廚房、洗衣機(jī)設(shè)備及安裝工程施工組織方案工程名稱：B項(xiàng)目廚房、洗衣房設(shè)備及安裝工程工程內(nèi)容：B項(xiàng)目廚房、洗衣房設(shè)備供應(yīng)及安裝工程施工工期：工期為120天開工時(shí)間：以發(fā)包人發(fā)出開工通知書為準(zhǔn)工程質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：合格。本次承包工程為B項(xiàng)目廚房、洗衣房設(shè)備及安裝工程，我公司依據(jù)圖紙?jiān)O(shè)計(jì)的要求，編制了該施工組織方案。a)B項(xiàng)目廚房、洗衣房設(shè)計(jì)施工圖紙；b)現(xiàn)行國家建筑裝飾工程施工驗(yàn)收規(guī)范、技術(shù)規(guī)程及標(biāo)準(zhǔn)。2、執(zhí)行的規(guī)范、規(guī)程及規(guī)定a)為了確保工程如期完工：我公司針對(duì)本工程的特點(diǎn)，制定出一套嚴(yán)謹(jǐn)可行的工期保證措施，嚴(yán)格控制施工各個(gè)相關(guān)環(huán)節(jié)的管理，具體措施詳見各相關(guān)章節(jié)。b)為了確保工程質(zhì)量：按照招標(biāo)文件要求，我公司將嚴(yán)格按照標(biāo)書要求和國家相關(guān)施工規(guī)范，確保工程質(zhì)量達(dá)到合同的要求標(biāo)準(zhǔn)，并且在工程竣工后的保修期內(nèi)，我們將隨時(shí)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；即使保修期滿后，非屬我公司施工原因造成的質(zhì)量問題，我公司也將盡力予以解決，滿足業(yè)主的一切合理要求。c)本工程工期120天，產(chǎn)品數(shù)量多，施工難度大，根據(jù)實(shí)際情況，我公司將全面發(fā)揮優(yōu)勢(shì)：根據(jù)本工程的施工要求，強(qiáng)化計(jì)劃管理、效率管理、質(zhì)量管理，確保工程合格完工，提前竣工。在遵照設(shè)計(jì)院、廚具設(shè)備公司的設(shè)計(jì)思路的同時(shí)，積極與建設(shè)指揮部和相關(guān)施工單位緊密協(xié)調(diào)，發(fā)揮主觀能動(dòng)性，加強(qiáng)計(jì)劃性，搞好協(xié)同性，遵守設(shè)計(jì)圖紙各部位的設(shè)計(jì)要求與節(jié)點(diǎn)進(jìn)行施工配套，從而達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高效率的針對(duì)本工程的實(shí)際特點(diǎn)，工程進(jìn)度，各節(jié)點(diǎn)部位的技術(shù)要求，提出圖紙中施工時(shí)如發(fā)生的問題及解決處理問題的具體對(duì)策和方法。設(shè)計(jì)部技術(shù)交底，營銷部介紹現(xiàn)場(chǎng)情況；b)提交深化設(shè)計(jì)的施工圖紙，由甲方確認(rèn)；c)生產(chǎn)部下達(dá)生產(chǎn)計(jì)劃，作為生產(chǎn)指導(dǎo)文件；d)工程編寫具體《施工組織設(shè)計(jì)方案》作為施工組織文件；a)進(jìn)場(chǎng)前技術(shù)交底與安全教育，了解施工技術(shù)要求；b)臨時(shí)用電接駁，臨時(shí)電箱安全檢查；c)施工臨時(shí)設(shè)施建立與安全檢查；d)材料現(xiàn)場(chǎng)存放及通道檢查。a)施工現(xiàn)場(chǎng)條件預(yù)備廚房?jī)?nèi)其它專業(yè)施工基本完成，裝修完工，排水系統(tǒng)完工（總出口或暗埋管口密封，現(xiàn)場(chǎng)達(dá)到經(jīng)甲方確認(rèn)的《廚房工程安裝施工圖》技術(shù)要求；水、電施工到位，臨時(shí)用電到位；保留大型設(shè)備進(jìn)場(chǎng)預(yù)留通道。b)安裝程序c)施工方法爐具：整體運(yùn)輸，現(xiàn)場(chǎng)砌筑，爐具間平整無縫隙，水平尺調(diào)平；鋼具落位：掛墻類，水平尺調(diào)平，φ10膨脹螺栓固定；星盆臺(tái)安裝：下水PVCφ40管接，上水采用φ15軟管接駁。4、施工質(zhì)量要求a)煙罩應(yīng)保持水平，底邊距地面高度不得低于1850mm；b)爐具燃?xì)庠噳簵l件：780mmH2Oh10分鐘△P＜2mmH20h；c)為保證施工規(guī)范，現(xiàn)場(chǎng)必須文明施工。