種植番茄技術(shù)培訓課件演講人：日期:目錄02.04.05.01.03.06.番茄品種選擇田間管理措施育苗技術(shù)要點病蟲害綜合防治土壤管理規(guī)范采收與貯存技術(shù)01番茄品種選擇PART主栽品種特性分析圓形、橢圓形、扁圓形等，顏色鮮艷，口感好，產(chǎn)量高。果實形狀抗番茄花葉病毒、番茄斑枯病、番茄白粉病等病害?？共⌒詿o限生長型或有限生長型，植株高度、生長周期、抗病性等。生長習性010302耐熱、耐寒、耐旱、耐濕等特性，以及對土壤和光照的要求。適應(yīng)性04氣候適應(yīng)性匹配原則光照選擇光照充足的地塊，避免遮陰，影響番茄光合作用和果實品質(zhì)。01溫度番茄生長適宜的溫度范圍為20-30℃，過高或過低都會影響生長和結(jié)果。02水分保持土壤濕潤，但避免積水，防止病害發(fā)生。03土壤選擇肥沃、排水良好的土壤，pH值在6-7之間。04種子純度種子中雜種、雜草種子的含量要低于規(guī)定標準。種子發(fā)芽率在適宜條件下，種子發(fā)芽率達到90%以上。種子活力種子在儲存和運輸過程中保持的生命力和活力，影響種子的發(fā)芽和生長。種子大小均勻一致的種子有利于培育出整齊一致的植株。種子質(zhì)量鑒別標準02育苗技術(shù)要點PART選擇抗病性強、生長勢旺、產(chǎn)量高、品質(zhì)好的種子。將種子放入55℃溫水中浸泡15分鐘，然后撈出晾干。將處理好的種子放置在25-30℃的恒溫環(huán)境中進行催芽，保持濕潤，避免種子發(fā)霉。當催芽種子芽長達到種子直徑的1-2倍時，即可進行播種。浸種催芽操作流程選用優(yōu)質(zhì)種子浸泡處理催芽芽長控制苗床溫濕度控制溫度管理通風換氣濕度控制遮陽保濕苗床溫度應(yīng)保持在20-25℃之間，過高過低都不利于幼苗生長。苗床濕度應(yīng)保持在70%-80%左右，過濕易引發(fā)病害，過干則影響幼苗生長。每天要進行適當?shù)耐L換氣，以保持苗床內(nèi)空氣新鮮。在陽光過強或氣溫過高時，要及時遮陽保濕，避免幼苗受傷。煉苗與移栽時機煉苗方法在幼苗長到2-3片真葉時，開始進行煉苗，適當減少水分和溫度，增強幼苗的適應(yīng)性。01移栽時機當幼苗長到4-5片真葉時，即可進行移栽，移栽時要輕拿輕放，避免傷根。02移栽后管理移栽后要保持土壤濕潤，但不要積水，同時注意通風換氣，防止病害發(fā)生。03合理密植移栽時要根據(jù)番茄的品種和生長習性，合理密植，以提高產(chǎn)量。0403土壤管理規(guī)范PART測定土壤pH值使用專業(yè)土壤測試儀或試紙測定土壤pH值，根據(jù)作物生長需求調(diào)整土壤酸堿度。土壤pH值調(diào)節(jié)方法酸性土壤改良若土壤pH值偏低，可施用石灰或鈣鎂磷肥等堿性物質(zhì)提高土壤pH值。堿性土壤改良若土壤pH值偏高，可施用硫磺或硫酸亞鐵等酸性物質(zhì)降低土壤pH值。肥料種類選擇根據(jù)土壤肥力、作物生長周期和產(chǎn)量目標等因素，合理計算肥料用量。肥料用量計算肥料混合與施用將肥料與土壤充分混合，避免肥料燒傷根系，同時提高肥料利用率。根據(jù)土壤測試結(jié)果和作物生長需求，選擇合適的有機肥、復合肥和微量元素肥料?；逝浔确桨冈O(shè)計壟作栽培技術(shù)要求壟溝管理在作物生長期間，及時清理壟溝，防止積水導致病害發(fā)生，同時方便田間作業(yè)。03在起壟前，將土壤細碎、平整，并按要求施入基肥，確保作物生長過程中養(yǎng)分充足。