天水夜市管理辦法一、總則（一）目的為了加強天水夜市的規(guī)范化管理，維護夜市的經(jīng)營秩序，營造安全、整潔、有序的消費環(huán)境，保障經(jīng)營者和消費者的合法權(quán)益，特制定本管理辦法。（二）適用范圍本辦法適用于天水市行政區(qū)域內(nèi)所有夜市的經(jīng)營活動及相關(guān)管理行為。（三）基本原則1.依法管理原則嚴格遵守國家法律法規(guī)和地方相關(guān)規(guī)定，確保夜市管理活動有法可依、依法進行。2.規(guī)范有序原則通過明確管理標(biāo)準(zhǔn)和流程，引導(dǎo)夜市經(jīng)營活動規(guī)范開展，保持良好的經(jīng)營秩序。3.服務(wù)優(yōu)先原則在管理過程中，注重為經(jīng)營者和消費者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，積極解決問題，促進夜市健康發(fā)展。4.協(xié)同共治原則加強政府部門、經(jīng)營者、消費者及社會各方的協(xié)同合作，共同參與夜市管理，形成良好的治理格局。二、經(jīng)營區(qū)域管理（一）區(qū)域劃定1.根據(jù)城市規(guī)劃和實際情況，合理劃定夜市經(jīng)營區(qū)域。經(jīng)營區(qū)域應(yīng)選擇在交通便利、不影響居民正常生活且符合消防安全等要求的地段。2.明確各夜市經(jīng)營區(qū)域的邊界范圍，并設(shè)置明顯的標(biāo)識牌，標(biāo)明區(qū)域名稱、經(jīng)營范圍、管理規(guī)定等內(nèi)容。（二）攤位設(shè)置1.按照統(tǒng)一規(guī)劃，合理設(shè)置夜市攤位。攤位布局應(yīng)整齊有序，便于人員通行和貨物運輸。2.攤位的大小、形式應(yīng)根據(jù)經(jīng)營項目的特點和需求進行統(tǒng)一規(guī)范，確保經(jīng)營活動的正常開展。3.經(jīng)營者應(yīng)在指定的攤位范圍內(nèi)經(jīng)營，不得擅自占用公共通道、消防通道等區(qū)域。（三）環(huán)境衛(wèi)生管理1.經(jīng)營者應(yīng)保持攤位及周邊環(huán)境的整潔衛(wèi)生，配備必要的垃圾收集容器，及時清理經(jīng)營過程中產(chǎn)生的垃圾。2.夜市管理部門應(yīng)定期組織對經(jīng)營區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生進行清掃和消毒，確保環(huán)境整潔。3.禁止在夜市經(jīng)營區(qū)域內(nèi)隨地吐痰、亂扔垃圾等不文明行為，對違反規(guī)定的，應(yīng)予以制止并依法處理。三、經(jīng)營時間管理（一）統(tǒng)一營業(yè)時間明確各夜市的統(tǒng)一經(jīng)營時間，一般應(yīng)避開居民休息時間。具體營業(yè)時間可根據(jù)季節(jié)、區(qū)域特點等因素進行適當(dāng)調(diào)整，并提前向社會公布。（二）特殊情況管理1.在重大節(jié)日、活動期間，如需調(diào)整夜市經(jīng)營時間，應(yīng)提前發(fā)布通知，并做好相關(guān)的協(xié)調(diào)和保障工作。2.因特殊原因需要臨時延長或縮短經(jīng)營時間的，應(yīng)提前告知經(jīng)營者和消費者，并說明原因。四、經(jīng)營項目管理（一）準(zhǔn)入條件1.從事夜市經(jīng)營活動的經(jīng)營者，應(yīng)具備合法的經(jīng)營資質(zhì)，持有有效的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證（如需）等相關(guān)證照。2.經(jīng)營項目應(yīng)符合國家法律法規(guī)和產(chǎn)業(yè)政策的要求，不得經(jīng)營法律法規(guī)禁止的商品和服務(wù)。（二）經(jīng)營范圍規(guī)范1.明確夜市允許經(jīng)營的各類項目，如小吃、飲品、日用品、工藝品等，并根據(jù)不同項目進行分類管理。2.禁止在夜市經(jīng)營區(qū)域內(nèi)從事非法傳銷、賭博、封建迷信等違法活動。（三）食品安全管理1.從事食品經(jīng)營的攤位，應(yīng)嚴格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)，確保食品來源安全、加工制作衛(wèi)生、儲存銷售符合要求。2.