5、工程質(zhì)量上對(duì)原材料、設(shè)備、成品和半成品的監(jiān)督措施，對(duì)工程節(jié)點(diǎn)部位及相關(guān)分項(xiàng)專業(yè)的要求而采取的手段、辦法。a)廠制品經(jīng)檢驗(yàn)出廠時(shí)貼好保護(hù)膜做好包裝運(yùn)至工地安裝，待驗(yàn)收時(shí)再撕開保護(hù)b)外購品裝箱運(yùn)至工地后與甲方共同驗(yàn)貨開箱，并將所有資料（含說明書、合格證等）收集保管好，以便與其它驗(yàn)收資料統(tǒng)一編裝成冊(cè)，供驗(yàn)收之用。c)對(duì)廠制品、外購件的零配件，要統(tǒng)一清點(diǎn)、保管，以便單機(jī)調(diào)試時(shí)配用。d)對(duì)專用工具和易損件配件要集中管理，以免丟失，待驗(yàn)收時(shí)交付甲方。e)工程質(zhì)量目標(biāo)：保證不低于“及格工程”標(biāo)準(zhǔn)，力爭(zhēng)“優(yōu)良工程”。為使公司工程安裝人員清楚了解設(shè)備安裝標(biāo)準(zhǔn)，確保公司的產(chǎn)品符合客戶使用要求。適用于安裝科工地安裝過程。②運(yùn)水煙罩的長(zhǎng)度必須嚴(yán)格按照爐具現(xiàn)場(chǎng)擺放的有效面積而確定。③運(yùn)水煙罩的吊裝高度，以罩的下弦至地面高度為1900Hmm（詳見④運(yùn)水煙罩先置于地平面上整體拼裝，連接處用石棉墊連接牢固后，再行吊裝，在安裝吊卡時(shí)，凡水槽、油槽拼接處，必須先擦干凈，后用玻璃膠填實(shí)、密封，以免漏水、漏油。⑤運(yùn)水煙罩的吊裝坡度1%，坡向運(yùn)水煙罩控制箱方向，外觀要達(dá)到首眉平齊，橫平豎直，接縫平滑，吊筋要垂直成線，接縫處采用氬弧焊接，焊點(diǎn)必須除碳漂白。⑥運(yùn)水煙罩靠墻用角鐵支架（黑鐵角鐵需刷防銹漆，外層再刷吊裝，吊桿垂直安裝成一線。裝固定（保持水平）⑧運(yùn)水煙罩吊裝完成后，明顯處不能有拉爆及平整光滑，不可看到明顯的焊接駁口。?油網(wǎng)煙罩和抽氣罩的安裝工藝要求大致與運(yùn)水煙罩內(nèi)容相同。?油網(wǎng)煙罩和抽氣罩的吊裝高度均為1900Hmm，水平吊裝即可。b)機(jī)械排風(fēng)和送風(fēng)（鮮風(fēng)）的安裝汽和燃燒廢氣的爐具上方，必須加抽氣煙罩。②罩面吸風(fēng)速度，應(yīng)控制在0.5m/s左右。③水平排風(fēng)管要有2%以上的坡度，坡向煙罩。排風(fēng)管中的風(fēng)速一般選用10-12m/s。⑤通風(fēng)管網(wǎng)的壓力損失附加值，按管網(wǎng)總壓力損失的10%考慮。⑥設(shè)計(jì)等斷面風(fēng)管時(shí)，出風(fēng)口面積之和m2）與風(fēng)管斷面積（F0，m2）之比，應(yīng)≤0.33-0.4⑦估算廚房的通風(fēng)量時(shí)，可按下列換氣次數(shù)計(jì)算：EQ\*jc3\*hps25\o\al(\s\up3(Σ),F)EQ\*jc3\*hps25\o\al(\s\up3(A),0)職工食堂n=30-35次/h按吊頂下的房間體積計(jì)算風(fēng)量時(shí)，換氣次數(shù)取上限值；如按樓板底面下的房間體積計(jì)算風(fēng)量時(shí)，換氣次數(shù)取下限值。⑧風(fēng)管布置一般選用枝狀配管方式，分支管的布置應(yīng)符合以下要分流、合流時(shí)的注意點(diǎn)在進(jìn)行分流、合流時(shí)，必須在中間設(shè)隔板（導(dǎo)流板否則將造成氣流不穩(wěn)定，產(chǎn)生噪聲和振動(dòng)等。⑨風(fēng)管聯(lián)接必須采用法蘭加膠墊密封，螺絲連接。⑩抽氣風(fēng)柜與排風(fēng)管之間采用軟聯(lián)接，以隔斷振動(dòng)源，降低噪聲。⑩排風(fēng)管道的排出口，應(yīng)高出屋脊0.5m以上，頂部有遮風(fēng)小帽。@風(fēng)柜安裝分掛墻式、座架式和懸掛式三種，按實(shí)際情況選擇。④室內(nèi)安裝風(fēng)柜，其架底標(biāo)高，不得低于2000mm。選用鋼絲ф4的壓簧；22”以上的風(fēng)柜，選用鋼絲ф6的壓簧，吸震橡膠墊片的厚度B=8～12mm。⑩送風(fēng)（鮮風(fēng)）管道底標(biāo)高為2100-2300mm；爐前鮮風(fēng)管與煙罩前沿距離為300-500mm；鮮風(fēng)咀間距為1200mm；鮮風(fēng)咀規(guī)格為300×300。