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文檔簡介
多面體(DomyTart)西點(diǎn)品牌策劃書在競爭激烈的西點(diǎn)市場中,多面體(DomyTart)西點(diǎn)品牌策劃書提出了一個(gè)關(guān)鍵問題:我們憑什么與他人競爭?通過一系列的自我問答,策劃書明確指出,僅僅依靠蛋撻或蛋糕的品質(zhì)優(yōu)勢是不夠的。因?yàn)榧幢惝a(chǎn)品在口味和品質(zhì)上優(yōu)于競爭對手,消費(fèi)者是否認(rèn)同這一優(yōu)勢仍然是一個(gè)未知數(shù)。因此,策劃書建議,必須從“賣蛋撻”或“賣蛋糕”的思維中跳脫出來,尋找真正的賣點(diǎn)。真正的賣點(diǎn)在于差異化。策劃書指出,按照邁克爾·波特的戰(zhàn)略理論,成本領(lǐng)先和專注化在當(dāng)前市場條件下都難以實(shí)現(xiàn),因此選擇差異化是最佳策略。而差異化的關(guān)鍵在于找到產(chǎn)品的獨(dú)特之處,即“賣不一樣”。西點(diǎn)作為一種“理性產(chǎn)品”,其外表的差異容易被模仿,因此策劃書建議,應(yīng)該從“理性”轉(zhuǎn)向“感性”,即賣“心情”。消費(fèi)者購買西點(diǎn)不僅僅是為了滿足味覺,更多時(shí)候是為了滿足心情。因此,多面體西點(diǎn)品牌的賣點(diǎn)應(yīng)該是“賣心情”,通過提供能夠帶來愉悅心情的產(chǎn)品和服務(wù),來贏得消費(fèi)者的認(rèn)同和口碑。在品牌策劃方面,策劃書提出了“多面體心情蛋糕屋”的店名方案。這個(gè)店名由英文“DomyTart”和中文“多面體”組成。英文“DomyTart”意為“做我的蛋撻”,既表達(dá)了顧客可以參與制作蛋撻的體驗(yàn),也暗示了顧客可以根據(jù)自己的喜好定制蛋撻。而“多面體”則形象地描述了蛋撻的形狀,同時(shí)也象征著品牌的多樣性和創(chuàng)新性。這種命名方式不僅富有深意,而且具有可擴(kuò)展性,為未來的品牌發(fā)展留下了空間。策劃書還提出了一系列的活動(dòng)策劃,如“用多面體表達(dá)愛”和“定制你心情”等,這些活動(dòng)旨在通過創(chuàng)新的互動(dòng)方式,讓顧客參與到品牌建設(shè)中來,增強(qiáng)顧客的參與感和歸屬感。例如,顧客可以在蛋撻上用果醬“涂鴉”,寫下自己想表達(dá)的情感或心情,這種個(gè)性化的體驗(yàn)無疑會(huì)大大提升顧客的滿意度和忠誠度。策劃書還強(qiáng)調(diào)了品牌理念的重要性。多面體西點(diǎn)品牌的理念是“熱愛生活,享受健康”,旨在為消費(fèi)者提供高品質(zhì)、健康美味的西點(diǎn),讓他們在忙碌的生活中找到片刻的放松與愉悅。這種理念不僅體現(xiàn)了品牌對消費(fèi)者的關(guān)懷,也反映了品牌對自身社會(huì)責(zé)任的認(rèn)識(shí)。通過堅(jiān)持使用優(yōu)質(zhì)原料,嚴(yán)格把控生產(chǎn)流程,多面體西點(diǎn)確保每一款產(chǎn)品都符合健康、安全、美味的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),品牌還注重產(chǎn)品的文化內(nèi)涵,將傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合,讓消費(fèi)者在品嘗美食的同時(shí),也能感受到深厚的文化底蘊(yùn)。在品牌定位方面,多面體西點(diǎn)明確將目標(biāo)市場鎖定為城市中產(chǎn)階級(jí),這一群體具有較高的消費(fèi)能力和對品質(zhì)的追求。他們通常關(guān)注健康、時(shí)尚和個(gè)性化的消費(fèi)趨勢,對于美食的選擇更加挑剔和多樣化。因此,多面體西點(diǎn)在產(chǎn)品線上涵蓋了從日常休閑到特殊節(jié)日的各類西點(diǎn),滿足消費(fèi)者多樣化的需求。通過精致的制作工藝和獨(dú)特的設(shè)計(jì),多面體西點(diǎn)打造出具有口感和品質(zhì)的西點(diǎn),旨在為消費(fèi)者提供既能享受美味又能體現(xiàn)個(gè)人品味的消費(fèi)體驗(yàn)。在競爭對手分析方面,多面體西點(diǎn)面臨的主要競爭對手包括國內(nèi)外知名品牌。國內(nèi)方面,如85度C、面包新語、宜芝多、莉蓮等,這些品牌憑借長期的市場積累和廣泛的消費(fèi)群體,在產(chǎn)品研發(fā)、品牌形象和渠道建設(shè)等方面具有較強(qiáng)的競爭優(yōu)勢。國外品牌如某國際連鎖咖啡店,其西點(diǎn)產(chǎn)品以其獨(dú)特的風(fēng)味和優(yōu)雅的環(huán)境吸引大量消費(fèi)者。這些競爭對手在品牌知名度、產(chǎn)品創(chuàng)新和市場占有率等方面具有明顯優(yōu)勢。在市場需求分析方面,當(dāng)前市場對西點(diǎn)的需求呈現(xiàn)出多元化趨勢。消費(fèi)者不僅追求口感的豐富性和新鮮感,還對健康、營養(yǎng)和口味提出了更高要求。隨著健康意識(shí)的提升,低糖、低脂、低卡路里的西點(diǎn)越來越受到消費(fèi)者的青睞。因此,多面體西點(diǎn)還計(jì)劃通過數(shù)字化和智能化手段提升品牌效率和顧客體驗(yàn)。在未來,多面體西點(diǎn)將不斷擴(kuò)展產(chǎn)
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