02壟面整理與施肥壟高與壟距設(shè)計根據(jù)作物種類、生長周期和土壤狀況，合理設(shè)計壟高和壟距，以提高土壤通氣性和保水能力。0104田間管理措施PART水肥一體化實施策略灌溉方法采用滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉技術(shù)，將水分和肥料直接輸送到番茄根部，提高水肥利用率。01肥料選擇根據(jù)土壤養(yǎng)分含量和番茄生長需求，選擇合適的肥料種類和施肥量，避免過量施肥導致土壤鹽漬化。02施肥時機在番茄生長的關(guān)鍵時期，如開花期、結(jié)果期等，及時施肥以滿足番茄生長發(fā)育的需要。03保留主干和必要的側(cè)枝，去除多余的枝條和葉片，使植株通風透光，減少病蟲害發(fā)生。整枝打杈操作規(guī)范整枝原則在番茄植株長到一定高度時，及時打掉主干和側(cè)枝上的腋芽，使養(yǎng)分集中供應(yīng)給果實。打杈方法整枝打杈要在晴天進行，避免陰雨天氣導致傷口感染病菌；同時要注意不要損傷植株的主干和葉片。注意事項在番茄開花期，要注意保持土壤濕潤，避免干旱導致花蕾脫落；同時要進行人工授粉，提高坐果率?；ü陴B(yǎng)護要點花期管理在果實膨大期，要適當減少澆水量，防止果實過多導致植株負擔過重；同時要加強病蟲害防治，確保果實健康生長。果期養(yǎng)護果實成熟后要及時采收，避免過熟導致品質(zhì)下降；儲存時要放在陰涼通風處，避免陽光直射和溫度過高導致果實變質(zhì)。采收與儲存05病蟲害綜合防治PART常見病害識別圖譜葉片出現(xiàn)圓形或橢圓形病斑，邊緣有褐色暈圈，中央呈白色或灰色。番茄早疫病葉片表面出現(xiàn)白色霉層，葉背面有霉斑，導致葉片卷曲。番茄葉霉病葉片上出現(xiàn)綠色或暗褐色病斑，邊緣模糊不清，有油浸狀斑痕。番茄晚疫病010302葉片出現(xiàn)花葉、斑駁、畸形等癥狀，植株生長受阻。番茄病毒病04如枯草芽孢桿菌、木霉菌等，可抑制病原菌生長，提高植株抵抗力。微生物制劑如印楝素、苦參堿等，具有殺蟲、殺菌作用，對人畜低毒。植物源農(nóng)藥避免在強光、高溫、干旱條件下使用，與化學農(nóng)藥混用時要謹慎。生物農(nóng)藥使用注意事項生物農(nóng)藥選用指南物理防治設(shè)備應(yīng)用防蟲網(wǎng)覆蓋在植株上方，有效阻止害蟲進入，同時不影響通風透光。01粘蟲板利用害蟲的趨色性，誘殺害蟲，減少害蟲數(shù)量。02聲波防治利用特定頻率的聲波，干擾害蟲的繁殖和生長，達到防治效果。0306采收與貯存技術(shù)PART成熟的番茄顏色鮮艷，果實呈紅色或深紅色，未熟的果實呈青色或黃綠色。成熟的番茄果肉柔軟，但不軟爛，而未熟的番茄則比較硬。應(yīng)選擇晴朗天氣采摘，避免在雨后或露水未干時采摘。采摘時應(yīng)輕輕旋轉(zhuǎn)果實，避免果實受傷或果肉受損。成熟度判定標準果實顏色果實硬度采摘時間采摘方式分級包裝流程優(yōu)化初步分級填充物使用包裝容器選擇貼標簽根據(jù)果實大小、形狀、顏色等進行初步分級，以保證包裝品質(zhì)的一致性。選擇透氣性好、抗壓性強的包裝容器，如紙箱、塑料筐等，避免使用密封容器。在包裝容器內(nèi)放置填充物，如泡沫塑料、氣泡膜等，以減少果實之間的碰撞和摩擦。在包裝容器上貼上標簽，注明品種、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期等信息，方便管理和追溯。冷鏈儲運注意事項溫度控制在儲存和運輸過程中，應(yīng)保持適宜的溫度，一般控制在