⑩機(jī)械送風(fēng)的室外外空氣采氣口，應(yīng)盡可能遠(yuǎn)離排除有害氣體，灰塵和有火花發(fā)生等地方，并盡可能滿足下列條件：⑦采氣口與最近的排除污濁空氣風(fēng)口相隔水平距離在20m及以上時(shí)，兩個(gè)口可設(shè)在同一水平高度上。⑩采氣口與最近的排除污濁空氣風(fēng)口相隔水平距離小于20m時(shí)，采氣口比排氣口至少低6m。⑩采氣口應(yīng)布置在排氣口的上風(fēng)側(cè)。⑩采氣口底部標(biāo)高離室外地坪應(yīng)不低于2m，而當(dāng)采氣口布置在綠化區(qū)時(shí)，可不低于1m。21采氣口應(yīng)設(shè)鐵絲保護(hù)網(wǎng)。保持平行。三角皮帶的松緊程度以右手中指壓下間隙在25-30mm為宜。23吊頂廚房?jī)?nèi)的鮮風(fēng)咀與風(fēng)管連接必須選用軟連接。24所有角鐵、圓枝需做防銹處理，并噴涂裝飾銀粉漆。c)爐具、封鋼、星盆臺(tái)、掛墻吊柜、蒸籠吊架、碼墻板的安裝四腳支點(diǎn)落地?zé)o晃動(dòng)，并用水平尺調(diào)平爐具，爐背板、爐面板、前沿及其接縫處整齊劃一，爐沿上標(biāo)高810mm。有多臺(tái)爐具，如果需要用焊接進(jìn)行連接時(shí)，必須采用氬弧焊，焊后要打磨、拋光或脫碳漂白處理。②注意爐具的風(fēng)機(jī)擺放位置，需嚴(yán)格按照風(fēng)管方向擺放。生鐵圈③鋪設(shè)爐磚時(shí)，應(yīng)注意爐磚的擺放。小炒爐需條磚27塊，扁磚12塊。生鐵圈5爐包爐面爐包爐面耐火磚矮仔爐需條磚20塊耐火磚大炒爐需大磚20塊，薄磚40塊。的耐火磚應(yīng)突出5mm，并垂直安裝，以確保火焰不會(huì)接觸到生鐵④所有爐具燃?xì)夤艿劳瓿善浒惭b后，必須用專業(yè)試漏工具測(cè)試是否有漏氣現(xiàn)象。如用水柱器加壓到280mm時(shí)，關(guān)掉所有閥門過10分鐘后打開水平。沒有下降或下降（0.2mm）為正常。⑤爐具安裝過程中，應(yīng)注意來水、去水、燃?xì)夤艿赖氖┕?。⑥燃油爐具的排煙管，應(yīng)引入耐火磚煙道內(nèi)，并具排煙管與煙道的連接處，必須用耐火材料加以密封處理。⑦耐火磚煙道的規(guī)格一般為L(zhǎng)*700*2000（mm并在其一端開有400*H600（mm）的檢孔。⑧砌爐膛必須用耐火磚和由水泥、河砂、耐火泥=1：2：3的比例與水調(diào)成的泥漿，不得改用其它非耐火材料替代，泥漿攪拌盡量室外進(jìn)⑨砌爐膛時(shí)，先用耐火磚和泥漿將底部填實(shí)、抹平，平面10mm。爐膛砌磚要求整齊，溝縫要求嚴(yán)密，干后無大的裂縫。⑩廚房的給水管道布置與敷設(shè)，應(yīng)滿足以下要求：滿足最佳水力條件：給水管道布置應(yīng)力求短而直；為充分利用室外給水管網(wǎng)中的水壓，給水管引入管宜布設(shè)在用水量最大處或不允許間斷供水處；室內(nèi)給水士管宜靠近用水量最大處或不允許間滿足維修及美觀要求：管道應(yīng)盡量沿墻、梁、柱直線敷設(shè)；對(duì)美觀要求較高的建筑物，給水管道可在管槽、管井、管溝及吊頂內(nèi)暗設(shè)；為便于檢修，管井應(yīng)每層設(shè)檢修門，暗設(shè)在頂棚或管槽內(nèi)的管道，在閥門處應(yīng)留有檢修門；室內(nèi)管道安裝位置應(yīng)有足夠的空間，以利拆換附件；給水引入管應(yīng)有不小于0.003的坡度，坡向室外給水管網(wǎng)或坡向閥門井、水表井，以便檢修時(shí)排放存水。保證使用安全，保護(hù)管道不受破壞。⑩爐具和星盆臺(tái)的給水管接駁，要用麻絲或生膠帶密封連接口，水路系統(tǒng)，包括自動(dòng)供水系統(tǒng)的管道、閥門、配件連接處應(yīng)嚴(yán)密不漏水，@爐具和星盆臺(tái)的下水接駁，應(yīng)引入去水明溝或下水地漏內(nèi)。④爐具的風(fēng)管接駁處，應(yīng)打玻璃膠密封，不允許有漏風(fēng)現(xiàn)象。④蒸爐、蒸柜的蒸汽管接駁，必須安裝減壓閥，使蒸爐和蒸柜的額定蒸汽壓力≤0.2Mpa。⑩爐具的燃油或燃?xì)夤艿澜玉g，禁止用活接方式連接，必須采用焊接連接。燃?xì)庀到y(tǒng)用1000paU型壓力計(jì)檢測(cè)氣密性：在10Kpa氣壓下，穩(wěn)壓10min，壓降≤2mmH2O。⑩封鋼尺寸的量?。