2025年事業(yè)單位工勤技能-廣西-廣西農(nóng)業(yè)技術(shù)員三級(jí)（高級(jí)工）歷年參考題庫含答案解析(5套)2025年事業(yè)單位工勤技能-廣西-廣西農(nóng)業(yè)技術(shù)員三級(jí)（高級(jí)工）歷年參考題庫含答案解析(篇1)【題干1】水稻紋枯病的病原菌屬于以下哪種微生物？【選項(xiàng)】A.細(xì)菌B.病毒C.真菌D.立克次氏體【參考答案】C【詳細(xì)解析】水稻紋枯病由子囊菌門紋枯病菌（Fusariumgraminearum）引起，屬于真菌病害。細(xì)菌性病害多表現(xiàn)為軟腐或膿狀分泌物，病毒病害通常伴隨葉片黃化或畸形，立克次氏體主要引起植物細(xì)菌性病害，如葉斑病?！绢}干2】酸性土壤（pH＜5.5）最適宜補(bǔ)充哪種調(diào)節(jié)劑改善作物生長(zhǎng)？【選項(xiàng)】A.過磷酸鈣B.生石灰C.硫酸亞鐵D.草木灰【參考答案】B【詳細(xì)解析】酸性土壤需通過堿性調(diào)節(jié)劑中和酸性環(huán)境，生石灰（氧化鈣）能中和酸性并補(bǔ)充鈣元素。過磷酸鈣含磷且呈酸性，硫酸亞鐵為酸性肥料，草木灰含碳酸鉀但堿性較弱，均無法有效調(diào)節(jié)pH值。【題干3】使用殺菌劑防治小麥赤霉病時(shí)，安全間隔期通常要求在收獲前多少天？【選項(xiàng)】A.3天B.5天C.7天D.10天【參考答案】C【詳細(xì)解析】殺菌劑的安全間隔期需確保藥劑殘留量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，小麥赤霉病防治常用戊唑醇等藥劑，其安全間隔期一般為7天。過早收獲易導(dǎo)致農(nóng)藥殘留超標(biāo)，影響食品安全。【題干4】植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑“乙烯利”主要用于以下哪種作物的催熟？【選項(xiàng)】A.番茄B.蘋果C.香蕉D.柑橘【參考答案】C【詳細(xì)解析】乙烯利是一種人工合成乙烯釋放劑，可加速果實(shí)成熟。香蕉在自然成熟后期易因乙烯積累導(dǎo)致品質(zhì)下降，乙烯利通過外源乙烯誘導(dǎo)成熟，縮短采收前催熟時(shí)間。番茄、蘋果、柑橘成熟機(jī)制與乙烯利應(yīng)用場(chǎng)景不同?！绢}干5】玉米追肥的最佳時(shí)期是哪個(gè)生長(zhǎng)階段？【選項(xiàng)】A.三葉期B.拔節(jié)期C.抽穗期D.灌漿期【參考答案】B【詳細(xì)解析】拔節(jié)期是玉米莖稈和根系快速生長(zhǎng)期，需大量氮、磷、鉀肥促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。此時(shí)追肥可有效提高光合效率，為穗分化奠定基礎(chǔ)。抽穗期追肥主要用于提高籽粒產(chǎn)量，灌漿期追肥則需控制氮肥以防倒伏?！绢}干6】有機(jī)肥腐熟的標(biāo)準(zhǔn)是土壤溫度達(dá)到多少℃并持續(xù)多少天？【選項(xiàng)】A.50℃3天B.55℃5天C.60℃7天D.65℃10天【參考答案】C【詳細(xì)解析】有機(jī)肥腐熟需通過高溫殺滅病原微生物和寄生蟲卵，60℃環(huán)境持續(xù)7天可有效完成腐熟過程。溫度不足或時(shí)間過短無法徹底分解有機(jī)物，如55℃僅能殺滅部分病原菌?！绢}干7】香蕉炭疽病的病原菌屬于以下哪類真菌？【選項(xiàng)】A.子囊菌B.擔(dān)子菌C.半知菌D.卵菌【參考答案】A【詳細(xì)解析】香蕉炭疽病由尖孢鐮刀菌（Fusariumoxysporum）引起，屬子囊菌門。擔(dān)子菌多導(dǎo)致植物根腐病，卵菌如腐霉菌引發(fā)猝倒病，半知菌無有性階段，名稱以無性態(tài)命名?！绢}干8】下列哪種農(nóng)藥與酸性藥物混用易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)導(dǎo)致失效？【選項(xiàng)】A.波爾多液B.多菌靈C.代森錳鋅D.石硫合劑【參考答案】A【詳細(xì)解析】波爾多液（硫酸銅與石灰乳）呈堿性，與代森錳鋅（含硫代氨基甲酸酯）等酸性藥物混用會(huì)生成沉淀，降低藥效。多菌靈與石硫合劑無直接反應(yīng)，但兩者均需避免與金屬離子接觸?！绢}干9】防治地下害蟲的土壤消毒方法中，哪種最適用于沙質(zhì)土壤？【選項(xiàng)】A.太陽能消毒B.溴甲烷熏蒸C.高溫蒸汽D.生物防治【參考答案】A【詳細(xì)解析】沙質(zhì)土壤透氣性差，高溫蒸汽消毒難以穿透土壤層。溴甲烷雖有效但屬于劇毒氣體，生物防治周期長(zhǎng)。太陽能消毒通過夏季高溫（＞50℃）持續(xù)10天以上殺滅蟲卵，成本低且環(huán)保?！绢}干10】水稻分蘗期需水量占總需水量的多少百分比？【選項(xiàng)】A.30%B.50%C.70%D.90%【參考答案】C【詳細(xì)解析】分蘗期是水稻分蘗成穗的關(guān)鍵階段，需水量占全生育期70%以上。此階段需保持土壤濕潤(rùn)，但需避免積水導(dǎo)致爛根。拔節(jié)期和孕穗期需水量相對(duì)減少。【題干11】植物病毒的傳播途徑不包括以下哪種方式？【選項(xiàng)】A.汁液傳播B.接觸傳播C.種子傳播D.氣流傳播【參考答案】C【詳細(xì)解析】植物病毒可通過汁液摩擦（如煙草花葉病毒）、接觸病株或蟲媒傳播，氣流傳播僅適用于小顆粒病毒（如小麥銹?。?。