2023-2023年小學(xué)勞動(dòng)技術(shù)六年級(jí)下冊(cè)全冊(cè)教案教學(xué)設(shè)計(jì)

第1課當(dāng)好小小選購(gòu)員

第2課腌制蘿卜干

第3課紙編彩蝶

第4課萬(wàn)里長(zhǎng)城

第5課栽月季化

第六課種絲瓜

第七課插花根本學(xué)問

第8課清蒸蝙魚

第9課養(yǎng)鴨

第10課制作小型盆景

花卉使我家更秀麗

家庭常見花卉的種植

2雞冠花和牽?；ㄐ?/p>

花圃的治理

其次單元技術(shù)初步運(yùn)用多種材料進(jìn)展制作

驚奇的聲音響起來

2設(shè)計(jì)制作

第三單元進(jìn)展中的技術(shù)

1什么是材料

2什么是高技術(shù)

第1課當(dāng)好小小選購(gòu)員

一、教學(xué)目的

1、通過本課的教學(xué)，使學(xué)生初步把握購(gòu)物的艱本方法。

2、在選購(gòu)過程中，培育學(xué)生的實(shí)踐力氣和創(chuàng)意識(shí)。二、

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

把握選購(gòu)的方法和應(yīng)留意的問題。

三、課時(shí)安排

1課時(shí)

四、教學(xué)預(yù)備

1、購(gòu)物記錄表投影片。

五、教學(xué)過程

(-)看看說說

1、觀看人們?cè)鯓釉诔匈?gòu)物，激發(fā)學(xué)生購(gòu)物的興趣。

2、你們當(dāng)過選購(gòu)員嗎？有什么體會(huì)呢？

3、揭題：當(dāng)好小小選購(gòu)員

4、小結(jié)：當(dāng)好小小選購(gòu)員，可以培育自己的實(shí)踐力氣，也可以幫父母分擔(dān)一

些家務(wù)，這也是孝敬父母的具體表現(xiàn)。

(二)讀讀議議

我們要當(dāng)好小小選購(gòu)員必需把握根本的購(gòu)物方法。

1、購(gòu)物前我們要做哪些預(yù)備工作呢？

（1）問清楚買什么？買多少。（2）帶好錢和盛東西的器具。（3）依據(jù)路的

遠(yuǎn)近和所買東西的輕重打算好線路。（4）適當(dāng)多跑幾家商店選擇。

2、購(gòu)物時(shí)應(yīng)留意什么？

所買東西要說清，付錢算帳要認(rèn)真，開具發(fā)票別遺忘。

購(gòu)置食品要穎，包裝完好無破損?！叭裏o”產(chǎn)品決不買。假

冒偽劣可投所，合法權(quán)益要維護(hù)。

3、購(gòu)物還應(yīng)做什么？

準(zhǔn)時(shí)回家將剩余的錢交給父母。

4、總結(jié)評(píng)講：

學(xué)習(xí)了課文，我們懂得了選購(gòu)的根本方法。作為家庭中的一個(gè)成員，我們應(yīng)

當(dāng)減輕家長(zhǎng)負(fù)擔(dān)，爭(zhēng)當(dāng)小小選購(gòu)員，教師信任大家確定能成為能的“選購(gòu)員”。

（三）學(xué)學(xué)做做

1、出示購(gòu)物記錄，講明白要求。

2、幫助父母上街買東西，并按表上的內(nèi)容做好記錄。

第2課腌制蘿卜干

一、教學(xué)目的

1、學(xué)會(huì)腌制蘿卜干的方法。

2、通過親自腌制蘿卜干，培育學(xué)生的動(dòng)手力氣，體會(huì)勞動(dòng)的樂趣。

二、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

1、學(xué)會(huì)腌制蘿卜干的步驟和留意點(diǎn)。

2、把握蘿卜和鹽的重量比。

三、課時(shí)安排

1課時(shí)

四、課前預(yù)備

1、原料：白蘿卜或紅蘿卜假設(shè)干只。

2、調(diào)料?：食鹽、八角等。

3、器具：菜刀、砧板、可密封的玻璃瓶一個(gè)。

4、教師預(yù)備好一盆各種口味的蘿卜干。

五、教學(xué)過程

（―j嘗嘗說說

1、教師喜同學(xué)們品嘗事先預(yù)備好的各種口味的蘿卜干。激起學(xué)生動(dòng)手的興趣。

2、出示課題：腌制蘿卜干

（二）看看學(xué)學(xué)

1、介紹腌制蘿卜干的原料和調(diào)料

2、依據(jù)教學(xué)內(nèi)容讓學(xué)生爭(zhēng)論腌制步驟：

（1）洗凈蘿卜削去兩頭，切成條狀。

（2）鋪在紙上曬到八成干。

（3）裝瓶放鹽后攪拌均勻。

（4）其次天翻拌后消滅鹽鹵為止。

（5）放少量香料密封瓶口，兩三周后即可食用。

3、教師邊操作邊提出留意點(diǎn)：

（D切條狀蘿卜時(shí)可依據(jù)瓶子的大小適當(dāng)轉(zhuǎn)變蘿卜的大小。用刀要留意安全。

（2）放鹽時(shí)要按25：1的比例放，不能太多，也不能太少，然后確定要攪拌

均勻。

（3）放入香料后瓶口要留意封好，否則會(huì)變質(zhì)。

這樣一瓶脆嫩爽口的蘿卜干就做好了，過2?3周就可以品嘗了。

4、請(qǐng)同學(xué)將制作過程說出來。

（三）做做試試

同學(xué)們品嘗到了蘿卜干的味道，也親眼目睹了制作過程，大家確定想試試。

不過這只是一般的方法，經(jīng)過人們的爭(zhēng)論、改進(jìn)，各種口味的蘿卜干相繼問世，

回家后。我們可以在父母的指導(dǎo)下，依據(jù)家人的口味，制作一瓶蘿卜干，你確定

會(huì)體會(huì)到自己動(dòng)手獲得勞動(dòng)成果的樂趣。

第3課紙編彩蝶

一、教學(xué)目的

1、學(xué)會(huì)用彩色紙條按規(guī)律編織圖畫的一般方法。

2、培育學(xué)生認(rèn)真細(xì)致的勞動(dòng)態(tài)度及相應(yīng)的審美力氣。

二、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

1、細(xì)心地把編織線從上到下依次切開是教學(xué)重點(diǎn)。

2、編時(shí)，露出編條的顏色與底條色點(diǎn)上的顏色一樣是教學(xué)難點(diǎn)。

三、課時(shí)安排

1課時(shí)

四、教學(xué)預(yù)備

1、墊板、直尺、小刀、膠水。

2、《小學(xué)手工勞動(dòng)》第12冊(cè)六下01《紙編彩蝶》。

五、教學(xué)過程

（一）談話揭題

同學(xué)們，你們會(huì)用葉么方法來作圖畫？

今日，教師教你們一種的作圖方法，那就是用彩色紙條編圖。這種畫獨(dú)具一

格，別有情趣，你們確定會(huì)寵愛。

（二）講解制作

1、剪以以下圖案底板和彩條，并按圖線切刻底板。

2依據(jù)底板上的色點(diǎn)編上同一顏色的彩

條，編一段，剪一段。

3、編好的彩條要排緊，并在反面用膠水固定。

4、折疊畫框。

5、將編好的彩蝶放入框中，用框邊固定。

6、一副秀麗的紙編畫完成了。

（三）動(dòng)手實(shí)踐

在學(xué)生制作過程中，教師留意指導(dǎo)學(xué)生正確編上同一顏色的彩條。要提示學(xué)

生細(xì)心操作。

（四）課后創(chuàng)

引導(dǎo)學(xué)生依據(jù)自己的喜好，設(shè)計(jì)、制作其他圖案的紙編彩畫，并將作品展覽

出來。

第4課萬(wàn)里長(zhǎng)城

一、教學(xué)目的

1、學(xué)會(huì)手工制作萬(wàn)里長(zhǎng)城浮雕圖，知道分步制作浮雕圖的一般方法。

2、培育學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦力氣，滲透愛國(guó)主義教育。

二、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

教師組織學(xué)生實(shí)踐，把握插打月季化的方法。教師帶著學(xué)生完成操作。教師

留意組織紀(jì)律，準(zhǔn)時(shí)訂正學(xué)生操作過程中消滅的問題。

（四）布置作業(yè)

