說明

依據(jù)《人力資源社會保障部關(guān)于頒布<全國技工院校專業(yè)目錄（2018年修訂）>的通知》

的要求，藝術(shù)系組織相關(guān)專家和美容美發(fā)教研組編寫了美容美發(fā)專業(yè)的人才培養(yǎng)方案。

人才培養(yǎng)方案依據(jù)《人力資源社會保障部關(guān)于頒布<全國技工院校專業(yè)目錄（2018年修

訂）>的通知》所對應(yīng)的國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中預(yù)備技師（高、中級）職業(yè)等級要求，結(jié)合多年來

美容美發(fā)教育經(jīng)驗工作，依托世賽、國賽等技能競賽思路和規(guī)則要求，以行業(yè)市場對專業(yè)人

才結(jié)構(gòu)需求為探索方向，培養(yǎng)職業(yè)崗位需求德、智、體、美全面發(fā)展技能型人才目標(biāo)。在此

基礎(chǔ)上，本專業(yè)成立由行業(yè)大師專家、行業(yè)技能考評專家、教科研人員、一線專業(yè)教師共同

商討、起草人才培養(yǎng)方案制（修）訂工作。

一、美發(fā)美容專業(yè)課程體系中，由于美容美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)具有明確的行業(yè)指向性，

是一個針對性、應(yīng)用性鮮明的專業(yè)，主要是以就業(yè)為導(dǎo)向，注重職業(yè)技能訓(xùn)練，引進雙證書

的制度，強化崗位素質(zhì)的培養(yǎng)，積極探索“學(xué)?！髽I(yè)—社會”互動的培養(yǎng)模式，結(jié)合人物

形象設(shè)計職業(yè)特點，采用“任務(wù)驅(qū)動、產(chǎn)教合一”教學(xué)模式構(gòu)建基于工作過程的項目課程體

系全面培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和綜合素質(zhì)。

二、人才培養(yǎng)方案在行業(yè)、企業(yè)專家和美容美發(fā)教研組教師的共同努力下完成編寫。

1

目錄

一、專業(yè)信息.......................................................1

（一）專業(yè)名稱（專業(yè)代碼）............................................................................1

（二）學(xué)制..........................................................................................................1

（三）入學(xué)條件..................................................................................................1

二、培養(yǎng)目標(biāo)及培養(yǎng)規(guī)格............................................1

（一）就業(yè)方向..................................................................................................1

（二）培養(yǎng)目標(biāo)..................................................................................................1

（三）培養(yǎng)規(guī)格..................................................................................................2

（四）技能證書....................................................................................................5

三、課程結(jié)構(gòu).......................................................5

（一）課程體系....................................................................................................5

（二）課程設(shè)置及要求........................................................................................6

1.公共基礎(chǔ)課..................................................................................................7

2.專業(yè)基礎(chǔ)課.................................................................................................8

3.專業(yè)核心課.................................................................................................8

四、教學(xué)教學(xué)進度表..............................................101

五、考核評價.................................錯誤！未定義書簽。2

六、教學(xué)資源.................................錯誤！未定義書簽。3

（一）師資隊伍..............................................................................................154

（二）實訓(xùn)場所及教學(xué)設(shè)備..........................................................................155

（三）校企合作..............................................................................................176

（四）教材................................................................錯誤！未定義書簽。7

七、教學(xué)建議.................................錯誤！未定義書簽。8

2

人才培養(yǎng)方案

一、專業(yè)信息

（一）專業(yè)名稱（專業(yè)代碼）

1．專業(yè)名稱：美發(fā)與形象設(shè)計

2．專業(yè)代碼：110200

（二）學(xué)制

三年

（三）入學(xué)條件

初中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷

二、人才培養(yǎng)目標(biāo)及培養(yǎng)規(guī)格

（一）就業(yè)方向

專業(yè)名稱美發(fā)與形象設(shè)計

專業(yè)所屬類別代碼110200

美容美發(fā)機構(gòu)、婚紗影樓、化妝品公司、美甲機

本專業(yè)所對應(yīng)的行業(yè)

構(gòu)等單位

主要職業(yè)類別綜合性服務(wù)業(yè)

主要崗位類別(或技術(shù)領(lǐng)美發(fā)造型設(shè)計、美容美體、化妝設(shè)計、色彩搭配、

城)婚紗形象設(shè)計、美甲設(shè)計

技能等級證書美發(fā)師、美容師證（中級）

社會認可度高的行業(yè)企業(yè)具備勞動與社會保障部（廳）頒布的中級美發(fā)師、

標(biāo)準(zhǔn)和證書美容師

（二）培養(yǎng)目標(biāo)

