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高級中學(xué)名校試卷PAGEPAGE1河南省南陽市六校2024-2025學(xué)年高二下學(xué)期5月第二次聯(lián)考一、選擇題(本題共30小題,每小題2分,共60分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中,只有一項(xiàng)是符合題目要求的)1.下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵工程的敘述中正確的是()A.腐乳的制作需要多種微生物的參與,起主要作用的是曲霉B.醋酸菌既能在有氧條件下將果酒變成果醋,也可以在無氧條件下將果糖變成果醋C.制作泡菜時(shí),加入煮沸過的鹽水可減少其中的溶氧量并除去部分雜菌D.釀酒過程中密封的時(shí)間越長,酵母菌產(chǎn)生的酒精量就越多【答案】C〖祥解〗(1)參與果酒制作的微生物是酵母菌,其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型;(2)參與果醋制作的微生物是醋酸菌,其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理:當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí),醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí),醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿?;?)參與腐乳制作的微生物主要是毛霉,其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。腐乳制作的原理:毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸;(4)泡菜的制作原理:泡菜的制作離不開乳酸菌。在無氧條件下,乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸?!驹斘觥緼、腐乳的制作中起主要作用的是毛霉,A錯(cuò)誤;B、醋酸菌為好細(xì)菌,只能在有氧條件下將果酒變成果醋,或者將果糖變成果醋,在無氧條件下醋酸菌受到抑制,不能將果糖變成果醋,B錯(cuò)誤;C、制作泡菜時(shí),加入煮沸過的鹽水可減少其中的溶量并除去部分雜菌,C正確;D、酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精,一段時(shí)間內(nèi),密封的時(shí)間越長,酒精量就越多,但酒精量過多會(huì)反過來抑制酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精,D錯(cuò)誤。故選C。2.某學(xué)者利用“影印培養(yǎng)法”研究大腸桿菌抗鏈霉素性狀產(chǎn)生的原因,先將原始菌種接種到1號培養(yǎng)基上,培養(yǎng)出菌落后,將滅菌絨布在1號上印模,絨布沾上菌落并進(jìn)行轉(zhuǎn)印,使絨布上的菌落按照原位接種到2號和3號培養(yǎng)基上。待3號上長出菌落后,在2號上找到對應(yīng)的菌落,然后接種到不含鏈霉素的4號培養(yǎng)液中,培養(yǎng)后再接種到5號培養(yǎng)基上,并重復(fù)以上操作。實(shí)驗(yàn)過程如圖所示。下列相關(guān)敘述正確的是()A.大腸桿菌抗鏈霉素性狀產(chǎn)生的根本原因可能是基因突變也可能是染色體變異B.1、5、9號培養(yǎng)皿中接種菌種的方式為平板劃線法C.4號和8號培養(yǎng)液中,大腸桿菌抗鏈霉素菌株的比例逐漸增大D.該實(shí)驗(yàn)缺乏對照實(shí)驗(yàn),無法確定抗鏈霉素性狀屬于可遺傳變異【答案】C〖祥解〗大腸桿菌是原核生物,沒有染色體,變異類型是基因突變。環(huán)境對抗性性狀進(jìn)行了選擇。【詳析】A、大腸桿菌是原核生物,沒有染色體,不能發(fā)生染色體變異,其抗鏈霉素性狀產(chǎn)生的根本原因只能是基因突變,A錯(cuò)誤;B、從圖中可以看出1、5、9號培養(yǎng)皿中的菌落分布均勻,接種方式為稀釋涂布平板法,而不是平板劃線法,平板劃線法得到的菌落不會(huì)如此均勻分布,B錯(cuò)誤;C、在實(shí)驗(yàn)過程中,經(jīng)過在含鏈霉素的培養(yǎng)基(如3號、7號等)篩選,具有抗鏈霉素性狀的大腸桿菌被保留下來,接種到4號和8號培養(yǎng)液中培養(yǎng)后,抗鏈霉素菌株的比例會(huì)逐漸增大,C正確。D、該實(shí)驗(yàn)有對照,2號培養(yǎng)基(不含鏈霉素)與3號培養(yǎng)基(含鏈霉素)形成對照,通過在不同培養(yǎng)基上菌落的生長情況可以確定抗鏈霉素性狀屬于可遺傳變異,D錯(cuò)誤。故選C。3.下列關(guān)于發(fā)酵工程應(yīng)用的相關(guān)敘述中正確的是()A.生產(chǎn)食品酸度調(diào)節(jié)劑,如檸檬酸需要篩選產(chǎn)酸量高的乳酸菌B.單細(xì)胞蛋白是通過發(fā)酵產(chǎn)生的大量的微生物分泌蛋白C.用來延長食品保存期的乳酸鏈球菌素可通過發(fā)酵工程生產(chǎn)D.發(fā)酵工程與傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)最大的區(qū)別是前者可以用微生物進(jìn)行發(fā)酵【答案】C〖祥解〗發(fā)酵工程生產(chǎn)的產(chǎn)品主要包括微生物的代謝產(chǎn)物、酶及菌體本身。產(chǎn)品不同,分離提純的方法一般不同:(1)如果產(chǎn)品是菌體,可采用過濾,沉淀等方法將菌體從培養(yǎng)液中分離出來;(2)如果產(chǎn)品是代謝產(chǎn)物,可用萃取、蒸餾、離子交換等方法進(jìn)行提取。【詳析】A、生產(chǎn)檸檬酸需要篩選產(chǎn)酸量高的黑曲霉,而不是乳酸菌,A錯(cuò)誤;B、單細(xì)胞蛋白是通過發(fā)酵獲得大量微生物菌體,B錯(cuò)誤;C、在食品工業(yè)上,用來延長食品保存期的乳酸鏈球菌素、溶菌酶等食品添加劑可通過發(fā)酵工程生產(chǎn),C正確;D、傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)和現(xiàn)代發(fā)酵工程最大的相同之處是利用各種微生物的代謝來實(shí)現(xiàn)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn),D錯(cuò)誤。故選C。4.毛花獼猴桃果實(shí)大,維生素C含量高;軟棗獼猴桃極耐寒,在-40℃下可安全越冬。某農(nóng)科所利用這兩種獼猴桃的體細(xì)胞,通過細(xì)胞工程的方法培育出了獼猴桃新品種,其過程如圖。下列有關(guān)敘述中不正確的是()A.圖中培育雜種植株所用的技術(shù)體現(xiàn)了植物細(xì)胞全能性和細(xì)胞膜流動(dòng)性原理B.過程③成功的標(biāo)志是a、b原生質(zhì)體的細(xì)胞核完成融合C.過程①可在一定濃度的蔗糖溶液中使用纖維素酶和果膠酶處理細(xì)胞D.獲得雜種細(xì)胞后需進(jìn)行篩選,再通過植物組織培養(yǎng)獲得雜種植株【答案】B〖祥解〗植物體細(xì)胞雜交技術(shù)是將不同種的植物體細(xì)胞,在一定條件下融合成雜種細(xì)胞,并把雜種細(xì)胞培育成新的植物體的技術(shù)。該技術(shù)涉及原生質(zhì)體的制備、融合以及植物組織培養(yǎng)等過程?!驹斘觥緼、植物體細(xì)胞雜交技術(shù)中,原生質(zhì)體的融合體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動(dòng)性,而將雜種細(xì)胞培育成雜種植株體現(xiàn)了植物細(xì)胞的全能性,A正確;B、過程③成功的標(biāo)志是雜種細(xì)胞再生出細(xì)胞壁,而不是a、b原生質(zhì)體的細(xì)胞核完成融合,B錯(cuò)誤;C、過程①是去除細(xì)胞壁獲得原生質(zhì)體,可在一定濃度的蔗糖溶液中使用纖維素酶和果膠酶處理細(xì)胞,以維持原生質(zhì)體的形態(tài),C正確;D、由于融合過程中可能會(huì)產(chǎn)生多種融合細(xì)胞,所以獲得雜種細(xì)胞后需進(jìn)行篩選,再通過植物組織培養(yǎng)獲得雜種植株,D正確。故選B。5.人絨毛膜促性腺激素(HCG)是女性懷孕后胎盤滋養(yǎng)層細(xì)胞分泌的一種糖蛋白,制備的抗HCG單克隆抗體可用于早孕的診斷。如圖是抗HCG單克隆抗體制備流程示意圖,下列敘述正確的是()A.向小鼠多次注射純化的HCG,并從小鼠的血液中獲得能產(chǎn)生特定抗體的B淋巴細(xì)胞B.①過程形成的兩兩融合的細(xì)胞均可以在HAT選擇培養(yǎng)基上存活C.③過程利用的原理是抗原和抗體的特異性結(jié)合D.④過程只能在體外培養(yǎng)【答案】C〖祥解〗單克隆抗體(mAb)是由單一B淋巴細(xì)胞克隆產(chǎn)生的高度均一、僅針對某一特定抗原表位的抗體。其特點(diǎn)是特異性強(qiáng)、純度高、可大量制備?!驹斘觥緼、向小鼠多次注射純化的HCG,其目的是刺激小鼠的免疫系統(tǒng),使小鼠產(chǎn)生能產(chǎn)生特定抗體的B淋巴細(xì)胞,這些B淋巴細(xì)胞存在于小鼠的脾臟等免疫器官中,而不是直接從小鼠血液中獲得,A錯(cuò)誤;B、①過程是誘導(dǎo)B淋巴細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融合,形成的兩兩融合的細(xì)胞有B-B融合細(xì)胞、骨髓瘤-骨髓瘤融合細(xì)胞和雜交瘤細(xì)胞。其中B-B融合細(xì)胞不能無限增殖,骨髓瘤-骨髓瘤融合細(xì)胞對氨基蝶呤敏感不能在HAT選擇培養(yǎng)基上存活,只有雜交瘤細(xì)胞能在HAT選擇培養(yǎng)基上存活,B錯(cuò)誤;C、③過程是對雜交瘤細(xì)胞進(jìn)行克隆化培養(yǎng)和抗體篩選,利用的原理是抗原和抗體的特異性結(jié)合,只有能產(chǎn)生與HCG特異性結(jié)合抗體的雜交瘤細(xì)胞才能被篩選出來,C正確;D、④過程是對篩選出的雜交瘤細(xì)胞進(jìn)行大規(guī)模培養(yǎng),雜交瘤細(xì)胞既可以在體外培養(yǎng),也可以注射到小鼠腹腔內(nèi)進(jìn)行體內(nèi)培養(yǎng),D錯(cuò)誤。