5.2.1胺的結(jié)構(gòu)與應(yīng)用多巴胺(àn)的快樂陷阱當(dāng)你有特別強(qiáng)烈的欲望去完成某件事情時(shí)，你的大腦就會(huì)分泌大量多巴胺，驅(qū)使你繼續(xù)追求欲望，并在這個(gè)過程中帶來快樂和滿足。一、胺的結(jié)構(gòu)、分類與命名2.胺的結(jié)構(gòu)胺的分子結(jié)構(gòu)與氨氣相似，都是三角錐形。1.定義：

烴基取代氨分子中的氫原子而形成的化合物。二、胺的定義及分子結(jié)構(gòu)苯胺分子是否為平面分子？如果不是，最多幾個(gè)原子共面？一、胺的結(jié)構(gòu)、分類與命名3.胺的分類伯胺

一級(jí)胺

氨仲胺二級(jí)胺

叔胺

三級(jí)胺

氨基

-NH2

亞氨基-NH-

根據(jù)氨分子被取代的數(shù)目1次氨基

胺的結(jié)構(gòu)與分類伯、仲、叔胺中分別含有氨基(—NH2)、亞氨基(—NH—)和次氨基()。一、胺的結(jié)構(gòu)、分類與命名2.胺的分類根據(jù)所連烴基的類型2根據(jù)氨基的數(shù)目33.胺的命名結(jié)構(gòu)簡單的胺常用普通命名法，在烴基后直接加“胺”，如乙胺、二甲胺、苯胺等。仲胺和叔胺，當(dāng)烴基相同時(shí),在烴基名稱之前加詞頭“二”或“三”。、3.胺的命名氮原子上連有脂肪烴基的芳香胺，即芳香族仲胺和叔胺芳香胺作母體,在烴基前加“N”。、N-甲基對甲苯胺N-甲基-N-乙基苯胺3.胺的命名結(jié)構(gòu)較復(fù)雜的胺,則把氨基作為取代基,以烴為母體,按系統(tǒng)命名法命名。、2-氨基-4-甲基戊烷4-氨基-2-甲基己烷一、胺的結(jié)構(gòu)、分類與命名3.胺的命名氨銨胺ānànǎn一般用于表示氨氣（NH3）或氨基（-NH2)一般指含氨基的有機(jī)物。一般指銨根（NH4+),銨鹽，也可表示胺的鹽。一、胺的物理性質(zhì)低級(jí)脂肪胺，如甲胺、二甲胺和三甲胺等，在常溫下是氣體，丙胺以上是液體，十二胺以上為固體。

芳香胺是無色高沸點(diǎn)的液體或低熔點(diǎn)的固體，并有毒性。。低級(jí)的伯、仲、叔胺都有較好的水溶性。隨著碳原子數(shù)的增加，胺的水溶性逐漸下降。1.狀態(tài)2.水溶性三、胺的化學(xué)性質(zhì)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)NH3胺結(jié)構(gòu)相似性質(zhì)相似堿性H+二、胺的化學(xué)性質(zhì)1.堿性（1）與酸反應(yīng)生成銨鹽氯化乙銨堿性：脂肪胺>氨>芳香胺魚腥味主要來自三甲胺燉魚時(shí)怎么快速去腥？二、胺的化學(xué)性質(zhì)1.堿性（2）胺的銨鹽與強(qiáng)堿反應(yīng)生成有機(jī)胺銨鹽是弱堿性的鹽，遇到強(qiáng)堿就會(huì)游離出胺來。CH3CH2NH3+Cl－

+NaOH

CH3CH2NH2+NaCl+H2O不溶于水

溶于水

不溶于水

溶于水+-應(yīng)用：在胺類藥物的合成中，常利用上述反應(yīng)將某些難溶于水、易被氧化的胺，轉(zhuǎn)化為可溶于水的銨鹽，增加藥物的穩(wěn)定性，便于保存和運(yùn)輸。著名的抗瘧藥物奎寧就是從樹皮中提取出來的一種生物堿。一、奎寧二、乙二胺乙二胺[H2NCH2CH2NH2]為無色透明液體，溶于水和醇，具有擴(kuò)張血管的作用。它是制備藥物、乳化劑和殺蟲劑的原料。乙二胺的戊酸鹽是治療動(dòng)脈硬化的藥物。乙二胺與氯乙酸作用，生成乙二胺四乙酸，簡稱EDTA，它是重要的分析試劑。三、己二胺己二胺[H2N(CH2)6NH2]是一種在高分子合成中廣泛應(yīng)用的二元胺，它是合成化學(xué)纖維“尼龍-66”的主要原料。苯胺是染料工業(yè)中最重要的原料之一?！獭獭琳n堂練習(xí)2．我國國家藥品監(jiān)督管理局禁止使用含有PPA的抗感冒藥物。PPA是鹽酸苯丙醇胺的英文縮寫，已知苯丙醇胺的結(jié)構(gòu)簡式如圖，下列對苯丙醇胺敘述錯(cuò)誤的是(

)DA．一定條件下，可以發(fā)生消去反應(yīng)B．一定條件下與Br2可以發(fā)生苯環(huán)上的取代反應(yīng)C．具有弱堿性，可與強(qiáng)酸反應(yīng)生成鹽D．具有弱酸性，可與強(qiáng)堿反應(yīng)生成鹽3．下列關(guān)于胺的說法錯(cuò)誤的是(

)A．甲胺是甲基取代氨分子中的一個(gè)氫原子形成的B．胺類化合物含有的官能團(tuán)均只有一個(gè)—NH2B1、心酮胺是治療冠心病的藥物，它具有如圖結(jié)構(gòu)簡式。下列關(guān)于心酮胺的敘述錯(cuò)誤的是(

)CA．可以發(fā)生加成反應(yīng)

B．可以發(fā)生消去反應(yīng)C．可以發(fā)生銀鏡反應(yīng)

D．可以發(fā)生酯化反應(yīng)1、胺的定義：氨分子中的氫原子被烴基取代而形成的一系列衍生物2、胺的分子結(jié)構(gòu)：胺類化合物分子與氨分子相似，為三角錐形3、胺的化學(xué)性質(zhì)：（1）胺與酸反應(yīng)生成銨鹽：（2）銨鹽與強(qiáng)堿反應(yīng)