１.知識目標(biāo)

掌握必要的文化基礎(chǔ)知識；掌握計算機應(yīng)用知識；掌握美容美發(fā)基礎(chǔ)理論、知識和化妝美甲知識；掌

握發(fā)型設(shè)計、美容護膚美體、素描圖案設(shè)計基礎(chǔ)知識；掌握美容美發(fā)經(jīng)營管理知識。

２.能力目標(biāo)

具有從事美發(fā)、美容、化妝、美甲崗位工作的執(zhí)業(yè)能力等操作基本技能；具有熟練分析發(fā)質(zhì)、設(shè)計發(fā)

1

型、判斷皮膚性質(zhì)、專業(yè)護膚、掌握化妝造型、美甲制作的能力；具有良好的人際溝通和協(xié)調(diào)能力。

３.素養(yǎng)目標(biāo)

具有嚴(yán)格執(zhí)行美容美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)操作的法律法規(guī)意識、具有誠實守信、愛崗敬業(yè)、盡職盡責(zé)的

職業(yè)道德、具有高度的責(zé)任心和認真仔細的工作態(tài)度、具有主動、熱情、耐心的服務(wù)意識；具有團隊協(xié)作

的精神。

４.就業(yè)崗位

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向各類大中小型美容美發(fā)化妝美甲機構(gòu)或連鎖專業(yè)門店。具體就業(yè)崗位分美容師、

美發(fā)助理、化妝助理、化妝師、美甲師、美容美發(fā)中工、產(chǎn)品調(diào)配師、銷售員、化妝攝影師、前臺接待、

顧問等。

（三）培養(yǎng)規(guī)格

1.職業(yè)知識要求

（1）了解本行業(yè)各崗位的服務(wù)流程和主要服務(wù)術(shù)語，具備提供規(guī)范化、個性化的技術(shù)服務(wù)能力。

（2）具備較好的語言溝通能力，具備有效應(yīng)對服務(wù)工作中的突發(fā)狀況的能力。

（3）掌握基本的造型素描方法和基本的線條勾畫方法，具備辨別色彩并描述色彩的基本運用規(guī)律，合

理運用色彩能力，具備完成基本妝面、發(fā)型、整體造型效果圖繪制能力。

（4）了解盤發(fā)的演變史，掌握盤發(fā)工具的使用方法，具備發(fā)辮造型能力，具備發(fā)髻造型能力，具備日

常型、婚禮型、晚宴型盤發(fā)造型能力。

（5）掌握化妝的基礎(chǔ)技能和相關(guān)的理論知識，具備按規(guī)范進行生活美容妝、晚宴妝、婚禮妝能力。

（6）了解服裝、飾品與化妝、發(fā)型搭配的基本原理與方法，具備運用服飾與造型基本原理與方法進行

服裝、色彩、飾品的搭配與制作能力。

（7）掌握生活、晚宴、婚禮等人物整體造型基本原理和方法，具備綜合運用化妝、發(fā)型、服飾搭配

進行生活、晚宴、婚禮等人物整體造型能力。

（8）了解化妝品類型和性能，掌握化妝品的主要成分與作用，具備選用和營銷化妝品的能力。

（9）了解服務(wù)心理與禮儀常識，掌握服務(wù)心理與禮儀、人際交往的基本技巧與方法，具備待人接物的

2

服務(wù)心理與禮儀能力。

（10）了解美容美發(fā)企業(yè)管理理論，掌握企業(yè)管理的幾大基本要素，具有管理門店的基本能力。

（11）了解美容美發(fā)行業(yè)相關(guān)軟件內(nèi)容，掌握基本辦公軟件和平面處理軟件的使用方法，具備使用專

業(yè)系統(tǒng)管理軟件和修圖軟件的能力。

2.美發(fā)職業(yè)能力要求

具有良好的思想政治素質(zhì)、道德品質(zhì)和法律意識，具有高尚的職業(yè)道德情操，具有較強的語言表達能

力及服務(wù)行業(yè)人際交往的能力，具有創(chuàng)業(yè)和繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力。同時具有下列專業(yè)能力：