故選C。6.利用普通虎克隆野生華南虎A的過程如圖所示,已知野生華南虎A的性別為雄性。下列相關(guān)敘述正確的是()A.步驟①采用顯微操作的方法去掉減數(shù)分裂Ⅰ中期的完整細(xì)胞核B.步驟②通常通過離心法使兩細(xì)胞融合,供體核進(jìn)入卵母細(xì)胞C.步驟③過程可采用Ca2+載體激活重構(gòu)胚,使其完成細(xì)胞分裂和發(fā)育進(jìn)程D.獲得小華南虎的基礎(chǔ)技術(shù)是細(xì)胞核移植技術(shù)【答案】C〖祥解〗動(dòng)物核移植是指將動(dòng)物的一個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞核移入一個(gè)去掉細(xì)胞核的卵母細(xì)胞中,使其重組并發(fā)育成一個(gè)新的胚胎,這個(gè)新的胚胎經(jīng)過胚胎移植最終發(fā)育為動(dòng)物個(gè)體。核移植得到的動(dòng)物稱克隆動(dòng)物。該過程中采用顯微操作去核法去除卵母細(xì)胞中細(xì)胞核?!驹斘觥緼、卵母細(xì)胞需要培養(yǎng)至MⅡ期才可以通過顯微操作去核,去核是指去除紡錘體-染色體復(fù)合物,A錯(cuò)誤;B、將供體細(xì)胞注入去核的卵母細(xì)胞,通過電融合法使兩細(xì)胞融合,供體核進(jìn)入卵母細(xì)胞,形成重構(gòu)胚,B錯(cuò)誤;C、通常用物理或化學(xué)方法(如電刺激、Ca2+載體、乙醇、蛋白酶合成抑制劑等)激活重構(gòu)胚,使其完成細(xì)胞分裂和發(fā)育進(jìn)程,C正確;D、分析可知,獲得小華南虎涉及去核普通虎的卵母細(xì)胞與華南虎細(xì)胞的融合基礎(chǔ)技術(shù)是動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù),D錯(cuò)誤。故選C。7.單峰駱駝在野外幾乎滅絕,科學(xué)家欲通過胚胎工程的方法拯救野化單峰駱駝,進(jìn)行了下圖所示研究。請據(jù)圖分析,下列說法錯(cuò)誤的是()A.為使A野化單峰駱駝超數(shù)排卵,需要注射適量的促性腺激素B.應(yīng)用胚胎移植技術(shù)可以充分發(fā)揮C受體雌性的優(yōu)良遺傳特性C.為提高胚胎利用率,可采用胚胎分割這種無性繁殖技術(shù)D.早期胚胎在卵裂期,細(xì)胞數(shù)目增多,但總體積不增加,且有機(jī)物總量減少【答案】B〖祥解〗胚胎移植主要包括供體、受體的選擇和處理,配種或人工授精,胚胎的收集、檢查、培養(yǎng)或保存,胚胎的移植,以及移植后的檢查等步驟。胚胎移植的優(yōu)勢是可以充分發(fā)揮雌性優(yōu)良個(gè)體的繁殖潛力?!驹斘觥緼、給A野化單峰駱駝注射適量的促性腺激素,可使其超數(shù)排卵,A正確;B、胚胎移植技術(shù)可以充分發(fā)揮雌性優(yōu)良個(gè)體的繁殖潛力,實(shí)現(xiàn)優(yōu)良個(gè)體的快速大量繁殖,而不是C受體雌性,該個(gè)體只是提供胚胎發(fā)育的場所而已,B錯(cuò)誤;C、為提高胚胎利用率,可采用胚胎分割、移植等無性繁殖技術(shù)實(shí)現(xiàn),通過胚胎分割獲得的胚胎遺傳特性相同,C正確;D、早期胚胎在卵裂期進(jìn)行有絲分裂,細(xì)胞數(shù)量不斷增加,細(xì)胞體積縮小,但胚胎總體積不變或略有減小,有機(jī)物總量減少,D正確。故選B。8.動(dòng)物細(xì)胞工程技術(shù)在動(dòng)物育種中有著廣泛的應(yīng)用,下列敘述錯(cuò)誤的是()A.2過程可用于瀕危動(dòng)物的繁育,核心技術(shù)是動(dòng)物細(xì)胞核移植B.早期胚胎發(fā)育經(jīng)過桑葚胚、囊胚等階段C.3過程中通常將目的基因通過顯微注射法導(dǎo)入到受精卵中以定向改變生物性狀D.試管動(dòng)物和克隆動(dòng)物都是通過無性生殖方式產(chǎn)生【答案】D〖祥解〗克隆動(dòng)物的培育一般采用了核移植技術(shù)、早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)和胚胎移植技術(shù),因此屬于無性生殖。試管動(dòng)物的培育一般采用了體外受精技術(shù)、早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)和胚胎移植技術(shù),因此屬于有性生殖?!驹斘觥緼、2過程克隆可用于瀕危動(dòng)物的繁育,核心技術(shù)是動(dòng)物細(xì)胞核移植,A正確;B、早期胚胎發(fā)育一般經(jīng)過桑葚胚、囊胚等階段,B正確;C、轉(zhuǎn)基因動(dòng)物培育過程中,如果受體細(xì)胞是受精卵,通過顯微注射法將目的基因?qū)氲绞芫阎校蚬こ痰膬?yōu)點(diǎn)是可以定向改變生物性狀,C正確;D、試管動(dòng)物一般采用了體外受精技術(shù),屬于有性生殖,克隆動(dòng)物一般采用了核移植技術(shù),屬于無性生殖方式產(chǎn)生的,D錯(cuò)誤。故選D。9.用A和B兩種限制酶同時(shí)和分別處理同一DNA片段,假設(shè)限制酶對應(yīng)切點(diǎn)一定能切開。兩種酶切位點(diǎn)及酶切產(chǎn)物電泳分離結(jié)果如圖1和圖2所示。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.將該DNA片段循環(huán)n次,共需2n-2個(gè)引物B.圖1中X代表的堿基對數(shù)為4500,Y是限制酶A的酶切位點(diǎn)C.電泳凝膠中DNA分子的遷移速率與凝膠的濃度、DNA分子大小和構(gòu)象等有關(guān)D.利用PCR技術(shù)從圖1DNA中擴(kuò)增出等長的X片段,至少需要3次循環(huán)【答案】A〖祥解〗PCR擴(kuò)增的過程(1)變形:加熱超過90℃時(shí),雙鏈DNA解旋為單鏈。(2)復(fù)性:當(dāng)溫度下降到50℃左右時(shí),兩種引物通過堿基互補(bǔ)配對與兩條單鏈DNA結(jié)合。(3)延伸:當(dāng)溫度上升到72℃左右時(shí),溶液中的4種脫氧核苷酸在耐高溫的DNA聚合酶的作用下,通過堿基互補(bǔ)配對原則合成新的DNA鏈?!驹斘觥緼、每合成一條新鏈會(huì)消耗一個(gè)引物,n次循環(huán)后一共有2(n+1)條鏈,其中有兩條母鏈不需要消耗引物,故n次循環(huán)后,至少消耗引物2(n+1)-2個(gè),A錯(cuò)誤;B、結(jié)合圖1和圖2中第一列限制酶A和B同時(shí)處理的電泳條帶結(jié)果可知,圖1中X代表的堿基對數(shù)為4500,根據(jù)圖2中①電泳分離結(jié)果存在3500bp長度的條帶可知,①是單獨(dú)使用限制酶A處理DNA片段的酶切產(chǎn)物電泳分離結(jié)果,再根據(jù)①電泳分離結(jié)果存在500bp長度和6000bp長度的條帶可知,Y是限制酶A的酶切位點(diǎn),B正確;C、電泳凝膠中DNA分子遷移速率與凝膠的濃度、DNA分子大小和構(gòu)象等有關(guān),C正確;D、引物A或B結(jié)合的單鏈DNA記作長鏈,引物A或B合成的子鏈記作中鏈,以中鏈為模板合成的子鏈記作短鏈,則第一次循環(huán)結(jié)束后生成2個(gè)DNA,其兩條鏈均為長中;第二次循環(huán)結(jié)束后生成4個(gè)DNA,其中2個(gè)DNA的兩條鏈為長中,2個(gè)DNA的兩條鏈為短中;第三次循環(huán)結(jié)束后生成8個(gè)DNA,其中2個(gè)DNA的兩條鏈為長中,4個(gè)DNA的兩條鏈為短中,2個(gè)DNA的兩條鏈為短短,這兩條脫氧核苷酸鏈等長。因此設(shè)計(jì)引物從圖1DNA中擴(kuò)增出等長的X片段,至少需要3次循環(huán),D正確。故選A。10.下列關(guān)于“DNA的粗提取與鑒定”、“DNA片段的擴(kuò)增及電泳鑒定”實(shí)驗(yàn)的敘述,錯(cuò)誤的是()A.將預(yù)冷酒精加入上清液后,出現(xiàn)的白色絲狀物為粗提取的DNAB.PCR中通過調(diào)節(jié)溫度來控制DNA雙鏈的解聚C.DNA在不同濃度NaCl溶液中溶解度不同,該原理可用于純化DNA粗提物D.鑒定DNA時(shí)應(yīng)將絲狀物直接加到二苯胺試劑中進(jìn)行水浴加熱【答案】D〖祥解〗DNA不溶于酒精溶液,某些蛋白質(zhì)則溶于酒精。DNA在不同濃度的NaCl溶液中溶解度不同,它能溶于2mol/L的NaCl溶液。在一定溫度下,DNA遇二苯胺試劑會(huì)呈現(xiàn)藍(lán)色,因此二苯胺試劑可以作為鑒定DNA的試劑。【詳析】A、DNA不溶于酒精溶液,某些蛋白質(zhì)則溶于酒精。將預(yù)冷酒精加入上清液后,DNA會(huì)析出形成白色絲狀物,這就是粗提取的DNA,A正確;B、PCR技術(shù)中,通過高溫(如90-95℃)使DNA雙鏈解聚,低溫(如55-60℃)復(fù)性,中溫(如70-75℃)延伸,通過調(diào)節(jié)溫度來控制DNA雙鏈的解聚,B正確;C、DNA在不同濃度NaCl溶液中溶解度不同,它能溶于2mol/L的NaCl溶液,可利用這一原理對DNA粗提物進(jìn)行純化,C正確;D、鑒定DNA時(shí),應(yīng)先將絲狀物溶解在2mol/L的NaCl溶液中,再加入二苯胺試劑進(jìn)行水浴加熱,不能直接將絲狀物加到二苯胺試劑中,D錯(cuò)誤。故選D。11.紫色西紅柿經(jīng)基因編輯后可產(chǎn)生比普通西紅柿多9倍的花青素(紫色)。紫色花青素能降低人類患心臟病、糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。如圖是花青素基因(S)的cDNA(某種生物發(fā)育某個(gè)時(shí)期的mRNA經(jīng)逆轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生的互補(bǔ)DNA)和Ti質(zhì)粒圖。下列敘述正確的是()A.由圖可知,最好選用XbaⅠ、EcoRⅠ切割S基因的cDNA和Ti質(zhì)粒B.在用農(nóng)桿菌侵染時(shí),常要使用一些抗生素,其目的之一是篩選轉(zhuǎn)化細(xì)胞C.用于擴(kuò)增S基因的引物需滿足的條件是兩種引物分別與兩條模板鏈5′端的堿基序列互補(bǔ)配對D.