病毒不通過種子傳播，但某些作物種子可能攜帶休眠病毒?！绢}干12】長(zhǎng)期單一種植玉米會(huì)導(dǎo)致土壤出現(xiàn)哪種問題？【選項(xiàng)】A.酸化B.板結(jié)C.鹽漬化D.鈣缺乏【參考答案】B【詳細(xì)解析】玉米根系發(fā)達(dá)且吸肥強(qiáng)，長(zhǎng)期連作易使土壤有機(jī)質(zhì)分解，導(dǎo)致團(tuán)粒結(jié)構(gòu)破壞，出現(xiàn)板結(jié)。酸化多由長(zhǎng)期施用銨態(tài)肥引起，鹽漬化需高鹽環(huán)境，鈣缺乏可通過補(bǔ)充石灰調(diào)節(jié)?！绢}干13】葉面噴肥的最佳時(shí)間通常選擇在哪個(gè)時(shí)段？【選項(xiàng)】A.正午高溫B.清晨露水未干C.傍晚陰天D.雨天【參考答案】B【詳細(xì)解析】清晨噴肥可避免高溫蒸發(fā)和強(qiáng)光破壞葉片吸收功能，同時(shí)減少雨水沖刷。正午高溫導(dǎo)致葉片氣孔關(guān)閉，影響?zhàn)B分吸收；雨天噴肥易導(dǎo)致肥液流失。【題干14】番茄結(jié)果期追肥應(yīng)優(yōu)先補(bǔ)充哪種營(yíng)養(yǎng)元素？【選項(xiàng)】A.氮肥B.磷肥C.鉀肥D.鈣肥【參考答案】C【詳細(xì)解析】番茄果實(shí)發(fā)育需大量鉀元素促進(jìn)糖分積累和膨大，磷肥促進(jìn)根系生長(zhǎng)但過量會(huì)導(dǎo)致徒長(zhǎng)。氮肥過多會(huì)加劇果實(shí)裂果風(fēng)險(xiǎn)。鈣肥主要用于預(yù)防臍腐病，非追肥重點(diǎn)。【題干15】農(nóng)藥包裝廢棄物處理應(yīng)遵循哪種原則？【選項(xiàng)】A.隨意丟棄B.焚燒處理C.集中回收D.掩埋填埋【參考答案】C【詳細(xì)解析】農(nóng)藥包裝含殘留藥劑，焚燒可能污染大氣，掩埋易污染地下水。集中回收由專業(yè)機(jī)構(gòu)處理，符合《農(nóng)藥包裝廢棄物回收處理管理辦法》要求?！绢}干16】pH值5.5的土壤最適合種植以下哪種作物？【選項(xiàng)】A.柑橘B.茶樹C.水稻D.馬鈴薯【參考答案】B【詳細(xì)解析】茶樹適宜微酸性土壤（pH5.5-6.5），柑橘需pH5.5-6.0，水稻喜中性偏弱酸性（pH6.0-7.0），馬鈴薯需中性（pH6.0-7.5）?！绢}干17】殺菌劑與酸性藥物混用易發(fā)生哪種反應(yīng)導(dǎo)致失效？【選項(xiàng)】A.氧化反應(yīng)B.分解反應(yīng)C.沉淀反應(yīng)D.置換反應(yīng)【參考答案】C【詳細(xì)解析】堿性藥劑（如波爾多液）與酸性藥物（如代森錳鋅）混用生成硫酸鹽或碳酸鹽沉淀，降低有效成分溶解度。分解反應(yīng)多見于高溫或光照條件，置換反應(yīng)需金屬離子參與?！绢}干18】設(shè)施蔬菜每畝施用有機(jī)肥的推薦量為多少公斤？【選項(xiàng)】A.1000-1500B.1500-2000C.2000-3000D.3000-4000【參考答案】C【詳細(xì)解析】設(shè)施蔬菜需大量有機(jī)肥改善土壤結(jié)構(gòu)，推薦用量2000-3000公斤/畝。過量施用會(huì)導(dǎo)致土壤透氣性下降，引發(fā)根腐病。1000-1500公斤適用于露地蔬菜?！绢}干19】防治玉米螟幼蟲的有效措施不包括以下哪種方法？【選項(xiàng)】A.性誘劑誘殺B.顆粒劑撒施C.噴灑殺蟲劑D.生物防治【參考答案】D【詳細(xì)解析】生物防治（如釋放赤眼蜂）針對(duì)卵期防控，而玉米螟幼蟲防治以物理（性誘劑）、化學(xué)（顆粒劑）和殺蟲劑為主。噴灑殺蟲劑需注意抗藥性?！绢}干20】早稻移栽密度過高的后果是？【選項(xiàng)】A.分蘗減少B.倒伏風(fēng)險(xiǎn)增加C.病蟲害加重D.產(chǎn)量降低【參考答案】B【詳細(xì)解析】移栽密度過高導(dǎo)致莖稈細(xì)弱，根系競(jìng)爭(zhēng)加劇，易倒伏。分蘗減少和病蟲害加重是連帶后果，但核心問題為倒伏風(fēng)險(xiǎn)。產(chǎn)量降低是綜合結(jié)果而非直接原因。2025年事業(yè)單位工勤技能-廣西-廣西農(nóng)業(yè)技術(shù)員三級(jí)（高級(jí)工）歷年參考題庫含答案解析(篇2)【題干1】廣西甘蔗種植中，為提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，最適宜的施肥方式是（）A.糞肥直接還田B.硫酸鉀葉面噴施C.純氮肥集中條施D.石灰調(diào)節(jié)酸性土壤【參考答案】A【詳細(xì)解析】甘蔗需大量有機(jī)質(zhì)，糞肥直接還田可改善土壤結(jié)構(gòu)并緩慢釋放養(yǎng)分，符合其長(zhǎng)期種植需求。選項(xiàng)B適用于短期補(bǔ)肥，C導(dǎo)致土壤養(yǎng)分失衡，D為土壤改良措施而非施肥方式?！绢}干2】稻飛虱發(fā)生爆發(fā)性危害時(shí)，下列哪種農(nóng)藥應(yīng)作為優(yōu)先選擇（）A.氯蟲苯甲酰胺B.吡蟲啉C.井岡霉素D.多菌靈【參考答案】B【詳細(xì)解析】稻飛虱以吸食汁液傳播病毒，吡蟲啉具有強(qiáng)效殺蟲且對(duì)刺吸式口器害蟲特效。