(1)能夠具有實物寫生及本專業(yè)所需的繪畫能力

(2)能夠具有妝容設(shè)計、發(fā)型設(shè)計、服飾設(shè)計等人物整體造型的能力。

(3)能夠具有頭發(fā)護理的知識以及各種化妝品、洗染發(fā)用液的性能、分類及使用方法等基本知識

(4)能夠具有熟練的洗發(fā)、護發(fā)、染發(fā)及卷桿的能力。

(5)能夠具有初步專業(yè)剪發(fā)、吹風(fēng)造型及燙發(fā)設(shè)計的能力。

3.美容職業(yè)能力要求

(1)職業(yè)（技能）方向——美容

①掌握面部皮膚的分類與特征，具備根據(jù)不同皮膚類型按照規(guī)范程序進行皮膚護理的能力。

②能夠辨別問題性皮膚，具備根據(jù)不同問題皮膚類型按照規(guī)范程序進行皮膚護理的能力。

③能操作、保養(yǎng)常用美容儀器。

④掌握局部化妝技術(shù)和矯正化妝方法，具備按規(guī)范要求進行矯形化妝的能力。

⑤掌握日妝、新娘妝、晚宴妝的化妝方法，具備按規(guī)范進行日妝、新娘妝、晚宴妝的化妝能力。

⑥具備完成基礎(chǔ)整體妝容、盤發(fā)和人物整體造型設(shè)計的能力。

(2)職業(yè)（技能）方向——美體

①掌握皮膚結(jié)構(gòu)，具有身體皮膚護理的操作能力。

②具備完成脫毛、穿耳孔等修飾美容的操作能力。

③了解美容美體專業(yè)相關(guān)的醫(yī)學(xué)常識，掌握常用經(jīng)絡(luò)與穴位，具備分析皮膚類型、體質(zhì)類型等方法，

能根據(jù)顧客的個體差異進行基礎(chǔ)美容美體服務(wù)。

④能進行豐胸、減肥等美體項目的技術(shù)操作。

⑤能進行刮痧、拔罐、耳燭等中醫(yī)美容傳統(tǒng)項目基本操作。

3

⑥能操作、保養(yǎng)常用美體儀器。

⑦掌握日妝、新娘妝、晚宴妝的化妝方法，具備按規(guī)范進行日妝、新娘妝、晚宴妝的化妝能力。

⑧掌握身體各部位的保健按摩技巧，具備根據(jù)顧客需要進行保健按摩的能力

⑨了解美容美體相關(guān)營養(yǎng)學(xué)的基本理論與方法，具備根據(jù)顧客性別、年齡、體質(zhì)等個性特征按照規(guī)

