昭通蘋果大棚管理辦法一、引言親愛的各位同事，大家好！咱們都知道，昭通蘋果在市場上那可是響當(dāng)當(dāng)?shù)?，憑借著獨(dú)特的口感和品質(zhì)，深受消費(fèi)者喜愛。為了能讓咱們的昭通蘋果一直保持高水準(zhǔn)，大棚管理就顯得尤為重要啦。今天呢，我就結(jié)合自己二十多年的經(jīng)驗，給大家詳細(xì)講講咱們昭通蘋果大棚的管理辦法。希望大家都能認(rèn)真了解，共同把咱們的蘋果事業(yè)做得更好。二、大棚搭建與選址1.選址要求咱們要找地勢平坦、開闊的地方建大棚。這樣一方面方便咱們進(jìn)行各種農(nóng)事操作，像機(jī)械進(jìn)出、物資搬運(yùn)啥的；另一方面，也有利于排水，要是地勢低洼，一下雨就容易積水，那對蘋果樹的生長可太不利啦。土壤的話，得是肥沃、疏松、透氣性好的。肥沃的土壤能給蘋果樹提供充足的養(yǎng)分，疏松透氣呢，能讓樹根暢快地呼吸，這樣樹才能長得壯實(shí)。咱們可以請專業(yè)的土壤檢測機(jī)構(gòu)來幫忙看看土壤的肥力和酸堿度，要是土壤條件不太好，咱們提前想辦法改良。水源也得近，而且水質(zhì)得好。蘋果樹生長離不開水，灌溉方便才能保證果樹能及時喝到水。同時，水質(zhì)干凈，沒有污染，才能讓果樹健康生長，結(jié)出的蘋果也更安全放心。另外，大棚選址要遠(yuǎn)離工廠、公路這些污染源。工廠可能會排放廢氣、廢水，公路上車輛多，尾氣排放也不少，這些都會影響蘋果的品質(zhì)。咱們要給蘋果樹創(chuàng)造一個綠色、環(huán)保的生長環(huán)境。2.大棚搭建標(biāo)準(zhǔn)大棚的朝向一般以南北向為宜，這樣能讓蘋果樹更好地接受陽光照射，提高光照利用率。大棚的高度和跨度要根據(jù)實(shí)際情況合理設(shè)計。高度一般在34米左右，跨度812米比較合適。這樣的尺寸既方便咱們在棚內(nèi)進(jìn)行農(nóng)事操作，又能保證大棚有良好的通風(fēng)和采光條件。大棚的骨架要選用堅固耐用的材料，像熱鍍鋅鋼管就很不錯。它強(qiáng)度高，耐腐蝕，能用好多年，能給大棚提供可靠的支撐。大棚的覆蓋材料要選透光性好、保溫性強(qiáng)的。比如，咱們可以用無滴膜，它能減少棚內(nèi)霧氣和水滴的產(chǎn)生，提高光照效果，還能保持棚內(nèi)溫度。同時，要定期檢查覆蓋材料有沒有破損，要是發(fā)現(xiàn)有破洞啥的，及時修補(bǔ)，不然會影響大棚的保溫和防雨效果。三、品種選擇與苗木定植1.品種選擇昭通蘋果品種多樣，咱們要根據(jù)市場需求和當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件來選品種。像“丑蘋果”，也就是云南昭通冰糖心蘋果，市場認(rèn)可度高，口感脆甜，咱們可以重點(diǎn)種植。還有一些早熟、晚熟的品種搭配著種，這樣能延長蘋果的上市時間，滿足不同消費(fèi)者的需求。在選品種的時候，要選那些抗病性強(qiáng)的。昭通的氣候有時候多變，病蟲害也不少，抗病性強(qiáng)的品種能減少病蟲害的發(fā)生，降低咱們的管理成本，也能保證蘋果的產(chǎn)量和品質(zhì)。2.苗木定植定植時間一般選在春季或者秋季。春季在土壤解凍后，蘋果樹萌芽前進(jìn)行；秋季在蘋果樹落葉后，土壤封凍前進(jìn)行。這兩個時間段，溫度和濕度都比較適合苗木生根發(fā)芽。定植前，要先對苗木進(jìn)行處理。把苗木的病根、傷根剪掉，然后用生根劑浸泡一下根系，這樣能促進(jìn)苗木生根。定植的時候，挖的定植坑要足夠大，一般直徑6080厘米，深度6080厘米。