食品經(jīng)營者應(yīng)配備必要的食品加工制作設(shè)備、冷藏保鮮設(shè)備和消毒設(shè)施，從業(yè)人員應(yīng)持有有效的健康證明，并保持個人衛(wèi)生。3.加強對夜市食品經(jīng)營的監(jiān)督檢查，定期開展食品安全抽檢，對不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品和經(jīng)營行為，依法予以查處。五、設(shè)施設(shè)備管理（一）攤位設(shè)施1.經(jīng)營者應(yīng)按照管理要求，配備統(tǒng)一規(guī)格的攤位設(shè)施，如遮陽棚、貨架、展示臺等，確保攤位整潔美觀、設(shè)施完好。2.攤位設(shè)施應(yīng)擺放整齊，不得隨意搭建、改造或損壞，如需更換或維修，應(yīng)提前向管理部門申請。（二）公共設(shè)施1.夜市管理部門應(yīng)在經(jīng)營區(qū)域內(nèi)配備必要的公共設(shè)施，如照明設(shè)施、給排水設(shè)施、通風(fēng)設(shè)施、消防設(shè)施等，并定期進行檢查和維護，確保設(shè)施正常運行。2.加強對公共設(shè)施的管理，禁止經(jīng)營者和消費者擅自破壞、挪用公共設(shè)施，對違反規(guī)定的，應(yīng)責(zé)令其恢復(fù)原狀或照價賠償，并依法予以處罰。六、價格管理（一）明碼標(biāo)價經(jīng)營者應(yīng)在攤位顯著位置標(biāo)明商品和服務(wù)的價格，做到明碼標(biāo)價、價簽價目齊全、標(biāo)價內(nèi)容真實明確、字跡清晰、貨簽對位、標(biāo)識醒目。（二）價格行為規(guī)范1.經(jīng)營者應(yīng)遵守公平、合法、誠實信用的原則，不得進行價格欺詐、哄抬物價、串通漲價等不正當(dāng)價格行為。2.加強對夜市價格的監(jiān)督檢查，及時處理消費者關(guān)于價格方面的投訴舉報，維護市場價格秩序。七、治安管理（一）安全防范1.經(jīng)營者應(yīng)增強安全防范意識，配備必要的安全防范設(shè)備，如滅火器、防盜設(shè)施等，確保經(jīng)營場所的安全。2.夜市管理部門應(yīng)加強對經(jīng)營區(qū)域的治安巡邏，及時發(fā)現(xiàn)和處理各類治安問題，維護夜市的安全穩(wěn)定。（二）糾紛處理1.建立健全夜市糾紛調(diào)解機制，及時處理經(jīng)營者之間、經(jīng)營者與消費者之間的糾紛。2.對于糾紛問題，應(yīng)遵循公平、公正、合法的原則進行調(diào)解，引導(dǎo)當(dāng)事人通過合理合法的途徑解決問題。八、環(huán)境保護管理（一）噪音控制1.經(jīng)營者應(yīng)合理控制經(jīng)營活動產(chǎn)生的噪音，不得使用高音喇叭等設(shè)備進行招攬顧客，避免對周邊居民造成噪音污染。2.加強對夜市噪音的監(jiān)測和管理，對違反噪音控制規(guī)定的行為，依法予以制止和處罰。（二）油煙排放1.從事餐飲經(jīng)營的攤位，應(yīng)安裝符合環(huán)保要求的油煙凈化設(shè)備，確保油煙達標(biāo)排放。2.定期對油煙凈化設(shè)備進行清洗和維護，保證設(shè)備正常運行，減少油煙對環(huán)境的污染。九、監(jiān)督管理（一）管理部門職責(zé)1.天水市相關(guān)職能部門（如市場監(jiān)管部門、城市管理部門、公安部門、環(huán)保部門等）按照各自職責(zé)，負責(zé)對夜市的經(jīng)營活動進行監(jiān)督管理。2.各管理部門應(yīng)加強協(xié)作配合，建立聯(lián)合執(zhí)法機制，共同做好夜市的管理工作。（二）日常巡查1.管理部門應(yīng)安排專人對夜市進行日常巡查，及時發(fā)現(xiàn)和糾正經(jīng)營者的違規(guī)行為。2.巡查人員應(yīng)做好巡查記錄，對發(fā)現(xiàn)的問題進行詳細登記，并及時督促經(jīng)營者進行整改。（三）投訴舉報處理1.設(shè)立投訴舉報渠道，接受經(jīng)營者和消費者對夜市管理方面的投訴舉報。2.對投訴舉報事項，應(yīng)及時進行調(diào)查處理，并將處理結(jié)果反饋給投訴舉報人。十、法律責(zé)任（一）違規(guī)行為界定明確經(jīng)營者在夜市經(jīng)營過程中違反本辦法的各類違規(guī)行為，如超范圍經(jīng)營、環(huán)境衛(wèi)生不達標(biāo)、價格欺詐等。（二）處罰措施1.對于輕微違規(guī)行為，管理部門應(yīng)責(zé)令其限期整改；對于多次違規(guī)或情節(jié)嚴重的行為，依法給予警告、罰款、暫扣