(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書(公示稿)1概述 11.1項目由來 1 2 4 5 2.2區(qū)域環(huán)境功能區(qū)劃 2.5主要環(huán)境保護(hù)目標(biāo) 3.2環(huán)境影響因素分析 423.3污染源強(qiáng)核算 3.4清潔生產(chǎn)分析 4.1自然環(huán)境概況 7.2規(guī)劃符合性分析 8.1環(huán)境經(jīng)濟(jì)損益分析 8.3社會效益分析 9.1環(huán)境管理 9.2環(huán)境監(jiān)測計劃 9.3環(huán)保設(shè)施竣工驗收 10.3主要環(huán)境影響結(jié)論 定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書11.1項目由來隨著國內(nèi)生活水平的提高，在肉類產(chǎn)品數(shù)量需求得到保證的同時，人們對肉類的質(zhì)量、花色、品種、檔次、營養(yǎng)價值等方面的要求也越來越高。尤其是牛、羊肉、豬肉及其制品食用安全備受矚目。為了防止私屠亂宰，瘟、病、變質(zhì)和注根據(jù)《海南省畜禽屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2023-2025年)》,到2025年，全省畜禽屠宰行業(yè)布局不斷優(yōu)化，屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級取得重大突破，整合改造一批小型屠宰企業(yè)成效顯著,屠宰網(wǎng)點(diǎn)小而散的局面得到有效管控；屠宰企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建工作取得重大成果，基本實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化屠宰、規(guī)模化經(jīng)營、冷鏈化配送、規(guī)范化管理、信息化監(jiān)管，同時公平有序的市場競爭機(jī)制不斷完善，肉品跨市縣流通更加順暢，畜禽屠宰產(chǎn)品穩(wěn)定供應(yīng)得到全面保障，屠宰行業(yè)現(xiàn)代化治理水平不斷規(guī)劃還提出重點(diǎn)在澄邁、定安、儋州(洋浦)、文昌、萬寧等市縣打造肉牛屠宰加工產(chǎn)業(yè)集群，在樂東、儋州(洋浦)、?？?、定安、澄邁等市縣打造肉羊因此建設(shè)單位擬在海南省定安縣城仙溝片區(qū)南側(cè)、仙黃公路西側(cè)A-02-6地塊建設(shè)仙溝屠宰廠，年屠宰5萬頭肉牛、15.1萬只羊。項目占地面積13331.82m2(合20畝),嚴(yán)格按照肉類加工有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，規(guī)劃總建筑面積10303.74m2,其中牛羊屠宰廠房2787.72m2、冷鏈物流中心(二期規(guī)劃建設(shè))6474.21m2,配套附屬用房1041.81m2,引進(jìn)牛、羊自動化屠宰加工生產(chǎn)線3條，建設(shè)污水處理設(shè)施，配套建設(shè)道路、綠化、給排水、變配電等輔助設(shè)施。2024年8月30日受定安縣民興食品有限公司(曾用名：海南省定安縣食品公司)的委托，海南納川能源環(huán)保科技有限公司承擔(dān)該項目的環(huán)境影響評價工作，環(huán)評單位接受委托后，認(rèn)真研究了建設(shè)項目的有關(guān)資料，經(jīng)過資料搜集、實地察看、調(diào)研，根據(jù)環(huán)境影響評價的相關(guān)技術(shù)導(dǎo)則要求進(jìn)行定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書的編制工作。項目在編制過程中，建設(shè)單位主體換成定安縣定城鎮(zhèn)林場。在此基礎(chǔ)上，海南納川能源環(huán)?？萍级ò部h仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書2有限公司編制完成了《定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)1.2環(huán)境影響評價工作過程根據(jù)《中華人民共和國環(huán)境影響評價法》、《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》及《建設(shè)項目環(huán)境保護(hù)管理條例》等有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，本項目需進(jìn)行環(huán)境影響評價。受建設(shè)單位委托，海南納川能源環(huán)保科技有限公司承擔(dān)了該項目的環(huán)境影響評價工作。根據(jù)《建設(shè)項目環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則總綱》(HJ2.1-2016)①根據(jù)《建設(shè)項目環(huán)境影響評價分類管理名錄》(2021年版)“十、農(nóng)副食品加工業(yè)18屠宰及肉類加工135*屠宰生豬10萬頭、肉牛1萬頭、肉羊15萬只、表1-1建設(shè)項目環(huán)評類別判定表本項目項目類別環(huán)評類別十、農(nóng)副食品加工業(yè)18屠宰及肉類加工屠宰生豬10萬頭、肉牛1萬頭、肉羊15萬只、禽類1000萬只及以上2萬噸及以上的肉類加工頭肉牛、15.1萬只羊報告書在建設(shè)項目可行性研究報告及初步設(shè)計方案基礎(chǔ)上進(jìn)行初步分析，開展初步環(huán)境現(xiàn)狀調(diào)查，進(jìn)行環(huán)境影響識別和評價因子篩選。明確評價重點(diǎn)為大氣環(huán)境影響、水環(huán)境影響、固體廢物環(huán)境影響及聲環(huán)境影響，確定環(huán)境保護(hù)目標(biāo)，進(jìn)一步②根據(jù)第一階段工作成果，對環(huán)境現(xiàn)狀進(jìn)行監(jiān)測與評價，進(jìn)行詳細(xì)的工程分③提出環(huán)境保護(hù)措施，進(jìn)行經(jīng)濟(jì)技術(shù)可行性論證，給出污染物排放清單并給環(huán)境影響評價工作過程見圖1-1。定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書3第一階段依據(jù)相關(guān)規(guī)定確定環(huán)境影響評價文件類型1研究相關(guān)技術(shù)文件和其它有關(guān)文件3開展初步的環(huán)境現(xiàn)狀調(diào)查1環(huán)境影響識別和評價因子篩選作方案第環(huán)境現(xiàn)狀調(diào)查建設(shè)項目環(huán)境現(xiàn)狀調(diào)查建設(shè)項目監(jiān)測與評價工程分析二1各環(huán)境要素環(huán)境1各環(huán)境要素環(huán)境2各專題環(huán)境影響影響預(yù)測與評價分析與評價第三2給出污染物排放清單3給出建設(shè)項目環(huán)境影響評價結(jié)論階階段影響報告書影響報告書圖1-1建設(shè)項目環(huán)境影響評價工作程序1.3關(guān)注的主要環(huán)境問題及環(huán)境影響根據(jù)工程分析及環(huán)境影響預(yù)測與評價，歸納出本項目主要關(guān)注的環(huán)境問題包(1)污水處理站的規(guī)模和處理工藝的合理性，廢水處理后的去向及接管可行定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書4(2)待宰間和屠宰車間廢氣的收集方式及處理工藝的可行性；(3)污水處理站在廢氣收集和處理方面的可行性；(4)本項目固體廢物污染防治措施的可行性和可靠性。本次評價通過對項目產(chǎn)生的污染物進(jìn)行定性或定量分析，確定本項目對當(dāng)?shù)?.4環(huán)境影響評價的主要結(jié)論本項目建設(shè)符合國家和地方產(chǎn)業(yè)政策要求、符合相關(guān)規(guī)劃。項目嚴(yán)格落實本次評價提出的環(huán)保措施后，對周圍環(huán)境影響較小，環(huán)境效益較好。擬建項目在充分落實報告提出的各項污染防治措施的前提下，從環(huán)保角度分析，項目的建設(shè)是可行的。定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書5(1)《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》(2015年1月1日施行);(2)《中華人民共和國大氣污染防治法》(2018年10月26日修訂);(3)《中華人民共和國水污染防治法》(2018年1月1日施行);(4)《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防冶法》(2020年4月29日修訂);(5)《中華人民共和國噪聲污染防治法》(2022年6月5日起施行);(6)《中華人民共和國環(huán)境影響評價法》(2018年12月29日修訂);(7)《中華人民共和國水土保持法》(2011年3月1日施行);(8)《中華人民共和國土壤污染防治法》(2019年1月1日施行);(9)《中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進(jìn)法》(2012年7月1日實施);(10)《中華人民共和國節(jié)約能源法》(2018年10月26日修訂);(11)《中華人民共和國循環(huán)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)法》(2018年10月26日修訂);(12)《中華人民共和國畜牧法》(2015年4月24日修(16)《建設(shè)項目環(huán)境保護(hù)管理條例》(2017年10月1日施行);(17)《建設(shè)項目環(huán)境影響評價分類管理名錄》(2021年1月1日);(18)《環(huán)境影響評價公眾參與辦法》(生態(tài)環(huán)境部令2018年第4號，2019年1月1日起施行);(19)《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2024年本)》(2024年2月1日起施行);(20)《國務(wù)院關(guān)于印發(fā)大氣污染防治行動計劃的通知》(國發(fā)〔2013〕37號，2013年9月10日);2015年4月2日);(22)《建設(shè)項目危險廢物環(huán)境影響評價指南》(環(huán)境保護(hù)部公告2017年第43號);定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書6(23)《國務(wù)院關(guān)于印發(fā)土壤污染防治行動計劃的通知》(國發(fā)[2016]31號);(24)《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于調(diào)整動物防疫條件審查有關(guān)規(guī)定的通知》(農(nóng)牧發(fā)(25)《動物防疫條件審查辦法》(2022年12月1日起施行)。