《學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健》試題集(含答案)一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共40分）1.下列關(guān)于學(xué)前兒童生長發(fā)育規(guī)律的描述，錯(cuò)誤的是（）A.生長發(fā)育具有連續(xù)性和階段性B.各系統(tǒng)發(fā)育速度均衡C.生長發(fā)育具有個(gè)體差異性D.生長發(fā)育遵循“頭尾規(guī)律”答案：B（解析：學(xué)前兒童各系統(tǒng)發(fā)育速度不均衡，如神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育較早，生殖系統(tǒng)發(fā)育較晚）2.3-6歲兒童每日需攝入的蛋白質(zhì)總量約為（）A.25-35gB.40-50gC.55-65gD.70-80g答案：A（解析：根據(jù)《中國居民膳食指南》，3-6歲兒童每日蛋白質(zhì)推薦量為25-35g，其中優(yōu)質(zhì)蛋白占1/3以上）3.幼兒出現(xiàn)“雞胸”“O型腿”最可能的原因是（）A.缺鐵B.缺維生素DC.缺鋅D.缺維生素B1答案：B（解析：維生素D缺乏會導(dǎo)致鈣磷代謝障礙，引發(fā)佝僂病，典型癥狀包括骨骼畸形如雞胸、O型腿）4.下列哪種傳染病主要通過空氣飛沫傳播？（）A.手足口病B.甲型肝炎C.水痘D.細(xì)菌性痢疾答案：C（解析：水痘通過空氣飛沫和直接接觸傳播；手足口病主要經(jīng)消化道或接觸傳播；甲肝和菌痢通過糞-口傳播）5.學(xué)前兒童外耳道狹窄，容易引發(fā)中耳炎的主要原因是（）A.咽鼓管短、平、寬B.外耳道皮膚薄C.耳郭軟骨柔軟D.聽力敏感度高答案：A（解析：學(xué)前兒童咽鼓管較成人短、平、寬，上呼吸道感染時(shí)細(xì)菌易通過咽鼓管侵入中耳，引發(fā)中耳炎）6.幼兒午睡時(shí)間過長（超過2.5小時(shí)）可能導(dǎo)致的問題是（）A.生長激素分泌減少B.夜間入睡困難C.消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)減輕D.免疫力提升答案：B（解析：午睡時(shí)間過長會打亂晝夜節(jié)律，導(dǎo)致夜間入睡困難，影響整體睡眠質(zhì)量）7.兒童鼻出血時(shí)，正確的處理方法是（）A.仰頭讓血液回流B.用冷毛巾敷前額C.用力捏緊鼻翼兩側(cè)5-10分鐘D.立即塞紙巾止血答案：C（解析：正確處理為身體前傾、用拇指和食指捏緊鼻翼10分鐘，同時(shí)冷敷前額；仰頭可能導(dǎo)致血液誤吸）8.下列屬于學(xué)前兒童心理健康標(biāo)志的是（）A.過度依賴成人B.能與同伴友好相處C.經(jīng)常出現(xiàn)攻擊性行為D.對陌生環(huán)境過度恐懼答案：B（解析：心理健康表現(xiàn)包括情緒穩(wěn)定、社會適應(yīng)良好、能與同伴正常交往等）9.幼兒“異食癖”（如吃泥土、紙片）最可能的原因是（）A.缺鋅B.缺維生素CC.缺鐵D.缺鈣答案：A（解析：鋅缺乏會導(dǎo)致味覺敏感度下降，引發(fā)異食癖；缺鐵主要表現(xiàn)為貧血）10.托幼機(jī)構(gòu)餐具消毒最有效的方法是（）A.清水沖洗B.陽光暴曬C.煮沸15-30分鐘D.酒精擦拭答案：C（解析：煮沸消毒是最經(jīng)濟(jì)有效的方法，100℃持續(xù)15-30分鐘可殺滅大部分病原微生物）11.下列關(guān)于學(xué)前兒童視力發(fā)育的描述，正確的是（）A.3歲兒童正常視力應(yīng)為1.0B.遠(yuǎn)視是異?，F(xiàn)象C.