標準解讀

《GH/T 1133-2017 靈芝破壁孢子粉》是一項由供銷合作總社發(fā)布的行業(yè)標準，主要針對靈芝破壁孢子粉產品的質量要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標志、包裝、運輸和貯存等方面進行了規(guī)定。該標準適用于以靈芝孢子為原料，經過物理或化學方法處理后得到的破壁靈芝孢子粉。

在質量要求方面，標準對靈芝破壁孢子粉的顏色、氣味、狀態(tài)等感官指標提出了具體要求；同時，對于水分含量、灰分、粗多糖、三萜類化合物等理化指標也設定了明確的數(shù)值范圍。此外，還特別強調了重金屬（如鉛、砷）、農藥殘留量不得超過國家相關食品安全標準所規(guī)定的限值，確保產品安全無害。

關于試驗方法部分，則詳細描述了如何通過科學手段準確測定上述各項指標的具體步驟與條件設置，包括但不限于樣品制備、儀器設備選擇及操作流程等內容，旨在提供一套標準化的操作指南供檢測機構參考使用。

檢驗規(guī)則明確了抽樣方案、判定原則以及復檢程序等內容，保證每一批次出廠的產品都能達到既定的質量水平。而有關標志、包裝、運輸和貯存的規(guī)定，則是從保護商品完整性出發(fā)，對標簽信息準確性、包裝材料安全性以及適宜環(huán)境條件下存儲時間等因素做出了嚴格限制。

本標準通過對靈芝破壁孢子粉各方面的要求進行規(guī)范，促進了行業(yè)內產品質量的整體提升，并為消費者選購提供了可靠的依據(jù)。


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....

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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2017-02-28 頒布
  • 2017-07-01 實施
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文檔簡介

ICS6708020

B39..

中華人民共和國供銷合作行業(yè)標準

GH/T1133—2017

靈芝破壁孢子粉

Ganodermalucidumwall-brokensporespowder

2017-02-28發(fā)布2017-07-01實施

中華全國供銷合作總社發(fā)布

GH/T1133—2017

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由中國食用菌協(xié)會標準化技術委員會提出

。

本標準由中華全國供銷合作總社科技教育部歸口

。

本標準起草單位浙江百山祖生物科技有限公司中華全國供銷合作總社濟南果品研究院深圳市

:、、

三六五保健食品有限公司

。

本標準主要起草人瞿亮王星麗周萍馬超劉維明劉彬趙士偉李新勝古靜燕王朝川孟曉峰

:、、、、、、、、、、、

張明

。

Ⅰ

GH/T1133—2017

靈芝破壁孢子粉

1范圍

本標準規(guī)定了靈芝破壁孢子粉的要求檢驗方法檢驗規(guī)則標志包裝運輸和貯存等內容

、、、、、。

本標準適用于以靈芝孢子粉為單一原料經破壁等主要工藝加工制成的粉末狀產品

,。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲運圖示標志

GB/T191

食品安全國家標準食品中污染物限量

GB2762

食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量

GB2763

食品安全國家標準食品微生物學檢驗菌落總數(shù)測定

GB4789.2

食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸菌群計數(shù)

GB4789.3

食品安全國家標準食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗

GB4789.4

食品安全國家標準食品微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗

GB4789.10

食品安全國家標準食品微生物學檢驗霉菌和酵母計數(shù)

GB4789.15

食品安全國家標準食品中水分的測定

GB5009.3

食品安全國家標準食品中灰分的測定

GB5009.4

食品安全國家標準食品中總砷及無機砷的測定

GB5009.11

食品安全國家標準食品中鉛的測定

GB5009.12

食品安全國家標準食品中總汞及有機汞的測定

GB5009.17

食品安全國家標準食品中脂肪酸的測定

GB5009.168

食品安全國家標準預包裝食品標簽通則

GB7718

食品安全國家標準保健食品

GB16740

靈芝孢子粉采收及加工技術規(guī)范

GB/T29344

保健食品檢驗與評價技術規(guī)范版

(2003)

保健食品標識規(guī)定

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

靈芝孢子粉ganodermalucidumspores

多孔菌科真菌赤芝Ganodermalucidum松杉靈芝Ganodermatsugae

(Leyss.exFr.)Karst.、

Murrill或紫芝Ganodermasinense

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