簭臒熣趾笙孪抑翣t靠背的尺寸另加30mm，即為封鋼的所需高度，爐具實(shí)際長(zhǎng)度，即為封鋼的所需長(zhǎng)度。封鋼板的厚⑦封鋼安裝分靠墻和靠架兩種形式：如果爐具和煙罩后板均靠墻設(shè)置，則安裝封鋼時(shí)，只須在高度方向上邊與煙罩后下弦拼齊后，用氬弧點(diǎn)焊連接，焊點(diǎn)間距≤500mm，下邊插入爐背板30mm，然后用氬弧點(diǎn)焊連接，焊點(diǎn)間距≤500mm，左、右兩邊與墻固定，采用墻上打孔預(yù)埋膠塞后，用M4螺釘緊固即可。螺釘間距≤400mm。如果爐具和煙罩不能靠墻設(shè)置時(shí)，則需用40x40等邊角鐵，從高度方向，焊接在煙罩后板與爐具靠背后，作為封鋼安裝框架，水平方向，角鐵間距為1000mm，然后將封鋼點(diǎn)焊連接在角鐵框架上。如果是多臺(tái)爐具連成一條線的封鋼，左、右均采用氬弧點(diǎn)焊連接，焊后必須做脫碳漂白處理。⑩星盆臺(tái)的擺放，必須注意星盆方向，按廚房設(shè)備平面布置圖擺放就位，四腳調(diào)平無晃動(dòng)，高度為810mm，上、下水接駁要求同前。右吊點(diǎn)標(biāo)高相等，保持水平。⑩蒸籠吊架，下底標(biāo)高2000mm，與煙罩前沿距離為800mm。d)其它鋼具和外購設(shè)備的安裝①按廚房設(shè)備平面布置圖的要求，將鋼具和外購設(shè)備全部搬運(yùn)就位、調(diào)平，電氣設(shè)備按電位圖的要求，進(jìn)行電位檢查和接駁。②外購設(shè)備，必須經(jīng)客戶驗(yàn)收后，才能打開包裝，進(jìn)行安裝調(diào)試。夾板配線、瓷瓶配線、護(hù)套線配線和線管配線等。②使用的導(dǎo)線額定電壓應(yīng)大于線路工作電壓，明線敷設(shè)的導(dǎo)線應(yīng)采用塑料或橡皮絕緣導(dǎo)線。③配線時(shí)，應(yīng)盡量避免導(dǎo)線有接頭，若必須接頭時(shí)，焊接后加套線管。但穿在管內(nèi)的導(dǎo)線，在任何情況下都不能有接頭。④室內(nèi)配線的工序?yàn)椋喊磮D確定燈具、插座、開關(guān)、配電箱和起動(dòng)設(shè)備等的位置沿建筑物確定導(dǎo)線敷設(shè)的路徑及穿過墻壁或樓板的位置在配線所有的固定點(diǎn)打好孔眼，預(yù)埋膠塞或膨脹螺栓的套筒→裝設(shè)夾板、夾片或管子→敷設(shè)導(dǎo)線→導(dǎo)線連接、分線和封端，并將導(dǎo)線的出線端與燈具、插座、開關(guān)、配電箱等設(shè)備連接。⑤導(dǎo)線截面的選擇有四種方法，可酌情選用：按導(dǎo)線的允許電流值選擇導(dǎo)線截面；按允許電壓損失選擇導(dǎo)線截面；按經(jīng)濟(jì)電流密度選擇導(dǎo)線截面。⑥爐用風(fēng)機(jī)等需要耐潮、耐腐、且不易受機(jī)械⑦穿管導(dǎo)線的絕緣強(qiáng)度不低于500V；導(dǎo)線最小截面規(guī)定為銅芯1mm2，鋁芯線2.5mm2；管內(nèi)導(dǎo)線不準(zhǔn)有過包纏恢復(fù)絕緣的導(dǎo)線；管內(nèi)導(dǎo)線（包括絕緣層）的總截面不應(yīng)大于管子有效截面的40%；不同電壓和不同回路的導(dǎo)線或不同電度表的導(dǎo)線不得穿在同一根線管內(nèi)。⑧低壓配電箱的安裝高度，除有特殊要求外，暗裝時(shí)底口距地面為1.4m；明裝時(shí)為1.2m，但明裝電鍍橫裝的插入式熔斷器等應(yīng)從面對(duì)配電盤的左側(cè)接電源，右側(cè)接負(fù)荷。⑩零線系統(tǒng)中的重復(fù)接地應(yīng)作在引入線處，在末端配電盤上也應(yīng)作零母線在配電盤上不得串接。零線端子板上分支路的排列需與相應(yīng)的熔斷器對(duì)應(yīng)，面對(duì)配電盤從左到右編排1、2、3……。1、冷水、熱水由甲方將冷水，熱水管道接駁至離機(jī)器后1米范圍內(nèi)并預(yù)留閥門接口及手閥每臺(tái)機(jī)器獨(dú)立安裝水過濾器。離機(jī)器后1米范圍內(nèi)管道及閥門由乙方提供。管材2、蒸汽、冷凝回水由甲方將蒸汽及冷凝回水管道接駁至離機(jī)器后1米范圍內(nèi)并預(yù)留閥門接口及手閥門，乙方負(fù)責(zé)由手閥門下端連接至每臺(tái)機(jī)器，洗衣機(jī)和烘干機(jī)蒸汽管道采用耐高溫軟管對(duì)接，每臺(tái)機(jī)器獨(dú)立安裝蒸汽過濾器及疏水器、閥門。離機(jī)器后1米范圍內(nèi)管道及閥門由乙方提供。