第第頁課時編號021備課時間上課時間課題第四章物態(tài)變化三、熔化和凝固教材分析本節(jié)內容是蘇科版八年級上冊第四章《物態(tài)變化》的第三節(jié)，是物態(tài)變化知識的重要組成部分。教材以長江源頭各拉丹冬雪山的冰雪融水引入，引出熔化和凝固的概念。接著通過活動4.4探究冰和石蠟的熔化特點，讓學生觀察晶體（冰）和非晶體（石蠟）在熔化過程中的溫度變化，理解晶體和非晶體的區(qū)別，以及熔點和凝固點的概念。然后介紹熔化和凝固在生活中的應用，如用冰保鮮食物、冷敷受傷部位、制作麥芽糖造型和玻璃制品等。最后通過“生活物理社會”欄目介紹我國古代的冶煉技術，展示熔化和凝固技術在人類發(fā)展史上的重要作用。這部分內容與生活和生產實際緊密相關，能幫助學生解釋生活中的熔化和凝固現(xiàn)象，培養(yǎng)學生的實驗探究能力和應用知識解決實際問題的能力。學情分析八年級學生已學習汽化和液化的知識，對物態(tài)變化有了一定的認識，但對熔化和凝固的具體過程和特點理解不夠深入。他們在生活中接觸過熔化現(xiàn)象（如冰融化成水）和凝固現(xiàn)象（如水結成冰），但缺乏系統(tǒng)的觀察和分析。學生的實驗操作能力和數(shù)據(jù)分析能力有待提高，在探究冰和石蠟熔化實驗中可能會遇到數(shù)據(jù)記錄和圖像解讀的困難。同時，學生對抽象的物理概念（如晶體、非晶體、熔點、凝固點）的理解需要借助直觀的實驗和生活實例。核心素養(yǎng)目標物理觀念：理解熔化和凝固的概念；掌握晶體和非晶體在熔化和凝固過程中的特點；知道熔點和凝固點的含義，以及同種晶體的熔點和凝固點相同；了解熔化和凝固現(xiàn)象在生活和生產中的應用。科學思維：通過對冰和石蠟熔化實驗的分析，培養(yǎng)邏輯推理和歸納總結能力；在分析溫度-時間圖像過程中，提升數(shù)據(jù)分析和圖像解讀能力?？茖W探究：經歷探究冰和石蠟熔化特點的實驗過程，培養(yǎng)實驗操作、觀察記錄和問題分析解決能力?？茖W態(tài)度與責任：關注熔化和凝固現(xiàn)象在生活和生產中的應用，增強將物理知識應用于實際的意識；培養(yǎng)嚴謹?shù)目茖W態(tài)度和團隊協(xié)作精神；了解我國古代的冶煉技術，增強民族自豪感。教學重難點教學重點：熔化和凝固的概念；晶體和非晶體在熔化和凝固過程中的特點；熔點和凝固點的含義；熔化和凝固現(xiàn)象的應用。教學難點：晶體和非晶體的區(qū)別；對冰和石蠟熔化實驗中溫度-時間圖像的分析；熔化和凝固現(xiàn)象的解釋。教學方法講授法、實驗法、討論法、探究法。學習策略自主學習、合作學習、探究學習。教學準備溫度傳感器、計算機、試管、碎冰、石蠟、酒精燈、鐵架臺、石棉網、燒杯、水、相關圖片和視頻資料。教學過程教學環(huán)節(jié)教師活動學生活動設計意圖導入新課展示各拉丹冬雪山的圖片（圖4-24），講述長江源頭的冰雪融水形成長江的故事，引出本節(jié)課的主題——熔化和凝固。引導學生思考生活中還有哪些熔化和凝固現(xiàn)象。觀察圖片，傾聽故事，思考并回答問題，列舉生活中的熔化和凝固現(xiàn)象實例。通過自然景觀和生活實例，激發(fā)學生的學習興趣，引出本節(jié)課的主題。熔化和凝固的概念1.講解熔化和凝固的概念：物質由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫熔化，由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程叫凝固。

2.引導學生舉例說明生活中的熔化和凝固現(xiàn)象，如冰融化成水（熔化）、水結成冰（凝固）等。學習熔化和凝固的概念，思考并列舉生活中的實例。讓學生明確熔化和凝固的概念，建立初步的認識。探究冰和石蠟的熔化特點組織學生進行活動4.4：探究冰和石蠟的熔化特點。指導學生將溫度傳感器與計算機連接，設置數(shù)據(jù)采集軟件參數(shù)；分別取適量碎冰和石蠟放入試管中，將溫度傳感器探頭插入其中，再將試管置于盛有水的燒杯中（冰的熔化）或用酒精燈加熱（石蠟的熔化）；采集實驗數(shù)據(jù)，觀察溫度-時間圖像，同時觀察物質的狀態(tài)變化。

