摘要：水稻是我國三大糧食性作物之一，在保證國家糧食安全方面發(fā)揮著重要的作用。當前隨著中國人口數(shù)量的顯著增多，對糧食需求日益增強，如何利用有限的土地生產(chǎn)出更高產(chǎn)量的水稻等糧食性作物，已經(jīng)成為當前農(nóng)業(yè)科學領域需要重點研究的內(nèi)容。傳統(tǒng)水稻栽培模式之下，不管是從育苗還是在水稻田間管理等方面都存在著諸多不當之處，水稻環(huán)境調(diào)控不到位，病蟲害防治不科學，導致水稻病蟲害呈現(xiàn)高發(fā)流行的態(tài)勢，對水稻產(chǎn)量和品質(zhì)構成了嚴重威脅。本文主要結合實際工作經(jīng)驗，探討了水稻栽培技術要點，并提出了水稻高產(chǎn)種植技術的推廣應用措施，希望通過嚴肅對廣大同行有所幫助。關鍵詞：水稻栽培；技術要點；農(nóng)業(yè)技術；推廣措施農(nóng)業(yè)是我國的基礎性產(chǎn)業(yè)，對中國經(jīng)濟的整體發(fā)展具有重要的支撐作用。水稻是我國三大糧食性作物之一，水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)可以保證國家糧食安全以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術的更新?lián)Q代有著很大的幫助?，F(xiàn)階段我國不斷加強現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術在水稻等主要農(nóng)作物種植中得到了進一步的推廣和應用，切實提升了水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)，將農(nóng)民群眾從傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)勞動中結合出來。以水稻為基礎加快高產(chǎn)農(nóng)業(yè)種植技術的有效推廣應用，一方面能夠?qū)F(xiàn)代化的選種技術、管理技術、病蟲害防治技術應用到水稻栽培環(huán)節(jié)，切實提升水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)，另一方面也能夠利用現(xiàn)代新技術，更新農(nóng)業(yè)生產(chǎn)思想，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，促進農(nóng)業(yè)上的現(xiàn)代化標準化方向轉(zhuǎn)變，對促進水稻的增產(chǎn)增收及其有利，同時也能夠更好地推進農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展和可持續(xù)化發(fā)展。1水稻栽培技術要點1.1水稻無紡布缽苗育秧技術1.1.1種子質(zhì)量要求選擇的是一種產(chǎn)量高、品質(zhì)好、出苗率、純度均達到規(guī)范要求、種子用量約為1.5kg/畝、常規(guī)種子2kg/畝。1.1.2種子處理首先，晾種。在播種之前，選擇一個晴朗的天氣，將種子進行一至兩日的晾曬處理，以增加種子萌發(fā)幾率。其次。浸種拌種。將種子放置在清水當中浸種24小時，然后將種子撈出用水沖洗干凈，然后將其放在催芽箱中，將其催芽到接近萌發(fā)的程度，然后將其從催芽箱中拿出來，用拌種劑（瑞生+滿適金）拌種，然后將籽粒表面的水分自然曬干進行播種，這樣可以加快籽粒的生長，保證籽粒的均勻性，還能防止苗期的病蟲害。1.1.3播種技術首先，苗床整地。秧田與耕地的比例為1∶60，并在地上鋪上防草布和切根網(wǎng)，并設置灑水裝置。其次。秧苗培養(yǎng)基質(zhì)。