農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)推廣培訓(xùn)課件一、前言（一）培訓(xùn)背景當前，我國農(nóng)業(yè)正從“數(shù)量型”向“質(zhì)量型”轉(zhuǎn)型，高效、生態(tài)、安全成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的核心目標。然而，部分農(nóng)戶仍存在“重經(jīng)驗、輕技術(shù)”“重產(chǎn)量、輕品質(zhì)”的傳統(tǒng)觀念，導(dǎo)致資源浪費、病蟲害抗性增強、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患等問題。推廣先進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，是破解這些問題的關(guān)鍵路徑。（二）培訓(xùn)目標1.理論目標：讓農(nóng)戶理解“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”的核心內(nèi)涵，掌握高效種植與病蟲害綠色防控的基礎(chǔ)理論；2.技能目標：教會農(nóng)戶測土配方施肥、節(jié)水灌溉、黃板誘殺等實用技術(shù)的操作流程；3.觀念目標：轉(zhuǎn)變“依賴化肥農(nóng)藥”的傳統(tǒng)思維，樹立“生態(tài)優(yōu)先、質(zhì)量第一”的生產(chǎn)理念。二、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)理論（一）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵與特征現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是以科技為支撐、市場為導(dǎo)向、效益為中心的農(nóng)業(yè)形態(tài)，核心特征包括：高產(chǎn)：通過品種改良、技術(shù)集成提高單位面積產(chǎn)量；優(yōu)質(zhì)：生產(chǎn)符合市場需求的高附加值農(nóng)產(chǎn)品（如綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品）；高效：降低水、肥、藥等資源消耗，提高生產(chǎn)效率；生態(tài)：減少農(nóng)業(yè)面源污染，保護耕地、水源等生態(tài)環(huán)境；安全：保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，滿足消費者健康需求。（二）農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的地位與作用農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣是連接科研院所與農(nóng)戶的橋梁，其作用體現(xiàn)在：把實驗室的“科研成果”轉(zhuǎn)化為田間的“實際生產(chǎn)力”（如雜交水稻、抗蟲棉的推廣）；提高農(nóng)戶的科技素質(zhì)，讓農(nóng)戶從“會種地”變?yōu)椤岸N地”；促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級，推動“小農(nóng)戶”與“大市場”對接（如設(shè)施蔬菜、特色水果的標準化生產(chǎn)）。三、高效種植關(guān)鍵技術(shù)（一）優(yōu)良品種選擇與推廣選種原則：適應(yīng)性：選擇適合當?shù)貧夂?、土壤條件的品種（如北方冬小麥選抗寒品種，南方水稻選耐濕熱品種）；抗逆性：優(yōu)先選擇抗病蟲害、抗倒伏的品種（如抗白粉病小麥、抗枯萎病黃瓜）；優(yōu)質(zhì)性：根據(jù)市場需求選擇高淀粉、高蛋白或高維生素的品種（如優(yōu)質(zhì)弱筋小麥適合做餅干，高番茄紅素番茄適合鮮食）。