要求學(xué)生定期對(duì)月季化進(jìn)展護(hù)理，用盆栽月季化布置教室，以培育學(xué)生寵愛

勞動(dòng)的良好品質(zhì)習(xí)慣。

第六課種絲瓜

一、教學(xué)目的

1、了解種絲瓜的一般步驟和要求。

2、把握種絲瓜的方法

3、培育學(xué)生的勞動(dòng)觀念和寵愛勞動(dòng)的情感。

二、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

把握種絲瓜的方法。

三、課時(shí)安排

1課時(shí)。

四、課前預(yù)備

做種絲瓜的預(yù)備：浸泡1天的絲瓜種子、鐮刀、堆肥、噴水壺。

五、教學(xué)過程

（一）激發(fā)興趣，導(dǎo)入課“同

學(xué)們吃過絲瓜嗎？”“絲瓜除了可以食用，還有什么用途？”談話導(dǎo)入，

出示課題。

（二）講授種絲瓜的方法

1、圖片出示，絲瓜生長(zhǎng)過程。

2、教師介紹絲瓜生長(zhǎng)的特點(diǎn)，讓學(xué)生對(duì)絲瓜有確定的了解。

3、教師簡(jiǎn)要地按栽培絲瓜的步驟，介紹種絲瓜的方法。

相機(jī)板書：

選種、翻土、種植、治理、收獲。

三、嘗試操作，杷握種絲瓜的方法。

教師組織學(xué)生在學(xué)校菜園里學(xué)種絲瓜，學(xué)生分小組實(shí)踐，教師巡察指導(dǎo)，組

織好紀(jì)律。

四、布置作業(yè)。

要求學(xué)生定期對(duì)絲瓜進(jìn)展護(hù)理.，留意觀看絲瓜的生長(zhǎng)過程。

第七課插花根本學(xué)問

一、教學(xué)目的：

1、使學(xué)生了解插花的根本學(xué)問，學(xué)會(huì)插瓶花和盆花。

2、培育學(xué)生的動(dòng)手力氣，制造力氣，以及正確的審美觀點(diǎn)。

二、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)；

把握插花的方法和技巧。

三、課時(shí)安排：

1課時(shí)。

四、課前預(yù)備：

1、常用的花材：月季、菊花、文竹、梅花、金橘。

2、常用的器具：花瓶、花盆、花插

、花泥、劍山、剪刀、刀等。

五、教學(xué)過程；

一、啟發(fā)談話導(dǎo)致入課題。

1談話：

“紅花與綠葉的搭配是大自然最美的景觀。如能奇異組合，插入瓶中不僅能

給室內(nèi)增加歡快氣氛，也使人心花怒放。

2、檢查學(xué)生課前預(yù)備花材的選擇不要求統(tǒng)一。

3、示范插花，講授插花技術(shù)。教師示范插瓶花和盆花，同時(shí)凌晨授插花技術(shù)。講

清剪切的時(shí)間、方式、原則，以及插瓶花與盆花這兩種固定方法的聯(lián)系和

區(qū)加別。

4、實(shí)踐操作，把握插花技術(shù)。

教師可依據(jù)實(shí)際狀況，讓學(xué)生分組操作。巡察、指導(dǎo)，鼓舞學(xué)生不仿照，充

分發(fā)揮自己的制造性。

5、作品呈現(xiàn)，集體評(píng)優(yōu)。

每組選代表介紹、呈現(xiàn)自己的作品。教師點(diǎn)評(píng)，集體評(píng)優(yōu)。

第8課清蒸編魚

一、教學(xué)目的

1、通過本課教學(xué)，知道清蒸編魚所需的調(diào)料，把握清蒸編魚的方法。

2、通過本課教學(xué)，進(jìn)一步培育學(xué)生的動(dòng)手力氣，全體會(huì)勞動(dòng)的樂趣。

二、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

弄清清蒸鯨魚的制作方法及留意點(diǎn)。

三、課時(shí)安排

1課時(shí)

四、課前預(yù)備

教師預(yù)備穎編1條及各種調(diào)味品。五、

教學(xué)過程

（一）創(chuàng)設(shè)情景，導(dǎo)入課

1、教師出示穎編魚一條。問：你們知道編魚有那些吃法？

2、編魚魚肉細(xì)嫩，味道鮮美.養(yǎng)分豐富,制作便利.今日我們就來學(xué)習(xí)——

清蒸褊魚

（二）學(xué)學(xué)課文，讀讀議儀

1、教師讀課文；介紹清蒸編魚所需的主料和調(diào)料。

2、教師再讀課文：弄清清蒸編魚的制作方法。

（1）刮鱗片去鰥，挖內(nèi)臟，斬魚鰭，洗凈瀝干。

（2）裝盆放調(diào)料蒸半小時(shí)，或用鋼精鍋隔水蒸半小時(shí)，或微波爐加熱5?7

分鐘就可食用。

（三）操作實(shí)踐，穩(wěn)固方法

教師一邊操作一邊亮出留意點(diǎn)：

1、刮魚鱗挖內(nèi)臟時(shí)要留意細(xì)心，留神劃破手，別將魚膽弄破影響食用。

2、裝盆時(shí)要留意放水適量。

3、假設(shè)使用微波爐蒸，必需用保鮮膜將盤子封好，保持味道鮮美。

4、魚蒸好以后起鍋時(shí)要防止?fàn)C手。

小結(jié)：我們除了會(huì)做清蒸編魚外，還可以清蒸妒魚，清蒸帶魚清蒸桂魚°這

些都是餐桌上的美味佳肴。

（四）學(xué)學(xué)做做，享受成功

回家后，在父母的指導(dǎo)下，用以上的方法年親自做一盤魚讓家人品嘗，享受

成功的樂趣，培育自己的動(dòng)手力氣。

第9課養(yǎng)鴨

一、教學(xué)目的

1、使學(xué)生了解鴨的品種、經(jīng)濟(jì)價(jià)值以及仔鴨的飼養(yǎng)方法

2、學(xué)生在教師或父母的指導(dǎo)下，初步把握仔鴨飼養(yǎng)的技能。

3、培育學(xué)生寵愛勞動(dòng)的觀念和情感。

二、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

把握仔鴨飼養(yǎng)的方法。

三、課時(shí)安排

1課時(shí)。

四、課前預(yù)備

錄象帶、投影片。

五、教學(xué)過程

（一）激發(fā)興趣，導(dǎo)入課

教師出示鴨子覓食的圖片，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，談話導(dǎo)入課。

（二）講解仔鴨的飼養(yǎng)方法

教師介紹鴨的生活習(xí)性，讓學(xué)生的鴨有初步的了解。隨后教師講解養(yǎng)鴨的兒

個(gè)留意點(diǎn)：

（1）要建好鴨舍。

（2）要適時(shí)喂食。

（3）要適當(dāng)放牧。

〔三）觀看養(yǎng)鴨場(chǎng)景，體驗(yàn)養(yǎng)鴨樂趣

教師用錄象播放幾個(gè)養(yǎng)鴨過程的場(chǎng)景，加深學(xué)生對(duì)養(yǎng)鴨過程的了解。

（四）布置作業(yè)

有條件的學(xué)生課后可以自己養(yǎng)幾只小鴨，在父母的進(jìn)一步指導(dǎo)下，把握養(yǎng)鴨

的技能技巧c

第10課制作小型盆景

一、教學(xué)目的

1、學(xué)會(huì)制作小型盆景，知道一些工藝品制作的技能技巧。

2、培育學(xué)生的動(dòng)手力氣、制造力氣，以及正確的審美觀點(diǎn)。

3、讓學(xué)生了解盆景是我國(guó)獨(dú)特的園林藝術(shù)，從而進(jìn)展愛國(guó)主義教育。

二、把握盆景制作的方法與技巧。

三、課時(shí)安排

1課時(shí)。

四、課前預(yù)備

彩色橡皮泥、斧劈石碎片或磚塊、細(xì)黃泥、青苔、小草、有根須的小松樹、

小灌木、剪刀和鑲子。

五、教學(xué)過程

（一）激發(fā)興趣，導(dǎo)入課

教師出示各式小盆景示范作品及圖例，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)制作興趣。啟發(fā)談話，