使用水稻專用的秧苗培養(yǎng)基質(zhì)，育秧苗盤的規(guī)格為448孔，每畝配置30個育苗盤。再次，播種。選用稻谷缽盤式播種機，選用孔度適宜的圓盤，一次即可完成缽盤的裝種、下種和覆蓋。將幼苗的盤面疊好，用黑塑料薄膜覆蓋，經(jīng)過3～5天的暗化，等幼苗全部出苗，不完整的葉片出現(xiàn)時，就可以將盤面覆蓋物接觸。再次，擺盤。把經(jīng)過深色處理的苗盤放在切根網(wǎng)上，苗盤的底部緊貼著床板，苗盤之間相互連接，松緊適宜，不會發(fā)生扭曲，把適當?shù)柠湷踊蛑衿旁跀[盤上，然后用無紡布蓋住，四邊壓實，保證薄膜中的溫度在25攝氏度以內(nèi)。1.1.4苗期管理首先，澆水管理。在擺盤之后，要對每個苗盤進行一次全方位的澆水，保證每盤每缽都能吸收到足夠的水分，避免在盤缽中長時間的積水，之后要進行干濕交替的管理。其次，施肥。三葉期以前基本不用再施肥，三葉以后才可進行微量澆水或噴灑多元素水溶性復合肥。1.1.5田間移栽苗齡為25～30天，高約20cm時即可進行移栽；實施機插秧的，按照DB52T1246—2017《水稻機插秧全程機械化》規(guī)范的有關規(guī)定進行。1.2水稻種植1.2.1移栽根據(jù)氣候、稻田肥力、品種特性等因素情況，一般栽1～1.5萬穴/667m2，超過1.35萬時采取寬窄行栽培方式，規(guī)格一般為（30～36.6＋16.7～24）cm×16.7cm，低于1.35萬時采用寬行窄株栽插方式，規(guī)格一般為30～36.6cm×（15～20）cm，行向一般采取東西行向，但沖溝田、河谷田宜順風定行向。穴栽兩粒谷秧，薄水淺栽。1.2.2施肥N∶P2O5∶K2O一般按1∶0.5～0.8∶1.1，根據(jù)目標產(chǎn)量確定用肥總量。磷肥一般全作基肥使用，酸性田塊用鈣鎂磷肥，其余用過磷酸鈣。鉀肥40%左右作基肥，60%左右于在分蘗盛期（8～9葉齡）施用。氮肥基蘗肥和穗粒肥比例為7∶3或6∶4，穗肥一般在倒４葉至倒１葉期看苗分兩次施用，粒肥于始穗期至灌漿期看苗施用。1.2.3水漿管理根據(jù)水稻各生育階段需水要求和葉齡、葉蘗動態(tài)精確灌水。采取“三水三濕一干”的灌溉技術，即：寸水插秧，寸水施肥除草治蟲，寸水孕穗開花，濕潤水分蘗，濕潤水幼穗分化，濕潤水灌漿結實，莖蘗數(shù)達目標穗數(shù)85%～90%時夠苗排水干田控蘗。1.3水稻病蟲害綠色防控1.3.1無化學預防措施首先，用深水進行滅蟲。在二化螟成蛹期，適時翻地，澆5～10cm深的水，3～5天后，可使成熟期的幼蟲、蛹死亡。其次，用誘燈法對成蟲進行誘捕。充分發(fā)揮了昆蟲對光線的趨性，在野外布置了一個誘蟲燈，可以將二化螟、三化螟、大螟、稻飛虱、稻縱卷葉螟等害蟲的成蟲進行誘殺，從而減少了野外的落卵數(shù)量，同時也可以將蟲口基數(shù)降到最低。按30～40畝地設一臺，按“井形”或“之”形布局，間距150～200米，夜間開啟，清晨1時關閉，并定期清理煙塵。再次，對天敵的正確使用與防護。在水稻生產(chǎn)的早期，可以對防治目標進行適當?shù)姆潘?，利用青蛙、蜘蛛、絨繭蜂、蜻蜓、黑肩綠盲蝽、隱翅蟲等撲掠食性天敵和寄生性天敵的控害作用，對害蟲的危害進行控制。在田壟上種了黃豆，并圈養(yǎng)了一些害蟲。最后，性誘導物的誘捕。在二化螟每代成蟲始盛期，每畝放置1個二化螟誘捕器，其中裝有引芯1個，每代換一次引芯，引誘器之間的距離為25米，放置高度在水稻分蘗期，以高出地面30～50cm為合適，穗期高出作物10cm，采用橫豎成行，外密內(nèi)疏的方式進行放置。在稻縱卷葉螟始蛾期，每間隔18m布設2只新的蛾類誘餌裝置，誘餌的位置比水稻頂部低10～20cm，每隔30天更換一次。1.3.2化學防治措施實行以防為主，綜合防治的方針，及時根據(jù)病蟲預測預報搞好防治，重點抓好稻瘟病、紋枯病、稻飛虱、稻縱卷葉螟、二化螟的防治。