2.展示冰和石蠟熔化時的溫度-時間圖像（圖4-27、圖4-28），引導學生分析圖像，比較冰和石蠟在熔化過程中溫度變化的特點。

3.講解晶體和非晶體的概念：有些固體（如冰）在熔化過程中溫度保持不變，具有固定的熔化溫度，屬于晶體；有些固體（如石蠟）在熔化過程中溫度不斷升高，沒有固定的熔化溫度，屬于非晶體。

4.介紹熔點的概念：晶體熔化時的溫度叫熔點。展示一些晶體的熔點表格，讓學生了解不同晶體的熔點不同。

5.講解凝固點的概念：晶體凝固時的溫度叫凝固點，同種晶體的凝固點與熔點相同，非晶體沒有凝固點。液體在凝固時會放熱。進行實驗，采集數(shù)據(jù)，觀察溫度-時間圖像和物質狀態(tài)變化。

分析圖像，比較冰和石蠟熔化時的溫度變化特點。

學習晶體和非晶體的概念，理解它們的區(qū)別。

學習熔點和凝固點的概念，觀察熔點表格，了解不同晶體的熔點。

5.理解凝固點的概念和液體凝固時的放熱現(xiàn)象。通過實驗探究，讓學生親身體驗晶體和非晶體的熔化特點，培養(yǎng)學生的實驗操作能力、數(shù)據(jù)分析能力和圖像解讀能力。通過講解和展示，讓學生掌握晶體和非晶體的區(qū)別，以及熔點和凝固點的概念。熔化和凝固的應用展示圖4-29，介紹熔化和凝固在生活中的應用，如用冰保鮮食物、冷敷受傷部位、制作麥芽糖造型和玻璃制品等。

2.引導學生思考并列舉更多熔化和凝固的應用實例，如鑄造金屬零件、制作冰淇淋等。

3.組織學生討論熔化和凝固對生產和生活的不利影響及避免方法，如冰雪融化導致道路濕滑（不利影響），可以通過撒鹽加速冰雪融化（避免方法）等。

4.通過“生活物理社會”欄目，介紹我國古代的冶煉技術，如青銅鑄造技術、生鐵冶煉技術、灌鋼法等，讓學生了解熔化和凝固技術在人類發(fā)展史上的重要作用，增強民族自豪感。觀察圖片，了解熔化和凝固在生活中的應用。

思考并列舉更多應用實例。

參與討論，提出熔化和凝固的不利影響及避免方法。

4.閱讀資料，了解我國古代的冶煉技術，增強民族自豪感。通過生活實例和資料閱讀，讓學生了解熔化和凝固現(xiàn)象的廣泛應用，增強學生將物理知識應用于實際的意識。通過討論，培養(yǎng)學生的辯證思維能力。課堂小結引導學生回顧本節(jié)課的主要內容，包括熔化和凝固的概念、晶體和非晶體的特點、熔點和凝固點的含義、熔化和凝固現(xiàn)象的應用等。總結本節(jié)課所學知識，梳理知識框架。幫助學生鞏固所學知識，形成系統(tǒng)的知識結構。課堂練習布置課堂練習題，如：

1.物質由______態(tài)變?yōu)開_____態(tài)的過程叫熔化，由______態(tài)變?yōu)開_____態(tài)的過程叫凝固。

2.晶體在熔化過程中______熱，溫度______；非晶體在熔化過程中______熱，溫度______。

3.同種晶體的熔點和凝固點______。

4.舉例說明熔化和凝固在生活中的應用（各舉兩例）。獨立完成練習題，相互交流答案和解題思路。鞏固所學知識，檢驗學習效果，及時發(fā)現(xiàn)問題并解決。布置作業(yè)1.完成實踐與練習中的題目。

2.查閱資料，了解更多關于熔化和凝固現(xiàn)象在生產和生活中的應用實例，以及我國古代冶煉技術的發(fā)展歷程。課后完成作業(yè)，查閱資料。拓展學生的知識面，培養(yǎng)學生的自主學習能力和研究能力。板書設計三、熔化和凝固一、熔化和凝固的概念熔化：固態(tài)→液態(tài)凝固：液態(tài)→固態(tài)二、探究冰和石蠟的熔化特點1.實驗裝置：溫度傳感器、計算機、試管、燒杯等2.溫度-時間圖像：冰（晶體）：熔化時溫度不變石蠟（非晶體）：熔化時溫度升高