2.1.2技術(shù)導(dǎo)則及規(guī)范(1)《建設(shè)項目環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則總綱》(HJ2.1-2016);(2)《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則大氣環(huán)境》(HJ2.2-2018);(3)《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則地表水環(huán)境》(HJ2.3-2018);(4)《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則聲環(huán)境》(HJ2.4-2021);(5)《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則地下水環(huán)境》(HJ610-2016);(6)《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則生態(tài)影響》(HJ19-2022);(7)《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則土壤環(huán)境(試行)》(HJ964-2018);(8)《建設(shè)項目環(huán)境風(fēng)險評價技術(shù)導(dǎo)則》(HJ169-2018);(10)《水污染治理工程技術(shù)導(dǎo)則》(HJ2015-2012);(11)《固體廢物處理處置工程技術(shù)導(dǎo)則》(HJ2035-2013);(12)《危險化學(xué)品重大危險源辨識》(GB18218-2018);(13)《固體廢物鑒別標(biāo)準(zhǔn)通則》(GB34330-2017);(14)《危險廢物鑒別標(biāo)準(zhǔn)通則》(GB5085.7-2019);(15)《危險廢物貯存污染控制標(biāo)準(zhǔn)》(GB18597-2023)(2023年7月1日起施(16)《排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規(guī)范農(nóng)副食品加工工業(yè)-屠宰及肉類加工(18)《排污單位自行監(jiān)測技術(shù)指南農(nóng)副食品加工業(yè)》(HJ986-2018);(19)《排污單位自行監(jiān)測技術(shù)指南總則》(H2.1.3地方法規(guī)條例及相關(guān)文件(1)《海南省環(huán)境保護(hù)條例》(2017年11月30日修正);(2)《海南省大氣污染防治條例》(2019年3月1日起施行);定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書7(3)《海南省水污染防治條例》(2018年1月1日起施行);(4)《海南經(jīng)濟(jì)特區(qū)水條例》(2018年1月1日起施行);(5)《海南省實施<中華人民共和國水土保持法>辦法》(2017年11月30日修正);(6)《海南省水土保持規(guī)劃(2016-2030)》(瓊府辦函2017[375]號);通知(瓊府〔2014〕7號，2014年2月17日);知(瓊府〔2015〕111號，2015年12月21日);通知(瓊府〔2017〕27號，2017年3月16日);(10)《海南省生態(tài)保護(hù)紅線管理規(guī)定》(2022年5月31日修改);(修訂)的通知》(瓊府辦〔2023〕4號);(12)《海南省生態(tài)環(huán)境準(zhǔn)入清單(2021版)》(2021年10月27日);(14)海南省生態(tài)環(huán)境廳關(guān)于發(fā)布《海南省生態(tài)環(huán)境分區(qū)管控方案(2023年版)》的函(瓊環(huán)函〔2024〕167號);2.1.4相關(guān)文件報告》(皓筠工程設(shè)計有限公司，2024年7月);(藝城設(shè)計有限公司，2024年7月);(1)環(huán)境空氣功能區(qū)劃本項目所在區(qū)域未劃定環(huán)境空氣功能區(qū)，根據(jù)《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書8環(huán)境空氣質(zhì)量執(zhí)行《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB309(2)地下水環(huán)境功能區(qū)劃項目所在區(qū)域地下水為《地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GBT14848-2017)中Ⅲ類區(qū)域。(3)地表水環(huán)境功能區(qū)劃優(yōu)良率目標(biāo)》,巡崖河執(zhí)行《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3838-2002)IⅢ類標(biāo)準(zhǔn)；山口門水庫、石湖水庫、仙溝坡水庫主要功能為農(nóng)業(yè)用水，執(zhí)行《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3838-2002)IV類標(biāo)準(zhǔn)。(4)聲環(huán)境功能區(qū)劃根據(jù)《定安縣城市聲環(huán)境功能區(qū)劃分方案(2018-2020年)》,項目區(qū)域聲環(huán)境功能區(qū)劃為《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3096-2008)中2類，仙黃公路兩側(cè)執(zhí)行4a類，見圖2-1。(5)生態(tài)功能區(qū)劃根據(jù)《海南省生態(tài)功能區(qū)劃》,首先按地貌、水熱組合等自然條件劃分出4大生態(tài)區(qū)，即海南海岸帶生態(tài)區(qū)(I);海南環(huán)島臺地、平原生態(tài)區(qū)(II);海南中部山地生態(tài)區(qū)(Ⅲ);南海海域和南海諸島島嶼生態(tài)區(qū)(IV)。在明確生態(tài)區(qū)細(xì)劃為10個生態(tài)亞區(qū)和38個生態(tài)功能區(qū)。通過疊圖分析，項目所在區(qū)域為II-2-1南渡江下游水源保護(hù)與蓄洪生態(tài)功能區(qū)，詳見圖2-2。本項目所在區(qū)域的環(huán)境功能屬性類別見表2-1。表2-1項目所在功能區(qū)屬性一覽表《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3095-2012)二級標(biāo)準(zhǔn)。聲環(huán)境執(zhí)行《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3096-2008)2類標(biāo)準(zhǔn)，仙黃公路兩側(cè)執(zhí)行4a類。巡崖河執(zhí)行《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3838-2002)II類標(biāo)準(zhǔn)；白沙溪執(zhí)行《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3838-2002)V類標(biāo)準(zhǔn)；山口門水庫、石湖水庫、環(huán)境空氣功能區(qū)聲環(huán)境功能區(qū)地表水環(huán)境功能區(qū)123定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書9IV類標(biāo)準(zhǔn)。4地下水環(huán)境功能區(qū)劃5生態(tài)功能區(qū)水源保護(hù)與蓄洪生態(tài)功能區(qū)。6否7是否在基本農(nóng)田保護(hù)區(qū)否8是否在自然保護(hù)區(qū)否9是否在風(fēng)景名勝保護(hù)區(qū)否是否在文物保護(hù)單位否是否在水庫庫區(qū)否NN人南渡江區(qū)二老城片區(qū)邊界塔嶺新區(qū)二期邊界指嶺新區(qū)一期邊界溝城值開發(fā)邊界項目位置聲環(huán)境功能區(qū)劃項目位置定安縣城市聲環(huán)境功能區(qū)劃分成果圖海南省生態(tài)功能區(qū)劃圖恤高保?？?+111Ⅲ1Ⅲ生態(tài)亞區(qū)海南島海岸帶注樞臨高海衣業(yè)發(fā)展主態(tài)功區(qū)文品岸修5護(hù)生態(tài)功區(qū)區(qū)文晶文經(jīng)清湘鎮(zhèn)發(fā)展生態(tài)功區(qū)文晶海隔岸帶界植發(fā)展生態(tài)功區(qū)建海城銀發(fā)展主態(tài)功E萬寧海率5護(hù)警冷業(yè)發(fā)展生態(tài)功的區(qū)南郵194積譯生態(tài)懿陜水海衣業(yè)發(fā)展主態(tài)功區(qū)三亞旅游與城發(fā)展生態(tài)功區(qū)西出4材驗地與沙丘率生態(tài)韶東方工業(yè)與發(fā)展生態(tài)功區(qū)晶江海岸沙化控制生態(tài)功區(qū)慷地海農(nóng)業(yè)發(fā)展室態(tài)這肆西北熱季用林生態(tài)亞區(qū)文晶濱海干原表業(yè)發(fā)展生態(tài)區(qū)東部臺地?zé)嵛粷?jì)作物生功區(qū)樂東衣林業(yè)發(fā)展生態(tài)功這味西半干早納樹草原生態(tài)海南中部山地主配球中山區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展主態(tài)五山?jīng)_山鎮(zhèn)沉鎮(zhèn)發(fā)展主態(tài)功區(qū)定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書2.3評價因子與評價標(biāo)準(zhǔn)2.3.1環(huán)境影響因素識別結(jié)合該區(qū)域周圍的環(huán)境現(xiàn)狀、特征，對項目建設(shè)可能產(chǎn)生的環(huán)境影響因素進(jìn)行識別，本項目主要環(huán)境影響因素識別見表2-2。