初中化學九下大單元整體教學設計單元教學主題學習主題“探索溶解現(xiàn)象”是《義務教育化學課程標準(2022年版)》五個學習主題之一“物質(zhì)的性質(zhì)與應用”的核心知識。本單元涉及的主要化學大概念:溶液的形成；物質(zhì)溶解過程的能量變化；水溶液的某些性質(zhì)。學科化學年級九年級單元第七單元《探索溶解現(xiàn)象》授課人單元內(nèi)容本單元教學內(nèi)容：主題1“溶解的奧秘之旅”：講解溶液的概念與特點，介紹溶液、懸濁液、乳濁液等。學習物質(zhì)溶解時的能量變化與導電性。認真觀察實驗，加深理解。主題2“走進溶解的微觀世界”：溶質(zhì)與溶劑的概念，溶液組成的定量表示方法，如質(zhì)量分數(shù)、物質(zhì)的量濃度等。學習溶液配制實驗，計算所需溶質(zhì)和溶劑的量。通過實例理解溶液組成表示在實際中的應用。主題3.“溶解現(xiàn)象與生活的奇妙交融”：介紹飽和溶液與不飽和溶液的概念，通過實驗讓學生理解判斷方法。探究溫度、溶劑量對其轉(zhuǎn)化的影響，分析溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)變化。結(jié)合實例，加深對生活中相關現(xiàn)象的理解。主題4.“揭秘溶解的規(guī)律與變化”：溶解性的定義與衡量標準。探究影響溶解性的因素，如溫度、溶劑種類和溶質(zhì)性質(zhì)。學習溶解度曲線的含義與應用。了解飽和溶液與不飽和溶液的轉(zhuǎn)化。本單元內(nèi)容的邏輯結(jié)構:相關概念的教學順序為:溶液→能量變化→導電→溶液的組成和濃度→溶解度→溶解性。本單元先引入溶解的概念，讓學生對溶解有初步認識。接著探究影響溶解的因素，如溫度、溶質(zhì)和溶劑的性質(zhì)等。然后學習溶解度的概念及相關計算，通過溶解度曲線深入理解不同物質(zhì)的溶解特性。最后探討飽和溶液與不飽和溶液的轉(zhuǎn)化，形成完整的知識體系，幫助學生從現(xiàn)象到本質(zhì)全面認識溶解現(xiàn)象。本單元內(nèi)容可開發(fā)的教學活動與資源:本單元內(nèi)容與學生的生活實際有密切的聯(lián)系，因此,本單元中安排了較多的實驗、探究、討論、調(diào)查與研究、課外實驗等欄目，以激發(fā)學習的興趣，引導學生積極參與。溶解度曲線的內(nèi)容是以探究的形式呈現(xiàn)的，通過探究，學生既可以學習數(shù)據(jù)處理的方法、了解不同數(shù)據(jù)處理方法的作用，又能夠體驗數(shù)據(jù)處理的過程、體會數(shù)據(jù)處理的意義。本單元教學重點：理解溶解的概念和影響溶解的因素，如溫度、攪拌、溶質(zhì)和溶劑的性質(zhì)。掌握溶解度的概念和溶解度曲線的含義及應用。本單元教學難點:從微觀角度解釋溶解過程，運用溶解度曲線解決實際問題。2022新課標要求1.認識溶解和結(jié)晶現(xiàn)象；2.知道溶液由溶質(zhì)、溶劑兩部分組成，具有穩(wěn)定、均一的性質(zhì)；3.知道絕大多數(shù)物質(zhì)在溶劑中的溶解是有限度的；對飽和溶液和溶解度形成較充分的理解。4.知道濃度可以用溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)來表示，理解其含義并學會計算溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)，也能掌握一定溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的溶液的基本配制方法；5.對定量研究的意義形成一定的初步認識；體會溶液在生產(chǎn)生活中的應用價值。