導(dǎo)入棵。

（二）檢查學(xué)生課前預(yù)備

讓學(xué)生兩人一組，相互檢查。

（二）教師介紹制作方法，講情要點(diǎn)。

教師結(jié)合示范作品及圖例，講清山水盆景和樹石盆景的制作方法和過程。要

求學(xué)生留意：制作山水盆景時(shí)，待膠水干前方可加水；制作樹石盆景得先在小花

盆底部開2?3個(gè)小洞，以便排水。

（四）學(xué)生制作，教師巡察指導(dǎo)

可以讓學(xué)生二人一組，共同協(xié)作。鼓舞學(xué)生發(fā)

揮想象，制作出美觀、別致的小型盆景。

〔五）作品呈現(xiàn)

組織學(xué)生相互參觀、評(píng)比，溝通閱歷。編一段，剪一段。

3、編好的彩條要排緊，并在反面用膠水固定。

4、折疊畫框。

5、將編好的彩蝶放入框中，用框邊固定。

6、一副秀麗的紙編畫完成了。

（三）動(dòng)手實(shí)踐

在學(xué)生制作過程中，教師留意指導(dǎo)學(xué)生正確編上同一顏色的彩條。要提示學(xué)

生細(xì)心操作。

（四）課后創(chuàng)

引導(dǎo)學(xué)生依據(jù)自己的喜好，設(shè)計(jì)、制作其他圖案的紙編彩畫，并將作品展覽

出來。

第4課萬(wàn)里長(zhǎng)城

一、教學(xué)目的

1、學(xué)會(huì)手工制作萬(wàn)里長(zhǎng)城浮雕圖，知道分步制作浮雕圖的一般方法。

2、培育學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦力氣，滲透愛國(guó)主義教育。

二、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

正確制作各部件是重點(diǎn)，組合粘臺(tái)貼是難點(diǎn)。

三、課時(shí)安排

1課時(shí)C

四、課前預(yù)備

1、小刀、剪刀、膠水

2、《小學(xué)手工勞動(dòng)》第12冊(cè)下03《萬(wàn)里長(zhǎng)城》。

五、教學(xué)過程

（一）談話引入，激發(fā)興趣

同學(xué)們，萬(wàn)里長(zhǎng)城是我們宏大祖國(guó)的標(biāo)志之一，它氣概磅礴，雄偉壯麗，全

長(zhǎng)約6300千米，如同一條巨龍，橫臥在祖國(guó)的北方。它是我國(guó)古代勞動(dòng)人美勤

勞才智的結(jié)晶。

今日，我們就來親芻制作萬(wàn)里長(zhǎng)城的浮雕畫。

（二）講解方法，操作演示

操作過程：

1-2、剪下各部件，按圖形線劃痕。

3、折山線，增加立體感。

4、把長(zhǎng)城插入底板。

5、留神地將烽火臺(tái)嵌入畫面，粘貼。

6、貼上樹葉角花。

7、雄偉的萬(wàn)里長(zhǎng)城呈現(xiàn)在眼前。

（二）動(dòng)手實(shí)踐，巡察指導(dǎo)

在學(xué)生制作過程中，教師留意指導(dǎo)學(xué)生正確組合粘貼各部件，特別是烽火臺(tái)

和樹葉角花，要有立體感。

（四）培育創(chuàng)，課后實(shí)踐

啟發(fā)學(xué)生課后自己來設(shè)計(jì)、制作其他建筑浮雕畫。

第5課栽月季化

一、教學(xué)目的

1、了解栽培月季化的一般步驟和要求，把握桿插月季化的方法。

2、培育學(xué)生良好的勞動(dòng)觀念和寵愛勞動(dòng)的情感。

二、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

把握托插月季化的方法。

三、課時(shí)安排

1課時(shí)。

四、課前預(yù)備

花盆、月季化插枝、剪刀、瓦片、小鏟子等。

五、教學(xué)過程

（一）激發(fā)興趣，導(dǎo)入課

教師問學(xué)生0過標(biāo)些花，學(xué)生答復(fù)后，教師出示一朵月季化，讓學(xué)生識(shí)別，

隨機(jī)出示課題。

（二）教師示范，講授栽培方法

教師邊示范操作，邊講授插桿月季化的方法和步驟。講清插桿前、插桿E寸、

插托后應(yīng)留意什么。

（三）實(shí)踐操作，把握插桿技術(shù)

教師組織學(xué)生實(shí)踐，把握插打月季化的方法。教師帶著學(xué)生完成操作。教師

留意組織紀(jì)律，準(zhǔn)時(shí)訂正學(xué)生操作過程中消滅的問題。

（四）布置作業(yè)

要求學(xué)生定期對(duì)月季化進(jìn)展護(hù)理，用盆栽月季化布置教室，以培育學(xué)生寵愛

勞動(dòng)的良好品質(zhì)習(xí)慣。

第六課種絲瓜

一、教學(xué)目的

1、了解種絲瓜的一般步驟和要求。

2、把握種絲瓜的方法

3、培育學(xué)生的勞動(dòng)觀念和寵愛勞動(dòng)的情感。

二、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

把握種絲瓜的方法。

三、課時(shí)安排

1課時(shí)。

四、課前預(yù)備

做種絲瓜的預(yù)備：浸泡1天的絲瓜種子、鐮刀、堆肥、噴水壺。

五、教學(xué)過程

（一）激發(fā)興趣，尋入課

“同學(xué)們吃過絲瓜嗎？”“絲瓜除了可以食用，還有什么用途？”談話導(dǎo)入，

出示課題。

(二)講授種絲瓜的方法

1、圖片出示，絲瓜生長(zhǎng)過程。

2、教師介紹絲瓜生長(zhǎng)的特點(diǎn)，讓學(xué)生對(duì)絲瓜有確定的了解。

3、教師簡(jiǎn)要地按栽培絲瓜的步驟，介紹種絲瓜的方法。

相機(jī)板書：

選種、翻土、種植、治理、收獲。

三、嘗試操作，把握種絲瓜的方法。

教師組織學(xué)生在學(xué)校菜園里學(xué)種絲瓜，學(xué)生分小組實(shí)踐，教師巡察指導(dǎo)，組

織好紀(jì)律。

四、布置作業(yè)。

要求學(xué)生定期對(duì)絲瓜進(jìn)展護(hù)理，留意觀看絲瓜的生長(zhǎng)過程。

第七課插花根本學(xué)問

一、教學(xué)目的：

1、使學(xué)生了解插花的根本學(xué)問，學(xué)會(huì)插瓶花和盆花。

2、培育學(xué)生的動(dòng)手力氣，制造力氣，以及正確的審美觀點(diǎn)。

二、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：

把握插花的方法和技巧。

三、課時(shí)安排：

1課時(shí)。

四、課前預(yù)備：

1、常用的花材：月季、菊花、文竹，梅花、金橘。

2、常用的器具：花瓶、花盆、花插

六年級(jí)下冊(cè)勞動(dòng)與技術(shù)教案

花卉使我家更秀麗

一、教學(xué)目標(biāo)