選項(xiàng)A針對(duì)鱗翅目，C為真菌抑制劑，D防治真菌病害?！绢}干3】廣西桉樹人工林撫育的最佳時(shí)期是（）A.新梢生長(zhǎng)期B.休眠期C.花果期D.落葉期【參考答案】B【詳細(xì)解析】桉樹休眠期（12月至次年2月）樹液流動(dòng)慢，撫育創(chuàng)傷恢復(fù)快，可減少凍害風(fēng)險(xiǎn)。其他時(shí)期作業(yè)易引發(fā)病蟲害?！绢}干4】檢測(cè)土壤速效磷含量的標(biāo)準(zhǔn)方法為（）A.碳酸氫鈉浸提-鉬銻抗分光光度法B.碳酸氫鈉浸提-火焰光度法C.硫酸浸提-鉬銻抗分光光度法D.碳酸鈣浸提-鉬銻抗分光光度法【參考答案】A【詳細(xì)解析】碳酸氫鈉浸提劑適用于pH5.5-8.5土壤，鉬銻抗分光光度法特異性檢測(cè)磷酸根，為國(guó)際通用標(biāo)準(zhǔn)。選項(xiàng)B測(cè)鈣鎂，C破壞磷形態(tài)，D適用石灰性土壤?！绢}干5】廣西特色作物火龍果潰瘍病的主要病原菌是（）A.柔毛孢屬B.擬盤多毛孢屬C.灰曲霉屬D.褐腐霉屬【參考答案】B【詳細(xì)解析】擬盤多毛孢（Discosphaera)是火龍果潰瘍病優(yōu)勢(shì)菌種，引發(fā)維管束壞死。其他選項(xiàng)病原多導(dǎo)致葉斑或根腐病?！绢}干6】甘蔗收獲后，為預(yù)防田間倒伏，應(yīng)優(yōu)先采?。ǎ〢.增施鉀肥B.深翻土壤20cm以上C.豎立捆扎蔗莖D.覆蓋秸稈還田【參考答案】B【詳細(xì)解析】深翻破壞蔗莖固定點(diǎn)，促進(jìn)莖稈木質(zhì)化，降低倒伏率。選項(xiàng)A改善抗倒但非根本措施，C增加作業(yè)成本，D影響次年播種?！绢}干7】廣西荔枝炭疽病高發(fā)期與（）密切相關(guān)A.5-6月降雨≥150mmB.7-8月日均溫＞28℃C.9-10月土壤含水量80%D.11-12月光照強(qiáng)度＞50000勒克斯【參考答案】A【詳細(xì)解析】炭疽病在雨季（5-6月）高發(fā)，高濕（日均溫＞25℃+降雨≥10mm/日）促進(jìn)孢子萌發(fā)。其他選項(xiàng)與潰瘍病或褐腐病相關(guān)?！绢}干8】檢測(cè)稻米鎘含量的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法為（）A.ICP-MS法B.原子吸收光譜法C.氫化物發(fā)生-原子熒光法D.萃取-分光光度法【參考答案】A【詳細(xì)解析】ICP-MS（電感耦合等離子體質(zhì)譜）可同時(shí)檢測(cè)多金屬且靈敏度高（0.1-1.0ppb），符合GB2762-2021標(biāo)準(zhǔn)。其他方法檢測(cè)限或特異性不足?！绢}干9】廣西油茶林常見的缺素癥中，葉片黃化伴葉脈失綠多為（）缺乏A.鋅B.硫C.硼D.鉬【參考答案】C【詳細(xì)解析】硼缺乏典型癥狀為葉尖枯黃、葉脈失綠，因硼參與細(xì)胞壁形成。鋅缺乏表現(xiàn)為小葉病，硫缺乏為老葉黃化，鉬缺乏為根系發(fā)育不良?！绢}干10】廣西甘蔗制糖企業(yè)要求原料蔗的還原糖含量應(yīng)低于（）A.0.5%B.1.0%C.1.5%D.2.0%【參考答案】A【詳細(xì)解析】還原糖＞0.5%會(huì)抑制酶活性，導(dǎo)致糖分損失。國(guó)標(biāo)GB/T19640-2016規(guī)定甘蔗收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)為還原糖≤0.8%，企業(yè)通常嚴(yán)控至0.5%以下。【題干11】廣西桉樹人工林常見的土壤障礙因子中，哪種最易通過施肥改善（）A.質(zhì)地黏重B.有機(jī)質(zhì)＜1.5%C.酸性（pH＜5.0）D.鋁離子毒害【參考答案】B【詳細(xì)解析】有機(jī)質(zhì)＜1.5%可通過施用腐殖酸或綠肥快速提升，而其他因素需長(zhǎng)期土壤改良?！绢}干12】檢測(cè)蔬菜硝酸鹽含量的國(guó)際通用方法是（）A.離子色譜法B.紫外分光光度法C.離子選擇電極法D.萃取-滴定法【參考答案】A【詳細(xì)解析】離子色譜法（IC）可同時(shí)檢測(cè)多種離子，靈敏度高（0.1-10mg/kg），符合CAC/RCP39-2015標(biāo)準(zhǔn)。其他方法受基質(zhì)干擾大?！绢}干13】廣西甘蔗糖分積累高峰期通常出現(xiàn)在（）A.伸長(zhǎng)期B.分蘗期C.成熟期D.紡錘期【參考答案】C【詳細(xì)解析】成熟期（12月至次年2月）蔗莖蔗糖含量達(dá)峰值（20-25%），伸長(zhǎng)期糖分主要用于生長(zhǎng)，分蘗期糖分消耗大?！绢}干14】檢測(cè)土壤速效鉀含量的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法是（）A.酸性草酸-氟化銨浸提-火焰光度法B.硫酸浸提-原子吸收法C.碳酸氫鈉浸提-鉬銻抗法D.碳酸鈣浸提-鉬銻抗法【參考答案】A【詳細(xì)解析】酸性草酸-氟化銨法（GB/T15481-2017）適用于中性至酸性土壤，測(cè)定速效鉀準(zhǔn)確度＞95%。其他方法適用場(chǎng)景不符。【題干15】廣西火龍果主要蟲害中，以刺吸式口器害蟲為優(yōu)勢(shì)種的是（）A.蚜蟲B.螟蟲C.天牛D.