在坑底施足基肥，像有機(jī)肥、農(nóng)家肥都可以，然后回填一部分土，把苗木放進(jìn)去，讓根系舒展，再填土踩實(shí)。定植后要澆足定根水，讓土壤和根系緊密結(jié)合。苗木定植的密度也要合理，一般每畝地種5080棵左右。太密了，果樹之間通風(fēng)透光不好，容易生病，也會影響果實(shí)的品質(zhì)；太稀了，土地利用率不高，產(chǎn)量上不去。咱們要根據(jù)品種特性和大棚的實(shí)際情況來調(diào)整定植密度。四、土肥水管理1.土壤管理咱們要定期給大棚土壤松松土，一般每年23次。松土能改善土壤的透氣性，讓根系能更好地生長。松土的時候要注意深度，不要傷到果樹的根系?？梢栽诖笈锢镞M(jìn)行生草栽培，比如種一些三葉草、黑麥草啥的。這些草能增加土壤的有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤結(jié)構(gòu)，還能調(diào)節(jié)大棚內(nèi)的小氣候。不過要注意控制草的高度，別讓草長得太高影響果樹生長。每隔幾年，咱們要對大棚土壤進(jìn)行一次深翻，深度在3040厘米左右。深翻能打破犁底層，增加土壤的蓄水保肥能力，促進(jìn)根系向深層生長。2.施肥管理基肥是蘋果樹生長的基礎(chǔ)，一定要施足。每年秋季采果后，要及時施基肥?；室杂袡C(jī)肥為主，像腐熟的農(nóng)家肥、堆肥、沼肥等，每畝地施30005000公斤。施肥的時候，在樹冠滴水線處開溝施入，溝深4050厘米，寬3040厘米。追肥要根據(jù)蘋果樹的生長階段來進(jìn)行。在萌芽前，追施氮肥，促進(jìn)新梢生長；在花芽分化期，追施磷鉀肥，提高花芽質(zhì)量；在果實(shí)膨大期，追施氮磷鉀復(fù)合肥，促進(jìn)果實(shí)膨大。每次追肥的量要根據(jù)樹齡、樹勢和產(chǎn)量來調(diào)整，一般每畝地施1530公斤。追肥可以采用溝施、穴施或者撒施后澆水的方式。除了土壤施肥，咱們還可以進(jìn)行葉面追肥。在蘋果樹生長的關(guān)鍵時期，像花期、幼果期、果實(shí)膨大期等，用0.3%0.5%的尿素、0.2%0.3%的磷酸二氫鉀等葉面肥進(jìn)行噴霧。葉面追肥能快速補(bǔ)充樹體營養(yǎng)，提高果實(shí)品質(zhì)。3.水分管理大棚內(nèi)的水分管理很關(guān)鍵，要根據(jù)蘋果樹的生長階段和天氣情況來合理澆水。在萌芽期、花期、果實(shí)膨大期，需水量大，要保持土壤濕潤；在果實(shí)成熟期，要適當(dāng)控水，提高果實(shí)的含糖量。澆水的方式可以采用滴灌或者微噴灌。這兩種方式能節(jié)約用水，還能讓水分均勻地滲透到土壤中，避免大水漫灌造成土壤板結(jié)和積水。咱們要注意觀察大棚內(nèi)的濕度，一般空氣相對濕度保持在50%70%比較合適。濕度過高，容易引發(fā)病蟲害；濕度過低，會影響蘋果樹的生長發(fā)育。要是濕度過高，可以通過通風(fēng)、除濕設(shè)備來降低濕度；濕度過低，可以適當(dāng)增加澆水次數(shù)。五、溫濕度與光照調(diào)控1.溫度調(diào)控蘋果樹不同的生長階段對溫度的要求不一樣。在萌芽期，大棚內(nèi)溫度保持在1015℃比較合適；花期溫度控制在1520℃，這個溫度有利于授粉受精；果實(shí)膨大期，溫度可以稍微高一點(diǎn)，2025℃為宜；果實(shí)成熟期，溫度控制在1822℃，能促進(jìn)果實(shí)著色和糖分積累。咱們要根據(jù)溫度的變化來調(diào)節(jié)大棚的通風(fēng)口。溫度高的時候，打開通風(fēng)口通風(fēng)降溫；溫度低的時候，關(guān)閉通風(fēng)口保溫。