2025年幼兒園保育員職業(yè)技能考試試題及答案一、單項選擇題（每題2分，共40分）1.幼兒進(jìn)餐時，保育員應(yīng)重點觀察的內(nèi)容是（）。A.幼兒的餐具是否干凈B.幼兒的進(jìn)食量、咀嚼方式及情緒狀態(tài)C.教室的溫度是否適宜D.教師是否在指導(dǎo)幼兒答案：B2.幼兒園活動室每日通風(fēng)的合理時間為（）。A.上午、下午各1次，每次10分鐘B.上午、下午各1次，每次15-30分鐘C.僅晨間通風(fēng)1次，每次30分鐘D.全天開窗，無需定時答案：B（依據(jù)《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作規(guī)范》，每日至少通風(fēng)2次，每次15-30分鐘）3.幼兒如廁后，保育員正確的清潔指導(dǎo)是（）。A.讓幼兒自己擦凈即可，無需檢查B.幫助所有幼兒擦拭，避免弄臟衣物C.指導(dǎo)小班幼兒由前向后擦拭，中大班幼兒自行擦拭后檢查D.要求幼兒用大量衛(wèi)生紙，確保清潔答案：C（小班幼兒動作協(xié)調(diào)性差，需指導(dǎo)方向；中大班逐步培養(yǎng)自理能力，保育員需檢查）4.幼兒午睡時，保育員應(yīng)（）。A.坐在門口織毛衣，偶爾巡視B.每15分鐘巡視1次，觀察呼吸、睡姿及是否尿床C.播放loud音樂幫助幼兒入睡D.讓幼兒蒙頭睡覺以增加安全感答案：B（需密切觀察幼兒睡眠狀態(tài)，及時處理異常情況）5.配制含氯消毒液擦拭餐桌時，適宜的濃度是（）。A.50mg/LB.100mg/LC.250-500mg/LD.1000mg/L答案：C（《消毒技術(shù)規(guī)范》規(guī)定，餐飲具及桌面消毒用250-500mg/L含氯消毒液）6.幼兒發(fā)生鼻出血時，保育員正確的處理步驟是（）。A.讓幼兒仰頭，用冷毛巾敷前額B.讓幼兒低頭，身體前傾，用拇指和食指捏住鼻翼壓迫止血C.立即塞紙巾進(jìn)鼻孔，用力按壓D.搖晃幼兒頭部，促進(jìn)血液回流答案：B（仰頭可能導(dǎo)致血液流入咽喉引發(fā)嗆咳，正確方法是壓迫鼻翼并冷敷）7.幼兒燙傷后，首要的急救措施是（）。A.涂抹牙膏或醬油B.用流動冷水沖洗15-20分鐘C.立即脫去衣物查看傷情D.涂抹燙傷膏答案：B（沖-脫-泡-蓋-送是燙傷處理原則，第一步是降溫）8.下列哪項不屬于幼兒一日生活環(huán)節(jié)（）。A.區(qū)域活動B.進(jìn)餐C.午睡D.離園答案：A（區(qū)域活動屬于教育活動，一日生活環(huán)節(jié)包括生活照料相關(guān)環(huán)節(jié)）9.幼兒蛋白質(zhì)的主要食物來源應(yīng)優(yōu)先選擇（）。A.大豆及豆制品B.肥肉C.甜點D.腌制食品答案：A（優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源包括乳類、蛋類、瘦肉、大豆等，大豆蛋白是植物中優(yōu)質(zhì)蛋白）10.保育員與家長溝通時，錯誤的做法是（）。A.如實反饋幼兒在園情況，避免夸大或隱瞞B.當(dāng)著幼兒面批評家長育兒方式C.傾聽家長需求，提供針對性建議D.用溫和的語氣表達(dá)專業(yè)觀點答案：B（需尊重家長，避免當(dāng)眾指責(zé)）11.幼兒接種疫苗后，保育員應(yīng)重點觀察（）。