快餐公司店長燈光標識管理規(guī)定

一、總則1.目的本規(guī)定旨在規(guī)范快餐公司各門店店長對燈光標識的管理，確保公司品牌形象的一致性和規(guī)范性，提升門店的視覺吸引力，為顧客提供良好的消費環(huán)境，同時保障燈光標識的正常運行，降低能源消耗和維護成本。2.適用范圍本規(guī)定適用于快餐公司旗下所有直營門店和加盟門店的店長及相關(guān)工作人員。3.企業(yè)文化體現(xiàn)公司秉持“快捷、美味、溫馨”的企業(yè)文化，燈光標識的管理應(yīng)充分體現(xiàn)這一文化理念。明亮、溫馨的燈光環(huán)境能夠傳遞出公司對顧客的關(guān)懷，讓顧客在舒適的氛圍中享受美食。同時，規(guī)范統(tǒng)一的燈光標識展示，有助于強化公司品牌形象，提升品牌的辨識度和美譽度。4.教育理念融入通過對店長進行燈光標識管理培訓(xùn)，傳遞公司的管理理念和標準，培養(yǎng)店長的責任心和專業(yè)素養(yǎng)。鼓勵店長在日常管理中不斷學習和提升，以更好地執(zhí)行燈光標識管理規(guī)定，確保門店的燈光標識始終保持良好狀態(tài)。二、組織架構(gòu)與職責劃分1.總部相關(guān)部門職責-品牌管理部門-負責制定公司整體燈光標識的設(shè)計標準和規(guī)范，確保各門店燈光標識符合品牌形象要求。-定期對各門店燈光標識的執(zhí)行情況進行檢查和評估，提出改進建議。-工程技術(shù)部門-為門店提供燈光標識的安裝、維護和維修技術(shù)支持，制定燈光標識的技術(shù)標準和操作流程。-定期對門店燈光標識進行技術(shù)巡檢，及時發(fā)現(xiàn)和解決技術(shù)問題，保障燈光標識的正常運行。-運營管理部門-監(jiān)督店長對燈光標識管理規(guī)定的執(zhí)行情況，將燈光標識管理納入店長績效考核體系。-協(xié)調(diào)各部門之間的工作，確保燈光標識管理工作的順利開展。2.店長職責-負責本門店燈光標識的日常管理工作，確保燈光標識按照公司規(guī)定的時間、標準開啟和關(guān)閉。-定期對門店燈光標識進行檢查，及時發(fā)現(xiàn)并上報燈光標識的損壞、老化等問題，配合工程技術(shù)部門進行維修和更換。-監(jiān)督門店員工對燈光標識的使用和保護情況，對違反規(guī)定的行為進行糾正和教育。-根據(jù)公司要求和門店實際情況，提出燈光標識管理的合理化建議，以提升門店的視覺效果和經(jīng)營效益。三、管理流程1.燈光標識開啟與關(guān)閉流程-開啟流程-店長應(yīng)根據(jù)當?shù)丶竟?jié)、營業(yè)時間和天氣情況，按照公司規(guī)定的時間開啟燈光標識。一般情況下，在門店營業(yè)時間前30分鐘開啟所有燈光標識，確保顧客進店時能夠感受到明亮、溫馨的環(huán)境。-開啟燈光標識時，應(yīng)按照從外到內(nèi)、從主到次的順序進行操作，先開啟門店招牌燈、櫥窗燈，再開啟店內(nèi)照明燈具，確保燈光效果的一致性和層次感。-關(guān)閉流程-在門店營業(yè)結(jié)束后，店長應(yīng)按照與開啟相反的順序關(guān)閉燈光標識。先關(guān)閉店內(nèi)照明燈具，再關(guān)閉櫥窗燈、招牌燈，確保所有燈光標識均已關(guān)閉，避免能源浪費。-如遇特殊情況（如緊急停電、臨時停業(yè)等），店長應(yīng)立即關(guān)閉所有燈光標識，并及時向上級部門報告。2.燈光標識檢查流程-日常檢查-店長應(yīng)在每天營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后對燈光標識進行日常檢查，主要檢查燈光是否正常亮起、有無閃爍、顏色是否一致等情況。-對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，店長應(yīng)及時記錄在《燈光標識檢查記錄表》中，并根據(jù)問題的嚴重程度采取相應(yīng)的措施。-定期檢查-總部工程技術(shù)部門應(yīng)每月對各門店燈光標識進行一次全面的定期檢查，檢查內(nèi)容包括燈光標識的亮度、色彩、穩(wěn)定性、安全性等方面。