1.了解同學(xué)家中的花卉種植狀況。

2.了解種植花卉的作用，培育愛美情操。

二、教學(xué)預(yù)備

1.教師預(yù)備：實(shí)物投影儀和放像機(jī)。

2學(xué)生預(yù)備：課前，分小組組織一次參觀訪問活動(dòng)：去那些種植花卉的同學(xué)家看

看，聽一聽同學(xué)家長(zhǎng)關(guān)于花卉種植的介紹。在參觀期間，有條件的學(xué)生可以拍攝

照片或錄像。

三、活動(dòng)建議

1.淡話導(dǎo)入課。

爭(zhēng)論：你家種植過花卉嗎?種植過哪些花卉?種得怎樣？

議一議：在家里種植花卉有什么作用，從而提示課題。

2.說說議議。

歸納種植花卉的好處：

(1)能美化環(huán)境；

⑵能凈化空氣：

⑶陶冶人們的情操，提高人們的文化修養(yǎng)。

用實(shí)物投影儀呈現(xiàn)事先拍攝的家庭種植花卉的照片，或播放拍攝的錄像，

結(jié)合“說一說”，請(qǐng)學(xué)生上臺(tái)介紹?下家中種植過哪些花卉，種得怎樣，以及種

植這些花卉給家庭生活帶來了什么好處，讓學(xué)生以自己的親身體驗(yàn)感受花卉種植

的好處，受到美的熏陶。

3.填填說說，溝通心得。

請(qǐng)學(xué)生依據(jù)課前的參觀狀況，回憶一下，浪好表格。

然后請(qǐng)學(xué)生在小組內(nèi)溝通自己所填的內(nèi)容。溝通之后可以派代表參與全班溝通。

4.動(dòng)手試試。

指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材上的簡(jiǎn)要說明，介紹一卜制作方法，

學(xué)生制作

制作好后開一個(gè)樹葉標(biāo)本呈現(xiàn)會(huì)，讓學(xué)生體會(huì)動(dòng)手制作的樂趣。

5.總結(jié)課文，引發(fā)興趣。

教師小結(jié)：花卉給人們的生活帶來了美，帶來了無窮的樂趣，那么你想為你

家、為學(xué)校增加一點(diǎn)美嗎?下節(jié)課我們來學(xué)習(xí)種植花卉。

6.課外延長(zhǎng)。

⑴調(diào)查學(xué)校里花卉的種植狀況，仿照課文上的表格設(shè)計(jì)一份表格，用于總結(jié)調(diào)

查的狀況。

⑵讀一讀本節(jié)教材后“技術(shù)信息”中的《室內(nèi)綠化的配置設(shè)計(jì)》、《留神，有

些花卉有毒》。

家庭常見花卉的種植

1菊花

一、教學(xué)目標(biāo)

1.分小組查資料，了解菊花種植的相關(guān)學(xué)問，寫一份菊花托插的方案

2.自己在家或分小組栽培幾盆菊花。

3.通過栽培菊花.培育學(xué)生寵愛勞動(dòng)的品質(zhì).

二、教學(xué)預(yù)備

1.菊花造型圖片，各種菊花的圖片。

2.托插、養(yǎng)護(hù)菊花的錄像片。

3.實(shí)物投影儀。

4.菊花桿插所需的材料及工具，如瓦盆、剪刀、水壺、基質(zhì)等。

三、活動(dòng)建議

1.導(dǎo)入課，激發(fā)興趣。出示菊花造型圖片；

讓學(xué)生賞識(shí)這些菊花及造型；

學(xué)生結(jié)合自己課前所收集到的資料說一說菊花有葉么特性。

2.說說寫寫，明確桿插方法。

（1）指導(dǎo)學(xué)生悅讀有關(guān)菊花桿插的步驟及方法，結(jié)合錄像片，清楚菊花桿

插的步驟及每個(gè)步驟需特別留意的關(guān)鍵點(diǎn)，

（2）教師可以在學(xué)生說的根底上作適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充。

（3）請(qǐng)學(xué)生寫一份桿插菊花的操作方案

（4）全班溝通一下。評(píng)一評(píng)誰(shuí)寫的方案最科學(xué)、可行，評(píng)出最正確方案。

3.講講看看，了解養(yǎng)護(hù)學(xué)問。

爭(zhēng)論：菊花養(yǎng)護(hù)應(yīng)留意些什么？

溝通，歸納出菊花養(yǎng)護(hù)的五個(gè)留意點(diǎn)：(1)遮陽(yáng)；(2)填土；(3)澆水；(4)

施肥；⑸“打頭”和“留蕾”。

播放菊花養(yǎng)護(hù)的錄像，進(jìn)一步加深學(xué)生的生疏。

4.畫畫做做，把握栽培方法。

學(xué)生嘗試畫出菊花栽培的操作流程示意圖

然后用實(shí)物投影儀呈現(xiàn)學(xué)生的示意圖，

評(píng)一評(píng)示意圖所表示的操作流程是否正確，畫得是否簡(jiǎn)潔、清楚，評(píng)出最正確示

意圖。

5.客觀評(píng)價(jià)，總結(jié)溝通。

6.課外延長(zhǎng)，動(dòng)手嘗試。

教師指導(dǎo)學(xué)生閱讀“試一試”中的簡(jiǎn)要說明，并鼓舞學(xué)生依據(jù)提示在家動(dòng)手

托插教材所提到的幾種植物，也可以去嘗試其他植物的托插，培育他們動(dòng)手種植

的興趣，養(yǎng)成寵愛勞動(dòng)的良好品質(zhì)。

7.留意事項(xiàng)。

(1)操作實(shí)踐時(shí)，要對(duì)學(xué)生進(jìn)展紀(jì)律教育，做到井然有序。

(2)使用勞開工具時(shí)要留意安全。

2雞冠花和牽?；?/p>

一、教學(xué)目標(biāo)

1.分小組查閱資料，了解雞冠花及牽牛花的特性、栽培方法和養(yǎng)護(hù)治理等

方面的學(xué)問，在班內(nèi)溝通。

2.分小組栽培雞冠花和牽牛花。

3.通過栽培雞冠花和牽?；?，培育學(xué)生寵愛勞動(dòng)、擅長(zhǎng)觀看、團(tuán)結(jié)協(xié)作等

良好品質(zhì)。

二、教學(xué)預(yù)備

1.預(yù)備各種類型雞冠花的圖片、不同顏色牽?；ǖ膱D片。

2.有條件的可預(yù)備栽培雞冠花、牽牛花的錄像片?；蛘咭罁?jù)“助學(xué)提示”

中主要步驟制作成簡(jiǎn)潔的課件。

3.將學(xué)生分成5?6人一小組，分小組查閱資料，了解雞冠花和牽?；ǖ奶?/p>

性、栽培和養(yǎng)護(hù)方法。

4.預(yù)備種植所用工具和小試驗(yàn)所用工具和溶液。

三、活動(dòng)建議

1.激發(fā)興趣，導(dǎo)人課。

出示收集到的各類雞冠花、不同顏色牽牛花的圖片，讓學(xué)生賞識(shí)，

請(qǐng)學(xué)生認(rèn)一認(rèn)這兩種花，說說它們的名字，并描述一下它們各自的形態(tài)特征和習(xí)

性。

2.議議讀讀，明確栽培方法。

(1)學(xué)生依據(jù)課前所收集的信息，在小組內(nèi)爭(zhēng)論溝通一下怎樣栽種這兩種

草花，明確兩種花的栽培方法。

(2)教師指導(dǎo)學(xué)生分小組閱讀教材“助學(xué)提示”中的內(nèi)容，然后在小組中

說說這兩種花怎樣栽培，補(bǔ)充課前所收集的資料。

(3)組織學(xué)生進(jìn)展全班溝通。

(4)觀看這兩種花栽培的錄像，再次明確栽培步驟及留意事項(xiàng)。

雞冠花的栽培步驟：播種、間苗、施肥、上盆。(每個(gè)階段都要留意養(yǎng)護(hù)治理)。

3.學(xué)學(xué)做做，學(xué)習(xí)這兩種花的栽培。

4.動(dòng)手試驗(yàn)，總結(jié)評(píng)價(jià)。

學(xué)生分小組小試驗(yàn)，并觀看現(xiàn)象。

觀看并思考試驗(yàn)的結(jié)果說明白什么。(用酒精溶液浸泡則酒精溶液會(huì)呈現(xiàn)出黃色，

這說明葉子中的色素被浸泡出來了，色素能溶于酒精。)

5.讀讀試試，培育種植興趣。

指導(dǎo)學(xué)生閱讀信息欄中有關(guān)種植向日葵和含羞草的介紹，弄清它們的栽培

步驟及留意事項(xiàng)。

6.留意事項(xiàng)。

(1)操作實(shí)踐時(shí)，要對(duì)學(xué)生進(jìn)展紀(jì)律教育，做到井然有序。

(2)使用勞開工具時(shí)要留意安全。

(3)試驗(yàn)時(shí)要留意安全。

小花圃的治理

一、教學(xué)目標(biāo)

L使學(xué)生把握治理小花圃的根本學(xué)問，培育學(xué)生愛勞

動(dòng)的好品質(zhì)。

2使學(xué)生懂得美是人類勞動(dòng)制造出來的，教育學(xué)生用

自己的雙手，通過辛勤的勞動(dòng)美化環(huán)境、美化生活。

二、教學(xué)預(yù)備

1把全班分為假設(shè)干個(gè)學(xué)習(xí)小組，小組事先收集有

關(guān)資料或通過調(diào)查、訪問了解小花圃治理的根本學(xué)問。

2預(yù)備好除草、澆水、施肥所需要的工具和材料，如

鏟子、水桶、花肥等。

3拍攝學(xué)校、社區(qū)、公園、家庭中小花圃的照片或用

攝像機(jī)攝像。

三、活動(dòng)建議

1.看看說說，導(dǎo)入課.