表2-2主要環(huán)境影響因素識別一覽表廢氣噪聲固廢施工期運(yùn)營期施工期運(yùn)營期施工期運(yùn)營期施工期運(yùn)營期環(huán)境空氣▲■▲■▲■聲環(huán)境▲■生態(tài)■注：□/△表示長期/短期影響，黑白表示不利有利影響，空白表示無影2.3.2評價因子結(jié)合周圍區(qū)域環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀和擬建工程的工藝特點(diǎn)、污染物排放規(guī)律以及排放量，確定本項目的評價因子見表2-3。評價類別環(huán)境空氣NO?、SO?、PM1o、PM2s、CO、O?、NH?、H?S、臭氣濃度NH?、H?S、臭氣濃度聲環(huán)境等效連續(xù)A聲級等效連續(xù)A聲級//K+、Na+、Ca2+、Mg2+、CO?2-、HCO?、C亞硝酸鹽、高錳酸鹽指數(shù)、揮發(fā)性酚類、鎘、砷、汞、六價鉻、鉛、氟、鐵、錳、硫酸鹽、氯化物、總大腸菌群、細(xì)菌總數(shù)固體廢物一般工業(yè)固廢、危險廢物動植物植被、水土流失定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書2.3.3評價標(biāo)準(zhǔn)2.3.3.1環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1、環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)項目所在區(qū)域環(huán)境空氣質(zhì)量執(zhí)行《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3095-2012)中的二級標(biāo)準(zhǔn)，其中H?S、NH?執(zhí)行《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則大氣環(huán)境》(HJ2.2-2018)附錄D其他污染物空氣質(zhì)量濃度參考限值。本項目執(zhí)行的環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)詳見表2-4環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)平均時間年平均準(zhǔn)》(GB3095-2012)24小時平均1小時平均年平均24小時平均1小時平均年平均24小時平均年平均24小時平均日最大8小時平均1小時平均24小時平均24小時平均1小時平均24小時平均441小時平均1h平均(HJ2.2-2018)附錄D1h平均2、聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)《定安縣城市聲環(huán)境功能區(qū)劃分方案(2018-2020年)》,項目區(qū)域聲環(huán)境內(nèi)執(zhí)行4a類。本項目東廠界離東側(cè)仙黃公路約20m,因此仙黃公路邊界至本項目定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書35m范圍內(nèi)執(zhí)行4a類，詳見下表。表2-5《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3096-類別晝間(dB(A))夜間(dB(A))23、地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)項目區(qū)周邊主要水體為山口門水庫、石湖水庫、仙溝坡水庫、巡崖河及白沙優(yōu)良率目標(biāo)》,巡崖河執(zhí)行《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3838-2002)Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)；山口門水庫、石湖水庫、仙溝坡水庫主要功能為農(nóng)業(yè)用水，執(zhí)行《地表水環(huán)表2-6地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(摘錄)單位：mg/L序號分類標(biāo)類類IV類1水溫(℃)人為造成的環(huán)境水溫變化應(yīng)限制在：周平均最大溫升≤1;周平均最大溫降≤22pH值(無量綱)3≥飽和率90%(或7.5)65324高錳酸鹽指數(shù)≤2465≤9≤33467氨氮(NH?-N)≤8≤0.1(胡、庫0.2(胡、庫0.05)0.3(湖、庫0.1)0.4(湖、庫0.2)9總氮(湖、庫以N計)≤銅≤鋅≤氟化物(以F計)≤硒≤砷≤汞≤鎘≤鉻(六價)≤鉛≤定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書≤≤≤陰離子表面活性劑≤≤糞大腸菌群(個/L)≤表2-7地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)類類IV類1色(鉑鉆色度單位)2嗅和味無無無無有3渾濁度/NTIP4肉眼可見物無無無無有56總硬度以CaCO?)(mg/L)7溶解性總固體(mg/L)8硫酸鹽(mg/L)9氯化物(mg/L)鐵(Fe)(mg/L)錳(Mn)(mg/L)銅(Cu)(mg/L)鋅(Zn)(mg/L)鋁(A1)(mg/L)揮發(fā)性酚類(以苯酚計)不得檢出耗氧量(CODMm法，以O(shè)?計)(mg/L)_.0氨氮以N計)(mg/L)硫化物(mg/L)鈉(mg/L)定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書菌落總數(shù)(CFU/mL)亞硝酸鹽(以N計)(mg/L)硝酸鹽(以N計)(mg/L)氰化物(mg/L)砷(mg/L)汞(mg/L)鉻(六價)(mg/L)鉛(mg/L)氟化物(mg/L)鎘(mg/L)1、大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)(1)施工期污染物監(jiān)控點(diǎn)濃度(mg/m3)周界外濃度最高點(diǎn)非道路移動柴油機(jī)械排氣的不透光法煙度(光吸收系數(shù))和林格曼黑度級數(shù)道路移動機(jī)械用柴油機(jī)排氣污染物排放限值及測量方法(中國第三、四階段)》 (GB20891-2014)及其2020年修改單第四階段標(biāo)準(zhǔn)限值要求，見表2-10。表2-9非道路移動柴油機(jī)械排氣煙度限值類別額定凈功(Pmax)(kW)光吸收系數(shù)(m-1)類111定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書1階段額定凈功(Pmx)第四階段“適用于適用于可移動式發(fā)電機(jī)組用Pmx>900kW的柴油機(jī)。(2)運(yùn)營期表2-11廢氣排放執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)污染項目排氣筒高度標(biāo)準(zhǔn)名稱放(GB14554-93)表2惡臭污染物臭氣濃度2000(無量綱)放/(GB14554-93)表1惡臭污染物廠界標(biāo)準(zhǔn)值中的二級新擴(kuò)改建標(biāo)臭氣濃度20(無量綱)項目運(yùn)營期備用柴油發(fā)電機(jī)排放廢氣執(zhí)行《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB16297-1996)中表2無組織排放標(biāo)準(zhǔn)限值。見表2-12。表2-12廢氣排放執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)污染項目最高允許排放濃度mg/m3監(jiān)控點(diǎn)周界外濃度最高點(diǎn)2、廢水排放標(biāo)準(zhǔn)定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書排水量m3/t(活屠重)懸浮物化學(xué)需氧量需氧量物油氨氮大腸菌畜類屠宰加工排放濃度的限值，即：晝間70dB(A),夜間55dB(A)。準(zhǔn)》(GB12348-2008)中的2類標(biāo)準(zhǔn)，東廠界執(zhí)行4類標(biāo)準(zhǔn)，項目運(yùn)營期廠類別晝間夜間2類一般固體廢物參照執(zhí)行《一般工業(yè)固體廢物貯存和填埋污染控制標(biāo)準(zhǔn)》(GB18599-2020);危險廢物貯存執(zhí)行《危險廢物貯存污染控制標(biāo)準(zhǔn)》評價工作等級評價工作分級判據(jù)一級評價二級評價式中：P——第i個污染物的最大地面空氣質(zhì)量濃度占標(biāo)率(%)別按2倍、3倍、6倍折算為1h平均質(zhì)量濃度限值。污染物名稱標(biāo)準(zhǔn)值(μg/m3)《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則大氣環(huán)境》HT2.2表見表2-17,預(yù)測參數(shù)見表2-18及2-19。估算結(jié)果見表2-20和表2-21。表2-17估算模式計算參數(shù)表城市/農(nóng)村選項人口數(shù)(城市選項時)/最高環(huán)境溫度/℃最低環(huán)境溫度/℃土地利用類型區(qū)域濕度條件濕潤是否考慮地形?