民宿公寓管理辦法總則目的與依據(jù)為加強(qiáng)民宿公寓的規(guī)范管理，保障住宿客人的合法權(quán)益，維護(hù)民宿公寓行業(yè)的健康有序發(fā)展，根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本地區(qū)實(shí)際情況，制定本管理辦法。適用范圍本辦法適用于本地區(qū)內(nèi)依法設(shè)立并經(jīng)營(yíng)的各類(lèi)民宿公寓，包括但不限于以提供住宿服務(wù)為主，同時(shí)可能附帶簡(jiǎn)單餐飲、休閑等配套服務(wù)的經(jīng)營(yíng)性場(chǎng)所?；驹瓌t1.合法合規(guī)原則：民宿公寓的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)必須遵守國(guó)家法律法規(guī)，依法辦理相關(guān)證照，照章納稅。2.安全第一原則：確保民宿公寓的建筑安全、消防安全、治安安全等，為客人提供安全可靠的居住環(huán)境。3.服務(wù)質(zhì)量原則：不斷提高服務(wù)水平，滿(mǎn)足客人的合理需求，提升客人的滿(mǎn)意度。4.誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)原則：誠(chéng)實(shí)守信，公平交易，不得欺詐客人，維護(hù)良好的市場(chǎng)秩序。經(jīng)營(yíng)主體管理設(shè)立條件1.場(chǎng)地要求民宿公寓應(yīng)位于建筑物的安全區(qū)域內(nèi)，不得設(shè)置在違法建筑、危險(xiǎn)房屋、地下室等禁止經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所。房屋應(yīng)符合建筑安全標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)構(gòu)牢固，通風(fēng)良好，采光充足，具備基本的生活設(shè)施。2.人員資質(zhì)民宿公寓經(jīng)營(yíng)者應(yīng)具備完全民事行為能力，無(wú)違法犯罪記錄。從業(yè)人員應(yīng)經(jīng)過(guò)相關(guān)培訓(xùn)，具備必要的業(yè)務(wù)知識(shí)和技能，如消防安全知識(shí)、衛(wèi)生知識(shí)等。3.證件辦理依法辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、特種行業(yè)許可證、公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證等相關(guān)證照。備案登記1.備案材料民宿公寓經(jīng)營(yíng)者應(yīng)向當(dāng)?shù)毓才沙鏊蛳嚓P(guān)管理部門(mén)提交備案申請(qǐng)，提供以下材料：營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件；法定代表人身份證明復(fù)印件；房屋產(chǎn)權(quán)證明或租賃合同復(fù)印件；民宿公寓平面圖、方位圖；安全管理制度、突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案等。2.備案流程管理部門(mén)收到備案申請(qǐng)后，應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行審核。審核內(nèi)容包括場(chǎng)地條件、安全設(shè)施、人員資質(zhì)等。經(jīng)審核符合條件的，予以備案，并發(fā)放備案證明；不符合條件的，應(yīng)書(shū)面告知經(jīng)營(yíng)者并說(shuō)明理由。安全管理建筑安全1.房屋檢查民宿公寓經(jīng)營(yíng)者應(yīng)定期對(duì)房屋進(jìn)行檢查，確保房屋結(jié)構(gòu)安全，無(wú)明顯裂縫、傾斜等安全隱患。對(duì)存在安全隱患的房屋，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行維修加固或采取其他安全措施，確?？腿说纳?cái)產(chǎn)安全。2.設(shè)施維護(hù)對(duì)民宿公寓內(nèi)的消防設(shè)施、電氣設(shè)備、電梯等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期維護(hù)保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。設(shè)施設(shè)備應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，并有明顯的安全警示標(biāo)志。消防安全1.消防設(shè)施配備民宿公寓應(yīng)按照規(guī)定配備必要的消防設(shè)施，如滅火器、消火栓、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)等。消防設(shè)施應(yīng)定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其完好有效。2.疏散通道與安全出口疏散通道和安全出口應(yīng)保持暢通無(wú)阻，不得堆放雜物或設(shè)置障礙物。安全出口應(yīng)設(shè)置明顯的疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施，確?？腿嗽诰o急情況下能夠迅速疏散。3.消防安全培訓(xùn)與演練民宿公寓經(jīng)營(yíng)者應(yīng)定期組織從業(yè)人員進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，提高其消防安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力。每年至少組織一次消防安全演練，確保從業(yè)人員熟悉火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，能夠正確使用消防設(shè)施。