蒸汽管道及冷凝回水硬管均采用30MM保溫棉管3、壓縮空氣由甲方將壓縮空氣管道接駁至離機(jī)器后1米范圍內(nèi)并預(yù)留閥門接口及手閥門，乙方負(fù)責(zé)由手閥門下端連接至設(shè)備。離機(jī)器后1米范圍內(nèi)管道及閥門由乙方提供。管材料就地采購，材質(zhì)為鍍鋅管。4、電力裝置由甲方提供380V三相電力(采用三相五線)洗衣房?jī)?nèi)，并同時(shí)負(fù)責(zé)洗衣房?jī)?nèi)部線及設(shè)備所需電力設(shè)備的電力開關(guān)的安裝，乙方負(fù)責(zé)由空氣開關(guān)或者插座下端用軟管及電力線連接至每臺(tái)機(jī)器。5、排水、地臺(tái)洗衣房的水泥地臺(tái)及排水溝由甲方制作，俺洗衣房?jī)?nèi)平面設(shè)計(jì)將地臺(tái)及排水洗衣房?jī)?nèi)排風(fēng)總管道由甲方裝置至設(shè)備排風(fēng)接駁點(diǎn)傷口位置，乙方負(fù)責(zé)由機(jī)器至洗衣房?jī)?nèi)上空總排風(fēng)位的垂直接駁材料及安裝（3米范圍內(nèi)）。排風(fēng)垂直對(duì)接管材料為鍍鋅板。外保溫材料用橡膠塑保溫。7、一切洗衣房?jī)?nèi)有關(guān)土建事宜，如：開動(dòng)、拆墻、地臺(tái)、空調(diào)，新風(fēng)管、隔斷、內(nèi)裝修等均由甲方負(fù)責(zé)。并甲方提供施工期間洗衣房?jī)?nèi)臨時(shí)照明及一間用于對(duì)方工具及材8、工程安排在接到甲方書面通知后，乙方將在一周內(nèi)派工程人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行安裝、調(diào)試，并全部正常完好交付使用，工程完工時(shí)間為貨到工地后30天內(nèi)，乙方按照中國及當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)規(guī)定和規(guī)范進(jìn)行施工并保證設(shè)備交付使用二年內(nèi)的正常使用。并免費(fèi)提供保修二年。乙方免費(fèi)為甲方培訓(xùn)操作人員，使其熟悉機(jī)器性能，掌握操作規(guī)程和技能，1、進(jìn)場(chǎng)擬投入的主要施工機(jī)械表123456789機(jī)械或設(shè)備沖擊鉆套絲機(jī)切割機(jī)亞弧焊機(jī)手提電鋸運(yùn)貨汽車2、安全防護(hù)材料計(jì)劃表安全材料名稱安全帽安全帶干粉滅火器焊工手套焊工面罩安全標(biāo)志牌大/小各一ZIT-LIS-1LGK8-40BX-160A3421132221額定功率0.25KW/部0.5KW/部0.25KW/部0.5KW/部65666嚴(yán)格按照公司ISO9001質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行施工管理。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：達(dá)到國家驗(yàn)收規(guī)范合格標(biāo)準(zhǔn)。2、質(zhì)量控制任務(wù)分工a)業(yè)主方任務(wù)①確立質(zhì)量目標(biāo)及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)②對(duì)材料進(jìn)行質(zhì)量把關(guān)b)設(shè)計(jì)任務(wù)①了解材料特性和工藝特點(diǎn)，作出高水平的節(jié)點(diǎn)設(shè)計(jì)②充分了解現(xiàn)場(chǎng)情況，確保圖紙的可實(shí)施性c)監(jiān)理單位任務(wù)①按照驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)全面監(jiān)控質(zhì)量②旁站檢查與抽樣檢查相結(jié)合③對(duì)土建及安裝工程進(jìn)行質(zhì)量跟蹤和全面核驗(yàn)，提出整改意見，并監(jiān)督落實(shí)④對(duì)達(dá)不到質(zhì)量要求的裝飾及安裝單位下令停工整改，對(duì)質(zhì)量能力低下的施工單位令其退場(chǎng)3、施工方任務(wù)a)勞動(dòng)主體控制①充分了解、擇優(yōu)錄用②崗前培訓(xùn)、考核上崗③獎(jiǎng)優(yōu)罰劣、優(yōu)勝劣汰④量才使用、分工合作b)材料控制①嚴(yán)格質(zhì)檢防止偽劣②專人負(fù)責