⑴出示拍攝的小花圃照片讓學(xué)生賞識(shí)，然后請(qǐng)他們說

說這些小花圃在人們的生活中有何作用。

⑵學(xué)生爭(zhēng)論。

⑶教師小結(jié)：小花圃美化了環(huán)境，又給人們的生活增

加了很多樂趣。怎樣使這些小花圃始終這樣秀麗呢？

2.記記寫寫，激發(fā)興趣。

(1)教師指導(dǎo)學(xué)生依據(jù)書上“看一看、記一記”和

“寫一寫”的要求填好書本上的空白。

(2)讓學(xué)生在小組內(nèi)將自己最寵愛的一個(gè)小花圃向同

學(xué)們作介紹，小組推選一位代表向全班同學(xué)介紹。

3.說說寫寫，明確要點(diǎn)。

澆水、施肥、整枝、松土、除草、清掃等的留意點(diǎn)。

制定一份治理小花圃的方案，

每個(gè)小組派代表來介紹一下所制定的方案，

大家評(píng)論，哪個(gè)小組的方案制定得最完善，最可行。

4.做做評(píng)評(píng)，把握要領(lǐng)。

5.動(dòng)手試試，完成作品。

教師動(dòng)手制作幾幅葉貼畫、種子貼畫、果實(shí)貼畫的作品，

引發(fā)學(xué)生動(dòng)手制作的興趣。

指導(dǎo)他們閱讀教材說明，介紹一下制作過程，讓學(xué)生動(dòng)手

嘗試制作簡(jiǎn)潔的葉貼畫、種子貼畫或果實(shí)貼畫。

小小呈現(xiàn)會(huì)，讓學(xué)生品嘗到制造的歡快，成功的喜悅。

6.留意事項(xiàng)。

(1)使用勞開工具時(shí)，提示學(xué)生留意安全。

(2)事先去了解一下學(xué)校、四周社區(qū)的小花圃狀況。

7.課外延長(zhǎng)。

(D將“認(rèn)養(yǎng)”的小花圃定時(shí)治埋下去，學(xué)期完畢時(shí)

可評(píng)一評(píng)，哪個(gè)小組治理得最棒，還可以評(píng)出最正確治理員，授予其“小小園丁”

的稱號(hào)。

(2)組織學(xué)生認(rèn)真閱讀本節(jié)教材后“技術(shù)信息”中的

有關(guān)篇章。了解中國(guó)十大名花是哪些花，什么時(shí)候開花，有什么特點(diǎn)；水仙花是

怎樣栽培的；水、土、光、肥的一般治理要把握哪些原則和要求；花卉與文學(xué)藝

術(shù)各領(lǐng)域的關(guān)系。有條件的學(xué)?？山M織學(xué)生上網(wǎng)查找有關(guān)園藝花卉方面的資料。

其次單元技術(shù)初步運(yùn)用多種材料進(jìn)展制作

運(yùn)用多種材料的小制作

一、教學(xué)目標(biāo)

1.通過學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解不同材料的質(zhì)地、性能和特點(diǎn)，

同時(shí)知道運(yùn)用多種材料做出的物品功能更齊全，從而培育觀看和分析事物的力

氣。

2.學(xué)會(huì)制作1?2件作品，培育學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。

3.利用生活中常見的材料?，包括廢舊物品，設(shè)計(jì)制作一件

作品，培育學(xué)生創(chuàng)力氣，樹立環(huán)保意識(shí)，知道生活中處處有學(xué)問。

4.學(xué)會(huì)使用常用手工工具，標(biāo)準(zhǔn)操作，具有良好的勞動(dòng)習(xí)

慣。

25.通過上網(wǎng)，了解更多信息，開拓視野，創(chuàng)作更有意的二、

作品。

教學(xué)預(yù)冬

1.教師預(yù)備：預(yù)先制作好小樓房、蜻蜒、溜冰鞋和小瓢蟲

4件作品制作手工作品的材料和工具，實(shí)物投影儀，演示制作過程的錄像光盤。

2.學(xué)生預(yù)備：構(gòu)思一件作品，預(yù)備所需材料和工具。

三、活動(dòng)建議

1.談話激趣，導(dǎo)入課。

(1)結(jié)合上學(xué)期制作的手工作品，讓學(xué)生說說這些作品的材

料以及材料使用上的體會(huì)。

(2)爭(zhēng)論溝通身邊的學(xué)習(xí)用具、玩具，以及其他生活用品哪

些是用兩種以上的材料做成的。

(3)用實(shí)物投影儀呈現(xiàn)文中的13張圖片，任選幾張說明圖中

制品的所用材料。

2.仿照制作。

(1)通過學(xué)生自由閱讀教材，找到自己感興趣的工藝品，了

解其制作方法、步驟。

(2)分組合作，仿照制作，要求每一小組選1-2件作品合作

完成。提示學(xué)生仿照制作時(shí)，可以作局部轉(zhuǎn)變，做到有所創(chuàng)。

①選好組長(zhǎng)，明確各人的分工，團(tuán)結(jié)協(xié)作。

②提示學(xué)生使用工具時(shí)要留意安全，使用刻刀、剪刀和

鋸要留意不損壞課桌。

③各人說說制作的閱歷、體會(huì)和教訓(xùn)，選出一名組員參

加班級(jí)介紹。

④留意養(yǎng)成良好的勞動(dòng)習(xí)慣。

(3)呈現(xiàn)作品，評(píng)價(jià)作品

教師作小結(jié)，表?yè)P(yáng)優(yōu)秀小組，鼓舞學(xué)生為設(shè)計(jì)制作做預(yù)備。

(4)爭(zhēng)論溝通。分小組爭(zhēng)論溝通下次設(shè)計(jì)制作的手工作拈、

各自的分工、材料和必備的工具等，留意所用的材料要比較好找，也可以是廢舊

材料。

3.設(shè)計(jì)制作。

(1)在仿照制作的根底上，依據(jù)各自帶來的材料，各小組再進(jìn)一步

爭(zhēng)論打算制作什么作品，留意這件作品要有有用性、趣味性和意，并為作品命名;

畫一幅完整的設(shè)計(jì)圖稿并標(biāo)明尺寸；

通過爭(zhēng)論提出改進(jìn)意見，修改圖紙并定稿；

(2)出示材料、工具，依據(jù)分工動(dòng)手制作。

(3)作品呈現(xiàn)，綜合評(píng)價(jià)。

4.開拓創(chuàng)，設(shè)計(jì)制作。鼓舞學(xué)生課后運(yùn)用所學(xué)的學(xué)問，自己

設(shè)計(jì)作品并制作出來。

5.留意事項(xiàng)。

(1)制作中要發(fā)揮合作精神，有始有終地制作好一兩件作品。

(2)節(jié)約材料，安全使用勞開工具。

(3)制作完成后，準(zhǔn)時(shí)清理桌面，養(yǎng)成良好的勞動(dòng)習(xí)慣。

驚奇的聲音響起來

1仿照制作

一、教學(xué)目標(biāo)