是□否定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書是否考慮岸線熏煙考慮岸線熏煙/岸線方向°/m放小時數(shù)/h經(jīng)度m高度m內(nèi)徑m度℃污染源名稱排放速率(kgh)面源長度面源寬經(jīng)度緯度待宰圈屠宰間廢暫存間距源中心下風(fēng)向距離待宰圈(DA001)屠宰間(DA002)污水處理站(DA003)下風(fēng)向預(yù)測濃度濃度占下風(fēng)向預(yù)測濃度濃度占標(biāo)率下風(fēng)向預(yù)測濃度濃度占下風(fēng)向預(yù)測濃度濃度占下風(fēng)向預(yù)測濃度下風(fēng)向預(yù)測濃度下風(fēng)向最大濃度及占定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書最大落地濃度最遠(yuǎn)距離/m000距源中心下風(fēng)向距離待宰圈屠宰間污水處理站、一般固廢暫存間下風(fēng)向預(yù)測濃度濃度占下風(fēng)向預(yù)測濃度濃度占下風(fēng)向預(yù)測濃度濃度占下風(fēng)向預(yù)測濃度濃度占下風(fēng)向預(yù)測濃度下風(fēng)向預(yù)測濃度率P;(%)定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書下風(fēng)向最大濃度及占最大落地濃度最遠(yuǎn)距000定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書通過計算本項目各污染源的Pmax并按導(dǎo)則中的評價工作等級分級判據(jù)分別確表2-22大氣環(huán)境影響評價等級結(jié)果一覽表污染因子等級0二級00二級00二級0待宰圈0二級0屠宰間0三級0污水處理站、一般固廢暫存間0二級0氣環(huán)境》(HJ2.2-2018)為邊長5km的矩形。2.4.2聲環(huán)境影響評價工作等級與范圍根據(jù)《定安縣城市聲環(huán)境功能區(qū)劃分方案(2018-2020年)技術(shù)導(dǎo)則聲環(huán)境》(HJ2.4-2021),項目所在區(qū)域為《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 (GB3096-2008)中規(guī)定的2類區(qū)；東側(cè)20m處的仙黃公路兩側(cè)一定范圍內(nèi)為4a類。本項目建成前后區(qū)域噪聲變化不大，受影響數(shù)量變化不大。因此，本項目聲環(huán)境評價工作等級確定為二級，評價范圍為廠界外擴(kuò)200m的范圍。2.4.3地表水環(huán)境影響評價工作等級根據(jù)《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則地表水環(huán)境》(HJ2.3-2018),建設(shè)項目地表水環(huán)境影響評價等級按照影響類型、排放方式、排放量或影響情況、受納水體環(huán)水污染影響型建設(shè)項目根據(jù)排放方式和廢水排放量劃分評定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書直接排放建設(shè)項目評價等級分為一級、二級和三級A,根據(jù)廢水排放量、水污染物污染當(dāng)量數(shù)確定；間接排放建設(shè)項目評價等級為三級B。表2-23水污染影響型建設(shè)項目評級等級判定評價等級判定依據(jù)廢水排放量Q/(m3/d);水污染物當(dāng)量數(shù)W/(無量綱)一級二級Q<200且W<6000間接排放一本項目產(chǎn)生廢水經(jīng)污水處理站處理達(dá)標(biāo)后進(jìn)入定安縣定城污水處理廠進(jìn)一步處理，為間接排放，因此判定項目地表水環(huán)境影響評價等級為三級B。根據(jù)《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則地表水環(huán)境》(HJ2.3-2018)有關(guān)評價范圍的要求，本項目不設(shè)置地表水環(huán)境影響范圍，主要對依托污水處理設(shè)施的環(huán)境可行2.4.4地下水環(huán)境影響評價工作等級與范圍《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則地下水環(huán)境》(HJ610-2016)中根據(jù)建設(shè)項目對地下水環(huán)境影響的程度，將建設(shè)項目分為四類(I類、Ⅱ類、Ⅲ類和IV類),根據(jù)建設(shè)項目地下水環(huán)境敏感程度分級原則見表2-24,地下水環(huán)境影響評價工作等級劃分見表2-25。表2-24地下水環(huán)境敏感程度分級表敏感程度境相關(guān)的其它保護(hù)區(qū)，如熱水、礦泉水、溫泉等特殊地下水資源保護(hù)區(qū)。不敏感上述地區(qū)之外的其它地區(qū)。定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書表2-25地下水環(huán)境評價工作等級分級表項目類別環(huán)境敏感程度I類項目Ⅱ類項目Ⅲ類項目項目類別 項目周邊未發(fā)現(xiàn)集中式飲用水源地、特殊地下水資源保護(hù)區(qū)，項目周邊村莊存在分散式居民供水井，地下水敏感程度分級為較敏感。對照表2-26確定本項目根據(jù)《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則地下水環(huán)境》(HJ610-2016):建設(shè)項目(除線性工程外)地下水環(huán)境影響現(xiàn)狀調(diào)查評價范圍可采用公式計算法、查表法和自定義法確定。本次評價采用自定義法確定地下水評價范圍，其評價范圍約6km2的2.4.5土壤環(huán)境評價等級本項目為畜禽屠宰項目，屬于農(nóng)副食品加工業(yè)，2.4.6生態(tài)影響評價工作等級與范圍根據(jù)《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則生態(tài)影響》(HJ19-2022)6.1.2評價等級確定表2-26生態(tài)影響評價等級判定本項目時，評價等級為一級；不涉及國家公園、自然保護(hù)區(qū)、b)涉及自然公園時，評價等級為二級；不涉及自然公園c)涉及生態(tài)保護(hù)紅線時，評價等級不低于二級；不涉及生態(tài)保護(hù)紅線低于二級的建設(shè)項目，生態(tài)影響評價等級不低于二級；不屬于水文要素影響型、地表水e)根據(jù)HJ610、HI964判斷地下水水位或土壤影響范圍內(nèi)分態(tài)影響評價等級不低于二級；地下水水位或土壤影響范圍內(nèi)不涉及天然林、公益林、濕地等生 定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書新增占地(包括陸域和水域)確定；本項目占地面積20畝，小于g)除本條a)、b)、c)、d)、e)、f)以外的情況，評價等級為三級；本項目屬于a)、b)、c)、d)、e)、f)以外的情況，評價等級為三級/其評價范圍以項目邊界向外拓展300m范圍，管線中心線向兩側(cè)外延300m范2.4.7環(huán)境風(fēng)險評價等級(1)評價工作等級劃分根據(jù)《建設(shè)項目環(huán)境風(fēng)險評價技術(shù)導(dǎo)則》(HJ169-2018),環(huán)境風(fēng)險評價等級劃分為一級、二級、三級。根據(jù)建設(shè)項目涉及的物質(zhì)及工藝系統(tǒng)危險性和所在地的環(huán)境敏感性確定環(huán)境風(fēng)險潛勢，進(jìn)一步確定評價工作等級，見表2-27。表2-27環(huán)境風(fēng)險評價工作等級劃分環(huán)境風(fēng)險潛勢ⅢⅡI評價工作等級一二三簡單分析(2)環(huán)境風(fēng)險潛勢劃分表2-28環(huán)境風(fēng)險潛勢劃分環(huán)境敏感程度(E)危險物質(zhì)及工藝系統(tǒng)危險性(P)極高危害(P1)高度危害(P2)中度危害(P3)輕度危害(P4)環(huán)境高度敏感區(qū)(E1)ⅢⅢ環(huán)境中度敏感區(qū)(E2)ⅢⅢⅡ環(huán)境低度敏感區(qū)(E3)ⅢⅢⅡI(3)危險物質(zhì)數(shù)量與臨界量比值(Q)計算所涉及的每種為物質(zhì)在廠界內(nèi)的最大存在總量與其在導(dǎo)則附錄B中對應(yīng)存在多種危險物質(zhì)時，則按下式計算物質(zhì)總量與其臨界量比值(Q):本項目危險物質(zhì)與臨界量的比值見表2-29。表2-29本項目危險物質(zhì)與臨界量的比值危險物質(zhì)最大儲存量(t)臨界量(t)污水處理站配套用房次氯酸鈉5備用柴油發(fā)電機(jī)房柴油危廢暫存間廢礦物油因此項目Q<1,環(huán)境風(fēng)險潛勢為I,因此本項目環(huán)境風(fēng)險評價等級為簡單分析。2.4.8評價工作等級與評價范圍匯總本項目各要素評價工作等級與評價范圍匯總見下表及圖2-3。表2-30項目評價工作等級與評價范圍匯總一覽表評價范圍評價等級大氣環(huán)境以項目廠址為中心，邊長5km的矩形區(qū)域范圍二級聲環(huán)境廠區(qū)及廠界外延200m范圍二級/項目區(qū)約6km2的范圍三級/簡單分析生態(tài)延300m范圍三級/不評價2.5主要環(huán)境保護(hù)目標(biāo)項目主要環(huán)境保護(hù)目標(biāo)見表2-31及圖2-4。表2-31主要環(huán)境保護(hù)目標(biāo)一覽表最近距大氣1西南居民、學(xué)校、辦公定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書序號最近距保護(hù)對象和要求2南卜村西南50人等級標(biāo)準(zhǔn)3美玉村西南4美南村西南35人5西南120人6坡上埇西南7富民小區(qū)西南1344戶8龍仔村西南60人9散戶(獨(dú)戶)西南大隊西南育學(xué)校西南務(wù)管理中心西南30人西南老院西南60人東南羅民村東南35人山口門村東南120人文策村東南王家?guī)X東南上朗村東南135人東北100人東北60人東北160人學(xué)東北美赤坡東北126人東北63人益民村東北東北龍井村東北大貝朗東北100人仙溝社區(qū)北2000人學(xué)校北羅案村西北定安中學(xué)西北定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書序號坐標(biāo)最近距保護(hù)對象和要求綠?