斜視需盡早矯正D.看電視距離應(yīng)保持1米以內(nèi)答案：C（解析：3歲兒童正常視力約0.5-0.6，5歲可達(dá)0.8-1.0；生理性遠(yuǎn)視是正?，F(xiàn)象；斜視需在6歲前矯正，否則可能導(dǎo)致弱視）12.兒童接種疫苗后出現(xiàn)低熱（37.5℃-38℃），正確的處理方式是（）A.立即服用退燒藥B.物理降溫并觀察C.注射抗生素D.停止后續(xù)所有疫苗接種答案：B（解析：疫苗接種后低熱多為正常反應(yīng)，可通過多喝水、溫水擦浴緩解，38.5℃以上再考慮退燒藥）13.幼兒戶外活動(dòng)時(shí)，皮膚被蚊蟲叮咬后出現(xiàn)紅腫瘙癢，正確的處理是（）A.用力抓撓至破潰B.涂抹花露水或爐甘石洗劑C.立即熱敷D.涂抹酒精消毒答案：B（解析：花露水或爐甘石洗劑可緩解瘙癢；抓撓可能引發(fā)感染，酒精刺激性強(qiáng)，熱敷會加重紅腫）14.下列屬于學(xué)前兒童運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)特點(diǎn)的是（）A.骨密度高，不易骨折B.關(guān)節(jié)韌帶松弛，易脫臼C.肌肉纖維粗，力量大D.脊柱彎曲已完全定型答案：B（解析：學(xué)前兒童骨有機(jī)質(zhì)多、無機(jī)質(zhì)少，易變形；關(guān)節(jié)韌帶松弛，易脫臼；肌肉纖維細(xì)，力量弱；脊柱生理性彎曲需到青春期才完全定型）15.幼兒出現(xiàn)“地圖舌”（舌面剝脫性紅斑），可能提示（）A.消化不良或維生素缺乏B.細(xì)菌感染C.病毒感染D.過敏反應(yīng)答案：A（解析：地圖舌常見于消化不良、缺鋅或B族維生素缺乏的兒童）16.托幼機(jī)構(gòu)晨間檢查的“一摸二看三問四查”中，“摸”主要是指（）A.摸額頭判斷是否發(fā)熱B.摸腹部判斷是否疼痛C.摸手腳判斷是否冰涼D.摸皮膚判斷是否出疹答案：A（解析：晨間檢查“一摸”指觸摸幼兒前額、耳后，初步判斷是否發(fā)熱）17.兒童每日飲水量（含飲食中的水分）建議為（）A.300-500mlB.600-1000mlC.1200-1600mlD.1800-2000ml答案：C（解析：根據(jù)《中國居民膳食指南》，4-6歲兒童每日總飲水量（含飲食）約為1200-1600ml，其中需主動(dòng)飲水600-800ml）18.下列哪種食物最適合作為幼兒的加餐？（）A.巧克力B.炸薯?xiàng)lC.酸奶D.糖果答案：C（解析：酸奶富含蛋白質(zhì)和鈣，易消化吸收，適合作為加餐；巧克力、炸薯?xiàng)l、糖果高糖高脂，不宜頻繁食用）19.幼兒燙傷后，正確的急救步驟是（）A.立即脫衣服→冷水沖洗→涂藥膏B.冷水沖洗→脫衣服→觀察創(chuàng)面C.涂牙膏→冷水沖洗→送醫(yī)D.立即冰敷→脫衣服→包扎答案：B（解析：正確步驟為：立即用流動(dòng)冷水沖洗15-20分鐘→小心脫去衣物（避免撕破皮膚）→觀察創(chuàng)面，若有水泡或大面積燙傷需送醫(yī)；不可涂抹牙膏、醬油等）20.下列關(guān)于學(xué)前兒童牙齒保健的描述，錯(cuò)誤的是（）A.乳牙齲齒不需要治療B.飯后漱口、早晚刷牙C.避免含奶瓶入睡D.定期進(jìn)行口腔檢查答案：A（解析：乳牙齲齒需及時(shí)治療，否則會影響恒牙發(fā)育、咀嚼功能及全身營養(yǎng)吸收）二、填空題（每空1分，共20分）1.學(xué)前兒童生長發(fā)育的一般規(guī)律包括連續(xù)性與階段性、______、個(gè)體差異性和程序性。答案：不均衡性2.維生素A缺乏的典型癥狀是______和皮膚干燥。答案：夜盲癥（或干眼癥）3.學(xué)前兒童每日睡眠時(shí)間建議為______小時(shí)（含午睡）。