濟(jì)寧魚臺水稻管理辦法一、總則（一）目的為加強(qiáng)濟(jì)寧魚臺水稻種植管理，規(guī)范種植流程，提高水稻產(chǎn)量和質(zhì)量，保障水稻產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，特制定本管理辦法。（二）適用范圍本辦法適用于濟(jì)寧魚臺行政區(qū)域內(nèi)所有從事水稻種植的單位和個人。（三）基本原則1.科學(xué)種植原則依據(jù)水稻生長規(guī)律和當(dāng)?shù)刈匀粭l件，采用科學(xué)的種植技術(shù)和方法，確保水稻生長環(huán)境適宜，提高種植效益。2.質(zhì)量第一原則嚴(yán)格把控水稻生產(chǎn)全過程質(zhì)量，從選種、育秧、插秧、田間管理到收獲、儲存等環(huán)節(jié)，都要以保證水稻質(zhì)量為核心目標(biāo)。3.綠色環(huán)保原則推廣綠色防控技術(shù)，減少化學(xué)農(nóng)藥和化肥的使用，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)水稻產(chǎn)業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展。4.依法依規(guī)原則嚴(yán)格遵守國家和地方有關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)等方面的法律法規(guī)，依法依規(guī)開展水稻種植管理活動。二、種植規(guī)劃與布局（一）土地規(guī)劃1.優(yōu)先選擇地勢平坦、水源充足、排灌方便、土壤肥沃的地塊作為水稻種植區(qū)。2.對選定的土地進(jìn)行合理規(guī)劃，劃分不同的種植田塊，便于田間管理和機(jī)械化作業(yè)。3.做好土地流轉(zhuǎn)工作，確保土地流轉(zhuǎn)程序合法合規(guī)，保障土地流轉(zhuǎn)雙方的權(quán)益。（二）品種選擇1.根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件、土壤特點(diǎn)和市場需求，選擇適宜的水稻品種。優(yōu)先選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良品種。2.建立水稻品種試驗示范基地，對新引進(jìn)的品種進(jìn)行試驗示范，篩選出適合本地種植的最佳品種。3.加強(qiáng)與科研院校合作，引進(jìn)和推廣先進(jìn)的水稻品種和種植技術(shù)。（三）種植布局調(diào)整1.結(jié)合市場需求和產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，適時調(diào)整水稻種植布局。優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，增加優(yōu)質(zhì)水稻品種的種植面積。2.根據(jù)水稻生長周期和茬口安排，合理規(guī)劃不同品種水稻的種植區(qū)域和種植時間，實(shí)現(xiàn)錯峰上市，提高種植效益。三、育秧管理（一）育秧準(zhǔn)備1.選擇背風(fēng)向陽、地勢高燥、排灌方便、土壤肥沃的地塊作為育秧田。2.對育秧田進(jìn)行深耕細(xì)耙，施足基肥，基肥以有機(jī)肥為主，適量搭配化肥。3.準(zhǔn)備好育秧所需的種子、育秧盤、營養(yǎng)土、薄膜、遮陽網(wǎng)等物資。（二）種子處理1.選用飽滿、無病蟲害的水稻種子，進(jìn)行曬種12天，以提高種子的發(fā)芽率。2.采用藥劑浸種或拌種的方法，防治水稻苗期病蟲害。浸種時間和藥劑濃度要嚴(yán)格按照說明書要求進(jìn)行操作。（三）播種1.