制藥分離工程考試題（含參考答案）一、單選題（共74題，每題1分，共74分）1.膜的濃差極化是指當(dāng)溶劑透過(guò)膜，而溶質(zhì)留在膜上，因而使膜面濃度增大，并高于主體中濃度，形成一個(gè)()的現(xiàn)象。A、壓力梯度B、濃度梯度C、黏度梯度D、密度梯度正確答案：B2.當(dāng)干燥為熱敏性的濕物料時(shí)，可選用()干燥器較適合。A、廂式B、噴霧C、轉(zhuǎn)筒D、氣流正確答案：B3.冷凍干燥的原理是()。A、升華B、凝固C、汽化D、液化正確答案：A4.當(dāng)過(guò)飽和溶液緩慢冷卻時(shí)，常得到()的晶體。A、細(xì)小B、針狀C、棒狀D、粗大正確答案：D5.青霉素結(jié)晶時(shí)，需加入（）A、乙醇B、甲醇C、丁醇D、丙醇正確答案：C6.欲對(duì)某溶液進(jìn)行除菌操作，應(yīng)選擇過(guò)濾器的孔徑為（）A、≥0.2μmB、≤2μmC、≥2μmD、≤0.2μm正確答案：D7.下列膜分離技術(shù)中，透過(guò)物質(zhì)為水、單價(jià)鹽、非游離酸的是:()A、微濾B、納濾C、反滲透D、超濾正確答案：B8.原料藥生產(chǎn)中的下游加工過(guò)程指的是()A、制劑過(guò)程B、合成過(guò)程C、分離純化過(guò)程D、發(fā)酵過(guò)程正確答案：C9.在高鹽濃度下，鹽濃度增加使蛋白質(zhì)的溶解度降低，蛋白質(zhì)可從溶液中析出，這種現(xiàn)象稱為()。A、鹽析B、鹽溶C、變性D、以上說(shuō)法都不對(duì)正確答案：A10.結(jié)晶三個(gè)基本過(guò)程不包括()。A、過(guò)飽和度的形成B、晶體的析出C、晶體的長(zhǎng)大D、晶核形成正確答案：B11.下列各組溶劑，按極性大小排列，正確的是:()A、乙醇>甲醇>醋酸乙脂B、乙醇>醋酸乙脂>乙醚C、水>丙酮>甲醇D、丙酮>乙醇>甲醇正確答案：B12.以下說(shuō)法不正確的是：()。A、由干燥速率曲線可知，整個(gè)干燥過(guò)程可分為恒速干燥和降速干燥兩個(gè)階段B、恒速干燥階段，濕物料表面溫度維持空氣的濕球溫度不變C、恒速干燥階段，濕物料表面的濕度也維持不變D、降速干燥階段的干燥速率與物料性質(zhì)及其內(nèi)部結(jié)構(gòu)有關(guān)正確答案：C13.鹽析法沉淀蛋白質(zhì)的原理是:()A、調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)溶液pH到等電點(diǎn)B、與蛋白質(zhì)結(jié)合成不溶性蛋白C、降低蛋白質(zhì)溶液的介電常數(shù)D、中和電荷，破壞水膜正確答案：D14.衡量聚合鋁的主要性能指標(biāo)是()。A、堿化度和三氧化二鋁含量B、堿化度和PH值C、水解度和PH值D、酸堿度和氧化鋁含量正確答案：A15.酚羥基型陽(yáng)離子交換樹(shù)脂則應(yīng)在()的溶液中才能進(jìn)行反應(yīng)A、pH>7B、pH<7C、pH>9D、pH<9正確答案：C16.溫度降低后，溶液中雜質(zhì)的溶解度也降低，雜質(zhì)隨晶體一起析出的可能性也增大，可能會(huì)降低結(jié)晶產(chǎn)品的()。A、收率B、質(zhì)量C、顆粒大小D、純度正確答案：D17.下列凝膠吸水量最大的是:()A、sephadexG-200B、sephadexG-50C、sephadexG-100D、sephadexG-25正確答案：A18.蛋白質(zhì)溶液進(jìn)行有機(jī)溶劑沉淀，適合的蛋白質(zhì)濃度范圍一般為:()A、2%-4%B、0.5%-2%C、3%-5%D、1%-3%正確答案：B19.為保證一定的純度，不可能把所要的物質(zhì)全部結(jié)晶析出，因此工業(yè)生產(chǎn)中，()是必須考慮的問(wèn)題。