單元學情在學習“物質(zhì)在水中的溶解”這一單元前，學生已對物質(zhì)的性質(zhì)有一定了解，但對于溶解現(xiàn)象的認識多停留在表面。他們在生活中接觸過一些溶解的實例，如糖水、鹽水等，但缺乏系統(tǒng)深入的理解。學生對實驗操作有一定興趣和基礎，但在觀察、分析和歸納方面的能力還有待提高。部分學生可能會覺得概念抽象，難以理解溶解度等較為復雜的知識。不過，通過生動的實驗和直觀的圖表，能夠激發(fā)學生的學習熱情，幫助他們更好地掌握這一單元的內(nèi)容。單元目標1.學生要清晰理解溶解的定義，明確物質(zhì)在水中溶解是一種分子或離子均勻分散的過程。掌握溶解度這一關鍵概念，知道其表示在一定溫度下，某固態(tài)物質(zhì)在100克溶劑中達到飽和狀態(tài)時所溶解的質(zhì)量。了解影響物質(zhì)溶解度的因素，包括溫度、壓強（對于氣體）、溶質(zhì)和溶劑的性質(zhì)等。2.學生應熟練掌握進行溶解實驗的基本操作，能夠準確測量和控制實驗變量，如溫度、溶質(zhì)和溶劑的量等。通過實驗觀察物質(zhì)的溶解過程，學會記錄和分析實驗數(shù)據(jù)，培養(yǎng)嚴謹?shù)目茖W態(tài)度和實驗探究能力。3.學會運用對比、歸納、推理等思維方法，對不同物質(zhì)的溶解現(xiàn)象進行分析和總結(jié)。根據(jù)溶解度曲線，讀取和分析不同物質(zhì)在不同溫度下的溶解度變化趨勢，從而預測物質(zhì)的溶解情況。4.能夠運用所學的溶解知識，解釋日常生活中的相關現(xiàn)象，如為什么冬天在公路上撒鹽可以化雪、為什么有些物質(zhì)能用水洗凈而有些不能等。了解溶解在工業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)灌溉、環(huán)境保護等領域的重要應用，體會化學知識與實際生活的緊密聯(lián)系。達成評價表探索溶解現(xiàn)象大單元學習評價總表知識點評價要點教師評價物質(zhì)在水中的溶解學生課堂狀態(tài)優(yōu)秀良好一般課堂知識點掌握情況優(yōu)秀良好一般課堂任務完成情況優(yōu)秀良好一般課堂練習成果優(yōu)秀良好一般課后作業(yè)完成情況優(yōu)秀良好一般溶液組成的表示學生課堂狀態(tài)優(yōu)秀良好一般課堂知識點掌握情況優(yōu)秀良好一般課堂任務完成情況優(yōu)秀良好一般課堂練習成果優(yōu)秀良好一般課后作業(yè)完成情況優(yōu)秀良好一般飽和溶液和不飽和溶液學生課堂狀態(tài)優(yōu)秀良好一般課堂知識點掌握情況優(yōu)秀良好一般課堂任務完成情況優(yōu)秀良好一般課堂練習成果優(yōu)秀良好一般課后作業(yè)完成情況優(yōu)秀良好一般物質(zhì)的溶解性學生課堂狀態(tài)優(yōu)秀良好一般課堂知識點掌握情況優(yōu)秀良好一般課堂任務完成情況優(yōu)秀良好一般課堂練習成果優(yōu)秀良好一般課后作業(yè)完成情況優(yōu)秀良好一般單元課時規(guī)劃課題學習目標主要知識課時課題1物質(zhì)在水中的溶解1.學習溶液的形成，區(qū)分溶液、懸濁液、乳濁液。2.物質(zhì)溶解過程的能量變化，區(qū)分不同物質(zhì)溶解吸熱放熱或溫度不變。3.了解物質(zhì)的水溶液能否導電。溶解過程和溫度變化、溶液的組成和性質(zhì)、溶解性、乳化現(xiàn)象1課時課題2溶液組成的表示1.溶質(zhì)與溶劑的概念，溶液組成的定量表示方法，如質(zhì)量分數(shù)、物質(zhì)的量濃度等。2.學習溶液配制實驗，計算所需溶質(zhì)和溶劑的量。