推廣案例：某省推廣“中麥175”小麥品種，其抗寒、抗倒伏能力強，比當?shù)貍鹘y(tǒng)品種增產(chǎn)10%以上，且籽粒飽滿、容重高，深受收購商歡迎。（二）精準整地與土壤改良核心技術(shù)：深耕深松：打破“犁底層”（土壤長期耕作形成的堅硬層），增加土壤透氣性，促進根系生長（深耕深度25-30cm，每2-3年一次）；秸稈還田：將玉米、小麥秸稈粉碎后翻入土壤，增加土壤有機質(zhì)（每畝還田秸稈____kg，配合施用腐熟劑加速分解）；土壤調(diào)理：針對酸性土壤（pH<5.5），施用石灰或土壤調(diào)理劑（如硅鈣肥）調(diào)節(jié)pH值；針對鹽堿地，采用“灌水洗鹽+種植綠肥”（如紫花苜蓿）改良。（三）測土配方施肥技術(shù)技術(shù)原理：根據(jù)土壤檢測結(jié)果，結(jié)合作物需肥規(guī)律，制定“氮、磷、鉀+中微量元素”的精準施肥方案，替代“盲目施肥”。操作流程：1.取土樣：在作物收獲后，選擇有代表性的地塊（如每10畝取1個樣），用取土鉆按“S型”取0-20cm深的土壤（避免在田邊、施肥點取土）；2.送樣檢測：將土樣曬干、粉碎后，送當?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心檢測（檢測項目包括有機質(zhì)、全氮、有效磷、速效鉀等）；3.制定方案：根據(jù)檢測報告，結(jié)合作物需肥量（如小麥每畝需氮12-15kg、磷5-7kg、鉀6-8kg），確定施肥量和施肥時期（如氮肥分基肥、追肥兩次施用）；4.實施施肥：按照方案施用，避免“重氮肥、輕磷鉀”（如過量施氮肥會導(dǎo)致作物徒長、病蟲害加重）。效益分析：測土配方施肥比傳統(tǒng)施肥每畝可節(jié)省化肥成本20-30元，增產(chǎn)5%-10%，同時減少土壤酸化、水體富營養(yǎng)化等問題。（四）節(jié)水灌溉技術(shù)適用技術(shù)：滴灌：通過管道將水直接輸送到作物根部（如蔬菜、果樹），節(jié)水率達50%以上，且能減少病蟲害（避免葉片積水）；噴灌：用噴頭將水均勻噴灑在作物上方（如小麥、玉米），節(jié)水率達30%以上；微噴：介于滴灌與噴灌之間，適合草莓、花卉等淺根作物。注意事項：根據(jù)作物生育期調(diào)整灌溉量（如小麥拔節(jié)期需水多，灌漿期需水少）；結(jié)合施肥實施“水肥一體化”（將肥料溶解在水中，通過滴灌系統(tǒng)輸送，提高肥料利用率）。四、病蟲害綠色防控技術(shù)（一）農(nóng)業(yè)防控技術(shù)核心思路：通過調(diào)整種植制度，減少病蟲害發(fā)生的環(huán)境條件，是“最經(jīng)濟、最生態(tài)”的防控方式。輪作倒茬：避免連作（如黃瓜連作會加重枯萎?。捎谩昂瘫究?豆科”輪作（如小麥與大豆輪作，可減少土壤病蟲害）；清潔田園：作物收獲后，及時清除病殘體（如病葉、病果），減少病蟲害越冬場所（如清除白菜病葉可降低霜霉病次年發(fā)生率）；調(diào)整播期：避開病蟲害高發(fā)期（如晚播小麥可減少蚜蟲危害）。（二）物理防控技術(shù)適用場景：針對趨光、趨色的害蟲（如蚜蟲、白粉虱、小菜蛾）。黃板誘殺：利用蚜蟲、白粉虱對黃色的趨性，在作物苗期懸掛黃板（高度高于作物10-20cm，每畝掛20-30塊），可減少蟲口密度50%以上；殺蟲燈誘殺：利用害蟲的趨光性，在夜間開啟殺蟲燈（每畝1盞，高度1.5-2m），可誘殺小菜蛾、棉鈴蟲等害蟲；防蟲網(wǎng)隔離：在蔬菜大棚門口、通風(fēng)口安裝防蟲網(wǎng)（孔徑0.4-0.6mm），可阻止蚜蟲、菜青蟲進入。（三）生物防控技術(shù)核心原理：利用“天敵”或“生物農(nóng)藥”控制病蟲害，對環(huán)境友好、無殘留。