若檢測出標(biāo)記基因所表達(dá)的性狀,則說明重組質(zhì)粒已經(jīng)成功導(dǎo)入西紅柿細(xì)胞【答案】B〖祥解〗限制酶選擇原則:(1)不破壞目的基因和標(biāo)記基因等;(2)應(yīng)選擇切點(diǎn)位于目的基因兩端的限制酶;(3)使用不同限制酶,避免目的基因、質(zhì)粒的自身環(huán)化以及目的基因與質(zhì)粒反向連接。【詳析】A、由圖可知,最好選用Xbal、HindШ切割S基因的cDNA和Ti質(zhì)粒,能保證目的基因與載體產(chǎn)生相同的黏性末端,A錯(cuò)誤;B、在用農(nóng)桿菌侵染時(shí),既要讓農(nóng)桿菌Ti質(zhì)粒上的T-DNA整合到植物細(xì)胞的染色體DNA上,又要避免農(nóng)桿菌的大量繁殖,因此培養(yǎng)基中通常加入抗生素,B正確;C、用于擴(kuò)增S基因的引物需滿足的條件是兩種引物分別與兩條模板鏈3‘端的堿基序列互補(bǔ)配對,以保證子鏈從5’端向3‘端延伸,C錯(cuò)誤;D、若檢測出目的基因所表達(dá)的性狀,則說明重組質(zhì)粒已經(jīng)成功導(dǎo)入西紅柿細(xì)胞,D錯(cuò)誤。故選B。12.下表中列出了幾種限制酶識別序列及其切割位點(diǎn),圖1、圖2中箭頭表示相關(guān)限制酶的酶切位點(diǎn)。下列說法正確的是()限制酶BamHIHindⅢEcoRISmaI識別序列及切割位點(diǎn)G↓GATCCCCTAG↑GA↓AGCTTTTCGA↑AG↓AATTCCTTAA↑GCCC↓GGGGGG↑CCCA.一個(gè)圖1所示的質(zhì)粒分子經(jīng)SmaI切割前后,分別含有1、2個(gè)游離的磷酸基團(tuán)B.若對圖中質(zhì)粒進(jìn)行改造,插入的SmaI酶切位點(diǎn)越多,質(zhì)粒的熱穩(wěn)定性越低C.與只使用EcoRI相比較,使用BamHI和HindⅢ兩種限制酶同時(shí)處理質(zhì)粒和外源DNA可以防止質(zhì)粒和含目的基因的DNA自身環(huán)化D.為了從cDNA文庫中分離獲取蔗糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白基因,將重組質(zhì)粒導(dǎo)入喪失吸收蔗糖能力的大腸桿菌突變體,然后在只含蔗糖的培養(yǎng)基中培養(yǎng),以完成目的基因表達(dá)的初步檢測【答案】C〖祥解〗基因工程技術(shù)的基本步驟:(1)目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。(2)基因表達(dá)載體的構(gòu)建:是基因工程的核心步驟,基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。(3)將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞:根據(jù)受體細(xì)胞不同,導(dǎo)入的方法也不一樣.將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法;將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法;將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。(4)目的基因的檢測與鑒定:分子水平上的檢測:①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù);②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù);③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)。個(gè)體水平上的鑒定:抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等?!驹斘觥緼、該質(zhì)粒為環(huán)狀,在沒有經(jīng)過SmaⅠ切割前,其不含游離的磷酸基團(tuán);當(dāng)被SmaⅠ酶切割后該質(zhì)粒變成以一條DNA分子,含有兩條單鏈,而在每條單鏈的5′端會(huì)都含有一個(gè)游離的磷酸基團(tuán),所以含有2個(gè)游離的磷酸基團(tuán),A錯(cuò)誤;B、對該質(zhì)粒進(jìn)行改造是只插入SmaⅠ酶切位點(diǎn),SmaⅠ酶切位點(diǎn)中含有很多的C-G堿基對,含有的C-G堿基對越多,則所含的氫鍵越多,因此熱穩(wěn)定性越高,B錯(cuò)誤;C、因?yàn)槿绻皇褂猛环N限制性內(nèi)切酶,則形成的黏性末端都相同,質(zhì)??梢院湍康幕蜻M(jìn)行重組,同時(shí)質(zhì)粒也可以與質(zhì)粒重組、目的基因也可與目的基因重組,這樣就達(dá)不到試驗(yàn)的目的,因此使用BamHⅠ和HindⅢ兩種限制性核酸內(nèi)切酶同時(shí)處理質(zhì)粒、外源DNA的優(yōu)點(diǎn)在于可以防止粒和含目的基因的外源DNA片段自身環(huán)化,C正確;D、將重組質(zhì)粒導(dǎo)入喪失吸收蔗糖能力大腸桿菌突變體后,含有重組質(zhì)粒的個(gè)體才能吸收蔗糖,因此可利用蔗糖作為唯一碳源的培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)受體細(xì)胞,含有重組質(zhì)粒的細(xì)胞才能存活,不含有重組質(zhì)粒的因不能獲得碳源而死亡,從而達(dá)到篩選出目的基因的目的,D錯(cuò)誤。故選C。13.蛋白質(zhì)工程開創(chuàng)了按照人類意愿改造、創(chuàng)造符合人類需要的蛋白質(zhì)的新時(shí)代。螢火蟲的熒光素酶能催化ATP激活熒光素氧化發(fā)光,這一現(xiàn)象在生物檢測和成像方面有重要的應(yīng)用價(jià)值。為解決天然熒光素酶不能高效催化人工合成的熒光素DTZ發(fā)光的問題,研究人員采用蛋白質(zhì)工程對其進(jìn)行了改造。下列有關(guān)基因工程和蛋白質(zhì)工程的相關(guān)敘述中錯(cuò)誤的是()A.與基因工程相比,蛋白質(zhì)工程的實(shí)現(xiàn)也需要構(gòu)建基因表達(dá)載體B.根據(jù)熒光素酶與DTZ的結(jié)合位點(diǎn)推測合適的酶空間結(jié)構(gòu)C.轉(zhuǎn)基因綿羊操作過程中生長激素基因的受體細(xì)胞最好采用乳腺細(xì)胞D.蛋白質(zhì)工程的操作流程與中心法則的方向相反【答案】C〖祥解〗基因工程是按照人們的意愿,把一種生物的某種基因提取出來,加以修飾改造,然后放到另一種生物的細(xì)胞里,定向地改造生物的遺傳性狀。蛋白質(zhì)工程是指以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其與生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ),通過基因修飾或基因合成,對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行改造,或制造一種新的蛋白質(zhì),以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需求?!驹斘觥緼、蛋白質(zhì)工程最終也是要通過基因來表達(dá)改造后的蛋白質(zhì),所以也需要構(gòu)建基因表達(dá)載體,將改造后的基因?qū)胧荏w細(xì)胞,A正確;B、根據(jù)熒光素酶與DTZ的結(jié)合位點(diǎn),利用蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系,可以推測合適的酶空間結(jié)構(gòu),從而對熒光素酶進(jìn)行改造,B正確;C、轉(zhuǎn)基因綿羊操作過程中,生長激素基因的受體細(xì)胞最好采用受精卵,因?yàn)槭芫训娜苄宰罡?,能發(fā)育成完整的個(gè)體,而乳腺細(xì)胞是已經(jīng)分化的細(xì)胞,全能性受到限制,C錯(cuò)誤;D、蛋白質(zhì)工程的流程是從預(yù)期的蛋白質(zhì)功能出發(fā),設(shè)計(jì)預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu),推測應(yīng)有的氨基酸序列,找到相對應(yīng)的脫氧核苷酸序列(基因),與中心法則中遺傳信息的傳遞方向相反,D正確。故選C。14.下列關(guān)于真核生物、原核生物和病毒的敘述,正確的有幾項(xiàng)()①?zèng)]有葉綠體就不能進(jìn)行光合作用②乳酸菌、大腸桿菌、新冠病毒的遺傳物質(zhì)都是DNA③T2噬菌體在光學(xué)顯微鏡下可清晰看到擬核區(qū)域④乳酸菌、紅霉菌、幽門螺旋桿菌都屬于原核生物⑤硝化細(xì)菌、酵母菌、藍(lán)細(xì)菌、綠藻都含有核糖體和DNA⑥可以用含有32p的培養(yǎng)基培養(yǎng)新冠肺炎病毒,使其核酸帶上相應(yīng)的放射性A.一項(xiàng) B.兩項(xiàng) C.三項(xiàng) D.四項(xiàng)【答案】A〖祥解〗(1)原核細(xì)胞與真核細(xì)胞相比,最大的區(qū)別是原核細(xì)胞沒有核膜包被的成形的細(xì)胞核(沒有核膜、核仁和染色體);原核生物沒有復(fù)雜的細(xì)胞器,只有核糖體一種細(xì)胞器,但原核生物含有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等結(jié)構(gòu),也含有核酸(DNA和RNA)和蛋白質(zhì)等物質(zhì),且遺傳物質(zhì)是DNA。(2)病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),且只能在宿主細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行生命活動(dòng),分為DNA病毒和RNA病毒。【詳析】①藍(lán)細(xì)菌沒有葉綠體,但有藻藍(lán)素和葉綠素,可以進(jìn)行光合作用,①錯(cuò)誤;②乳酸菌、大腸桿菌是原核生物,遺傳物質(zhì)是DNA,新冠病毒的遺傳物質(zhì)是RNA,②錯(cuò)誤;③T2噬菌體(一種病毒),沒有擬核區(qū)域,擬核區(qū)域是原核細(xì)胞遺傳物質(zhì)所在的區(qū)域,③錯(cuò)誤;④紅霉菌屬于真菌,屬于真核生物,④錯(cuò)誤;⑤硝化細(xì)菌、藍(lán)細(xì)菌屬于原核細(xì)胞,酵母菌、綠藻屬于真核細(xì)胞,都含有核糖體和DNA,⑤正確;⑥病毒必須寄生在活細(xì)胞內(nèi),不能用培養(yǎng)基培養(yǎng),⑥錯(cuò)誤。