Technologyregulationsforcultivationof2013-03-14發(fā)布2013-05-14實(shí)施湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布1DB42/T892--2013前言 引言 12規(guī)范性引用文件 13基地規(guī)劃與建設(shè) 13.1產(chǎn)地環(huán)境 13.2基地規(guī)劃 13.3道路和水利系統(tǒng) 23.4茶園開墾 23.5茶樹品種與種植 23.6茶苗定植 24茶園土壤管理和施肥 24.1土壤管理 2 35病蟲草害防治 35.1防治原則 35.2農(nóng)業(yè)防治 35.3物理防治 35.4生物防治 35.5化學(xué)防治 35.6農(nóng)藥使用準(zhǔn)則 56茶樹修剪與采摘 56.1茶樹修剪 56.2采摘 5附錄A(規(guī)范性附錄)無(wú)公害茶園可使用的農(nóng)藥品種及安全要求 6附錄B(規(guī)范性附錄)A級(jí)綠色食品茶園允許使用的有機(jī)合成農(nóng)藥品種及安全要求 7附錄C(規(guī)范性附錄)A級(jí)綠色食品茶園禁用農(nóng)藥品種 8附錄D(規(guī)范性附錄)有機(jī)茶園病蟲害防治使用的農(nóng)藥、方法與要求 9Ⅱ本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由襄陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、襄陽(yáng)市茶葉協(xié)會(huì)共同提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：襄陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、襄陽(yáng)市茶葉協(xié)會(huì)。本標(biāo)準(zhǔn)由湖北省農(nóng)業(yè)廳歸口。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：張耀華、唐前勇、羅敬東、劉興樂(lè)、孫成名、母俊、許輝、李莉云。Ⅲ襄陽(yáng)市地處我國(guó)南北過(guò)渡地帶，襄陽(yáng)茶區(qū)是我國(guó)秦巴山系高香型綠茶生產(chǎn)區(qū)，境內(nèi)有荊山山脈和武當(dāng)山余脈，地理位置優(yōu)越，自然環(huán)境環(huán)境獨(dú)特，所產(chǎn)綠茶具有“高栗香、滋味醇、湯色亮、耐沖泡”品質(zhì)特征；襄陽(yáng)所栽茶樹以適制綠茶的中小葉品種為主，通過(guò)制定本標(biāo)準(zhǔn)可有效指導(dǎo)襄陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，以促進(jìn)襄陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。1本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了襄陽(yáng)高香茶栽培技術(shù)的基地規(guī)劃與建設(shè)、茶園土壤管理和本標(biāo)準(zhǔn)適用于DB42/T897-2013規(guī)定的襄陽(yáng)高香茶生產(chǎn)地域范圍內(nèi)的栽培。下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T227微生物肥料NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T5018無(wú)公害食品茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T5020無(wú)公害食品茶葉產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T5197有機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)NY/T5199有機(jī)茶產(chǎn)地環(huán)境D42/T897-2013襄陽(yáng)高香茶3基地規(guī)劃與建設(shè)3.1.1無(wú)公害茶的產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T5020的要求。