嗽B.不能發(fā)聲C.雙手抓喉D.面色發(fā)紺答案：BCD4.關(guān)于2歲幼兒運(yùn)動(dòng)發(fā)育的正確描述是（）A.能跑但不穩(wěn)B.會(huì)倒退走C.能單腳跳D.會(huì)用勺子吃飯答案：ABD5.預(yù)防嬰兒尿布疹的措施包括（）A.及時(shí)更換尿布B.每次大便后用濕巾擦拭C.涂抹護(hù)臀膏D.保持臀部干燥答案：ACD6.設(shè)計(jì)3歲幼兒社交能力訓(xùn)練活動(dòng)時(shí)，可選擇的內(nèi)容有（）A.角色扮演游戲B.分享玩具活動(dòng)C.獨(dú)立用餐訓(xùn)練D.集體兒歌表演答案：ABD7.嬰兒高熱（體溫39.5℃）時(shí)，正確的護(hù)理措施是（）A.溫水擦?。i部、腋窩、腹股溝）B.立即使用酒精擦浴C.多喝溫水D.包裹厚被子發(fā)汗答案：AC8.關(guān)于幼兒蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的正確說(shuō)法是（）A.每日需要量約40gB.優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)占50%以上C.過(guò)量攝入會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)D.植物蛋白營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于動(dòng)物蛋白答案：ABC9.評(píng)估嬰兒大運(yùn)動(dòng)發(fā)育的常用指標(biāo)有（）A.抬頭B.翻身C.獨(dú)坐D.抓握答案：ABC10.處理幼兒攻擊性行為的正確策略包括（）A.明確表達(dá)不接納的態(tài)度B.分析行為背后的需求C.提供替代的表達(dá)方式D.當(dāng)眾批評(píng)以儆效尤答案：ABC（三）判斷題（每題1分，共10題，計(jì)10分。正確打√，錯(cuò)誤打×）1.1歲嬰兒每日需水量約為120-160ml/kg。（）答案：√2.幼兒出現(xiàn)"口吃"時(shí)，應(yīng)立即糾正其發(fā)音。（）答案：×（應(yīng)耐心傾聽，避免強(qiáng)化）3.3歲幼兒每日睡眠時(shí)間應(yīng)為10-12小時(shí)。（）答案：√4.嬰兒添加輔食后，可完全替代母乳/配方奶。（）答案：×（1歲內(nèi)奶仍為主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源）5.幼兒鼻出血時(shí)，可用手指捏緊鼻翼兩側(cè)5-10分鐘。（）答案：√6.早產(chǎn)兒的發(fā)育評(píng)估應(yīng)使用實(shí)際月齡。（）答案：×（應(yīng)使用糾正月齡）7.2歲幼兒能理解"危險(xiǎn)""不能"等抽象指令。（）答案：√8.嬰兒發(fā)生嘔吐時(shí)，應(yīng)立即喂水防止脫水。（）答案：×（需暫時(shí)禁食1-2小時(shí)）9.幼兒接種疫苗后出現(xiàn)38.5℃發(fā)熱，屬于異常反應(yīng)。（）答案：×（屬于一般反應(yīng)）10.3歲幼兒能使用剪刀剪直線。（）答案：√（四）簡(jiǎn)答題（每題5分，共4題，計(jì)20分）1.簡(jiǎn)述1-3歲幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)。答案：①胃容量小（約300-500ml），需采用"三餐兩點(diǎn)"制；②咀嚼能力有限，食物需細(xì)、軟、碎；③蛋白質(zhì)需求高（每日40g左右），優(yōu)質(zhì)蛋白占50%以上；④鈣需求增加（每日600mg），需保證奶量400-500ml；⑤避免高鹽、高糖、油膩及整粒堅(jiān)果等危險(xiǎn)食物。2.列舉促進(jìn)6-12月齡嬰兒認(rèn)知發(fā)展的5種方法。答案：①感官刺激：使用不同質(zhì)地的玩具（毛絨、塑料、布書）；②因果游戲：搖鈴、按壓發(fā)聲玩具；③物體恒存訓(xùn)練：藏貓貓游戲；④分類練習(xí)：將不同形狀積木放入對(duì)應(yīng)孔中；⑤語(yǔ)言互動(dòng)：指認(rèn)日常物品并說(shuō)出名稱。