餐飲服務(wù)食品安全條款合同編號：____________________甲方（餐飲服務(wù)提供方）：____________________乙方（餐飲服務(wù)接受方）：____________________第一章合同概述第一條合同訂立1.1本合同由甲方提供餐飲服務(wù)，乙方接受甲方提供的餐飲服務(wù)，雙方本著平等、自愿、公平、誠實信用的原則，經(jīng)友好協(xié)商一致，簽訂本合同。1.2本合同的簽訂日期為____年____月____日，自雙方簽字蓋章之日起生效。第二條合同內(nèi)容2.1本合同主要內(nèi)容包括餐飲服務(wù)的提供、品質(zhì)要求、價格、支付方式、服務(wù)時間、違約責(zé)任等。2.2雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守本合同約定，保證合同的履行。第二章餐飲服務(wù)提供第三條餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)3.1甲方提供的餐飲服務(wù)應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范。3.2甲方應(yīng)保證提供的食品原料新鮮、衛(wèi)生，不得使用過期、變質(zhì)、有毒有害的食品原料。3.3甲方應(yīng)保證食品加工過程符合衛(wèi)生要求，防止交叉污染。第四條服務(wù)項目4.1甲方提供的服務(wù)項目包括但不限于：餐飲供應(yīng)、餐飲配送、餐飲咨詢等。4.2甲方應(yīng)根據(jù)乙方需求，提供多樣化的餐飲服務(wù)。第五條服務(wù)時間與安排5.1甲方應(yīng)按照合同約定的時間提供服務(wù)，保證乙方正常用餐。5.2如遇特殊情況，甲方應(yīng)提前通知乙方，并協(xié)商調(diào)整服務(wù)時間。第三章食品安全與衛(wèi)生第六條食品安全6.1甲方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，保證食品安全。6.2甲方應(yīng)定期對食品原料、加工過程、餐飲具等進行檢測，保證食品安全。第七條衛(wèi)生管理7.1甲方應(yīng)保持餐飲場所的清潔衛(wèi)生，定期進行消毒。7.2甲方員工應(yīng)保持個人衛(wèi)生，穿戴整潔的工作服。第四章價格與支付第八條價格8.1本合同餐飲服務(wù)價格由雙方協(xié)商確定，具體價格見附件。8.2價格包含食品、飲料、服務(wù)費用等。第九條支付方式9.1乙方應(yīng)按合同約定的時間支付餐飲服務(wù)費用。9.2乙方支付方式為____（如：現(xiàn)金、轉(zhuǎn)賬等）。第五章合同履行與變更第十條合同履行10.1雙方應(yīng)按照合同約定履行各自的權(quán)利和義務(wù)。10.2任何一方違反合同約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。第十一條合同變更11.1合同履行過程中，如遇特殊情況需要變更合同內(nèi)容，雙方應(yīng)協(xié)商一致，簽訂補充協(xié)議。11.2補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。第六章餐飲設(shè)施與設(shè)備第十二條設(shè)施與設(shè)備要求12.1甲方提供的餐飲場所應(yīng)具備相應(yīng)的餐飲服務(wù)設(shè)施，包括但不限于廚房、餐廳、儲藏室等。12.2設(shè)施和設(shè)備應(yīng)滿足食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保持良好的工作狀態(tài)。12.3甲方應(yīng)定期對設(shè)施和設(shè)備進行維護和檢查，保證其正常運行。第十三條設(shè)施與設(shè)備的更新13.1如因技術(shù)進步或業(yè)務(wù)需要，甲方有權(quán)對設(shè)施和設(shè)備進行更新或升級。13.2更新或升級應(yīng)不影響餐飲服務(wù)的正常進行，并保證服務(wù)質(zhì)量。第七章餐飲服務(wù)流程第十四條服務(wù)流程規(guī)范14.1甲方應(yīng)制定餐飲服務(wù)流程，保證服務(wù)流程的標(biāo)準(zhǔn)化和高效性。14.2服務(wù)流程應(yīng)包括點餐、制作、配送、收銀等環(huán)節(jié)，并明確各環(huán)節(jié)的責(zé)任人。第十五條服務(wù)效率15.1甲方應(yīng)保證餐飲服務(wù)的效率，縮短顧客等待時間。15.2對于高峰時段，甲方應(yīng)采取有效措施，如增加服務(wù)人員、優(yōu)化流程等，以應(yīng)對客流高峰。第八章食材采購與存儲第十六條采購要求16.1甲方應(yīng)選擇合格的供應(yīng)商，保證食材的質(zhì)量和安全。16.2采購的食材應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，避免使用禁用或違禁物品。第十七條食材存儲17.1甲方應(yīng)按照食材的特性進行分類存儲，保證食材的新鮮度和品質(zhì)。17.2食材存儲區(qū)域應(yīng)保持干燥、通風(fēng)，避免潮濕和蟲害。第九章食品安全教育與培訓(xùn)第十八條教育與培訓(xùn)內(nèi)容18.1甲方應(yīng)對員工進行食品安全教育和培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識。18.2培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括食品安全知識、操作規(guī)范、衛(wèi)生習(xí)慣等。第十九條培訓(xùn)實施19.1甲方應(yīng)定期組織食品安全培訓(xùn)，保證員工熟悉相關(guān)知識和技能。19.2培訓(xùn)記錄應(yīng)完整保存，作為員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。第十章食品追溯與召回第二十條食品追溯體系20.1甲方應(yīng)建立食品追溯體系，保證食品從源頭到餐桌的每一步都能追溯。20.2食品追溯體系應(yīng)包括食品原料采購、加工、存儲、配送等環(huán)節(jié)的信息記錄。第二十一條食品召回21.1如發(fā)覺食品存在安全隱患，甲方應(yīng)立即啟動召回程序。21.2召回程序應(yīng)包括通知消費者、回收不合格食品、消除風(fēng)險等措施。21.3甲方應(yīng)配合相關(guān)監(jiān)管部門進行食品召回工作。第十一章餐飲服務(wù)評價與反饋第二十二條服務(wù)評價機制22.1甲方應(yīng)設(shè)立服務(wù)評價機制，允許乙方對餐飲服務(wù)質(zhì)量進行評價。22.2評價方式包括但不限于：現(xiàn)場評價、問卷調(diào)查、在線反饋等。22.3甲方應(yīng)及時處理乙方的反饋意見，對存在的問題進行整改。第二十三條評價結(jié)果的應(yīng)用23.1甲方應(yīng)根據(jù)評價結(jié)果，對餐飲服務(wù)進行持續(xù)改進。23.2對于乙方的合理建議，甲方應(yīng)給予重視并盡快實施。第十二章餐飲服務(wù)合同續(xù)簽與終止第二十四條續(xù)簽條件24.1合同到期前，如雙方均希望繼續(xù)合作，可提前30天協(xié)商續(xù)簽事宜。24.2續(xù)簽條件應(yīng)符合雙方協(xié)商一致的新約定。第二十五條終止合同的條件25.1出現(xiàn)以下情況之一，任何一方有權(quán)終止合同：25.1.1合同約定的義務(wù)未能履行；25.1.2一方發(fā)生重大違約事件；25.1.3合同約定的終止條件成就。第十三章合同解除與通知第二十六條解除合同26.1除合同終止條件外，任何一方均可通過書面形式解除合同。26.2解除合同應(yīng)提前____天通知對方，并說明解除原因。第二十七條通知方式27.1通知應(yīng)以書面形式進