A、母液的回收利用B、結(jié)晶溶劑的選擇C、結(jié)晶過(guò)程的控制D、結(jié)晶條件的選擇正確答案：A20.縮短膜的清洗周期、選擇()，對(duì)防治膜污染亦有作用。A、膜表面對(duì)溶質(zhì)的吸附和沉積作用B、抗污染性能的膜C、物理法、生物法D、膜的類型和分離料液的特性正確答案：B21.對(duì)于濕物料而言，干燥過(guò)程是濕物料內(nèi)部濕分借()作用到達(dá)表面，繼而濕分從物料表面氣化的過(guò)程。A、擴(kuò)散B、對(duì)流C、輻射D、以上都不對(duì)正確答案：A22.鏈霉素在中性溶液中能以（）形式存在，可用離子交換法進(jìn)行提取。A、游離堿B、三價(jià)陽(yáng)離子C、二價(jià)陽(yáng)離子D、一價(jià)陽(yáng)離子正確答案：B23.當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)分子在水中以兩性離子形式存在，其分子凈電荷為零(即正負(fù)電荷相等)的pH值點(diǎn)稱為()。A、等電點(diǎn)B、臨界點(diǎn)C、臨界混熔點(diǎn)D、以上說(shuō)法都不對(duì)正確答案：A24.吸附劑的孔徑對(duì)物質(zhì)的吸附也有很大影響，一般吸附有機(jī)大分子時(shí)，孔徑必須足夠大，但孔徑大，吸附表面積就()，因此應(yīng)綜合考慮。A、小B、不確定C、不變化D、大正確答案：A25.有機(jī)溶劑沉淀中目前最常用的有機(jī)溶劑是:()A、異丙醇B、甲醇C、丙酮D、乙醇正確答案：D26.造成超濾膜分離污染的主要原因是:()A、顆粒堵塞B、濃差極化C、溶質(zhì)沉積D、溶質(zhì)吸附正確答案：B27.無(wú)機(jī)鹽對(duì)蛋白質(zhì)鹽析效果，下列選項(xiàng)正確的是:()A、aｌ3＋<Ca2＋<Na＋B、NH4＋<K＋<Na＋C、aｌ3＋>Ca2＋>Na＋D、NH4＋>Na＋>K＋正確答案：C28.鹽析法中應(yīng)用最廣泛的鹽類是:()A、氯化鈉B、磷酸鈉C、硫酸銨D、硫酸鈉正確答案：C29.發(fā)酵液中鐵離子的去除通常用:()A、加入黃血鹽生成普魯士藍(lán)沉淀B、吸附法C、變性法D、酶解法正確答案：A30.下列溶劑中能用于有機(jī)溶劑沉淀法的是:()A、正丁醇B、丙酮C、乙酸乙酯D、苯正確答案：B31.在超臨界萃取中，為了增加超臨界流體的極性，常加入:()A、表面活性劑B、攜帶劑C、助溶劑D、帶溶劑正確答案：B32.定量描述某萃取劑分離溶質(zhì)的難易程度(選擇性)的參數(shù)是:()A、分配定律B、溶劑比C、分離因數(shù)(β)D、分配系數(shù)(K)正確答案：C33.結(jié)晶完成后，含有晶粒的混合液稱為()。A、濾液B、晶漿C、結(jié)晶液D、料液正確答案：B34.發(fā)酵液中有色物質(zhì)的去除通常采用:()A、變性法B、酶解法C、吸附法D、沉淀法正確答案：C35.下列屬于兩性離子型表面活性劑的是()。A、烷基甜菜類B、雷米邦類C、烷基苯磺酸鈉D、吐溫類正確答案：A36.合適的()是保證凍干效果和產(chǎn)品質(zhì)量的重要條件。A、物料含水量B、預(yù)凍結(jié)溫度C、預(yù)凍結(jié)時(shí)間D、預(yù)凍結(jié)速度正確答案：B37.將四環(huán)素粗品溶于pH2的水中，用氨水調(diào)pH4.5—4.6，28－30℃保溫，即有四環(huán)素沉淀結(jié)晶析出，此方法稱為:()A、鹽析結(jié)晶法B、等電點(diǎn)結(jié)晶法C、透析結(jié)晶法D、有機(jī)溶劑結(jié)晶法正確答案：B38.司盤(pán)類和吐溫類屬于()型表面活性劑。