品種制作1豬蹄卷中式面點工藝41課件_第1頁
品種制作1豬蹄卷中式面點工藝41課件_第2頁
品種制作1豬蹄卷中式面點工藝41課件_第3頁
品種制作1豬蹄卷中式面點工藝41課件_第4頁
品種制作1豬蹄卷中式面點工藝41課件_第5頁
已閱讀5頁，還剩1頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

中式面點工藝品種制作1豬蹄卷品種介紹01原料準(zhǔn)備02目錄/contents03操作步驟01品種介紹豬蹄卷是一種發(fā)酵面團(tuán)，屬于發(fā)酵面食當(dāng)中的象形品種，該品種通過一般面點的創(chuàng)新制作，通過象形可愛的外觀，可以增加既視感。原料準(zhǔn)備：面粉150g酵母2g白砂糖10g水80g豆沙餡適量面團(tuán)性質(zhì)：冷水面團(tuán)面團(tuán)成形方法：包捏成型成熟方法：蒸制成品特點：象形可愛，口感松軟，香甜02原料準(zhǔn)備03操作步驟和面餡心準(zhǔn)備成型ABC成熟dPPT模板下載：/moban/行業(yè)PPT模板：/hangye/節(jié)日PPT模板：/jieri/PPT素材下載：/sucai/PPT背景圖片：/beijing/PPT圖表下載：/tubiao/優(yōu)秀PPT下載：/xiazai/PPT教程：/powerpoint/Word教程：/word/Excel教程：/excel/資料下載：/ziliao/PPT課件下載：/kejian/范文下載：/fanwen/試卷下載：/shiti/教案下載：/j

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論