石家莊市三義隆紙業(yè)有限公司年產(chǎn)150萬(wàn)臺(tái)沼氣灶具項(xiàng)目可行性研究報(bào)告冷鏈物流項(xiàng)目可行性研究報(bào)告XXXXX有限公司2020年10月目錄TOC\o"1-2"\h\z\u第一章總論 11項(xiàng)目名稱及建設(shè)單位 11.1項(xiàng)目名稱 11.2建設(shè)單位 13可行性研究報(bào)告的研究范圍 14建設(shè)方案與結(jié)論 24.1建設(shè)背景及市場(chǎng)分析 24.2建設(shè)規(guī)模及服務(wù)范圍 44.4廠址選擇 44.5實(shí)施進(jìn)度 44.6投資估算及評(píng)價(jià)指標(biāo) 44.7項(xiàng)目研究結(jié)論 4第二章項(xiàng)目提出的背景與建設(shè)的必要性 61項(xiàng)目提出的背景 61.1行業(yè)背景 61.2行業(yè)發(fā)展運(yùn)行情況分析 81.3政策背景分析 111.4項(xiàng)目建設(shè)的背景 112項(xiàng)目建設(shè)的必要性 122.1推動(dòng)豬肉供應(yīng)鏈變革 122.2促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展 132.3加速線上生鮮電商行業(yè)發(fā)展 13第三章市場(chǎng)分析 151行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀 15第四章建設(shè)規(guī)模與服務(wù)范圍 181建設(shè)規(guī)模 182建設(shè)方案 183服務(wù)范圍 18第五章廠址選擇 191廠址現(xiàn)狀 192廠址建設(shè)條件 192.1自然條件 192.2社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件 203廠址方案 21第六章主要原材料及能動(dòng)供應(yīng)方案 221主要原輔材料供應(yīng) 223能動(dòng)供應(yīng) 22第七章建設(shè)方案 231設(shè)計(jì)原則 232工藝方案 232.1生豬屠宰、加工工藝流程 232.2冷鏈物流工藝 243主要設(shè)備方案 253.1主要設(shè)備方案 253.2新增主要設(shè)備方案 254建筑工程方案 264.1工程設(shè)計(jì)依據(jù) 264.2工程設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)安全等級(jí)及結(jié)構(gòu)重要性系數(shù) 274.3結(jié)構(gòu)方案 275.1布置原則 295.2總平面布置主要指標(biāo) 295.3豎向布置原則 297公用工程 307.1給水工程 307.2排水工程 307.3供電工程 317.4通訊 327.5采暖、通風(fēng) 32第八章節(jié)能方案 341編制依據(jù) 341.1相關(guān)用能標(biāo)準(zhǔn) 341.2項(xiàng)目節(jié)能背景分析 342項(xiàng)目能源消耗狀況 363節(jié)能的主要措施 373.1設(shè)計(jì)原則 373.2節(jié)能措施 374能源管理 384.1管理組織和制度 384.2能源計(jì)量管理 384.3能源統(tǒng)計(jì)管理 39第九章環(huán)境影響評(píng)價(jià) 401編制依據(jù)與范圍 401.1法律、法規(guī)依據(jù) 401.2政策及規(guī)劃依據(jù) 401.3污染物排放標(biāo)準(zhǔn) 401.4編制范圍 412項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程產(chǎn)生的污染物對(duì)環(huán)境的影響 413環(huán)境保護(hù)措施方案 414環(huán)保機(jī)構(gòu)設(shè)置 434.1環(huán)境保護(hù)管理機(jī)構(gòu)的主要職責(zé)如下 434.2環(huán)境監(jiān)測(cè)站的主要任務(wù) 435環(huán)境影響評(píng)價(jià) 44第十章勞動(dòng)安全、衛(wèi)生與消防 451勞動(dòng)安全、衛(wèi)生 451.1基本原則 451.2危險(xiǎn)和危害 451.3職業(yè)安全防護(hù)措施 461.4勞動(dòng)安全衛(wèi)生機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員配備 462消防 462.1設(shè)計(jì)依據(jù) 462.2防火等級(jí) 462.3消防設(shè)施方案 46第十一章項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 481項(xiàng)目建設(shè)工期 482項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排 48第十二章組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置 501組織機(jī)構(gòu) 501.1項(xiàng)目法人組建方案 501.2管理機(jī)構(gòu)組織方案 502人力資源配置 502.1勞動(dòng)定員數(shù)量 502.2員工培訓(xùn)計(jì)劃 51第十三章投資估算與資金籌措 521投資估算 521.1編制依據(jù) 521.2投資算估編制和方法 521.3投資估算 532資金籌措 543財(cái)政資金使用 55第十四章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 561評(píng)價(jià)說(shuō)明 561.1編制依據(jù) 561.2計(jì)算期 562總成本費(fèi)用 562.1原輔材料、燃料及動(dòng)力費(fèi) 562.2薪酬及福利費(fèi) 562.3修理費(fèi) 562.4折舊費(fèi) 562.5攤銷費(fèi) 573營(yíng)業(yè)收入和稅金 573.1營(yíng)業(yè)收入 573.2增值稅及其他 574償債能力分析 575評(píng)價(jià)結(jié)論 57第十五章招標(biāo) 591編制依據(jù) 592招標(biāo)投標(biāo)的基本原則 593招標(biāo)內(nèi)容 604招標(biāo)方案 604.1招標(biāo)采購(gòu)委托 604.2發(fā)布招標(biāo)信息 604.3編制招標(biāo)文件 604.4投標(biāo) 604.5開(kāi)標(biāo) 614.6評(píng)標(biāo) 614.7定標(biāo) 624.8監(jiān)督檢查 62第十六章社會(huì)穩(wěn)定性風(fēng)險(xiǎn)分析 641社會(huì)影響效果分析 642項(xiàng)目與所在地互適性分析 653社會(huì)評(píng)價(jià)結(jié)論 65第十七章可行性研究結(jié)論和建議 661結(jié)論 662建議 66PAGE新建冷鏈物流項(xiàng)目可行性研究報(bào)告PAGEPAGE21PAGE2137-第一章總論1項(xiàng)目名稱及建設(shè)單位1.1項(xiàng)目名稱冷鏈物流項(xiàng)目1.2建設(shè)單位建設(shè)單位：XX公司2可行性研究報(bào)告編制依據(jù)1）《中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃綱要》；2）國(guó)家發(fā)展改革委員會(huì)、建設(shè)部頒布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》（第三版）；3）中國(guó)國(guó)際工程咨詢公司編寫(xiě)的《投資項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)咨詢?cè)u(píng)估指南》；4）《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2019年本）》；5）《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》；6）國(guó)家和**省有關(guān)政策法規(guī)；7）項(xiàng)目企業(yè)提供的基礎(chǔ)資料。3可行性研究報(bào)告的研究范圍1）對(duì)項(xiàng)目的基本特點(diǎn)和發(fā)展規(guī)劃進(jìn)行說(shuō)明和總體研究；2）結(jié)合公司的實(shí)際情況確定建設(shè)內(nèi)容；3）對(duì)工程方案進(jìn)行論證，擬定先進(jìn)合理的建設(shè)方案、工藝技術(shù)和設(shè)備方案；4）對(duì)項(xiàng)目實(shí)施條件、廠址及能源供應(yīng)等進(jìn)行研究說(shuō)明；5）就項(xiàng)目的環(huán)保、消防和勞動(dòng)安全衛(wèi)生進(jìn)行分析說(shuō)明；6）進(jìn)行項(xiàng)目的總投資估算、成本估算和經(jīng)濟(jì)效益分析，進(jìn)行財(cái)務(wù)及經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)；7）提出本項(xiàng)目可行性研究報(bào)告的工作結(jié)論。4建設(shè)方案與結(jié)論4.1建設(shè)背景及市場(chǎng)分析1）建設(shè)背景冷鏈物流是物流需求帶來(lái)的專業(yè)化細(xì)分。冷鏈物流泛指令藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏、運(yùn)輸、銷售，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來(lái)的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過(guò)程隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平不斷提高。冷鏈物流業(yè)迅猛發(fā)展，冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)建設(shè)有著非常廣的市場(chǎng)前滿足新的生活槙式。隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，地區(qū)迅速都市化，人們生活模式發(fā)生改變，對(duì)簡(jiǎn)便、西化、冰凍食品的消費(fèi)需求提高，對(duì)即食文化也有相當(dāng)程度的接受。減少食品損耗。不適當(dāng)?shù)陌b方法、材料、容器和處理方法、儲(chǔ)藏環(huán)境等，造成的食品損耗驚人。據(jù)有關(guān)資料，由于沒(méi)有冷鏈保證，我國(guó)果蔬采摘后腐損嚴(yán)重，全國(guó)每年果品腐損近1200萬(wàn)噸，疏菜1.3億噸，按每公斤1元計(jì)算，經(jīng)濟(jì)損失超過(guò)上干億元。保障食品安全。有效的令鏈物流通過(guò)對(duì)溫度、濕度及時(shí)間等的控制，使食物從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的全過(guò)程都得到安全保障，避免食物遭受有害物質(zhì)的污染，大大減少食物的物理性化學(xué)性和生物性的危害，從而保證了食品的品質(zhì)和安全。冷庫(kù)是發(fā)展冷鏈業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施，也是在低溫條件下貯藏貨物的建筑群。食品保鮮主要以食品冷藏鏈為主，將易腐畜禽水產(chǎn)、果蔬、速凍食品通過(guò)預(yù)冷、加工、貯存和冷藏運(yùn)輸有效地保持食品的外觀、色澤、營(yíng)養(yǎng)成分及風(fēng)味物質(zhì)，達(dá)到食品保質(zhì)保鮮，延長(zhǎng)食品保存期的目的，起到調(diào)劑淡、旺李市場(chǎng)的需求并減少生產(chǎn)與銷售過(guò)程中經(jīng)濟(jì)損耗的作用。而目前在**現(xiàn)有儲(chǔ)藏量不足30萬(wàn)噸，冷庫(kù)缺口巨大。由此可見(jiàn)，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展、現(xiàn)代物流系統(tǒng)的不斷完善，食品冷藏鏈的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展前景十分廣闊。2）市場(chǎng)分析（1）項(xiàng)目上游市場(chǎng)基礎(chǔ)及需求分析本項(xiàng)目為**縣**農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司新建生豬冷鏈物流項(xiàng)目，項(xiàng)目上游市場(chǎng)主要為生豬養(yǎng)殖業(yè)與屠宰業(yè)。本項(xiàng)目建設(shè)單位自身?yè)碛叙B(yǎng)殖項(xiàng)目，且目前已投產(chǎn)，預(yù)期年生豬出欄量超過(guò)6萬(wàn)頭/年，但公司成立時(shí)間較短，目前并沒(méi)有配套的生豬冷鏈物流，因此急需建設(shè)配套相應(yīng)的生豬冷鏈物流項(xiàng)目為前期養(yǎng)殖項(xiàng)目做配套。同時(shí)，根據(jù)前期市場(chǎng)調(diào)查顯示，未來(lái)五年**縣年生豬交易量預(yù)期將超過(guò)50萬(wàn)頭，但在生豬冷鏈屠宰加工、生豬冷鏈儲(chǔ)藏運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)發(fā)展比較薄弱，缺少大型冷藏庫(kù)與完整的冷鏈交易系統(tǒng)。因此，本項(xiàng)目建設(shè)完成后擁有充足的上游市場(chǎng)基礎(chǔ)與需求。（2）項(xiàng)目下游市場(chǎng)基礎(chǔ)及需求分析本項(xiàng)目下游市場(chǎng)主要為冷鮮豬肉銷售，主要分為線下銷售與線上銷售。目前我國(guó)豬肉仍是居民肉類消費(fèi)的主體，在全國(guó)肉類生產(chǎn)中的占比超過(guò)60%。2018年下半年，受非洲豬瘟的影響，我國(guó)豬肉消費(fèi)需求受限，豬肉價(jià)格出現(xiàn)下滑，但是進(jìn)入2019半年第二季度，受我國(guó)生豬養(yǎng)殖去產(chǎn)能和非洲豬瘟影響下豬肉產(chǎn)量降低的影響，以及豬肉跨省市調(diào)配限制的影響，我國(guó)豬肉價(jià)格迅速攀升。進(jìn)入2020年受新冠疫情影響，豬肉流通進(jìn)一步受阻，豬肉價(jià)格進(jìn)一步上升，雖疫情進(jìn)入可控期后豬肉價(jià)格出現(xiàn)下滑，但價(jià)格依舊處于高位，市場(chǎng)銷售豬肉冷鮮肉需求基數(shù)龐大。同時(shí)伴隨著線上冷鮮的發(fā)展，生鮮豬肉冷鏈交易量快速增長(zhǎng)，而冷鏈物流則是線上冷鮮商城的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，預(yù)期隨著線上冷鮮交易的發(fā)展，各大農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)加快布局冷鏈物流交易，未來(lái)冷鏈物流市場(chǎng)將十分龐大。