-在定期檢查過程中，工程技術(shù)人員應(yīng)填寫《燈光標識定期檢查報告》，對發(fā)現(xiàn)的問題提出詳細的維修和整改建議，并跟蹤整改情況，確保問題得到及時解決。3.燈光標識維修與更換流程-維修流程-當?shù)觊L或員工發(fā)現(xiàn)燈光標識出現(xiàn)故障時，應(yīng)立即向店長報告。店長應(yīng)及時聯(lián)系總部工程技術(shù)部門，并詳細描述故障情況。-工程技術(shù)部門接到報告后，應(yīng)安排專業(yè)維修人員盡快到達門店進行維修。維修人員在維修過程中應(yīng)嚴格按照技術(shù)標準和操作流程進行作業(yè)，確保維修質(zhì)量。-維修完成后，維修人員應(yīng)填寫《燈光標識維修記錄單》，記錄維修內(nèi)容、維修時間、維修人員等信息，并由店長簽字確認。-更換流程-對于無法修復(fù)或老化嚴重的燈光標識，工程技術(shù)部門應(yīng)根據(jù)實際情況提出更換建議。店長應(yīng)按照公司規(guī)定的采購流程，及時采購符合標準的燈光標識進行更換。-更換燈光標識時，工程技術(shù)人員應(yīng)確保新的燈光標識安裝牢固、接線正確，并進行調(diào)試，確保其正常運行。更換完成后，同樣需要填寫《燈光標識更換記錄單》，并由店長簽字確認。四、權(quán)利與義務(wù)1.店長權(quán)利-有權(quán)根據(jù)門店實際情況，在不違反公司規(guī)定的前提下，對燈光標識的開啟和關(guān)閉時間進行適當調(diào)整，但需向上級部門報備。-有權(quán)要求總部工程技術(shù)部門對門店燈光標識提供技術(shù)支持和培訓(xùn)，以提升自身的管理水平和專業(yè)技能。-有權(quán)對總部制定的燈光標識管理規(guī)定提出合理化建議，參與公司管理制度的完善和優(yōu)化。2.店長義務(wù)-嚴格遵守公司制定的燈光標識管理規(guī)定，確保本門店燈光標識的管理工作符合公司要求和標準。-積極配合總部相關(guān)部門的檢查、監(jiān)督和考核工作，如實提供燈光標識管理的相關(guān)信息和數(shù)據(jù)。-加強對門店員工的教育和培訓(xùn)，提高員工對燈光標識管理重要性的認識，確保員工能夠正確使用和保護燈光標識。3.員工權(quán)利與義務(wù)-員工有權(quán)向店長反映燈光標識存在的問題，并提出改進建議。-員工有義務(wù)按照店長的要求正確使用和保護燈光標識，不得隨意損壞或更改燈光標識的設(shè)置。五、監(jiān)督與獎懲機制1.監(jiān)督機制-總部運營管理部門和品牌管理部門將定期或不定期對各門店燈光標識的管理情況進行檢查和監(jiān)督，檢查內(nèi)容包括燈光標識的開啟和關(guān)閉時間、亮度、色彩、清潔度等方面。-建立門店之間的互相監(jiān)督機制，鼓勵店長之間相互交流和監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時反饋給總部相關(guān)部門。-設(shè)立投訴舉報渠道，接受顧客和員工對燈光標識管理問題的投訴和舉報，對于投訴和舉報內(nèi)容，總部將及時進行調(diào)查和處理。2.獎勵機制-對于燈光標識管理工作表現(xiàn)優(yōu)秀的店長，公司將給予一定的獎勵，包括但不限于現(xiàn)金獎勵、榮譽證書、晉升機會等。優(yōu)秀標準包括：燈光標識始終保持正常運行，無故障記錄；嚴格按照公司規(guī)定的時間開啟和關(guān)閉燈光標識，無違規(guī)現(xiàn)象；門店燈光標識的視覺效果良好，得到顧客和總部的高度認可等。-對于提出燈光標識管理合理化建議并被公司采納，為公司節(jié)約成本或提升品牌形象做出貢獻的店長和員工，公司將給予相應(yīng)的獎勵。3.懲罰機制-對于違反燈光標識管理規(guī)定的店長，公司將視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的懲罰，包括但不限于警告、罰款、降職等。違規(guī)行為包括：未按照公司規(guī)定的時間開啟或關(guān)閉燈光標識；未及時對損壞的燈光標識進行維修或更換；擅自更改燈光標識的設(shè)計或設(shè)置等。-對于因管理不善導(dǎo)致燈光標識出現(xiàn)重大安全事故或?qū)酒放?/p>