糧食局考試試題及答案一、公共基礎(chǔ)知識(shí)（共30題）（一）單項(xiàng)選擇題（每題1分，共10題）1.根據(jù)《糧食流通管理?xiàng)l例》，從事糧食收購(gòu)活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)向收購(gòu)地（）備案。A.市場(chǎng)監(jiān)督管理部門B.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門C.糧食和儲(chǔ)備行政管理部門D.財(cái)政部門2.2023年中央一號(hào)文件明確提出“實(shí)施新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動(dòng)”，其核心目標(biāo)是（）。A.提高糧食單產(chǎn)水平B.擴(kuò)大糧食種植面積C.完善糧食流通體系D.保障糧食供應(yīng)鏈安全3.按照《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》，糧食經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)其銷售的糧食存在安全隱患，可能對(duì)人體健康和生命安全造成損害的，應(yīng)當(dāng)（）。A.立即停止銷售并召回B.自行銷毀處理C.向消費(fèi)者賠償后繼續(xù)銷售D.向農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門報(bào)告4.我國(guó)糧食安全的“國(guó)之大者”理念首次提出于（）。A.黨的十九大報(bào)告B.2020年中央農(nóng)村工作會(huì)議C.2021年政府工作報(bào)告D.2022年中央一號(hào)文件5.糧食最低收購(gòu)價(jià)政策的執(zhí)行主體是（）。A.地方國(guó)有糧食企業(yè)B.中儲(chǔ)糧集團(tuán)公司C.省級(jí)糧食和儲(chǔ)備局D.農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行6.根據(jù)《食品安全法》，糧食加工品的保質(zhì)期應(yīng)當(dāng)標(biāo)注在包裝的（）。A.任意位置B.顯著位置C.背面底部D.封口處7.下列不屬于糧食流通統(tǒng)計(jì)制度中“糧食”范疇的是（）。A.小麥B.大豆C.薯類D.稻谷8.糧食倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施建設(shè)中，“四散化”運(yùn)輸不包括（）。A.散裝B.散運(yùn)C.散儲(chǔ)D.散銷9.我國(guó)糧食產(chǎn)量連續(xù)多年穩(wěn)定在（）以上，為保障糧食安全奠定了基礎(chǔ)。A.1.2萬(wàn)億斤B.1.3萬(wàn)億斤C.1.4萬(wàn)億斤D.1.5萬(wàn)億斤10.糧食應(yīng)急保障體系的核心是（）。A.應(yīng)急加工能力B.應(yīng)急儲(chǔ)備規(guī)模C.應(yīng)急運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)D.應(yīng)急指揮機(jī)制（二）多項(xiàng)選擇題（每題2分，共5題，多選、少選、錯(cuò)選均不得分）1.下列屬于《糧食流通管理?xiàng)l例》禁止的行為有（）。A.以陳糧冒充新糧B.拖欠農(nóng)民售糧款C.超量?jī)?chǔ)存糧食D.未按規(guī)定進(jìn)行糧食質(zhì)量安全檢測(cè)2.糧食質(zhì)量安全指標(biāo)包括（）。A.水分含量B.重金屬污染C.農(nóng)藥殘留D.雜質(zhì)含量3.糧食倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中，導(dǎo)致糧堆發(fā)熱的主要原因有（）。A.糧食水分過(guò)高B.蟲害活動(dòng)C.微生物繁殖D.倉(cāng)房隔熱性能差4.糧食安全省長(zhǎng)責(zé)任制考核的主要內(nèi)容包括（）。A.糧食播種面積和產(chǎn)量B.地方糧食儲(chǔ)備規(guī)模C.糧食市場(chǎng)調(diào)控D.耕地保護(hù)5.下列屬于糧食流通環(huán)節(jié)的是（）。A.收購(gòu)B.儲(chǔ)存C.加工D.運(yùn)輸（三）判斷題（每題1分，共5題，正確填“√”，錯(cuò)誤填“×”）1.糧食經(jīng)營(yíng)者可以自主決定糧食收購(gòu)價(jià)格，無(wú)需接受政府指導(dǎo)。（）2.糧食倉(cāng)儲(chǔ)中“一符四無(wú)”指賬實(shí)相符、無(wú)害蟲、無(wú)變質(zhì)、無(wú)鼠雀、無(wú)事故。（）3.從事糧食收購(gòu)的企業(yè)必須具備與其收購(gòu)量相適應(yīng)的資金籌措能力。（）4.糧食質(zhì)量安全檢測(cè)結(jié)果僅作為企業(yè)內(nèi)部參考，無(wú)需向社會(huì)公開(kāi)。（）5.