稻飛虱100叢稻有蟲1000頭以上的田塊，小若蟲高峰期時用藥防治，如每畝用50%吡蚜酮可濕性粉劑15～20g兌水50kg噴霧；稻縱卷葉螟100叢稻有蟲60頭以上的田塊，2～3齡幼蟲盛期用藥防治（如用15%甲維鹽·茚蟲威懸浮劑20～30mL/667m2兌水噴施）；穗瘟病苗期至拔節(jié)期葉瘟葉發(fā)病率5%以上的田塊應立即施藥控制，孕穗抽穗期應搶晴普遍施藥預防（如用咪鮮.稻瘟靈、己唑.稻瘟靈、春雷霉素+三環(huán)唑等），一般始穗期噴１次，齊穗后再噴1次；紋枯病分蘗末期至園稈拔節(jié)期病叢率10%～15%、或孕穗期病叢率15%～20%時施用井岡霉素或己唑醇進行防控；其它病蟲根據(jù)發(fā)生情況挑治或兼治。雜草于栽秧后5d左右用稻田除草劑，與第１次追肥尿素混勻施用，施藥時保持約3cm的淺水達7d。1.3.3化學防治注意事項首先，藥物使用的種類。在開展水稻病蟲害化學防治期間，結合當?shù)剞r(nóng)林部門提供的病蟲害信息，選用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥。其次，農(nóng)藥的安全施用。藥劑控制要采用先進的機械設備，在稻穗上控制稻飛虱，采取分廂施藥的方式，在田面上保持淺水區(qū)，增加藥劑用量。要避免在高溫、光照強烈的時候施用，也要避免在花授粉期施用。再次，使用藥物的安全間歇時間及使用藥物的數(shù)量。要根據(jù)GB4285和GB/T8321，對安全間隔期和使用劑量進行控制，并對一季水稻上使用農(nóng)藥的頻率進行嚴格控制。倡導兩種藥物的交叉應用、科學配伍。關于主要害蟲、害蟲、害蟲等參照藥物的安全間隔時間及最高使用頻次。最后，預防和控制的優(yōu)先次序。在種子處理階段，重點防治黑苗病、稻瘟病、南方水稻黑條矮縮病。在幼苗階段，重點防治綿腐病、稻瘟病、南方水稻黑條矮縮病。在田間階段，重點防治稻飛虱、稻縱卷葉螟、二化螟、紋枯病、稻曲病。2水稻高產(chǎn)種植新技術的推廣應用2.1當前水稻種植高產(chǎn)新技術的發(fā)展現(xiàn)狀2.1.1肥床旱育秧技術具體操作是在肥沃、深厚的土壤中，和海綿狀的旱地苗床，不采取水層灌溉的舊辦法，而采取合理的適當?shù)臐菜夹g，該技術在推廣的過程中，要注重育苗時的肥力、松軟、厚度三項指標的培肥，并在播種后進行澆水。用農(nóng)民們的俗語來說，“不缺水，不灌溉，缺水喝水，觀看”通過對這兩個過程的精確控制，能夠減少農(nóng)戶對水稻旱育秧技術中一些環(huán)節(jié)把握不當而導致的損失，避免了旱育效果不顯著的情況。達到“出苗均勻、幼苗低矮、根系發(fā)達、抗倒伏能力強、移栽后發(fā)芽迅速”的目的。但在施用時，尤其要注意底肥不可使用尿素或有機肥，否則會造成芽苗燒焦或肥害；另外，由于煤灰是強堿，對旱苗的生長不利，所以在栽培時應盡量避免使用。這種方法既減少了工作量，又增加了重種的幾率，適用于大規(guī)模的推廣，而且對秧苗品種的選擇范圍很廣。2.1.2簡化旱育秧技術采用秧劑伴、旱育保姆等化肥，對原來的肥床旱育秧操作流程進行改良，旨在從根本上解決新建苗床、田頭苗床或培肥不當?shù)葐栴}，達到高成秧率、高秧苗質(zhì)量和高產(chǎn)量的目的，稱為簡化旱育秧技術。其主要特征可歸納為“省錢、省種、省工”，即在幼苗生長過程中無需施肥，幼苗也不容易發(fā)病，既節(jié)省施肥，也節(jié)約了治療疾病的投入；與傳統(tǒng)種植方式比較，大田省的種籽面積為0.25～0.5kg；無需追肥，抗旱能力強，少澆水，無或極少噴灑藥劑，更可節(jié)約人工，充分達到了節(jié)約抗旱、節(jié)制成本、提高效益的目的。在推廣時，要注意幼苗的育苗。