溶質(zhì)與溶劑、溶液配制1課時課題3飽和溶液和不飽和溶液1.飽和溶液與不飽和溶液的概念。2.探究溫度、溶劑量對其轉(zhuǎn)化的影響，分析溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)變化。飽和與不飽和溶液、結(jié)晶制鹽1課時課題4物質(zhì)的溶解性溶解性的定義與衡量標準。探究影響溶解性的因素，如溫度、溶劑種類和溶質(zhì)性質(zhì)。學習溶解度曲線的含義與應用。了解飽和溶液與不飽和溶液的轉(zhuǎn)化。溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)及相關計算、溶解曲線1課時課時設計（課題1）課題物質(zhì)在水中的溶解課型新授課?復習課試卷講評課其他課1.教學內(nèi)容分析本節(jié)是滬教版下冊第7章第1節(jié)的內(nèi)容，該課題屬于一節(jié)概念課，核心知識是溶液和濁液的區(qū)分以及溶液、溶解、乳化等概念的學習。本節(jié)課內(nèi)容與之前學過的混合物、構成物質(zhì)的微粒等知識聯(lián)系較多，學生有一定的基礎。同時，對溶液的學習將為學生進一步學習下一章酸、堿、鹽提供知識基礎，許多物質(zhì)間的反應都是在溶液中進行，又為新的學習內(nèi)容奠定了基礎，因此本節(jié)課起到承上啟下的作用。2.學習者分析在日常生活和經(jīng)歷的化學學習中，學生已了解一系列物質(zhì)分散在水中的現(xiàn)象，認識了不少溶液，并知道了一些溶液的用途，但是學生并不清楚物質(zhì)在水中分散的方式和狀態(tài);學生熟悉洗潔精的去油污效果，卻不了解其中的原理。因此，本節(jié)課要讓學生把課程內(nèi)容與他們原有的自己認知聯(lián)系起來，從已知中發(fā)現(xiàn)未知，從熟悉中感受新奇，產(chǎn)生積極的學習效果。然而，由于學生對微觀世界的認知有限，對分散系的觀察和分析可能存在一定的困難。3.核心素養(yǎng)【化學觀念】：通過宏觀現(xiàn)象、微觀本質(zhì)的對照，初步培養(yǎng)“宏觀辨識與微觀探析”的化學學科核心素養(yǎng)【科學思維】：通過實驗的操作和觀察，初步學習實驗現(xiàn)象的觀察方法，學習歸納知識的思維方法?！究茖W探究與實踐】：學會運用觀察和實驗比較、歸納、總結(jié)等方法對所獲取信息進行加工；通過對實驗現(xiàn)象的討論，培養(yǎng)學生的歸納整理、交流合作能力?！究茖W態(tài)度與責任】：感受生活中的化學，發(fā)展學習化學的興趣;在小組討論與探究實驗中體會交流與合作在學習過程中的重要作用。4.教學重難點教學重點：學會辯證地看問題的思維方法，培養(yǎng)學生獨立思考和合作學習的能力。教學難點：對溶解過程的微觀認識。5.評價量表知識點“實驗操作”的評價量表任務列表評價標準（總分55分）學生自評生生互評教師評價任務一：引入新課①能說出氯化鈉溶液和蔗糖溶液有什么共同點（2分）。②能否大致說你對溶液的理解（3分）。任務二：探究物質(zhì)在水中的分散現(xiàn)象①能否簡述物質(zhì)在水中的分散實驗現(xiàn)象（5分）。②實驗原理是什么？（5分）。任務三：探究溶液與溶解①能否說出溶液的特點?（5分）②為什么高錳酸鉀溶液是紫色，而蔗糖溶液無色呢？（5分）任務四：探究懸濁液和乳濁液①簡述懸濁液與乳濁液定義（5分）。②能否舉例說明乳化作用的應用（5分）。任務五：探究物質(zhì)溶解過程的能量變化①能否舉例說明哪些物質(zhì)溶于水可導致溶液溫度升高（5分）。②能否舉例說明哪些物質(zhì)溶于水可導致溶液溫度降低（5分）。探究水溶液的某些性質(zhì)①能否舉例說明哪些物質(zhì)的溶液可以導電（5分）。