答案：11-134.兒童缺鐵性貧血的主要原因是______攝入不足或吸收障礙。答案：鐵5.托幼機(jī)構(gòu)活動(dòng)室的適宜溫度為______℃，相對濕度為______%。答案：18-22；50-606.幼兒鼻出血時(shí)，身體應(yīng)______（填“前傾”或“后仰”），以避免血液流入咽部。答案：前傾7.學(xué)前兒童脊柱的生理性彎曲包括頸曲、胸曲、腰曲和______，其中______在坐立時(shí)形成。答案：骶曲；胸曲8.手足口病的主要病原體是______病毒和柯薩奇病毒。答案：腸道9.幼兒眼球前后徑較短，生理性______（填“近視”或“遠(yuǎn)視”）是正?，F(xiàn)象。答案：遠(yuǎn)視10.兒童意外傷害中，______是導(dǎo)致死亡的首要原因。答案：溺水11.蛋白質(zhì)的基本組成單位是______，學(xué)前兒童需要______種必需氨基酸。答案：氨基酸；912.托幼機(jī)構(gòu)消毒應(yīng)遵循“清—消—清”原則，即先______，再消毒，最后______。答案：清潔；清洗13.幼兒“遺尿癥”指______歲以上兒童在睡眠中不自主排尿，且每月超過______次。答案：5；2三、判斷題（每題1分，共10分。正確打“√”，錯(cuò)誤打“×”）1.學(xué)前兒童的呼吸以“胸式呼吸”為主。（）答案：×（解析：學(xué)前兒童呼吸以腹式呼吸為主）2.幼兒骨骼中的有機(jī)質(zhì)比例高于成人，因此更易骨折。（）答案：×（解析：有機(jī)質(zhì)多使骨骼彈性大、硬度小，不易骨折但易變形）3.預(yù)防佝僂病最經(jīng)濟(jì)有效的方法是補(bǔ)充維生素D制劑。（）答案：×（解析：最經(jīng)濟(jì)有效的方法是多曬太陽，促進(jìn)皮膚合成維生素D）4.幼兒腹瀉時(shí)應(yīng)立即禁食，避免加重腸胃負(fù)擔(dān)。（）答案：×（解析：腹瀉時(shí)需繼續(xù)飲食，避免脫水，可給予清淡易消化食物）5.腮腺炎患兒腮腺腫大期間應(yīng)避免酸性食物。（）答案：√（解析：酸性食物會刺激唾液分泌，加重腮腺疼痛）6.幼兒穿開襠褲有利于保持會陰部清潔，應(yīng)提倡。（）答案：×（解析：開襠褲易導(dǎo)致外生殖器感染或意外傷害，不建議穿）7.兒童接種疫苗后，所有不良反應(yīng)都需立即就醫(yī)。（）答案：×（解析：低熱、局部紅腫等輕微反應(yīng)可自行緩解，嚴(yán)重反應(yīng)需就醫(yī)）8.幼兒情緒激動(dòng)時(shí)出現(xiàn)“屏氣發(fā)作”（呼吸暫停），應(yīng)立即按壓人中。（）答案：√（解析：屏氣發(fā)作時(shí)可按壓人中、合谷穴，幫助恢復(fù)呼吸）9.學(xué)前兒童的心率比成人快，年齡越小，心率越快。（）答案：√（解析：新生兒心率約120-140次/分，5-6歲約80-100次/分）10.幼兒乳牙全部出齊的時(shí)間是2.5歲左右。（）答案：√（解析：乳牙共20顆，約2歲半出齊）四、簡答題（每題6分，共30分）1.簡述學(xué)前兒童消化系統(tǒng)的特點(diǎn)及保健要點(diǎn)。答案：特點(diǎn)：①口腔：唾液腺發(fā)育不完善，唾液分泌少；乳牙鈣化程度低，易齲齒；②胃：容量?。?歲約300ml，6歲約600ml），消化酶分泌不足；③腸：吸收能力強(qiáng)，但腸壁薄，易感染；④肝臟：體積相對大，但解毒能力弱。保健要點(diǎn)：①培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣（定時(shí)定量、不挑食）；②注意口腔衛(wèi)生（飯后漱口、早晚刷牙）；③避免暴飲暴食，少吃生冷、堅(jiān)硬食物；④預(yù)防腸道感染（飯前便后洗手、食品衛(wèi)生）。