要是遇到極端天氣，像高溫天氣或者低溫寒潮，還可以通過遮陽網(wǎng)、保溫被等設(shè)施來調(diào)節(jié)溫度。晚上的時候，大棚內(nèi)溫度會下降，咱們可以通過覆蓋保溫被、生火增溫等方式來保持溫度。不過要注意用火安全，避免發(fā)生火災(zāi)。2.濕度調(diào)控除了前面提到的通過通風(fēng)和除濕設(shè)備來調(diào)節(jié)濕度外，咱們還可以在大棚內(nèi)鋪設(shè)地膜。地膜能減少土壤水分蒸發(fā)，降低大棚內(nèi)的空氣濕度。在澆水后，要及時通風(fēng)散濕，避免棚內(nèi)濕度過高。同時，要定期檢查大棚的密封情況，要是有漏風(fēng)的地方，及時修補(bǔ)，防止外界濕氣進(jìn)入大棚。3.光照調(diào)控光照對蘋果樹的光合作用很重要。咱們要保持大棚覆蓋材料的清潔，定期擦拭，提高透光率。要是遇到連續(xù)的陰雨天，可以通過補(bǔ)光燈來補(bǔ)充光照。在夏季高溫強(qiáng)光的時候，為了防止蘋果樹受到日灼傷害，可以適當(dāng)使用遮陽網(wǎng)進(jìn)行遮陽。遮陽網(wǎng)的遮光率要根據(jù)實(shí)際情況選擇，一般30%50%比較合適。六、整形修剪1.幼樹整形對于剛定植的幼樹，咱們要培養(yǎng)好樹形。一般采用紡錘形或者小冠疏層形。紡錘形樹體結(jié)構(gòu)簡單，通風(fēng)透光好，適合密植栽培；小冠疏層形樹冠緊湊，骨架牢固，結(jié)果早。在幼樹生長過程中，要及時對新梢進(jìn)行摘心、拉枝等操作。摘心能促進(jìn)新梢分枝，增加枝量；拉枝能調(diào)整枝條的角度和方向，改善通風(fēng)透光條件，促進(jìn)花芽分化。2.結(jié)果樹修剪結(jié)果樹的修剪主要是調(diào)節(jié)生長和結(jié)果的關(guān)系，保持樹勢平衡。咱們要疏除過密枝、交叉枝、重疊枝、病蟲枝等，改善樹冠內(nèi)的通風(fēng)透光條件。對于結(jié)果枝組，要進(jìn)行更新復(fù)壯。把那些結(jié)果能力弱的枝條剪掉，保留健壯的結(jié)果枝，保證果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)。在修剪的時候，要注意傷口的保護(hù)。修剪后，用愈合劑涂抹傷口，防止傷口感染病菌。七、病蟲害防治1.農(nóng)業(yè)防治咱們要加強(qiáng)果園的衛(wèi)生管理，及時清除大棚內(nèi)的病殘枝、落葉、落果等，集中深埋或者燒毀，減少病蟲害的滋生和傳播。合理修剪，改善樹冠內(nèi)的通風(fēng)透光條件，降低病蟲害發(fā)生的幾率。同時，通過合理施肥、澆水，增強(qiáng)樹勢，提高果樹的抗病蟲能力。2.物理防治可以在大棚內(nèi)懸掛糖醋液誘捕果蠅等害蟲。糖醋液的配方是糖：醋：酒：水=3:4:1:2，把糖醋液裝在開口較大的容器里，懸掛在樹冠外圍，每隔710天更換一次。還可以使用防蟲網(wǎng)來防止害蟲進(jìn)入大棚。防蟲網(wǎng)的孔徑要根據(jù)害蟲的大小來選擇，一般4060目比較合適。利用害蟲的趨光性，在大棚內(nèi)安裝黑光燈、頻振式殺蟲燈等誘殺害蟲。殺蟲燈要懸掛在離地面1.52米的高度，每隔3050米安裝一盞。3.生物防治咱們可以釋放害蟲的天敵來控制害蟲。比如，釋放赤眼蜂來防治蘋果卷葉蛾等害蟲；釋放捕食螨來防治紅蜘蛛等害蟲。還可以使用生物農(nóng)藥來防治病蟲害。像蘇云金芽孢桿菌、白僵菌等生物農(nóng)藥，對環(huán)境友好，對人畜安全，而且能有效地防治病蟲害。4.