②用自己的語言總結(jié)蔗糖溶液不導電的原因（5分）。6.學習活動設計任務一：創(chuàng)設問題情境，引入新課教師活動學生活動學習評價【圖片展示】向?qū)W生展示無色鹽水溶液、碘的酒精溶液、高樂高粉沖水的飲料，這些都是生活中常見的溶液。【提問】一種物質(zhì)是怎樣溶解到另一種物質(zhì)中的?溶解過程中會有哪些現(xiàn)象?溶液的性質(zhì)與純水的性質(zhì)有什么不同?學生嘗試說出溶液名稱，分析溶液的特點【小組討論】同學們分小組討論回答老師提問的問題。能夠通過現(xiàn)象說出可能的溶液名稱，對溶液特點有初步的認識，激發(fā)學習興趣。設計意圖：從學生熟悉的生活實例出發(fā)，引發(fā)他們的興趣和好奇心。讓學生直觀感受到溶液在生活中的廣泛存在，拉近化學與生活的距離。同時，為后續(xù)講解溶液的形成原理、特點等知識奠定基礎，便于學生更好地理解和接受新知識。任務二：探究物質(zhì)在水中的分散現(xiàn)象教師活動學生活動學習評價【問題導入】海水、河水、湖水和泉水等天然水即使非常清澈也不是純凈的水，因為水中溶解了許多物質(zhì)。物質(zhì)是怎樣溶解到水里的?不同物質(zhì)與水混合都能形成溶液嗎？【演示實驗】幾種物質(zhì)在水的分散現(xiàn)象：高錳酸鉀、氯化鈉、蔗糖、泥土(或粉筆灰)和食用油溶于水的實驗分析?！窘處熖釂枴?.依據(jù)實驗現(xiàn)象，哪些物質(zhì)與水混合形成均勻、透明的體系?哪些物質(zhì)以細小的固體顆粒形式分散到水中?哪些物質(zhì)以小液滴形式分散到水中?2.你能解釋高錳酸鉀、氯化鈉、蔗糖在水中逐漸消失的原因嗎?【思考與討論】蔗糖表面的分子在水分子的作用下，向水中擴散，在水中以分子形式分散在水分子的中間。氯化鈉在水分子的作用下向水中擴散，在水中以離子形式(鈉離子、氯離子)存在于水分子的中間?！景鍟咳芤骸坏摹⒎€(wěn)定的混合物。【觀看圖片】【小組實驗】幾種物質(zhì)在水中溶解時的現(xiàn)象【設計方案】取少量高錳酸鉀、氯化鈉、蔗糖、泥土(或粉筆灰)和食用油，分別放入燒杯中，加入適量水，攪拌，靜置，觀察實驗現(xiàn)象?！疽曨l觀看】高錳酸鉀在水中溶解的視頻【實驗現(xiàn)象】【小組討論】回答問題：1.高錳酸鉀、氯化鈉、蔗糖與水混合形成均勻、透明的體系，泥土、粉筆灰以細小的固體顆粒形式分散到水中，油剛加入以小液滴形式分散到水中，靜置后很快分層。2.高錳酸鉀、氯化鈉和蔗糖等物質(zhì)加入水中,構成這些物質(zhì)的離子(如構成氯化鈉的鈉離子和氯離子)或分子(如構成蔗糖的蔗糖分子)不斷向水中擴散,最終均勻分散到水中,放置一段時間后也不發(fā)生明顯變化。物質(zhì)以分子或離子形式分散到另一種物質(zhì)中的過程,稱為物質(zhì)的溶解。像這樣一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中形成的均一、穩(wěn)定的混合物稱為溶液?！疽曨l觀看】1、蔗糖溶于水2、氯化鈉溶于水小組實驗時積極思維、團結(jié)協(xié)作、分工明確實驗基本操作的規(guī)范對實驗現(xiàn)象進行對比,分析,歸納、交流設計意圖：活動意圖說明:通過該實驗，學生可學習物質(zhì)的溶解性。了解高錳酸鉀、氯化鈉等在水中的溶解情況，區(qū)分溶液、懸濁液和乳濁液。認識不同物質(zhì)在水中的分散狀態(tài)不同，為后續(xù)溶液、懸濁液、乳濁液的學習做鋪墊。任務三：探究溶液與溶解【教師講解】物質(zhì)的溶解：物質(zhì)以分子或離子形式均勻分散到另一種物質(zhì)中的過程。溶液的定義：物質(zhì)溶解后形成的均一、穩(wěn)定的混合物叫做溶液?！