紅蜘蛛【參考答案】D【詳細(xì)解析】火龍果紅蜘蛛（Tetranychuscinnabarinus）為典型刺吸式害蟲，危害葉片及果實(shí)，螟蟲（鱗翅目）為蛀果害蟲，天牛為蛀干害蟲，蚜蟲為植食性昆蟲?！绢}干16】檢測(cè)茶葉多酚含量的常用方法是（）A.Folin-Ciocalteu法B.氫氧化鈉滴定法C.高效液相色譜法D.紫外分光光度法【參考答案】A【詳細(xì)解析】Folin-Ciocalteu法通過絡(luò)合反應(yīng)定量多酚（檢測(cè)限0.01-1.0%），國(guó)際通用且成本低。其他方法或精度不足或操作復(fù)雜?！绢}干17】廣西甘蔗常見的病害中，由棒狀桿菌引起的病害是（）A.黑條矮化病B.褐條病C.白條病D.褐腐病【參考答案】B【詳細(xì)解析】甘蔗褐條?。˙acillusxyli）病原為棒狀桿菌屬，引發(fā)葉片褐斑和蔗莖潰瘍。黑條矮化病由黑條矮化病毒（CSV）引起，白條病為真菌病害，褐腐病由腐霉菌引起。【題干18】檢測(cè)土壤速效氮含量的標(biāo)準(zhǔn)方法是（）A.碳酸氫鈉浸提-紫外分光光度法B.硫酸浸提-凱氏定氮法C.碳酸鈣浸提-紫外分光光度法D.酸性草酸-氟化銨浸提-紫外分光光度法【參考答案】B【詳細(xì)解析】凱氏定氮法（GB/T15034-2017）通過轉(zhuǎn)化氮為氨態(tài)氮定量測(cè)定，誤差＜5%，適用于實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)方法。其他方法多用于快速檢測(cè)。【題干19】廣西油茶果裂果的主要預(yù)防措施是（）A.增施磷肥B.控制土壤濕度在70%-80%C.修剪過量枝條D.疏花疏果【參考答案】B【詳細(xì)解析】油茶果裂果因土壤濕度過高（＞85%）或過低（＜60%）導(dǎo)致，控制濕度在70%-80%可減少生理性裂果。其他措施針對(duì)病蟲害或營(yíng)養(yǎng)缺乏?！绢}干20】檢測(cè)稻米鎘含量的國(guó)標(biāo)方法中，最適宜檢測(cè)限為（）A.0.01mg/kgB.0.1mg/kgC.0.5mg/kgD.1.0mg/kg【參考答案】A【詳細(xì)解析】ICP-MS檢測(cè)限可達(dá)0.01mg/kg（GB5009.5-2016修訂版），符合食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估要求。其他選項(xiàng)為原子吸收法的檢測(cè)限。2025年事業(yè)單位工勤技能-廣西-廣西農(nóng)業(yè)技術(shù)員三級(jí)（高級(jí)工）歷年參考題庫含答案解析(篇3)【題干1】廣西紅壤的酸化問題主要由于哪種元素缺乏導(dǎo)致？【選項(xiàng)】A.鉀B.鎂C.鈣D.氮【參考答案】C【詳細(xì)解析】紅壤酸化與鈣離子流失密切相關(guān)，鈣元素是維持土壤結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的關(guān)鍵成分，長(zhǎng)期酸化會(huì)導(dǎo)致鈣含量下降，影響作物生長(zhǎng)。其他選項(xiàng)中鉀、鎂、氮的缺乏雖會(huì)導(dǎo)致特定問題，但并非紅壤酸化的主因?！绢}干2】在防治稻飛虱時(shí)，哪種生物防治方法效果最佳？【選項(xiàng)】A.滴滴灌B.天敵昆蟲釋放C.噴灑殺蟲劑D.煙熏法【參考答案】B【詳細(xì)解析】稻飛虱的生物防治核心是利用其天敵（如蜘蛛、草蛉等）進(jìn)行種群調(diào)控，化學(xué)防治（C）雖直接但易產(chǎn)生抗藥性，而A、D方法與生物防治無關(guān)。【題干3】廣西甘蔗種植區(qū)常見的土壤肥力障礙因素是？【選項(xiàng)】A.鹽堿化B.水土流失C.有機(jī)質(zhì)不足D.缺乏微量元素【參考答案】B【詳細(xì)解析】甘蔗需水量大，坡地種植易導(dǎo)致水土流失，降低土壤保水保肥能力，而鹽堿化（A）多見于沿海地區(qū)，有機(jī)質(zhì)不足（C）雖普遍但非廣西甘蔗主產(chǎn)區(qū)核心問題?！绢}干4】設(shè)施農(nóng)業(yè)中，哪種灌溉方式可精準(zhǔn)控制水分和養(yǎng)分供應(yīng)？【選項(xiàng)】A.灌溉帶B.滴灌C.噴灌D.滴灌與微噴結(jié)合【參考答案】D【詳細(xì)解析】滴灌（B）雖能節(jié)水，但無法實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)配比；微噴（D）可補(bǔ)充空氣和調(diào)節(jié)濕度，二者結(jié)合更符合設(shè)施農(nóng)業(yè)的精細(xì)化需求?！绢}干5】廣西桉樹人工林常見的主要病害是？【選項(xiàng)】A.炭疽病B.白粉病C.蚜蟲D.天?！緟⒖即鸢浮緼【詳細(xì)解析】桉樹炭疽病（A）由真菌感染引發(fā)，病斑呈圓形，易在高溫高濕環(huán)境下暴發(fā)，而白粉?。˙）多見于多肉植物，天牛（D）屬蟲害?！绢}干6】農(nóng)機(jī)具液壓系統(tǒng)常見故障中，哪種最易導(dǎo)致漏油？【選項(xiàng)】A.液壓泵磨損B.油管接頭松動(dòng)C.液壓閥密封不良D.油箱污染【參考答案】B【詳細(xì)解析】油管接頭松動(dòng)（B）是液壓系統(tǒng)漏油的最直接原因，密封不良（C）多因部件老化，而油箱污染（D）影響油品性能?！绢}干7】廣西茶葉種植中，哪種施肥方式能顯著提升茶樹抗病性？