3.描述2歲幼兒發(fā)生熱性驚厥時(shí)的急救步驟。答案：①立即將幼兒置于安全處（如地板），側(cè)臥位防止誤吸；②解開衣領(lǐng)，保持呼吸道通暢；③記錄發(fā)作時(shí)間（通常不超過(guò)5分鐘）；④不要強(qiáng)行按壓肢體或塞物品入口腔；⑤若發(fā)作超過(guò)5分鐘或反復(fù)發(fā)作，立即撥打120；⑥退熱：待發(fā)作停止后，給予對(duì)乙酰氨基酚或布洛芬（根據(jù)體重計(jì)算劑量）。4.說(shuō)明設(shè)計(jì)3歲幼兒早期教育活動(dòng)時(shí)應(yīng)遵循的原則。答案：①發(fā)展適宜性：符合3歲幼兒身心發(fā)展水平（如精細(xì)動(dòng)作可使用安全剪刀）；②趣味性：以游戲?yàn)橹饕问剑ㄈ缃巧缪?、戶外探索）；③個(gè)體差異性：關(guān)注不同幼兒的能力差異（如有的幼兒能完成10片拼圖，有的需從4片開始）；④全面性：涵蓋認(rèn)知、語(yǔ)言、運(yùn)動(dòng)、社交、情感五大領(lǐng)域；⑤安全性：活動(dòng)材料無(wú)小零件、尖銳邊緣，場(chǎng)地?zé)o障礙物。二、操作技能試題（總分100分）（一）0-1歲嬰兒撫觸操作（20分）考核要求：為5月齡健康嬰兒進(jìn)行全身?yè)嵊|，時(shí)間10-15分鐘，需體現(xiàn)手法、順序及注意事項(xiàng)。操作步驟：1.準(zhǔn)備：室溫26-28℃，播放輕柔音樂(lè)；修剪指甲，溫暖雙手；準(zhǔn)備嬰兒油、毛巾。2.體位：嬰兒仰臥于鋪巾的操作臺(tái)上，脫去上衣（保留尿布）。3.頭面部：兩拇指從眉心向兩側(cè)推（撫觸眉弓）→從下頜中點(diǎn)向耳前推（撫觸下頜）→雙手從前額發(fā)跡向枕后滑動(dòng)（撫觸頭部）。4.胸部：雙手掌從嬰兒肋骨下緣向?qū)?cè)肩部交叉推撫（"愛心"狀）。5.腹部：右手沿順時(shí)針?lè)较虍嫲雸A（避開臍部），最后在左下腹停留（促進(jìn)排便）。6.上肢：從上臂到手腕輕輕擠捏→用拇指從手掌到指尖推撫（每個(gè)手指）。7.下肢：從大腿到小腿擠捏→拇指從腳掌到腳趾推撫（每個(gè)腳趾）。8.背部：將嬰兒翻為俯臥位，雙手從頸部沿脊柱兩側(cè)向臀部滑動(dòng)（"I"形）→從脊柱向兩側(cè)滑動(dòng)（"W"形）。9.結(jié)束：穿好衣物，抱起安撫，觀察嬰兒反應(yīng)（如微笑、放松）。評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：-準(zhǔn)備工作（3分）：環(huán)境、物品、自身準(zhǔn)備齊全-操作順序（5分）：頭面→胸→腹→上肢→下肢→背部-手法規(guī)范（8分）：力度輕柔（以嬰兒皮膚微紅為宜），每個(gè)部位操作3-5次-注意事項(xiàng)（4分）：避開饑餓/剛進(jìn)食后，嬰兒哭鬧時(shí)暫停，觀察反應(yīng)及時(shí)調(diào)整（二）1-2歲幼兒進(jìn)食行為引導(dǎo)（25分）考核情景：18月齡幼兒（體重11kg）存在邊吃邊玩、拒絕自己用勺子吃飯的問(wèn)題，需設(shè)計(jì)進(jìn)食行為引導(dǎo)方案。操作要求：1.分析問(wèn)題原因（5分）：可能原因?yàn)棰偌议L(zhǎng)代喂習(xí)慣；②進(jìn)餐環(huán)境不固定（如看電視）；③食物性狀不符合咀嚼能力；④缺乏自主進(jìn)食的興趣。2.制定干預(yù)措施（15分）：-環(huán)境調(diào)整：固定進(jìn)餐位置（專用餐椅），關(guān)閉電視/玩具，營(yíng)造安靜氛圍-時(shí)間管理：每日3主餐+2加餐（間隔3-4小時(shí)），每餐限時(shí)20-30分鐘，超時(shí)收走食物-工具提供：選擇適合抓握的短柄勺子（塑料材質(zhì)），先讓幼兒玩"舀-倒"游戲（用軟米飯/土豆泥練習(xí)）-示范引導(dǎo)：家長(zhǎng)用勺子吃飯時(shí)夸張表現(xiàn)"真好吃"，鼓勵(lì)幼兒模仿；成功舀起食物時(shí)及時(shí)表?yè)P(yáng)（"寶寶會(huì)自己吃飯啦！"）