綜上所述,只有⑤一項(xiàng)正確,A正確,BCD錯(cuò)誤。故選A。15.多種多樣的植物與我們?nèi)粘I钪幸率匙⌒械确椒矫婷娑济芮邢嚓P(guān),下列關(guān)于植物生命活動(dòng)的敘述正確的是()A.植物吸收的水分通過蒸騰作用大量地散失,這對植物來說是一種浪費(fèi)B.植物生長所需要的無機(jī)鹽只有含氮的、含磷的和含鉀的無機(jī)鹽C.植物體內(nèi)的多糖功能不同是因?yàn)闃?gòu)成它們的單糖種類、數(shù)目和排列順序不同D.適應(yīng)低溫生活的植物,其膜脂中不飽和脂肪酸的含量較多【答案】D〖祥解〗(1)種子萌發(fā)必須同時(shí)滿足外界條件和自身?xiàng)l件,外界條件為一定的水分、適宜的溫度和充足的空氣;自身?xiàng)l件是胚是完整的、胚是活的、種子不在休眠期以及胚發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)。(2)植物生長需要多種無機(jī)鹽,需要量最大的是含氮、磷、鉀的無機(jī)鹽。(3)蒸騰作用有其重要的意義,一是為植物吸收水分提供了向上的動(dòng)力,同時(shí)溶解在水中的無機(jī)鹽也跟著一起被吸收和運(yùn)輸。二是蒸騰作用能提高大氣的濕度,增加降水。三是蒸騰作用能帶走植物體內(nèi)的熱量,使植物不至于在炎熱的夏天被烤死?!驹斘觥緼、蒸騰作用是指植物體內(nèi)的水分通過葉片的氣孔以水蒸氣的形式散發(fā)到大氣中去的過程。蒸騰作用對植物具有重要的意義,它可以促進(jìn)植物對水分和無機(jī)鹽的吸收和運(yùn)輸,還能降低葉片表面的溫度,避免葉片被灼傷。因此,蒸騰作用并不是對植物的一種浪費(fèi),A錯(cuò)誤;B、植物生長需要多種無機(jī)鹽,其中氮、磷、鉀的需要量最大,但植物生長還需要鈣、鎂、硫、鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬等其他無機(jī)鹽,這些無機(jī)鹽在植物生長發(fā)育過程中也起著不可或缺的作用,B錯(cuò)誤;C、組成多糖淀粉、糖原和纖維素的單糖是葡萄糖,多糖的功能不同是由單糖的數(shù)目和排列方式不同決定的,C錯(cuò)誤;D、飽和脂肪酸熔點(diǎn)高,室溫下呈固態(tài),故適應(yīng)低溫生活的生物,其膜脂中不飽和脂肪酸的含量較多,飽和脂肪酸含量較少,D正確。故選D。16.下列有關(guān)蛋白質(zhì)與核酸的敘述,正確的是()A.食物中的蛋白質(zhì)加熱變性后,導(dǎo)致部分肽鍵斷裂,食用后容易消化B.蛋白質(zhì)的功能復(fù)雜程度與組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目成正比C.核酸是細(xì)胞內(nèi)遺傳信息的攜帶者,與生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成有關(guān)D.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性只與氨基酸種類、數(shù)量和排列順序不同有關(guān)【答案】C〖祥解〗化合物的元素組成:(1)蛋白質(zhì)是由C、H、O、N元素構(gòu)成,有些含有P、S;(2)核酸是由C、H、O、N、P元素構(gòu)成;(3)脂質(zhì)是由C、H、O構(gòu)成,有些含有N、P;(4)糖類是由C、H、O組成。蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)多樣性的原因:(1)氨基酸分子的種類不同;(2)氨基酸分子的數(shù)量不同;(3)氨基酸分子的排列次序不同;(4)多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同。【詳析】A、蛋白質(zhì)加熱變性后,其中的肽鍵沒有被破壞,A錯(cuò)誤;B、蛋白質(zhì)功能的復(fù)雜程度主要取決于蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),而蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的復(fù)雜程度與組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序以及肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)有關(guān),并非僅僅與組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目成正比,B錯(cuò)誤;C、核酸是細(xì)胞內(nèi)遺傳信息的攜帶者,在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中有重要作用,C正確;D、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因:構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同和肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)千差萬別,D錯(cuò)誤。故選C。17.提取生物膜中的磷脂分子,將其放入水中可以形成雙層磷脂分子的球形脂質(zhì)體(如圖所示),它載入藥物后可以將藥物送入相應(yīng)細(xì)胞,下列關(guān)于細(xì)胞膜和脂質(zhì)體的敘述,錯(cuò)誤的是()A.該脂質(zhì)體膜與細(xì)胞膜在結(jié)構(gòu)上沒有任何區(qū)別B.在a處運(yùn)載的藥物為水溶性藥物C.可在脂質(zhì)體膜上插入少量膽固醇調(diào)節(jié)其流動(dòng)性D.磷脂分子在水中能形成磷脂雙分子層是因?yàn)槠渚哂杏H水的“頭部”和疏水的“尾部”【答案】A〖祥解〗構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂雙分子層,其中磷脂分子是一種由甘油、脂肪酸和磷酸等所組成的分子,磷酸“頭”部是親水的,脂肪酸“尾”部是疏水的?!驹斘觥緼、細(xì)胞膜的主要成分是磷脂和蛋白質(zhì),脂質(zhì)體膜只有磷脂雙分子層,無蛋白質(zhì),所以結(jié)構(gòu)上也有區(qū)別,A錯(cuò)誤;B、據(jù)題圖信息可知,a處為親水區(qū)域,球形脂質(zhì)體的雙層磷脂分子的親水端朝外,疏水端朝內(nèi),所以在a處運(yùn)載的藥物為水溶性藥物,B正確;C、膽固醇是膜的主要成分之一,在脂質(zhì)體膜上加入適量膽固醇,可以用來調(diào)節(jié)脂質(zhì)體膜的流動(dòng)性,C正確;D、磷脂分子“頭部”是親水的,脂肪酸“尾部”是疏水的;磷脂分子在水中能形成磷脂雙分子層是因?yàn)槠渚哂杏H水的“頭部”和疏水的“尾部”,D正確。故選A。18.科學(xué)家對細(xì)胞膜成分和結(jié)構(gòu)的認(rèn)識經(jīng)歷了漫長的過程。下列有關(guān)敘述正確的有幾項(xiàng)()①將酵母菌的磷脂分子全部提取出來并鋪展成單層,其面積大于細(xì)胞表面積的2倍②科學(xué)家通過發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的表面張力高于油—水界面的表面張力,推測細(xì)胞膜可能附有蛋白質(zhì)③羅伯特森利用電子顯微鏡觀察到細(xì)胞膜具有“亮—暗—亮”的三層結(jié)構(gòu)④用細(xì)胞融合的方法探究細(xì)胞膜流動(dòng)性時(shí),可用熒光染料標(biāo)記膜蛋白⑤細(xì)胞膜的成分可以使用雙縮脲試劑和蘇丹Ⅲ染液進(jìn)行鑒定⑥細(xì)胞膜中的糖類分別與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)結(jié)合后形成的糖蛋白和糖脂統(tǒng)稱為糖被A.一項(xiàng) B.兩項(xiàng) C.三項(xiàng) D.四項(xiàng)【答案】B〖祥解〗人們對細(xì)胞膜的化學(xué)成分和結(jié)構(gòu)的認(rèn)識經(jīng)歷了很長的過程:1859年歐文頓對膜通透性進(jìn)行研究推測膜是由脂質(zhì)組成的;科學(xué)家對哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞膜成分分析得出組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)有磷脂和膽固醇;1925年荷蘭科學(xué)家戈特和格倫德爾推測細(xì)胞膜中磷脂分子必然排列為連續(xù)的兩層;1935年英國丹尼利和戴維森研究細(xì)胞膜的張力推測細(xì)胞膜除含脂質(zhì)分子外,可能還附有蛋白質(zhì)?!驹斘觥竣俳湍妇?xì)胞除了含有細(xì)胞膜外,還有核膜以及多種細(xì)胞器膜,則將酵母菌細(xì)胞的磷脂分子全部提取出來并鋪展成單層,其面積大于細(xì)胞表面積的2倍,①正確;②科學(xué)家通過發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的表面張力低于油—水界面的表面張力,并根據(jù)人們已發(fā)現(xiàn)的油脂滴表面如果吸附有蛋白質(zhì)成分則表面張力會(huì)降低,推測細(xì)胞膜除含脂質(zhì)分子外,可能還附有蛋白質(zhì),②錯(cuò)誤;③羅伯特森利用電子顯微鏡觀察到細(xì)胞膜具有“暗—亮—暗”的三層結(jié)構(gòu),③錯(cuò)誤;④用細(xì)胞融合的方法探究細(xì)胞膜流動(dòng)性時(shí),可用熒光染料標(biāo)記膜蛋白,根據(jù)熒光染料的分布推測膜流動(dòng)情況,④正確;⑤細(xì)胞膜的成分主要是蛋白質(zhì)和脂質(zhì),蛋白質(zhì)可以使用雙縮脲試劑進(jìn)行鑒定,蘇丹Ⅲ染液可以鑒定脂肪,但組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中沒有脂肪,⑤錯(cuò)誤;⑥細(xì)胞膜中的糖類分別與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)結(jié)合后形成的糖蛋白和糖脂,細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)中的糖被指的是細(xì)胞膜表面的多糖,⑥錯(cuò)誤。