3.1.2綠色食品茶的產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T391的要求。3.1.3有機(jī)茶產(chǎn)品的產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T5199的要求。3.2.2根據(jù)茶園基地的地形、地貌、合理設(shè)置場(chǎng)部(茶廠)、種茶區(qū)(塊),以及防護(hù)林帶、綠肥種3.2.3產(chǎn)地應(yīng)遠(yuǎn)離污染源和具有較強(qiáng)的可持續(xù)生產(chǎn)能力。生產(chǎn)茶園與交通干線的距離應(yīng)在1000m以23.2.5對(duì)缺叢斷行嚴(yán)重、密度較低的茶園，通過(guò)補(bǔ)植缺株，合理剪3.3.1設(shè)置合理的道路系統(tǒng)，連接場(chǎng)部、茶廠、茶3.3.2有條件的茶場(chǎng)應(yīng)建立完善的排灌系統(tǒng)，做到能蓄能排。茶園灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合GB5084的要量大于1.5%,土壤pH值在4.5～6.5之間，以黃棕壤土類為宜。3.4.2茶園開墾應(yīng)注意水土保持，根據(jù)不同坡度和地形，選擇適宜的時(shí)期、方法和施工技3.4.3坡度15°以下的緩坡地等高開墾；坡度在15°~25°之間的，應(yīng)建筑等高梯級(jí)園地，坡度在3.4.4開墾深度在60cm以上，破3.5.1可選擇鄂茶1號(hào)、福鼎大白茶、龍井長(zhǎng)葉及本省選育適合襄陽(yáng)高香茶茶區(qū)栽培的中小葉茶樹品3.5.2種苗質(zhì)量應(yīng)符合GB11767中規(guī)定的I、Ⅱ級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。3.6.1茶園采用單條或雙條方式種植。單條種植行距1.5m,株距25cm～35cm,每穴栽1株～2株茶苗。雙條種植大行距1.7m～1.8m,小行距40cm,株距33cm,每穴1～2株，選用健壯單株定植。3.6.2種植前施足底肥，以有機(jī)肥和礦物源肥料為主，每667m2施農(nóng)家肥2000kg～3000kg或餅肥400kg,磷鉀肥150kg,底肥深度40cm以下，種植茶苗根莖離土表3cm左右，根系離底肥10cm以上。3.6.4茶苗定植時(shí)間以2月下旬至3月上旬為宜。4.1.1定期監(jiān)測(cè)土壤肥力水平和重金屬元素含量，一般要求每2a檢測(cè)一次。根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，有針對(duì)重1500kg～2000kg。對(duì)土壤深厚、松軟、肥沃、樹冠覆蓋度大、病3a)有機(jī)肥，指無(wú)公害化處理的堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、餅肥及b)礦物源肥料、微量元素肥料和微生物肥料只能作為培肥土壤的輔助材料。茶樹有潛在危險(xiǎn)時(shí)作葉面肥噴施，微生物肥料應(yīng)為非基因工程產(chǎn)物，應(yīng)符合NY227的要求。c)土壤培肥過(guò)程中，允許和限制使用的物質(zhì)應(yīng)符合NY/T5197或NY/T5018的規(guī)定。a)無(wú)公害食品茶園施肥應(yīng)符合NY/T5018的規(guī)定。b)綠色食品茶園肥料應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定。