必修1分子與細(xì)胞階段1

細(xì)胞的分子組成【基礎(chǔ)填空】一、

組成細(xì)胞的元素和化合物、有機(jī)物的檢測1.

組成細(xì)胞的元素中，大量元素有______________________________________等，微量元素有____________________________等，最基本元素是___。細(xì)胞中四大有機(jī)物共有的化學(xué)元素是____________。細(xì)胞中的元素大多數(shù)以_________形式存在。2.

組成細(xì)胞的化合物有水、_________、______、無機(jī)鹽、糖類和核酸等?；罴?xì)胞中含量最多的化合物是___，含量最多的有機(jī)化合物是_________。C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、MoCC、H、O化合物蛋白質(zhì)脂質(zhì)水蛋白質(zhì)3.

高中生物中還原糖的檢測試劑是____________，現(xiàn)象是產(chǎn)生_______________；脂肪的檢測試劑是_______________，現(xiàn)象是觀察到_______________；蛋白質(zhì)的檢測試劑是_______________，現(xiàn)象是觀察到______(顏色)。斐林試劑磚紅色沉淀蘇丹Ⅲ染液橘黃色顆粒雙縮脲試劑紫色二、

水和無機(jī)鹽4.

水在細(xì)胞中以自由水和結(jié)合水的形式存在。其作用有：(1)_________是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分；(2)_________是細(xì)胞內(nèi)的____________，參與細(xì)胞內(nèi)的許多化學(xué)反應(yīng)，參與營養(yǎng)物質(zhì)與____________的運(yùn)輸。結(jié)合水自由水良好溶劑代謝廢物5.

細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以______的形式存在。根據(jù)實(shí)例說明其功能。(1)實(shí)例：葉綠素含有Mg、血紅素含有Fe，說明無機(jī)鹽是_____________________________________。(2)實(shí)例：哺乳動物的血液中缺鈣，則表現(xiàn)出抽搐現(xiàn)象，說明無機(jī)鹽具有_____________________________的功能。細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成成分維持細(xì)胞和生物體生命活動細(xì)胞外液的滲透壓細(xì)胞內(nèi)液的滲透壓酸堿平衡離子三、

糖類和脂質(zhì)6.

大部分糖類的元素組成是__________，包括單糖、二糖、______。C、H、O多糖葡萄糖果糖半乳糖蔗糖乳糖纖維素糖原7.糖類梳理歸納(1)(填序號)：上圖中葡萄糖等屬于還原糖，一般不屬于還原糖的有____________等。(2)(填序號)：以上糖類中，主要能源物質(zhì)是___，一般不作為生物體能源物質(zhì)的有_________和幾丁質(zhì)；在細(xì)胞內(nèi)可以作為儲能物質(zhì)的有______；參與組成核糖體成分的有___；參與組成染色體成分的有___；參與組成植物細(xì)胞細(xì)胞壁的有___。(3)(填名稱)：多糖水解的終產(chǎn)物是_________；糖類代謝的終產(chǎn)物是_______________。⑥⑨⑩?①②③⑩⑨?②③⑩葡萄糖水和CO28.

脂質(zhì)的主要元素組成為C、H、O，有些脂質(zhì)還含有___，甚至N。脂質(zhì)主要包括脂肪、______和固醇，其中固醇又包括_________、性激素和維生素D等。9.

膽固醇是構(gòu)成動物_________的重要成分，在人體內(nèi)還參與血脂的運(yùn)輸。脂肪的功能主要是________________________，磷脂的功能是_________________________________。P磷脂膽固醇細(xì)胞膜細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)細(xì)胞膜及細(xì)胞器膜等的重要成分四、

蛋白質(zhì)10.

氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為_____________。人體中21種氨基酸的理化性質(zhì)差異取決于______的不同。氨基酸通過____________形成______(化學(xué)鍵)而構(gòu)成蛋白質(zhì)(或多肽)。11.