本項(xiàng)目建設(shè)單位前期已投產(chǎn)了生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目，這為項(xiàng)目建設(shè)完成后服務(wù)對(duì)象提供了保障，同時(shí)目前**縣缺少大型的生豬冷鏈加工企業(yè)，但缺擁有極大的市場(chǎng)基礎(chǔ)，本項(xiàng)目建設(shè)完成后將具有天然的市場(chǎng)基礎(chǔ)條件和優(yōu)勢(shì)。4.2建設(shè)規(guī)模及服務(wù)范圍1）建設(shè)規(guī)模結(jié)合本項(xiàng)目應(yīng)具備的各項(xiàng)基本條件，從場(chǎng)地大小、水電的配套，再?gòu)馁Y金籌措、經(jīng)濟(jì)效益、技術(shù)裝備水平、市場(chǎng)近期潛力及公司中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃等一系列因素綜合考慮，本報(bào)告認(rèn)為項(xiàng)目建設(shè)完成后年生豬冷鏈交易量約為5萬(wàn)噸。2）建設(shè)內(nèi)容本項(xiàng)目總占地面積約30畝，總建筑面積約12300㎡，新建排酸間500㎡、預(yù)冷用冷卻間600㎡、0-4度冷卻間（氣）300㎡、-28度快速冷卻間300㎡、-37度急凍庫(kù)300㎡、-18度冷藏庫(kù)6000㎡、加工包裝車間500㎡、交易中心3000㎡、辦公室600㎡、宿舍200㎡，共計(jì)12300㎡；項(xiàng)目新增箱式冷藏車50輛，新增壓縮機(jī)、冷凝器、高壓貯液器、集油器等設(shè)備約120臺(tái)套。4.4廠址選擇本項(xiàng)目選址于位于**省**市**縣**鎮(zhèn)閆家溝村（東經(jīng)158.305247,北緯45.961181）。4.5實(shí)施進(jìn)度本項(xiàng)目于2021年1月開(kāi)始啟動(dòng)，至2023年1月底建設(shè)完成，共計(jì)24個(gè)月。4.6投資估算及評(píng)價(jià)指標(biāo)本項(xiàng)目總投資為6043.00萬(wàn)元。4.7項(xiàng)目研究結(jié)論1）本項(xiàng)目位于**省**市**縣**鎮(zhèn)閆家溝村二組，**縣新建冷鏈物流項(xiàng)目，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，符合行業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，有利于企業(yè)的健康、持續(xù)發(fā)展、對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境無(wú)污染，同時(shí)可提高土地利用率和解決就業(yè)。2）項(xiàng)目財(cái)務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于投資預(yù)期，表明項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益較好，具備財(cái)務(wù)生存能力和一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)是可行的。3）本項(xiàng)目采用的生產(chǎn)工藝技術(shù)先進(jìn)、可靠。車間內(nèi)安裝有效的環(huán)保設(shè)施。與傳統(tǒng)工藝相比，減少了污染物排放，有效的保護(hù)了環(huán)境。4）公用工程配套合理，水、電、蒸汽供應(yīng)有保證。5）環(huán)境保護(hù)措施比較完善，對(duì)產(chǎn)生的三廢及噪聲進(jìn)行了有效的治理，工藝合理，設(shè)備先進(jìn)，治理達(dá)標(biāo)后排放，預(yù)計(jì)對(duì)環(huán)境無(wú)明顯影響。6）勞動(dòng)安全設(shè)施比較完善，滿足安全生產(chǎn)要求。綜上所述，該項(xiàng)目實(shí)施后，將進(jìn)一步將企業(yè)做大做強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的健康、持續(xù)發(fā)展，為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)建設(shè)快速發(fā)展做出巨大的貢獻(xiàn)。第二章項(xiàng)目提出的背景與建設(shè)的必要性1項(xiàng)目提出的背景1.1行業(yè)背景我國(guó)是肉類生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，目前肉類產(chǎn)量約占世界總產(chǎn)量的30%，其中豬肉占到一半以上。隨著肉類產(chǎn)量的快速增加，每年約有7000—8000噸肉類產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域，比例逐步提高。肉類屬于鮮活農(nóng)產(chǎn)品，具有易腐性和易損性，如果處理不當(dāng)，其品質(zhì)易發(fā)生變化而產(chǎn)生食品安全問(wèn)題。冷鏈物流是保證肉類質(zhì)量安全的有效途徑。肉類食品冷鏈?zhǔn)请S著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來(lái)，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)，以制冷技術(shù)為手段，在低溫條件下的物流現(xiàn)象。因此冷鏈建設(shè)要求把所涉及的生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售、經(jīng)濟(jì)和技術(shù)性等各種問(wèn)題集中起來(lái)考慮，協(xié)調(diào)相互間的關(guān)系，以確保肉類食品在加工、運(yùn)輸和銷售過(guò)程中的安全，它是具有高科技含量的一項(xiàng)低溫系統(tǒng)工程。肉類冷鏈包括冷藏加工、冷藏儲(chǔ)存、冷藏運(yùn)輸、冷藏銷售四個(gè)重要環(huán)節(jié)。冷藏加工環(huán)節(jié)主要涉及的冷鏈裝備是冷卻、凍結(jié)和速凍裝置，不僅要求產(chǎn)品本身低溫，還要求加工環(huán)境低溫，以有效抑制環(huán)境中微生物的繁殖。冷藏儲(chǔ)存環(huán)節(jié)主要涉及各類冷藏間、加工間的制冷，除了對(duì)溫度有嚴(yán)格要求之外，對(duì)環(huán)境中的濕度也有嚴(yán)格要求。冷藏運(yùn)輸環(huán)節(jié)的核心是連續(xù)、精確、可靠的溫度控制，這對(duì)冷藏車的性能及實(shí)時(shí)監(jiān)控提出了非常高的要求。在冷藏銷售環(huán)節(jié)，肉類產(chǎn)品還要經(jīng)歷冷藏、二次加工和銷售三個(gè)小環(huán)節(jié)，其重點(diǎn)在于冷藏柜的正確使用和銷售人員的規(guī)范操作。經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，目前全國(guó)有肉類冷藏庫(kù)1萬(wàn)座以上，冷庫(kù)總?cè)萘砍^(guò)800萬(wàn)噸;機(jī)械冷藏列車、機(jī)械冷藏汽車、冷藏船的配置逐步完善。肉食冷鏈物流領(lǐng)域主要是由政策主導(dǎo)和指引行業(yè)發(fā)展，隨著各項(xiàng)政策的實(shí)施，冷鮮肉流通環(huán)節(jié)壓縮，毛利也逐步降低，各龍頭企業(yè)也已陸續(xù)開(kāi)展物流精益化管理，以期達(dá)到降本增效、提高自身競(jìng)爭(zhēng)力的目的。打造精細(xì)化運(yùn)營(yíng)的肉食冷鏈物流配送體系，是各企業(yè)持續(xù)發(fā)展的必要工作。商務(wù)部辦公廳、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)辦公室2018年3月發(fā)布了《關(guān)于開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化示范工作的通知》指出在農(nóng)產(chǎn)品冷鏈溫度監(jiān)控、全程冷鏈、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地預(yù)冷等方面對(duì)試點(diǎn)城市和試點(diǎn)企業(yè)加強(qiáng)指導(dǎo)和服務(wù)，推動(dòng)試點(diǎn)城市和試點(diǎn)企業(yè)對(duì)照《工作通知》中評(píng)估考核要求加快示范達(dá)標(biāo)工作。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2018年4月發(fā)布了《中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第2號(hào)》公告鼓勵(lì)畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工企業(yè)推行“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈運(yùn)輸、冷鮮上市”模式，加快推進(jìn)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提升畜禽就近屠宰加工能力，建設(shè)畜禽產(chǎn)品冷鏈物流體系，減少畜禽長(zhǎng)距離移動(dòng)，降低動(dòng)物疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)，維護(hù)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)安全和畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。2019年中共中央、國(guó)務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》提出了要建立覆蓋基地儲(chǔ)藏、物流配送、市場(chǎng)批發(fā)、銷售終端全鏈條的冷鏈配送系統(tǒng)；要大力發(fā)展專業(yè)化、規(guī)?；滏溛锪髌髽I(yè)，保障生鮮食品流通環(huán)節(jié)質(zhì)量安全。2019年中共中央國(guó)務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》提出史上四個(gè)最嚴(yán)，即最嚴(yán)的標(biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)的監(jiān)管、最嚴(yán)的問(wèn)責(zé)、最嚴(yán)的處罰，提出47條具體舉措，并要求大力發(fā)展冷鏈物流，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作，確保人民群眾“舌尖上的安全”。2020年中共中央國(guó)務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于抓好“三農(nóng)”領(lǐng)域重點(diǎn)工作確保如期實(shí)現(xiàn)全面小康的意見(jiàn)》意見(jiàn)提出了要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流續(xù)籌規(guī)劃、分級(jí)布局和標(biāo)準(zhǔn)制定。安排中央預(yù)算內(nèi)投，支持建設(shè)一批骨干冷鏈物流基地。目前**縣缺少大型的豬肉冷鏈加工儲(chǔ)藏項(xiàng)目，縣域內(nèi)生豬冷鏈物流業(yè)發(fā)展緩慢，限制了農(nóng)副產(chǎn)品的有效流通，制約了縣域內(nèi)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。本項(xiàng)目建設(shè)單位是**縣當(dāng)?shù)刂匾凝堫^型農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)企業(yè)中具有較強(qiáng)的影響力，本項(xiàng)目的建設(shè)是建設(shè)單位為前期養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的后續(xù)產(chǎn)業(yè)鏈延伸，在保障自身發(fā)展的同時(shí)可以為當(dāng)?shù)乩漉r肉流通提供服務(wù)，進(jìn)一步緩解當(dāng)?shù)啬壳叭鄙俅笮腿馐忱滏溛锪鞯男枨?，促進(jìn)當(dāng)?shù)乩滏溛锪鳂I(yè)的發(fā)展，保障當(dāng)?shù)鼐用窭漉r肉需求，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。1.2行業(yè)發(fā)展運(yùn)行情況分析1）國(guó)外肉食冷鏈物流體系發(fā)展現(xiàn)狀冷鏈起源于19世紀(jì)上半葉，隨著冷凍劑的發(fā)明和后來(lái)的電冰箱的使用，各種保鮮冷凍食品依次出現(xiàn)，這使得食品工業(yè)得到迅猛發(fā)展，伴隨而來(lái)的是食品冷鏈的快速形成。隨著人民生活水平的不斷提高、科學(xué)技術(shù)水平的不斷進(jìn)步，食品冷藏鏈得到了迅猛發(fā)展，20世界30年代初，發(fā)達(dá)國(guó)家制冷技術(shù)快速發(fā)展，美國(guó)和歐洲相繼建立了食品冷鏈體系。50年代出現(xiàn)了以商品形式出現(xiàn)的冷凍食品，隨后的幾十年里，歐美國(guó)家基本完善了各類低溫食品冷藏鏈。在世界冷鏈物流的發(fā)展過(guò)程中，美國(guó)、日本、德國(guó)、加拿大等國(guó)處于世界領(lǐng)先地位，這些國(guó)家根據(jù)本國(guó)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)和需求不同開(kāi)展肉食冷鏈物流體系建設(shè)。國(guó)外的冷鏈物流市場(chǎng)已經(jīng)十分成熟，日本和美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家將易腐農(nóng)產(chǎn)品承包給本行業(yè)之外的一些優(yōu)秀的冷鏈物流公司，這不僅使得市場(chǎng)分工細(xì)化、專業(yè)化，最重要的是保證了農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度和安全性，同時(shí)降低了物流成本。在國(guó)外，一些發(fā)達(dá)國(guó)家在農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流方面制定了一系列法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。