1.通過學(xué)習(xí)讓學(xué)生了解到隨著科技的進(jìn)步，電子技術(shù)和

電子產(chǎn)品被廣泛地運(yùn)用到我們生活中，培育學(xué)生對(duì)事物、技術(shù)的敏感。

2.學(xué)會(huì)制作一兩種小玩具，并能使它發(fā)出聲來，從中培

育學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神以及持之以恒、抑制困難的意志。

3.在學(xué)會(huì)制作玩具的同時(shí)，初步把握收集、處理、運(yùn)用

技術(shù)信息的力氣，培育學(xué)生寵愛勞動(dòng)、寵愛生活的思想感情。

4.學(xué)會(huì)使用常用的勞開工具，自覺遵守安全規(guī)章.具有

良好的勞動(dòng)習(xí)慣。

二、教學(xué)預(yù)備

1.教師預(yù)備：會(huì)發(fā)聲的貓頭鷹、門鈴聲聲、音樂閣、手

機(jī)、鸚鵡、喇叭聲聲和紅色轎車7種玩具，呈現(xiàn)會(huì)響的貓頭鷹、手機(jī)和紅色轎車

的制作方法、步驟的光盤，實(shí)物投影儀，生活中運(yùn)用電子產(chǎn)品的圖片或幻燈片。

2.學(xué)生預(yù)備：會(huì)響的貓頭鷹、手機(jī)和紅色轎車的制作工

具、材料。

二、活動(dòng)建議

1.以圖激趣，導(dǎo)入課。

(1)出示幻燈片，讓學(xué)生了解到隨著科技的進(jìn)步，電子技

術(shù)被廣泛運(yùn)用于我們的生活。

(2)說一說生活中還有哪些方面運(yùn)用到電子技術(shù)的。

(3)提示課題，明確本節(jié)課學(xué)習(xí)內(nèi)容。

2.思考爭(zhēng)論，了解方法。

(1)出示7種玩具，請(qǐng)學(xué)生上臺(tái)擺布出聲音。

用實(shí)物投影儀呈現(xiàn)這些玩具，

生任選一種說說制作的材料、，具以及方法和步躲。

(2)看制作步驟圖，進(jìn)一步明確其制作方法。

3.分組合作，仿照制作。

(1)按學(xué)生力氣的差異分組，鼓舞學(xué)生勇于向困難挑戰(zhàn)，

能在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成作品。

提示學(xué)生小組內(nèi)既要明確分工，又要團(tuán)結(jié)合作，以取長(zhǎng)

補(bǔ)短。

(2)提示學(xué)生安全使用勞開工具。

(3)學(xué)生動(dòng)手制作，教師巡察。(4)

溝通制作的過程和心得。4.作

品呈現(xiàn)，綜合評(píng)價(jià)。

(1)集中呈現(xiàn)各組的作品。并介紹制作的過程和心得。

(2)小組內(nèi)爭(zhēng)論對(duì)作品的評(píng)價(jià)，并依據(jù)評(píng)價(jià)狀況在書上的

評(píng)價(jià)結(jié)果里打星。

5.爭(zhēng)論、爭(zhēng)論下次制作。

(1)鼓舞學(xué)生在課后運(yùn)用課堂上學(xué)到的方法，用不同的材

料，能夠想到用不同的方法，制作出有特色的發(fā)聲玩具。

(2)分小組爭(zhēng)論、爭(zhēng)論下次發(fā)聲玩具的自行設(shè)計(jì)、各自的

分工以及材料和工具的預(yù)備等。

6.留意事項(xiàng)。

(D制作中要發(fā)揮合作精神，有始有終完成好一兩件作

品O

(2)安全使用勞開工具。

(3)制作完畢后，養(yǎng)成清理桌面的好習(xí)慣。

(4)使用后的廢舊電池要合理堆放，集中處理，樹立環(huán)保

意識(shí)。

2設(shè)計(jì)制作

一、教學(xué)目標(biāo)

1.在仿照制作的根底上，以小組為單位設(shè)計(jì)并制作1件發(fā)聲的玩具，從中

培育學(xué)生的想像力和制造力。

2.在創(chuàng)作過程中，使學(xué)生養(yǎng)成主動(dòng)進(jìn)展技術(shù)學(xué)習(xí)和技術(shù)探究的習(xí)慣，并具

有確定的對(duì)技術(shù)設(shè)計(jì)、技術(shù)實(shí)踐過程及產(chǎn)品的反志和評(píng)價(jià)力氣。

3.生疏一些常見的技術(shù)加工材料，知道其性能和用途，有選擇地運(yùn)用在自

己的制作中。

二、教學(xué)預(yù)備

1.想像設(shè)計(jì)一種小制作。

2.預(yù)備好制作這種作品的材料和工具。

3.從圖書館或上網(wǎng)收集?些小制作的資料，開拓視野。

4.實(shí)物投影儀。

三、活動(dòng)建議

1.激發(fā)興趣，導(dǎo)入課。

(1)表?yè)P(yáng)上次仿照制作中表現(xiàn)突出的小組，獎(jiǎng)給“仿照制作”小紅星。

(2)提示課題，明確本節(jié)課學(xué)習(xí)內(nèi)容。

2.分組爭(zhēng)論，確定方案。

(1)分小組爭(zhēng)論打算制作什么作品，留意要有意，有力氣合作完成，并為作品

命名；

(2)爭(zhēng)論制作該作品的工作步驟

(3)考慮周密，分工明確。教師巡察。

3.分組合作，制作作品。

(1)按制定的工作步驟開展制作。

(2)分工明確，團(tuán)結(jié)協(xié)作，記錄員準(zhǔn)時(shí)記錄制作狀況。

(3)評(píng)價(jià)發(fā)言。

4.作品呈現(xiàn)，綜合評(píng)價(jià)。

(1)留意作品的構(gòu)思設(shè)計(jì)和作品效果以及制作技術(shù)。

(2)評(píng)出各工程的優(yōu)勝者,

5.課后拓展，培育創(chuàng)精神。

鼓舞學(xué)生課后運(yùn)用所學(xué)的學(xué)問，自己設(shè)計(jì)作品并制作出來，在班級(jí)中呈現(xiàn)，

或在學(xué)校藝術(shù)、科技節(jié)等活動(dòng)中一展才華。

第三單元進(jìn)展中的技術(shù)

1什么是材料

一、教學(xué)目標(biāo)

1.通過學(xué)習(xí)，生疏什么是材料"

2.了解一些生活中用材料制成的物品。

3.明確材料進(jìn)展是人類文明進(jìn)步的重要標(biāo)志

二、教學(xué)預(yù)備

1.兩只瓷碗(一只是一般瓷碗，另一只是由

材料制成的摔不碎的瓷碗)o

2網(wǎng)上收集一些分別由傳統(tǒng)材料和材料制

成的同種物品，制作成多媒體。

二、活動(dòng)建議

1.創(chuàng)設(shè)懸念，導(dǎo)入課。

(1)出示兩只碗，一只是一般瓷碗，另一只是

由材料制成的摔不碎的瓷碗。上

讓學(xué)生猜一猜：假設(shè)這兩只碗不留神掉在地

會(huì)怎樣？

(2)得到結(jié)果：一只碗被摔碎，另一只碗?yún)s完

好無損。

(3)議一議為什么另一只碗摔不碎。

(4)提示：一只摔碎的碗是由傳統(tǒng)材料制成

的，另一只摔不碎的碗則是由材料制成的。引出課題。

2.動(dòng)手動(dòng)腦，了解材料含義。(1)

出示文中兩幅圖片，進(jìn)展簡(jiǎn)介。

(2)闡述由材料制成的物品的優(yōu)點(diǎn)。

(3)引導(dǎo)學(xué)生查閱資料或上網(wǎng)查詢：什么是

材料。

(4)出示文字：“助學(xué)提示”一欄的內(nèi)容。

3.讀讀議議，加深生疏。

(1)組織學(xué)生進(jìn)展小組學(xué)習(xí)，爭(zhēng)論溝通各自

閱讀報(bào)道后所得的啟發(fā)，

師生共同溝通。生疏材料的優(yōu)異性能。

(2)思考兩個(gè)問題：豆粕的一般用途(用作飼

料)；報(bào)道中的用途(大豆纖維的原料)。

(3)讓學(xué)生說說生活中還有哪些物品是由材

料制成的？(可提示學(xué)生結(jié)合上網(wǎng)查詢到的內(nèi)容來說)

(4)小組爭(zhēng)論：舉例說明材料進(jìn)展與人類社

會(huì)進(jìn)步的關(guān)系。

4.查一查。

由于學(xué)生已有過一次上網(wǎng)查詢的經(jīng)受，這部

分內(nèi)容建議教師放手讓學(xué)生自己查閱，使學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)查詢充分生疏材料的優(yōu)異

性能，并進(jìn)一步明確材料技術(shù)的進(jìn)展對(duì)社會(huì)生產(chǎn)力的提高及人類文明進(jìn)程起到的

重要作用。

5.拓展延長(zhǎng)。

鼓舞學(xué)生在日常生活中常常使用網(wǎng)絡(luò)，讓網(wǎng)