化學(xué)防治化學(xué)防治要在病蟲害發(fā)生初期進(jìn)行，而且要嚴(yán)格按照農(nóng)藥的使用說明來操作。選擇高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥，避免使用高毒、高殘留的農(nóng)藥，保證蘋果的質(zhì)量安全。在使用農(nóng)藥的時候，要注意藥劑的輪換使用，避免害蟲產(chǎn)生抗藥性。同時，要注意農(nóng)藥的安全間隔期，在果實(shí)采收前一定時間內(nèi)禁止使用農(nóng)藥。八、花果管理1.?；ū９诨ㄆ冢蹅兛梢酝ㄟ^放蜂或者人工授粉來提高坐果率。放蜂的話，每畝地放12箱蜜蜂；人工授粉可以采集花粉，用毛筆或者授粉器進(jìn)行點(diǎn)授。在花期和幼果期，噴施0.2%0.3%的硼砂溶液，能促進(jìn)花粉管伸長，提高坐果率。同時，要合理施肥澆水，保證樹體有充足的營養(yǎng)供應(yīng)，減少落花落果。2.疏花疏果疏花要在花序分離期到盛花期進(jìn)行。疏除過密的花序、弱花序和發(fā)育不良的花序，保留健壯的花序。每個花序留23朵花。疏果在花后1015天進(jìn)行。疏除小果、畸形果、病蟲果，保留果形端正、果個較大的果實(shí)。疏果的時候要根據(jù)樹勢和品種特性來確定留果量，一般大型果品種每畝留果1000012000個，中型果品種每畝留果1200015000個。3.果實(shí)套袋果實(shí)套袋能改善果實(shí)的外觀品質(zhì)，減少病蟲害和農(nóng)藥污染。套袋一般在疏果后1015天進(jìn)行。套袋前要噴一次殺菌劑和殺蟲劑，防止病蟲害在袋內(nèi)滋生。選擇質(zhì)量好、透氣性好、遮光性強(qiáng)的果袋。套袋的時候，要把果實(shí)放在袋的中央，袋口要扎緊，防止雨水、害蟲等進(jìn)入袋內(nèi)。在果實(shí)采收前1015天摘袋。摘袋要選擇晴天的上午或者下午進(jìn)行，避免在中午高溫時摘袋，防止果實(shí)發(fā)生日灼。九、采收與采后管理1.采收昭通蘋果的采收要根據(jù)品種的成熟度和市場需求來確定采收時間。一般當(dāng)蘋果的色澤、口感、硬度等達(dá)到該品種的固有特征時，就可以采收了。采收的時候要輕拿輕放，避免損傷果實(shí)。可以用采果剪將果實(shí)從果柄處剪下，保留果柄。采收的果實(shí)要放在陰涼、通風(fēng)的地方，避免陽光直射和擠壓。2.采后管理果實(shí)采收后，要及時進(jìn)行分級、包裝。按照果實(shí)的大小、色澤、形狀等進(jìn)行分級，然后用合適的包裝材料進(jìn)行包裝，提高蘋果的商品價值。大棚在采果后要進(jìn)行清理和消毒。清除棚內(nèi)的雜草、病殘枝等，然后用殺菌劑對大棚進(jìn)行噴霧消毒，減少病蟲害的越冬基數(shù)。采果后要及時對果樹進(jìn)行修剪，疏除過密枝、徒長枝等，為來年的生長做好準(zhǔn)備。同時，要施足基肥，補(bǔ)充樹體營養(yǎng)，增強(qiáng)樹勢，促進(jìn)花芽分化。十、日常巡查與記錄1.日常巡查咱們要安排專人每天對大棚進(jìn)行巡查。巡查的內(nèi)容包括大棚的設(shè)施設(shè)備是否完好，像大棚骨架有沒有變形、覆蓋材料有沒有破損；溫濕度、光照等環(huán)境條件是否適宜；果樹的生長情況，有沒有病蟲害發(fā)生、有沒有缺肥缺水的癥狀等。在巡查過程中，要是發(fā)現(xiàn)問題，要及時記錄下來，并采取相應(yīng)的措施進(jìn)行處理。比如，發(fā)現(xiàn)大棚有破損，要及時修補(bǔ)；發(fā)現(xiàn)果樹有病蟲害，要及時防治。2.記錄管理建立詳細(xì)的大棚管理記錄檔案。記錄內(nèi)容包括大棚的建造時間