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烹茗論泉貳題主水的分類討論:山泉水、井水、江河水、雨雪水、自來水、純凈水,請說說你認為最適合用以泡茶所用的前三名?古人泡茶用水的要求清活輕甘洌
向有泉城之譽的濟南,有以趵突泉、黑虎泉、珍珠泉、五龍?zhí)端拇笕?,而趵突泉為七十二泉之冠,也是我國北方最負盛名的大泉之一,為古水發(fā)源地。
趵突泉,是自地下巖溶溶洞的裂縫中涌出,三窟并發(fā),浪花四濺,聲若隱雷,勢如鼎沸,平均流量1600公升/每秒。
趵突泉
中泠泉
中泠泉位于江蘇省鎮(zhèn)江市金山寺外。此泉原在波濤滾滾的江水之中,由于河道變遷,泉口處已變?yōu)殛懙?,現(xiàn)在泉口地面標高為4.8米。
北京玉泉,它的名字也同天下諸多名泉佳水一樣,往往同古代帝君品茗鑒泉緊密聯(lián)系一起。清康熙年間,在玉泉山之陽建澄心園,后更名曰靜明園。玉泉即在該園中,自清初,即為宮廷帝后茗飲御用泉水。
江西九江廬山康王谷水簾水,又稱三疊泉,三泉,在廬山東谷會仙亭旁。唐代茶人陸羽,當年在游歷名山大,品鑒天下名泉水時,曾登監(jiān)廬山
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