就卣埂咳芤旱念伾怯扇芙庠谌芤褐械碾x子顏色決定的。銅離子——藍色亞鐵離子——淺綠色鐵離子——淡紫色錳離子——淺粉色錳酸根離子——紫紅色【板書】分析物質(zhì)溶解的過程小組討論背誦定義溶液的定義【觀看圖片】拓展內(nèi)容能夠理解物質(zhì)溶解、溶液的定義，了解決定溶液的顏色的原因。設計意圖：加深對溶解概念的理解，學習溶液的定義，理解溶液是一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一、穩(wěn)定的混合物。幫助學生辨別溶液與其他分散系的區(qū)別，掌握溶液的基本特征，為后續(xù)學習溶液的性質(zhì)、濃度計算等知識打基礎。任務四：探究懸濁液和乳濁液【教師講解】懸濁液——細小的固體顆粒形式分散于水中（泥水）乳濁液——小液滴形式分散于水中（油水）特點：懸濁液、乳濁液放置較長時間后,分散在水中的物質(zhì)會與水發(fā)生分離,有些物質(zhì)(如泥土)沉于水底,有些物質(zhì)(如食用油)則浮于水面?！旧钪械膽谩咳榛F(xiàn)象在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中廣泛存在。例如，金屬表面油污的清洗，日用洗滌劑、化妝品及乳制飲品的生產(chǎn)，農(nóng)藥、醫(yī)藥制劑的合成紡織印染，石油開采以及污水處理等都與乳化作用有關。【板書】【觀看圖片】泥水與油水乳化作用洗滌劑的分子運動乳化在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中的應用能較好地區(qū)分懸濁液與乳濁液。對乳化作用的原理理解清晰，并能列舉出多個在生活中的應用實例，如用洗潔精清洗油污等。但在知識的遷移運用上還需加強，總體表現(xiàn)良好，有進一步提升的空間。設計意圖：活動意圖說明:結(jié)合課本給出的懸濁液、乳濁液的概念讓學生理解。并與生活中的應用聯(lián)系起來，如最常見的洗潔精乳化作用用來清潔餐具。任務五：探究物質(zhì)溶解過程的能量變化【提問】溶解過程中,除了物質(zhì)在水中的分散外,還伴隨著能量變化，哪些物質(zhì)溶解會吸熱?哪些物質(zhì)溶解會放熱呢？【演示實驗】物質(zhì)溶解時的溫度變化實驗【步驟講解】(1)取3個燒杯，各加入約30mL水,用溫度計測量水的溫度。(2)分別將一藥匙硝酸銨、氯化鈉和氫氧化鈉加入上述3個燒杯中，用玻璃棒攪拌至固體完全溶解，測量溶液的溫度?！咀⒁庵v解】1.NaOH有強烈的腐蝕性，使用時要十分小心，不要把NaOH或其溶液沾到皮膚或者衣服上，特別要防止NaOH溶液濺入眼中;2.為了方便比較，NaCI、NH4NO3和NaOH三種溶質(zhì)和水的用量應大致相等;3.溶解水的用量不宜過多，否則溫度變化不明顯測量會有困難?！緦嶒灲Y(jié)論總結(jié)】有些物質(zhì)(如氫氧化鈉)溶于水時能使溶液溫度升高;有些物質(zhì)(如硝酸銨)溶于水時能使溶液溫度降低;有些物質(zhì)(如氯化鈉)溶于水時，溶液溫度沒有明顯變化?！就卣埂吭谏a(chǎn)生活中常用冰做冷卻劑，但冰只能提供0℃左右的低溫。在醫(yī)療、科研、食品冷藏等領域常需要更低的溫度，使用冷凍混合物可較方便地提供低溫?！景鍟课鼰帷獢U散過程放熱——水合過程分析溶液能量變化的過程理解吸熱、放熱的能量變化小組實驗:物質(zhì)溶解時的溫度變化實驗【設計方案】按照方案比較硝酸銨、氯化鈉和氫氧化鈉溶于水過程中的能量變化，將相關數(shù)據(jù)記錄在表中，分析并得出結(jié)論?！