共2項(xiàng)正確,B正確。故選B。19.蛋白質(zhì)分泌是細(xì)胞間通信和生物功能實(shí)現(xiàn)的重要過程,大多數(shù)分泌蛋白都是通過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)—高爾基體途徑進(jìn)行分泌的,稱為經(jīng)典分泌蛋白,其分泌途徑稱為經(jīng)典分泌途徑。但近年來的研究表明,在酵母菌以及高等真核細(xì)胞中存在一類分泌蛋白,它們不通過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)—高爾基體途徑分泌,研究者把這類蛋白質(zhì)稱為非經(jīng)典分泌蛋白,其分泌途徑被稱為非經(jīng)典分泌途徑,示意圖如下。下列相關(guān)敘述正確的是()A.豚鼠的胰腺腺泡細(xì)胞分泌消化酶最可能是通過非經(jīng)典分泌途徑完成的B.經(jīng)典分泌途徑中存在膜成分更新且蛋白質(zhì)分泌至細(xì)胞外主要依賴生物膜的選擇透過性C.非經(jīng)典分泌途徑中的類型Ⅳ因有高爾基體的參與,被稱為高爾基體旁路途徑D.蛋白質(zhì)靠經(jīng)典分泌途徑還是非經(jīng)典分泌途徑分泌可能與是否存在“信號序列”有關(guān)【答案】D〖祥解〗①經(jīng)典分泌蛋白的合成、加工和運(yùn)輸過程:最初是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體中由氨基酸形成肽鏈,肽鏈進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行加工,形成有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì),在到高爾基體,高爾基體對其進(jìn)行進(jìn)一不加工,然后形成囊泡分泌到細(xì)胞外,該過程消耗的能量主要由線粒體提供。②據(jù)圖可知,非經(jīng)典分泌蛋白的分泌途徑有四種情況,Ⅰ為在高爾基體形成的無導(dǎo)肽蛋白不需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白運(yùn)輸通過擴(kuò)散之間分泌到細(xì)胞外,Ⅱ?yàn)樵诟郀柣w形成的無導(dǎo)肽蛋白通過轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞外,Ⅲ為在高爾基體形成的無導(dǎo)肽蛋白在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)形成囊泡后通過胞吐分泌到細(xì)胞外,Ⅳ為高爾基體產(chǎn)生的蛋白質(zhì)通過高爾基體旁路完成運(yùn)輸和分泌?!驹斘觥緼、豚鼠的胰腺腺泡細(xì)胞分泌消化酶最可能是通過經(jīng)典分泌途徑完成的,A錯(cuò)誤;B、經(jīng)典分泌途徑中存在膜成分更新且蛋白質(zhì)分泌至細(xì)胞外主要依賴生物膜的流動(dòng)性,B錯(cuò)誤;C、非經(jīng)典分泌途徑中的類型Ⅳ沒有高爾基體的參與,C錯(cuò)誤;D、據(jù)圖可知,蛋白質(zhì)靠經(jīng)典分泌途徑還是非經(jīng)典分泌途徑分泌可能與是否存在“信號序列”有關(guān),D正確。故選D。20.生物膜在細(xì)胞的生命活動(dòng)中至關(guān)重要,細(xì)胞內(nèi)的各種生物膜在結(jié)構(gòu)和功能上也都有著緊密的聯(lián)系,下列有關(guān)生物膜結(jié)構(gòu)和功能的敘述,錯(cuò)誤的是()A.生物膜功能的復(fù)雜程度主要取決于生物膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量B.生物膜的組成成分和結(jié)構(gòu)相似,因此不同生物膜之間都能直接轉(zhuǎn)化C.真核細(xì)胞內(nèi)能夠同時(shí)進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)而互不干擾與生物膜系統(tǒng)有關(guān)D.胰島素的合成與分泌體現(xiàn)了生物膜系統(tǒng)在結(jié)構(gòu)和功能上的相互聯(lián)系【答案】B〖祥解〗細(xì)胞的生物膜系統(tǒng):(1)概念:由細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜等組成。(2)生物膜系統(tǒng)的功能:①使細(xì)胞具有一個(gè)相對穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境,在細(xì)胞與環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量交換和信息傳遞的過程中也起著決定性的作用。②細(xì)胞的許多重要的化學(xué)反應(yīng)都生物膜內(nèi)或者膜表面進(jìn)行。細(xì)胞內(nèi)的廣闊的膜面積為酶提供了大量的附著位點(diǎn),為各種化學(xué)反應(yīng)的順利進(jìn)行創(chuàng)造了有利條件。③細(xì)胞內(nèi)的生物膜把細(xì)胞分隔成一個(gè)個(gè)小的區(qū)室,這樣就使得細(xì)胞內(nèi)能夠同時(shí)進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng),而不會(huì)相互干擾,保證了細(xì)胞的生命活動(dòng)高效、有序地進(jìn)行?!驹斘觥緼、蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者,生物膜功能的復(fù)雜程度主要取決于生物膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量,蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多,生物膜功能越復(fù)雜,A正確;B、生物膜的組成成分和結(jié)構(gòu)相似,但并非所有不同生物膜之間都能直接轉(zhuǎn)化,如高爾基體膜與細(xì)胞膜通過囊泡間接轉(zhuǎn)化,B錯(cuò)誤;C、真核細(xì)胞內(nèi)的生物膜把各種細(xì)胞器分隔開,使得細(xì)胞內(nèi)能夠同時(shí)進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)而互不干擾,這與生物膜系統(tǒng)有關(guān),C正確;D、胰島素屬于分泌蛋白,其合成與分泌過程中,核糖體合成的蛋白質(zhì)進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行加工,然后以囊泡形式運(yùn)輸?shù)礁郀柣w進(jìn)一步加工,再以囊泡形式運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞膜分泌到細(xì)胞外,體現(xiàn)了生物膜系統(tǒng)在結(jié)構(gòu)和功能上的相互聯(lián)系,D正確。故選B。21.M6P受體蛋白是高爾基體膜上的整合蛋白,能夠識別并結(jié)合經(jīng)高爾基體加工帶上M6P信號的溶酶體水解酶,從而將溶酶體酶蛋白分選出來,然后通過出芽的方式將溶酶體酶蛋白裝入分泌小泡形成初級溶酶體。M6P受體蛋白同M6P信號的結(jié)合是高度特異的,并且具有較高的結(jié)合力,它在pH為6.5~7的條件下與M6P信號結(jié)合,而在pH為6的酸性條件下脫落。下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是()A.溶酶體內(nèi)pH呈酸性,有利于溶酶體水解酶從M6P受體上脫落B.M6P受體蛋白與M6P信號的特異性結(jié)合體現(xiàn)了細(xì)胞的信息傳遞功能C.能合成水解酶的溶酶體起源于高爾基體D.該過程和胞外蛋白的形成過程相似,體現(xiàn)了細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)合作【答案】C〖祥解〗(1)M6P受體蛋白同M6P信號的結(jié)合是高度特異的,并且具有較高的結(jié)合力,它在pH為6.5~7的條件下與M6P信號結(jié)合,而在pH為6的酸性條件下脫落。溶酶體內(nèi)的pH為酸性環(huán)境,即帶上M6P信號的溶酶體水解酶可在溶酶體內(nèi)與M6P受體蛋白脫落,從而使水解酶被包在溶酶體內(nèi)。(2)溶酶體酶的合成與分泌蛋白合成過程類似,需要核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體的共同參與,體現(xiàn)了細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)合作?!驹斘觥緼、M6P受體蛋白同M6P信號的結(jié)合是高度特異的,并且具有較高的結(jié)合力,它在pH為6.5~7的條件下與M6P信號結(jié)合,而在pH為6的酸性條件下脫落,溶酶體內(nèi)pH值呈酸性,有利于溶酶體水解酶從M6P受體上的脫落發(fā)揮作用,A正確;B、高爾基體的M6P受體蛋白與M6P信號的特異性結(jié)合發(fā)生在一個(gè)細(xì)胞的內(nèi)部,體現(xiàn)了細(xì)胞內(nèi)的信息傳遞功能,B正確;C、溶酶體起源于高爾基體,溶酶體中的水解酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),其合成部位是核糖體,C錯(cuò)誤;D、該過程和胞外蛋白的形成過程相似,需要核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體的共同參與,體現(xiàn)了細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)合作,D正確。故選C。22.傘藻結(jié)構(gòu)可分為帽、柄和假根三部分??茖W(xué)家用傘形帽和菊花形帽兩種傘藻做嫁接實(shí)驗(yàn),結(jié)果如下圖。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明()A.