范流程進行營養(yǎng)搭配的能力。

(3)職業(yè)（技能）方向——美甲

①掌握指甲的分類與特征，具備根據(jù)不同指甲類型按照規(guī)范程序進行指甲基礎(chǔ)護理的能力。

②具備涂甲油、指甲彩繪、假甲貼片、水晶甲、光療甲等美甲技術(shù)操作能力。

③能操作、保養(yǎng)常用美甲儀器。

④掌握局部化妝技術(shù)和矯正化妝方法，具備按規(guī)范要求進行矯形化妝的能力。

⑤掌握生活妝、新娘妝、晚宴妝、創(chuàng)意妝的化妝方法，具備按規(guī)范進行生活妝、新娘妝、晚宴妝、

創(chuàng)意妝的化妝能力。

⑥了解服裝、飾品與化妝、發(fā)型搭配的基本原理與方法，具備根據(jù)顧客身份、職業(yè)及形體等個性特征

按照規(guī)范流程進行服裝色彩、服裝式樣、飾品搭配能力。

(4)職業(yè)（技能）方向——水療香薰

①了解皮膚結(jié)構(gòu)，具有面部、身體皮膚護理的操作能力。

②掌握精油基礎(chǔ)知識，具備芳香美體項目的基本操作能力。

③能進行胸部、腿部和腹部等美體項目的技術(shù)操作。

④能進行刮痧、拔罐、耳燭等中醫(yī)美容傳統(tǒng)項目基本操作。

⑤能操作、保養(yǎng)常用美體儀器。

⑥了解身體經(jīng)絡(luò)與穴位，掌握身體各部位的保健按摩技巧，具備根據(jù)顧客需要進行保健按摩的能力。

(5)職業(yè)(技能)方向——影視造型設(shè)計

①掌握局部化妝技術(shù)和矯正化妝方法，具備按規(guī)范要求進行矯形化妝、平面攝影化妝、生活時尚化

妝以及藝術(shù)化妝造型能力。

4

②掌握舞臺影視化妝的基本原理和方法，具備塑造不同類型模特妝面、節(jié)目主持人妝面能力。

③掌握平面攝影、時尚創(chuàng)意、藝術(shù)人物整體造型方法，具備綜合運用化妝、發(fā)型、服飾搭配方法按進

行平面攝影、時尚創(chuàng)意、藝術(shù)人物整體造型能力。

4.職業(yè)素養(yǎng)要求

（1）具有良好的職業(yè)道德，能自覺遵守行業(yè)法規(guī)、規(guī)范和企業(yè)規(guī)章制度。

（2）具有良好的體質(zhì)和吃苦耐勞的職業(yè)精神。

（3）具有誠實守信、愛崗敬業(yè)的職業(yè)態(tài)度。

（4）具備良好的與人交往的能力，有團隊合作精神。

（5）具有良好的美容美體服務(wù)意識和較強的應(yīng)變能力。

（6）具有健康的審美情趣，能感受美、欣賞美、創(chuàng)造美。

（四）技能證書

序號對應(yīng)職業(yè)（崗位）技能等級證書專業(yè)（技能）方向

1美發(fā)師中級美發(fā)師證書美發(fā)

2美容師中級美容師證書美容美體/化妝/影樓

三、課程結(jié)構(gòu)

（一）課程體系

美發(fā)美容專業(yè)課程體系的設(shè)計是對本專業(yè)面向的崗位和工作任務(wù)進行分析，探究工作崗位所需的職業(yè)

能力，根據(jù)崗位工作能力的要求明確人才培養(yǎng)目標(biāo)，由職業(yè)能力和人才目標(biāo)確定所開設(shè)的課程和教學(xué)計劃，

最終確立課程體系。隨著行業(yè)發(fā)展，人才培養(yǎng)目標(biāo)會隨著發(fā)展變化，因此課程體系需要不斷完善以適應(yīng)新

的人才培養(yǎng)目標(biāo)。將來會有更多的學(xué)者和專家對美發(fā)美容專業(yè)的人才培養(yǎng)及課程體系進行研究，進而促進

專業(yè)人才的培養(yǎng)和美容行業(yè)的新型發(fā)展。

5

技能等級認定

企業(yè)頂崗實習(xí)

美

冷燙卷杠技術(shù)造型技術(shù)

專業(yè)核心洗護技能剪發(fā)與吹風(fēng)造燙染發(fā)

發(fā)型技術(shù)（盤發(fā)、扎技術(shù)

發(fā)、吹風(fēng)、

課程

專電棒

業(yè)色彩與素描職業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)

專業(yè)基礎(chǔ)形象設(shè)計基礎(chǔ)

禮儀

課

課程

程

1.體育與健康

1．語文1.英語

公共基礎(chǔ)2.就業(yè)指導(dǎo)

2.計算機基礎(chǔ)2.德育

課程

技能等級認定企業(yè)頂崗實習(xí)

化妝技術(shù)

專業(yè)核美甲技術(shù)美容養(yǎng)生

美

心課程

容

專專業(yè)基礎(chǔ)形象設(shè)計基礎(chǔ)色彩與素描職業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)

禮儀

業(yè)課程

課1.英語

1．語文德育1.體育與健康

程公共基礎(chǔ)2.

2.計算機基礎(chǔ)2.就業(yè)指導(dǎo)

課程

6

（二）課程設(shè)置及要求

本專業(yè)課程設(shè)置分為公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)核心課、專業(yè)拓展課。

