食品安全生產(chǎn)管理責(zé)任協(xié)議書第一章合同訂立與生效第一條合同訂立1.1甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，經(jīng)友好協(xié)商，就甲方的食品生產(chǎn)活動(dòng)安全管理達(dá)成如下協(xié)議。1.2本協(xié)議自甲乙雙方簽字（或蓋章）之日起生效。第二條合同編號(hào)2.1本協(xié)議的編號(hào)為：【______】第三條合同雙方信息3.1甲方（食品生產(chǎn)者）：名稱：【______】住所：【______】法定代表人：【______】聯(lián)系方式：【______】3.2乙方（食品安全監(jiān)督管理部門或機(jī)構(gòu)）：名稱：【______】住所：【______】負(fù)責(zé)人：【______】聯(lián)系方式：【______】第四條協(xié)議期限4.1本協(xié)議有效期為【______】年，自【______】年【______】月【______】日起至【______】年【______】月【______】日止。4.2協(xié)議期滿后，如甲乙雙方無(wú)異議，可自動(dòng)續(xù)簽。第五條協(xié)議目的5.1本協(xié)議的目的是明確甲乙雙方在食品安全生產(chǎn)管理中的權(quán)利和義務(wù)，保證食品安全，保障消費(fèi)者健康。5.2甲方承諾遵守國(guó)家有關(guān)食品安全的法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，提高食品安全管理水平。第二章甲方義務(wù)第六條食品安全管理制度6.1甲方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，包括但不限于：6.1.1食品生產(chǎn)過程的管理；6.1.2原輔料采購(gòu)、儲(chǔ)存、使用的管理；6.1.3食品添加劑的使用管理；6.1.4食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)的管理；6.1.5食品安全信息的記錄與報(bào)告。6.2甲方應(yīng)保證所有管理人員和從業(yè)人員了解并執(zhí)行食品安全管理制度。第七條生產(chǎn)設(shè)施與設(shè)備7.1甲方應(yīng)保證食品生產(chǎn)設(shè)施和設(shè)備符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī)的要求。7.2甲方應(yīng)定期對(duì)生產(chǎn)設(shè)施和設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和檢修，保證其正常運(yùn)行。第八條原輔料采購(gòu)8.1甲方應(yīng)從具有合法經(jīng)營(yíng)資格的供應(yīng)商處采購(gòu)原輔料。8.2甲方應(yīng)要求供應(yīng)商提供原輔料的檢驗(yàn)報(bào)告，保證其符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。第九條食品添加劑使用9.1甲方應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)食品添加劑使用的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑。9.2甲方應(yīng)記錄食品添加劑的使用情況，包括種類、用量等。第三章乙方權(quán)利與義務(wù)第十條監(jiān)督檢查10.1乙方有權(quán)對(duì)甲方食品生產(chǎn)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督檢查。10.2乙方應(yīng)依法對(duì)甲方違反食品安全法律法規(guī)的行為進(jìn)行調(diào)查處理。第十一條指導(dǎo)與培訓(xùn)11.1乙方應(yīng)指導(dǎo)甲方建立健全食品安全管理制度，提高食品安全管理水平。11.2乙方應(yīng)定期對(duì)甲方進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。第四章食品安全事件處理第十二條事件報(bào)告12.1甲方在發(fā)覺食品安全事件時(shí)，應(yīng)立即向乙方報(bào)告。12.2甲方應(yīng)提供事件發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、原因、涉及產(chǎn)品等信息。第十三條事件調(diào)查13.1乙方接到甲方報(bào)告后，應(yīng)立即進(jìn)行調(diào)查。13.2乙方調(diào)查內(nèi)容包括但不限于：13.2.1事件發(fā)生的原因；13.2.2事件涉及的產(chǎn)品；13.2.3事件的影響范圍；13.2.4事件的處理措施。第五章協(xié)議履行與監(jiān)督第十四條協(xié)議履行14.1甲乙雙方應(yīng)嚴(yán)格按照本協(xié)議履行各自的權(quán)利和義務(wù)。14.2甲乙雙方應(yīng)相互配合，共同保證食品安全生產(chǎn)。第十五條監(jiān)督15.1乙方應(yīng)定期對(duì)甲方食品安全管理制度和措施進(jìn)行檢查。15.2乙方對(duì)檢查中發(fā)覺的問題，應(yīng)向甲方提出整改意見。15.3甲方應(yīng)按照乙方的要求進(jìn)行整改，并及時(shí)反饋整改情況。第六章食品安全信息管理與追溯第十五條信息管理15.1甲方應(yīng)建立食品安全信息管理系統(tǒng)，保證食品生產(chǎn)、流通、銷售等各環(huán)節(jié)的信息真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。15.2甲方應(yīng)定期更新食品安全信息，包括但不限于產(chǎn)品批次、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者信息等。15.3甲方應(yīng)保證食品安全信息可追溯，能夠在必要時(shí)迅速追溯到產(chǎn)品來(lái)源。第十六條信息公開16.1甲方應(yīng)主動(dòng)公開食品安全相關(guān)信息，接受社會(huì)監(jiān)督。16.2甲方應(yīng)在產(chǎn)品包裝上標(biāo)明必要的信息，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等。16.3甲方應(yīng)定期向乙方提供食品安全信息報(bào)告。第十七條事件信息披露17.1甲方在發(fā)生食品安全事件時(shí)，應(yīng)及時(shí)向乙方報(bào)告，并在必要時(shí)向公眾披露相關(guān)信息。17.2甲方應(yīng)配合乙方進(jìn)行調(diào)查，提供必要的信息和資料。第七章食品安全教育與培訓(xùn)第十八條教育培訓(xùn)內(nèi)容18.1甲方應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全教育培訓(xùn)，內(nèi)容包括食品安全法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制等。18.2教育培訓(xùn)應(yīng)覆蓋所有直接或間接參與食品生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)的員工。