細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)在結(jié)構(gòu)上沒有聯(lián)系B.傘帽形態(tài)結(jié)構(gòu)的建成與假根有關(guān)C.傘藻中的核是細(xì)胞多種代謝活動(dòng)的場所和進(jìn)行生命活動(dòng)所必需的D.傘藻是海生的多細(xì)胞藻類且傘帽形態(tài)差異明顯【答案】B〖祥解〗題圖分析:將傘形帽傘藻的傘柄嫁接到菊花形帽傘藻的假根上,形成菊花形帽傘藻;將菊花形帽傘藻的傘柄嫁接到傘形帽傘藻的假根上,形成傘形帽的傘藻?!驹斘觥緼、據(jù)題圖實(shí)驗(yàn)可知,再生出的傘帽類型與細(xì)胞質(zhì)無關(guān),據(jù)此無法判斷細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)在結(jié)構(gòu)上有沒有聯(lián)系,A錯(cuò)誤;B、據(jù)題圖實(shí)驗(yàn)可知,實(shí)驗(yàn)的自變量是“假根”的類型,再生出的傘帽類型由“假根”的類型決定,B正確;C、傘藻中的核是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心,而多種代謝活動(dòng)的場所主要是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),C錯(cuò)誤;D、傘藻是單細(xì)胞藻類,且傘帽形態(tài)差異明顯,D錯(cuò)誤。故選B。23.下圖甲和丙中曲線a、b均表示物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膬煞N方式,圖乙表示細(xì)胞對大分子物質(zhì)胞吞和胞吐的過程。下列相關(guān)敘述不正確的是()A.圖甲中曲線a表示自由擴(kuò)散,曲線b表示協(xié)助擴(kuò)散B.圖甲中曲線b達(dá)到最大轉(zhuǎn)運(yùn)速率后的限制因素可能是載體蛋白的數(shù)量C.溫度可影響生物膜的流動(dòng)性,因而對甲、乙、丙所表示的運(yùn)輸方式的轉(zhuǎn)運(yùn)速率均有影響D.圖丙曲線a代表的分子跨膜運(yùn)輸可能不需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白【答案】A〖祥解〗題圖分析:甲圖:方式a只與濃度有關(guān),且與濃度呈正相關(guān),屬于自由擴(kuò)散;方式b除了與濃度相關(guān)外,還與載體數(shù)量有關(guān),屬于協(xié)助擴(kuò)散或主動(dòng)運(yùn)輸。圖乙中a是細(xì)胞的胞吞過程,b是細(xì)胞的胞吐過程,不論是細(xì)胞的胞吞還是胞吐都伴隨著細(xì)胞膜的變化和具膜小泡的形成,因此胞吐與胞吞的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是膜的流動(dòng)性。3、圖丙中a曲線的運(yùn)輸速率與氧氣濃度無關(guān),表示協(xié)助擴(kuò)散或自由擴(kuò)散;在一定范圍內(nèi),b曲線的運(yùn)輸速率隨氧氣濃度的增大而加快,故表示主動(dòng)運(yùn)輸,限制b的運(yùn)輸速率的因素為載體蛋白的數(shù)量。【詳析】A、據(jù)甲圖可知,方式a只與濃度有關(guān),且與濃度呈正相關(guān),屬于自由擴(kuò)散;方式b除了與濃度相關(guān)外,還與載體數(shù)量有關(guān),屬于協(xié)助擴(kuò)散或主動(dòng)運(yùn)輸,A錯(cuò)誤;B、甲圖中方式b除了與濃度相關(guān)外,還與載體數(shù)量有關(guān),其最大轉(zhuǎn)運(yùn)速率與載體蛋白的數(shù)量有關(guān),故圖甲中曲線b達(dá)到最大轉(zhuǎn)運(yùn)速率后的限制因素可能是載體蛋白的數(shù)量,B正確;C、由于細(xì)胞膜的流動(dòng)性與溫度有關(guān),所以溫度可影響生物膜的流動(dòng)性,對被動(dòng)運(yùn)輸和主動(dòng)運(yùn)輸物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸速率以及大分子物質(zhì)的胞吞和胞吐均產(chǎn)生影響,C正確;D、圖丙中a曲線的運(yùn)輸速率與氧氣濃度無關(guān),故可表示協(xié)助擴(kuò)散或自由擴(kuò)散,其中協(xié)助擴(kuò)散需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白,自由擴(kuò)散不需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白。故圖丙曲線a代表的分子跨膜運(yùn)輸可能不需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白,D正確。故選A。24.小腸是人體消化和吸收的主要器官,能夠吸收葡萄糖、無機(jī)鹽等。如圖為Na+、葡萄糖進(jìn)出小腸上皮細(xì)胞的示意圖,物質(zhì)運(yùn)輸需要的動(dòng)力可來自ATP水解或離子電化學(xué)梯度等。據(jù)圖分析,下列敘述,錯(cuò)誤的是()A.不同物質(zhì)進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞可共用同一載體B.葡萄糖進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞屬于主動(dòng)運(yùn)輸,運(yùn)出小腸上皮細(xì)胞為協(xié)助擴(kuò)散C.如圖中ATP水解過程發(fā)生障礙,小腸上皮細(xì)胞吸收葡萄糖過程基本不受影響D.Na+運(yùn)出小腸上皮細(xì)胞后,載體蛋白恢復(fù)原狀,又可以繼續(xù)轉(zhuǎn)運(yùn)Na+【答案】C〖祥解〗圖中葡萄糖、鈉離子從小腸上皮細(xì)胞進(jìn)入組織液的方式分別為協(xié)助擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸,葡萄糖、鈉離子從腸腔進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞的方式分別為主動(dòng)運(yùn)輸、協(xié)助擴(kuò)散?!驹斘觥緼、由圖可知,葡萄糖和鈉離子進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞共用同一載體,A正確;B、由圖可知,葡萄糖進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞屬于主動(dòng)運(yùn)輸(逆濃度梯度),運(yùn)出小腸上皮細(xì)胞為協(xié)助擴(kuò)散(順濃度梯度),B正確;C、圖中ATP水解為鈉離子運(yùn)出小腸上皮細(xì)胞提供能量,從而使胞內(nèi)鈉離子濃度維持在較低水平,與腸腔形成離子電化學(xué)梯度,為小腸上皮細(xì)胞吸收葡萄糖提供動(dòng)力,C錯(cuò)誤;D、載體蛋白在運(yùn)輸離子時(shí)其空間結(jié)構(gòu)的改變是可逆的,Na+運(yùn)出小腸上皮細(xì)胞后,載體蛋白恢復(fù)原狀,又可以繼續(xù)轉(zhuǎn)運(yùn)Na+,D正確。故選C。25.科學(xué)探究是生物學(xué)科核心素養(yǎng)之一。下列有關(guān)教材實(shí)驗(yàn)探究的說法正確的是()A.如果“探究某種物質(zhì)的運(yùn)輸方式”,向?qū)嶒?yàn)組中加入適量的呼吸酶抑制劑的設(shè)計(jì)是采用了加法原理B.“探究抗生素對細(xì)菌的選擇作用”實(shí)驗(yàn),重復(fù)幾代培養(yǎng)后,抑菌圈直徑可能會(huì)變小C.“探究植物細(xì)胞的吸水和失水”實(shí)驗(yàn),用高倍鏡觀察中央液泡的大小和原生質(zhì)層位置的變化D.酵母菌細(xì)胞的呼吸產(chǎn)物CO2可以用溴麝香草酚藍(lán)溶液檢測,顏色變化為由綠變藍(lán)再變黃【答案】B〖祥解〗設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案時(shí),要求只能有一個(gè)變量,這樣才能保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果是由你所確定的實(shí)驗(yàn)變量引起的,其他因素均處于相同理想狀態(tài),這樣便于排除因其他因素的存在而影響、干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可能?!驹斘觥緼、如果“探究某種物質(zhì)的運(yùn)輸方式”,向?qū)嶒?yàn)組中加入適量的呼吸酶抑制劑的設(shè)計(jì)是采用了減法原理,去除了能量的作用,A錯(cuò)誤;B、探究抗生素對細(xì)菌的選擇作用的實(shí)驗(yàn)中,重復(fù)幾代培養(yǎng)后,生存下來的細(xì)菌對抗生素的抵抗作用更強(qiáng),因此抑菌圈直徑可能會(huì)變小,B正確;C.“探究植物細(xì)胞的吸水和失水”實(shí)驗(yàn),用低倍鏡觀察中央液泡的大小和原生質(zhì)層位置的變化,C錯(cuò)誤;D、酵母菌細(xì)胞的呼吸產(chǎn)物CO2可以用溴麝香草酚藍(lán)溶液檢測,顏色變化為由藍(lán)變綠再變黃,D錯(cuò)誤。故選B。26.將土豆(含有過氧化氫酶)切成大小和厚薄相同的若干片,放入盛有一定體積和濃度的過氧化氫溶液的針筒中,以探究酶促反應(yīng)的相關(guān)問題。下列說法正確的是()A.過氧化氫溶液的濃度為無關(guān)變量,對實(shí)驗(yàn)結(jié)果無影響B(tài).針筒中氣體量不再增加的原因是該反應(yīng)速率達(dá)到最大C.若將土豆片煮熟后再重復(fù)上述實(shí)驗(yàn),針筒中的氣體量將緩慢增加D.在不同的溫度條件下重復(fù)上述實(shí)驗(yàn),可探究溫度對過氧化氫酶活性的影響【答案】D〖祥解〗酶具有高效性、專一性和作用條件溫和等特點(diǎn)。在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中,土豆片的數(shù)量可代表酶的量,過氧化氫溶液的濃度、溫度等可能會(huì)對酶促反應(yīng)產(chǎn)生影響?!