1.美發(fā)美容公共基礎(chǔ)課

序號課程名稱主要教學(xué)內(nèi)容和要求學(xué)時

掌握日常生活和職業(yè)崗位需要的現(xiàn)代文閱讀

能力、寫作能力、口語交際能力；具有初步

的文學(xué)作品欣賞能力和淺易文言文閱讀能

力；掌握基本的語文學(xué)習(xí)方法，養(yǎng)成自學(xué)和

運用語文的良好習(xí)慣；能夠重視語言的積累

語文36

1和感悟，接受優(yōu)秀文化的熏陶，提高思想品

德修養(yǎng)和審美情趣，形成良好的個性、健全

的人格，在語言理解與運用、思維發(fā)展與提

升、審美發(fā)現(xiàn)與鑒賞、文化傳承與創(chuàng)新等語

文核心素養(yǎng)方面獲得持續(xù)發(fā)展。

通過對本課程的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力

和獲取計算機新知識、新技術(shù)的能力，具有

計算機基礎(chǔ)36

2使用計算機工具進行文字處理、數(shù)據(jù)處理、

信息獲取三種能力。

注重激發(fā)學(xué)生的運動興趣，引導(dǎo)學(xué)生掌握體

育與健康基礎(chǔ)知識、基本技能和方法，增強

3體育與健康學(xué)生的體能，培養(yǎng)學(xué)生堅強的意志品質(zhì)、合108

作精神和交往能力等，為學(xué)生終身參加體育

鍛煉奠定基礎(chǔ)，促進學(xué)生健康、全面發(fā)展。

培養(yǎng)學(xué)生思想品德的政治觀點、思想觀點和

道德行為規(guī)范的體系。德育的教學(xué)內(nèi)容有：

熱愛祖國、熱愛中國共產(chǎn)黨、熱愛人民、熱

4德育愛集體、熱愛勞動，艱苦奮斗的教育；馬克36

思主義常識教育；愛國主義、國際主義教育；

理想、道德教育；社會主義民主、法制與紀(jì)

律教育等。

培養(yǎng)具有綜合素質(zhì)和實踐應(yīng)用能力的人才為

目標(biāo)，以培育學(xué)生的職業(yè)意識、職業(yè)能力與

素質(zhì)、創(chuàng)新精神和人生規(guī)劃能力為主的教育，

促進學(xué)生主動就業(yè)和積極創(chuàng)業(yè)，使其更加適

就業(yè)指導(dǎo)

5合經(jīng)濟社會發(fā)展的需求，建立生涯與職業(yè)意36

識、職業(yè)發(fā)展規(guī)劃、提高就業(yè)能力、求職過

程指導(dǎo)、創(chuàng)業(yè)教育等內(nèi)容并與專業(yè)實際和行

業(yè)發(fā)展密切結(jié)合。

音樂的教學(xué)內(nèi)容總體包括唱歌、欣賞、器樂、

6音樂識譜等。要求是培養(yǎng)學(xué)生對音樂的興趣、對36

祖國音樂藝術(shù)的感情和學(xué)習(xí)音樂的良好態(tài)

7

度，引導(dǎo)學(xué)生積極參與音樂實踐活動;通過音

樂實踐活動，豐富情感體驗，培養(yǎng)審美意識，

促進和諧發(fā)展。使學(xué)生具有感受音樂、表現(xiàn)

音樂和欣賞音樂的能力;學(xué)習(xí)我國優(yōu)秀的民

族民間音樂，了解外國優(yōu)秀音樂作品，擴大

文化視野。掌握音樂的基礎(chǔ)知識和基本技能;

突出音樂學(xué)科的特點，把愛國主義、集體主

義精神的培養(yǎng)滲透到音樂教育之中。啟迪智

慧，培養(yǎng)共處意識和積極進取的生活態(tài)度。

教學(xué)內(nèi)容主要學(xué)習(xí)詞匯、語法、對話。具體

7英語要求是學(xué)習(xí)聽力理解能力、口語表達能力、36

閱讀理解能力、書面表達能力和翻譯能力。

2.美發(fā)美容專業(yè)基礎(chǔ)課

序號課程名稱主要教學(xué)內(nèi)容和要求學(xué)時

本課程是人物形象設(shè)計專業(yè)的專業(yè)課程，

有了化妝設(shè)計、發(fā)型設(shè)計課程作為鋪墊，

意在使學(xué)生了解人物形象設(shè)計的意義，了

1形象設(shè)計基礎(chǔ)解物形象設(shè)計在日常生活中的重要地位。36

熟練掌握衣櫥管理、色彩診斷、陪同購物、

私人形象設(shè)計管理等方法，并能順利的完

成人物造型設(shè)計。

建立素描的完整概念、明確素描學(xué)習(xí)的方

法、步驟和要求，通過訓(xùn)練基本技法的途

徑，提高素描造型能力。要求學(xué)生強化課

后訓(xùn)練，鞏固課堂知識點，做到熟能生巧，

色彩與素描72

2通過學(xué)習(xí)基礎(chǔ)的美術(shù)知識，提高學(xué)生審美

水平。教學(xué)內(nèi)容主要有美術(shù)理論，素描寫

生基礎(chǔ)知識，幾何體結(jié)構(gòu)素描的造型手段，

結(jié)構(gòu)的再認識。

引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)觀念

和職業(yè)理想，學(xué)會根據(jù)社會需要和自身特

職業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)

點進行職業(yè)生涯規(guī)劃，并以此規(guī)范和調(diào)整108

3禮儀

自己的行為舉止，為順利就業(yè)、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造

條件。

3.美容專業(yè)核心課

國家

序號課程名稱教學(xué)內(nèi)容（項目）能力目標(biāo)教學(xué)組織學(xué)時

職業(yè)