第十九條教育培訓(xùn)實(shí)施19.1甲方應(yīng)制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃，保證培訓(xùn)內(nèi)容的全面性和有效性。19.2甲方應(yīng)定期評(píng)估培訓(xùn)效果，并根據(jù)評(píng)估結(jié)果調(diào)整培訓(xùn)計(jì)劃。20.1甲方應(yīng)對(duì)新入職員工進(jìn)行專門的食品安全教育培訓(xùn)，保證其了解并遵守相關(guān)法律法規(guī)。第八章食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理第二十一條風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估21.1甲方應(yīng)建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系，定期對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估。21.2評(píng)估應(yīng)包括原材料、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品、包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)。21.3甲方應(yīng)根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，制定相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)控制措施。第二十二條風(fēng)險(xiǎn)控制措施22.1甲方應(yīng)實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)控制措施，包括但不限于：22.1.1加強(qiáng)原輔料的質(zhì)量控制；22.1.2優(yōu)化生產(chǎn)流程，減少交叉污染；22.1.3定期進(jìn)行設(shè)備維護(hù)和清潔；22.1.4建立有效的召回機(jī)制。22.2甲方應(yīng)保證風(fēng)險(xiǎn)控制措施得到有效執(zhí)行。第九章食品安全檢查與檢驗(yàn)第二十三條檢查與檢驗(yàn)23.1甲方應(yīng)定期進(jìn)行食品安全檢查，保證生產(chǎn)過程符合食品安全要求。23.2甲方應(yīng)按照國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行產(chǎn)品檢驗(yàn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量。23.3甲方應(yīng)保存檢查和檢驗(yàn)記錄，以備查驗(yàn)。第二十四條檢查與檢驗(yàn)結(jié)果處理24.1檢查和檢驗(yàn)發(fā)覺不合格情況時(shí)，甲方應(yīng)立即采取措施，包括但不限于：24.1.1停止不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售；24.1.2撤回不合格產(chǎn)品；24.1.3對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行處理；24.1.4分析原因，防止類似問題再次發(fā)生。24.2甲方應(yīng)將處理結(jié)果報(bào)告乙方，并接受乙方的監(jiān)督。第十章食品安全事件應(yīng)急處理第二十五條應(yīng)急預(yù)案25.1甲方應(yīng)制定食品安全事件應(yīng)急預(yù)案，明確事件發(fā)生時(shí)的應(yīng)急響應(yīng)流程。25.2應(yīng)急預(yù)案應(yīng)包括但不限于事件報(bào)告、應(yīng)急響應(yīng)、調(diào)查、信息發(fā)布、恢復(fù)與重建等內(nèi)容。25.3甲方應(yīng)定期對(duì)應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行演練，保證其有效性和實(shí)用性。第二十六條應(yīng)急響應(yīng)26.1事件發(fā)生時(shí)，甲方應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取應(yīng)急響應(yīng)措施。26.2甲方應(yīng)保證應(yīng)急響應(yīng)措施的有效執(zhí)行，并盡可能減少事件對(duì)食品安全的影響。26.3甲方應(yīng)將應(yīng)急響應(yīng)情況及時(shí)報(bào)告乙方，并接受乙方的指導(dǎo)和監(jiān)督。第十一章食品安全信用體系建設(shè)第二十七條信用記錄27.1甲方應(yīng)建立食品安全信用記錄，記錄包括但不限于食品安全檢查結(jié)果、產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果、食品安全事件處理情況等。27.2甲方應(yīng)保證信用記錄的真實(shí)性和準(zhǔn)確性。第二十八條信用評(píng)價(jià)28.1乙方根據(jù)甲方提供的信用記錄，對(duì)甲方的食品安全信用進(jìn)行評(píng)價(jià)。28.2信用評(píng)價(jià)應(yīng)定期進(jìn)行，并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。第二十九條信用應(yīng)用29.1甲方應(yīng)積極應(yīng)用食品安全信用評(píng)價(jià)結(jié)果，改進(jìn)食品安全管理工作。29.2乙方可根據(jù)信用評(píng)價(jià)結(jié)果，對(duì)甲方的食品安全活動(dòng)進(jìn)行重點(diǎn)關(guān)注。第十二章食品安全培訓(xùn)與交流第三十條培訓(xùn)內(nèi)容30.1甲方應(yīng)定期組織食品安全培訓(xùn)，內(nèi)容包括但不限于食品安全法律法規(guī)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理、食品安全應(yīng)急處理等。30.2培訓(xùn)應(yīng)針對(duì)不同崗位和職責(zé)進(jìn)行差異化設(shè)計(jì)。第三十一條培訓(xùn)實(shí)施31.1甲方應(yīng)制定培訓(xùn)計(jì)劃，保證培訓(xùn)內(nèi)容的全面性和實(shí)用性。31.2甲方應(yīng)邀請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高培訓(xùn)效果。第三十二條交流合作32.1甲方應(yīng)積極參與食品安全交流與合作，與其他食品生產(chǎn)者、研究機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)等分享經(jīng)驗(yàn)。32.2甲方應(yīng)關(guān)注國(guó)內(nèi)外食品安全動(dòng)態(tài)，及時(shí)更新食品安全知識(shí)。第十三章合同終止與解除第三十三條合同終止33.1本協(xié)議期滿后，雙方均可選擇不再續(xù)簽本協(xié)議，合同自行終止。33.2在合同期限內(nèi)，如遇國(guó)家法律法規(guī)政策調(diào)整或不可抗力等因素，導(dǎo)致本協(xié)議無(wú)法繼續(xù)履行，雙方可