驹斘觥緼、過氧化氫溶液的濃度屬于無關(guān)變量,但無關(guān)變量也會(huì)對實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生影響,需要保持相同且適宜,A錯(cuò)誤;B、針筒中氣體量不再增加的原因是過氧化氫已經(jīng)被完全分解,而不是反應(yīng)速率達(dá)到最大,B錯(cuò)誤;C、若將土豆片煮熟,過氧化氫酶會(huì)因高溫變性失活,不能催化過氧化氫分解,針筒中的氣體量不會(huì)增加,C錯(cuò)誤;D、在不同的溫度條件下重復(fù)上述實(shí)驗(yàn),控制了溫度這一變量,可探究溫度對過氧化氫酶活性的影響,D正確。故選D。27.如圖展示了生物體內(nèi)與ATP有關(guān)的部分反應(yīng),下列敘述錯(cuò)誤的是()A.過程②⑥為ATP的水解,通常與吸能反應(yīng)相聯(lián)系B.過程①⑤為ATP的合成,通常與吸能反應(yīng)相聯(lián)系C.ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機(jī)制在所有生物細(xì)胞內(nèi)是相同的D.細(xì)胞代謝旺盛時(shí),⑤⑥反應(yīng)速率均加快,但仍處于平衡狀態(tài)【答案】B〖祥解〗ATP是細(xì)胞直接能源物質(zhì),ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機(jī)制在所有生物細(xì)胞內(nèi)都是相同的,這是生物界的共性?!驹斘觥緼、過程②⑥中ATP轉(zhuǎn)化為ADP,這是ATP的水解過程。ATP水解會(huì)釋放能量,通常與細(xì)胞內(nèi)的吸能反應(yīng)相聯(lián)系,為吸能反應(yīng)提供能量,A正確;B、過程①⑤是ADP轉(zhuǎn)化為ATP,即ATP的合成過程。ATP合成需要吸收能量,通常與放能反應(yīng)相聯(lián)系,而不是吸能反應(yīng),B錯(cuò)誤;C、ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機(jī)制在所有生物細(xì)胞內(nèi)都是相同的,這是生物界的共性,保證了細(xì)胞生命活動(dòng)對能量的需求,C正確;D、細(xì)胞代謝旺盛時(shí),ATP的合成(⑤)和水解(⑥)速率都會(huì)加快,但是ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化始終處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài),以滿足細(xì)胞對能量的持續(xù)需求,D正確。故選B。28.某實(shí)驗(yàn)小組以酵母菌和葡萄糖為實(shí)驗(yàn)材料探究細(xì)胞呼吸類型,做了以下兩組實(shí)驗(yàn):A、B組分別吸入等量相同的酵母菌葡萄糖溶液,排盡注射器中的氣體,然后A組再吸入適量的無菌氧氣。將兩組的注射器倒置,于25℃的水浴鍋中保溫,并將兩組注射器的另一端通入澄清的石灰水(彈簧夾關(guān)閉)。下列說法正確的是()A.該實(shí)驗(yàn)設(shè)置了有氧和無氧兩種條件,其中有氧條件實(shí)驗(yàn)組,無氧條件為對照組B.取B中適量溶液加入少量酸性重鉻酸鉀溶液,溶液顏色變?yōu)榛揖G色C.當(dāng)A、B兩組注射器中氣體體積相等,兩組酵母菌消耗葡萄糖的量相同D.打開彈簧夾,通過甲乙試管中的石灰水是否變渾濁可判斷酵母菌的呼吸類型【答案】B〖祥解〗有氧呼吸過程:(1)第一階段:在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,一分子葡萄糖形成兩分子丙酮酸、少量的NADH和少量能量,這一階段不需要氧的參與;(2)第二階段:丙酮酸進(jìn)入線粒體的基質(zhì)中,分解為二氧化碳、大量的NADH和少量能量;(3)第三階段:在線粒體的內(nèi)膜上,NADH和氧氣結(jié)合,形成水和大量能量,這一階段需要氧的參與;無氧呼吸過程:(1)第一階段:在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中,與有氧呼吸的第一階段完全相同。即一分子的葡萄糖在酶的作用下分解成兩分子的丙酮酸,過程中釋放少量的NADH和少量能量;(2)第二階段:在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中,丙酮酸在不同酶的催化下,分解為酒精和二氧化碳,或者轉(zhuǎn)化為乳酸。無氧呼吸第二階段不產(chǎn)生能量。【詳析】A、該實(shí)驗(yàn)為對比實(shí)驗(yàn),設(shè)置了有氧和無氧兩種條件,兩組均為實(shí)驗(yàn)組,A錯(cuò)誤;B、注射器B中酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生了酒精,酒精可以與酸性重鉻酸鉀反應(yīng),使顏色由橙色變?yōu)榛揖G色,因此取B中適量溶液加入少量酸性條件下的橙色重鉻酸鉀溶液,溶液顏色變?yōu)榛揖G色,B正確;C、當(dāng)A、B兩組注射器中氣體體積相等,兩組酵母菌消耗葡萄糖的量未必相同,因?yàn)锳裝置中的氣體未必都是二氧化碳,且即便是二氧化碳,無氧呼吸和有氧呼吸產(chǎn)生相同體積的二氧化碳消耗的葡萄糖也不相同,C錯(cuò)誤;D、打開彈簧夾,通過甲乙試管中的石灰水是否變渾濁不能判斷酵母菌的呼吸類型,因?yàn)榻湍妇鸁o氧呼吸和有氧呼吸的產(chǎn)物均有二氧化碳,應(yīng)根據(jù)渾濁程度判斷呼吸類型,D錯(cuò)誤。故選B。29.作物栽培時(shí)常常需要中耕松土,俗語常說“鋤頭里有氣、鋤頭里有肥、鋤頭里有水、鋤頭里有火”。下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是()A.“鋤頭里有氣”指松土能防止土壤板結(jié),增加氧氣含量,防止根系無氧呼吸產(chǎn)生酒精B.“鋤頭里有肥”指松土能促進(jìn)好氧菌的分解作用,使土壤中的有機(jī)質(zhì)分解產(chǎn)生無機(jī)鹽C.“鋤頭里有水”指松土能提高根系細(xì)胞呼吸速率,為根細(xì)胞吸收土壤中水分提供ATPD.“鋤頭里有火”指松土能提高土壤溫度,有利于根細(xì)胞的代謝活動(dòng),促進(jìn)根系的生長【答案】C〖祥解〗細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用:①用透氣紗布或“創(chuàng)可貼”包扎傷口:增加通氣量,抑制致病菌的無氧呼吸。②釀酒時(shí):早期通氣--促進(jìn)酵母菌有氧呼吸,利于菌種繁殖,后期密封發(fā)酵罐--促進(jìn)酵母菌無氧呼吸,利于產(chǎn)生酒精。③食醋、味精制作:向發(fā)酵罐中通入無菌空氣,促進(jìn)醋酸桿菌、谷氨酸棒狀桿菌進(jìn)行有氧呼吸。④土壤松土,促進(jìn)根細(xì)胞呼吸作用,有利于主動(dòng)運(yùn)輸,為礦質(zhì)元素吸收供應(yīng)能量。⑤稻田定期排水:促進(jìn)水稻根細(xì)胞有氧呼吸。⑥提倡慢跑:促進(jìn)肌細(xì)胞有氧呼吸,防止無氧呼吸產(chǎn)生乳酸使肌肉酸脹。【詳析】A、“鋤頭里有氣”指松土能防止土壤板結(jié),增加氧氣含量,避免根系無氧呼吸產(chǎn)生酒精,A正確;B、“鋤土里有肥”是因?yàn)樗赏聊艽龠M(jìn)好氧菌的分解作用,使土壤中的有機(jī)質(zhì)分解產(chǎn)生無機(jī)鹽,B正確;C、根細(xì)胞通過被動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞轿胀寥乐械乃?,該方式不需要消耗ATP,與細(xì)胞呼吸速率無關(guān),“鋤頭里有水”是因?yàn)樗赏劣欣谒窒聺B和保存,C錯(cuò)誤;D、“鋤頭里有火”可能是因?yàn)樗赏聊芡ㄟ^促進(jìn)分解作用來提高土壤溫度,為酶提供較適宜的溫度,有利于根細(xì)胞的代謝活動(dòng),促進(jìn)根系的生長,D正確。故選C。30.如圖表示在密閉容器中某植物非綠色器官呼吸過程中O2和CO2的變化示意圖(底物只考慮葡萄糖)。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.A點(diǎn)時(shí)植物開始進(jìn)行有氧呼吸且B點(diǎn)時(shí)呼吸作用最強(qiáng)B.曲線①②分別表示CO2釋放量和O2吸收量C.AC段葡萄糖釋放的能量大部分以熱能形式散失D.若以脂肪為底物,只進(jìn)行有氧呼吸時(shí)曲線①和②不重合【答案】A〖祥解〗題圖表示在密閉容器中某植物種子吸水萌發(fā)過程中O2吸收量和CO2釋放量的變化示意圖(底物只考慮葡萄糖),其中①的變化大于或等于②,因此①是二氧化碳的釋放量,②是氧氣的吸收量;A點(diǎn)之前,二氧化碳釋放量大于氧氣的吸收量,表示細(xì)胞的呼吸方式為有氧呼吸和無氧呼吸,A點(diǎn)之后,二氧化碳釋放量與氧氣吸收量相等,此時(shí),細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸?!驹斘觥緼、A點(diǎn)時(shí)植物只進(jìn)行有氧呼吸,有氧呼吸開始時(shí)間比A點(diǎn)早,B點(diǎn)時(shí)消耗氧氣及產(chǎn)生二氧化碳最多,呼吸作用最強(qiáng),A錯(cuò)誤;B、若細(xì)胞只進(jìn)行有呼吸,則釋放的二氧化碳等于吸收的氧氣,若兩種呼吸方式都有,則釋放的二氧化碳大于吸收的氧氣,故①②分別表示密閉容器中CO2和O2的變化曲線,B正確;C、AC段時(shí)植物只進(jìn)行有氧呼吸,其能量大部分以熱能的形式散失,C正確;D、若以脂肪為呼吸底物,由于脂肪C、H比例高,耗氧量大,只進(jìn)行有氧呼吸時(shí)會(huì)出現(xiàn)CO2釋放量小于O2吸收量的現(xiàn)象,則曲線①和②不重合,D正確。故選A。二、非選擇題(本題共4小題,共40分)31.《舌尖上的中國》介紹了我國各地的美食,其中利用發(fā)酵技術(shù)制作的各類特色食品,展現(xiàn)了勞動(dòng)人民的智慧。請回答下列問題:(1)腌制泡菜時(shí),要將冷卻好的鹽水全部沒過菜料;蓋好壇蓋后要向壇蓋邊沿的水槽中注滿水;發(fā)酵過程中還要注意補(bǔ)充水;都是為______(菌種)發(fā)酵創(chuàng)造______環(huán)境,防止雜菌污染。