奶粉導(dǎo)購試題及答案單項選擇題（每題2分，共40分）1.嬰幼兒配方奶粉主要根據(jù)哪個年齡段的孩子進行營養(yǎng)配比？A.0-6個月B.6-12個月C.0-3歲D.3-6歲2.下列哪項不是選擇嬰幼兒奶粉時需要考慮的因素？A.品牌信譽B.營養(yǎng)成分C.價格高低D.奶源地3.奶粉中的DHA主要對嬰幼兒的哪種發(fā)育有益？A.骨骼發(fā)育B.視力發(fā)育C.腦部發(fā)育D.免疫力提升4.什么是判斷奶粉新鮮度的重要指標？A.生產(chǎn)日期B.保質(zhì)期C.開封日期D.營養(yǎng)成分表5.適合新生兒的奶粉階段通常標記為？A.1段B.2段C.3段D.4段6.奶粉中的乳鐵蛋白主要作用是？A.增加甜味B.提升免疫力C.促進消化D.補充鈣質(zhì)7.以下哪項不屬于特殊配方奶粉？A.早產(chǎn)兒奶粉B.低敏奶粉C.高鈣奶粉D.水解蛋白奶粉8.奶粉沖調(diào)時，水溫一般建議控制在多少度？A.30-40℃

B.40-50℃

C.50-60℃D.70℃以上9.下列哪項不是判斷奶粉質(zhì)量好壞的依據(jù)？A.奶香味濃淡B.溶解速度C.營養(yǎng)成分是否符合國家標準D.生產(chǎn)廠家資質(zhì)10.嬰兒轉(zhuǎn)奶時，一般建議逐步替換新奶粉的比例是？A.每次增加1/4B.每次增加1/3C.每次增加1/2D.全部替換11.奶粉中的ARA主要促進嬰幼兒的哪種功能？A.視力發(fā)育B.腦部發(fā)育和視力發(fā)育C.骨骼發(fā)育D.腸胃健康12.羊奶粉與牛奶粉相比，哪種成分更低？A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.乳糖D.過敏原13.下列哪種物質(zhì)不是嬰幼兒配方奶粉中必須添加的？A.維生素DB.益生元C.蔗糖D.乳清蛋白14.奶粉罐上的“乳基嬰兒配方食品”通常指的是？A.牛奶粉B.羊奶粉C.以乳或乳制品為基礎(chǔ)的嬰兒配方食品D.特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品15.選擇奶粉時，對于易過敏的寶寶，應(yīng)優(yōu)先考慮哪種類型的奶粉？A.全脂奶粉B.低敏奶粉C.高鈣奶粉D.早產(chǎn)兒奶粉16.奶粉中的OPO結(jié)構(gòu)脂主要作用是？A.增加飽腹感B.促進鈣吸收C.減少便秘發(fā)生D.提升智力17.下列哪項不屬于奶粉的儲存注意事項？A.陰涼干燥處存放B.開封后盡快食用C.與有害物質(zhì)混放D.避免陽光直射18.適合6-12個月寶寶的奶粉階段通常標記為？A.1段B.2段C.3段D.4段19.奶粉中的核苷酸主要作用是？A.增強免疫力B.促進骨骼發(fā)育C.改善視力D.增加體重20.以下哪種包裝形式更有利于奶粉的保鮮？A.罐裝B.盒裝C.袋裝D.瓶裝多項選擇題（每題2分，共20分）21.選擇嬰幼兒奶粉時，應(yīng)考慮的品牌信息包括：A.品牌歷史B.用戶口碑C.廣告宣傳D.專業(yè)認證22.奶粉中的益生元主要作用是：A.促進腸道有益菌生長B.提高免疫力C.直接提供能量D.改善便秘情況23.以下哪些人群適合選擇特殊配方奶粉？A.早產(chǎn)兒B.乳糖不耐受者C.過敏體質(zhì)嬰兒D.肥胖嬰兒24.判斷奶粉是否適合寶寶，可以觀察寶寶的哪些反應(yīng)？A.排便情況B.體重增長C.皮膚狀況D.睡眠質(zhì)量25.奶粉中的OPO結(jié)構(gòu)脂與哪些健康益處相關(guān)？A.促進脂肪和鈣的吸收B.減少便秘C.提升智力D.改善腸道菌群平衡26.儲存奶粉時，應(yīng)避免哪些情況？A.高溫潮濕環(huán)境B.陽光直射C.與有異味物品混放D.開封后長期未食用完27.嬰幼兒配方奶粉中常見的強化營養(yǎng)成分包括：A.DHA和ARAB.乳鐵蛋白C.益生元D.蔗糖28.羊奶粉相比牛奶粉的優(yōu)勢可能包括：A.更易消化吸收B.過敏原較少C.脂肪含量更高D.營養(yǎng)成分更接近母乳29.奶粉沖調(diào)不當可能導(dǎo)致的問題有：A.寶寶消化不良B.營養(yǎng)成分流失C.奶粉結(jié)塊D.寶寶上火30.選擇奶粉時，可以參考的信息來源有：A.醫(yī)生或營養(yǎng)師建議B.其他家長推薦C.奶粉品牌官網(wǎng)D.社交媒體廣告判斷題（每題2分，共20分）31.奶粉中的蛋白質(zhì)含量越高，營養(yǎng)價值就越高。（）32.特殊配方奶粉只適用于有特殊醫(yī)療需求的嬰兒。（）33.羊奶粉的膻味較重，不適合所有寶寶。（）34.開封后的奶粉應(yīng)盡快在一個月內(nèi)食用完，以保證新鮮度。（）35.奶粉中的益生菌和益生元是同一類物質(zhì)。（）36.嬰幼兒配方奶粉的包裝上都會標明適用年齡段。（）37.高溫沖調(diào)奶粉可以更有效地殺滅細菌，對寶寶更安全。（）38.奶粉中的乳清蛋白有助于寶寶睡眠質(zhì)量的提升。（）39.乳糖不耐受的寶寶只能選擇無乳糖奶粉。（）40.選擇奶粉時，價格越高的奶粉質(zhì)量一定越好。（）填空題（每題2分，共20分）41.嬰幼兒配方奶粉主要根據(jù)寶寶的_________和_________進行營養(yǎng)配比。42.奶粉中的_________有助于促進寶寶腦部發(fā)育和視力發(fā)育。43.選擇奶粉時，應(yīng)優(yōu)先考慮_________和_________的奶粉。44.儲存奶粉時，應(yīng)避免_________和_________的環(huán)境。45.羊奶粉相比牛奶粉，其過敏原_________，更易于寶寶消化吸收。46.奶粉沖調(diào)時，應(yīng)先加入_________，再加入_________，以保證均勻溶解。47.特殊配方奶粉主要包括_________、_________和低敏奶粉等。48.嬰幼兒配方奶粉中的_________有助于促進腸道有益菌的生長。49.選擇奶粉時，可以參考_________、_________和寶寶自身需求等因素。50.對于乳糖不耐受的寶寶，可以選擇_________或_________奶粉。答案：單項選擇題：1.C2.C3.C4.A5.A6.B7.C8.B9.A10.A11.B12.C13.C14.C15.B16.C17.

C18.B19.A20.A多項選擇題：21.ABD22.ABD23.ABC24.ABCD25.ABD26.ABCD27.ABC28.ABD29.

ABCD30.ABC判斷題：31.錯32.對33.對34.對35.錯36.對37.錯38.錯39.