A、兩性離子型B、陽(yáng)離子型C、陰離子型D、非離子型正確答案：A39.陰離子交換劑可交換的離子是:()A、陽(yáng)離子B、陰離子C、陰、陽(yáng)離子都可交換D、陰、陽(yáng)離子都不能交換正確答案：B40.在結(jié)晶操作時(shí)，為防止“晶簇”產(chǎn)生，可以適度進(jìn)行()。A、加熱B、母液循環(huán)C、溶劑沖洗D、攪拌正確答案：D41.在萃取操作時(shí)，要求選用的萃取劑與提取的物質(zhì)的溶解度()。A、越大越好B、越小越好C、完全不互溶D、以上說(shuō)法都不對(duì)正確答案：A42.將四環(huán)素粗品溶于pH2的水中，用氨水調(diào)pH4.5—4.6，28－30℃保溫，即有四環(huán)素沉淀結(jié)晶析出，此方法稱為:()A、鹽析結(jié)晶法B、等電點(diǎn)結(jié)晶法C、透析結(jié)晶法D、有機(jī)溶劑結(jié)晶法正確答案：B43.使蛋白質(zhì)鹽析最常用的試劑是()。A、氯化鈉B、硫酸C、硝酸汞D、硫酸銨正確答案：D44.過(guò)飽和度是指()。A、過(guò)飽和溶液與不飽和溶液的濃度差B、飽和溶液與不飽和溶液的濃度差C、過(guò)飽和溶液與飽和溶液的濃度差D、以上說(shuō)法都不對(duì)正確答案：C45.結(jié)晶的首要條件是()。A、溶液處于過(guò)飽和狀態(tài)B、溶液處于介穩(wěn)區(qū)內(nèi)C、溶液處于飽和狀態(tài)D、溶液處于穩(wěn)定區(qū)內(nèi)正確答案：A46.溶解度曲線將三角形相圖分為兩個(gè)區(qū)域，萃取操作只能在()區(qū)進(jìn)行。A、溶解區(qū)B、均相區(qū)C、萃余區(qū)D、兩相區(qū)正確答案：D47.蛋白質(zhì)分子量的測(cè)定可采用的色譜方法是:()A、親和色譜B、吸附色譜C、離子交換色譜D、凝膠過(guò)濾色譜正確答案：D48.關(guān)于溶劑萃取的特點(diǎn)，不正確的是()。A、操作可連續(xù)化，生產(chǎn)周期短B、溶劑消耗量小C、對(duì)設(shè)備和安全要求高D、對(duì)熱敏物質(zhì)破壞少正確答案：B49.分離純化技術(shù)的最終目標(biāo)是()A、產(chǎn)品純度高，收率高B、產(chǎn)品密度大C、產(chǎn)品體積大D、產(chǎn)品濃度高正確答案：A50.由流體力學(xué)基本知識(shí)可知，濾液通過(guò)濾餅的速率與液體的黏度成（）A、正比B、反比C、無(wú)相關(guān)性D、以上說(shuō)法都不對(duì)正確答案：B51.有機(jī)溶劑沉淀蛋白質(zhì)中，理論上主要基于何種原因?qū)е碌鞍装l(fā)生可逆不變性沉淀()。A、形成絡(luò)合物B、破壞水膜C、滑動(dòng)面電位下降D、溶劑介電常數(shù)降低正確答案：D52.濕度是指濕物料中濕分質(zhì)量占()的百分?jǐn)?shù)。A、濕物料總質(zhì)量B、絕干物料的質(zhì)量C、總含水量D、以上都不對(duì)正確答案：A53.當(dāng)生產(chǎn)規(guī)模大至一定水平時(shí)，采用()操作更為合理。A、連續(xù)結(jié)晶B、蒸發(fā)結(jié)晶C、分批結(jié)晶D、間歇結(jié)晶正確答案：A54.下列分離膜中，膜孔徑最小的是:()A、反滲透B、微濾C、超濾D、納濾正確答案：A55.下列溶劑極性最弱的是:()A、水B、乙醇C、甲醇D、乙酸乙酯正確答案：D56.超臨界萃取常用的流體為:()A、CO2B、N2C、H2OD、CO正確答案：A57.下列不屬于熱干燥系統(tǒng)組成部分的是()。A、排風(fēng)系統(tǒng)B、加熱系統(tǒng)C、氣流輸送系統(tǒng)D、除塵系統(tǒng)正確答案：A58.