；▓@E110.361286°N19.676西北建業(yè)花園里E110.364794°N19.678西北香江麗景E110.362466°N19.682西北E110.358373°N19.668西北保昌村E110.354840°N19.667西65人吉糧康城E110.358614°N19.672西北榮仁福苑E110.356307°N19.674西北400戶供電家園E110.356605°N19.676西北120戶寶安公園家E110.356975°N19.677西北E110.354808°N19.672西北260戶陽光椰風(fēng)苑E110.354803°N19.676西北恒吉花園E110.353660°N19.679西北504戶法院小區(qū)E110.354062°N19.679西北240戶定安縣政府E110.354438°N19.682西北120人見龍苑E110.351187°N19.681西北898戶三特天籟谷E110.351825°N19.677西北一號E110.346665°N19.680西北278戶龍安花園E110.348102°N19.674西北居E110.346997°N19.670西北924戶德潤苑E110.349567°N19.664西500戶學(xué)E110.346794°N19.687西北E110.351337°N19.685西北校E110.349374°N19.668西北境1育學(xué)校E110.366992°N19.665西南2類標(biāo)準(zhǔn)2散戶E110.368030°N19.665西南1戶境1巡崖河E110.381174°N19.658東南/2山口門水庫E110.371915°N19.661東南/3石湖水庫E110.385948°N19.671東北/4仙溝坡水庫E110.378900°N19.672東北/5白沙溪E110.359479°N19.670西北/定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書序號最近距保護(hù)對象和要求水1境////準(zhǔn)》)中Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)注：①項目西北側(cè)1km處為定安縣塔嶺片區(qū)，表格中僅列入主要環(huán)保目標(biāo)，具體見圖2-4。②聲環(huán)境保護(hù)目標(biāo)中散戶為一層獨(dú)棟磚混結(jié)構(gòu)房屋；定安縣特殊教育學(xué)校主要為1~6層框架。定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書3.1建設(shè)項目概況3.1.1頂目名稱、建設(shè)單位、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點(diǎn)項目名稱：定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)建設(shè)地點(diǎn)：海南省定安縣城仙溝片區(qū)南側(cè)、仙黃公路西側(cè)A-02-6地塊，見圖3-1及圖3-2。項目投資：總投資2500萬元，其中環(huán)保投資約439萬元，占總投資的17.56%。建設(shè)規(guī)模：項目占地面積約13331.82m2(合20畝),規(guī)劃總建筑面積工生產(chǎn)線3條，建設(shè)污水處理設(shè)施，配套建設(shè)道路、綠化、給排水、變配電等輔助設(shè)施；二期規(guī)劃建設(shè)冷鏈物流中心(不在本次評價范圍內(nèi)，另行環(huán)評手續(xù))。項目建成后，年屠宰5萬頭肉牛、15.1萬只羊，出肉規(guī)模牛肉18000噸/年、羊肉2800噸/年。工作制度與勞動定員：本項目年工作時間為365天，每日工作約16小時；員工100人。an項目地理位置四一一nf電--.照電--.裝9海青圖3-1地理位置圖定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書3.1.2本項目建設(shè)情況項目占地面積約13331.82m2(合20畝),規(guī)劃總建筑面積10303.74m2,分兩動化屠宰加工生產(chǎn)線3條，配套附屬用房，污水處理設(shè)施、道路、綠化、給排水、變配電等輔助設(shè)施；二期規(guī)劃冷鏈物流中心，建筑面積為6474.2項目建成后，年屠宰5萬頭肉牛、15.1萬只羊。規(guī)模為牛肉18000噸/年、羊肉2800噸/年，具體如下：牛肉1.8萬噸，其中鮮肉1.62萬噸，冷凍肉0.18萬噸；牛副產(chǎn)品(包括牛頭、內(nèi)臟、牛尾、牛骨、牛血等)、牛皮。羊肉0.28萬噸，其中鮮肉0.19萬噸，凍肉0.09萬噸；羊副產(chǎn)品(包括羊頭、內(nèi)臟、羊尾、羊骨、羊血等)、羊皮。本項目建設(shè)內(nèi)容如表3-1,相關(guān)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)見表3-2。表3-1本項目建設(shè)內(nèi)容一覽表項目組成主要建設(shè)內(nèi)容鏈物流中心二期規(guī)劃建設(shè)冷鏈物流中心，為3F建筑，建筑面積為6474.21m2,建筑本次評價不包含冷鏈物流中心相關(guān)內(nèi)容，另行環(huán)評手牛、羊屠宰廠房總建筑面積為2787.72m2,為1F建筑，建筑高度為11.4m。其中一層建筑面積2392.12m2,設(shè)置牛、羊待宰區(qū)(圈)、隔離間、觀察室、急宰間(用于非染疫活體急宰)、消毒室、更衣室、淋浴室、羊燙毛區(qū)、牛羊等，按照生產(chǎn)工藝要求劃分功能分區(qū)；夾層建筑面積為395.6m2,設(shè)置檢驗室、參觀通道等。輔助配電房建筑面積約70m2,配套設(shè)置備用柴油發(fā)電機(jī)。管網(wǎng)項目沿東側(cè)仙黃公路建設(shè)約904.66m污水管網(wǎng)接至思源路現(xiàn)有市政污水管網(wǎng)，設(shè)計管徑DN160,采用PE管。項目在廠區(qū)污水處理站設(shè)置排水提升泵，廠外管線排污不再單獨(dú)設(shè)置提升泵冷庫牛羊屠宰廠房設(shè)置1間冷庫，總建筑面積約41m2,冷藏溫度-17℃,用于暫存產(chǎn)品(冷凍牛羊肉)。冷庫設(shè)全封閉箱式冷凝機(jī)組(風(fēng)冷式),置于冷庫外墻，制冷劑為環(huán)保型R507,項目不設(shè)冷卻塔。固體廢物暫存間間防滲處理，危廢分區(qū)暫存，面積約10m2;一般固廢暫存間暫存糞便、污泥等，面積約70m22。公用由市政給水管網(wǎng)供給。定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書雨水管道排入東側(cè)仙黃公路排水溝。由市政電網(wǎng)供給。供熱本項目均采用電能，燙池、熱水器等均使用電能，項目不設(shè)鍋爐。三級化糞池1個；入定安縣定城污水處理廠處理。廢氣15m高排氣筒排放(DA001)15m高排氣筒排放(DA002);放(DA003)。噪聲固廢危險固廢：危險固廢分區(qū)暫存委托有資質(zhì)單位處理；數(shù)值(平方米)備注總用地面積總建筑面積地上建筑面積其中廠房一(冷鏈物流中心)(二期規(guī)劃建設(shè))廠房二(牛羊屠宰廠房)配電房污水處理站固體廢物暫存間停車棚不計容積率建筑占地面積總計容面積其中廠房一(冷鏈物流中心)(二期規(guī)劃建設(shè))廠房二(牛羊屠宰廠房)配電房固體廢物暫存間容積率建筑密度綠地面積建筑最高高度定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書本項目主要進(jìn)行牛及羊的屠宰，年屠宰5萬頭肉牛、15.1萬只羊。產(chǎn)品主要為牛肉、牛副產(chǎn)品(包括牛頭、內(nèi)臟、牛尾、牛骨、牛血等)、牛皮；羊肉、羊副產(chǎn)品(包括羊頭、內(nèi)臟、羊尾、羊骨、羊血等)、羊皮。項目屠宰規(guī)模見表3-3,產(chǎn)品方案見表3-4。序號類別活屠量1牛50000頭省內(nèi)2羊151000只國內(nèi)，部分省內(nèi)，部分省外序號備注1牛肉鮮肉/冷凍肉牛副產(chǎn)品牛頭、內(nèi)臟、牛尾、牛骨、/牛皮5萬張(牛皮不脫毛)2羊肉鮮肉冷凍肉羊副產(chǎn)品羊頭、內(nèi)臟、羊尾、羊骨、/羊皮3775張(脫毛羊皮)羊剝3.1.4主要生產(chǎn)設(shè)備本項目主要生產(chǎn)設(shè)備及設(shè)施見表3-5。表3-5頂目主要生產(chǎn)設(shè)備及設(shè)施一覽表生產(chǎn)設(shè)施/設(shè)備參數(shù)型號牛屠宰宰前準(zhǔn)備待宰圈1臺氣動翻板箱1臺1套尺寸：3000×1400mm(長×寬)翻板箱操作站臺1張1套1臺定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書安全樁1套1臺后腿預(yù)剝站臺1張1張全不銹鋼制作，L=10米，寬1.2米，高0.5-0.3米，高壓清洗機(jī)1臺流量：10m3/d氣動單柱剝皮升降臺2臺1臺拴牛腿架1套劈半、凈膛開胸站臺1張臺面尺寸：1500×800×600mm(長×寬×高)1臺牛仿進(jìn)口劈半鋸1套取紅，白內(nèi)臟站臺1套臺面尺寸：3900×800×600mm(長×寬×高)白內(nèi)臟接收滑槽1套2700×1200mm,2mm厚的不銹鋼板制作紅白內(nèi)臟滑槽2套2000×1200mm,2mm厚的不銹鋼板制作氣動劈半雙柱升降臺1臺修整雙柱升降臺1臺內(nèi)臟、胴體檢驗工作臺1張臺面尺寸：1500×800×600mm(長×寬×高)1臺1臺四分體、下降提升機(jī)1臺四分體換軌站臺1套牛雙軌手推線牛扣腳鏈100根牛雙軌滑輪300套頭蹄桶車刀具消毒器8臺羊屠宰宰前準(zhǔn)備待宰圈羊放血自動軌道1套1200mm,槽深：250/500mm燙毛、劈半、高壓清洗機(jī)1臺流量：10m3/d不銹鋼燙池1套水溫一般控制在58-62℃,浸定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書不銹鋼清水池1套燙池電加熱系統(tǒng)1套1臺內(nèi)臟滑槽2套1臺羊扣腳鏈100根電熱水器1臺雙軌滑輪(含雙勾)本項目主要原輔料消耗見下表所示。