絡(luò)更好地為我們效勞。

2什么是高技術(shù)

一、教學(xué)目標(biāo)

1.通過學(xué)習(xí)，了解什么是高技術(shù)。

2.了解材料和高技術(shù)進(jìn)展應(yīng)用的重要意義。二、

教學(xué)預(yù)備1.上網(wǎng)

查詢一些高速自行車、自動(dòng)人行道的圖片。

2.結(jié)合“小學(xué)問”用三維動(dòng)畫制作“將來的農(nóng)業(yè)工廠”。

三、活動(dòng)建議

1.激發(fā)興趣，導(dǎo)人課。

(1)出示圖片，向?qū)W生介紹美國(guó)的高速自行車以及法國(guó)、日本的自動(dòng)人行道c

⑵提示本課學(xué)習(xí)內(nèi)容一什么是高技術(shù)。

2.動(dòng)手動(dòng)腦，了解什么是高技術(shù)。學(xué)

生上網(wǎng)操作，教師巡察指導(dǎo)。

組織溝通，初步了解什么是高技術(shù)，確

立“高技術(shù)”的概念。

3.讀讀議議，加深理解。

三維動(dòng)畫呈現(xiàn)，向?qū)W生介紹“將來的農(nóng)業(yè)工廠”。

組織學(xué)生在小組內(nèi)開放爭(zhēng)論：材料和高技術(shù)的進(jìn)展應(yīng)用有什么重要意

義？

小組間進(jìn)展溝通。

議一議。

4.動(dòng)手寫一寫。

小練筆，小組間開放爭(zhēng)論。

5.留意事項(xiàng)。

外出參觀前要進(jìn)展紀(jì)律和安全教育。

附送：

第一單元家庭烹飪

教學(xué)目標(biāo)：1生疏鍋的種類及正確的使用方法和保養(yǎng)。

2學(xué)會(huì)幾種簡(jiǎn)潔的家庭飲食。

3培育自己的動(dòng)手力氣和實(shí)踐力氣。

教學(xué)重點(diǎn)：親自動(dòng)手做幾樣飯菜。

教學(xué)難點(diǎn)：學(xué)生動(dòng)手力氣和實(shí)踐力氣的培育。

教學(xué)過程：

2023-2023年小學(xué)勞動(dòng)技術(shù)六年級(jí)第一單元家庭烹飪7課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)目標(biāo)：1、生疏鍋的種類和用途。

2、了解鍋的保養(yǎng)方法。

教學(xué)重、難點(diǎn)：鍋的保養(yǎng)方法。

教學(xué)過程：

一、說一說生活中我們常用的都有哪些鍋？

二、你知道這些鍋的用途嗎？

三、完成書第三頁(yè)

四、你知道我們?yōu)槭裁匆描F鍋炒菜嗎？你知道鐵鍋的正確使用和保養(yǎng)方法

嗎？

1、小組爭(zhēng)論

2、全班溝通

3、完成書4頁(yè)

五、電飯煲的正確使用和保養(yǎng)方法

六、我來教你一招（鍋除銹、除味小技法）

其次課時(shí)：雞蛋的幾種吃法和炳米飯

教學(xué)目標(biāo):

1、了解雞蛋的養(yǎng)分價(jià)值及具幾種吃法。

2、學(xué)會(huì)煙米飯的方法并能動(dòng)手實(shí)踐。

教學(xué)重點(diǎn)：親自動(dòng)手煙米飯

教學(xué)難點(diǎn)：炳米飯的方法和步驟

教學(xué)過程：

一、你寵愛吃雞蛋嗎？你知道雞蛋有哪些養(yǎng)分成分嗎？

二、你知道雞蛋都可以怎么樣吃嗎？（困）

三、既然雞蛋有這么多種吃飯，你會(huì)做嗎？今日我們就來學(xué)一學(xué)煮雞蛋和煎

雞蛋

1、同學(xué)說一說煮雞蛋應(yīng)當(dāng)怎么做？

2、煎雞蛋應(yīng)當(dāng)怎么做？

3、你知道怎么樣推斷雞蛋是否熟了呢？

四、小竅門

1、煮熟的雞蛋放入冷水中浸泡一下，剝皮更簡(jiǎn)潔

2、煮雞蛋是放少許鹽，雞蛋殼不簡(jiǎn)潔煮裂

五、你知道香噴噴的米飯是怎么做出來的嗎？今日我們就來學(xué)一學(xué)米飯的做

法

1、淘米

2、炳飯

六、回家動(dòng)手做一做爆米飯，讓爸爸媽媽給你評(píng)價(jià)一下

七、思考與實(shí)踐：你是怎么做到安全用火、安全用電的？

第三課時(shí)炯米飯

教學(xué)目標(biāo)：

學(xué)問與技能：

了解米飯的養(yǎng)分價(jià)值，學(xué)會(huì)用電飯鍋炳米飯，

過程與方法：

通過觀看家長(zhǎng)操作或參照課本及資料提示，把握婀米飯的根本方法，并利用

一些小竅門使爆出的米飯更加養(yǎng)分可口。

情感態(tài)度與價(jià)值觀；

通過嘗試爆米飯，使學(xué)生體驗(yàn)干家務(wù)活的歡快，培育學(xué)生生活自理力氣，

成為家長(zhǎng)的小幫手。

教學(xué)重點(diǎn)：把握炳米飯的根本步驟，學(xué)會(huì)一些做米飯的小竅門。

教學(xué)難點(diǎn)：1.把握炯米飯加水的比例。

2.假設(shè)用燃?xì)庠钭雒罪埢鸷驕?zhǔn)時(shí)間的把握。

教學(xué)方法：資料溝通，爭(zhēng)論法等。

教學(xué)預(yù)備：有關(guān)炯米飯的資料。

教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入：

師：同學(xué)們，誰(shuí)在家中幫家長(zhǎng)做過飯？

師：同學(xué)們真棒啊，原來你們?cè)诩抑卸际羌议L(zhǎng)的小幫手。那快說說你都幫家

長(zhǎng)做過什么飯？

師：看來同學(xué)們?cè)诩叶际嵌碌暮煤⒆?，今日想不想學(xué)個(gè)本領(lǐng)，回家去給家

長(zhǎng)露一手？這節(jié)課咱們就學(xué)習(xí)炯米飯，可能有學(xué)生早就會(huì)做了，那你就可以成為

小教師給同學(xué)們介紹閱歷了。

二、資料溝通：

1.談話：課前教師布置同學(xué)們上網(wǎng)、查書或問家長(zhǎng)了解炯米飯的方法，現(xiàn)

在咱們以組々單位進(jìn)展?fàn)幷?，把?zhēng)論的結(jié)果填在表格中。

2.出示表格：

炳米飯

淘米做法

力口水比例

炯時(shí)間

三、匯報(bào)總結(jié):