A.幼兒是否活潑好動B.注射部位紅腫、發(fā)熱及精神狀態(tài)C.幼兒的食欲是否正常D.幼兒的睡眠時長答案：B（疫苗接種后可能出現(xiàn)局部反應(yīng)或全身反應(yīng)，需觀察紅腫、發(fā)熱等）12.幼兒洗手時，正確的步驟是（）。A.開水龍頭-淋濕手-擦肥皂-沖洗-擦干B.淋濕手-擦肥皂（揉搓至少20秒）-沖洗-擦干C.淋濕手-沖洗-擦肥皂-擦干D.淋濕手-擦肥皂-立即擦干答案：B（七步洗手法要求揉搓時間不少于20秒，確保清潔）13.幼兒發(fā)生異物卡喉（不完全梗阻）時，保育員應(yīng)（）。A.立即拍背5次，再按壓腹部5次，交替進(jìn)行B.讓幼兒喝大量水沖下去C.用手直接摳喉嚨D.等待幼兒自行咳出答案：A（海姆立克急救法適用于不完全梗阻，拍背與腹部沖擊交替）14.幼兒園玩具的消毒頻率應(yīng)為（）。A.每周1次B.每半月1次C.每月1次D.每日1次答案：A（塑料玩具每周消毒1次，布制玩具定期清洗暴曬）15.幼兒戶外活動時，保育員應(yīng)重點關(guān)注（）。A.自己的手機(jī)消息B.幼兒的著裝是否整齊C.活動場地的安全隱患及幼兒的行為安全D.與其他保育員聊天答案：C（需確?；顒迎h(huán)境安全，及時制止危險行為）16.幼兒出現(xiàn)發(fā)熱（體溫38.5℃）時，保育員應(yīng)（）。A.立即喂退燒藥B.用酒精擦拭身體降溫C.讓幼兒多喝溫水，觀察精神狀態(tài)，聯(lián)系家長D.繼續(xù)讓幼兒參與劇烈活動答案：C（38.5℃以下優(yōu)先物理降溫，需觀察精神狀態(tài)，不擅自用藥）17.幼兒進(jìn)餐前（）分鐘應(yīng)停止劇烈活動。A.5B.10C.20D.30答案：C（避免胃腸負(fù)擔(dān)，需提前20分鐘安靜活動）18.幼兒的床單、被套清洗消毒頻率應(yīng)為（）。A.每周1次B.每兩周1次C.每月1次D.每季度1次答案：A（《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作規(guī)范》要求床單、被套每周清洗1次）19.保育員在指導(dǎo)幼兒穿脫衣物時，錯誤的做法是（）。A.鼓勵幼兒自己嘗試，給予語言提示B.直接幫幼兒穿好，節(jié)省時間C.教小班幼兒識別衣服的前后、正反D.對動作慢的幼兒耐心等待答案：B（需培養(yǎng)幼兒自理能力，而非替代）20.幼兒發(fā)生驚厥（抽搐）時，保育員首先應(yīng)（）。A.強行按住幼兒肢體B.將幼兒頭部偏向一側(cè)，清除口腔異物C.喂水或藥物D.搖晃幼兒使其清醒答案：B（防止誤吸，保持呼吸道通暢是關(guān)鍵）二、多項選擇題（每題3分，共30分，少選、錯選不得分）1.保育員的職業(yè)道德要求包括（）。A.熱愛幼兒，尊重幼兒人格B.保守幼兒隱私C.與教師、家長團(tuán)結(jié)協(xié)作D.隨意批評幼兒以樹立權(quán)威答案：ABC2.幼兒合理膳食的原則包括（）。A.食物多樣，谷類為主B.多吃蔬菜水果和薯類C.每天吃奶類、大豆或其制品D.多吃高糖、高鹽零食答案：ABC3.幼兒午睡時，保育員需注意的安全事項有（）。A.檢查幼兒口袋是否有小物件（如珠子、發(fā)卡）B.糾正蒙頭睡、趴睡等不良睡姿C.記錄幼兒入睡時間、是否尿床D.