表3-6原輔材料消耗表名稱最大儲量屠宰生產(chǎn)線羊151000只待宰圈/400只外購，進(jìn)廠前病牛50000頭待宰圈/80頭站10%次氯酸鈉溶液污水處理站配套用房桶裝(200kg桶)外購污水處理站配套用房外購?fù)赓弬溆貌裼桶l(fā)電機(jī)柴油備用柴油發(fā)電機(jī)房桶裝(170kg桶)外購冷庫制冷劑R507////不在廠內(nèi)儲存，廠家定期添加牛羊布病檢測50盒冰箱15盒外購牛羊口蹄疫檢50盒15盒外購羊藍(lán)舌病5盒外購35盒10盒外購鹽酸克倫特羅檢測試紙10盒外購肉類水分快速50盒15盒外購次氯酸鈉：次氯酸鈉是一種無機(jī)物，化學(xué)式為NaCIO,淡黃色溶液，有似氯氣的氣味，分子量74.44,熔點(diǎn)-6℃,沸點(diǎn)102.2℃,相對密度(水1)1.10,溶于水，水溶液不穩(wěn)定，儲存條件為2℃-8℃。不燃，具腐蝕性，可致人體灼傷，具有致敏性。主要用于漂白、工業(yè)廢水處理、造紙、紡織、制藥、精細(xì)化工、衛(wèi)生消毒等眾多領(lǐng)域，具有漂白、殺菌、消毒的作用。聚丙烯酰胺：聚丙烯酰胺(PAM)是丙烯酰胺均聚物或與其他單體共聚而得聚合物的統(tǒng)稱，是水溶性高分子中應(yīng)用最廣泛的品種之一。為白色粉末或者小顆粒狀物，分子式(C?H?NO)x,分子量71.07,密度1.32g/cm(23℃),玻璃化溫度為188℃,軟化溫度近于210℃,具有良好的熱穩(wěn)定性。溶于水，水溶液呈清澈透明狀。除乙酸、丙烯酸、氯乙酸、乙二醇、甘油和甲酰胺等少數(shù)溶劑外，一般不溶于有機(jī)溶劑。聚丙烯酰胺是由丙烯酰胺(AM)單體經(jīng)自由基引發(fā)聚合而成的水溶性線性高分子聚合物，具有良好的絮凝性，可以降低液體之間的摩擦阻力，按離子特性分可分為非離子、陰離子、陽離子和兩性型四種類型。因其良好的絮凝效果被廣泛用于污水處理。聚合氯化鋁：聚合氯化鋁(PAC)一種無機(jī)高分子水處理藥劑，外觀形態(tài)分為液體和固體兩種。液體產(chǎn)品為無色、淡黃色、淡灰色或棕褐色透明或半透明液體，無沉淀。固體產(chǎn)品是白色、淡灰色、淡黃色或棕褐色晶?；蚍勰?。產(chǎn)品中氧化鋁含量：液體產(chǎn)品>8%,固體產(chǎn)品為20%40%,堿化度70%-75%,不燃。主要用于生活飲用水和工業(yè)污水廢水、城鎮(zhèn)生活污水的凈化處理。R507制冷劑：為50%五氟乙烷(R125)和50%三氟乙烷(R143)混合物，是一R-502制冷劑的長期替代品(HFC物質(zhì)),ODP值為0,不含任何破壞臭氧層的物質(zhì)。由于R507制冷劑的制冷量及效率與R502非常接近，并且具有優(yōu)異的傳熱性能和低毒性，因此R507比其他任何所知的R-502的替代物更適合中低溫冷凍領(lǐng)域應(yīng)用。R507a分子量98.9,沸點(diǎn)-46.75℃,臨界溫度70.9℃,臨界壓力3794MPa,飽和蒸汽壓(25℃)1287kPa,破壞臭氧潛能值(ODP)0,沸點(diǎn)下蒸發(fā)潛能207KJ/kg,溫室效應(yīng)潛能定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書值(GWP)為3985。五氟乙烷(R125和三氟乙烷(R143)均不在《中國受控消3.1.6頂目公用工程(1)給水系統(tǒng)(2)排水系統(tǒng)廠內(nèi)實行雨污分流制。設(shè)計管徑DN160,采用PE管，項目產(chǎn)生廢水經(jīng)污水處理站處理達(dá)標(biāo)后經(jīng)自建污水廠外管網(wǎng)平面見圖3-3,斷面施工示意圖見圖3-4。2、供電系統(tǒng)項目供電方式采用單回路供電，供電電源來自市電引入10kV電源。配電房設(shè)變壓器1臺，容量為400KVA,負(fù)載率約75%。項目備用一臺100KW備用柴油發(fā)3、制冷工程牛羊屠宰廠房設(shè)置冷藏庫，冷藏溫度-17℃,用于暫存牛羊冷凍肉。本項目冷庫制冷系統(tǒng)采用環(huán)保制冷劑R507作為制冷介質(zhì)。符合《消耗臭氧層關(guān)ODS管控政策要求。制冷系統(tǒng)為全封閉自動化，制冷劑損耗量較少，定期進(jìn)行補(bǔ)充。項目制冷系統(tǒng)主要由4大部分組成，分別為制冷壓縮機(jī)、節(jié)流膨脹閥、蒸發(fā)器、冷凝器，由無縫鋼管將各部分連接形成一個密閉系統(tǒng)。制冷劑在系統(tǒng)壓力差的狀態(tài)下、通過節(jié)流膨脹閥降低制冷劑的壓力和溫度→進(jìn)入凍庫內(nèi)蒸發(fā)器吸收庫內(nèi)熱量一又經(jīng)制冷壓縮機(jī)吸入、壓縮提高制冷劑的溫度和壓力一排入冷凝器經(jīng)外界水冷卻介質(zhì)冷卻。制冷劑在制冷系統(tǒng)中周而復(fù)施循環(huán)，以達(dá)到所需要的溫度和目的。3.1.7勞動定員及工作制度本項目年工作時間365天，每日工作約16小時(三班制：1:00~4:00,6:00~12:00,13:00~20:00);本項目設(shè)置員工100人。項目用地基本呈不規(guī)則形狀，地塊位于定安縣城東側(cè)的仙溝片區(qū)南側(cè)、仙黃公路西側(cè)，在地塊西側(cè)仙黃公路規(guī)劃為主出入口(為人流及產(chǎn)品通道),地塊南部為物流出口(為活體的貨運(yùn)通道，同時為廢棄物和垃圾的運(yùn)輸通道)。凈道和污道各滿足日常生產(chǎn)需求同時滿足消防要求。本項目主要建設(shè)1棟牛羊屠宰廠房位于地塊南側(cè)，北側(cè)二期預(yù)計建設(shè)1棟冷鏈物流中心。西側(cè)為污水處理區(qū)及固廢暫存間。牛羊屠宰廠房總建筑面積為2787.72m2,建筑高度為11.4m,為一層建筑，設(shè)置牛、羊待宰區(qū)(圈)、隔離間、觀察室、急宰間(用于非染疫活體急宰)、消毒室、更衣室、淋浴室、羊燙毛區(qū)、牛羊屠宰區(qū)、內(nèi)臟處理區(qū)、檢驗檢疫室、排酸間、分割間、發(fā)貨大廳、冷庫等，按照生產(chǎn)工藝要求劃分功能分區(qū)；夾層設(shè)檢驗室、參觀通道等。項目羊待宰區(qū)，即待宰圈內(nèi)部分格設(shè)置，待宰圈和屠宰車間之前通過墻壁分隔開。根據(jù)《牛羊屠宰與分割車間設(shè)計規(guī)范》(GB51225-2017),待宰欄每頭牛使用面積可按3.5m2~3.6m2計算，每頭羊使用面積可按0.6m2~0.8m計算。本項目屠宰分3班，每天牛屠宰量137頭，羊屠宰量414只，牛在待宰圈停留時間不超過12h,羊在待宰圈內(nèi)停留時間不超過24h。最大待宰存量分別為羊400只/d,牛80頭/d,則待宰圈使用面積至少為牛280m2,羊240m2。本項目設(shè)置的牛待宰圈面積為396m2,羊待宰圈面積為314m2,滿足《牛羊屠宰與分割車間設(shè)計規(guī)范》(GB51225-2017)相關(guān)要求。根據(jù)《畜禽屠宰企業(yè)等級要求第2部分：牛羊屠宰企業(yè)》(DB46/T379.2-2016),待宰間面積應(yīng)與屠宰數(shù)量相匹配，容量宜按1.0～1.5倍班宰量計算。每頭活牛占位3m2,每只活羊占位按(0.6~0.8)m2計算，面積包括間內(nèi)趕牛羊通道。病?；蚩梢刹∨８綦x間的面積應(yīng)按每頭牛4m2計算，數(shù)量宜按不少于日宰頭數(shù)的0.5%確定，不定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書足1頭時按1頭計算。病羊或可疑病羊隔離間的面積應(yīng)按每只羊占地1.5m2計算，數(shù)量宜按不少于日宰只數(shù)的0.5%確定，不足1只時按1只計算。項目為三班屠宰，最長一班運(yùn)營7h,其牛屠宰量約70頭，羊屠宰約180只，則待宰圈面積分別為牛210m2,羊108m2。項目每天牛屠宰量137頭，羊屠宰量414只，則牛隔離間面積為25m2,羊待宰圈面積為314m2、隔離間面積為15m2,滿足《畜禽屠宰企業(yè)等級要求第2部分：牛羊屠宰企業(yè)》(DB46/T379.2-2016)相關(guān)要求。項目總平面布局見圖3-5,屠宰車間平面布局見圖3-6。3.2環(huán)境影響因素分析3.2.1施工期環(huán)境影響因素根據(jù)現(xiàn)場踏勘，施工期主要建設(shè)內(nèi)容包括土地開挖、基礎(chǔ)工程、主體工程、設(shè)備安裝調(diào)試等階段，廠房采用鋼架混凝土框架結(jié)構(gòu)，屋頂采用鋼結(jié)構(gòu)，其余建筑采用框架混凝土結(jié)構(gòu)，易施工，時間短。施工期主要污染源有：施工期機(jī)械噪聲、揚(yáng)塵、生活污水以及固體廢物，施工期污染源是短期存在的。施工期屠宰廠工藝流程及產(chǎn)污節(jié)點(diǎn)見下圖3-7所示；廠外污水管道施工工藝流程見圖3-8。w開挖寬度為1m,底開挖0.5m,深約1.5m,其施工寬幅約3m。定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書C、管道敷設(shè)項目管道設(shè)計管徑DN160,將管道放置于管溝中，穩(wěn)管后進(jìn)行管道銜接。污水管道按規(guī)定作閉水試驗，先將清潔水灌滿管道，待清潔水浸泡24h后，進(jìn)行試驗，測量水位，觀察管口接頭是否嚴(yán)密不漏，觀察30min后，測量滲水量管溝回填應(yīng)分層夯實，污水管采用回填砂回填至高于管頂0.3用回填土，壓實度應(yīng)符合要求。回填時應(yīng)分層對稱進(jìn)行，每層回填厚度應(yīng)不大于管溝回填后，進(jìn)行占地及道路恢復(fù)。對于道路施工段按原狀進(jìn)行恢復(fù)；其余3.2.2運(yùn)營期環(huán)境影響因素定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書肉牛驗收內(nèi)臟處理外售急宰停食靜養(yǎng)、檢驗惡臭1-2噪聲N1-2牛糞S1-1衛(wèi)檢開膛機(jī)械扯皮外售牛血宰殺放血剝頭皮、下頭/蹄頭、蹄復(fù)檢、蓋章排酸出售(1)宰前處理：主要包括肉牛驗收及停食靜養(yǎng)，牛進(jìn)場需查檢相關(guān)合格證明，核對證物是否相符。驗證的同時，對所載肉牛車輛進(jìn)行臨車檢疫，檢疫不合格的不得卸車，問題牛由銷售方負(fù)責(zé)按照相關(guān)要求處置，不得進(jìn)廠，不得接收運(yùn)輸過程中死亡、有傳染病、疑似傳染病、來源不明和證明不全的肉牛。