(zé)運(yùn)輸保管，以防損壞③嚴(yán)格執(zhí)行材料送樣報(bào)審程序④保證質(zhì)量文件齊全c)勞動(dòng)方法控制①對(duì)關(guān)鍵工藝、技術(shù)分析提出改進(jìn)措施②集約化、流水線生產(chǎn)、工序細(xì)分③嚴(yán)格控制工序質(zhì)量，特別是土建及安裝工程的質(zhì)量控制d)勞動(dòng)手段控制①盡可能采用專用機(jī)械統(tǒng)一加工②盡可能采用新工藝，先進(jìn)設(shè)備，保證質(zhì)量e)施工環(huán)境控制①保證施工場(chǎng)地的采光，通風(fēng)及衛(wèi)生條件②保證工地的后勤服務(wù)設(shè)施f)協(xié)助監(jiān)管分包單位的施工質(zhì)量4、構(gòu)成工程質(zhì)量的要素a)材料質(zhì)量：主要包括材料的外觀尺寸、色澤及有無缺損，內(nèi)在質(zhì)地與各種建筑物理性能，材料的穩(wěn)定性。b)工藝水平：主要包括工藝具體實(shí)施的難易程度，工藝控制的穩(wěn)定性，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境的適用性以及對(duì)其他工序的干擾程度。c)工人操作水平：主要包括工人對(duì)工藝掌握的熟練程度，工人的勞d)成品保護(hù)水平：主要包括成品保護(hù)和制度，成品保護(hù)的技術(shù)措施及施工人員的成品保護(hù)意識(shí)。5、質(zhì)量保證體系質(zhì)量保證體系是運(yùn)用管理模式，以質(zhì)量為中心所制定的保證質(zhì)量達(dá)到要求的循環(huán)系統(tǒng)，質(zhì)量保證體系的設(shè)置可使施工過程中有法可依，但關(guān)鍵是在于運(yùn)轉(zhuǎn)正常，只有正常運(yùn)轉(zhuǎn)的質(zhì)保體系，才能真正達(dá)到控制質(zhì)量的目的。而質(zhì)量保證體系的正常運(yùn)作必須以質(zhì)量控制體系來予以實(shí)現(xiàn)。a)施工質(zhì)量控制體系的設(shè)置統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，由項(xiàng)目施工員、項(xiàng)目質(zhì)監(jiān)員具體實(shí)施對(duì)本工程的質(zhì)量監(jiān)控和管理，使工程質(zhì)量等級(jí)納入投標(biāo)質(zhì)量等級(jí)的控制目標(biāo)。公司部門配合現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)保體系進(jìn)行預(yù)控、監(jiān)督和檢測(cè)。從技術(shù)組織、工序控制、材料管理、質(zhì)量檢測(cè)、工程配合、產(chǎn)品保護(hù)等方面落實(shí)措施。個(gè)分項(xiàng)目標(biāo)計(jì)劃應(yīng)使在項(xiàng)目參與管理的全體人員均熟悉了解，做到心中③在目標(biāo)計(jì)劃制定后，各施工現(xiàn)場(chǎng)管理人員應(yīng)編制相應(yīng)的工作標(biāo)準(zhǔn)在施工班組實(shí)施，在實(shí)施過程中進(jìn)行方式、方法的調(diào)整，以使工作④在實(shí)施過程中，無論是施工工長(zhǎng)還是質(zhì)檢人員均要加強(qiáng)檢工同時(shí)對(duì)這些問題進(jìn)行匯總，形成書面材料，以保證在今后或下次施工追查原因，對(duì)不同問題進(jìn)行不同的處理方式，從人、物、方法、工藝、工序等方面進(jìn)行討論，并產(chǎn)生改進(jìn)意見，再根據(jù)這些改進(jìn)意見而使施工工序進(jìn)入下次循環(huán)。抓好工藝技術(shù)交底、交深、交細(xì)、控制通病源頭，抓好過程檢驗(yàn)糾正通病雛形。從技術(shù)組織、工序控制、材料管理、質(zhì)量檢測(cè)、工程配合、產(chǎn)品保護(hù)等方面落實(shí)措施。b)施工質(zhì)量控制體系運(yùn)轉(zhuǎn)的保證①項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)班子成員應(yīng)充分重視施工質(zhì)量控制體系運(yùn)轉(zhuǎn)的正常，支持有關(guān)人員展開的圍繞質(zhì)保體系的各項(xiàng)活動(dòng)。強(qiáng)有力的質(zhì)量檢查管理人員，作為質(zhì)保體系中的中堅(jiān)力量。