8

標(biāo)準(zhǔn)

掌握根據(jù)不同的美能夠通過觀察、了解

甲類型來正確選用不同顧客的心理需

美甲產(chǎn)品與工具方求進行咨詢服務(wù)；能

法；能對美甲時尚流夠?qū)栴}類指（趾）

行有所了解，并能給甲進行針對性護理

予顧客時尚方面的及手足部的特殊護

咨詢；能對色彩進行理保養(yǎng)工作，并掌握

靈活運用，并能根據(jù)相關(guān)設(shè)備、儀器及常

具體的美甲類型實用美甲產(chǎn)品材料的

施色彩設(shè)計方案；能使用及維護方法；能

規(guī)范地操作各種美夠熟練按照規(guī)范程

甲造型技能（教學(xué)序制作各類人造指

美甲技術(shù)項目教學(xué)288

1內(nèi)容有任務(wù)一：甲油（趾）甲，并進行安

勾繪任務(wù)。任務(wù)二：全卸除及修補工作；

法式甲的畫法。任能夠繪制規(guī)定題材

務(wù)三：指甲貼花及鑲的手繪圖案，掌握美

嵌事物操作。任務(wù)甲相關(guān)理論知識，達

四：工筆線條與筆法到獨立開業(yè)水平能

基本練習(xí)。任務(wù)五：力的美甲技術(shù)人員。

工筆彩繪紫荊花、玫

瑰花花型練習(xí)。任

務(wù)六：工筆彩繪花型

構(gòu)圖練習(xí)教學(xué)策

略。

通過本課程的教學(xué)

與培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象

掌握全套面部皮膚

護理、美容養(yǎng)生知識

及美容院常見的修

飾美容學(xué)等專業(yè)服

務(wù)技能，達到基本獨

美容養(yǎng)生288

2立上崗的水平。教學(xué)

的基本要求熟練掌

握各類全套面部護

理的方法，并熟練有

關(guān)的美容常識、美容

儀器知識以及身體

養(yǎng)生項目操作技能。

3考證輔導(dǎo)72

9

[說明]“教學(xué)組織”一欄填寫突出課程教學(xué)的特色。如：一體化教學(xué)、工作過程化導(dǎo)向教學(xué)、模塊化

教學(xué)、項目教學(xué)、企業(yè)崗位調(diào)研及實踐等。

4.美容專業(yè)拓展課

序號課程名稱教學(xué)內(nèi)容（項目）能力目標(biāo)教學(xué)組織學(xué)時

了解美容基本概念、

美容生理常識、常用

美容化妝品以及安

全用電常識，能針對

各種問題性皮膚的保

養(yǎng)給出科學(xué)有效的

1美容技術(shù)指導(dǎo)，能夠客觀分析396

影響容貌的各種原

因，具備給不同需求

的顧客提供適用的美

容服務(wù)與指導(dǎo)，掌握

美容護膚基礎(chǔ)知識與

人體皮膚基本結(jié)構(gòu)。

了解化妝造型的基本

程序，了解不同場合

的化妝造型風(fēng)格及

氣氛效果妝的表現(xiàn)手

法；了解化妝造型中

的色彩搭配；掌握局

部化妝技巧與方法、

臉型的種類及矯正

化妝技術(shù)432

2的技巧、日妝、新娘

妝、晚宴妝等的化妝

造型技法；能配合指

甲造型獨立完成整體

化妝造型，獨立思

考、勤于鉆研，會根

據(jù)顧客條件和要求作

出適合的化妝造型。

[說明]“教學(xué)組織”一欄填寫突出課程教學(xué)的特色。如：案例分析、案例教學(xué)、企業(yè)導(dǎo)師指導(dǎo)、講座、

專題講座、專家講座、參觀調(diào)研等。

5.美發(fā)專業(yè)核心課程

序號課程名稱教學(xué)內(nèi)容（項目）能力目標(biāo)教學(xué)組織學(xué)時

10

洗發(fā)護發(fā)項目是美發(fā)洗護是美發(fā)店的基

是美發(fā)與形象設(shè)計專礎(chǔ)項目，服務(wù)的能力直

業(yè)美發(fā)師的專業(yè)項接影響客人的后續(xù)消

目，學(xué)生在項目學(xué)習(xí)費能力，本課程除了學(xué)