【選項(xiàng)】A.基施有機(jī)肥B.葉面噴施鋅肥C.灌溉追施復(fù)合肥D.磷鉀肥拌種【參考答案】B【詳細(xì)解析】鋅元素參與植物抗病酶合成，葉面噴施（B）可快速補(bǔ)充鋅肥，增強(qiáng)茶樹抗逆性，而基施有機(jī)肥（A）效果滯后。【題干8】農(nóng)機(jī)發(fā)動(dòng)機(jī)啟動(dòng)困難的主要原因是？【選項(xiàng)】A.冷啟動(dòng)保護(hù)B.空氣濾清器堵塞C.電瓶電量不足D.油壓過低【參考答案】C【詳細(xì)解析】電瓶電量不足（C）直接導(dǎo)致啟動(dòng)電路斷路，冷啟動(dòng)保護(hù)（A）是電子控制系統(tǒng)功能，空氣濾清器（B）影響進(jìn)氣效率?！绢}干9】廣西香蕉常見的生理病害是？【選項(xiàng)】A.炭疽病B.落葉病C.枯萎病D.爛根病【參考答案】B【詳細(xì)解析】香蕉落葉?。˙）由病毒感染引起，表現(xiàn)為葉片黃化脫落，而枯萎?。–）多因鐮刀菌感染，與土壤性質(zhì)相關(guān)。【題干10】設(shè)施大棚溫濕度調(diào)控中，哪種措施能促進(jìn)二氧化碳吸收？【選項(xiàng)】A.閉棚增溫B.通風(fēng)換氣C.熱風(fēng)幕加熱D.水霧降溫【參考答案】B【詳細(xì)解析】通風(fēng)換氣（B）可引入外界空氣，增加二氧化碳濃度，同時(shí)促進(jìn)棚內(nèi)氣體循環(huán)，閉棚增溫（A）會(huì)加劇二氧化碳消耗?！绢}干11】農(nóng)機(jī)齒輪箱潤(rùn)滑失效的典型表現(xiàn)是？【選項(xiàng)】A.異常噪音B.漏油C.發(fā)熱D.齒輪斷裂【參考答案】A【詳細(xì)解析】潤(rùn)滑失效（A）導(dǎo)致齒輪摩擦加劇，產(chǎn)生金屬敲擊聲，漏油（B）多因密封圈老化，發(fā)熱（C）是潤(rùn)滑不足的伴隨癥狀。【題干12】廣西水稻移栽后常見的主要蟲害是？【選項(xiàng)】A.二化螟B.稻縱卷葉螟C.稻飛虱D.稻葉蟬【參考答案】C【詳細(xì)解析】稻飛虱（C）在移栽后3-5天暴發(fā)，吸食汁液導(dǎo)致葉片卷曲，二化螟（A）幼蟲危害莖稈，稻縱卷葉螟（B）偏好高齡幼蟲階段?！绢}干13】設(shè)施農(nóng)業(yè)中，哪種覆蓋材料能顯著減少土壤水分蒸發(fā)？【選項(xiàng)】A.防水膜B.無紡布C.覆膜支架D.光伏板【參考答案】A【詳細(xì)解析】防水膜（A）通過氣孔調(diào)節(jié)實(shí)現(xiàn)透氣保墑，無紡布（B）主要用于保溫，光伏板（D）主要用于發(fā)電?！绢}干14】農(nóng)機(jī)液壓油污染的后果是？【選項(xiàng)】A.油溫升高B.系統(tǒng)壓力下降C.齒輪磨損D.油泵壽命延長(zhǎng)【參考答案】B【詳細(xì)解析】污染液壓油（B）會(huì)堵塞微小油路，降低系統(tǒng)壓力，油溫升高（A）多因散熱不良，齒輪磨損（C）與油品黏度相關(guān)?！绢}干15】廣西甘蔗常見的土壤缺素癥是？【選項(xiàng)】A.缺氮B.缺磷C.缺鉀D.缺硼【參考答案】C【詳細(xì)解析】甘蔗需鉀量最大，缺鉀（C）會(huì)導(dǎo)致葉片邊緣焦枯，而缺氮（A）表現(xiàn)植株矮小，缺硼（D）多影響生殖生長(zhǎng)。【題干16】農(nóng)機(jī)發(fā)動(dòng)機(jī)異響的初步排查步驟是？【選項(xiàng)】A.檢查機(jī)油量B.檢查皮帶張緊度C.檢查燃油品質(zhì)D.綜合判斷【參考答案】D【詳細(xì)解析】異響需結(jié)合聲音特征、工況及歷史故障排查（D），單一檢查某項(xiàng)（A/B/C）無法定位根本原因。【題干17】廣西柑橘常見的生理性缺素癥是？【選項(xiàng)】A.黃龍病B.缺鐵黃化C.炭疽病D.蚜蟲危害【參考答案】B【詳細(xì)解析】柑橘缺鐵黃化（B）表現(xiàn)為老葉先黃化，新葉正常，而黃龍?。ˋ）屬病毒病，炭疽?。–）為真菌病害。【題干18】農(nóng)機(jī)具變速箱漏油的主要原因是？【選項(xiàng)】A.液壓閥損壞B.濾芯堵塞C.接頭密封圈老化D.油位過高【參考答案】C【詳細(xì)解析】接頭密封圈老化（C）導(dǎo)致油液滲漏，濾芯堵塞（B）影響過濾效率，油位過高（D）可能引發(fā)壓力異常。【題干19】設(shè)施蔬菜定植后緩苗期的主要管理措施是？【選項(xiàng)】A.高溫高濕B.低溫高濕C.適當(dāng)遮陰D.控制澆水【參考答案】D【詳細(xì)解析】緩苗期需控制澆水（D）減少根部缺氧，高溫高濕（A/B）易導(dǎo)致徒長(zhǎng)，遮陰（C）僅適用于強(qiáng)光環(huán)境?！绢}干20】農(nóng)機(jī)駕駛室噪聲超標(biāo)的主要來源是？【選項(xiàng)】A.發(fā)動(dòng)機(jī)震動(dòng)B.通風(fēng)系統(tǒng)C.輪胎摩擦D.金屬共振【參考答案】D【詳細(xì)解析】金屬共振（D）是駕駛室噪聲的主要聲源，通風(fēng)系統(tǒng)（B）噪聲可通過加裝消聲器解決，輪胎摩擦（C）多伴隨路面顛簸。2025年事業(yè)單位工勤技能-廣西-廣西農(nóng)業(yè)技術(shù)員三級(jí)（高級(jí)工）歷年參考題庫含答案解析(篇4)【題干1】某作物出現(xiàn)葉片黃化、萎蔫，可能是由缺哪種元素引起的？【選項(xiàng)】A.