酒店實習生考核表一、基本信息項目內容實習生姓名________所在部門（□前廳□客房□餐飲□康樂□其他：）實習崗位________實習周期________年________月________日至________年________月________日帶教老師________考核日期________年________月________日二、崗位技能掌握（40分）考核要點評分標準得分備注基礎操作規(guī)范（15分）熟練掌握崗位基礎操作流程（如登記入住、鋪床、擺臺等），符合酒店標準（12-15分）；基本掌握操作，偶有疏漏（8-11分）；操作生疏，需頻繁指導（4-7分）；操作錯誤較多（0-3分）________________專業(yè)知識應用（10分）熟悉酒店產品知識（房型、菜品、設施等），能準確解答賓客咨詢（8-10分）；基本掌握知識，可解答常規(guī)問題（5-7分）；知識欠缺，解答困難（2-4分）；不了解核心知識（0-1分）________________工具設備使用（8分）熟練使用崗位設備（收銀系統(tǒng)、清潔工具等），操作規(guī)范（7-8分）；基本會使用設備，偶有失誤（4-6分）；設備使用不熟練（1-3分）；無法獨立操作（0分）________________應急處理能力（7分）面對簡單客訴或突發(fā)情況能及時應對（6-7分）；在指導下可處理常規(guī)問題（4-5分）；應急反應較慢（2-3分）；手足無措（0-1分）________________本項小計-________-三、服務意識與質量（30分）考核要點評分標準得分備注服務態(tài)度（10分）主動熱情，微笑服務，賓客反饋良好（9-10分）；態(tài)度友好，能滿足賓客基本需求（6-8分）；態(tài)度一般，被動服務（3-5分）；服務冷淡（0-2分）________________賓客需求響應（8分）快速響應賓客需求，及時跟進解決（7-8分）；響應及時，基本解決需求（5-6分）；響應較慢（2-4分）；忽視賓客需求（0-1分）________________服務細節(jié)關注（7分）注重服務細節(jié)（如主動幫提行李、提醒注意事項）（6-7分）；能關注主要細節(jié)（4-5分）；細節(jié)意識不足（2-3分）；忽視服務細節(jié)（0-1分）________________賓客滿意度（5分）實習期間賓客表揚≥3次（5分）；無投訴，評價良好（3-4分）；偶有輕微不滿（1-2分）；有有效投訴（0分）________________本項小計-________-四、工作態(tài)度與紀律（20分）考核要點評分標準得分備注出勤與守時（6分）全勤無遲到早退，提前到崗準備（6分）；偶有遲到≤2次（4-5分）；遲到3-4次（2-3分）；遲到≥5次或曠工（0-1分）________________責任心表現(xiàn)（5分）工作認真負責，主動承擔任務（5分）；基本盡責，完成分配工作（3-4分）；責任心一般，需督促（1-2分）；敷衍了事（0分）________________團隊協(xié)作（5分）積極配合同事工作，融入團隊（5分）；能配合工作，人際關系良好（3-4分）；協(xié)作意識弱（1-2分）；難以合作（0分）________________紀律遵守（4分）嚴格遵守酒店規(guī)章制度和儀容儀表要求（4分）；基本遵守紀律（2-3分）；偶有輕微違規(guī)（1分）；多次違規(guī)（0分）________________本項小計-________-五、學習與成長（10分）考核要點評分標準得分備注學習主動性（5分）主動學習崗位技能，積極請教問題（5分）；按要求學習，有一定進步（3-4分）；學習被動（1-2分）；缺乏學習意愿（0分）________________進步提升速度（3分）技能提升快速，超過預期（3分）；有明顯進步（2分）；進步緩慢（1分）；無進步（0分）________________實習筆記/總結（2分）認真記錄實習筆記，總結深刻（2分）；有筆記，總結簡單（1分）；無筆記或總結（0分）________________本項小計-________-六、實習期間主要表現(xiàn)項目具體內容亮點工作/成績1.________2.________存在不足1.________2.________七、加減分項目類型具體事由分值確認加分項獲得賓客書面表揚（+2分/次）；提出合理化建議被采納（+3分）；協(xié)助完成重大接待任務（+3分）________________減分項工作失誤造成賓客投訴（-3分/次）；違反酒店規(guī)定（-2分/次）；遲到早退累計≥5次（-3分）________________八、考核結果與評價項目情況考核總分________分（崗位技能+服務質量+工作態(tài)度+學習成長+加減分）考核等級□優(yōu)秀（90分及以上）□良好（80-89分）□合格（60-79分）□不合格（60分以下）實習鑒定□建議留用□推薦就業(yè)□需改進□不通過實習九、帶教老師評語與建議綜合評語：職業(yè)發(fā)展建議：十、簽字確認實習生意見本人已閱讀考核結果，無異議。簽字：________日期：________年________月________日帶教老師意見簽字：________日期：________年___