初步驗證合格的肉牛允許卸車，卸車前對運(yùn)載車輛進(jìn)行全面消毒后方可卸車，卸車后空車還必須經(jīng)過空車卸車后肉牛存放在待宰圈內(nèi)，必須保證活牛有充分的休息時間，使活牛保持安靜的狀態(tài)，防止代謝機(jī)能旺盛，同時宰前需要至少斷食12h,并充分給水，最好是鹽水，以利于宰后胴體達(dá)到尸僵并降低pH值，從而抑制微生物的繁殖，防止胴體被污染。(2)宰前檢驗：宰前檢驗的目的是通過檢疫、檢測，以控制各種疫病的傳入和擴(kuò)散，減少污染，維護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量。衛(wèi)檢員深入到待宰圈內(nèi)觀察肉牛休息、飲食和行動狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常，隨時剔出進(jìn)行臨床檢查，必要時采取急宰后剖檢診斷。宰前檢疫是在臨宰前對牛進(jìn)行一次普查，確保其健康，是減少屠宰過程中病與健相互污染，保證產(chǎn)品質(zhì)量的有效措施。(3)稱重、沖洗：為防止牛群恐慌，不能讓待宰的?？匆娷囬g內(nèi)的場面，經(jīng)宰前檢驗后合格的肥牛由人沿著指定的通道將牛牽到地磅上稱重。而后用溫水進(jìn)行沖淋，清洗全身，以減少屠宰過程中牛身上的附著物對牛胴體的污染。(4)擊暈起吊：將牛趕入擊暈箱，在100V左右的電壓下對牛進(jìn)行約5-10s的麻電，將其擊暈。接著由人用繩索套牢牛的一條后腿，并掛在電動葫蘆的吊鉤上，啟動電動葫蘆將牛吊起，直到高軌上的滑輪鉤住后，再放松電動葫蘆吊鉤并取出，使牛完全吊在高軌上。(5)宰殺放血：從牛喉部下刀割斷食管、氣管和血管進(jìn)行放血，放血時間約為9min。然后再進(jìn)入低壓電刺激系統(tǒng)接受脈沖電壓刺激，電壓為25-80V,用以放松肌肉，加速牛肉排酸過程，提高牛肉嫩度。該過程產(chǎn)生的牛血經(jīng)收集后作為副產(chǎn)品出售，血液回收率>80%。(6預(yù)剝頭皮、去頭、去蹄：由人工預(yù)剝肥牛頭皮并去牛頭、牛蹄，牛頭、牛蹄定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書(7)機(jī)器扯皮：用扯皮機(jī)滾筒上的鏈鉤鉤住牛的頸皮，然后由兩人分別站在扯皮機(jī)兩側(cè)的升降臺上，啟動扯皮機(jī)并不斷地插刀，修整皮張，防止扯壞皮張或皮上帶肉帶脂肪。將牛背部的皮扯下后，再對牛屠體背部施加電刺激，使其背肌收縮復(fù)位。扯下來的整張牛皮售給制革廠。(8)鋸胸骨、剖腹：牛屠體鋸胸骨開膛，取出紅、白內(nèi)臟。(9)胴體劈半：將牛胴體對半劈開。(10)修整、沖淋：修整范圍包括割牛尾、扒下腎臟周圍脂肪、修傷痕、除淤血及血凝塊、修整頸肉、割除體腔內(nèi)殘留的零碎塊和脂肪，割除胴體表面污垢，然后經(jīng)沖淋洗去殘留血漬、骨渣、毛等污物。(11)宰后檢驗：將牛的胴體、牛頭、內(nèi)臟、蹄等實施同步衛(wèi)生檢驗。根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》和《中華人民共和國進(jìn)出口動植物檢疫法》中的有關(guān)規(guī)定，檢驗合格加蓋檢驗章，不合格的進(jìn)行無害化處理。(12)排酸、外售：檢驗合格的牛肉經(jīng)排酸后外售。2、羊屠宰工藝流程銷售方按照相關(guān)要求處置，不得入場惡臭&2-1噪聲N2-2羊糞S2-1噪聲N2-3不合格酮體S2-3噪聲噪聲N2-4惡臭62-7宰殺放血惡臭62-4惡臭G2-9內(nèi)臟處理開膛內(nèi)臟處理惡臭62-8惡臭62-5惡臭62-8排酸出售固廢S2-7固廢S2-7(1)活羊驗收、靜養(yǎng)檢驗：卸車前應(yīng)索取產(chǎn)地動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)開具的合格證明并臨車觀察，未見異常，證貨相符后準(zhǔn)予卸車。經(jīng)清點(diǎn)頭數(shù)，用輕拍的方式驅(qū)趕健康的羊進(jìn)入待宰圈，按羊的健康狀況進(jìn)行分圈管理。待宰的羊送宰前應(yīng)停食靜養(yǎng)12小時，以便消除運(yùn)輸途中的疲勞，恢復(fù)正常的生理狀態(tài)，在靜養(yǎng)期間檢疫人員定時觀察，發(fā)現(xiàn)可疑病羊送隔離圈觀察，確定有病的羊送急宰間處理，健康合格的羊在宰前3小時停止飲水。(2)稱重、沖洗：經(jīng)宰前檢驗后合格的活羊由人沿著指定的通道將羊牽到地磅上稱重。而后用溫水進(jìn)行沖淋，清洗全身，以減少屠宰過程中羊身上的附著物對羊胴體的污染。(3)刺殺放血：用V型輸送機(jī)將活羊輸送到屠宰車間，在輸送機(jī)上輸送的過程中用手麻電器將羊擊暈，然后在放血臺上持刀刺殺放血，血液回收率>80%。(4)燙毛刨毛燙池浸燙：將放血好毛羊通過卸羊器卸入燙羊池的接收臺上，慢慢的把羊體滑入燙羊池內(nèi)浸燙，浸燙的方式人工翻燙，燙毛池的水溫一般控制在58-62℃之間，水溫過高防止把羊體燙白，影響脫毛效果。浸燙時間：4-6min。在燙羊池的正上方設(shè)計“天窗排出水蒸汽。項目使用電加熱燙毛池，不使用鍋爐提供熱水。臥式刨毛：這種刨毛方式主要采用羊刨毛機(jī)，用撈耙把浸燙好的羊從燙羊池內(nèi)撈出自動進(jìn)入刨毛機(jī)內(nèi)，通過滾筒的翻滾和膠棒的刮毛把羊體的羊毛刨凈，然后在將刨好的羊體放出來進(jìn)入清水池內(nèi)修刮。(5)去頭、蹄：將頭蹄尾取下后，刁肛，從恥骨中縫環(huán)割直腸，使直腸頭脫離屠體，取下的頭、蹄、尾經(jīng)檢疫合格后外售。(6)開膛分離內(nèi)臟：項目主要將酮體帶皮開膛(約2.5%的羊酮體剝皮后開膛)、扒內(nèi)臟，并清洗肉體，取出的紅、白內(nèi)臟同步進(jìn)行衛(wèi)檢。檢疫合格的內(nèi)臟進(jìn)入內(nèi)臟處理間，整理清洗去除內(nèi)容物，檢疫不合格的，進(jìn)行無害化處理。檢疫合格的酮體采用電鋸劈成兩半后，修整傷斑和放血刀口等，然后用水沖淋洗去殘留血漬、骨渣、毛等污物。(8)復(fù)檢、蓋章：產(chǎn)品銷售前，應(yīng)再進(jìn)行復(fù)檢(宰后檢疫)。檢驗合格加蓋檢驗定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書本項目牛羊進(jìn)入屠宰場主要進(jìn)行宰前檢驗、同步檢疫、宰后檢疫，主要為觸(1)宰前檢驗宰前檢驗的目的是通過檢疫、檢測，以控制各種疫病的傳入和擴(kuò)散，減少污染，維護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量。包括以下三個環(huán)節(jié)：進(jìn)廠檢疫進(jìn)廠檢疫：指在未卸車之前，檢疫員向押運(yùn)員索取檢疫證或防疫注射證，以便從側(cè)面了解產(chǎn)地疫情；持證核對品種及頭數(shù)，發(fā)現(xiàn)不符，及時查明原因，直到認(rèn)為沒有可疑疫情時允許卸下，借過磅驗級之際，留神觀察牲畜健康狀態(tài)，對可疑者應(yīng)做進(jìn)一步診斷，必要時組織會診。當(dāng)確診疫病時，及時封鎖，上報疫情。宰前檢疫：在臨宰前對牛、羊進(jìn)行一次普查，確保其健康，是減少屠宰過程(2)同步檢疫與屠宰操作相對應(yīng)，對同一動物的胴體、內(nèi)臟和頭蹄同頭部檢疫：檢查鼻唇鏡、齒齦及舌面有無水皰、潰瘍、爛斑等；必要時剖檢胸腹膜進(jìn)行認(rèn)真檢查，看有無出血情況，對皮下和肌肉水腫進(jìn)行觀察，看是否正常。對于一些淋巴進(jìn)行剖檢，重點(diǎn)檢查充血、出血、水腫、壞死等情本項目檢疫主要使用試劑盒對口蹄疫、炭疽、布魯氏菌病、藍(lán)舌病等進(jìn)行檢定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書(3)宰后檢疫表3-7項目污染物產(chǎn)生類型匯總表類型產(chǎn)污工序廢氣牛、羊待宰區(qū)氨、硫化氫、臭氣濃度連續(xù)牛、羊屠宰間氨、硫化氫、臭氣濃度間斷污水處理站氨、硫化氫、臭氣濃度連續(xù)一般固廢暫存間氨、硫化氫、臭氣濃度連續(xù)SO?、NOx、顆粒物間斷COD、氨氮、動植物油間斷間斷COD、氨氮、動植物油間斷工作人員生活污水間斷固廢待宰間糞便間斷屠宰車間間斷間斷工作人員間斷污水處理站污泥間斷設(shè)備維修廢礦物油/桶間斷噪聲待宰區(qū)、屠宰設(shè)備機(jī)械噪聲、動物叫聲間斷3.2.3頂目平衡分析3.2.3.1物料平衡表3-8牛屠宰物料平衡表投入產(chǎn)出使用量(t/a)產(chǎn)出量(t/a)肉牛25000(活屠量)產(chǎn)品鮮牛肉冷凍牛肉副產(chǎn)品牛血內(nèi)臟頭、蹄、尾、骨牛皮病死牛、不合格酮定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書糞便胃腸內(nèi)容物及其他//投入產(chǎn)出使用量(t/a)產(chǎn)出量(t/a)羊7550(活屠量)產(chǎn)品鮮羊肉冷凍羊肉副產(chǎn)品羊血內(nèi)臟頭、蹄、尾、骨羊皮病死羊、不合格酮羊毛糞便胃腸內(nèi)容物及其他//病死牛、不合格限體等腸胃內(nèi)容物糞便定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書主產(chǎn)品：羊肉副產(chǎn)品：羊血副產(chǎn)品：羊皮副產(chǎn)品：頭蹄骨尾副產(chǎn)品：內(nèi)臟待宰羊3.2.3.2水平衡(1)屠宰廢水油脂、碎肉、畜毛、未消化的食物及糞便、尿液等?！备鶕?jù)《排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規(guī)范農(nóng)副食品加工工業(yè)屠宰及肉類加工工表3-10主要屠宰工業(yè)的廢水產(chǎn)污系數(shù)原料名稱工藝名稱規(guī)模等級鮮豬肉豬割<1500頭/天屠宰噸噸-活屠量克噸-活屠量克噸-活屠量總磷克噸-活屠量總氮克噸-活屠量凍羊肉養(yǎng)割<1500頭/天屠宰噸噸-活屠量克噸-活屠量定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書氨氦總磷總氮鮮羊肉類產(chǎn)品凍羊肉產(chǎn)品1鮮、凍牛肉類產(chǎn)品鮮豬肉產(chǎn)品本項目牛屠宰量為5萬頭/a(活屠重25000t/a),羊屠宰量為15.1萬頭/a(活屠重7550t/a),主要作為鮮肉直接外售，少量冷藏，則本項目屠宰廢水產(chǎn)生量見下表。