一是5～7日內(nèi)揭開地膜，防止秧田齊苗時出現(xiàn)燒秧現(xiàn)象；二是在揭開地衣的同一天或第二天，用“滅霉威”或“立霉威”等藥劑防治病害，以保證秧田的安全。三是在二葉心期至三葉心期適當增加“斷奶肥”，能保證秧苗的健康成長。2.1.3塑膠軟盤移栽與育苗技術相配合其制作方法為：將育苗用的軟缽苗放置于育苗用的硬性器皿內(nèi)，硬性器皿內(nèi)一打開“平口”。成套塑料容器播種完畢后將其置于稻田中的稻谷平板上，使“軟性器皿”平穩(wěn)、徐徐地拔出，并依序放置。該技術更適用于高強度的商業(yè)化育苗和供苗。而且，由于能很好地克服了對播種設備的選擇困難，因此特別適用于機械移栽技術。大大節(jié)約了農(nóng)戶購買塑膠育苗用具的資金。這項技術要求有許多有系統(tǒng)化的培育工具，與常規(guī)的相比經(jīng)濟成本投入更高。2.1.4水稻新基質(zhì)無土旱育秧技術是將水稻的外殼通過物理的機械攪拌破碎處理，并加入酵素菌，使粉末快速的進行發(fā)酵，另外還需要添加一些營養(yǎng)劑作為培育的底材，不使用土壤，用其他材料代替，從而達到育苗目的的新型基質(zhì)無土旱地育苗技術。其特色在于可以有效地解決綠色食品生產(chǎn)問題，有效地提升取土效率，不受時間的影響，可以任何時間播種，是水稻育苗技術的一大突破。而且，經(jīng)發(fā)酵的米殼透水性極佳，秧苗根部十分粗壯，且有多個白根，可將秧田的病害降到最低。操作的時候要特別留意底部澆水，一旦出現(xiàn)出現(xiàn)氧氣不足，要立即揭開薄膜。2.2水稻高產(chǎn)栽培技術推廣應用措施2.2.1結合實際情況，加強高產(chǎn)種植技術的可行性研究地方農(nóng)業(yè)主管部門應根據(jù)地方的水稻種植現(xiàn)狀，結合地方的歷史與傳統(tǒng)，對高產(chǎn)種植技術的推廣進行可行性研究，并做好前期的計劃與指導，充分利用地方政府的指導與規(guī)劃，讓高產(chǎn)種植技術更好的為地方農(nóng)民提供更多的幫助。水稻種植的每一個環(huán)節(jié)的具體操作都會對其能否獲得高產(chǎn)起到很大的作用，所以，在對水稻種植的每一個環(huán)節(jié)（如品種選擇、育苗、整田、播種、栽植和施肥等）都要做好指導和技術推廣。在推廣水稻豐產(chǎn)栽培時，首先要采取的是農(nóng)戶容易接受的輕型、簡易、高效的栽培技術，然后才能指導農(nóng)戶的田間管理。因為貴州地區(qū)特殊地形，所以在水稻的種植過程中，需要格外重視早春要防止倒春寒，夏季要防備夏旱和伏旱，所以，在種植方面，要及時、早播，通常要選在寒尾的時候，還要對農(nóng)民在種植過程中所面臨的一些問題，如爛種、秧苗枯死、病蟲害防治等都要進行相應的技術指導，以此來提升農(nóng)民的水稻種植技術。2.2.2提升農(nóng)民對水稻種植技術的正確認知在水稻高產(chǎn)技術的推廣過程中，技術推廣成效往往受到了農(nóng)戶本身的教育程度、專業(yè)知識的掌握程度等因素的影響，而專業(yè)知識的掌握程度常常會對他們的栽培、種植效率產(chǎn)生更直接的影響，進而對水稻的產(chǎn)量、農(nóng)戶的經(jīng)濟狀況產(chǎn)生了影響。要進一步提升州地區(qū)種植戶的的整體素質(zhì)，提升稻農(nóng)的綜合素質(zhì)，如此才能夠促進水稻的高產(chǎn)種植，提升稻農(nóng)生產(chǎn)的整體效率。因此，要加強對水稻種植戶的科學文化和知識的培養(yǎng)，讓他們愿意接受農(nóng)業(yè)科技知識，這才能對水稻栽培高產(chǎn)技術的全面推廣起到積極作用，進而推動水稻高產(chǎn)栽培技術推廣的高效、順利實施。另外，要強化有關工作人員的業(yè)務能力，將技術研究與實際的生產(chǎn)生活相結合，提高高科技