提供必要的資金，添置必要的設(shè)備，以確保制定強(qiáng)有力的措施、制度，以保證質(zhì)保體系的運(yùn)轉(zhuǎn)。每周召開一次質(zhì)量分析會(huì)，以使在質(zhì)保體系運(yùn)轉(zhuǎn)過程中發(fā)現(xiàn)⑥全面開展質(zhì)量管理活動(dòng)，使本工程的施工質(zhì)量達(dá)到一個(gè)新的c)施工質(zhì)量控制體系的落實(shí)工程施工是一個(gè)物質(zhì)生產(chǎn)過程，施工質(zhì)量控制體系主要是圍繞“人、機(jī)、物、環(huán)、法”五大要素進(jìn)行的，它們形成一個(gè)系統(tǒng)，要進(jìn)行全面控制。任何一個(gè)環(huán)節(jié)出了差錯(cuò)，則勢(shì)必使施工的質(zhì)量達(dá)不到相應(yīng)的要求，故在質(zhì)量保證計(jì)劃中，對(duì)這施工過程中的五大要素的質(zhì)量保證措施必須予以明確地落實(shí)。1）施工中人的因素是關(guān)鍵，無論是從管理層到勞務(wù)層，其素質(zhì)責(zé)任心等的好壞將直接影響到本工程的施工質(zhì)量。對(duì)于“人”的因素的質(zhì)量保證措施主要人：人員培訓(xùn)、人員管理、人員評(píng)定來保證人員的素質(zhì)。2）在進(jìn)場(chǎng)前，我們將對(duì)所有的施工管理人員及施工勞務(wù)人員進(jìn)行各種必要的培訓(xùn)，關(guān)鍵的崗位必須持有效上崗證才能上崗。在管理層積極推廣計(jì)算機(jī)的廣泛應(yīng)用，加強(qiáng)現(xiàn)代信息化的推廣；在勞務(wù)層，對(duì)一些重要的崗位，必須進(jìn)行再培訓(xùn)，以達(dá)到更高的要求。人員管理及評(píng)定工作是以對(duì)項(xiàng)目的全體管理層及勞務(wù)層實(shí)施層層管理、層層評(píng)定的方式進(jìn)行。進(jìn)行這兩項(xiàng)工作其目的在于使進(jìn)駐現(xiàn)場(chǎng)的任何人員在任何時(shí)候均能保持最佳狀態(tài)，以確保本工程能順利完成?，F(xiàn)代的施工管理，機(jī)械化程度的提高為工程更快、更好地完成創(chuàng)造了有利條件。但機(jī)械對(duì)施工質(zhì)量的影響亦越來越大，必須確保機(jī)械處于最佳狀態(tài)，在施工機(jī)械進(jìn)場(chǎng)前必須對(duì)進(jìn)場(chǎng)機(jī)械進(jìn)行一次全面的保養(yǎng)，使施工機(jī)械在投入使用前就已達(dá)到最佳狀態(tài)，而在施工中，要使施工機(jī)械處于最佳狀態(tài)就必須對(duì)其進(jìn)行良好的養(yǎng)護(hù)、檢修。在施工過程中我們將制定機(jī)械維護(hù)計(jì)劃表，以保證在施工過程中所有的施工機(jī)械在任何施工階段均能處于材料的最基本的單位，亦是保證外觀質(zhì)量的最基本的單位，故材料采用的優(yōu)劣將直接影響本工程的內(nèi)在及外觀質(zhì)量?！拔铩暗囊蛩厥亲罨镜囊颉碍h(huán)”是指施工工序流程，而“法”是指施工方法，在本工程的施工建設(shè)中，必須利用合理的施工流程、先進(jìn)的施工方法，才能更好、更快地完成本工程的建設(shè)任務(wù)。在本《施工組織設(shè)計(jì)中》我們已對(duì)施工流程及施工方法作了介紹，其具有先進(jìn)性、和合理性，但在施工過程中能否按《施工組有建立良好的實(shí)施體系監(jiān)督體系才能按既定設(shè)想完成本工程的施工任務(wù).6、質(zhì)量保證組織a)完善的質(zhì)量保證體系，實(shí)行項(xiàng)目經(jīng)理質(zhì)量負(fù)責(zé)制，項(xiàng)目經(jīng)理是項(xiàng)目的第一質(zhì)量責(zé)任人，項(xiàng)目經(jīng)理以下實(shí)行質(zhì)量層層負(fù)責(zé)制，把好每一道質(zhì)量關(guān)，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)本工程既定的質(zhì)量目標(biāo)。材料采購按合同與《內(nèi)部訂購單》要求執(zhí)行；嚴(yán)格執(zhí)行匯審制度，管理協(xié)調(diào)保持各部門步調(diào)一致；嚴(yán)格執(zhí)行《工程安裝指導(dǎo)書》進(jìn)行施工操作；部分分項(xiàng)工程按合同要求進(jìn)行自檢，交接驗(yàn)收。