糧食應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)應(yīng)當(dāng)布局在人口密集區(qū)，確保30分鐘內(nèi)可達(dá)。（）二、專業(yè)知識(shí)（共30分）（一）簡(jiǎn)答題（每題5分，共4題）1.簡(jiǎn)述糧食倉(cāng)儲(chǔ)中“三溫三濕”監(jiān)測(cè)的具體內(nèi)容及意義。2.列舉《糧食流通管理?xiàng)l例》中對(duì)糧食收購(gòu)者的五項(xiàng)基本要求。3.說(shuō)明糧食質(zhì)量安全追溯體系的核心要素及建設(shè)目標(biāo)。4.簡(jiǎn)述糧食市場(chǎng)調(diào)控的主要手段（至少列舉4種）。（二）論述題（每題10分，共2題）1.結(jié)合當(dāng)前國(guó)際糧食市場(chǎng)形勢(shì)，論述我國(guó)保障糧食安全的戰(zhàn)略舉措。2.從糧食流通監(jiān)管角度，分析如何防范和打擊糧食購(gòu)銷領(lǐng)域腐敗問(wèn)題。三、案例分析題（共40分）（一）案例一（20分）2023年8月，某縣糧食和儲(chǔ)備局接到群眾舉報(bào)，稱某糧食收購(gòu)點(diǎn)在收購(gòu)玉米時(shí)存在“壓級(jí)壓價(jià)”“打白條”現(xiàn)象，且部分玉米經(jīng)初步檢測(cè)水分含量高達(dá)16%（當(dāng)?shù)匕踩珒?chǔ)存水分為14%）。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)核查發(fā)現(xiàn)，該收購(gòu)點(diǎn)未在當(dāng)?shù)丶Z食和儲(chǔ)備部門備案，財(cái)務(wù)賬簿顯示拖欠農(nóng)民售糧款50萬(wàn)元，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)玉米堆高超過(guò)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，通風(fēng)設(shè)備損壞未及時(shí)維修。問(wèn)題：1.該收購(gòu)點(diǎn)存在哪些違法行為？依據(jù)哪些法規(guī)？2.作為執(zhí)法人員，應(yīng)采取哪些處置措施？（二）案例二（20分）某中心糧庫(kù)2023年10月入庫(kù)一批新收稻谷，數(shù)量5000噸，入庫(kù)時(shí)檢測(cè)水分13.5%、雜質(zhì)0.8%，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。2024年3月例行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)3號(hào)倉(cāng)糧溫異常，局部糧溫升至28℃（正常倉(cāng)儲(chǔ)溫度應(yīng)≤25℃），糧堆表層出現(xiàn)結(jié)露現(xiàn)象，取樣檢測(cè)水分升至14.2%，且發(fā)現(xiàn)少量玉米象成蟲。問(wèn)題：1.分析糧溫異常升高的可能原因。2.提出針對(duì)性的處置措施及后續(xù)預(yù)防建議。參考答案一、公共基礎(chǔ)知識(shí)（一）單項(xiàng)選擇題1.C2.A3.A4.B5.B6.B7.C8.D9.B10.B（二）多項(xiàng)選擇題1.ABD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABCD（三）判斷題1.×（糧食收購(gòu)價(jià)格由市場(chǎng)決定，但需遵循公平、合法原則，政府可依法進(jìn)行必要調(diào)控）2.√3.√（《糧食流通管理?xiàng)l例》第九條）4.×（重大質(zhì)量安全問(wèn)題需依法向社會(huì)公布）5.×（應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)應(yīng)確保15分鐘內(nèi)可達(dá)）二、專業(yè)知識(shí)（一）簡(jiǎn)答題1.內(nèi)容：監(jiān)測(cè)糧溫、倉(cāng)溫、氣溫，糧濕、倉(cāng)濕、氣濕。意義：通過(guò)動(dòng)態(tài)掌握糧堆內(nèi)外溫濕度變化，及時(shí)發(fā)現(xiàn)發(fā)熱、結(jié)露、霉變等隱患，為通風(fēng)、密閉、熏蒸等倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)提供科學(xué)依據(jù)，保障儲(chǔ)糧安全。2.①向收購(gòu)地糧食和儲(chǔ)備部門備案；②具備與收購(gòu)量相適應(yīng)的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施；③及時(shí)支付售糧款；④按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行質(zhì)量等級(jí)判定；⑤建立糧食收購(gòu)臺(tái)賬并保留3年以上。3.