中掌握洗發(fā)護發(fā)的職生掌握頭皮知識，洗護

1洗護技能業(yè)能力，為學(xué)習(xí)盤發(fā)技能以外，更注重服務(wù)108

造型、燙發(fā)造型、漂的口語，銷售能力，服

染造型、剪發(fā)造型課務(wù)禮儀禮節(jié)。為在以后

程作鋪墊，要求學(xué)生的跟崗學(xué)習(xí)中更適應(yīng)

掌握頭發(fā)的護理、洗企業(yè)打下基礎(chǔ)。

發(fā)的類型。

雖然發(fā)型修剪在美發(fā)本課程主要使學(xué)生掌

師手中看起來不是很握發(fā)型修剪的基本技

復(fù)雜，但對我們白紙術(shù)或技巧，為后面的專

一樣的學(xué)生來說。發(fā)業(yè)發(fā)型設(shè)計課程打下

型修剪的構(gòu)成也是相技術(shù)基礎(chǔ)。

當(dāng)復(fù)雜的，一個完整

的發(fā)型單純從修剪技

術(shù)上來說它有如何分

區(qū)，分發(fā)片，提拉方

剪發(fā)與吹風(fēng)

向，角度，使用的切項目教學(xué)612

2造型技術(shù)

口，發(fā)型需要的長度，

寬度等，而對發(fā)型師

來說包括如何確定發(fā)

型的結(jié)構(gòu)，修剪的站

位，手位以及剪刀的

技巧等，這些單一的

技術(shù)或技巧的組合最

終形成一個完美的發(fā)

型修剪基礎(chǔ)

主要內(nèi)容冷燙包本課程除了基本

括標(biāo)準(zhǔn)卷杠、十字燙技能的訓(xùn)練和基本理

冷燙卷杠技

發(fā)造型、扇形燙發(fā)造論以外，更注重服務(wù)的

3術(shù)

型、砌磚燙發(fā)造型及口語，銷售能力，及售

蛇形燙發(fā)造型后跟蹤服務(wù)的技巧

通過教學(xué)與訓(xùn)具備一定的綜合

練，使學(xué)生了解毛發(fā)操作能力，基本掌握美

造型技術(shù)

的生理常識，掌握美發(fā)造型的技術(shù)。為后面

（盤發(fā)、扎

發(fā)造型工具的使用方的專業(yè)發(fā)型設(shè)計課程144

4發(fā)、吹風(fēng)、

法，學(xué)會美發(fā)的吹風(fēng)、打下技術(shù)基礎(chǔ)。

電棒

電卷棒，編發(fā)、盤發(fā)

的操作技術(shù)

染發(fā)有刷料的方使學(xué)生理解染發(fā)

染發(fā)技術(shù)288

5法、漂色、染色、色原理，掌握染發(fā)方法、

11

彩設(shè)計染發(fā)服務(wù)流程和服務(wù)

規(guī)范，培養(yǎng)良好的職業(yè)

習(xí)慣，樹立較強的服務(wù)

意識、衛(wèi)生意識、環(huán)保

意識和成本意識。

分別為冷燙、熱燙發(fā)是美發(fā)店的

高端項目，燙發(fā)的基本

燙及特殊燙發(fā)，其中技能包括了有不同發(fā)

冷燙包括十字燙發(fā)造型卷杠方法，由于項目

時間較長，員工的服務(wù)

型、扇形燙發(fā)造型、能力也直接影響客人

砌磚燙發(fā)造型及蛇形的心理，所以本課程除

了基本技能的訓(xùn)練和

燙發(fā)造型；熱燙包括基本理論以外，更注重

6燙發(fā)技術(shù)180

斜卷排列燙發(fā)造型及服務(wù)的口語，銷售能

力，及售后跟蹤服務(wù)的

直發(fā)燙發(fā)造型；特殊技巧。理論上，技術(shù)上

燙發(fā)造型包括皮卡路為后面的商業(yè)業(yè)發(fā)型

設(shè)計課程打下技術(shù)

燙發(fā)造型及錫紙燙燙

發(fā)造型。

7考證輔導(dǎo)72

四、教學(xué)進度表

專業(yè)：美發(fā)學(xué)制：三年招生起點：初中

每周課時數(shù)

課

全日制課時數(shù)（按每學(xué)期

序程

課程名稱18周計）

號類第一學(xué)年第二學(xué)年第三學(xué)年

別第一第二學(xué)第三第四

學(xué)期期學(xué)期學(xué)期

1語文236

2文體育222108

頂

化

3英語2崗36

基

4德育2實36

礎(chǔ)

習(xí)