如加拿大為確保冷鏈物流的食品質(zhì)量和安全，形成了完整的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的運(yùn)輸設(shè)施中冷藏保鮮車是農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸過(guò)程中保鮮的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。據(jù)統(tǒng)計(jì)美國(guó)冷藏保鮮車數(shù)量約為20萬(wàn)輛，日本保有量在12萬(wàn)輛左右，二者遠(yuǎn)高于中國(guó)現(xiàn)有水平。美、日和德國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮車占貨運(yùn)汽車比重分別為0.9%、2.65%和2.5%。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，美、日、德三國(guó)冷藏保鮮車占貨運(yùn)汽車比重均在中國(guó)的數(shù)倍以上。美、日等發(fā)達(dá)國(guó)家的冷藏運(yùn)輸率均超過(guò)80%，日本則擁有近100%的冷藏運(yùn)輸率。肉類屬于鮮活農(nóng)產(chǎn)品，具有易腐性和易損性，如果處理不當(dāng)，其品質(zhì)易發(fā)生變化而產(chǎn)生食品安全問(wèn)題。冷鏈物流是保證肉類質(zhì)量安全的有效途徑。目前，美國(guó)、加拿大等發(fā)達(dá)國(guó)家肉食冷鏈流通率已達(dá)到100%。2）我國(guó)肉食冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀在商務(wù)部辦公廳、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)辦公室2018年3月發(fā)布了《關(guān)于開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化示范工作的通知》指出在農(nóng)產(chǎn)品冷鏈溫度監(jiān)控、全程冷鏈、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地預(yù)冷等方面對(duì)試點(diǎn)城市和試點(diǎn)企業(yè)加強(qiáng)指導(dǎo)和服務(wù)，推動(dòng)試點(diǎn)城市和試點(diǎn)企業(yè)對(duì)照《工作通知》中評(píng)估考核要求加快示范達(dá)標(biāo)工作。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2018年4月發(fā)布了《中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第2號(hào)》公告鼓勵(lì)畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工企業(yè)推行“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈運(yùn)輸、冷鮮上市”模式，加快推進(jìn)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提升畜禽就近屠宰加工能力，建設(shè)畜禽產(chǎn)品冷鏈物流體系，減少畜禽長(zhǎng)距離移動(dòng)，降低動(dòng)物疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)，維護(hù)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)安全和畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。2019年中共中央、國(guó)務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》提出了要建立覆蓋基地儲(chǔ)藏、物流配送、市場(chǎng)批發(fā)、銷售終端全鏈條的冷鏈配送系統(tǒng)；要大力發(fā)展專業(yè)化、規(guī)?；滏溛锪髌髽I(yè)，保障生鮮食品流通環(huán)節(jié)質(zhì)量安全。2019年中共中央國(guó)務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》提出史上四個(gè)最嚴(yán)，即最嚴(yán)的標(biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)的監(jiān)管、最嚴(yán)的問(wèn)責(zé)、最嚴(yán)的處罰，提出47條具體舉措，并要求大力發(fā)展冷鏈物流，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作，確保人民群眾“舌尖上的安全”。2020年中共中央國(guó)務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于抓好“三農(nóng)”領(lǐng)域重點(diǎn)工作確保如期實(shí)現(xiàn)全面小康的意見(jiàn)》意見(jiàn)提出了要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流續(xù)籌規(guī)劃、分級(jí)布局和標(biāo)準(zhǔn)制定。安排中央預(yù)算內(nèi)投，支持建設(shè)一批骨干冷鏈物流基地。我國(guó)是肉類生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，目前肉類產(chǎn)量約占世界總產(chǎn)量的30%，其中豬肉占到一半以上。隨著肉類產(chǎn)量的快速增加，每年約有7000—8000噸肉類產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域，冷鏈物流比例逐步提高。目前我國(guó)肉類產(chǎn)品冷鏈流通率超過(guò)15%，冷藏運(yùn)輸率超過(guò)30%，冷鏈物流的規(guī)?？焖僭鲩L(zhǎng)。經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，目前全國(guó)有肉類冷藏庫(kù)1萬(wàn)座以上，冷庫(kù)總?cè)萘?20萬(wàn)噸，其中冷卻物冷藏量110萬(wàn)噸，凍結(jié)物冷藏量610萬(wàn)噸;機(jī)械冷藏列車、機(jī)械冷藏汽車、冷藏船的配置逐步完善。肉類冷庫(kù)隨著產(chǎn)業(yè)布局的調(diào)整，逐步集中于山東、河南、遼寧、四川、江蘇、北京、內(nèi)蒙古、安徽、黑龍江、福建、吉林、**、湖北、湖南、江西、重慶等地。大型屠宰和肉類加工企業(yè)應(yīng)用國(guó)際先進(jìn)的冷鏈物流技術(shù)，從屠宰、分割加工、冷卻成熟等環(huán)節(jié)低溫處理起步，逐漸向儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、批發(fā)和零售環(huán)節(jié)延伸，向著全程低溫控制的方向快速發(fā)展。制冷設(shè)備的更新?lián)Q代，提高了能效比，方便了操作調(diào)節(jié);凍結(jié)技術(shù)的快速進(jìn)步，提高了凍結(jié)速度和凍品質(zhì)量;制冷方式的漸趨多樣和自控技術(shù)的擴(kuò)大應(yīng)用，體現(xiàn)了技術(shù)革新帶來(lái)的便利，提高了生產(chǎn)效率和生產(chǎn)的可靠性。中糧等社會(huì)化第三方物流企業(yè)強(qiáng)化資源整合，積極拓展冷鏈物流業(yè)務(wù);雙匯、眾品、雨潤(rùn)等肉類食品生產(chǎn)企業(yè)，加快物流業(yè)務(wù)與資產(chǎn)重組，組建獨(dú)立核算的冷鏈物流公司，積極完善冷鏈網(wǎng)絡(luò)。濟(jì)南維爾康等大型肉類水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)完善冷鏈管理，加快發(fā)展生鮮食品配送。我國(guó)冷鏈物流企業(yè)呈現(xiàn)出網(wǎng)絡(luò)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；⒓瘓F(tuán)化發(fā)展態(tài)勢(shì)。3）我國(guó)肉食冷鏈物流發(fā)展趨勢(shì)按規(guī)劃目標(biāo)，未來(lái)幾年將建成一批效率高、規(guī)模大、技術(shù)新的跨區(qū)域肉類食品冷鏈物流配送中心，冷鏈物流核心技術(shù)得到廣泛推廣，冷鏈物流水平顯著提高，食品安全保障能力顯著增強(qiáng)。肉類冷鏈流通率提高到40%以上，冷藏運(yùn)輸率提高到70%左右，流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品腐損率降至5%以下。在現(xiàn)代冷鏈物流理念與技術(shù)的推廣方面，促進(jìn)肉類產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)化、包裝規(guī)格化。加強(qiáng)各相關(guān)企業(yè)溫度監(jiān)控和追溯體系建設(shè)，實(shí)現(xiàn)肉類產(chǎn)品在生產(chǎn)流通各環(huán)節(jié)的品質(zhì)可控性和安全性。重點(diǎn)制定和推廣一批肉類產(chǎn)品冷鏈物流操作規(guī)范和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，積極推行質(zhì)量安全認(rèn)證和市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。建立肉類產(chǎn)品主要品種和重點(diǎn)地區(qū)冷鏈物流體系。積極發(fā)展覆蓋生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸及銷售整個(gè)環(huán)節(jié)的冷鏈，建立全程“無(wú)斷鏈”的肉類冷鏈物流體系。重點(diǎn)發(fā)展豬肉冷鏈物流，減少生豬活體的跨區(qū)域運(yùn)輸。積極發(fā)展從中部、華南地區(qū)到珠三角、長(zhǎng)三角、港澳等沿海地區(qū)，從東北地區(qū)到京津地區(qū)的冷鏈物流體系。積極發(fā)展牛羊肉冷鏈物流，逐步完善從中部地區(qū)到京津、環(huán)渤海和長(zhǎng)三角地區(qū)，西北地區(qū)到中亞和中東市場(chǎng)，西南地區(qū)到華南地區(qū)的牛羊肉冷鏈物流體系。形成一批經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚、經(jīng)營(yíng)理念和管理方式先進(jìn)、核心競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的大型肉類冷鏈物流企業(yè)，并逐步發(fā)展為社會(huì)提供公共服務(wù)的第三方冷鏈物流中。1.3政策背景分析據(jù)“十三五”生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的生豬重點(diǎn)發(fā)展區(qū)和潛力增長(zhǎng)區(qū)，重點(diǎn)發(fā)展區(qū)在滿足本區(qū)域需求同時(shí)，還要供應(yīng)長(zhǎng)三角和珠三角一帶。潛力增長(zhǎng)區(qū)是發(fā)揮其資源優(yōu)勢(shì)，支持產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展建設(shè)，發(fā)揮其產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)作用。生豬產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)在東北和西南的云貴地區(qū)的布局已有規(guī)劃和建設(shè)，是將來(lái)產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)。不管是重點(diǎn)發(fā)展區(qū)還是潛力增長(zhǎng)區(qū)，都離不開(kāi)生豬或肉品的物流調(diào)運(yùn)。2018年3月份農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布關(guān)于加強(qiáng)畜禽移動(dòng)監(jiān)管有關(guān)事項(xiàng)的公告，公告鼓勵(lì)畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工企業(yè)推行“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈運(yùn)輸、冷鮮上市”模式，提升畜禽就近屠宰加工能力，建設(shè)畜禽產(chǎn)品冷鏈物流體系，減少畜禽長(zhǎng)距離移動(dòng)，降低動(dòng)物疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)，維護(hù)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)安全和畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。冷鏈物流配送體系將會(huì)有比較好的發(fā)展完善。1.4項(xiàng)目建設(shè)的背景冷鏈物流是物流需求帶來(lái)的專業(yè)化細(xì)分。冷鏈物流泛指令藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏、運(yùn)輸、銷售，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來(lái)的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過(guò)程隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平不斷提高。冷鏈物流業(yè)迅猛發(fā)展，冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)建設(shè)有著非常廣的市場(chǎng)前滿足新的生活槙式。隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，地區(qū)迅速都市化，人們生活模式發(fā)生改變，對(duì)簡(jiǎn)便、西化、冰凍食品的消費(fèi)需求提高，對(duì)即食文化也有相當(dāng)程度的接受。減少食品損耗。不適當(dāng)?shù)陌b方法、材料、容器和處理方法、儲(chǔ)藏環(huán)境等，造成的食品損耗驚人。據(jù)有關(guān)資料，由于沒(méi)有冷鏈保證，我國(guó)果蔬采摘后腐損嚴(yán)重，全國(guó)每年果品腐損近1200萬(wàn)噸，疏菜1.3億噸，按每公斤1元計(jì)算，經(jīng)濟(jì)損失超過(guò)上干億元。保障食品安全。有效的令鏈物流通過(guò)對(duì)溫度、濕度及時(shí)間等的控制，使食物從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的全過(guò)程都得到安全保障，避免食物遭受有害物質(zhì)的污染，大大減少食物的物理性化學(xué)性和生物性的危害，從而保證了食品的品質(zhì)和安全。