氮B.磷C.鉀D.鐵【參考答案】D【詳細(xì)解析】鐵是植物合成葉綠素的關(guān)鍵微量元素，缺鐵會(huì)導(dǎo)致新葉黃化。氮缺乏通常表現(xiàn)為老葉先黃化，磷缺乏表現(xiàn)為葉片暗綠無光澤，鉀缺乏則出現(xiàn)葉緣焦枯。鐵缺乏的典型癥狀是新生葉片葉脈保持綠色而葉肉黃化，符合題干描述?！绢}干2】在輪作體系中，哪種作物能有效改善土壤肥力并抑制土傳病害？【選項(xiàng)】A.玉米B.小麥C.苜蓿D.水稻【參考答案】C【詳細(xì)解析】苜蓿屬于豆科植物，具有根瘤菌固氮作用，可顯著提升土壤有機(jī)質(zhì)含量。同時(shí)，豆科植物的根系分泌物能抑制鐮刀菌等土傳病原菌，輪作苜?？捎行p少重茬病害發(fā)生。其他選項(xiàng)中玉米、小麥、水稻均為禾本科作物，輪作對(duì)土壤改良效果有限。【題干3】小型農(nóng)用拖拉機(jī)日常維護(hù)的合理周期是？【選項(xiàng)】A.每500小時(shí)B.每3個(gè)月C.每1000公里D.每半年【參考答案】C【詳細(xì)解析】農(nóng)用拖拉機(jī)日常維護(hù)周期通常以行駛里程而非時(shí)間計(jì)算。根據(jù)《農(nóng)業(yè)機(jī)械安全操作規(guī)程》，動(dòng)力機(jī)械應(yīng)每1000公里進(jìn)行一次全面檢查，包括潤(rùn)滑系統(tǒng)、制動(dòng)裝置和傳動(dòng)部件。選項(xiàng)A（500小時(shí)）適用于高負(fù)荷作業(yè)場(chǎng)景，選項(xiàng)B（3個(gè)月）和D（半年）不符合機(jī)械使用規(guī)律?！绢}干4】針對(duì)小面積果園病蟲害防治，哪種方法屬于生物防治范疇？【選項(xiàng)】A.噴灑化學(xué)農(nóng)藥B.釋放赤眼蜂C.清除病枝落葉D.翻耕土壤【參考答案】B【詳細(xì)解析】赤眼蜂是寄生蜂類天敵昆蟲，通過產(chǎn)卵在鱗翅目幼蟲體內(nèi)導(dǎo)致其死亡，屬于生物防治。選項(xiàng)A為化學(xué)防治，選項(xiàng)C屬于農(nóng)業(yè)防治，選項(xiàng)D通過物理翻耕破壞病原體生存環(huán)境。生物防治強(qiáng)調(diào)利用天敵或微生物制劑，具有環(huán)保優(yōu)勢(shì)。【題干5】土壤酸化改良常用哪種物質(zhì)進(jìn)行中和處理？【選項(xiàng)】A.過磷酸鈣B.生石灰C.硫酸亞鐵D.有機(jī)肥【參考答案】B【詳細(xì)解析】生石灰（氧化鈣）與土壤中的酸性物質(zhì)（如碳酸氫根）反應(yīng)生成中性碳酸鈣，可快速提升土壤pH值。選項(xiàng)A過磷酸鈣含磷元素且呈弱酸性，選項(xiàng)C硫酸亞鐵會(huì)加劇土壤酸化，選項(xiàng)D有機(jī)肥分解后可能產(chǎn)生酸性物質(zhì)。中和酸性土壤需選擇堿性調(diào)節(jié)劑?！绢}干6】農(nóng)機(jī)具作業(yè)前必須檢查的部件是？【選項(xiàng)】A.輪胎氣壓B.座椅舒適度C.駕駛室溫度D.制動(dòng)系統(tǒng)【參考答案】D【詳細(xì)解析】制動(dòng)系統(tǒng)是農(nóng)機(jī)安全的核心部件，若制動(dòng)失靈將直接威脅作業(yè)安全。輪胎氣壓（A）影響行駛穩(wěn)定性但非立即危險(xiǎn)，座椅（B）和駕駛室溫度（C）屬于舒適性配置。安全操作規(guī)程明確要求作業(yè)前重點(diǎn)檢查制動(dòng)、轉(zhuǎn)向和燈光系統(tǒng)?！绢}干7】噴施農(nóng)藥時(shí)，濃度為標(biāo)注量的50%是否合規(guī)？【選項(xiàng)】A.完全合規(guī)B.部分合規(guī)C.完全不合規(guī)D.視作物而定【參考答案】C【詳細(xì)解析】農(nóng)藥使用濃度必須嚴(yán)格遵循說明書標(biāo)注，擅自降低濃度可能導(dǎo)致防治效果差或產(chǎn)生抗藥性。選項(xiàng)D錯(cuò)誤，無論作物種類均需按推薦劑量執(zhí)行。選項(xiàng)A和B隱含合規(guī)性判斷，不符合農(nóng)藥管理規(guī)范?！绢}干8】種子包衣的主要目的是？【選項(xiàng)】A.提高發(fā)芽率B.防治種子病害C.增強(qiáng)抗倒伏能力D.促進(jìn)分蘗生長(zhǎng)【參考答案】B【詳細(xì)解析】種子包衣通常含有殺菌劑和包膜劑，通過保護(hù)種皮抑制真菌感染（如立枯病、猝倒?。?。選項(xiàng)A發(fā)芽率提升需通過選種或激素處理，選項(xiàng)C抗倒伏依賴品種特性或支撐措施，選項(xiàng)D分蘗調(diào)控需水肥管理?！绢}干9】節(jié)水灌溉方式中，哪項(xiàng)可實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)供水？【選項(xiàng)】A.漫灌B.滴灌C.噴灌D.溝灌【參考答案】B【詳細(xì)解析】滴灌通過壓力將水以滴狀或小流量形式輸送到作物根部，局部覆蓋面積?。ň_到株或行），水分利用率可達(dá)90%以上。噴灌（C）覆蓋范圍大但易蒸發(fā)，漫灌（A）和溝灌（D）均為大范圍漫流方式，均無法實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)控制?！