高效液相色譜（HPLC）適合用于（）A、蛋白質(zhì)的分離純化、脫鹽B、小分子有機(jī)物的分離C、抗原、抗體等生物活性物質(zhì)的純化D、氨基酸等帶電物質(zhì)的分離正確答案：B59.透析的推動(dòng)力是:()A、濃度差B、蒸汽分壓差C、壓力差D、電位差正確答案：A60.三段式加熱包括預(yù)熱階段、升溫階段和()A、加熱階段B、均溫階段C、保溫階段D、冷卻階段正確答案：D61.下列哪項(xiàng)不是晶粒過(guò)小帶來(lái)的問(wèn)題()。A、人體吸收較困難B、單位體積晶體具有巨大的表面積C、分離困難，使收率減少D、能吸附較多的雜質(zhì)，造成晶體的純度下降正確答案：A62.大多數(shù)生物產(chǎn)品的分離純化過(guò)程按生產(chǎn)過(guò)程的順序大致可分為:()A、精制、預(yù)處理與固液分離、提取、成品制作B、預(yù)處理與固液分離、提取、精制、成品制作C、預(yù)處理與固液分離、精制、提取、成品制作D、提取、預(yù)處理與固液分離、精制、成品制作正確答案：B63.向蛋白質(zhì)純?nèi)芤褐屑尤胫行喳}是，蛋白質(zhì)的溶解度()。A、增大B、先增大后減小C、減小D、先減小后增大正確答案：B64.青霉素萃取的常用萃取劑為（）A、乙酸丙酯B、乙酸丁酯C、丙酸丙酯D、乙酸乙酯正確答案：B65.下列哪個(gè)酶不用于酶法分解細(xì)胞壁（）A、纖維素酶B、殼聚糖酶C、蝸牛酶D、核酶正確答案：D66.萃取過(guò)程中，萃取因素E(萃取比)與哪項(xiàng)因素?zé)o關(guān)()。A、萃取相體積與萃余相體積比值B、萃取劑體積C、萃取相中溶質(zhì)的濃度D、分配系數(shù)正確答案：B67.下列哪項(xiàng)不是影響結(jié)晶產(chǎn)品純度的因素()。A、母液純度B、晶體的收率C、結(jié)晶工藝過(guò)程控制D、晶體和母液的分離是否完全正確答案：B68.當(dāng)原水中碳酸氫鹽、碳酸鹽含量較高時(shí)，可在陽(yáng)床和陰床之間裝一個(gè)()，以延長(zhǎng)陰離子樹(shù)脂的使用期限。A、電滲析除鹽裝置B、反滲透裝置C、CO2脫氣塔D、混合床正確答案：C69.生物分離與純化技術(shù)處于生物技術(shù):()A、上游B、中下游C、下游D、中游正確答案：C70.乳狀液中，被分散的一相稱為()，連續(xù)的一相稱為()。A、外相內(nèi)相B、分散介質(zhì)外相C、內(nèi)相外相D、分散相內(nèi)相正確答案：C71.同一物料，在一定的干燥速率下，物料愈厚，則臨界含水量()。A、愈高B、不一定。C、不變D、愈低正確答案：A72.一般采用清液，通過(guò)加大流速循環(huán)洗滌，稱為()；也可采用空氣、透過(guò)液或清洗劑進(jìn)行()。A、正向沖洗；反向清洗B、反向清洗；正向沖洗C、正向清洗；反向沖洗D、反向沖洗；正向清洗正確答案：C73.引起蛋白質(zhì)變性的化學(xué)因素是()。A、脫水B、加酸C、加熱D、攪拌正確答案：B74.在蛋白質(zhì)固相析出操作中，下列哪種方式易導(dǎo)致蛋白發(fā)生可逆沉淀()。A、鹽析B、重金屬離子沉淀C、加熱D、有機(jī)溶劑沉淀正確答案：A二、多選題（共26題，每題1分，共26分）1.在結(jié)晶操作時(shí)，過(guò)飽和溶液在()等外界條件的刺激下，均可誘發(fā)成核。A、超聲波B、攪拌C、固體雜質(zhì)顆粒D、容器界面的粗糙度正確答案：ABCD2.下列哪些是影響結(jié)晶產(chǎn)品質(zhì)量的因素()。A、結(jié)晶產(chǎn)率B、結(jié)晶速率C、結(jié)晶工藝過(guò)程及操作條件D、結(jié)晶溶劑正確答案：ABC3.