冷庫(kù)是發(fā)展冷鏈業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施，也是在低溫條件下貯藏貨物的建筑群。食品保鮮主要以食品冷藏鏈為主，將易腐畜禽水產(chǎn)、果蔬、速凍食品通過(guò)預(yù)冷、加工、貯存和冷藏運(yùn)輸有效地保持食品的外觀、色澤、營(yíng)養(yǎng)成分及風(fēng)味物質(zhì)，達(dá)到食品保質(zhì)保鮮，延長(zhǎng)食品保存期的目的，起到調(diào)劑淡、旺李市場(chǎng)的需求并減少生產(chǎn)與銷售過(guò)程中經(jīng)濟(jì)損耗的作用。而目前在**現(xiàn)有儲(chǔ)藏量不足30萬(wàn)噸，冷庫(kù)缺口巨大。由此可見(jiàn)，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展、現(xiàn)代物流系統(tǒng)的不斷完善，食品冷藏鏈的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展前景十分廣闊。2項(xiàng)目建設(shè)的必要性2.1推動(dòng)豬肉供應(yīng)鏈變革隨著環(huán)保政策持續(xù)推進(jìn)，生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)準(zhǔn)入門檻和養(yǎng)殖方式的要求越來(lái)越高，僅飼養(yǎng)的成本提高就將極大增加散戶養(yǎng)殖負(fù)擔(dān)，環(huán)保政策加碼將加速不合格散戶的退出。隨著環(huán)保排查的逐漸深入，高污染、低效率的中小散戶被清退的同時(shí)，規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖龍頭則加速擴(kuò)張，行業(yè)集中度將進(jìn)一步提升。我國(guó)生豬流通方式是基本是豬販子——屠宰場(chǎng)——屠宰加工——豬肉批發(fā)商——集貿(mào)市場(chǎng)——消費(fèi)者，隨著生豬養(yǎng)殖企業(yè)向一體化方向布局，流通環(huán)節(jié)逐漸減少，加上長(zhǎng)距離的生豬調(diào)運(yùn)或被限制，流通領(lǐng)域主導(dǎo)權(quán)將更多的向屠宰場(chǎng)傾斜，行業(yè)借此契機(jī)正向規(guī)范化發(fā)展。而生豬冷鏈物流的建設(shè)則是豬肉供應(yīng)鏈有“調(diào)豬”向“調(diào)肉”發(fā)展的核心保障，冷鏈物流將做為未來(lái)豬肉流通領(lǐng)域的核心環(huán)節(jié)完善整個(gè)豬肉供應(yīng)鏈，推動(dòng)整個(gè)豬肉供應(yīng)鏈的變革。2.2促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展洗從豬肉產(chǎn)量來(lái)看，隨著我國(guó)生豬存欄量和能繁母豬存欄量的波動(dòng)，我國(guó)豬肉產(chǎn)量波動(dòng)較為明顯，2014年以來(lái)，受行業(yè)虧損和去產(chǎn)能的影響，尤其是2018年非洲豬瘟的影響，我國(guó)豬肉產(chǎn)量出現(xiàn)明顯的下降趨勢(shì)，生豬存欄量和能繁母豬存欄量明顯下降。隨著我國(guó)對(duì)非洲豬瘟疫情的控制，未來(lái)養(yǎng)殖端的風(fēng)險(xiǎn)將有所降低。同時(shí)豬肉價(jià)格瘋漲下，將會(huì)一定程度上刺激我國(guó)生豬養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大。而限制養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大的重要環(huán)節(jié)是商貿(mào)流通，豬肉跨省市調(diào)配限制的影響，限制了生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。本項(xiàng)目建設(shè)生豬冷鏈物流可以進(jìn)一步環(huán)節(jié)豬肉流通的需求，促進(jìn)規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展積極性，增強(qiáng)養(yǎng)殖業(yè)從業(yè)者的生產(chǎn)信心，對(duì)于促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)整體發(fā)展有重要意義。2.3加速線上生鮮電商行業(yè)發(fā)展2018年我國(guó)生鮮市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)1.91萬(wàn)億，同比增長(zhǎng)7%，且自2013年以來(lái)持續(xù)保持6%以上的增長(zhǎng)，2019年生鮮市場(chǎng)交易規(guī)模約達(dá)2萬(wàn)億。隨著國(guó)內(nèi)信息化程度的不斷提升，以及越來(lái)越多的80后、90后紛紛開(kāi)始組建了自己的家庭，尤其是懶人市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模的逐漸擴(kuò)大，這些人每天忙于上班之后，去超市、菜市場(chǎng)購(gòu)買生鮮產(chǎn)品的頻率也越來(lái)越低，他們對(duì)于生鮮電商的接受度、認(rèn)可度也比較高。生鮮電商發(fā)展受到冷鏈物流的制約而進(jìn)入到一定的瓶頸。生鮮電商要想進(jìn)一步發(fā)展，必須有冷鏈物流的支持。上面提到現(xiàn)行的冷鏈模式主要有3種，但不管采用哪一種模式，冷鏈物流服務(wù)必須實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品化。目前我國(guó)已經(jīng)進(jìn)入了現(xiàn)代物流4.0時(shí)代，面對(duì)網(wǎng)絡(luò)化、平臺(tái)化、智能化(物聯(lián)化)、綠色化、金融化、大數(shù)據(jù)化與生態(tài)化的物流發(fā)展趨勢(shì)，冷鏈物流產(chǎn)品化需要針對(duì)不同的生鮮產(chǎn)品提供一個(gè)從產(chǎn)品包材、冷藏庫(kù)房、冷藏車輛、冷鏈運(yùn)作流程和規(guī)范等一系列標(biāo)準(zhǔn)化的解決方案。本項(xiàng)目建設(shè)冷鏈物流將進(jìn)一步加速生鮮電商的網(wǎng)絡(luò)布局，推動(dòng)生鮮電商的進(jìn)一步發(fā)展。綜合上述，XX公司的新建冷鏈物流項(xiàng)目建設(shè)是可行的。第三章市場(chǎng)分析1行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀1）項(xiàng)目上游市場(chǎng)基礎(chǔ)及需求分析本項(xiàng)目為**縣**農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司新建生豬冷鏈物流項(xiàng)目，項(xiàng)目上游市場(chǎng)主要為生豬養(yǎng)殖業(yè)與屠宰業(yè)。本項(xiàng)目建設(shè)單位自身?yè)碛叙B(yǎng)殖項(xiàng)目，且目前已投產(chǎn)，預(yù)期年生豬出欄量超過(guò)6萬(wàn)頭/年，但公司成立時(shí)間較短，目前并沒(méi)有配套的生豬冷鏈物流，因此急需建設(shè)配套相應(yīng)的生豬冷鏈物流項(xiàng)目為前期養(yǎng)殖項(xiàng)目做配套。同時(shí)，根據(jù)前期市場(chǎng)調(diào)查顯示，未來(lái)五年**縣年生豬交易量預(yù)期將超過(guò)50萬(wàn)頭，但在生豬冷鏈屠宰加工、生豬冷鏈儲(chǔ)藏運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)發(fā)展比較薄弱，缺少大型冷藏庫(kù)與完整的冷鏈交易系統(tǒng)。因此，本項(xiàng)目建設(shè)完成后擁有充足的上游市場(chǎng)基礎(chǔ)與需求。2）項(xiàng)目下游市場(chǎng)基礎(chǔ)及需求分析本項(xiàng)目下游市場(chǎng)主要為冷鮮豬肉銷售，主要分為線下銷售與線上銷售。目前我國(guó)豬肉仍是居民肉類消費(fèi)的主體，在全國(guó)肉類生產(chǎn)中的占比超過(guò)60%。2018年下半年，受非洲豬瘟的影響，我國(guó)豬肉消費(fèi)需求受限，豬肉價(jià)格出現(xiàn)下滑，但是進(jìn)入2019半年第二季度，受我國(guó)生豬養(yǎng)殖去產(chǎn)能和非洲豬瘟影響下豬肉產(chǎn)量降低的影響，以及豬肉跨省市調(diào)配限制的影響，我國(guó)豬肉價(jià)格迅速攀升。進(jìn)入2020年受新冠疫情影響，豬肉流通進(jìn)一步受阻，豬肉價(jià)格進(jìn)一步上升，雖疫情進(jìn)入可控期后豬肉價(jià)格出現(xiàn)下滑，但價(jià)格依舊處于高位，市場(chǎng)銷售豬肉冷鮮肉需求基數(shù)龐大。同時(shí)伴隨著線上冷鮮的發(fā)展，生鮮豬肉冷鏈交易量快速增長(zhǎng)，而冷鏈物流則是線上冷鮮商城的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，預(yù)期隨著線上冷鮮交易的發(fā)展，各大農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)加快布局冷鏈物流交易，未來(lái)冷鏈物流市場(chǎng)將十分龐大。2行業(yè)市場(chǎng)趨勢(shì)按規(guī)劃目標(biāo)，未來(lái)幾年將建成一批效率高、規(guī)模大、技術(shù)新的跨區(qū)域肉類食品冷鏈物流配送中心，冷鏈物流核心技術(shù)得到廣泛推廣，冷鏈物流水平顯著提高，食品安全保障能力顯著增強(qiáng)。肉類冷鏈流通率提高到40%以上，冷藏運(yùn)輸率提高到70%左右，流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品腐損率降至5%以下。在現(xiàn)代冷鏈物流理念與技術(shù)的推廣方面，促進(jìn)肉類產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)化、包裝規(guī)格化。加強(qiáng)各相關(guān)企業(yè)溫度監(jiān)控和追溯體系建設(shè)，實(shí)現(xiàn)肉類產(chǎn)品在生產(chǎn)流通各環(huán)節(jié)的品質(zhì)可控性和安全性。重點(diǎn)制定和推廣一批肉類產(chǎn)品冷鏈物流操作規(guī)范和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，積極推行質(zhì)量安全認(rèn)證和市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。建立肉類產(chǎn)品主要品種和重點(diǎn)地區(qū)冷鏈物流體系。積極發(fā)展覆蓋生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸及銷售整個(gè)環(huán)節(jié)的冷鏈，建立全程“無(wú)斷鏈”的肉類冷鏈物流體系。重點(diǎn)發(fā)展豬肉冷鏈物流，減少生豬活體的跨區(qū)域運(yùn)輸。積極發(fā)展從中部、華南地區(qū)到珠三角、長(zhǎng)三角、港澳等沿海地區(qū)，從東北地區(qū)到京津地區(qū)的冷鏈物流體系。積極發(fā)展牛羊肉冷鏈物流，逐步完善從中部地區(qū)到京津、環(huán)渤海和長(zhǎng)三角地區(qū)，西北地區(qū)到中亞和中東市場(chǎng)，西南地區(qū)到華南地區(qū)的牛羊肉冷鏈物流體系。形成一批經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚、經(jīng)營(yíng)理念和管理方式先進(jìn)、核心競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的大型肉類冷鏈物流企業(yè)，并逐步發(fā)展為社會(huì)提供公共服務(wù)的第三方冷鏈物流中。據(jù)“十三五”生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的生豬重點(diǎn)發(fā)展區(qū)和潛力增長(zhǎng)區(qū)，重點(diǎn)發(fā)展區(qū)在滿足本區(qū)域需求同時(shí)，還要供應(yīng)長(zhǎng)三角和珠三角一帶。潛力增長(zhǎng)區(qū)是發(fā)揮其資源優(yōu)勢(shì)，支持產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展建設(shè)，發(fā)揮其產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)作用。生豬產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)在東北和西南的云貴地區(qū)的布局已有規(guī)劃和建設(shè)，是將來(lái)產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)。不管是重點(diǎn)發(fā)展區(qū)還是潛力增長(zhǎng)區(qū)，都離不開(kāi)生豬或肉品的物流調(diào)運(yùn)。2018年3月份農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布關(guān)于加強(qiáng)畜禽移動(dòng)監(jiān)管有關(guān)事項(xiàng)的公告，公告鼓勵(lì)畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工企業(yè)推行“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈運(yùn)輸、冷鮮上市”模式，提升畜禽就近屠宰加工能力，建設(shè)畜禽產(chǎn)品冷鏈物流體系，減少畜禽長(zhǎng)距離移動(dòng)，降低動(dòng)物疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)，維護(hù)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)安全和畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。冷鏈物流配送體系將會(huì)有比較好的發(fā)展完善。第四章建設(shè)規(guī)模與服務(wù)范圍1建設(shè)規(guī)模項(xiàng)目單位一直從事相關(guān)行業(yè)的工作，根據(jù)公司發(fā)展規(guī)劃，調(diào)整服務(wù)范圍，提高工藝技術(shù)和裝備水平，形成經(jīng)濟(jì)規(guī)模，增強(qiáng)企業(yè)對(duì)市場(chǎng)占有率和競(jìng)爭(zhēng)力?