根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件和水稻品種特性，確定適宜的播種時間。一般早熟品種宜適當(dāng)早播，晚熟品種可適當(dāng)晚播。2.將處理好的種子均勻播撒在育秧盤內(nèi)，每盤播種量要根據(jù)品種和育秧方式合理確定。3.播種后覆蓋一層薄土，以不見種子為宜，然后澆足水，保持土壤濕潤。（四）秧田管理1.溫度管理播種至出苗期，保持薄膜內(nèi)溫度30℃左右，超過35℃時要及時通風(fēng)降溫；出苗至一葉一心期，溫度控制在25℃左右；一葉一心至二葉一心期，溫度控制在20℃左右；二葉一心后，可逐漸揭膜煉苗。2.水分管理播種后至出苗前，保持土壤濕潤，以利種子發(fā)芽；出苗后至三葉期，保持秧田濕潤，做到以濕為主，干干濕濕；三葉期后，適當(dāng)控制水分，促進(jìn)秧苗根系生長。3.施肥管理在秧苗一葉一心期，追施斷奶肥，每畝施尿素57公斤；在移栽前57天，追施送嫁肥，每畝施尿素710公斤。4.病蟲害防治加強(qiáng)秧田病蟲害監(jiān)測，及時防治稻薊馬、灰飛虱、立枯病等病蟲害。防治藥劑要選擇高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥，并嚴(yán)格按照使用說明進(jìn)行操作。四、插秧管理（一）插秧準(zhǔn)備1.對大田進(jìn)行深耕細(xì)耙，平整土地，使田面高低差不超過3厘米。2.施足基肥，基肥以有機(jī)肥為主，配合適量的化肥。一般每畝施有機(jī)肥15002000公斤、尿素1015公斤、過磷酸鈣2530公斤、氯化鉀1015公斤。3.做好插秧機(jī)的調(diào)試和保養(yǎng)工作，確保插秧機(jī)性能良好，插秧質(zhì)量符合要求。（二）插秧時間根據(jù)水稻品種生育期和當(dāng)?shù)貧夂驐l件，適時插秧。一般當(dāng)秧齡達(dá)到3035天，葉齡45葉時即可插秧。（三）插秧規(guī)格根據(jù)水稻品種特性和土壤肥力狀況，合理確定插秧規(guī)格。一般行距為2530厘米，株距為1015厘米，每畝插秧1.21.5萬穴，每穴插34株基本苗。（四）插秧質(zhì)量要求1.插秧要做到淺、直、勻、齊。淺插深度一般為23厘米，有利于秧苗早發(fā)快長；插秧要直，不插斜秧、彎秧；插秧要均勻，保證每穴苗數(shù)一致；插秧要整齊，田邊地頭要插齊。2.插秧后要及時灌淺水護(hù)苗，防止秧苗失水干死。五、田間管理（一）水分管理1.分蘗期插秧后保持淺水層，水深35厘米，以利提高水溫、地溫，促進(jìn)分蘗。當(dāng)每畝總莖蘗數(shù)達(dá)到預(yù)期穗數(shù)的80%左右時，開始曬田，曬田程度要根據(jù)土壤肥力、水稻長勢等情況靈活掌握，一般曬至田面開細(xì)裂、腳踏不下陷為宜。2.拔節(jié)孕穗期曬田結(jié)束后及時復(fù)水，保持淺水層，水深57厘米，以滿足水稻拔節(jié)孕穗對水分的需求。3.抽穗開花期保持田間有淺水層，水深35厘米，以利抽穗開花。4.灌漿結(jié)實(shí)期采用干濕交替的水分管理方法，即灌一次淺水后，自然落干，待田面無水層時再灌淺水，如此反復(fù)，直至成熟。收獲前710天斷水，防止斷水過早影響水稻產(chǎn)量和品質(zhì)。（二）施肥管理1.分蘗肥在插秧后57天，每畝追施分蘗肥，尿素710公斤，促進(jìn)分蘗早生快發(fā)。2.穗肥在水稻倒二葉露尖時，每畝追施穗肥，尿素57公斤、氯化鉀57公斤，以增加穎花分化數(shù)量，提高結(jié)實(shí)率。3.粒肥在水稻抽穗后，根據(jù)水稻長勢情況，酌情追施粒肥，一般每畝施尿素23公斤，以提高葉片光合能力，增加粒重。（三）病蟲害防治1.防治原則堅持“預(yù)防為主、綜合防治”的方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等綠色防控技術(shù)，科學(xué)合理使用化學(xué)農(nóng)藥，減少農(nóng)藥殘留，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境安全。