c)有機(jī)茶園施肥按NY/T5197的規(guī)定執(zhí)行。遵循防重于治的原則，從整個(gè)茶園生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，綜合防治措施，創(chuàng)造不利于病蟲草滋生而有利于各類天敵繁衍的環(huán)境條件，增進(jìn)生物多樣性，保持茶園生5.2.4秋末結(jié)合施基肥，進(jìn)行茶園深耕，減少土壤中越5.2.5將茶樹根際落葉和表土清理至茶園外深埋40cm以上，防治葉病和在表土中越冬的害蟲。5.3.1采用人工捕殺，減輕茶尺蠖、茶毛蟲、茶蠶5.5.1.2宜低容量噴霧，蓬面害蟲實(shí)行蓬面掃噴，茶叢中下部害蟲建議側(cè)位低容量噴霧。錄A。禁止使用對(duì)硫磷(1605)、甲基對(duì)硫磷(甲基1605)、甲胺磷、乙酰甲胺磷、水胺硫磷、久效4磷、磷胺、甲拌磷、甲基異柳磷、特丁硫磷、甲基硫環(huán)磷、治螟磷、內(nèi)吸磷、滅線磷、硫環(huán)磷、蠅毒磷、地蟲硫磷、氯唑磷、苯線磷、滴滴涕、六六六、氧化樂(lè)果、五氯酚鈉、殺蟲脒、克百威、三氯殺螨醇、氰戊菊酯、順式氰代菊酯、毒殺芬、二溴氯丙烷、二溴乙烷、除草醚、艾氏劑、狄氏劑、汞制劑、砷類、鉛類、敵枯雙、氟乙酰胺、甘氟、氟乙酸鈉、毒鼠強(qiáng)、毒鼠硅、涕滅威及其混劑等高毒、高殘留農(nóng)藥。5.5.1.4嚴(yán)格按照GB4285、GB/T8321的要求控制施藥量與安全間隔期。5.5.2A級(jí)綠色食品茶園化學(xué)防治5.5.2.1允許使用的農(nóng)藥及方法5.5.2.1.1允許使用的農(nóng)藥a)微生物源農(nóng)藥：滅瘟素、春雷霉素、多抗素(多氧霉素)、井崗毒素、農(nóng)抗120、中生菌素、瀏陽(yáng)霉素、華光素、真菌劑、細(xì)菌劑、拮抗菌劑、微孢子、昆蟲病原線蟲、病毒(核型多角體病毒);b)動(dòng)物源農(nóng)藥：昆蟲信息素、活體制劑；c)植物源農(nóng)藥：殺蟲劑(除蟲菌素、魚藤酮、煙堿、植物油)、殺菌劑(大蒜素)、拒避劑(印楝素、苦楝素、1楝素》、增效劑(芝麻素)d)礦物源農(nóng)藥；e)無(wú)機(jī)殺螨殺菌劑：硫制劑(硫懸浮劑、可濕性硫、石硫合劑)、銅制劑(硫酸銅、王銅、氫氧化銅、波兒多液),礦物油乳劑(機(jī)油乳劑)。5.5.2.1.2允許有限度地使用部分有機(jī)合成農(nóng)藥，每種有機(jī)合成農(nóng)藥在茶樹生長(zhǎng)期內(nèi)只允許使用一次，可使用的農(nóng)藥品種及安全要求見附錄B。5.5.2.2禁止使用的農(nóng)藥a)嚴(yán)禁使用劇毒、高毒、高殘或具有三致毒性(致癌、致畸、致突變)的農(nóng)藥，詳見附錄C。b)無(wú)公害茶園中禁止使用的農(nóng)藥同樣禁止在A級(jí)綠色食品茶園中使用。c)嚴(yán)禁使用基因工程品種(產(chǎn)品)及制劑。5.5.3AA級(jí)綠色食品茶園化學(xué)防治5.5.3.1允許使用的農(nóng)藥及方法a)中等毒性以下植物源殺蟲劑、殺菌劑、拒避劑和增效劑。如除蟲菊素、魚藤酮、煙草水、大蒜素、苦楝素、川楝素、印楝素、芝麻素等。b)釋放寄生性捕食性天敵動(dòng)物昆蟲、捕食螨、蜘蛛及昆蟲病原線蟲等。c)在害蟲捕捉器中使用昆蟲信息素及植物源引誘劑。d)使用礦物油和植物油制劑。e)使用礦物源農(nóng)藥中的硫制劑、銅制劑。f)經(jīng)專門機(jī)構(gòu)核準(zhǔn)，允許有限度地使用活體微生物農(nóng)藥，如真菌制劑、細(xì)菌制劑、病毒制劑、放線菌、拮抗菌劑、昆蟲病原線蟲、原蟲等。g)經(jīng)專門機(jī)構(gòu)核準(zhǔn)，允許有限度地使用農(nóng)用抗生素，如春雷霉素、多抗霉素(多氧霉素)、井崗霉素、農(nóng)抗120、中生菌素等，瀏陽(yáng)霉素等。5.5.3.2禁止使用的農(nóng)藥a)禁止使用有機(jī)合成的化學(xué)殺蟲劑、殺螨劑、殺菌劑、殺線蟲劑、除草劑和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。