(2)制作果酒時(shí),如果發(fā)酵后期密封不嚴(yán)會(huì)導(dǎo)致果酒變酸,請寫出導(dǎo)致果酒變酸的微生物細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的反應(yīng)式:______。(3)根據(jù)培養(yǎng)基的用途,可以將它們分為______培養(yǎng)基和______培養(yǎng)基。各種培養(yǎng)基的具體配方不同,培養(yǎng)基在使用之前要用______法進(jìn)行滅菌。(4)發(fā)酵工程中,整個(gè)發(fā)酵過程要隨時(shí)取樣檢測培養(yǎng)基中的______等。同時(shí),要嚴(yán)格控制______等發(fā)酵條件。(5)發(fā)酵工程中,在發(fā)酵過程中要不斷攪拌的目的是:①______;②______?!敬鸢浮浚?)①.乳酸菌②.無氧(2)(3)①.選擇②.鑒別③.高壓蒸汽或濕熱滅菌(4)①.微生物數(shù)量和產(chǎn)物濃度(答不全不給分)②.溶解氧、pH值和溫度(答不全不給分)(5)①.增加溶氧量②.使菌種與培養(yǎng)液充分接觸,提高原料的利用率(兩空答案可互換)〖祥解〗發(fā)酵與傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù):(1)發(fā)酵:是指人們利用微生物,在適宜的條件下,將原料通過微生物的代謝轉(zhuǎn)化為人類所需要的產(chǎn)物的過程。(2)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù):①概念:直接利用原材料中天然存在的微生物,或利用前一次發(fā)酵保存下來的面團(tuán)、鹵汁等發(fā)酵物中的微生物進(jìn)行發(fā)酵、制作食品的技術(shù)。②實(shí)例:腐乳的制作。【解析】(1)腌制泡菜時(shí),要將冷卻好的鹽水全部沒過菜料,好壇蓋后要向壇蓋邊沿的水槽中注滿水,發(fā)酵過程中還要注意補(bǔ)充水,其目的是為乳酸菌發(fā)酵創(chuàng)造無氧環(huán)境,因?yàn)榕莶酥谱鬟^程中需要的微生物是乳酸菌,且乳酸菌是厭氧微生物,同時(shí)無氧環(huán)境還可防止雜菌污染。(2)制作果酒時(shí),利用的是酵母菌的發(fā)酵過程,如果發(fā)酵后期密封不嚴(yán)會(huì)導(dǎo)致果酒變酸,該過程中主要是由于醋酸菌利用酒精進(jìn)行代謝的結(jié)果,即醋酸菌將酒精氧化成乙醛,最后轉(zhuǎn)變成乙酸,相關(guān)的果酒變酸的反應(yīng)式可表示為:(3)根據(jù)培養(yǎng)基的用途,可以將它們分為選擇培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基,培養(yǎng)基通常用高壓蒸汽法或濕熱滅菌法進(jìn)行滅菌。(4)發(fā)酵過程是發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié),在該時(shí)期要隨時(shí)取樣檢測培養(yǎng)基中的微生物數(shù)量、產(chǎn)物濃度等,以便隨時(shí)調(diào)整發(fā)酵罐中營養(yǎng)基質(zhì)的加入速度,同時(shí),要嚴(yán)格控制溶氧量、pH和溫度等發(fā)酵條件,從而保證所需產(chǎn)品的獲得。(5)在發(fā)酵過程中通過攪拌不僅能增加溶氧量,還能使菌種與培養(yǎng)液充分接觸,提高原料的利用率,從而使發(fā)酵過程更好的進(jìn)行。32.某課題組將鹽生植物堿茅的抗鹽堿基因(PuCAT)導(dǎo)入紫花苜蓿,培育紫花苜蓿新品種。回答下列問題。注:圖1中①④、②③為兩對引物,PuCAT基因內(nèi)部無SacⅠ、BamHⅠ、XbaⅠ酶切位點(diǎn);圖2為構(gòu)建表達(dá)載體的P3300質(zhì)粒,SacⅠ、BamHⅠ、XbaⅠ為可以切出不同黏性末端的三種限制酶的識別位點(diǎn),Bar為抗草銨膦基因,Kanr為卡那霉素抗性基因、Ampr為氨芐青霉素抗性基因。農(nóng)桿菌對頭孢霉素敏感。(1)目的基因的獲取和表達(dá)載體構(gòu)建。用PCR技術(shù)從堿茅的基因組中獲取目的基因,然后與P3300質(zhì)粒連接構(gòu)建基因表達(dá)載體。對PuCAT基因進(jìn)行PCR擴(kuò)增,在PCR反應(yīng)體系中加入的緩沖液中含有Mg2+,Mg2+的作用是______。若利用PCR技術(shù)擴(kuò)增1個(gè)PuCAT基因,共消耗了126個(gè)引物分子,則該過程DNA擴(kuò)增了______次。為保證擴(kuò)增出的PuCAT與P3300質(zhì)粒正向連接且不出現(xiàn)自身環(huán)化,據(jù)圖1和2分析,應(yīng)分別在引物______的5′端分別添加______限制酶的識別序列。(2)采用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法將目的基因?qū)胲俎5淖尤~細(xì)胞。轉(zhuǎn)化農(nóng)桿菌時(shí),應(yīng)向培養(yǎng)液中添加______以利于重組質(zhì)粒進(jìn)入農(nóng)桿菌,然后利用含______的選擇培養(yǎng)基對完成轉(zhuǎn)化的農(nóng)桿菌進(jìn)行篩選,農(nóng)桿菌與紫花苜蓿子葉共培養(yǎng)時(shí),重組P3300質(zhì)粒上的______可以攜帶PuCAT和Bar基因轉(zhuǎn)移至植物細(xì)胞并整合至植物細(xì)胞的染色體DNA上,共培養(yǎng)后立即將子葉轉(zhuǎn)移到含有______的固體培養(yǎng)基上培養(yǎng),以獲得轉(zhuǎn)化成功的子葉細(xì)胞。(3)轉(zhuǎn)基因植株的培育與檢測。將完成轉(zhuǎn)化的紫花苜蓿子葉接種到MS培養(yǎng)基中培養(yǎng),形成轉(zhuǎn)基因植株。為了確定耐鹽轉(zhuǎn)基因紫花苜蓿是否培育成功,可以用______方法從個(gè)體水平鑒定紫花苜蓿的耐鹽性?!敬鸢浮浚?)①.激活TaqDNA聚合酶(激活耐高溫的DNA聚合酶)②.6(或六)③.②③④.Xbal、SacI(2)①.氯化鈣(Ca2+)②.卡那霉素③.T-DNA④.頭孢霉素、草銨膦(3)一定濃度的鹽水澆灌(移栽到鹽堿地中)〖祥解〗基因工程技術(shù)的基本步驟:(1)目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。(2)基因表達(dá)載體的構(gòu)建:是基因工程的核心步驟,基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。(3)將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞:根據(jù)受體細(xì)胞不同,導(dǎo)入的方法也不一樣。(4)目的基因的檢測與鑒定?!窘馕觥浚?)對PuCAT基因進(jìn)行PCR擴(kuò)增,在PCR反應(yīng)體系中加入的緩沖液中含有Mg2+,Mg2+是酶的激活劑,Mg2+的作用是激活
TaqDNA
聚合酶;PCR技術(shù)中DNA的合成方向總是從子鏈的5'末端向3'末端延伸,若擴(kuò)增過程中消耗引物分子126個(gè),說明通過DNA復(fù)制產(chǎn)生(126+2)-2=64個(gè)DNA分子,因此DNA擴(kuò)增了6次;引物與板的3'結(jié)合,故需要的引物是②、③;構(gòu)建基因表達(dá)載體通常用雙酶切,而且構(gòu)建好的表達(dá)載體至少要保留一個(gè)標(biāo)記基因,所以需要用到的酶是XaI、Sccl,這樣就保留了Bar抗草銨膦基因和Kcnr卡那霉素抗性基因,所以應(yīng)分別在引物②、③的5'端分別添加XbaI、SacI限制酶的識別序列。(2)受體細(xì)胞是微生物細(xì)胞時(shí),可以用氯化鈣讓受體細(xì)胞處于感受態(tài)細(xì)胞,然后利用含卡那霉素的選擇培養(yǎng)基對完成轉(zhuǎn)化的農(nóng)桿菌進(jìn)行篩選,因?yàn)榭敲顾乜剐曰驔]有被破壞,重組P3300質(zhì)粒上的T-DNA可以攜帶PuCAT和Bar基因轉(zhuǎn)移至植物細(xì)胞并整合至植物細(xì)胞的染色體DNA上,因?yàn)檗r(nóng)桿菌對頭孢霉素敏感,而質(zhì)粒上含有抗草銨膦基因,所以共培養(yǎng)后立即將子葉轉(zhuǎn)移到含有頭孢霉素、草銨膦的固體培養(yǎng)基上培養(yǎng),以獲得轉(zhuǎn)化成功的子葉細(xì)胞。(3)分析題意可知,本技術(shù)的目的是獲取抗鹽堿植物,故從個(gè)體水平上鑒定水稻植株的耐鹽性可用一定濃度的鹽水澆灌。33.真核細(xì)胞中具有一套調(diào)控“自身質(zhì)量”的生理過程,以確保自身生命活動(dòng)在相對穩(wěn)定的環(huán)境中進(jìn)行。下圖表示損傷的線粒體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中錯(cuò)誤折疊的蛋白質(zhì)在胰島B細(xì)胞中自我清除,以維持細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境穩(wěn)定的過程。圖中①-④代表細(xì)胞器,A-B代表結(jié)構(gòu),回答下列問題:(1)科學(xué)家在探究胰島素的合成和分泌過程時(shí),采用的是________法。胰島素分泌出細(xì)胞后運(yùn)輸?shù)桨屑?xì)胞時(shí),會(huì)與靶細(xì)胞膜上的特異性受體結(jié)合,引起靶細(xì)胞的生理活動(dòng)發(fā)生變化,此過程體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有_______的功能。(2)圖中的囊泡________(填字母)中蛋白質(zhì)已加工成熟。囊泡與細(xì)胞膜融合過程反映了生物膜在結(jié)構(gòu)上具有________的特點(diǎn)。(3)據(jù)圖可知,錯(cuò)誤折疊的蛋白質(zhì)會(huì)被泛素標(biāo)記,被標(biāo)記的蛋白質(zhì)會(huì)與自噬受體結(jié)合,被包裹進(jìn)_______,最后
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