細(xì)胞膜上具有膜蛋白和染色體中具有組蛋白、胰蛋白酶、血紅蛋白、胰島素、抗體，分別說明蛋白質(zhì)具有的功能有__________________________________、__________、__________、__________、____________。R基脫水縮合肽鍵構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)催化功能運(yùn)輸功能調(diào)節(jié)功能免疫功能五、

核酸與生物大分子12.

脫氧核苷酸的組成成分是___________________________，核糖核苷酸的組成成分是磷酸、______、含氮堿基。DNA和RNA在分子組成上的差異表現(xiàn)為DNA中含有_______________________，而RNA中含有_______________。13.

核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶____________的物質(zhì)(或儲存與傳遞遺傳信息的生物大分子)，在生物體的_______________和_________的合成中具有極其重要的作用。14.

某些病毒的_________也能攜帶遺傳信息。15.

細(xì)胞中以______為骨架的生物大分子有多糖、蛋白質(zhì)、______，它們的單體分別是_________、_________、_________。磷酸、脫氧核糖、含氮堿基核糖脫氧核糖和胸腺嘧啶核糖和尿嘧啶遺傳信息遺傳、變異蛋白質(zhì)RNA碳鏈核酸葡萄糖氨基酸核苷酸【情境填空】1.

生理鹽水一般是指_______________________________，其濃度正是人體細(xì)胞所處液體環(huán)境的濃度，符合人體生理條件。對于患急性腸胃炎的病人，治療時經(jīng)常需要輸入生理鹽水，這是因?yàn)榛技毙阅c胃炎的病人_________________________________________，為了維持體內(nèi)____________，需要補(bǔ)充生理鹽水。質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液腹瀉丟失水的同時也丟失了大量的無機(jī)鹽水鹽平衡2.

在體外培養(yǎng)動物細(xì)胞時，需要為細(xì)胞的分裂和生長提供營養(yǎng)，絕大多數(shù)情況下，培養(yǎng)基中會添加葡萄糖，原因是____________________________________________。人和動物血液中葡萄糖含量低于正常值時，肝臟中的________________________以及時補(bǔ)充。肥胖、某些糖尿病等都直接或間接與長期_______________有關(guān)。3.

糖尿病病人的飲食受到嚴(yán)格的限制，受限制的不僅僅是甜味食品，米飯、饅頭等主食也需要定量攝取。為什么？___________________________________________________________________4.

評價蛋白質(zhì)食品營養(yǎng)價值的主要依據(jù)是_____________的種類和含量。從某些動物組織中提取的__________可以用來制作手術(shù)縫合線。葡萄糖是細(xì)胞生命活動所需的主要能源物質(zhì)糖原會分解產(chǎn)生葡萄糖糖攝入超標(biāo)提示：米飯、饅頭等主食富含淀粉，淀粉經(jīng)徹底消化分解后生成葡萄糖。必需氨基酸膠原蛋白5.

頭發(fā)和肌肉的主要成分均為蛋白質(zhì)，但功能相差極大，從氨基酸角度分析原因：______________________________________________。氨基酸序列改變或蛋白質(zhì)的____________改變可能會影響蛋白質(zhì)的功能。某些物理或化學(xué)因素可以導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，通常，變性的蛋白質(zhì)易被蛋白酶水解，其原因是________________________________________________________________________。比如燙發(fā)時，先用還原劑使頭發(fā)角蛋白的二硫鍵斷裂，再用卷發(fā)器將頭發(fā)固定形狀，最后用氧化劑使角蛋白在新的位置形成二硫鍵。這一過程改變了角蛋白的____________。組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序不同空間結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)變性使肽鍵暴露，暴露的肽鍵易與蛋白酶等接觸，使蛋白質(zhì)降解空間結(jié)構(gòu)6.

胰島素在核糖體上合成后還不具有降低血糖的生物活性，請從蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)方面分析原因：_________________________________________________________________________________________________________。7.

偵查人員利用ATM(自動取款機(jī))附近墻壁上犯罪嫌疑人嚼過的口香糖提取到DNA，成功抓捕了犯罪嫌疑人。DNA能夠提供犯罪嫌疑人的信息的原因是__________________________________