長沙迦風(fēng)品牌管理有限公司喜辣?新派量販?zhǔn)铰槔敝箝L沙迦風(fēng)品牌管理有限公司旗下?lián)碛卸鄠€餐飲品牌，全省店鋪逾50家。公司擁有6年的餐飲行業(yè)經(jīng)驗，專業(yè)的項目團隊?！跋怖薄ば屡闪控溌槔敝蟆表椖渴腔I劃已久的中式餐飲項目，與重慶“每味每客”合作，終身買斷秘制配方及自主研發(fā)相結(jié)合，研發(fā)出更適合本地人口味的新派麻辣燙。一喜辣·關(guān)于我們更懂湖南，更懂您專業(yè)運作外埠品牌在湖南本土的拓展聯(lián)合國糧農(nóng)組織提出21世紀(jì)最合理的膳食結(jié)構(gòu)就六個字：一葷一素一菇。所謂一葷是指每人每天應(yīng)攝入瘦肉75克，即撲克牌大小的一塊。蔬菜及菇類每天最好攝入500克左右。菇類作為營養(yǎng)價值最為豐富的素菜，在抗癌美容食療等多方面具有顯著作用。二喜辣·膳食理念吃得營養(yǎng)吃得健康吃的飽烹飪方面：肉類應(yīng)該統(tǒng)一遵循“低脂”的原則，涮煮肉、蒸肉、烤肉（溫度不過高）三種吃法，不

會增加額外的脂肪，還能去除部分肉類中本身含有的脂肪，最為健康。而蔬菜類的烹調(diào)方法，又以涮燙為最佳，在高溫中迅速燙涮，可以很好的保存蔬菜的原有價值。三喜辣·麻辣燙

從四川宜賓到三峽巫山，

由于水流湍急，纖夫成了必不可少的風(fēng)景，麻辣燙起源于長江之濱。最初是船工和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙這種簡便易行而又他們在拉纖之余，在江邊壘起石塊，支起瓦罐，撿拾一些樹枝作干柴生火，舀幾瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，沒菜就拔些野菜充數(shù)，再放入海椒、花椒等調(diào)料，涮而食之，既可果腹，又可驅(qū)寒、袪濕。這種吃法因其簡便易行很快便在江邊流傳開來。后來，碼頭上的小販看到了其中的商機，便將菜品和爐具加以改造，置于挑擔(dān)兩頭，邊走邊吆喝，江邊、橋頭賣勞力的百

姓便圍著擔(dān)子成了常客。時至今日，麻辣燙也漸

漸從江邊走到了岸上。

四喜辣·麻辣燙起源麻辣燙獨特的吃法量販販量販量“販”是平價或較低價銷售“量”是指商品的數(shù)量量販一詞出現(xiàn)于1963年法國的一家超大型類似超級市場的大賣場，后來日本把這種購物經(jīng)營業(yè)態(tài)叫做量販日語中“量販”的意思是指“大量批發(fā)的超市”由此引申的量販?zhǔn)浇?jīng)營，指的就是透明、自助和平價的消費方式。1983年量販出現(xiàn)在臺灣。

“喜辣”新派量販?zhǔn)铰槔睜C采用量販?zhǔn)浇?jīng)營方式，以透明化的展示和自選菜品稱重的購買方式及干凈的存儲，保證菜品的新鮮味美和健康公道。而這種新型的食用方式避免了傳統(tǒng)麻辣燙穿簽及儲存過程中的不干凈情況，讓客人食用放心。廚房內(nèi)祖?zhèn)髅刂茰子蓪Ｈ丝醋o燙煮，全部流程化操作，更保證了食物口感的統(tǒng)一。五喜辣·量販?zhǔn)铰槔睜C100000健康多少錢，也換不來健康！喜辣，一切為您健康著想！值得一提的是，“喜辣”一改傳統(tǒng)麻辣燙湯底反復(fù)利用的特性，全部采用一次性湯底，每次湯底僅供100份產(chǎn)品使用！過后一律換新，吃的放心！標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)更是保證了品質(zhì)的一致性！團隊外聘一名國家高級營養(yǎng)師聯(lián)合傳統(tǒng)麻辣燙技術(shù)人員對老字號秘方進行二次改良，確保美味的同時保證健康！六喜辣·健康新煮義喜辣之研發(fā)風(fēng)冷菜品展示雪柜醫(yī)學(xué)級309不銹鋼操作臺A級美耐皿餐具銀都冷庫臺灣尚朋堂商業(yè)電磁爐