2.農(nóng)業(yè)防治選用抗（耐）病品種，合理密植，科學(xué)施肥，加強(qiáng)田間管理，及時清除病株、病葉、雜草等，減少病蟲害滋生環(huán)境。3.物理防治利用害蟲的趨光性、趨化性等特性，采用燈光誘捕、性誘劑誘捕、糖醋液誘捕等方法誘殺害蟲。4.生物防治保護(hù)和利用天敵，如青蛙、蜘蛛、赤眼蜂等，控制害蟲數(shù)量。推廣使用生物農(nóng)藥，如蘇云金芽孢桿菌、白僵菌等，防治病蟲害。5.化學(xué)防治根據(jù)病蟲害發(fā)生情況，選用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥進(jìn)行防治。嚴(yán)格按照農(nóng)藥使用說明進(jìn)行操作，控制用藥劑量、用藥次數(shù)和安全間隔期，避免農(nóng)藥殘留超標(biāo)。（四）雜草防治1.農(nóng)業(yè)除草在插秧前710天，進(jìn)行大田翻耕，將雜草翻入土中，減少雜草種子數(shù)量。在水稻生長期間，及時進(jìn)行人工除草，拔除田間雜草。2.化學(xué)除草根據(jù)雜草種類和發(fā)生情況，選用合適的除草劑進(jìn)行化學(xué)除草。在使用除草劑時，要嚴(yán)格按照使用說明進(jìn)行操作，注意用藥劑量、用藥時間和用藥方法，避免對水稻造成藥害。六、收獲與儲存（一）收獲1.收獲時間當(dāng)水稻達(dá)到生理成熟，即谷粒變黃、變硬，穗軸上干下黃，有95%以上的谷粒達(dá)到成熟標(biāo)準(zhǔn)時，即可進(jìn)行收獲。2.收獲方法采用機(jī)械收獲或人工收獲。機(jī)械收獲要選擇性能良好的收割機(jī)，調(diào)整好收割參數(shù)，確保收獲質(zhì)量。人工收獲要注意輕割、輕放，避免稻谷損失。（二）晾曬收獲后的水稻要及時進(jìn)行晾曬，使稻谷含水量降至安全水分標(biāo)準(zhǔn)（一般粳稻含水量為14.5%以下，秈稻含水量為13.5%以下）。晾曬時要選擇通風(fēng)良好、陽光充足的場地，將稻谷均勻攤開，厚度不宜過厚，一般為510厘米，每天翻動23次，確保晾曬均勻。（三）儲存1.儲存條件選擇干燥、通風(fēng)、防潮、防蟲的倉庫進(jìn)行儲存。倉庫要進(jìn)行清潔消毒，防止害蟲和病菌滋生。2.儲存方法將晾曬好的稻谷裝入編織袋或麻袋中，堆放在倉庫內(nèi)。堆放時要注意堆垛整齊，垛底要墊高，防止稻谷受潮。定期對儲存的稻谷進(jìn)行檢查，檢查內(nèi)容包括稻谷含水量、溫度、蟲害情況等，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。七、質(zhì)量檢測與監(jiān)管（一）質(zhì)量檢測1.建立質(zhì)量檢測制度定期對水稻進(jìn)行質(zhì)量檢測，檢測項目包括水分、雜質(zhì)、純度、發(fā)芽率、農(nóng)藥殘留、重金屬含量等。2.檢測機(jī)構(gòu)委托具有資質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測，確保檢測結(jié)果準(zhǔn)確可靠。3.檢測頻率在水稻種植過程中，要進(jìn)行不定期抽檢；在收獲前，要進(jìn)行全面檢測；在儲存期間，要定期進(jìn)行抽檢。（二）質(zhì)量監(jiān)管1.監(jiān)管部門農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門負(fù)責(zé)對濟(jì)寧魚臺水稻種植質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)管，加強(qiáng)對種植過程、收獲、儲存等環(huán)節(jié)的