绢}干10】適合大多數(shù)作物生長(zhǎng)的土壤pH范圍是？【選項(xiàng)】A.4.5-6.0B.5.5-7.0C.6.5-7.5D.7.0-8.0【參考答案】C【詳細(xì)解析】中性至弱堿性土壤（pH6.5-7.5）是大多數(shù)作物（如水稻、玉米、蔬菜）的適宜生長(zhǎng)范圍。選項(xiàng)A為強(qiáng)酸性范圍，易導(dǎo)致鋁離子毒害；選項(xiàng)B（5.5-7.0）接近中性但部分喜酸作物（如茶樹）需更低pH；選項(xiàng)D（7.0-8.0）堿性過強(qiáng)影響?zhàn)B分有效性。【題干11】高溫多濕環(huán)境加速哪種土壤養(yǎng)分的分解？【選項(xiàng)】A.有機(jī)質(zhì)B.速效磷C.緩效鉀D.鈣鎂離子【參考答案】A【詳細(xì)解析】有機(jī)質(zhì)分解受微生物活性影響，高溫（促進(jìn)酶活性）和多濕（提供水分和氧氣）可顯著加速有機(jī)質(zhì)礦化。速效磷（B）在強(qiáng)酸性土壤中易固定，緩效鉀（C）分解緩慢且受溫度影響小，鈣鎂離子（D）在土壤中遷移性差。【題干12】預(yù)測(cè)果園病蟲害發(fā)生量最常用哪種方法？【選項(xiàng)】A.氣象預(yù)報(bào)B.系統(tǒng)調(diào)查C.無人機(jī)監(jiān)測(cè)D.市場(chǎng)供需分析【參考答案】B【詳細(xì)解析】系統(tǒng)調(diào)查法通過定期采集葉片、果實(shí)等樣本，統(tǒng)計(jì)蟲卵數(shù)量或病害嚴(yán)重度，結(jié)合歷史數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)發(fā)生量。無人機(jī)監(jiān)測(cè)（C）適用于大范圍普查但成本高，氣象預(yù)報(bào)（A）僅提供環(huán)境條件參考，市場(chǎng)分析（D）與病蟲害發(fā)生無直接關(guān)聯(lián)?！绢}干13】農(nóng)機(jī)潤(rùn)滑劑選擇哪種黃油類型？【選項(xiàng)】A.鈉基B.鈣基C.鋰基D.硅基【參考答案】C【詳細(xì)解析】鋰基黃油（鋰皂基）具有耐高溫、抗氧化和抗剪切特性，適用于農(nóng)機(jī)齒輪、鏈條等高負(fù)荷部位。鈉基（A）易軟化，鈣基（B）凝固點(diǎn)高，硅基（D）耐溫性不足。潤(rùn)滑劑選擇需根據(jù)工作溫度和負(fù)荷強(qiáng)度確定?！绢}干14】溫室土壤消毒常用哪種氣體？【選項(xiàng)】A.甲烷B.臭氧C.溴甲烷D.一氧化碳【參考答案】C【詳細(xì)解析】溴甲烷（甲基溴）通過氣態(tài)熏蒸殺滅土壤中的病原菌、線蟲和蟲卵，常用于溫室、大棚等密閉空間。臭氧（B）需高濃度短時(shí)間處理且易殘留，甲烷（A）和一氧化碳（D）無殺菌作用?！绢}干15】檢測(cè)蔬菜農(nóng)藥殘留最常用的方法是？【選項(xiàng)】A.目測(cè)B.紫外分光光度法C.土壤浸提法D.質(zhì)譜分析【參考答案】D【詳細(xì)解析】質(zhì)譜分析（LC-MS/MS或GC-MS）可精準(zhǔn)測(cè)定農(nóng)藥分子結(jié)構(gòu)，定量準(zhǔn)確且檢測(cè)限低（可達(dá)ppb級(jí)）。紫外分光光度法（B）對(duì)特定農(nóng)藥有效但無法區(qū)分代謝產(chǎn)物，土壤浸提法（C）僅用于前處理，目測(cè)（A）不可靠?！绢}干16】輪作倒茬能有效減少哪種病害？【選項(xiàng)】A.立枯病B.紋枯病C.根結(jié)線蟲D.白粉病【參考答案】C【詳細(xì)解析】根結(jié)線蟲以寄主植物根系為食，連續(xù)種植同一作物會(huì)加劇蟲口密度。輪作豆科植物（固氮）或非寄主作物（如玉米）可破壞其生活史。立枯?。ˋ）多由種子帶菌引起，紋枯?。˙）和白粉?。―）可通過輪作間隔期控制?！绢}干17】農(nóng)機(jī)具定期維護(hù)中，哪種項(xiàng)目需每季度檢查？【選項(xiàng)】A.燃油濾清器B.液壓油更換C.輪胎磨損D.駕駛室密封性【參考答案】B【詳細(xì)解析】液壓系統(tǒng)是農(nóng)機(jī)動(dòng)力傳遞核心，液壓油每季度更換可防止金屬雜質(zhì)污染和油品氧化。燃油濾清器（A）檢查周期為每月，輪胎（C）每5000公里檢查，駕駛室密封性（D）在雨季前檢查即可?！绢}干18】缺哪種元素會(huì)導(dǎo)致作物葉片出現(xiàn)“花白病”？【選項(xiàng)】A.鈣B.硼C.鋅D.鐵【參考答案】B【詳細(xì)解析】硼參與細(xì)胞壁形成和生殖發(fā)育，缺硼會(huì)導(dǎo)致葉片花白（葉脈綠色、葉肉白色）、畸形果。缺鈣（A）表現(xiàn)為葉緣焦枯，缺鋅（C）出現(xiàn)小葉病，缺鐵（D）黃化但葉脈保持綠色?！绢}干19】農(nóng)機(jī)安全操作中，哪種行為屬于違規(guī)操作？【選項(xiàng)】A.佩戴防護(hù)手套B.倒車時(shí)鳴笛C.超速行駛D.定期維護(hù)【參考答案】C【詳細(xì)解析】超速行駛（C）會(huì)降低制動(dòng)距離，增加事故風(fēng)險(xiǎn)，違反《農(nóng)業(yè)機(jī)械操作規(guī)范》。選項(xiàng)A、B、D均為安全操作要求。鳴笛（B）需在狹窄路段或有人時(shí)使用，不可連續(xù)長(zhǎng)鳴干擾他人。