天敵防治：釋放赤眼蜂防治玉米螟（每畝釋放1-2萬只），用捕食螨防治紅蜘蛛（每畝釋放____只）；生物農(nóng)藥：用蘇云金桿菌（Bt）防治菜青蟲、棉鈴蟲（每畝用____g，兌水噴霧），用井岡霉素防治水稻紋枯?。慨€用50-75ml，兌水噴霧）。（四）化學(xué)防控減量增效技術(shù)注意事項：化學(xué)農(nóng)藥是“最后一道防線”，需遵循“科學(xué)、合理、減量”原則：對癥用藥：根據(jù)病蟲害種類選擇農(nóng)藥（如防治蚜蟲用吡蟲啉，防治霜霉病用霜脲錳鋅），避免“亂用藥”；適時用藥：在病蟲害發(fā)生初期用藥（如菜青蟲3齡前，抗藥性弱），減少用藥次數(shù)；減量用藥：采用“低容量噴霧”（如用電動噴霧器代替手動噴霧器），減少農(nóng)藥用量（每畝可減少20%-30%）；安全用藥：遵守“農(nóng)藥安全間隔期”（如吡蟲啉在蔬菜上的安全間隔期為7天），避免農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標。五、典型案例分析（一）測土配方施肥應(yīng)用案例——某村小麥增產(chǎn)實踐案例背景：某村種植小麥1000畝，傳統(tǒng)施肥方式為“每畝施尿素25kg、磷酸二銨15kg、氯化鉀10kg”，但產(chǎn)量一直徘徊在400kg/畝左右，且土壤酸化嚴重（pH值5.2）。技術(shù)實施：2022年，該村推廣測土配方施肥，根據(jù)土壤檢測結(jié)果（有機質(zhì)12g/kg、全氮0.8g/kg、有效磷15mg/kg、速效鉀80mg/kg），制定了“每畝施尿素18kg、磷酸二銨10kg、氯化鉀8kg+有機肥500kg”的方案。實施效果：2023年小麥畝產(chǎn)達到450kg，每畝增產(chǎn)50kg，節(jié)省化肥成本25元，土壤pH值回升至5.5。（二）病蟲害綠色防控案例——某戶蔬菜基地農(nóng)藥減量效果案例背景：某戶種植番茄5畝，傳統(tǒng)防治方式為“每周噴1次農(nóng)藥”，但番茄灰霉病、蚜蟲仍嚴重，農(nóng)藥成本每畝達150元，且番茄品質(zhì)差（有農(nóng)藥殘留）。技術(shù)實施：2023年，該戶采用“綠色防控套餐”：農(nóng)業(yè)防控：與黃瓜輪作，清除病殘體；物理防控：懸掛黃板（每畝30塊），安裝防蟲網(wǎng)；生物防控：釋放赤眼蜂（每畝1萬只），用Bt防治菜青蟲；化學(xué)防控：在灰霉病發(fā)生初期，用嘧霉胺（減量30%）噴霧。實施效果：農(nóng)藥用量減少了40%（每畝農(nóng)藥成本降至90元），番茄畝產(chǎn)達到5000kg（增產(chǎn)10%），且番茄可溶性固形物含量提高了1.2%，售價提高了0.5元/kg，每畝增收1500元。六、實踐操作指南（一）測土配方施肥操作流程（現(xiàn)場演示）1.取土工具：準備取土鉆、塑料袋、標簽；2.取土方法：在地塊中按“S型”取5-8個點，每個點取0-20cm深的土壤（約100g）；3.土樣處理：將土樣混合均勻，去除石子、雜草，曬干后粉碎（過2mm篩）；4.送樣：將土樣裝入塑料袋，貼標簽（注明地塊名稱、種植作物、取土日期），送當?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心；5.施肥方案：根據(jù)檢測報告，計算施肥量（如每畝施尿素15kg、磷酸二銨10kg、氯化鉀8kg），確定施肥時期（基肥占60%，追肥占40%）。（二）黃板誘殺技術(shù)現(xiàn)場操作1.黃板選擇：選擇雙面涂膠的黃板（規(guī)格20cm×30cm）；2.懸掛時間：在作物苗期（如番茄定植后10天）懸掛；3.懸掛高度：高于作物頂部10-20cm（隨著作物生長調(diào)整高度）；4.懸掛密度：每畝掛20-30塊（蚜蟲嚴重地塊可增加至40塊）；5.更換時間：當黃板上蟲體覆蓋面積達60%時，及時更換（一般每2-3周更換1次）。（三）節(jié)水灌溉設(shè)備安裝與維護1.