b)禁止使用生物源、礦物源農(nóng)藥中混配有機(jī)合成農(nóng)藥的各種制劑。c)禁止使用基因工程品種(產(chǎn)品)及制劑。d)禁止在無(wú)公害茶園、A級(jí)綠色食品茶園中使用的農(nóng)藥同樣禁止在AA級(jí)綠色食品茶園中使用。55.5.4.1禁止使用和混配化學(xué)合成的殺蟲劑、殺5.5.4.2植物源農(nóng)藥宜在病蟲大量發(fā)生時(shí)使用5.5.4.3有機(jī)茶園病蟲害防治使用的農(nóng)藥、方法與要求見附錄D。5.6.1獲得認(rèn)證的有機(jī)茶園禁止使用和混配化學(xué)合成的殺蟲劑、殺5.6.2植物源農(nóng)藥宜在病蟲害大量發(fā)生時(shí)使用。礦物源農(nóng)5.6.3農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB/T8321的5018的規(guī)定執(zhí)行。6.1.3覆蓋度較大的茶園，每年進(jìn)行茶樹邊緣修剪6.2.4采摘的鮮葉應(yīng)有合理的標(biāo)簽，注明品種、產(chǎn)地、采摘時(shí)間及操作方式。6(規(guī)范性附錄)農(nóng)藥品種多使用次數(shù)安全間隔期樂(lè)果乳油噴霧1次辛硫磷乳油噴霧1次三氟氯氰菊酯乳油噴霧1次5吡蟲啉可濕性粉劑噴霧1次巴丹可溶性粉劑噴霧1次7速螨酮乳油噴霧1次7四螨嗪懸浮劑噴霧1次苦參堿乳油噴霧7魚藤酮乳油噴霧7除蟲脲懸浮劑噴霧1次敵死蟲99.1%噴霧1次71600國(guó)際單位噴霧1次3茶尺蠖病毒制劑噴霧1次3茶毛蟲病毒制劑噴霧1次3白僵菌制劑100億孢子/g噴霧1次3粉虱真菌制劑10億孢子/g噴霧1次3克蕪蹤水劑定向噴霧草甘磷水劑定向噴霧晶體石硫合劑噴霧采摘期不宜使用—噴霧采摘期不宜使用百菌清可濕性粉劑噴霧甲基托布津可濕性粉劑噴霧7(規(guī)范性附錄)A級(jí)綠色食品茶園允許使用的有機(jī)合成農(nóng)藥品種及安全要求表B.1允許使用的有機(jī)合成農(nóng)藥品種及安全要求農(nóng)藥品種安全間隔期(d)馬拉硫磷(馬拉松)50%乳油1000倍液噴霧1次亞胺硫磷50%乳油噴霧1次7二氯苯醚菊酯10%乳油噴霧1次325%乳油1500～2500倍液噴霧1次聯(lián)苯菊酯10%乳油1000～6000倍液噴霧1次7殺螟丹50%可溶性粉劑750～1000倍液噴霧1次71500～2000倍液氯氟氰菊酯2.5%乳油2000～4000倍液噴霧1次7甲氰菊酯20%乳油噴霧1次7氟丙菊酯2%乳油1500～2000倍液噴霧1次7順式氯氰菊酯5%乳油1000～5000倍液噴霧1次7噻嗪酮25%可溶性粉刺11000～1500倍液噴霧1次噠螨靈15%乳油2000～4000倍液噴霧1次5除蟲脲20%懸乳劑1600～2500倍液噴霧1次72500～3200倍液8(規(guī)范性附錄)禁用原因有機(jī)氯殺蟲劑高殘毒有機(jī)氯殺螨劑工業(yè)品中含有一定數(shù)量的滴滴涕氨基甲酸酯殺蟲劑涕滅威、克百威、滅多威、丁硫克百威、丙硫克百威高毒、劇毒或代謝物高毒二甲基甲脒類殺蟲螨劑殺蟲脒慢性毒性、致癌鹵代烷類熏蒸殺蟲劑二溴乙烷、環(huán)氧乙烷、二溴氯丙烷、溴甲烷致癌、致畸、高毒有機(jī)砷殺菌劑甲基胂酸鋅(稻腳青)、甲基胂酸鈣(稻寧)、甲基胂酸鐵銨(田安)、福美甲胂、福美胂高殘毒有機(jī)錫殺菌劑錫(毒菌錫)高殘留、慢性毒性有機(jī)汞殺菌劑氯化乙基汞(西力生)、醋酸苯汞(賽力散)劇毒、高殘毒取代苯類殺菌劑五氯硝基苯、稻瘟醇(五氯苯甲醇)致癌、高殘留除草劑或植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑雜質(zhì)致癌二苯醚類除草劑除草醚、草枯醚植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑有機(jī)合成的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑除草劑各類除草劑有機(jī)磷殺蟲劑劇毒、高毒9(規(guī)范性附錄)有機(jī)茶園病蟲害防治使用的農(nóng)藥、方法與要求