BH甘肅省地方標(biāo)準(zhǔn)天水市北道區(qū)晚熟紅、黑葡萄栽培技術(shù)規(guī)程2001—05—15發(fā)布2001-16-實(shí)力甘肅省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布紅提、黑提俗稱紅地球、黑地球，屬歐亞種，八十年代先后由鄭州果樹所、沈陽農(nóng)大從美國(guó)引進(jìn)我國(guó)，一九九四年通過品種審定。紅提樹枝嫩梢尖端稍帶紫紅色紋，中下部為綠返，梢尖1--3片葉為紅色，葉兩面均無絨毛，果穩(wěn)長(zhǎng)園椎形，稿重800充，大的可達(dá)2500克，顆粒圓形或卵圓形，平均粒重13--1.5克、果皮中厚、紫紅色、杲肉硬脆，能削成片，味甜，可溶性圖形物17%,品質(zhì)極佳，黑提植物學(xué)性狀與紅提相似，不周處為果皮中厚、藍(lán)黑色，一年生枝浸黃褐色、幼葉黃綠色。紅、黑提在狼區(qū)4月中旬萌芽，5月30日前后開花，10月10日至10月20日成燕，果實(shí)生育期140—150天左右，藏后二年即可見果，三年后畝產(chǎn)可達(dá)1000千克，進(jìn)入盛果期后，畝產(chǎn)可達(dá)2000千克以上，在冷庫(1—3℃)的貯藏條件下，果實(shí)可貯存到次年6—-7月份，在常溫下(10—18℃)可貯存一個(gè)月左右，在北道區(qū)無霜期較長(zhǎng)的渭河川區(qū)、沒山區(qū)適宜種植。本標(biāo)準(zhǔn)由天水市北道區(qū)園藝局提出本標(biāo)準(zhǔn)由天水市北道區(qū)園藝局起草本標(biāo)準(zhǔn)歸天水市北道區(qū)園藝局解釋本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：泰安大張銀晚熟紅、黑葡萄栽培技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了晚熟紅、黑葡萄育苗、建園、栽植、整形修剪、肥水管理和病蟲防治等方面的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于北道區(qū)無霜期較長(zhǎng)的渭河川區(qū)、淺山區(qū)種值。2產(chǎn)量指標(biāo)：建園后第二年即可掛果，采用控產(chǎn)增質(zhì)，畝產(chǎn)可達(dá)250—500公斤，三年后，畝產(chǎn)商品果800—1500公斤。進(jìn)入盛果期，畝產(chǎn)可達(dá)2000公斤以上。3.1苗木培育：捍插繁殖，根據(jù)插條的成熟度不同，分硬枝捍插，嫩枝捍插和嫁接繁殖。3.1.1硬枝捍插：初冬休眠期結(jié)合冬剪，剪取一年生枝，進(jìn)行沙藏根芽后立即栽植苗床。3.1.2嫩枝扦插：利用當(dāng)年生尚未木質(zhì)化或半木質(zhì)化的新梢在夏甘肅省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局2001——05-15批準(zhǔn)20016--061-0|實(shí)施秋生長(zhǎng)期進(jìn)行捍插，插條長(zhǎng)5厘米-6厘米，上端下剪處離芽稍遠(yuǎn)，以防枯梢，插條上端保留1—3片綠葉，葉面積過大時(shí)可剪去葉片先端一半，以減少蒸發(fā)，插條一般清晨采取，剪后用0.1%—0.5%的高錳酸鉀消毒，再用生根粉處理，隨后進(jìn)行捍插，插后要注意遮蔭保濕，成活。3.2捍插后加強(qiáng)管理，澆水保溫防旱，防治病蟲害，確保苗木健壯生長(zhǎng)。4建園4.1園地選擇：應(yīng)選擇渭河附近的砂質(zhì)壤土有澆水條件，排水良好的地塊。4.2株行距：籬架栽植1.7米×1米，肥沃土地2米×1米，砂質(zhì)土1.8米×1米。黑葡萄品種稀，紅葡萄稍密些。4.3定植溝：定植溝深寬60厘米×60厘米，挖土?xí)r生熟土分開，回填時(shí)不要打亂土層，有條件的可在溝底施入部分粉碎的作物秸桿，厚度以不超過20厘米，然后在秸桿上層施入部分有機(jī)肥，每畝約2500千克—5000千克，并配部分速效肥，覆上土填平溝，澆透水以備春天定植用。5米—6米，地下埋入0.5米，在立柱上綁三道鐵絲。第一道鐵絲距地面30厘米，三道鐵絲間距為50厘米。4.5架式選擇：?jiǎn)伪诨h架，架面與地面垂直，架高2米，架面上拉3—4道鐵絲，生產(chǎn)中多采用扇形整枝，新梢垂直向上引縛，主蔓及結(jié)果母枝引縛在1—2道鐵絲上，新梢主要引縛在3—4道鐵絲上。