滴灌系統(tǒng)安裝：主管：采用PE管（直徑50mm），沿田塊長邊鋪設(shè)；支管：采用PE管（直徑25mm），垂直于主管鋪設(shè)（間距1.5-2m）；滴頭：安裝在支管上（間距30-50cm），對準作物根部；2.維護要點：定期清洗過濾器（避免管道堵塞）；冬季停止灌溉后，排空管道內(nèi)的水（防止凍裂）；檢查滴頭是否堵塞（如發(fā)現(xiàn)滴頭不出水，用清水沖洗）。七、常見問題解答（一）技術(shù)應(yīng)用成本問題問：測土配方施肥需要花錢測土，是不是比傳統(tǒng)施肥貴？答：測土費用一般由政府補貼（如某省每畝測土費用補貼80%），農(nóng)戶只需承擔少量費用。從長期看，測土配方施肥可節(jié)省化肥成本（每畝20-30元），增產(chǎn)5%-10%，收益遠大于成本。（二）技術(shù)效果穩(wěn)定性問題問：生物農(nóng)藥效果是不是比化學(xué)農(nóng)藥慢？答：生物農(nóng)藥（如Bt、井岡霉素）的作用機制是“抑制病蟲害生長”，見效確實比化學(xué)農(nóng)藥慢（一般需要3-5天），但效果更持久，且無殘留。建議在病蟲害發(fā)生初期使用（如菜青蟲3齡前），可提高效果。（三）技術(shù)操作難度問題問：節(jié)水灌溉設(shè)備是不是很難安裝？答：節(jié)水灌溉設(shè)備（如滴灌）的安裝流程并不復(fù)雜，當?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心會提供“手把手”指導(dǎo)，且設(shè)備廠家會負責安裝調(diào)試。此外，政府對節(jié)水灌溉設(shè)備有補貼（如某省補貼比例達50%），降低了農(nóng)戶的初期投入。八、總結(jié)與展望（一）培訓(xùn)內(nèi)容總結(jié)本次培訓(xùn)重點講解了高效種植技術(shù)（測土配方施肥、節(jié)水灌溉）和病蟲害綠色防控技術(shù)（黃板誘殺、生物農(nóng)藥），這些技術(shù)都是“接地氣、易操作、見效快”的實用技術(shù)，適合農(nóng)戶推廣應(yīng)用。（二）未來農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展方向未來，農(nóng)業(yè)技術(shù)將向“智慧化、生態(tài)化、標準化”方向發(fā)展：智慧農(nóng)業(yè)：利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，實現(xiàn)“精準監(jiān)測、精準施肥、精準灌溉”（如通過傳感器監(jiān)測土壤濕度，自動開啟滴灌系統(tǒng)）；生態(tài)農(nóng)業(yè)：推廣“稻漁共生、林下經(jīng)濟”等模式，實現(xiàn)“生態(tài)循環(huán)、效益提升”（如稻田養(yǎng)蝦，既減少化肥農(nóng)藥用量，又增加收入）；標準化農(nóng)業(yè)：制定“農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”（如綠色食品番茄生產(chǎn)規(guī)程），推動農(nóng)產(chǎn)品“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”（如標準化生產(chǎn)的番茄售價比普通番茄高20%-30%）。結(jié)語：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣是一項“長期工程”，需要政府、科研院所、農(nóng)戶共同參與。希望各位農(nóng)戶能積極應(yīng)用新技術(shù)，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)觀念，從“傳統(tǒng)農(nóng)民”