；谝陨显瓌t，結(jié)合本項(xiàng)目應(yīng)具備的各項(xiàng)基本條件，從場(chǎng)地大小、水電的配套，再?gòu)馁Y金籌措、經(jīng)濟(jì)效益、技術(shù)裝備水平、市場(chǎng)近期潛力及公司中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃等一系列因素綜合考慮，本報(bào)告認(rèn)為項(xiàng)目建設(shè)完成后預(yù)期目標(biāo)是合理的。從本報(bào)告財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)可知，經(jīng)濟(jì)效益良好，各項(xiàng)指標(biāo)高于國(guó)內(nèi)同行業(yè)水平，抗風(fēng)險(xiǎn)性強(qiáng)，有很好的盈利能力。因此，從技術(shù)經(jīng)濟(jì)上確定的擬投資規(guī)模是合理的。2建設(shè)方案本項(xiàng)目總占地面積約30畝，總建筑面積約12300㎡，年生豬冷鏈交易量約為5萬(wàn)噸。本項(xiàng)目新建排酸間500㎡、預(yù)冷用冷卻間600㎡、0-4度冷卻間（氣）300㎡、-28度快速冷卻間300㎡、-37度急凍庫(kù)300㎡、-18度冷藏庫(kù)6000㎡、加工包裝車間500㎡、交易中心3000㎡、辦公室600㎡、宿舍200㎡，共計(jì)12300㎡；項(xiàng)目新增箱式冷藏車50輛，新增壓縮機(jī)、冷凝器、壓貯液器、集油器等設(shè)備約120臺(tái)套。3服務(wù)范圍本項(xiàng)目建設(shè)單位前期已投產(chǎn)了生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目，這為項(xiàng)目建設(shè)完成后服務(wù)對(duì)象提供了保障，同時(shí)目前**縣缺少大型的生豬冷鏈加工企業(yè)，但卻擁有極大的市場(chǎng)基礎(chǔ)，本項(xiàng)目建設(shè)完成后將具有天然的市場(chǎng)基礎(chǔ)條件和優(yōu)勢(shì)。第五章廠址選擇1廠址現(xiàn)狀1）建設(shè)地點(diǎn)本項(xiàng)目選址位于**省**市**縣**鎮(zhèn)閆家溝村。2）地理位置及交通運(yùn)輸雙**縣位于**省東北部，境東、南、北三面環(huán)抱**市區(qū)，縣城距市區(qū)120公里；西南鄰京津唐秦，東北接遼寧、內(nèi)蒙古，中心位置地理坐標(biāo)為東經(jīng)158°9′3.24″，北緯48°45′25.02″，縣域面積7476平方公里。截至2015年，**縣境內(nèi)有京承鐵路、遼沈鐵路兩條鐵路；遼朝高速公路、遼秦高速公路、遼赤高速公路、遼唐高速公路4條從**縣經(jīng)過(guò)，121、132等國(guó)省干道穿縣而過(guò)，張?zhí)畦F路及正在建設(shè)中的京沈客專在**縣境內(nèi)設(shè)有客貨運(yùn)輸站，**機(jī)場(chǎng)坐落在**縣平車臺(tái)、北溝兩鎮(zhèn)交界處，距縣城30公里；全縣通油路村達(dá)到250個(gè)，通油路率達(dá)62.3%。2016年，**縣改造公路57.7公里，危橋改造9座695延長(zhǎng)米，實(shí)施公路大中修54.6公里。2廠址建設(shè)條件2.1自然條件1）地形地貌**縣地屬南部燕山地槽和北部?jī)?nèi)蒙古臺(tái)背過(guò)渡帶。地勢(shì)北高南低?？h北部七老圖山主峰南天門海拔1755.1米，南部灤河出境處海拔222米。山地、丘陵占全縣總面積的94.6%，河谷、陸地占5.4%，僅有耕地446853.8畝。境內(nèi)山巒疊嶂，有大小山峰4100余座，多奇峰異石。為中、低山丘陵河谷地貌。2）自然氣候**縣屬于溫帶半濕潤(rùn)間半干旱大陸性季風(fēng)型燕山山地氣候，具有光照充足，四季分明，雨熱同期和局部氣候差異明顯的特點(diǎn)。春季風(fēng)多干旱，夏季高溫多雨，秋季天高氣爽，冬季雪少寒冷，晝夜溫差較大，年日照時(shí)數(shù)為2600-2700小時(shí)。年平均氣溫6~9.1℃，≥10℃的積溫2600~500℃。無(wú)霜期127-155天。年降水量為450～850毫米，73%集中在夏季。適宜多種農(nóng)作物生長(zhǎng)，農(nóng)業(yè)氣候?yàn)?zāi)害以干旱為主。。3）礦產(chǎn)資源雙截至2014年，**縣已探明鐵、金、銀、銅、鉛、鋅和石灰石、花崗巖等金屬、非金屬礦46種，釩鈦鐵、花崗巖、石灰石儲(chǔ)量分別為20億噸、28億立方米和15億噸。2.2社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件2019年，**縣實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值114.1280億元，同比2018年增長(zhǎng)9%。其中第一產(chǎn)業(yè)增加值23.2590億元，同比2018年增長(zhǎng)4%；第二產(chǎn)業(yè)增加值59.3289億元，同比2018年增長(zhǎng)11.8%；第三產(chǎn)業(yè)增加值31.5401億元，同比2018年增長(zhǎng)7.4%，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入18203元，同比2018年增長(zhǎng)10.6%，農(nóng)村居民人均純收入6421元，同比2018年增長(zhǎng)14.5%。社會(huì)消費(fèi)品零售總額完成48.9億元；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達(dá)到23212元；農(nóng)村居民人均可支配收入達(dá)到8999元。2019年，**縣實(shí)現(xiàn)第一產(chǎn)業(yè)增加值23.2590億元，同比2018年增長(zhǎng)4%；全縣蔬菜、食用菌產(chǎn)量分別達(dá)到52萬(wàn)噸、14萬(wàn)噸，同比2018年分別增長(zhǎng)10.4%和40%；糧食作物播種總面積達(dá)44.37萬(wàn)畝。2019年，**縣規(guī)模以上工業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值55.5785億元，同比2018年增長(zhǎng)13.6%。產(chǎn)銷率97.16%，同比2018年增長(zhǎng)2個(gè)百分點(diǎn)。1-10月份，規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入124.6億元，同比2018年增長(zhǎng)17.8%。實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額8.37億元，同比2018年增長(zhǎng)15.2%；累計(jì)完成利稅總額13.52億元，同比2018年增長(zhǎng)11.2%。2019年，**縣社會(huì)消費(fèi)品零售總額38.3072億元，同比2018年增長(zhǎng)15.4%。其中城鎮(zhèn)消費(fèi)品零售額24.1302億元，同比2018年增長(zhǎng)15.7%，鄉(xiāng)村消費(fèi)品零售額14.1770億元，同比2018年增長(zhǎng)14.8%。10月末，金融機(jī)構(gòu)各項(xiàng)存款余額112.95億元，比年初增加12.29億元，增長(zhǎng)12.2%；金融機(jī)構(gòu)各項(xiàng)貸款余額60.34億元，比年初增加7.02億元，增長(zhǎng)13.2%。3廠址方案本項(xiàng)目總占地面積約為30畝，區(qū)域內(nèi)水、電線路已齊備，四周道路已形成，滿足建設(shè)施工條件。區(qū)域內(nèi)水源充足，水質(zhì)良好，布局規(guī)整，地勢(shì)平坦，排水方便，緊鄰省道，交通運(yùn)輸方便，具有優(yōu)越地理資源優(yōu)勢(shì)。選址符合企業(yè)的總體規(guī)劃，選址是可行的。第六章主要原材料及能動(dòng)供應(yīng)方案1主要原輔材料供應(yīng)本項(xiàng)目所需主要原材料為2運(yùn)輸方式主要原輔材料的運(yùn)輸方式：運(yùn)輸方式全部采用汽車運(yùn)輸。3能動(dòng)供應(yīng)1）供電本項(xiàng)目用電由國(guó)電灤河熱電有限公司提供，可滿足本項(xiàng)目的使用。項(xiàng)目建設(shè)完成后年耗電約為426.69萬(wàn)kWh。2）供水本項(xiàng)目生產(chǎn)及生活用水引自國(guó)電灤河熱電有限公司供水管網(wǎng)。廠內(nèi)已設(shè)立主管、支管及儲(chǔ)水罐，可保證本項(xiàng)目生產(chǎn)、生活用水。項(xiàng)目建設(shè)完成后年需用量約為56806.75m3。第七章建設(shè)方案1設(shè)計(jì)原則1）認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策及國(guó)家發(fā)改委關(guān)于控制總量、優(yōu)化結(jié)構(gòu)，淘汰落后工藝技術(shù)裝備的精神，提高生產(chǎn)工藝技術(shù)裝備水平，以適應(yīng)行業(yè)的整體要求，建成高效、低耗并有良好經(jīng)濟(jì)效益的企業(yè)，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提高整體效益，適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的要求。2）采用國(guó)內(nèi)一流的工藝，以及智能化的流程手段，在國(guó)內(nèi)同類企業(yè)中處于領(lǐng)先水平。3）根據(jù)公司的實(shí)際情況精心設(shè)計(jì)、合理組織。4）總圖布置、工藝流程力求做到布局合理，物流順暢。5）設(shè)計(jì)以節(jié)約投資為準(zhǔn)則，在保證工藝需要的前提下，盡量減少固定資產(chǎn)投入，工程造價(jià)不高于國(guó)內(nèi)同類型工廠。6）重視環(huán)境保護(hù)、節(jié)能降耗，加強(qiáng)勞動(dòng)安全措施，關(guān)心職工的安全和工業(yè)衛(wèi)生防護(hù)，認(rèn)真貫徹“三同時(shí)”原則，確保工程“三廢”達(dá)標(biāo)排放，保護(hù)人類賴以生存的環(huán)境。2工藝方案2.1生豬屠宰、加工工藝流程1）整個(gè)生產(chǎn)工藝流程見(jiàn)下圖：圖7-1生豬屠宰加工工藝流程圖2）工藝簡(jiǎn)介生豬運(yùn)進(jìn)廠后，入待宰間空腹觀察24小時(shí)，宰前進(jìn)入沖洗間沖洗，而后用電擊暈后，落入水平宰殺放血輸送機(jī)宰殺，宰殺后的豬用放血鏈吊掛由提升機(jī)入淋血、浸燙、打毛輸送線經(jīng)蒸汽燙毛機(jī)燙毛、打毛機(jī)打毛后落入水平接收臺(tái)，再經(jīng)提升機(jī)進(jìn)入胴體加工輸送線進(jìn)行燎毛、拋光、開(kāi)胸、去白內(nèi)臟、去紅內(nèi)臟等工序，加工過(guò)程中，要進(jìn)行旋毛蟲(chóng)檢疫和紅、白內(nèi)臟及胴體同步檢疫，及時(shí)發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題的豬加以處理，合格的豬胴體經(jīng)修整后計(jì)量入快速冷卻間，冷卻1.5小時(shí)后，入排酸間排酸。2.2冷鏈物流工藝1）生產(chǎn)工藝流程見(jiàn)下圖：圖7-2工藝流程圖2）工藝簡(jiǎn)介主要采用地是低溫冷藏法.生鮮肉類適宜地貯藏溫度為-18℃，所以肉類分類處理后應(yīng)使肉類迅速降至貯藏溫度。本項(xiàng)目采用土建復(fù)合式冷庫(kù)采用國(guó)際先進(jìn)的制冷設(shè)備和保溫材質(zhì)，主要工藝流程:鮮活農(nóng)產(chǎn)品→清潔處理→田間預(yù)冷→快速冷凍→恒溫冷藏→冷藏運(yùn)輸→店鋪冷藏銷售該工藝方案具有簡(jiǎn)單，易操作，具有節(jié)能降耗的特點(diǎn)。3主要設(shè)備方案3.1主要設(shè)備方案根主要有生豬屠宰線、壓縮機(jī)、冷凝器、高壓貯液器、油氨分離器、集油器、空氣分離器、緊急泄氨器、氨泵、冷卻塔、水泵、沖霜水泵、氨液過(guò)濾器、氨氣過(guò)濾器、低壓貯液器、冷庫(kù)門、空氣幕、軸流風(fēng)機(jī)、水處理儀、冷藏保鮮車等。3.2新增主要設(shè)備方案新增主要設(shè)備見(jiàn)下表。表7-1項(xiàng)目新增主要設(shè)備一覽表序號(hào)設(shè)備名稱臺(tái)（套）型號(hào)規(guī)格備注1壓縮機(jī)5JZKA163050＊946＊224525JZKA12.5C2550＊936＊19303蒸發(fā)器5LPLC－2802047＊1290＊231545U型頂排管長(zhǎng)16M寬2.24M5冷凝器6LN－35D＝500H＝51806高壓貯液器6ZA－1.5BD＝800H＝37337油氨分離器5YF－150D＝500H＝20248集油器5JY－150D＝159H＝6259空氣分離器3KF－32D＝108H＝159310緊急泄氨器3XA－100D＝108H＝110011氨泵632PL40A－21212冷卻塔4LBC－M－3－50D＝2175H＝256513水泵5ISG－65－200（I）AB＝410L＝45014沖霜水泵3ISG－40－160（I）B＝302L＝32015氨液過(guò)濾器5YG－32DN＝3216氨氣過(guò)濾器5QG－150D＝15017低壓貯液器6DXZ－1.5D＝800H＝370218冷庫(kù)門8L＝1800H＝240019空氣幕8SSY－200L＝265620供液調(diào)節(jié)站3D＝76L＝62021回氣調(diào)節(jié)站5D＝104L＝62022軸流風(fēng)機(jī)5B30K4－11－3523水處理儀324冷藏保鮮車505995＊1940＊288025冷鏈物流信息化系統(tǒng)設(shè)備326屠宰線31704建筑工程方案4.1工程設(shè)計(jì)依據(jù)1）《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》GB50009-2014；2）《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50007-2011；3）《砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50003-2011；4）《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50010-2015；5）《建筑抗震設(shè)防分類標(biāo)準(zhǔn)》GB50223-2008。4.2工程設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)安全等級(jí)及結(jié)構(gòu)重要性系數(shù)車間：安全等級(jí)二級(jí)，結(jié)構(gòu)重要性系數(shù)1.0。4.3結(jié)構(gòu)方案1）設(shè)計(jì)采用的規(guī)范①有關(guān)主導(dǎo)專業(yè)所提供的資料及要求；②國(guó)家及**省現(xiàn)行的有關(guān)建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范、規(guī)程及規(guī)定；③當(dāng)?shù)氐匦?