【題干20】灌溉時(shí)土壤含水量應(yīng)控制在？【選項(xiàng)】A.30%-40%B.50%-60%C.70%-80%D.90%-100%【參考答案】B【詳細(xì)解析】50%-60%的含水量（田間持水量60%-70%的60%）既能滿足作物根系吸水需求，又避免水分過多導(dǎo)致根系缺氧。選項(xiàng)A（30%-40%）為干旱脅迫狀態(tài)，選項(xiàng)C（70%-80%）接近飽和易引發(fā)病害，選項(xiàng)D（90%-100%）為淹水狀態(tài)。2025年事業(yè)單位工勤技能-廣西-廣西農(nóng)業(yè)技術(shù)員三級(jí)（高級(jí)工）歷年參考題庫含答案解析(篇5)【題干1】廣西丘陵地區(qū)丘陵地貌導(dǎo)致水土流失的主要自然因素是？【選項(xiàng)】A.土壤有機(jī)質(zhì)含量低B.雨量集中且強(qiáng)度大C.農(nóng)田灌溉系統(tǒng)不完善D.農(nóng)民缺乏環(huán)保意識(shí)【參考答案】B【詳細(xì)解析】B選項(xiàng)正確。廣西丘陵地區(qū)年降水量大且多暴雨，地表徑流沖刷導(dǎo)致水土流失。A選項(xiàng)是土壤貧瘠的表現(xiàn)，C選項(xiàng)屬于人為管理問題，D選項(xiàng)與自然因素?zé)o關(guān)，均不直接導(dǎo)致水土流失?！绢}干2】針對(duì)廣西水稻紋枯病，下列防治措施最有效的是？【選項(xiàng)】A.噴施井岡霉素B.農(nóng)田翻耕C.播種抗病品種D.增施氮肥【參考答案】A【詳細(xì)解析】A選項(xiàng)正確。紋枯病由真菌引起，井岡霉素是針對(duì)性殺菌劑。B選項(xiàng)翻耕無法殺滅病原菌，C選項(xiàng)抗病品種需長(zhǎng)期選育，D選項(xiàng)氮肥過量會(huì)加重病害?！绢}干3】廣西桉樹人工林土壤酸化改良的最佳方法是？【選項(xiàng)】A.增施有機(jī)肥B.酸性泥炭土改良C.增施石灰D.播種耐酸樹種【參考答案】C【詳細(xì)解析】C選項(xiàng)正確。桉樹生長(zhǎng)需pH5.5-6.5的微酸性土壤，增施石灰（氧化鈣）可中和酸性。A選項(xiàng)有機(jī)肥改善土壤結(jié)構(gòu)但無法快速調(diào)節(jié)pH，B選項(xiàng)泥炭土本身呈酸性，D選項(xiàng)需長(zhǎng)期適應(yīng)環(huán)境?！绢}干4】廣西甘蔗收獲期若遇連續(xù)陰雨，最易引發(fā)哪種生理病害？【選項(xiàng)】A.紅糖病B.莖腐病C.脫糖現(xiàn)象D.縱裂病【參考答案】C【詳細(xì)解析】C選項(xiàng)正確。陰雨導(dǎo)致糖分溶解流失，甘蔗莖稈糖分下降，表現(xiàn)為葉片卷曲、糖分結(jié)晶。A選項(xiàng)需高溫高濕環(huán)境，B選項(xiàng)由鐮刀菌引起，D選項(xiàng)因土壤水分驟變導(dǎo)致?！绢}干5】廣西主要經(jīng)濟(jì)作物中，對(duì)光照敏感度最高的是？【選項(xiàng)】A.柑橘B.茶葉C.荔枝D.玉米【參考答案】B【詳細(xì)解析】B選項(xiàng)正確。茶葉生長(zhǎng)需散射光，強(qiáng)光直射易導(dǎo)致葉片灼傷。A選項(xiàng)柑橘耐強(qiáng)光，C選項(xiàng)荔枝喜半陰，D選項(xiàng)玉米需充足直射光。【題干6】廣西設(shè)施農(nóng)業(yè)冬季保溫關(guān)鍵措施是？【選項(xiàng)】A.提高空氣濕度B.增加通風(fēng)量C.使用雙層膜覆蓋D.噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑【參考答案】C【詳細(xì)解析】C選項(xiàng)正確。雙層膜（外層透光防寒，內(nèi)層密閉蓄熱）可減少熱量散失。A選項(xiàng)濕度高易結(jié)露，B選項(xiàng)通風(fēng)會(huì)加劇熱量流失，D選項(xiàng)調(diào)節(jié)劑與保溫?zé)o關(guān)?！绢}干7】廣西主要水稻害蟲中，具有趨綠性的是？【選項(xiàng)】A.二化螟B.稻飛虱C.稻縱卷葉螟D.稻象甲【參考答案】C【詳細(xì)解析】C選項(xiàng)正確。稻縱卷葉螟成蟲受綠色植物吸引產(chǎn)卵。A選項(xiàng)喜枯黃植物，B選項(xiàng)趨黃，D選項(xiàng)趨光性較強(qiáng)?！绢}干8】廣西土壤有機(jī)質(zhì)含量低于0.5%屬于？【選項(xiàng)】A.肥沃B.中等C.貧瘠D.極貧瘠【參考答案】C【詳細(xì)解析】C選項(xiàng)正確。根據(jù)《土壤質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》，有機(jī)質(zhì)含量0.2-0.5%為貧瘠，低于0.2%為極貧瘠。A選項(xiàng)>1.5%，B選項(xiàng)0.6-1%。【題干9】廣西甘蔗制糖工藝中，最關(guān)鍵的脫色工序是？【選項(xiàng)】A.榨汁B.蒸煮C.脫色D.蒸發(fā)濃縮【參考答案】C【詳細(xì)解析】C選項(xiàng)正確。脫色工序通過活性炭吸附色素和雜質(zhì)，直接影響糖品色澤。A選項(xiàng)機(jī)械壓榨出汁，B選項(xiàng)高溫破壞雜質(zhì)，D選項(xiàng)濃縮提高糖濃度?！绢}干10】廣