-食物調(diào)整：提供手指食物（蒸軟的胡蘿卜條、小番茄），增加自主進(jìn)食成就感；避免過(guò)稀/過(guò)稠食物（影響勺子使用）3.效果評(píng)估（5分）：1周后觀察①進(jìn)餐時(shí)注意力集中時(shí)間是否延長(zhǎng)；②是否主動(dòng)嘗試用勺子；③自主進(jìn)食量是否增加（目標(biāo)：每日自主進(jìn)食≥30%）（三）2-3歲兒童情緒安撫（25分）考核情景：3歲幼兒因玩具被同伴搶走，坐在地上大哭，踢打物品，拒絕溝通。操作步驟：1.安全隔離（3分）：將幼兒抱離沖突現(xiàn)場(chǎng)（如帶到安靜角落），避免圍觀加劇情緒。2.情緒接納（5分）：蹲下來(lái)與幼兒平視，用溫和語(yǔ)氣說(shuō)："寶寶現(xiàn)在很生氣對(duì)不對(duì)？因?yàn)橥婢弑荒米吡?（共情表達(dá)）。3.身體安撫（5分）：輕拍后背或擁抱（若幼兒不抗拒），用紙巾擦眼淚，遞水杯（幫助平靜）。4.引導(dǎo)表達(dá)（7分）：待哭聲減弱后問(wèn)："可以告訴阿姨，你現(xiàn)在想要什么嗎？是要把玩具拿回來(lái)，還是換一個(gè)玩？"（給予有限選擇）。5.解決問(wèn)題（5分）：與幼兒協(xié)商解決方案（如"我們一起去和小朋友說(shuō)'請(qǐng)還給我好嗎？'"），成功后強(qiáng)化積極行為（"寶寶剛才雖然生氣，但現(xiàn)在學(xué)會(huì)好好說(shuō)話了，真棒！"）。評(píng)分關(guān)鍵點(diǎn)：是否體現(xiàn)"先處理情緒，再處理問(wèn)題"原則；是否使用共情語(yǔ)言；是否給予適齡的解決策略；是否避免說(shuō)教或威脅（如"再哭就不喜歡你了"）。（四）嬰兒氣道異物梗阻急救（20分）考核情景：8月齡嬰兒（體重9kg）在吃磨牙餅干時(shí)突然咳嗽停止，面色發(fā)紺，雙手抓喉。操作步驟：1.識(shí)別判斷（3分）：觀察是否有有效咳嗽（無(wú)聲/微弱咳嗽為無(wú)效），檢查呼吸（無(wú)哭聲/喘息）。2.5次拍背法（5分）：將嬰兒俯臥于施救者前臂，頭低于軀干，用掌根在兩肩胛骨間快速拍擊（力度適中）。3.5次胸部沖擊法（5分）：翻轉(zhuǎn)嬰兒至仰臥位，用兩指（中指+食指）在乳頭連線中點(diǎn)下方快速按壓（深度約4cm）。4.重復(fù)循環(huán)（5分）：交替進(jìn)行拍背和胸部沖擊（5+5），直至異物排出或嬰兒失去反應(yīng)。5.后續(xù)處理（2分）：若異物排出，檢查呼吸；若未排出且嬰兒昏迷，立即開始CPR并撥打急救電話。評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：-識(shí)別準(zhǔn)確性（3分）：正確區(qū)分有效/無(wú)效咳嗽-手法正確性（10分）：拍背位置、胸部沖擊位置及力度符合嬰兒急救標(biāo)準(zhǔn)-操作連貫性（5分）：拍背與胸部沖擊交替進(jìn)行不中斷-安全意識(shí)（2分）：保持嬰兒頭部低于軀干，防止異物深入（五）幼兒精細(xì)動(dòng)作訓(xùn)練方案設(shè)計(jì)（10分）考核要求：為2歲幼兒設(shè)計(jì)為期2周的精細(xì)動(dòng)作訓(xùn)練方案，需包含目標(biāo)、內(nèi)容、頻率及效果評(píng)估。示例方案：1.訓(xùn)練目標(biāo)（2分）：①能熟練用勺子舀起軟食物（如粥、豆腐）；②完成4片動(dòng)物拼圖；③用蠟筆在紙上畫出線條。2.訓(xùn)練內(nèi)容（5分）：-第1周：-周一/三/五：舀豆子游戲（用勺子將黃豆從碗A舀到碗B，逐步換為小番茄）-周二/四/六：4片水果拼圖（香蕉、蘋果、橙子、葡萄）-每日：涂鴉時(shí)間（安全蠟筆在畫紙/白板上隨意畫）-第2周：-增加難度：用勺子舀花生米（更小顆粒）-拼圖升級(jí)：4片帶簡(jiǎn)單場(chǎng)景的拼圖（如小熊在樹下）