治安安全1.人員登記民宿公寓應(yīng)建立住宿登記制度，對(duì)入住客人進(jìn)行實(shí)名登記，如實(shí)記錄客人的姓名、性別、年齡、身份證件號(hào)碼、入住時(shí)間、退房時(shí)間等信息。登記信息應(yīng)妥善保管，保存期限不少于規(guī)定時(shí)間。2.監(jiān)控設(shè)施在民宿公寓的出入口、走廊、樓梯間等公共區(qū)域應(yīng)安裝監(jiān)控設(shè)施，確保監(jiān)控?zé)o死角。監(jiān)控錄像應(yīng)保存一定期限，以備查閱。3.安全防范措施加強(qiáng)安全防范意識(shí)，采取必要的防盜、防搶、防詐騙等措施，保障客人的人身和財(cái)產(chǎn)安全。與當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)建立聯(lián)動(dòng)機(jī)制，及時(shí)報(bào)告和處理各類(lèi)治安案件。衛(wèi)生管理環(huán)境衛(wèi)生1.清潔標(biāo)準(zhǔn)民宿公寓應(yīng)保持環(huán)境整潔衛(wèi)生，定期對(duì)客房、公共區(qū)域進(jìn)行清掃消毒，做到無(wú)異味、無(wú)污漬、無(wú)雜物?？头?jī)?nèi)的床上用品、毛巾、浴巾等應(yīng)一客一換，清洗消毒后備用。2.通風(fēng)換氣客房和公共區(qū)域應(yīng)保持良好的通風(fēng)換氣，確?？諝馇逍?。應(yīng)安裝必要的通風(fēng)設(shè)備，如排風(fēng)扇等。食品安全（如有餐飲服務(wù)）1.食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)提供餐飲服務(wù)的民宿公寓應(yīng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。從業(yè)人員應(yīng)持有健康證明，保持個(gè)人衛(wèi)生。2.食品采購(gòu)與儲(chǔ)存食品采購(gòu)應(yīng)從正規(guī)渠道進(jìn)貨，索證索票，確保食品質(zhì)量安全。食品儲(chǔ)存應(yīng)分類(lèi)存放，隔墻離地，防止食品變質(zhì)和交叉污染。3.食品加工與制作食品加工制作應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，生熟分開(kāi)，防止食物中毒。餐具應(yīng)嚴(yán)格清洗消毒，確保清潔衛(wèi)生。服務(wù)質(zhì)量規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1.接待服務(wù)民宿公寓工作人員應(yīng)熱情、禮貌、周到地接待客人，及時(shí)為客人辦理入住手續(xù)。向客人介紹民宿公寓的基本情況、服務(wù)項(xiàng)目、安全注意事項(xiàng)等。2.客房服務(wù)客房應(yīng)保持整潔衛(wèi)生，設(shè)施設(shè)備完好，提供24小時(shí)熱水、空調(diào)、電視等基本服務(wù)。及時(shí)響應(yīng)客人的需求，為客人提供必要的幫助。3.投訴處理建立投訴處理機(jī)制，及時(shí)受理客人的投訴。對(duì)客人的投訴應(yīng)認(rèn)真調(diào)查處理，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)給予客人答復(fù)，并采取有效措施改進(jìn)服務(wù)。價(jià)格管理1.明碼標(biāo)價(jià)民宿公寓應(yīng)在顯著位置公示各類(lèi)服務(wù)項(xiàng)目的價(jià)格，做到明碼標(biāo)價(jià)，不得收取任何未標(biāo)明的費(fèi)用。2.價(jià)格調(diào)整如需調(diào)整價(jià)格，應(yīng)提前告知客人，并在顯著位置公示。監(jiān)督管理日常檢查1.檢查主體公安、消防、衛(wèi)生、市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)應(yīng)按照各自職責(zé)，對(duì)民宿公寓進(jìn)行定期或不定期的日常檢查。2.檢查內(nèi)容檢查內(nèi)容包括經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、安全管理、衛(wèi)生管理、服務(wù)質(zhì)量等方面，確保民宿公寓符合相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求。3.檢查記錄檢查人員應(yīng)如實(shí)記錄檢查情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題應(yīng)下達(dá)整改通知書(shū)，責(zé)令限期整改。投訴處理1.投訴渠道設(shè)立投訴舉報(bào)電話(huà)、郵箱等投訴渠道，方便客人投訴。2.投訴處理流程接到投訴后，管理部門(mén)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理，并將處理結(jié)果反饋給投訴人。對(duì)投訴較多、問(wèn)題嚴(yán)重的民宿公寓，應(yīng)加大檢查力度，依法依規(guī)進(jìn)行處理。法律責(zé)任違法違規(guī)行為的界定1.民宿公寓經(jīng)營(yíng)者如有下列行為之一，屬于違法違規(guī)行為：未依法辦理相關(guān)證照擅自經(jīng)營(yíng)；違反安全管理規(guī)定，存在重大安全隱患；違反衛(wèi)生管理規(guī)定，造成食品安全事故或其他衛(wèi)生問(wèn)題；欺詐客人，損害客人合法權(quán)益；拒絕接受相關(guān)部門(mén)檢查或拒不整改存在的問(wèn)題。2.從業(yè)人員如有下列行為之一，屬于違法違規(guī)行為：未取得健康證明從事直接為客人服務(wù)的工作；在工作中違反安全、衛(wèi)生等規(guī)定，造成不良后果。處罰措施1.對(duì)違法違規(guī)的民宿公寓經(jīng)營(yíng)者，相關(guān)部