來自德國的風(fēng)冷菜品展示雪柜、醫(yī)學(xué)級309不銹鋼操作臺、臺灣尚朋堂商業(yè)電磁爐、A級美耐皿餐具、銀都冷庫。所有的這些設(shè)備只為“喜辣”的顧客服務(wù)，保證顧客所食產(chǎn)品的新鮮與健康！六喜辣·健康新煮義喜辣之設(shè)備

一改傳統(tǒng)麻辣燙低端食材的格局，供應(yīng)商全部為專業(yè)蔬菜配送公司、國內(nèi)知名品牌、新五豐肉聯(lián)公司等。傳統(tǒng)食材包括了午餐肉、培根、撒尿魚丸、手工香菜肉丸、鹵蛋、五花肉、牛肉、特級羔羊肉、娃娃菜、有機花菜、土豆片、海帶絲、凍豆腐、豆皮、香菇、出前一丁、烏冬面等上百種選擇。同時，“喜辣”為您帶來新派做法，牛蛙、魚頭、瀨尿蝦、排骨、蛤蜊、蝦滑等高端食材也將在“喜辣”中出現(xiàn)，一改人們對于麻辣燙的傳統(tǒng)印象。六喜辣·健康新煮義喜辣之食材新派做法高端食材滿足您挑剔的味覺和口感新派做法高端食材滿足您挑剔的味覺和口感新派麻辣燙六喜辣·健康新煮義喜辣之品類新派小食新派甜品飲料新派麻辣燙六喜辣·健康新煮義喜辣之品類新派小食新派甜品飲料美式紅色薯條配蛋黃醬、金牌辣雞翼、小時候豬油拌飯、外婆紅燒肉飯、唐揚魷魚、水果沙律、起司蛋糕任您選擇；“新派甜品飲料”中，白雪黑糯米甜甜、馬來渣渣、娘惹雪梨薏仁水、木糠布甸、甘露凍豆花、海底椰西米露、特制MOJITO胖胖杯等讓您享受麻辣的同時沁涼心脾。當(dāng)然還有“5元隨意喝”系列，只需5元，您將獲得一個任意暢飲果汁的魔法杯！六喜辣·健康新煮義喜辣之環(huán)境

新派時尚的裝潢，讓顧客猶如在高級餐廳內(nèi)就餐；細致入微的配色，讓顧客賞心悅目地享受美食；專業(yè)定制的餐桌椅，兼顧舒適與翻桌率；專業(yè)培訓(xùn)的服務(wù)團隊，讓顧客享受與高級餐廳同等甚至超越的服務(wù)。

這一切的投入都無不體現(xiàn)了對“喜辣”這個品牌傾注的期望與信心。六喜辣·健康新煮義喜辣之客群

依據(jù)對上海、杭州、北京等眾多快時尚餐廳的考察，“喜辣”也將延續(xù)此路線，以平面化的價格讓大家享受到猶如米其林餐廳的品質(zhì)與服務(wù)?？蛦蝺r在50-60元之間，客戶群涵蓋潮流年輕女性、情侶、公司白領(lǐng)以及學(xué)生。年輕時尚新品牌六喜辣·完勝之道喜辣完勝！未來2年內(nèi)在長株潭區(qū)域直營開設(shè)“喜辣·新派量販?zhǔn)铰槔敝蟛蛷d”8間六喜辣·健康新煮義

樂和城店已經(jīng)開業(yè)，已成為該商場負一樓人氣最旺、經(jīng)營狀況最健康的餐飲商鋪。日均客流量600人次，日均臺數(shù)270次，每臺小票客單價60元。

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