5課就業(yè)指導(dǎo)236

6計算機基礎(chǔ)236

12

7自習(xí)2272

8職業(yè)素養(yǎng)與禮儀236

9形象設(shè)計基礎(chǔ)472

10色彩與素描236

11洗護技能6108

剪發(fā)與吹風(fēng)造型

12612124612

技術(shù)

卷杠技術(shù)（標(biāo)準(zhǔn)卷

13杠、砌磚杠、空心44144

專卷等）

業(yè)造型技術(shù)（盤發(fā)、

14412288

課扎發(fā)、吹風(fēng)、電棒）

染發(fā)技術(shù)（漂色、

1510180

染色、色彩設(shè)計）

系統(tǒng)冷燙、熱燙技

1610180

術(shù)

17(義工）2272

18考證輔導(dǎo)472

19綜合實訓(xùn)

20

每周合計課時303030302160

美容學(xué)時分配

第一學(xué)年第二學(xué)年第三學(xué)年第四學(xué)年第五學(xué)年

課程序第第第第第第第第第第總學(xué)學(xué)時

課程名稱

類型號一二一二一二一二一二時分配

學(xué)學(xué)學(xué)學(xué)學(xué)學(xué)學(xué)學(xué)學(xué)學(xué)

期期期期期期期期期期

1語文236

隔隔40%

公

2體育22周周108

共

22

基

3英語236

礎(chǔ)

4德育236

課

5就業(yè)指導(dǎo)236

6音樂236

13

7計算機基礎(chǔ)236

8自習(xí)2222144

專隔隔

職業(yè)素養(yǎng)與

業(yè)122周周108

職業(yè)禮儀

基2260%

礎(chǔ)2形象設(shè)計基礎(chǔ)236

課3色彩與素描472

專1美甲技術(shù)466288

業(yè)

美容養(yǎng)生88288

核250%

心

3考證輔導(dǎo)472

課

專

美容技術(shù)886396

業(yè)1

拓50%

展2化妝技術(shù)6666432

課

頂崗實習(xí)頂崗實習(xí)

小計303028282160

學(xué)時總計303028282160

說明

1.每學(xué)期18周，每周按28（30）學(xué)時安排教學(xué)。

2.專業(yè)核心課程全部為必修課。

五、考核評價

（一）考查課

1.考勤及課堂表現(xiàn)（含出勤率、學(xué)習(xí)態(tài)度、進步幅度），占總成績的30%。

2.平時考核，由任課教師隨堂考查，占總成績的30%。

3.期末實操考試占總成績的40%。

（二）考試課

1.考勤及課堂表現(xiàn)（含出勤率、學(xué)習(xí)態(tài)度、進步幅度），占總成績的25%。

2.平時考核，由任課教師隨堂考查，占總績的25%。

3.期末實操考試占總成績的50%。

（三）實習(xí)課

14

1．師傅對學(xué)生考核評價，占總成績的20%。

2．企業(yè)組織內(nèi)部專業(yè)考核小組對學(xué)生進行考核，占總成績的80%。

六、教學(xué)資源

（一）師資隊伍

根據(jù)教育部頒布的《中等職業(yè)學(xué)校教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》和《中等職業(yè)學(xué)校設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)》的有關(guān)規(guī)定，進行教

師隊伍建設(shè)，合理配置教師資源。專業(yè)教師學(xué)歷職稱結(jié)構(gòu)應(yīng)合理，至少應(yīng)配備具有相關(guān)專業(yè)中級以上專業(yè)

技術(shù)職務(wù)的專任教師2人；建立“雙師型”專業(yè)教師團隊，其中雙師型教師應(yīng)不低于30%；應(yīng)有業(yè)務(wù)水平

較高的專業(yè)帶頭人。

本專業(yè)現(xiàn)有專兼職教師12名，全部具備中級以上專業(yè)技術(shù)資格，適應(yīng)中職教育需要的師資隊伍。中級

職稱1名，初級職稱3名，高級技師4名，高級資格技能8名，專業(yè)帶頭人1名，專任教師中具有雙師職

稱的教師4人并具備二級技師和高級專業(yè)技能資格證，南海工匠1名，行業(yè)大師2名，美容考評員3名，

美發(fā)考評員3名。

（二）實訓(xùn)場地及教學(xué)設(shè)備

主要實習(xí)場所及教學(xué)設(shè)備配置表

現(xiàn)有實訓(xùn)室統(tǒng)計表

專業(yè)系

美容美發(fā)教研組

（部）：

適用

對象

（填

中

實訓(xùn)室實訓(xùn)室主要設(shè)備型號工位級、使用專業(yè)建設(shè)時責(zé)任管

主要功能

名稱