7、為保證工程施工產(chǎn)品質(zhì)量要求，特制定以下質(zhì)量保證體系架構(gòu)圖，以便工程施工順利進(jìn)工程質(zhì)量保證質(zhì)量達(dá)質(zhì)量計(jì)質(zhì)量管理體系，保證該工程的系統(tǒng)質(zhì)量，在廚房質(zhì)保期階段的持續(xù)改進(jìn)措施，以程序文件中的PM751/PM018服務(wù)控制程序和PM821/PM020顧客滿意度調(diào)查控制程序和PM553/PM021信息溝通控制程序提供技術(shù)支持、技術(shù)服務(wù)和承諾。8、保證質(zhì)量的組織措施a)以保證和提高質(zhì)量為目標(biāo)，運(yùn)用系統(tǒng)的原理和方法，設(shè)置統(tǒng)一協(xié)調(diào)的組織系統(tǒng)，把各部門的質(zhì)量管理職能嚴(yán)密起來，形成ISO9001：2000版體系，依據(jù)本工程的特點(diǎn)，形成以項(xiàng)目經(jīng)理總負(fù)責(zé)，質(zhì)檢安全組牽頭，各工班隊(duì)長(zhǎng)直接負(fù)責(zé)的全面質(zhì)量監(jiān)檢查體系。b)進(jìn)行施工質(zhì)量教育，項(xiàng)目經(jīng)理部對(duì)每批進(jìn)場(chǎng)作業(yè)的施工人員進(jìn)行質(zhì)量教育，讓每個(gè)施工人員明確質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是每道工序必須達(dá)到優(yōu)良，使全員在頭腦中牢牢樹立“精品”的質(zhì)量觀。c)確立圖紙“三交底”的施工準(zhǔn)備工作。區(qū)域操作前，工地技術(shù)主管向施工工長(zhǎng)做詳細(xì)的圖紙工藝要求、質(zhì)量要求交底；工序開始前工長(zhǎng)向班組長(zhǎng)做詳盡的圖紙、施工方法、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的交底；作業(yè)開始前班長(zhǎng)向班組成員做具體的操作方法以、工具使用、質(zhì)量要求的詳細(xì)交底，務(wù)求每位施工工人對(duì)其作業(yè)的工程項(xiàng)目了然于胸。d)嚴(yán)格按照公司的質(zhì)量管理制度要求進(jìn)行管理，以ISO9001：2000版的具體操作程序，使每一操作按照規(guī)定的施工程序及操作規(guī)范進(jìn)行施工。e)成立以工程技術(shù)負(fù)責(zé)人為領(lǐng)導(dǎo)核心的工程質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)，操作者負(fù)責(zé)的原則，確立“自檢、互檢、交接檢”制度，在施工者自己操作→工序交接→成品完成全過程中，由質(zhì)檢人員跟班作業(yè)，嚴(yán)格執(zhí)行，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，實(shí)行全過程質(zhì)量監(jiān)控。f)每天召開質(zhì)量管理例會(huì)，檢查當(dāng)天的工程質(zhì)量情況，交待下一工作日要特別注意的質(zhì)量管理事項(xiàng)和質(zhì)量活動(dòng)，必要時(shí)邀請(qǐng)監(jiān)理工程師參加。9、質(zhì)量崗位責(zé)任制度a)實(shí)行主管施工質(zhì)量的公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)工程質(zhì)量具體負(fù)責(zé)，各工程部項(xiàng)目經(jīng)理技術(shù)負(fù)責(zé)人在技術(shù)對(duì)工程質(zhì)量直接負(fù)責(zé)的質(zhì)量管理機(jī)制。b)公司設(shè)立質(zhì)檢部，配備專職負(fù)責(zé)人和專職質(zhì)量員，各工程部設(shè)立專職質(zhì)量檢查c)施工人員應(yīng)認(rèn)真做好質(zhì)量自檢、互檢及工序交接檢查，做好施工崗位責(zé)任記錄和施工原始記錄，記錄數(shù)據(jù)要做到真實(shí)全面及時(shí)。d)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)必須堅(jiān)持參加工程質(zhì)量的驗(yàn)收工作