5栽植5.2種苗選擇：栽植前選擇壯苗，即根系發(fā)達(dá)，根系長(zhǎng)度15厘米以上，數(shù)量不少于10根，地徑0.8厘米以上，苗木具有4個(gè)以上飽滿5.3栽植方法：栽植前先將苗木根系用5度石硫合劑浸蘸消毒。定植深度以起苗時(shí)根頸處以上5厘米，栽后澆水，待水滲完后蓋地膜，注意讓芽子留在地膜上面。秋季定植的苗木須在封凍前埋土防寒，第二年解凍后刨土放苗。6整形修剪6.1.1整枝形式：以多主蔓自然扇形為主，每株留主蔓3—5個(gè)，主蔓上分生側(cè)蔓，側(cè)蔓上著生結(jié)果母枝，主蔓在架面的分布每隔50厘米—60厘米一個(gè)，結(jié)果母枝間隔15厘米—20厘米一個(gè)。6.1.2整形方法：定植當(dāng)年從地面附近培養(yǎng)2—4個(gè)新梢作為主蔓，秋季落葉后，粗壯的留50厘米左右短截，較細(xì)的留2—3個(gè)芽進(jìn)行短截，第二年長(zhǎng)留的主蔓，長(zhǎng)出的新梢選留頂端粗壯的作為主蔓的延長(zhǎng)蔓，其余的留2—3個(gè)芽短截，以培養(yǎng)枝組，而上年的短留的主蔓發(fā)出的新梢選出粗壯的作主蔓，其余留2—3芽短截，一般2—3年即可完成整形。6.2修剪：分休眠期和生長(zhǎng)期。修剪更多些，按照一年生枝的生長(zhǎng)結(jié)果情況，中梢修剪時(shí)剪留5—7節(jié)，短梢修剪時(shí)剪留1—4節(jié)。如用長(zhǎng)梢修剪，可剪留8—12節(jié)。結(jié)進(jìn)入結(jié)果期后，要對(duì)枝蔓進(jìn)行更新，防止結(jié)果部位上移，枝條擁擠，對(duì)結(jié)果母枝采用單枝、雙枝更新。植株衰老時(shí)，采用局部更新或全部更新。在植株的骨干枝缺枝部位如有枝條可剪留2—3,芽留作預(yù)備枝。休眠期修剪時(shí)，注意剪去枯死枝、病蟲枝、無用的二次枝及徒長(zhǎng)枝等。6.2.2生長(zhǎng)期修剪抹芽除梢：抹芽即在萌芽后新梢長(zhǎng)10厘米以下時(shí)抹去嫩營(yíng)養(yǎng)枝的摘心晚于結(jié)果枝，可留10—15葉進(jìn)行摘心，摘心后注意每個(gè)新梢上只留一個(gè)副梢，其余副梢1—2片葉后復(fù)摘心，留下這個(gè)副梢上再抽生的三次副梢也是只留上端一個(gè)即可。疏花序和掐序尖：一般在結(jié)果枝長(zhǎng)度達(dá)到20厘米至開花前進(jìn)行疏花序，注意每個(gè)結(jié)果枝上只留一個(gè)花序，在開花前一周左右掐花序尖，在花序先端掐去全長(zhǎng)的四分之一—五分之一，以提高座果率和果穗整齊度。黑葡萄由于座果率過高，穗粒緊湊，也可以不掐穗尖。左右。7肥水管理7.1結(jié)果前的肥水管理：出土后至萌牙前，花序出現(xiàn)至開花前，開花后至漿果著色前分三個(gè)時(shí)期灌水三次。栽后當(dāng)年在新梢長(zhǎng)至60厘米左右時(shí)追一次肥，每株施尿素50克，為了提早結(jié)果，可按N:P:K1.0:0.5—1:1.0—1.5的比例施氮磷鉀肥，可以多次葉面噴肥，漿果著色前常用濃度為尿素0.2—0.3%,磷酸銨1%,磷酸二氫鉀0.2%—0.3%,此外硼砂、硫酸鎂、硫酸鋅等微量元素濃度為0.2%左右。7.2結(jié)果后的肥水管理：追肥應(yīng)在萌芽前、坐果后和果實(shí)轉(zhuǎn)色后施肥，具體數(shù)量因結(jié)果量不同而異，產(chǎn)量在1500千克—2500千克，施三次，每株共用氮磷鉀復(fù)合肥300克，可以是萌芽前150克/株，坐果后100克/株，轉(zhuǎn)色后50克/株。要注重采果后施基肥，每畝優(yōu)質(zhì)土雜肥5000千克，外加過磷酸鈣50千克、硫酸鉀20千克，每次追肥后澆水。8病蟲防治病蟲防治：黑痘病、白腐病、霜霉病是葡萄的主要病害，防治方法見表1。表1防治方法序號(hào)噴藥種類及濃度1萌芽至絨球期3度石硫合劑+200倍五氯酚鈉2新梢長(zhǎng)至30Cm左右時(shí)50%多菌靈600倍或50%退菌特600倍3開花前1:0.3:240倍波爾多液4花后10天50%退菌特600倍或多菌靈600倍56月底1:0.5:200倍的波爾多液6殺菌劑與波爾多液交替應(yīng)用，波爾多液為1:0.5:200倍，霜霉病嚴(yán)重時(shí)可用瑞毒霉600倍或乙磷79月份為提高果實(shí)品質(zhì)，防治病蟲害，在果實(shí)座果后用葡萄專用袋進(jìn)行套袋。9.1采摘時(shí)間：10月10日—2