化驗員常考點試卷考試時間：90分鐘；命題人：教研組考生注意：1、本卷分第I卷（選擇題）和第Ⅱ卷（非選擇題）兩部分，滿分100分，考試時間90分鐘2、答卷前，考生務(wù)必用0.5毫米黑色簽字筆將自己的姓名、班級填寫在試卷規(guī)定位置上3、答案必須寫在試卷各個題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)的位置，如需改動，先劃掉原來的答案，然后再寫上新的答案；不準(zhǔn)使用涂改液、膠帶紙、修正帶，不按以上要求作答的答案無效。第I卷（選擇題30分）一、單選題（10小題，每小題3分，共計30分）1、（單選題）超高溫滅菌法的滅菌溫度一般在（）℃。

A.100－120

B.130－150

C.150－180

D.190－210

正確答案：B

2、（單選題）豬氣喘病中肺臟的主要病理變化是

A.出血

B.氣腫

C.肉變

D.水腫

正確答案：C

3、（單選題）采用直接法配制標(biāo)準(zhǔn)溶液時，一定要使用（）試劑

A.化學(xué)純

B.分析純

C.基準(zhǔn)

D.以上都是

正確答案：C

4、（單選題）欲配制1000毫升0.10mol/L的NaOH溶液，需要稱取NaOH（[M（NaOH）=40g/mol]）A.40克B.4克C.0.4克D.0.04克正確答案：B5、（單選題）冷原子吸收法測定汞的分析線為

A.324.8nm

B.248.3nm

C.283.3nm

D.253.7nm

正確答案：D

6、（單選題）取某食品消化液一滴在點滴板上，加0.25mol/L的()生成紅棕色沉淀示有Cu2+存在。

A.K4Fe(CN)6溶液

B.K2CrO4溶液

C.K2Cr2O7溶液

D.AgNO3溶液

正確答案：A

7、（單選題）鮮魚在保藏過程中不會發(fā)生下列（）變化。

A.僵直

B.成熟

C.自溶

D.腐敗

正確答案：B

8、（單選題）用氫氧化鈉－乙醚法鑒別黃疸肉和黃脂肉時，若上層乙醚為黃色，下層液為無色，證明該肉是（）肉。

A.黃疸

B.黃脂

C.黃疸同時具有黃脂

D.都不是

正確答案：B

9、（單選題）對測定64.725如果要求保留四位有效數(shù)字，則結(jié)果為

A.64.73

B.64.72

C.64.71

D.64.74

正確答案：B

10、（單選題）玻璃器皿干熱消毒要求

A.NH3?H2O、NaOH

B.NH3?H2O、AgNO3

C.NH3?H2O、(NH4)2C2O4

D.HCl、NH4NO3

正確答案：C

第Ⅱ卷（非選擇題70分）二、填空題（2小題，每小題5分，共計10分）1、（填空題）中國藥典規(guī)定稱取“2g”系指稱取重量可為()g。

正確答案：1.5-2.5

2、（填空題）鹽酸普魯卡因注射液檢查的雜質(zhì)為（）

正確答案：對氨基苯甲酸

三、判斷題（10小題，每小題3分，共計30分）1、（判斷題）各種飼料產(chǎn)品（指配合飼料、蛋白補充料、預(yù)混料等）生產(chǎn)都不能缺少粉碎機

正確答案：

錯誤

2、（判斷題）細(xì)菌檢驗時的采樣過程要求嚴(yán)格無菌操作。

正確答案：

正確

3、（判斷題）鍋爐中的鍋水的PH的值越高越好

正確答案：

錯誤

4、（判斷題）食用油脂的酸價是衡量油脂分解和酸敗的重要指標(biāo)。

正確答案：

正確

5、（判斷題）鼓風(fēng)機加注軸承潤滑脂時，要加至潤滑脂從泄油孔泄出為止

正確答案：

正確

6、（判斷題）二級試劑的名稱是分析純，符號是AR，標(biāo)簽色別是紅色

正確答案：

正確

7、（判斷題）離心泵有泵殼、葉輪和轉(zhuǎn)軸及軸密封組成。

正確答案：

正確

8、（判斷題）遵紀(jì)守法指的是每個從業(yè)人員都要遵守法律和法規(guī)，尤其要遵守與職業(yè)活動相關(guān)對俄法律法規(guī)和職業(yè)紀(jì)律。

正確答案：

正確

9、（判斷題）標(biāo)定Na2S2O3溶液最常用的基準(zhǔn)物是K2Cr2O7。

正確答案：

正確

10、（判斷題）檢驗報告單可以有進(jìn)修及代培人員填寫，但必須有指導(dǎo)人員或室負(fù)責(zé)人的同意或簽字，檢驗結(jié)果才能生效。

正確答案：

正確

四、簡答題（3小題，每小題10分，共計30分）1、（問答題）污水處理廠水質(zhì)指標(biāo)檢驗的目的和用途？

正確答案：1.提供水質(zhì)數(shù)據(jù)，反映生產(chǎn)情況

2對整個工藝運轉(zhuǎn)進(jìn)行監(jiān)督和保證工藝的正常運轉(zhuǎn)

3累積歷史資料，促進(jìn)環(huán)保工作

2、（問答題）寫出鹽酸普魯卡因注射液含量測定方法及所用儀器。

正確答案：測定方法：精密量取本品適量（約相當(dāng)于鹽酸普魯卡因0.1g），置于燒杯中，加水40ml與鹽酸溶液（1→2）15ml，而后置于電磁攪拌器上，攪拌使其溶解，再加溴化鉀2g，插入鉑-鉑電極后，將滴定管的尖端插入液面下約2/3處，用亞硝酸鈉滴定液（0.1mol/L）迅速滴定，隨滴隨攪拌，至近終點時，將滴定管的尖端提出液面，用少量水淋洗尖端，洗液并入溶液中，繼續(xù)緩緩滴定，至電流計指針突然偏轉(zhuǎn)