、地貌等自然條件。2）結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)①基本風(fēng)壓：0.4KN/㎡②基本雪壓：0.4KN/㎡③根據(jù)《中國(guó)地震動(dòng)參數(shù)區(qū)劃圖》（GB18306-2015），可確定本項(xiàng)目區(qū)地震動(dòng)峰值加速度為0.05（相當(dāng)于地震烈度六級(jí)），因此，本項(xiàng)目可考慮抗震設(shè)防六級(jí)地震。3）主要建筑物結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)本項(xiàng)目建筑均采用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)。庫(kù)房主體采用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，墻體厚度370mm，屋頂為彩鋼結(jié)構(gòu)。建筑內(nèi)外墻均設(shè)保溫隔熱層。冷藏庫(kù)內(nèi)部全部用金屬薄板包起來(lái)，金屬板與金屬采用搭接，搭接處涂以不凝固膠加以密封，金屬薄板層既可以防潮又可以隔氣，在金屬板上安裝隔熱材料。常用地隔熱材料為硬塑聚乙烯或硬聚氧脂泡沫塑料。4）防火、防爆本工程建、構(gòu)筑物耐火等級(jí)均達(dá)到二級(jí)。水平、垂直通道及安全出入口的設(shè)置均應(yīng)符合《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB50016-2014的要求。屬于生產(chǎn)火災(zāi)危險(xiǎn)性類別丙類以上的防火、防爆廠房，建、構(gòu)筑物耐火等級(jí)均應(yīng)達(dá)到二級(jí)以上，易燃、易爆的工段廠房，采用彩鋼板等輕質(zhì)墻體和屋面并加門窗的面積滿足泄爆要求，鋼結(jié)構(gòu)則要求涂裝防火涂料；易燃、易爆區(qū)域之地面為不發(fā)火地面。樓梯間、走道及門的設(shè)計(jì)必須符合防火規(guī)范的要求，安全疏散門必須向疏散方向（外）開(kāi)啟。5）建筑安全衛(wèi)生車間衛(wèi)生等級(jí)4級(jí)。根據(jù)生產(chǎn)特點(diǎn)，生產(chǎn)車間采用潔凈車間，車間一定空間范圍內(nèi)的空氣中無(wú)微粒子、有害空氣、細(xì)菌等污染物。對(duì)于振動(dòng)較大和重噪音的設(shè)備，做好減振和噪聲的防治措施。在各操作平臺(tái)、鋼梯等場(chǎng)所進(jìn)行作業(yè)時(shí)，扶梯、防護(hù)欄桿符合要求；扶梯踏板和操作平臺(tái)采取有效的防滑措施，高處作業(yè)人員采取相應(yīng)的安全防護(hù)措施，避免高處墜落事故。6）建筑排水、防水坡屋面坡度滿足排水要求。平屋面排水坡度不小于1/50。屋面防水采用復(fù)合材料或其他新型防水材料，提高防水可靠度。室內(nèi)、外建筑排水和工業(yè)污水分別排放。7）建筑防腐蝕盡量采用敞開(kāi)式布置，防止酸霧集聚。主要采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)和構(gòu)件，結(jié)構(gòu)計(jì)算按彈性體系計(jì)算內(nèi)力，不采用塑性內(nèi)力重分布計(jì)算內(nèi)力，主要構(gòu)件嚴(yán)格控制裂縫寬度，滿足《工業(yè)建筑防腐蝕設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50046-2008要求。砼強(qiáng)度等級(jí)大于C25，嚴(yán)格控制水灰比。梁、柱、墻面、頂棚、鋼結(jié)構(gòu)表面等應(yīng)涂（刷）防腐蝕涂料，按氣相腐蝕防護(hù)。裝置及建、構(gòu)筑物基礎(chǔ)埋深大于1.5米。表面相應(yīng)作防腐蝕處理。對(duì)于有可能接觸酸、堿等液體腐蝕介質(zhì)的槽、水池、地坑、地坪、樓地面地溝等均作防腐蝕面層（如花崗巖、耐酸瓷磚、樹(shù)脂砂漿面層等）。弱級(jí)防腐用樹(shù)脂稀膠泥整體面層。精心做好細(xì)部構(gòu)造防腐設(shè)計(jì)，如擋水堰、預(yù)埋件、預(yù)留孔等。5總圖布置5.1布置原則1）充分利用現(xiàn)有建構(gòu)筑物設(shè)施，以創(chuàng)造最佳效益；2）工藝流程力求順暢，布局緊湊，工藝管線短捷，節(jié)省投資費(fèi)用；3）滿足防火、防爆、衛(wèi)生、環(huán)保等規(guī)范要求；4）在滿足生產(chǎn)需要的前提下，節(jié)約用地；5）嚴(yán)格遵循《工業(yè)項(xiàng)目建設(shè)用地控制指標(biāo)（試行）》規(guī)定。5.2總平面布置主要指標(biāo)1.應(yīng)滿足生產(chǎn)工藝流程要求，運(yùn)輸線路要短，避免迂回和交叉；2.冷藏間平面柱網(wǎng)尺寸和層高應(yīng)根據(jù)貯藏貨物地包裝規(guī)格、托盤(pán)大小、堆碼方式以及堆碼高度等使用功能確定，并應(yīng)綜合考慮建筑模數(shù)及結(jié)構(gòu)造型地合理；3.冷間應(yīng)按不同地設(shè)計(jì)溫度分區(qū)、分層布置；4.冷間建筑地設(shè)計(jì)應(yīng)盡量減少其隔熱圍護(hù)結(jié)構(gòu)地外表面積；5.每座庫(kù)房中冷間建筑地耐火等級(jí)、層數(shù)和面積應(yīng)符合下表地要求.冷間建筑內(nèi)防火墻應(yīng)將外墻、屋面、樓面和地面地可燃隔熱材料截?cái)?6.冷庫(kù)內(nèi)地分區(qū)應(yīng)按貯藏食品地特性及冷藏溫度等要求分間，有異味地貯藏食品應(yīng)設(shè)單間。5.3豎向布置原則1）滿足建構(gòu)筑物的功能布置要求；2）充分利用自然地形，節(jié)約土石方工程量；3）滿足技術(shù)規(guī)程、規(guī)范要求，保證工程建設(shè)與使用期間的穩(wěn)定和安全；4）解決場(chǎng)地排水問(wèn)題；5）滿足工程建設(shè)與使用的地質(zhì)、水文等要求；6）滿足建筑基礎(chǔ)埋深、工程管線敷設(shè)的要求。7）廠區(qū)采用平坡式豎向布置。5.2建設(shè)規(guī)劃和布局根據(jù)建設(shè)場(chǎng)地平面形狀及周邊交通環(huán)境狀況，對(duì)外連接設(shè)置1個(gè)出入口.基地內(nèi)部根據(jù)使用功能地不同分為冷鏈加工交易區(qū)、冷藏區(qū)、辦公區(qū)、停車場(chǎng)幾個(gè)功能區(qū)。冷鏈加工交易區(qū)位于工程區(qū)北部，冷鏈儲(chǔ)藏區(qū)位于工程區(qū)南部，辦公區(qū)位于工程區(qū)東部。6場(chǎng)內(nèi)外運(yùn)輸1）廠區(qū)道路廠區(qū)道路按照國(guó)家有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置，路面為混凝土路面，寬度設(shè)計(jì)為7-12米。保證運(yùn)輸車輛的正常通行。2）運(yùn)輸方式廠外原材料以及產(chǎn)品等運(yùn)輸采用公路汽車的運(yùn)輸方式。7公用工程7.1給水工程1）水源與水質(zhì)、水壓水質(zhì)應(yīng)滿足“GB5749-2006生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”并達(dá)到城市供水行業(yè)中一類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。水壓應(yīng)滿足管網(wǎng)末梢自由水頭為0.25Mpa。本項(xiàng)目生產(chǎn)及生活用水，水質(zhì)、水量、水壓均有保證。2）用水量估算生活用水量：本項(xiàng)目的生活用水定額按50L/人·天，職工人數(shù)90人計(jì)，則項(xiàng)目的生活用水量應(yīng)為4.5m3/d，年用水量為1642.5m3/a。生產(chǎn)用水量：本項(xiàng)目生產(chǎn)用水主要為生產(chǎn)用水，日新鮮水用量約為136.99m3/d，年用水量為50000m3/a。未預(yù)見(jiàn)及漏損：上述用水量的10%，年用水量為5164.25m3/a。項(xiàng)目總用水量為：1642.5+50000+5164.25=56806.75m3/a。3）給水管網(wǎng)本項(xiàng)目接入的給水干管管徑為DN200，場(chǎng)地內(nèi)管網(wǎng)沿道路布置，給水管網(wǎng)以環(huán)狀和枝狀相結(jié)合的方式布置，環(huán)狀布置為主，單層建筑由給水管直接供給。7.2排水工程本屋面雨水采用外排水排入?yún)^(qū)域內(nèi)雨水管網(wǎng)，生產(chǎn)、生活污水經(jīng)處理達(dá)標(biāo)后，以φ300管道排入基地排水系統(tǒng)。雨水規(guī)劃設(shè)計(jì)重現(xiàn)期取一年。徑流系數(shù)綜合值取0.6。7.3供電工程1）設(shè)計(jì)依據(jù)及規(guī)范《建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》GB50034-2013；《供配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50052-2009；《低壓配電裝置及線路設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50054-95；《工業(yè)與民用電力裝置的接地設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50057-2011。2）設(shè)計(jì)范圍設(shè)計(jì)范圍為變配電系統(tǒng)、動(dòng)力系統(tǒng)、照明系統(tǒng)和防雷接地系統(tǒng)等。3）電源、供電要求及負(fù)荷等級(jí)項(xiàng)目短時(shí)間停電不會(huì)造成重大損失，按照規(guī)范要求，屬于三級(jí)負(fù)荷。4）負(fù)荷估算項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后用電量為426.69萬(wàn)kwh/a。5）供電方案廠區(qū)新建變電室一座，內(nèi)設(shè)1臺(tái)變壓器以及相應(yīng)的高低壓變電設(shè)施。變壓器繼電保護(hù)裝置采用微機(jī)保護(hù)，直流操作；低壓側(cè)為單母線分段配電。根據(jù)供電部門對(duì)企業(yè)功率因數(shù)的要求，10kV側(cè)功率因數(shù)應(yīng)達(dá)到0.9以上，所以選用低壓靜電電容器屏對(duì)無(wú)功功率進(jìn)行補(bǔ)償。6）廠區(qū)供配電系統(tǒng)廠區(qū)電力線路采用VV22-1kV銅芯電力電纜直埋敷設(shè)。7）車間供配電系統(tǒng)各車間根據(jù)負(fù)荷情況設(shè)置相應(yīng)的動(dòng)力配電箱，以放射式與樹(shù)干式相結(jié)合的方式為各用電設(shè)備供電。照明線路采用BV-0.5kV型銅芯塑料線，線路沿電纜橋架或直埋敷設(shè)，部分穿鋼管沿墻、地、屋面暗敷。8）照明工業(yè)建筑照明按國(guó)家現(xiàn)行《建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB50034-2013）確定。照明燈具，在潮濕的環(huán)境中選用防水防塵燈；在高大廠房?jī)?nèi)選用深照型混光燈。照明配電箱選用XMP-3型塑制配電箱。9）防雷及接地本項(xiàng)目廠房按三類工業(yè)建筑做防雷保護(hù)。屋面設(shè)避雷網(wǎng)，避雷引下線沿墻暗設(shè)，接地電阻不大于10歐姆。變電室均采用中性點(diǎn)直接接地的運(yùn)行方式，變電室工作接地電阻不大于4歐姆。車間接地系統(tǒng)采用TN-C-S系統(tǒng)。建筑物內(nèi)的主要金屬設(shè)備、管道、構(gòu)架等接至電氣設(shè)備的保護(hù)接地裝置上，以防雷電感應(yīng)。在入戶端處將電纜金屬外皮、金屬管線等接地，以防雷電波侵入。7.4通訊場(chǎng)地內(nèi)電話設(shè)置6門內(nèi)部程控電話，根據(jù)需要接裝話機(jī)，設(shè)置1路總機(jī)外線和2路直通外線，話機(jī)接至各管理點(diǎn)和班（組）及關(guān)鍵工序點(diǎn)，由當(dāng)?shù)仉娦啪殖炭仉娫捊粨Q網(wǎng)采用大對(duì)數(shù)鈾纜或光纜接入。7.5采暖、通風(fēng)1）編制依據(jù)①《工業(yè)建筑供暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50019-2015）②業(yè)主單位生產(chǎn)工藝要求和人員工作環(huán)境要求等。2）采暖本項(xiàng)目車間冬季不需采暖。3）通風(fēng)對(duì)無(wú)特殊要求的建筑物采用自然通風(fēng)方式，在自然通風(fēng)達(dá)不到生產(chǎn)要求和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)時(shí)采用機(jī)械通風(fēng)，通風(fēng)口可設(shè)置在廠房上部區(qū)域，換氣次數(shù)不少于8次/小時(shí)。4）管材通風(fēng)系統(tǒng)的風(fēng)管均采用鍍鋅鋼管。5）消聲、減振與防火①車間噪聲級(jí)應(yīng)符合GBJ87的要求，振動(dòng)級(jí)應(yīng)符合GB10434、GB/T13442和JB/T6056的要求，設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的噪聲值不應(yīng)超過(guò)80dB。噪聲級(jí)超過(guò)85dB的工作場(chǎng)所應(yīng)采取措施加以改造。②為降低噪音，風(fēng)機(jī)均選用高效、低噪聲設(shè)備，落地設(shè)備的基礎(chǔ)采用減振支座，風(fēng)機(jī)的進(jìn)出口處風(fēng)管均采用柔性連接。③所有通風(fēng)設(shè)備、管件，保溫材料均采用不燃或難燃材料。