疽曨l觀看】溶解時的吸熱和放熱現(xiàn)象【實驗現(xiàn)象】【實驗結(jié)論】物質(zhì)在溶解過程中通常伴隨著熱量的變化，有些物質(zhì)在溶解時會出現(xiàn)吸熱現(xiàn)象有些物質(zhì)在溶解時會出現(xiàn)放熱現(xiàn)象?！疽曇巴卣埂咳芙膺^程中的兩種變化：1.擴散過程—溶質(zhì)分子(或離子)向水中擴散—吸熱2.水合過程—溶質(zhì)分子(或離子)和水分子作用生成水合分子(或水合離子)—放熱能夠理解物質(zhì)溶解時的能量變化，了解根據(jù)吸熱的原理，用冷凍混合物作冷凍劑。設計意圖：物質(zhì)在溶解過程中通常伴隨著熱量的變化，有些物質(zhì)在溶解時會出現(xiàn)吸熱現(xiàn)象有些物質(zhì)在溶解時會出現(xiàn)放熱現(xiàn)象，學生直觀感受到不同物質(zhì)溶解時能量變化的差異。任務六：探究水溶液的某些性質(zhì)【提問】一些物質(zhì)的水溶液能夠?qū)щ?，哪些物質(zhì)的水溶液能夠?qū)щ娔?？導電能力有區(qū)別嗎？【實驗原理】物質(zhì)在水中溶解時能生成自由移動的離子,使得溶液能夠?qū)щ姟！狙菔緦嶒灐咳芤簩щ娦詫嶒灐緦嶒灧治觥柯然c溶于水產(chǎn)生自由移動的鈉離子和氯離子,氫氧化鈉溶于水產(chǎn)生自由移動的鈉離子和氫氧根離子,稀硫酸中含有自由移動的氫離子和硫酸根離子,所以氯化鈉溶液、氫氧化鈉溶液及稀硫酸都能夠?qū)щ姟Ｕ崽侨苡谒笠苑肿拥男问酱嬖谟谒?不能形成自由移動的離子,因此蔗糖水溶液很難導電?！景鍟咳苡谒a(chǎn)生自由移動的電子——導電——例：稀硫酸溶液溶于水以分子存在——不導電——例：蔗糖溶液分析溶液能量變化的過程微觀與宏觀結(jié)合，理解溶液導電性?！驹O計方案】在5個燒杯中分別加入一定量的水、氯化鈉溶液、蔗糖溶液、稀硫酸和稀氫氧化鈉溶液，按圖所示裝置進行實驗。閉合開關，觀察實驗現(xiàn)象?！疽曨l觀看】溶液的導電性實驗【實驗現(xiàn)象】氯化鈉、硫酸、氫氧化鈉溶液能使小燈泡發(fā)亮，水、蔗糖不能使小燈泡發(fā)亮?！緦嶒灲Y(jié)論】水和蔗糖溶液幾乎不導電。氯化鈉溶液、稀硫酸和稀氫氧化鈉溶液可以導電。能夠理解水溶液的導電性，探究其原因及在生活生產(chǎn)中的應用。設計意圖：一些物質(zhì)的水溶液能夠?qū)щ?。了解物質(zhì)的水溶液能否導電，設計一個簡單的實驗來檢驗。選擇幾種常見的溶液，分別將其接入一個帶有小燈泡的簡單電路,通過觀察小燈泡的亮度,即可以比較不同溶液的導電性差異。7.板書設計8.課堂作業(yè)（3-5道題左右）（1）下列關于溶液的說法正確的是（）A.溶液一定是無色的B.溶液一定是混合物C.溶液中只能含有一種溶質(zhì)D.溶液的體積等于溶質(zhì)體積與溶劑體積之和B【解析】A.溶液不一定是無色的，比如硫酸銅溶液是藍色的，A說法錯誤;B.溶液包含溶質(zhì)和溶劑，一定是混合物，說法正確;C.溶液中的溶質(zhì)可以是一種，也可以是多種，說法錯誤;D.溶質(zhì)可以是固體、液體和氣體，說法錯誤;故選B。（2）乳濁液和懸濁液都不穩(wěn)定的原因是()A.液體里分散著的是大量分子集合體C.液體里分散著的是液體小顆粒B.液體里分散著的是固體小顆粒D.分子集合體的直徑小于分子而大于原子A【解析】懸濁液中的小顆粒和乳濁液中的小液滴都是由許多分子的集合而成的分子集合體，而溶液中的溶質(zhì)則是以單個分子(或離子)的形式分散著的，所以乳濁液和懸濁液都不穩(wěn)定的原因是液體里分散著的是大量分子集合體;故選A。（3）蔗糖水是溶液,是因為（）A.由兩種物質(zhì)組成C.蔗糖分子均勻地分散在水中B.加熱至沸騰也不分解D.是無色透明的液體B【解析】A.由兩種物質(zhì)組成的物質(zhì)不一定是溶液，例如植物油和水混合不能形成溶液。故選項