1.各組匯報(bào)。

2.師依據(jù)生匯報(bào)進(jìn)展歸納。

刷米飯步驟：

(1)淘米：先挑雜物再淘洗2?3次。

(2)加水：1：1.5?2。

(3)煙：(電)開關(guān)彈起后再炳10分鐘。

(火)旺火煮10分鐘后再微火爆10分鐘。

3.留意問題：

師：炯米飯看似簡(jiǎn)潔但是在做的過程中也有很多需要留意的問題，誰(shuí)了解

這些給大家提個(gè)醒。

師：依據(jù)生答復(fù)歸納并補(bǔ)充：

(1)假設(shè)用電，要留意用電安全，飯熟后準(zhǔn)時(shí)拔掉電源插頭。

(2)內(nèi)鍋外面不要有水跡，不要用濕手接電源。

(3)假設(shè)用火，除了要留意記住時(shí)間外，其間盡量不要離開廚房。

(4)飯熟后不要直接用手去摸鍋或盆，以免燙傷。

四、煙米飯小竅門介紹。

1.談話：米飯是我們常吃的主食之一，做起來便利快捷，因此人們也爭(zhēng)論

出很多使米飯更加養(yǎng)分可口的小竅門，你們想學(xué)一學(xué)嗎？

2.出示小竅門資料。

(1)加茶：莊茶蒸米飯，可使飯的色、香、味、養(yǎng)分俱佳，并有去膩潔

口、消食和供給維生素的好處。做法是：依據(jù)米的多少。取0.5T克茶葉，用500-

1000毫升開水浸泡5分鐘后過濾加米煮熟即可。

(2)加洋蔥：洋蔥飯可使飯有特別的香氣，并有擴(kuò)張血管、降低血壓和

血糖預(yù)防腸道傳染病、健胃及助消化等保健作用。做法：先將水煮開。放入碎洋

蔥和鹽、大米、慢火煮熟。

(3)加醋：在蒸米飯時(shí)，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋。

蒸出的米飯不僅無醋味。且易于存放，防饌。有助消化和防治感冒作用。

(4)加姜汁：將生姜汁、醬油、花生油適量拌勻。待鍋內(nèi)米飯將熟時(shí)，

倒入飯內(nèi)炳15分鐘即可進(jìn)食。常常食用有祛寒健胃、降血脂、降血壓、防止血

栓形成，抗年輕等成效。

五、布置課下作業(yè)：

師：同學(xué)們，今E咱們學(xué)習(xí)了炳米飯，但一節(jié)課都在紙上談兵，教師信任你

們回家后確定會(huì)進(jìn)廚房露一手，給家長(zhǎng)一個(gè)驚喜，下次上課我們就來溝通你們煙

米飯成功或失敗的感悟，以及家長(zhǎng)對(duì)你們的評(píng)價(jià)，教師預(yù)祝你們實(shí)踐成功！

板書設(shè)計(jì)：

炳米飯

淘米：挑雜物、淘洗2?3次

加水：1：1.5?2

炯：通電一按開關(guān)f彈起

第四課時(shí)：煮面條

教學(xué)目標(biāo)：

1、學(xué)會(huì)自己動(dòng)手煮面條，把握煮面條的步驟

2、培育學(xué)生自己動(dòng)手做事的力氣

教學(xué)重難點(diǎn)：學(xué)會(huì)自己動(dòng)手煮面條，把握煮面條的步驟

教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入：

其實(shí)是我們?nèi)粘Ｉ钪凶罟?jié)約時(shí)間和省事的填飽肚子的主食，尤其是在嚴(yán)寒

的冬季，吃上一碗熱乎乎的熱湯面，別提有多舒適。而面條的吃法也數(shù)不勝數(shù)，

今日我們就來學(xué)習(xí)煮面條。

1、提問：你會(huì)煮面條嗎？（學(xué)生自由說）

（1）煮面條時(shí)，待水開后先加少許鹽（每500克水加鹽15克），再下面條，

即便煮的時(shí)間長(zhǎng)些也不會(huì)粘糊。

（2）煮掛面時(shí)不要用大火。由于掛面本身很干，假設(shè)用大火煮，水太熱，

面條外表易形成粘膜，煮成爛糊面。

（3）煮掛面時(shí)不應(yīng)當(dāng)?shù)人序v了再下掛面，而應(yīng)在鍋底里有小氣泡往上冒

時(shí)下掛面，然后攪動(dòng)幾下，蓋好蓋，等鍋內(nèi)水開了再適量添些涼水，等水沸了即

熟。這樣煮面條速度快，面條柔而湯清。相反，假設(shè)水沸了再下掛面，面條外表

易粘糊，水分、熱量不能很快向里滲透、傳導(dǎo)，再加上沸水使面條上下翻滾、相

互摩擦，這樣煮出的面條外粘、內(nèi)硬、湯糊。

二、介紹兩種煮面條的方法

（一）煮素面：

1、將洗干凈的過架在爐灶上，把清水倒進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋

2、生火加熱，把鍋里的水燒開，把面條放進(jìn)鍋里，并用筷子攪動(dòng)（想一

想：為什么要攪動(dòng)面條）

3、加蓋煮沸3-4分鐘后，翻開鍋蓋參與適量的冷水，再待水煮沸，看看

面條是否已煮熟（可以嘗嘗）想一想為什么要參與適量的冷水，煮熟后撈起，加

鹽味精油攪拌勻即可。

（二）煮雞蛋面。雞蛋面與素面的煮法根本相像，不同之處如下：在面快

要熟時(shí)在面湯里打下一個(gè)雞蛋煮熟即可。（也可參與青菜）

三、爭(zhēng)論：用這個(gè)方法你還能煮什么？

四、爭(zhēng)論：煮掛面和煮切面的區(qū)分

五、我們會(huì)煮面條了，假設(shè)我們能自己做面湯，自己煮，確定更好吃，下面

我們來學(xué)習(xí)以下做面片湯的方法

1、和面

2、搟面片

六、回家動(dòng)手給自己的爸爸媽媽做一碗面片湯，讓他們嘗嘗你的手藝。

第五課時(shí)今天我當(dāng)家

教學(xué)目標(biāo)：

1、通過爭(zhēng)論，交給學(xué)生設(shè)計(jì)早餐方案的方法，如何做到養(yǎng)分合理。

2、課前調(diào)查、課上匯很。

3、通過設(shè)計(jì)食譜，學(xué)習(xí)自己動(dòng)腦筋安排自己的飲食，樹立樂觀的生活態(tài)度，滲

透合理搭配早餐的技巧和力氣。

教學(xué)重點(diǎn)：把握設(shè)計(jì)合理早餐的設(shè)計(jì)方法。

教教師活動(dòng)學(xué)芻活動(dòng)活動(dòng)意圖

學(xué)

環(huán)

一、同學(xué)們，今日早晨你們吃早餐

情景了嗎？吃早餐的同學(xué)：上午不

導(dǎo)入請(qǐng)吃早餐的同學(xué)，談?wù)動(dòng)惺裁答I，身體好，外買的不衛(wèi)生；

好處？沒吃早餐的同學(xué)：家長(zhǎng)沒通過時(shí)

沒吃早餐的同學(xué)，你為什么沒間，自己不會(huì)做；談話，

吃早餐？了解

小結(jié)：學(xué)生

通過大家的爭(zhēng)論，我們知道吃早

早餐對(duì)補(bǔ)充人體能量和養(yǎng)分至關(guān)餐的

重要，假設(shè)不吃早餐，血糖水平狀況，

就會(huì)低于正常值，人就會(huì)有饑餓激發(fā)

感，大腦的興奮水平降低，留意學(xué)生

力不集中。所以同學(xué)們要堅(jiān)持每學(xué)習(xí)

天吃早餐。的興

趣。

二、（一）呈現(xiàn)巡查表：各組

探討1、每天早晨吃便利面的同學(xué)占選擇

研究46%性的

2、花錢買油餅、油條、燒餅、肉爭(zhēng)論

包子的同學(xué)占27%問題，

3、喝牛奶、吃面包的同學(xué)占11%生：每組爭(zhēng)論一個(gè)問題討培育

4、吃剩飯菜的同學(xué)占5%論、匯報(bào)，為什么？學(xué)生

5、自家做的早飯，如熬粥、雞蛋、分析

喝湯等的同學(xué)占11%為題

1、依據(jù)“五谷搭配.粗細(xì)解決

搭

配.葷素搭配.多樣搭配“問題

師：各組選擇性的爭(zhēng)論一個(gè)問題，的根本原則，制作早餐的能

談?wù)劤３３赃@些食物有什么2、養(yǎng)分早餐應(yīng)有粥面類.面力。

害處？點(diǎn)類.冷菜類等三局部組

成，在餐后加一份瓜果補(bǔ)充在研

維生素。討中

3、一般早餐食譜中的各種明確

（二）學(xué)生收集、回報(bào)信息：養(yǎng)分素含量應(yīng)占全天供早餐

給量的30%左右。如何

4、.......才是

養(yǎng)分

小結(jié)：合理。

聽了同學(xué)們的發(fā)言，使我們通過爭(zhēng)論總結(jié)出抱負(fù)早餐

大開眼界，增長(zhǎng)了很多學(xué)問。的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。

【二J你認(rèn)為怎樣搭配才合理？

三、假設(shè)今日由你來當(dāng)家，讓你設(shè)計(jì)1、首先要了解家里有幾口結(jié)合

動(dòng)手一頓早餐，你首先應(yīng)考慮的是什人，早餐的數(shù)量是多少，生活

49

你將怎樣設(shè)計(jì)？填寫早餐設(shè)計(jì)2、估量:培育