核心要素：主體信息（收購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售企業(yè)）、產(chǎn)品信息（品種、數(shù)量、產(chǎn)地、質(zhì)量）、流向信息（運(yùn)輸、交易記錄）。建設(shè)目標(biāo)：實(shí)現(xiàn)糧食“來(lái)源可查、去向可追、責(zé)任可究”，提升質(zhì)量安全監(jiān)管效能，保障消費(fèi)者權(quán)益。4.①儲(chǔ)備糧吞吐調(diào)節(jié)（如投放中央儲(chǔ)備糧平抑市場(chǎng)價(jià)格）；②最低收購(gòu)價(jià)和臨時(shí)收儲(chǔ)政策；③糧食進(jìn)出口調(diào)控（調(diào)整關(guān)稅、配額）；④糧食市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警（建立價(jià)格、供需數(shù)據(jù)庫(kù)）；⑤財(cái)政補(bǔ)貼（如種糧補(bǔ)貼、倉(cāng)儲(chǔ)補(bǔ)貼）。（二）論述題1.當(dāng)前國(guó)際糧食市場(chǎng)受地緣政治、極端氣候、能源價(jià)格等因素影響，波動(dòng)加劇，我國(guó)需采取以下戰(zhàn)略舉措：①嚴(yán)守耕地紅線，落實(shí)“藏糧于地”，加強(qiáng)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)；②推進(jìn)種業(yè)振興，提升糧食單產(chǎn)和抗逆性（“藏糧于技”）；③完善糧食儲(chǔ)備體系，優(yōu)化中央和地方儲(chǔ)備結(jié)構(gòu)，確保36個(gè)月市場(chǎng)供應(yīng)量；④強(qiáng)化糧食流通監(jiān)管，打擊囤積居奇、哄抬物價(jià)等行為；⑤推動(dòng)國(guó)際糧食合作，參與全球糧食安全治理，拓展進(jìn)口多元化渠道；⑥倡導(dǎo)節(jié)約糧食，減少產(chǎn)后損失（“光盤行動(dòng)”）。2.糧食購(gòu)銷領(lǐng)域腐敗易發(fā)生在收購(gòu)定價(jià)、庫(kù)存管理、資金撥付等環(huán)節(jié)。監(jiān)管措施包括：①健全制度規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行《糧食流通管理?xiàng)l例》《企業(yè)國(guó)有資產(chǎn)法》，明確購(gòu)銷流程和責(zé)任邊界；②加強(qiáng)信息化監(jiān)管，推廣“智慧糧庫(kù)”系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)收購(gòu)、儲(chǔ)存、銷售全流程數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)監(jiān)控；③強(qiáng)化審計(jì)監(jiān)督，定期開(kāi)展糧食庫(kù)存檢查和專項(xiàng)審計(jì)，重點(diǎn)核查“轉(zhuǎn)圈糧”“空進(jìn)空出”等問(wèn)題；④推進(jìn)政務(wù)公開(kāi)，公開(kāi)儲(chǔ)備糧輪換、收購(gòu)價(jià)格等信息，接受社會(huì)監(jiān)督；⑤加大問(wèn)責(zé)力度，對(duì)涉事企業(yè)和責(zé)任人依法追究刑事責(zé)任，形成震懾。三、案例分析題（一）案例一1.違法行為及依據(jù)：①未備案收購(gòu)（《糧食流通管理?xiàng)l例》第九條）；②拖欠售糧款（條例第十四條）；③儲(chǔ)存條件不符合安全標(biāo)準(zhǔn)（條例第十五條，堆高超限、設(shè)備損壞）；④可能存在壓級(jí)壓價(jià)（違反條例第十條“公平、合理”原則）。2.處置措施：①責(zé)令立即停止收購(gòu)行為，限期補(bǔ)辦備案；②要求3日內(nèi)付清拖欠糧款，并處拖欠金額1倍以下罰款（條例第四十三條）；③查封不符合儲(chǔ)存條件的倉(cāng)庫(kù)，責(zé)令限期整改（維修通風(fēng)設(shè)備、降低堆高）；④對(duì)壓級(jí)壓價(jià)問(wèn)題展開(kāi)調(diào)查，若屬實(shí)，按條例第四十一條處罰；⑤將企業(yè)違法信息納入信用平臺(tái)，實(shí)施聯(lián)合懲戒。（二）案例二1.可能原因：①入庫(kù)后糧堆內(nèi)部濕熱擴(kuò)散（稻谷后熟期呼吸作用產(chǎn)熱）；②倉(cāng)房隔熱性能差，春季外界溫度回升導(dǎo)致表層結(jié)露，水分轉(zhuǎn)移至糧堆內(nèi)部；③蟲害活動(dòng)（玉米象取食產(chǎn)熱）；④通風(fēng)管理不到位，未及時(shí)進(jìn)行機(jī)械通風(fēng)散熱。2.處置措施：①立即開(kāi)啟機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)，降低糧堆溫度（采用離心風(fēng)機(jī)或軸流風(fēng)機(jī)，配合谷物冷卻機(jī)）；②針對(duì)蟲害，使用磷化鋁進(jìn)行局部熏蒸（需符合《儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑管理