表3-11本項目屠宰廢水產(chǎn)生量牛屠宰(活屠重5.1037噸噸-活屠量總磷36.4克噸-活屠量總氮羊屠宰(活屠重7.166噸噸-活屠量13427克噸-活屠量548克噸-活屠量總磷37克噸-活屠量總氮1169克噸-活屠量///總磷/總氮/根據(jù)上表可知，本項目屠宰廢水產(chǎn)生量為181695.8m3/a,497.796宰與肉類加工廢水治理工程技術(shù)規(guī)范》(HJ2004-2010)4.2.3條，按全廠用水量估算總廢水排放量時，廢水量宜取全廠用水量的80~90%,本項目按85%計，則項目屠宰用水量共計213759.765m3/a,585.642m3/d。(2)車輛沖洗廢水項目牛、羊屠宰量分別為137頭天、414頭/天，車輛平均運(yùn)輸量按30頭牛/車次、100頭羊/車次計，則車輛運(yùn)輸次數(shù)約10車次/天。本項目屠宰產(chǎn)品車輛平均運(yùn)輸量按20t車次計，則產(chǎn)品車輛運(yùn)輸次數(shù)約5車次/天。因此項目車輛運(yùn)輸次數(shù)合計約15車次/天。根據(jù)《建筑給水排水設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)》(GB50015-2019)中載重汽車沖洗用水定額，高壓水槍沖洗用水量80~120L/輛次，本次取值120L輛-次，則本項目車輛沖洗用水量為1.8m3/d,657m3/a,廢水量按85%計，則車輛清洗廢水產(chǎn)生量1.53m3/d,558.45m3/a。項目設(shè)置待宰圈，外購回來的牛、羊在待宰間內(nèi)停留時間不超過12h,待宰圈內(nèi)禁食，宰前3h停止喂水，待宰間牛、羊待宰量分別為137頭天、414頭/天。項目待宰圈采用漏縫地板和糞、尿分離排放的圈舍結(jié)構(gòu)，以利于糞污的固液分離與干式清除。本項目待宰間采用干清糞方式完成待宰圈內(nèi)日常清糞。羊在待宰期間的飲水量約為3.5L/(頭d),牛在待宰期間的飲水量約為15L/(頭d),則待宰圈牛、羊飲水量為根據(jù)《海南省畜禽養(yǎng)殖污染減排技術(shù)導(dǎo)則》(2014年)表4-2海南省主要畜禽日產(chǎn)糞污量表，成牛尿液產(chǎn)生量為10-17kg/頭天，取值14kg/頭天；羊尿液產(chǎn)生量以3.5kg/頭天計。本項目待宰間牛待宰量為137頭/d,活羊待宰量為414頭/d,本項目外購回來的牲畜在待宰間內(nèi)停留時間不超過12h,則本項目待宰圈尿液產(chǎn)生量為本項目采用生物除臭噴淋塔處理待宰圈、屠宰車間、污水處理站，共3套生物除臭噴淋塔，配套循環(huán)水池容積共計9m3,在不考慮蒸發(fā)情況下，為保證噴淋處理效果，需定期更換，每月更換一次，則噴淋塔噴淋排水量為108m3/a、0.296m3/d。本項目待宰圈采用水簾通風(fēng)降溫設(shè)備，降低待宰間內(nèi)的溫度的同時保持待宰圈處于相對封閉車間以便廢氣的收集。循環(huán)水不足時補(bǔ)充，不外排。據(jù)了解，每臺水簾設(shè)備耗水量約40L/h臺，本項目設(shè)置2臺水簾設(shè)備，一般水簾運(yùn)行時間為4~11月共8個月，則待宰圈降溫用水量約為460.8m3/a(1.92m3/d),這部分用水以蒸發(fā)形式耗散，無廢水外排。(6)檢驗檢疫用水定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書本項目檢驗包括宰前檢驗、同步衛(wèi)檢及宰后檢驗(復(fù)檢)。檢驗過程中產(chǎn)生的廢物主要是試驗器皿的洗滌用水，用水量約為1m3/d(365m3/a)。廢水量按用水量80%計，則檢驗廢水產(chǎn)生量為0.8m3/d(292m3/a)。(7)員工生活用水及排水項目設(shè)置員工100人，不在項目內(nèi)食宿。根據(jù)《建筑給水排水設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)》廢水量按用水量85%計，則生活污水產(chǎn)生量為3.4m3/d、1241m3/a。綜上所述，本項目廢水產(chǎn)生量為505.506m3/d、184509.91m3/a。(8)初期雨水初期雨水收集前15min的降雨量，本次評價收集區(qū)域按車輛清洗區(qū)及廠區(qū)道路面積約2900m2估算。由于定安縣沒有暴雨強(qiáng)度公式，現(xiàn)參照?？诒┯陱?qiáng)度公式：P--設(shè)計重現(xiàn)期(1年);T-降雨歷時(min),雨水地面流行時間15min;雨水設(shè)計流量計算公式如下：q—設(shè)計暴雨強(qiáng)度(L/s.hm2);中—徑流系數(shù)，0.4~0.9,取0.9;F—匯水面積(公頃),為0.29hm。則暴雨最大流量約為87.494L/s,暴雨歷時15min的初期雨水流量為78.74m3。項目擬設(shè)80m3初期雨水收集池，初期雨水收集后，逐步排入項目自建污水處理設(shè)施進(jìn)行處理。全年初期雨水總量考慮暴雨強(qiáng)度與降雨歷時的關(guān)系，假設(shè)日平均降雨量集中在降雨初期3小時(180分鐘)內(nèi)，估計初期(前15分鐘)雨水的量，其產(chǎn)生量可按下述公式進(jìn)行計算：定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書硬化地面的產(chǎn)流系數(shù)可取值0.9,定安多年平均降雨量為1940mm,集雨面積為2900m2。通過計算，全年初期雨水總量約為421.95m3/a,平均每天需要處理的初期雨水的量為1.156m3/d,收集于初期雨水池中，再分期進(jìn)入項目自建污水處理設(shè)施處本項目車輛清洗區(qū)及廠區(qū)內(nèi)道路設(shè)置排水暗溝收集初期雨水，設(shè)置80m3初期雨水收集池，初期雨水和和后期清潔雨水采用雨污切換閥進(jìn)行切換，前15min初期雨水排入初期雨水收集池，15min后切換閘閥，后期雨水排入東側(cè)仙黃公路排水溝；初期雨水分期通過初期雨水池送至項目污水處理站調(diào)節(jié)池，進(jìn)入項目自建污水處理站進(jìn)行處理。項目用排水情況見下表所示。表3-13本項目用排水情況一覽表名稱去向一起進(jìn)去自建污水處理站處理后進(jìn)入定安縣定城污水處理站處理。液00//1員工生活4水平衡圖見圖3-13、圖3-14所示。定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書1檢驗室4圖3-13頂目水平衡圖(單位：m3/d)污水處理站白來水定安縣污水處理廠待宰回水簾降溫初期雨水待宰圖檢驗室圖3-14頂目水平衡圖(單位：m3/a)3.3污染源強(qiáng)核算3.3.1施工期污染源強(qiáng)分析1、施工大氣污染源源強(qiáng)分析本工程施工期的空氣污染主要是揚(yáng)塵，施工車輛、動力機(jī)械燃油時排放少量(1)施工揚(yáng)塵揚(yáng)塵排放方式主要為無組織間歇性排放，其產(chǎn)生量受風(fēng)向、風(fēng)速和空氣濕度等氣象條件的影響，主要來源于：①場地土石方挖填過程的地面揚(yáng)塵；②建筑物料堆放、裝卸過程產(chǎn)生的揚(yáng)塵；③建筑材料運(yùn)輸過程產(chǎn)生的揚(yáng)塵。主要污染因子(2)施工機(jī)械、運(yùn)輸汽車尾氣在施工過程中使用的施工機(jī)械，主要有挖掘機(jī)、堆土機(jī)以及運(yùn)輸車輛等。該定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書類機(jī)械以柴油為燃料，在使用過程中產(chǎn)生一定的廢氣。排放的尾氣主要污染物有NOx、CO、HC等，其排放量較小，且為不連續(xù)排放，對環(huán)境的影響較小。項目施工期廢水污染主要包括施工過程中產(chǎn)生的施工廢水及施工人員日常生①施工期生活污水施工期間生活污水主要是糞便污水、浴室污水，主要污染物是COD、BOD?氨氮等。本項目共有施工人員約50人，參照《建筑給水排水設(shè)計規(guī)范》污水2190m3。施工人員生活污水中主要污染物及其水質(zhì)濃度一250mg/L;BOD?:150mg/L;SS:200mg/L;氨氮：30mg/L;總磷：30mg/L。②施工廢水施工廢水主要包括施工機(jī)械沖洗廢水和施工階段產(chǎn)生的泥漿廢水，主要污染主要污染物SS的濃度為1000~3000mg/L,石油類的濃度為10~15mg/L。此類廢水的3、施工機(jī)械噪聲源強(qiáng)(1)施工機(jī)械噪聲本項目施工期噪聲主要來源于建(構(gòu))筑物建設(shè)過程中產(chǎn)生，噪聲源主要有挖掘機(jī)、推土機(jī)、電鋸及運(yùn)輸車車輛等，其運(yùn)行噪聲值一般在80-100各施工階段均有大量施工設(shè)備交互間歇性作用，因此產(chǎn)生的設(shè)備噪聲也是間歇性和短暫性的。依據(jù)類比調(diào)查，本項目施工期主要噪聲源與源強(qiáng)及見下表。表3-14各種機(jī)械設(shè)備的噪聲值單位：dB(A)序號設(shè)備名稱聲源強(qiáng)度[dB(A)]12定安縣仙溝牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目(仙溝屠宰廠新建項目)環(huán)境影響報告書3456電鋸7電焊機(jī)(2)運(yùn)輸車輛噪聲施工期運(yùn)輸車輛噪聲主要包括車輛行駛時輪胎與路面之間的摩擦碰撞、車輛自身零部件的運(yùn)轉(zhuǎn)以及偶發(fā)的駕駛員行為(如鳴笛、剎車等),其噪聲級一般為本工程施工期產(chǎn)生的固體廢物主要由施工人員產(chǎn)生的生活垃圾及建筑垃圾組(1)生活垃圾本項目生活垃圾參照《城市生活垃圾產(chǎn)量計算及預(yù)測方法》CJ/T106中的有關(guān)規(guī)定，以人均每天產(chǎn)生1kg計算，施工人數(shù)50人，則施工期產(chǎn)生的生活垃圾約(2)建筑垃圾房屋建筑等建設(shè)過程中將產(chǎn)生一定的建筑施工廢棄物，根據(jù)陳軍等發(fā)表于2006年8月《環(huán)境衛(wèi)生工程》中第14卷4期《建筑垃圾的產(chǎn)生與循環(huán)利用管理》研究分析，單位建筑面積的建筑垃圾產(chǎn)生量約20~50kg/m2,本次環(huán)評取30kg/m2。管網(wǎng)工程建設(shè)過程中產(chǎn)生的建筑垃圾主要為破除路面產(chǎn)生的混凝土渣、破損管道管道邊