關(guān)閉所有窗戶防止著涼答案：ABC（需保持空氣流通，不可關(guān)閉所有窗戶）4.幼兒常見的傳染性疾病包括（）。A.手足口病B.水痘C.貧血D.佝僂病答案：AB（貧血、佝僂病為營養(yǎng)性疾病，非傳染性）5.保育員在戶外活動中的職責(zé)包括（）。A.檢查活動器材是否牢固B.提醒幼兒增減衣物C.觀察幼兒是否有危險動作（如推擠、攀爬過高）D.協(xié)助教師組織游戲答案：ABCD6.幼兒如廁時，保育員需指導(dǎo)的內(nèi)容有（）。A.小班幼兒排隊如廁，避免擁擠B.中大班幼兒自己提好褲子，檢查是否整潔C.提醒幼兒便后洗手D.允許幼兒在廁所內(nèi)奔跑玩耍答案：ABC（廁所地面濕滑，禁止奔跑）7.幼兒發(fā)生擦傷時，正確的處理方法是（）。A.用生理鹽水沖洗傷口B.涂抹碘伏消毒C.用創(chuàng)可貼覆蓋較大傷口D.若傷口較深，立即送醫(yī)答案：ABD（較大傷口需用無菌紗布覆蓋，創(chuàng)可貼適用于小傷口）8.保育員與教師配合時，應(yīng)做到（）。A.及時反饋幼兒生活情況（如飲食、如廁）B.協(xié)助教師準(zhǔn)備教學(xué)材料C.批評教師的教學(xué)方法D.共同制定幼兒個性化照顧計劃答案：ABD9.幼兒良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)包括（）。A.不挑食、不偏食B.進(jìn)餐時保持安靜，不嬉笑打鬧C.飯后立即劇烈運動D.正確使用餐具（如勺子、筷子）答案：ABD（飯后需安靜活動，避免劇烈運動）10.幼兒發(fā)生嘔吐時，保育員的處理步驟包括（）。A.讓幼兒身體前傾，避免誤吸B.用紗布或紙巾清理口鼻分泌物C.用含氯消毒液消毒嘔吐物及周圍環(huán)境D.立即讓幼兒繼續(xù)進(jìn)食答案：ABC（嘔吐后需暫禁食，觀察情況）三、判斷題（每題1分，共10分，正確打√，錯誤打×）1.保育員可以在幼兒面前討論其家庭隱私（）。答案：×2.幼兒的水杯應(yīng)專人專用，每日消毒（）。答案：√3.幼兒進(jìn)餐時，保育員應(yīng)不斷催促“吃快點”（）。答案：×（需營造輕松進(jìn)餐氛圍）4.幼兒發(fā)生扭傷時，應(yīng)立即熱敷消腫（）。答案：×（24小時內(nèi)冷敷，24小時后熱敷）5.保育員應(yīng)定期清洗消毒幼兒的毛巾、口杯架（）。答案：√6.幼兒午睡時，保育員可以離開寢室接電話（）。答案：×（需全程看護(hù)）7.幼兒的指甲應(yīng)每周修剪1次（）。答案：√（避免藏污納垢）8.幼兒戶外活動時，保育員只需關(guān)注體弱兒，無需關(guān)注全體幼兒（）。答案：×（需關(guān)注所有幼兒安全）9.幼兒發(fā)生鼻出血時，仰頭是正確的處理方式（）。答案：×（易導(dǎo)致誤吸）10.保育員可以代替教師進(jìn)行課程教學(xué)（）。答案：×（職責(zé)分工不同）四、簡答題（每題6分，共30分）1.簡述幼兒晨午檢的“一摸二看三問四查”具體內(nèi)容。答案：一摸：觸摸幼兒額頭、手心，判斷是否發(fā)熱；二看：觀察面色、精神狀態(tài)、皮膚（是否有皮疹、皰疹）、口腔（是否有潰瘍）；三問：詢問幼兒飲食、睡眠、如廁情況及身體不適；四查：檢查幼兒口袋是否有危險物品（如小珠子、藥片）、指甲是否過長、衣物是否整潔。2.請說明幼兒進(jìn)餐環(huán)節(jié)中保育員的具體工作流程。