出口貿(mào)易凍品知識(shí)培訓(xùn)課件匯報(bào)人：XX目錄01凍品出口貿(mào)易概述02凍品質(zhì)量控制03凍品包裝與標(biāo)識(shí)04凍品出口操作實(shí)務(wù)05凍品市場(chǎng)分析06風(fēng)險(xiǎn)防范與應(yīng)對(duì)凍品出口貿(mào)易概述01凍品定義及分類凍品分類海產(chǎn)肉類農(nóng)產(chǎn)等凍品定義低溫儲(chǔ)存食品0102出口貿(mào)易流程雙方達(dá)成協(xié)議，明確條款，簽訂貿(mào)易合同。合同簽訂按合同要求準(zhǔn)備貨物，進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)。貨物準(zhǔn)備提交文件，完成報(bào)關(guān)，選擇運(yùn)輸方式發(fā)貨。報(bào)關(guān)運(yùn)輸相關(guān)法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)各國(guó)對(duì)冷凍食品溫度、包裝標(biāo)準(zhǔn)不同，需符合國(guó)際衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。溫度包裝要求全程冷鏈運(yùn)輸，溫度穩(wěn)定并記錄，選擇適合的國(guó)際物流方式。物流運(yùn)輸規(guī)定凍品質(zhì)量控制02冷鏈物流管理全程監(jiān)控凍品溫度，確保在適宜范圍內(nèi)，防止品質(zhì)受損。溫度監(jiān)控采用高效冷鏈物流，縮短運(yùn)輸時(shí)間，減少品質(zhì)下降風(fēng)險(xiǎn)?？焖龠\(yùn)輸質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)整箱完整，無(wú)破損，標(biāo)識(shí)清晰。外觀包裝檢查肉質(zhì)、色澤正常，無(wú)解凍軟化現(xiàn)象。內(nèi)在品質(zhì)驗(yàn)收食品安全法規(guī)遵守依據(jù)國(guó)際買方要求，結(jié)合GB276XXX等國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。具體執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)遵循《食品安全法》及其實(shí)施條例。法規(guī)基礎(chǔ)框架凍品包裝與標(biāo)識(shí)03包裝材料要求防潮耐低溫包裝需防潮、耐低溫，保證食品新鮮。高阻隔性材料選用高阻隔材料，防止氧氣、水分影響食品質(zhì)量。標(biāo)識(shí)信息規(guī)范明確標(biāo)注產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期等基本信息。產(chǎn)品信息清晰標(biāo)注產(chǎn)品原產(chǎn)地，確保消費(fèi)者了解產(chǎn)品來源。產(chǎn)地標(biāo)識(shí)包含必要的儲(chǔ)存、運(yùn)輸條件及食用安全警示信息。安全警示國(guó)際運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)貨車、集裝箱需符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)尺寸，載重有限制。尺寸與載重要求使用溫控設(shè)備，配置溫度自動(dòng)記錄裝置，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)溫度。溫控與監(jiān)測(cè)設(shè)備凍品出口操作實(shí)務(wù)04出口報(bào)關(guān)流程確定HS編碼，整理單證申報(bào)前準(zhǔn)備電子申報(bào)，海關(guān)初審查驗(yàn)正式申報(bào)查驗(yàn)稅費(fèi)計(jì)算，繳納稅款征稅環(huán)節(jié)貿(mào)易術(shù)語(yǔ)解釋賣方工廠交貨，買方承擔(dān)所有費(fèi)用和風(fēng)險(xiǎn)。EXW工廠交貨賣方負(fù)責(zé)運(yùn)費(fèi)保險(xiǎn)，直到貨物到達(dá)指定港口。CIF到岸價(jià)賣方船上交貨，買方負(fù)責(zé)后續(xù)運(yùn)費(fèi)和保險(xiǎn)。FOB船上交貨010203國(guó)際支付方式01電匯快速安全，費(fèi)用較高02信用證保證收款，手續(xù)復(fù)雜03付款交單交貨付款，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)凍品市場(chǎng)分析05主要出口市場(chǎng)概況需求大，貿(mào)易額高，增長(zhǎng)穩(wěn)定。美歐市場(chǎng)貿(mào)易額增長(zhǎng)快，需求集中在電子產(chǎn)品及食品。東盟市場(chǎng)市場(chǎng)需求分析01消費(fèi)者偏好分析不同市場(chǎng)對(duì)凍品的偏好，了解消費(fèi)者口味和需求趨勢(shì)。02季節(jié)性需求探討凍品需求的季節(jié)性變化，為庫(kù)存管理提供策略依據(jù)。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析安井、三全等主導(dǎo)市場(chǎng)，憑優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品占據(jù)重要地位。知名品牌企業(yè)01中小企業(yè)靈活經(jīng)營(yíng)，推出新品，增強(qiáng)市場(chǎng)活力與多樣性。中小企業(yè)參與02風(fēng)險(xiǎn)防范與應(yīng)對(duì)06出口風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別審查財(cái)務(wù)狀況，預(yù)防財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)內(nèi)部審查評(píng)估分析市場(chǎng)趨勢(shì)，規(guī)避需求風(fēng)險(xiǎn)市場(chǎng)調(diào)研分析風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與管理分析出口貿(mào)易中凍品可能面臨的質(zhì)量、法律及市場(chǎng)等風(fēng)險(xiǎn)。識(shí)別潛在風(fēng)險(xiǎn)針對(duì)識(shí)別出的風(fēng)險(xiǎn)，制定預(yù)防措施和應(yīng)對(duì)策略，確保貿(mào)易安全。制定管理策略應(yīng)對(duì)策略制定針對(duì)