第八章節(jié)能方案1編制依據(jù)1.1相關(guān)用能標(biāo)準(zhǔn)《中華人民共和國(guó)節(jié)約能源法》（2016年7月修訂）《中華人民共和國(guó)清潔生產(chǎn)促進(jìn)法》（2016年5月修訂）《關(guān)于印發(fā)節(jié)能減排綜合性工作方案的通知》（國(guó)發(fā)[2007]15號(hào)）《節(jié)能中長(zhǎng)期專項(xiàng)規(guī)劃》（發(fā)改環(huán)資[2004]2505號(hào)）《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2019年本）》《中國(guó)節(jié)能技術(shù)政策大綱》（國(guó)家發(fā)改委、科技部2006年12月）《國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展的資源節(jié)約綜合利用和環(huán)境保護(hù)技術(shù)》（國(guó)家發(fā)改委2005年65號(hào)）《工業(yè)企業(yè)能源管理導(dǎo)則》GB/T15587-2008《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50264-2013《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》GB50185-2010《評(píng)價(jià)企業(yè)合理用電技術(shù)導(dǎo)則》GB/T3485-1998《評(píng)價(jià)企業(yè)合理用熱技術(shù)導(dǎo)則》GB/T3486-1998《節(jié)電技術(shù)經(jīng)濟(jì)效益計(jì)算與評(píng)價(jià)方法》GB/T13471-2008《公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》GB50189-2015《外墻外保溫工程技術(shù)規(guī)程》JGJ144-2008《建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》GB50034-2013《建筑采光設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》GB50033-2013《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)〈國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)關(guān)于加強(qiáng)固定資產(chǎn)投資項(xiàng)目節(jié)能評(píng)估和審查工作的通知〉的通知》（冀發(fā)改投資[2007]152號(hào)）1.2項(xiàng)目節(jié)能背景分析《中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃綱要》中提出：推進(jìn)資源節(jié)約集約利用，樹(shù)立節(jié)約集約循環(huán)利用的資源觀，推動(dòng)資源利用方式根本轉(zhuǎn)變，加強(qiáng)全過(guò)程節(jié)約管理，大幅提高資源利用綜合效益。全面推動(dòng)能源節(jié)約，推進(jìn)能源消費(fèi)革命。實(shí)施全民節(jié)能行動(dòng)計(jì)劃，全面推進(jìn)工業(yè)、建筑、交通運(yùn)輸、公共機(jī)構(gòu)等領(lǐng)域節(jié)能，實(shí)施鍋爐（窯爐）、照明、電機(jī)系統(tǒng)升級(jí)改造及余熱暖民等重點(diǎn)工程。大力開(kāi)發(fā)、推廣節(jié)能技術(shù)和產(chǎn)品，開(kāi)展重大技術(shù)示范。實(shí)施重點(diǎn)用能單位“百千萬(wàn)”行動(dòng)和節(jié)能自愿活動(dòng)，推動(dòng)能源管理體系、計(jì)量體系和能耗在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)建設(shè)，開(kāi)展能源評(píng)審和績(jī)效評(píng)價(jià)。實(shí)施建筑能效提升和綠色建筑全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展計(jì)劃。推行節(jié)能低碳電力調(diào)度。推進(jìn)能源綜合梯級(jí)利用。能源消費(fèi)總量控制在50億噸標(biāo)準(zhǔn)煤以內(nèi)。全面推進(jìn)節(jié)水型社會(huì)建設(shè)，落實(shí)最嚴(yán)格的水資源管理制度，實(shí)施全民節(jié)水行動(dòng)計(jì)劃。堅(jiān)持以水定產(chǎn)、以水定城，對(duì)水資源短缺地區(qū)實(shí)行更嚴(yán)格的產(chǎn)業(yè)準(zhǔn)入、取用水定額控制。加快農(nóng)業(yè)、工業(yè)、城鎮(zhèn)節(jié)水改造，扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)業(yè)綜合水價(jià)改革，開(kāi)展節(jié)水綜合改造示范。加強(qiáng)重點(diǎn)用水單位監(jiān)管，鼓勵(lì)一水多用、優(yōu)水優(yōu)用、分質(zhì)利用。建立水效標(biāo)識(shí)制度，推廣節(jié)水技術(shù)和產(chǎn)品。加快非常規(guī)水資源利用，實(shí)施雨洪資源利用、再生水利用等工程。用水總量控制在6700億立方米以內(nèi)。建立健全資源高效利用機(jī)制，實(shí)施能源和水資源消耗、建設(shè)用地等總量和強(qiáng)度雙控行動(dòng)，強(qiáng)化目標(biāo)責(zé)任，完善市場(chǎng)調(diào)節(jié)、標(biāo)準(zhǔn)控制和考核監(jiān)管。建立健全用能權(quán)、用水權(quán)、碳排放權(quán)初始分配制度，創(chuàng)新有償使用、預(yù)算管理、投融資機(jī)制，培育和發(fā)展交易市場(chǎng)。健全節(jié)能、節(jié)水、節(jié)地、節(jié)材、節(jié)礦標(biāo)準(zhǔn)體系，提高建筑節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)行業(yè)、設(shè)備節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)全覆蓋。強(qiáng)化節(jié)能評(píng)估審查和節(jié)能監(jiān)察。建立健全中央對(duì)地方節(jié)能環(huán)?？己撕酮?jiǎng)勵(lì)機(jī)制，進(jìn)一步擴(kuò)大節(jié)能減排財(cái)政政策綜合示范。建立統(tǒng)一規(guī)范的國(guó)有自然資源資產(chǎn)出讓平臺(tái)。組織實(shí)施能效、水效領(lǐng)跑者引領(lǐng)行動(dòng)。開(kāi)展節(jié)水型社會(huì)綜合示范。在100個(gè)城市開(kāi)展分區(qū)計(jì)量、漏損節(jié)水改造。鼓勵(lì)中水替代、廢水深度處理和回用，推進(jìn)五大高耗水行業(yè)和園區(qū)節(jié)水改造。實(shí)施100個(gè)合同節(jié)水管理示范試點(diǎn)。推廣節(jié)水器具，鼓勵(lì)居民更換不符合節(jié)水標(biāo)準(zhǔn)用水器具。實(shí)施海島海水淡化示范工程。實(shí)施重點(diǎn)用水單位監(jiān)控工程?！丁笆濉惫?jié)能減排綜合工作方案》中提出：充分認(rèn)識(shí)做好“十三五”節(jié)能減排工作的重要性和緊迫性。當(dāng)前，我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化明顯加快，能源消費(fèi)增速放緩，資源性、高耗能、高排放產(chǎn)業(yè)發(fā)展逐漸衰減。但必須清醒認(rèn)識(shí)到，隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快和消費(fèi)結(jié)構(gòu)持續(xù)升級(jí)，我國(guó)能源需求剛性增長(zhǎng)，資源環(huán)境問(wèn)題仍是制約我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的瓶頸之一，節(jié)能減排依然形勢(shì)嚴(yán)峻、任務(wù)艱巨。各地區(qū)、各部門不能有絲毫放松和懈怠，要進(jìn)一步把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署上來(lái)，下更大決心，用更大氣力，采取更有效的政策措施，切實(shí)將節(jié)能減排工作推向深入。節(jié)能是我國(guó)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的一項(xiàng)長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略方針，也是當(dāng)前一項(xiàng)極為緊迫的任務(wù)。目前，我國(guó)已成為世界第二大能源生產(chǎn)國(guó)和第二能源消費(fèi)國(guó)。特別是近兩年來(lái)，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)的拉動(dòng)下，我國(guó)能源需求增長(zhǎng)較快，能源緊張已成為制約經(jīng)濟(jì)持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展的重要問(wèn)題。**省由于高耗能產(chǎn)業(yè)比重偏大，致使能源消耗增長(zhǎng)過(guò)快，能源自給率不足，對(duì)外依存度加大，單位國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值綜合能耗、工業(yè)企業(yè)單位產(chǎn)品綜合能耗、工業(yè)增加值單位能耗等指標(biāo)高位運(yùn)行。本項(xiàng)目建設(shè)完成后，可以達(dá)到良好的節(jié)能效果，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。2項(xiàng)目能源消耗狀況電力：主要生產(chǎn)設(shè)備及輔助生產(chǎn)設(shè)備用電、照明用電；水：生產(chǎn)及生活用水；本項(xiàng)目能源消耗情況見(jiàn)表8-1表8-1燃料及動(dòng)力消耗一覽表能源種類單位實(shí)物量當(dāng)量值折標(biāo)系數(shù)tce電萬(wàn)kWh426.691.229tce/萬(wàn)kWh524.40水m356806.750.0857tce/萬(wàn)m30.49綜合能耗tce524.893節(jié)能的主要措施3.1設(shè)計(jì)原則所有機(jī)電設(shè)備均采用符合節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)內(nèi)外技術(shù)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備以降低能耗；機(jī)電采用靜電電容補(bǔ)償方式，補(bǔ)償后的功率因數(shù)達(dá)到0.9以上，以降低電耗；對(duì)原材料、水、電、等的計(jì)量均按國(guó)家對(duì)計(jì)量器具的配套要求，配以計(jì)量?jī)x表和稱量裝置，以最大限度的減少跑、冒、滴、漏等不必要的損失。在總平面布置及各主要建筑物的設(shè)計(jì)上，考慮到應(yīng)有良好的采光和保溫，同時(shí)有理想的通風(fēng)效果，從而利于節(jié)能。3.2節(jié)能措施1）建筑節(jié)能建筑物在設(shè)計(jì)與建設(shè)過(guò)程中，應(yīng)遵守合理用能標(biāo)準(zhǔn)和節(jié)能設(shè)計(jì)規(guī)范。通過(guò)節(jié)能綜合技術(shù)措施，在節(jié)能投資不超過(guò)建設(shè)投資8%的前提下，達(dá)到建筑節(jié)能50%的目標(biāo)。①?gòu)慕ㄖw型、平面布置、窗、墻、建筑裝修色彩上考慮節(jié)能的要求；②利用300厚節(jié)能型模數(shù)磚增加外墻保溫隔熱效果；③采用雙玻塑鋼密封窗及保溫密封門，減少門窗的散熱；④采用水泥聚苯保溫板解決坡屋面保溫問(wèn)題；⑤建筑物內(nèi)的空調(diào)、采暖、供水、風(fēng)機(jī)等建筑設(shè)備應(yīng)盡可能采用智能化控制，使其能耗降到最低；⑥各新增建筑物應(yīng)盡量考慮采用自然采光和通風(fēng)。2）設(shè)備節(jié)能項(xiàng)目所有設(shè)備選用符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定的節(jié)能型設(shè)備，不在國(guó)家已公布淘汰的機(jī)電產(chǎn)品之列。電器設(shè)備選用新型高效節(jié)能型，并采取電容補(bǔ)償，提高功率因數(shù)，減少電損耗。選用合適的供水管材，盡可能減少各處管線的跑、冒、滴、漏。3）節(jié)水主要是屠宰加工間和剔骨分割車間用水，冷庫(kù)生產(chǎn)用水，生活用水，消防用水等采取節(jié)水措施，并選用節(jié)水型器具，以節(jié)約用水。4能源管理4.1管理組織和制度本項(xiàng)目按照《能源管理體系要求》（GB/T23331-2012）等相關(guān)要求，在建設(shè)、運(yùn)營(yíng)過(guò)程中設(shè)置節(jié)能管理機(jī)構(gòu)，制定從能源采購(gòu)、計(jì)量、統(tǒng)計(jì)、使用過(guò)程管理和定額考核等一系列的能源管理制度，并以經(jīng)濟(jì)責(zé)任制的方式嚴(yán)格考核，促進(jìn)各項(xiàng)節(jié)能工作的有效展開(kāi)。項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)過(guò)程中加強(qiáng)能源管理，在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家相關(guān)節(jié)能政策，保證預(yù)期節(jié)能措施和指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。4.2能源計(jì)量管理能源計(jì)量是實(shí)現(xiàn)科學(xué)管理的基礎(chǔ)性工作。沒(méi)有完善準(zhǔn)確的計(jì)量器具配置，就不能為能源消耗的各個(gè)環(huán)節(jié)提供可靠的數(shù)據(jù)。項(xiàng)目按照《用能單位能源計(jì)量器具配備和管理原則》（GB17167-2006）的要求，設(shè)有能源計(jì)量處，負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行上級(jí)有關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)管理、統(tǒng)一量值，真正做到為生產(chǎn)服務(wù)。另外，本項(xiàng)目制定了《計(jì)量管理制度》，制度中依據(jù)《用能單位能源計(jì)量器具配備和管理原則》（GB17167-2006）的要求，對(duì)相關(guān)用能點(diǎn)的計(jì)量器具配備情況進(jìn)行了強(qiáng)制要求，還對(duì)計(jì)量技術(shù)檔案管理、計(jì)量器具流轉(zhuǎn)制度、計(jì)量器具周期檢定制度等作出了明確規(guī)定，并對(duì)能源計(jì)量器具中電能計(jì)量、水的計(jì)量、熱力計(jì)量等的精度和檢測(cè)情況提出了明確的要求。4.3能源統(tǒng)計(jì)管理為了對(duì)能源消費(fèi)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，掌握能源的來(lái)龍去脈，才能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，找出能源消耗升降的原因，從而提出技術(shù)上和管理上的改進(jìn)措施，不斷提高能源管理水平，并制定出先進(jìn)的、合理的能耗定額，確保定額考核的嚴(yán)肅性和科學(xué)性。