答案：（1）餐前30分鐘消毒餐桌（含氯消毒液擦拭，15分鐘后用清水擦拭）；（2）指導(dǎo)幼兒洗手（七步洗手法）；（3）分餐時檢查飯菜溫度（38-40℃為宜）、分量（按需添加）；（4）觀察幼兒進(jìn)食量、咀嚼方式，鼓勵不挑食，提醒細(xì)嚼慢咽；（5）糾正不良習(xí)慣（如撒飯、含飯）；（6）餐后指導(dǎo)幼兒用溫水漱口，收拾餐具并清洗消毒；（7）記錄特殊幼兒進(jìn)食情況（如過敏、少食）并反饋教師和家長。3.列舉5種幼兒常見意外事故的預(yù)防措施。答案：（1）跌倒：活動前檢查地面是否濕滑，清除障礙物；（2）燙傷：熱湯、熱水壺放置在幼兒夠不到的地方，端送時提醒幼兒避讓；（3）異物卡喉：避免給幼兒吃整粒堅果、果凍，指導(dǎo)細(xì)嚼慢咽；（4）擦傷：活動時穿舒適衣物，避免尖銳物品帶入活動區(qū)；（5）走失：接送時嚴(yán)格核對家長身份，戶外活動時清點人數(shù)。4.簡述保育員在幼兒如廁環(huán)節(jié)的安全指導(dǎo)要點。答案：（1）小班幼兒排隊如廁，避免擁擠推搡；（2）指導(dǎo)幼兒正確使用馬桶/便池（腳踩穩(wěn)、手扶好）；（3）提醒女孩由前向后擦拭，避免尿路感染；（4）觀察幼兒如廁時間（過長可能便秘，過短可能未排凈）；（5）地面濕滑時及時擦干，防止滑倒；（6）幫助行動不便的幼兒提褲子，檢查衣物是否整潔；（7）記錄幼兒如廁異常（如腹瀉、便秘）并反饋保健醫(yī)。5.請說明幼兒發(fā)生高熱（體溫≥39℃）時的處理步驟。答案：（1）立即將幼兒轉(zhuǎn)移至通風(fēng)涼爽處，解開衣領(lǐng)；（2）用溫毛巾擦拭頸部、腋窩、腹股溝等大血管處（避免酒精擦拭）；（3）使用退熱貼或冰袋冷敷額頭（注意包裹毛巾防凍傷）；（4）讓幼兒多喝溫水（少量多次），補充水分；（5）密切觀察精神狀態(tài)（如是否嗜睡、抽搐）；（6）若30分鐘內(nèi)體溫未下降或出現(xiàn)精神萎靡，立即聯(lián)系家長并送醫(yī)；（7）記錄發(fā)熱時間、體溫變化及處理措施，反饋保健醫(yī)。五、案例分析題（每題10分，共20分）案例1：午餐時，小班幼兒朵朵突然將碗打翻，飯菜灑在身上和地面。保育員王老師立即大聲說：“你怎么這么不小心！”隨后拽著朵朵去衛(wèi)生間換衣服，留下其他幼兒繼續(xù)進(jìn)餐。請分析王老師的行為是否正確，若不正確應(yīng)如何改進(jìn)？答案：王老師的行為不正確。改進(jìn)措施：（1）情緒管理：幼兒打翻碗可能因緊張或動作不協(xié)調(diào)，應(yīng)輕聲安撫“沒關(guān)系，我們一起清理”，避免批評導(dǎo)致幼兒恐懼；（2）現(xiàn)場處理：先檢查朵朵是否被燙傷（飯菜溫度），若未燙傷，用濕紙巾清理身上的飯菜，再更換干凈衣物；（3）環(huán)境清理：用專用清潔工具處理地面飯菜（避免污染其他區(qū)域），消毒后用清水擦拭；（4）教育引導(dǎo)：事后與朵朵溝通“下次拿碗時慢慢走，手要扶好”，培養(yǎng)責(zé)任意識；（5）關(guān)注全體：處理朵朵的同時，提醒其他幼兒“小心不要碰到碗”，維持進(jìn)餐秩序。案例2：戶外活動時，中班幼兒浩浩在攀爬架上玩耍，突然從高處摔下，右手撐地后哭鬧不止，手臂不敢活動。保育員李老師立即跑過去，試圖攙扶浩浩起來，并用力揉搓其手臂，說“揉一揉就好了”。請指