2.列舉5種學(xué)前兒童常見的營養(yǎng)性疾病，并說明其主要原因。答案：①缺鐵性貧血：鐵攝入不足（如輔食添加過晚、挑食）或吸收障礙；②佝僂病：維生素D缺乏（日照不足、攝入不足）導(dǎo)致鈣磷代謝障礙；③鋅缺乏癥：鋅攝入不足（長期素食、加工食品過多）或吸收不良；④肥胖癥：能量攝入超過消耗（高糖高脂飲食、活動(dòng)不足）；⑤維生素A缺乏癥：維生素A攝入不足（不吃深色蔬菜、動(dòng)物肝臟）。3.托幼機(jī)構(gòu)如何預(yù)防傳染病的流行？請從環(huán)境、人員、物品三方面說明。答案：①環(huán)境：保持活動(dòng)室、寢室通風(fēng)良好（每日至少3次，每次30分鐘）；定期對地面、玩具柜等物體表面進(jìn)行消毒（如含氯消毒液擦拭）；②人員：嚴(yán)格執(zhí)行晨間檢查和全日觀察，發(fā)現(xiàn)疑似傳染病患兒立即隔離并通知家長；工作人員需健康上崗，有傳染病史者需治愈后返崗；③物品：餐具、水杯每日煮沸消毒或使用消毒柜；毛巾、被褥每周清洗晾曬；玩具定期用消毒液浸泡或紫外線照射。4.簡述幼兒鼻出血的應(yīng)急處理步驟及預(yù)防措施。答案：應(yīng)急處理：①安撫幼兒情緒，避免哭鬧；②讓幼兒身體前傾，頭略低，用拇指和食指捏緊鼻翼兩側(cè)10分鐘；③用冷毛巾敷前額或后頸，收縮血管；④若出血不止或頻繁出血，立即送醫(yī)。預(yù)防措施：①保持室內(nèi)濕度（50-60%），避免鼻黏膜干燥；②糾正挖鼻孔的不良習(xí)慣；③多吃富含維生素C的食物（如新鮮果蔬），增強(qiáng)血管彈性；④積極治療鼻炎等原發(fā)病。5.結(jié)合實(shí)例說明如何通過膳食搭配滿足學(xué)前兒童的營養(yǎng)需求。答案：實(shí)例：為4歲幼兒設(shè)計(jì)午餐。搭配原則：①蛋白質(zhì)互補(bǔ)（動(dòng)、植物蛋白搭配）；②粗細(xì)糧搭配；③葷素搭配；④色彩搭配（促進(jìn)食欲）。具體方案：番茄燉牛肉（牛肉+番茄，提供優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素C）、香菇炒青菜（香菇+青菜，提供膳食纖維、B族維生素）、小米南瓜粥（小米+南瓜，提供碳水化合物、β-胡蘿卜素）、蒸蛋羹（雞蛋，提供優(yōu)質(zhì)蛋白）。說明：牛肉和雞蛋提供動(dòng)物蛋白，香菇和小米提供植物蛋白，實(shí)現(xiàn)蛋白質(zhì)互補(bǔ)；番茄和南瓜富含維生素A原，促進(jìn)視力發(fā)育；青菜和南瓜含膳食纖維，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)；整體口味清淡，符合幼兒消化能力。五、案例分析題（每題10分，共20分）案例1：某幼兒園大班幼兒小明（5歲）近1個(gè)月出現(xiàn)食欲減退、面色蒼白、注意力不集中，家長反映其經(jīng)常說“頭暈”，且喜歡吃墻皮、紙屑。經(jīng)血常規(guī)檢查，血紅蛋白（Hb）為90g/L（正常參考值：110-160g/L）。問題：（1）小明最可能患哪種疾??？（2）分析可能的原因；（3）提出干預(yù)措施。答案：（1）最可能患缺鐵性貧血合并鋅缺乏癥（異食癖為鋅缺乏典型表現(xiàn)）。（2）原因分析：①鐵攝入不足：可能輔食添加時(shí)未及時(shí)補(bǔ)充高鐵食物（如動(dòng)物肝臟、瘦肉），或長期挑食（不吃肉類）；②鋅攝入不足：長期飲食單一（如以精制米面為主，缺乏海鮮、堅(jiān)果）；③吸收障礙：可能存在慢性腹瀉等影響鐵鋅吸收的疾病。（3）干預(yù)措施：①調(diào)整飲食：增加高鐵高鋅食物（如豬肝、