澄清的過(guò)飽和溶液在()內(nèi)一般不會(huì)自發(fā)產(chǎn)生晶核，只有在()才能自發(fā)地進(jìn)行一次成核。A、不穩(wěn)區(qū)內(nèi)B、刺激結(jié)晶區(qū)C、介穩(wěn)區(qū)內(nèi)D、穩(wěn)定區(qū)內(nèi)正確答案：AC4.結(jié)晶過(guò)程中，過(guò)飽和度增高往往使()，導(dǎo)致晶體生長(zhǎng)速率減慢。A、擴(kuò)散速率增大B、溶液黏度增大C、溶液黏度減小D、擴(kuò)。散速率減小正確答案：BD5.一次成核又分為()和()。A、晶體形成B、均相成核C、非均相成核D、晶體生長(zhǎng)正確答案：BC6.下列關(guān)于自由水分的說(shuō)法不正確的是()。A、自由水分能用干燥方法除去。B、自由水分由物料本身的性質(zhì)所決定C、自由水分包括非結(jié)合水分和能除去的結(jié)合水分D、自由水分則由干燥條件所決定正確答案：BCD7.下列關(guān)于平衡水分的說(shuō)法正確的是()。A、通常平衡水分的數(shù)值由實(shí)驗(yàn)測(cè)得B、平衡水分的數(shù)值與物料的性質(zhì)、干燥介質(zhì)狀態(tài)及操作條件等因素有關(guān)C、平衡水分可以用干燥方法除去D、平衡水分是指濕物料中的結(jié)合水正確答案：ABD8.真空蒸發(fā)法適用于溶解度隨溫度變化介于()和()之間的熱敏性物質(zhì)結(jié)晶分離過(guò)程。A、沉淀B、冷卻C、溶解D、蒸發(fā)正確答案：BD9.依據(jù)分子形狀和大小分離純化的方法有A、離心B、凝膠過(guò)濾C、膜分離D、離子交換法正確答案：ABC10.制備過(guò)飽和溶液有哪些方法()。A、鹽析反應(yīng)法B、化學(xué)反應(yīng)法C、溶劑蒸發(fā)法D、冷卻法正確答案：ABCD11.下列哪些是晶體的特點(diǎn)A、化學(xué)成分均一B、粒度不均勻C、具有一定的熔化溫度D、具有特定的幾何形狀正確答案：ACD12.下列關(guān)于差速離心的說(shuō)法正確的是:()A、被分離的分子越大，需要的離心速度越高B、被分離的分子越大，需要的離心速度越低C、被分離的分子越小，需要的離心速度越低D、被分離的分子越小，需要的離心速度越高正確答案：BD13.下列對(duì)于共熔點(diǎn)的描述，正確的是()。A、共熔點(diǎn)是冷凍干燥操作前必須確定的一個(gè)重要物理量B、共熔點(diǎn)是物料真正全部?jī)鼋Y(jié)的溫度C、共熔點(diǎn)是已經(jīng)凍結(jié)的物料開(kāi)始熔化的溫度D、溶液的結(jié)冰點(diǎn)與共熔點(diǎn)是同一定值正確答案：ABC14.連續(xù)結(jié)晶也有缺點(diǎn)，使得人們?cè)谠S多時(shí)候?qū)幵覆捎梅峙僮?，其缺點(diǎn)有()。A、換熱面和器壁上容易產(chǎn)生晶垢并不斷累積B、產(chǎn)品平均粒度較小C、操作控制要求嚴(yán)格，比分批結(jié)晶難控制D、操作參數(shù)不穩(wěn)定正確答案：ABC15.溶液的過(guò)飽和度一般通過(guò)控制、及等實(shí)現(xiàn)。A、結(jié)晶器內(nèi)液位B、溶液濃度C、溶液pHD、溫度正確答案：ABD16.離子交換樹(shù)脂的理化性質(zhì)包括()A、交換容量B、真密度C、酸堿度D、膨脹度正確答案：ABD17.鹽析后溶液應(yīng)進(jìn)行脫鹽處理，常用的脫鹽方法有:()A、萃取B、凝膠過(guò)濾C、透析D、超濾正確答案：BCD18.下面關(guān)于預(yù)處理的說(shuō)法正確的是()A、加熱是最簡(jiǎn)單最經(jīng)濟(jì)的方法B、發(fā)酵液中鎂離子的去除一般采用草酸使其生成草酸鎂C、加入助濾劑可降低濾餅的可壓縮性，減小