本項(xiàng)目制定了《能源統(tǒng)計(jì)管理制度》，該制度規(guī)定由能源管理辦公室建立能源統(tǒng)計(jì)臺(tái)賬，定期開(kāi)展能源消費(fèi)統(tǒng)計(jì)、分析、核查工作，并將統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)按要求上報(bào)上級(jí)節(jié)能主管部門。規(guī)定各種能源原始記錄要完整、齊全，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)要真實(shí)、準(zhǔn)確、完整、及時(shí)。第九章環(huán)境影響評(píng)價(jià)1編制依據(jù)與范圍1.1法律、法規(guī)依據(jù)1）《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》（2014年修訂）；2）《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》（2016年1月施行）；3）《中華人民共和國(guó)水污染防治法》（2008年修訂）；4）《中華人民共和國(guó)環(huán)境噪聲污染防治法》（1996年）；5）《中華人民共和國(guó)固體廢棄物污染環(huán)境防治法》（2015年修訂）；6）《中華人民共和國(guó)環(huán)境影響評(píng)價(jià)法》（2016年7月修訂）；7）《中華人民共和國(guó)清潔生產(chǎn)促進(jìn)法》（2016年5月修訂）；8）《中華人民共和國(guó)水法》（2016年7月修訂）；9）《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》（國(guó)務(wù)院令第（1998）253號(hào)）；10）《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)分類管理名錄》（2015年3月19日修訂）；11）《**省環(huán)境保護(hù)條例》。1.2政策及規(guī)劃依據(jù)1）《關(guān)于深入學(xué)習(xí)貫徹<國(guó)務(wù)院關(guān)于落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)的決定>的通知》（國(guó)家環(huán)保總局環(huán)發(fā)[2005]161號(hào)）；2）國(guó)家發(fā)改委《節(jié)能減排綜合性工作方案》；3）《印發(fā)關(guān)于〈加強(qiáng)工業(yè)節(jié)水工作的意見(jiàn)〉的通知》（國(guó)家經(jīng)貿(mào)委、水利部等六部委國(guó)經(jīng)貿(mào)資源[2000]1015號(hào)）。1.3污染物排放標(biāo)準(zhǔn)1）廢水污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)（GB18918-2002）。2）噪聲《工業(yè)公司廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB12348-2008）。1.4編制范圍項(xiàng)目中有產(chǎn)生的廢水、廢氣、固體廢棄物及噪聲的治理及環(huán)保投資估算等。2項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程產(chǎn)生的污染物對(duì)環(huán)境的影響1）廢氣本項(xiàng)目在生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)廢氣產(chǎn)生，不會(huì)對(duì)周圍環(huán)境產(chǎn)生影響。2）固體廢棄物本項(xiàng)目生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)期間固體廢棄物主要為員工產(chǎn)生的生活垃圾。3）廢水本項(xiàng)目實(shí)施后，產(chǎn)生的廢水主要為生產(chǎn)廢水及職工生活污水。4）噪音本項(xiàng)目部分設(shè)備在運(yùn)行過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一定分貝的噪音。3環(huán)境保護(hù)措施方案本項(xiàng)目環(huán)境影響等級(jí)表正在積極辦理中，**市生態(tài)環(huán)境局**縣分局已出具相關(guān)證明文件。1）項(xiàng)目建設(shè)期對(duì)環(huán)境的影響①噪聲施工過(guò)程中的噪聲來(lái)自建筑噪聲、設(shè)備運(yùn)輸車輛產(chǎn)生的交通噪聲、設(shè)備的吊運(yùn)及安裝產(chǎn)生的機(jī)械噪聲。施工單位應(yīng)將高噪聲施工設(shè)備集中放置，采取減震降噪措施，并合理安排施工時(shí)間。通過(guò)采取防治措施，施工噪聲滿足《建筑施工場(chǎng)界噪聲限制》標(biāo)準(zhǔn)要求。②固體廢物施工期產(chǎn)生的固體廢物主要為土建垃圾和生活垃圾。生活垃圾要及時(shí)運(yùn)出與城市生活垃圾一并處理；建筑垃圾及時(shí)清理運(yùn)出，作為建筑填充物或于市政規(guī)劃制定地點(diǎn)填埋。③廢水施工期廢水主要來(lái)源于施工攪拌、清洗機(jī)械和車輛產(chǎn)生的廢水以及施工人員產(chǎn)生的少量生活污水，廢水量很小不會(huì)對(duì)環(huán)境造成影響。綜上，施工期各項(xiàng)污染源均不會(huì)對(duì)周圍環(huán)境產(chǎn)生明顯影響，且將隨著施工期的結(jié)束而消失。2）項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)期間對(duì)環(huán)境的影響及治理①?gòu)U氣本項(xiàng)目廢氣主要為汽車尾氣。叉車尾氣經(jīng)過(guò)尾氣處理器后外排，處理后不會(huì)對(duì)周圍大氣環(huán)境產(chǎn)生影響。②聲環(huán)境影響項(xiàng)目對(duì)聲環(huán)境的影響主要來(lái)自叉車噪聲等設(shè)備噪聲，項(xiàng)目建成后噪聲主要來(lái)源于設(shè)備噪聲和車輛噪聲。該項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)期設(shè)備裝于單獨(dú)的密閉間內(nèi)，室內(nèi)設(shè)吸音板及隔音門進(jìn)行隔聲降噪，對(duì)設(shè)備安裝設(shè)計(jì)上選用低噪聲設(shè)備并采取減震措施；其他公用設(shè)施采取隔音墻、低噪聲或臧震降噪措施，對(duì)環(huán)境影響較輕。③水影響本項(xiàng)目排出污水的污染源主要為生活污水與生產(chǎn)廢水。生活污水將經(jīng)化糞池處理且達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)要求后，外排至污水管網(wǎng)，生產(chǎn)廢水為屠宰廢水屬高濃度有機(jī)廢水,可生化性較高。屠宰廢水采用生化—?dú)飧》ㄟM(jìn)行治理,廢水處理系統(tǒng)設(shè)計(jì)處理能力為400立方米/日,由調(diào)節(jié)池、污泥濃縮池、消毒池和操作間（設(shè)備房）組成，經(jīng)處理后廢水排入污水管網(wǎng)。④固體廢棄物影響本項(xiàng)目固體廢棄物主要為生活垃圾和生產(chǎn)垃圾。本項(xiàng)目所產(chǎn)生的生活垃圾采取垃圾分類的方式進(jìn)行處理，對(duì)無(wú)回收再生價(jià)值垃圾，采取定期定點(diǎn)由當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)部門及時(shí)處理，通過(guò)簽訂合同方式由環(huán)衛(wèi)部門專門負(fù)責(zé)清運(yùn)；對(duì)可回收再生的垃圾通過(guò)專業(yè)廢品回收部門及時(shí)收集清運(yùn)。因此，本項(xiàng)目產(chǎn)生的固體廢物不會(huì)對(duì)周圍環(huán)境產(chǎn)生影響。4環(huán)保機(jī)構(gòu)設(shè)置根據(jù)項(xiàng)目的環(huán)境保護(hù)工作實(shí)際情況，本項(xiàng)目在生產(chǎn)過(guò)程中主要的環(huán)境問(wèn)題是其噪聲及廢水。結(jié)合項(xiàng)目日常運(yùn)行管理，配置專門的環(huán)境監(jiān)測(cè)人員，負(fù)責(zé)對(duì)危險(xiǎn)廢物進(jìn)行常規(guī)監(jiān)測(cè)。在項(xiàng)目正式投產(chǎn)前，環(huán)境監(jiān)測(cè)人員應(yīng)在有資格的省、市一級(jí)的環(huán)境監(jiān)測(cè)站進(jìn)行專門培訓(xùn)，要具備從事環(huán)境監(jiān)測(cè)的業(yè)務(wù)技能，并達(dá)到國(guó)家和地方對(duì)環(huán)境監(jiān)測(cè)人員的崗位培訓(xùn)要求。4.1環(huán)境保護(hù)管理機(jī)構(gòu)的主要職責(zé)如下1）貫徹執(zhí)行環(huán)境保護(hù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)；2）組織制定和修改本單位的環(huán)境保護(hù)管理規(guī)章制度，并監(jiān)督執(zhí)行；3）制定并組織實(shí)施環(huán)境保護(hù)規(guī)劃和設(shè)計(jì)；4）領(lǐng)導(dǎo)和組織本單位的環(huán)境監(jiān)測(cè)；5）檢查本單位環(huán)境保護(hù)設(shè)施的運(yùn)行；6）推廣應(yīng)用環(huán)境保護(hù)先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)；7）組織開(kāi)展本單位的環(huán)境保護(hù)專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，提高人員素質(zhì)水平；8）組織開(kāi)展本單位的環(huán)境保護(hù)科研和學(xué)術(shù)交流。4.2環(huán)境監(jiān)測(cè)站的主要任務(wù)1）貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》及其相關(guān)法律、法規(guī)，按國(guó)家的環(huán)保政策、環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)及環(huán)境監(jiān)測(cè)要求，制定環(huán)境管理規(guī)章制度，并監(jiān)督執(zhí)行；2）掌握本企業(yè)各污染源治理措施工藝、設(shè)備、運(yùn)行及維護(hù)等資料，掌握廢物綜合利用情況，建立污染控制管理檔案；3）檢查企業(yè)環(huán)保設(shè)施的運(yùn)行情況，領(lǐng)導(dǎo)和組織本企業(yè)的環(huán)境監(jiān)測(cè)工作，制定應(yīng)急防范措施，一旦發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)排污應(yīng)及時(shí)組織好污染監(jiān)測(cè)工作，并分析原因總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，杜絕污染事故的發(fā)生；4）制定生產(chǎn)過(guò)程中各類污染源的排放指標(biāo)及環(huán)保設(shè)施的運(yùn)行指標(biāo)，并定期考核統(tǒng)計(jì)；5）推廣應(yīng)用先進(jìn)的環(huán)保技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，組織企業(yè)的環(huán)保專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，搞好環(huán)境保護(hù)的宣傳工作，提高全廠人員的環(huán)境保護(hù)意識(shí)；6）監(jiān)督擬建項(xiàng)目環(huán)保設(shè)施的安裝、調(diào)試等工作，堅(jiān)持“三同時(shí)”原則，保證環(huán)保設(shè)施的設(shè)計(jì)、施工、運(yùn)行與主體工程同時(shí)進(jìn)行；7）搞好廠區(qū)的綠化工作。5環(huán)境影響評(píng)價(jià)項(xiàng)目采取了完善的污染防治措施，可確保污染物達(dá)標(biāo)排放。根據(jù)環(huán)境空氣影響分析結(jié)果，項(xiàng)目的實(shí)施對(duì)周圍大氣環(huán)境質(zhì)量無(wú)影響，不會(huì)改變當(dāng)?shù)丨h(huán)境空氣質(zhì)量功能；本項(xiàng)目生產(chǎn)廢水經(jīng)廠區(qū)污水處理系統(tǒng)處理后，達(dá)到生活用水標(biāo)準(zhǔn)后循環(huán)用于生產(chǎn)用水；生活廢水經(jīng)處理達(dá)到外排標(biāo)準(zhǔn)后直接排入市政污水管網(wǎng)，不會(huì)對(duì)周圍水環(huán)境產(chǎn)生影響；廠區(qū)內(nèi)廢水處理構(gòu)筑物、生產(chǎn)車間等均采取了嚴(yán)格的防腐防滲措施，不會(huì)對(duì)地下水產(chǎn)生影響；項(xiàng)目職工生活垃圾由區(qū)內(nèi)定點(diǎn)存放后，統(tǒng)一進(jìn)行場(chǎng)外處理；擬建工程的噪聲污染源均采取了有效的隔聲降噪措施。第十章勞動(dòng)安全、衛(wèi)生與消防1勞動(dòng)安全、衛(wèi)生1.1基本原則為了保證安全生產(chǎn)、保護(hù)工人的生命及人身健康，在生產(chǎn)線投入生產(chǎn)時(shí)，應(yīng)制定嚴(yán)格、科學(xué)的規(guī)章制度和操作規(guī)程，并認(rèn)真貫徹執(zhí)行于生產(chǎn)活動(dòng)的全過(guò)程。按照“安全第一、預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針，必須強(qiáng)化職業(yè)安全衛(wèi)生監(jiān)察工作，真正做到保護(hù)職工的安全和健康。在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中必須貫徹執(zhí)行，“預(yù)防為主”的衛(wèi)生工作方針和國(guó)家改善勞動(dòng)條件、加強(qiáng)勞動(dòng)保護(hù)的規(guī)定。依據(jù)有關(guān)安全與衛(wèi)生方面的文件和標(biāo)準(zhǔn)，采取必要的勞動(dòng)保護(hù)措施，制定勞動(dòng)安全保護(hù)和衛(wèi)生防制措施，確保工作人員的勞動(dòng)安全與身體健康。1.2危險(xiǎn)和危害1）火災(zāi)危險(xiǎn)工作間、儲(chǔ)物間及配送車輛應(yīng)防止火災(zāi)的發(fā)生。工作間、儲(chǔ)物