早餐店元旦節(jié)活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“慶元旦，享美味早餐，開(kāi)啟新年好時(shí)光”二、活動(dòng)目的1.吸引新顧客：通過(guò)元旦節(jié)活動(dòng)，吸引周邊潛在顧客關(guān)注早餐店，提高店鋪知名度。2.增加老顧客粘性：回饋老顧客一直以來(lái)的支持，舉辦優(yōu)惠活動(dòng)，促使他們繼續(xù)選擇本店就餐。3.提升銷售額：在元旦節(jié)期間，通過(guò)一系列促銷手段，增加早餐的銷售量，從而提高店鋪的整體銷售額。三、活動(dòng)時(shí)間[具體活動(dòng)時(shí)間，如20XX年12月31日20XX年1月2日]四、活動(dòng)地點(diǎn)早餐店店內(nèi)及線上平臺(tái)五、活動(dòng)對(duì)象1.周邊社區(qū)居民：是早餐店的主要消費(fèi)群體，活動(dòng)優(yōu)惠能吸引他們更多光顧。2.上班族：在早晨有購(gòu)買早餐的需求，活動(dòng)可成為他們選擇本店的動(dòng)力。3.過(guò)往路人：部分路過(guò)店鋪的行人可能會(huì)因活動(dòng)優(yōu)惠而進(jìn)店嘗試。六、活動(dòng)內(nèi)容及形式（一）線下活動(dòng)1.元旦特惠套餐套餐內(nèi)容：推出兩款元旦特惠早餐套餐。套餐A：包含一份招牌豆?jié){、一份茶葉蛋、一份油條和一份小籠包，原價(jià)[X]元，活動(dòng)價(jià)[X]元；套餐B：一杯熱牛奶、一份三明治、一份水果沙拉，原價(jià)[X]元，活動(dòng)價(jià)[X]元。套餐優(yōu)勢(shì)：以實(shí)惠的價(jià)格組合，為顧客提供豐富多樣的早餐選擇，滿足不同顧客的口味需求。宣傳方式：在早餐店門(mén)口顯著位置張貼套餐海報(bào)，服務(wù)員向進(jìn)店顧客口頭推薦。2.消費(fèi)滿額抽獎(jiǎng)抽獎(jiǎng)規(guī)則：凡在活動(dòng)期間，在店內(nèi)消費(fèi)滿[X]元的顧客，即可參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)。抽獎(jiǎng)箱內(nèi)放置不同獎(jiǎng)項(xiàng)的紙條，獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置如下：一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)品為價(jià)值[X]元的早餐店儲(chǔ)值卡；二等獎(jiǎng)3名，獎(jiǎng)品為精美保溫杯一個(gè)；三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)品為早餐店定制馬克杯一個(gè)；幸運(yùn)獎(jiǎng)若干，獎(jiǎng)品為早餐優(yōu)惠券一張（面額[X]元）。抽獎(jiǎng)時(shí)間：每天上午10:00和下午3:00各進(jìn)行一次抽獎(jiǎng)（具體時(shí)間可根據(jù)店鋪營(yíng)業(yè)時(shí)間調(diào)整）。抽獎(jiǎng)地點(diǎn)：早餐店內(nèi)指定區(qū)域。目的：鼓勵(lì)顧客增加消費(fèi)金額，同時(shí)為顧客提供額外的驚喜和福利，提高顧客的參與度和滿意度。3.元旦送餐服務(wù)服務(wù)范圍：針對(duì)距離早餐店半徑[X]公里內(nèi)的社區(qū)居民和寫(xiě)字樓上班族。訂餐方式：顧客可通過(guò)電話[電話號(hào)碼]或微信公眾號(hào)留言進(jìn)行訂餐，提前預(yù)訂第二天的早餐。送餐時(shí)間：早上7:009:00，確保顧客能在上班或出行前收到早餐。優(yōu)惠活動(dòng)：訂餐滿[X]元，可享受免費(fèi)送餐服務(wù)；不滿[X]元，需支付[X]元送餐費(fèi)。意義：拓展服務(wù)范圍，滿足顧客多樣化的需求，尤其對(duì)于忙碌的上班族和不方便出門(mén)的居民，提供便捷的早餐解決方案，增加店鋪的銷售額和顧客忠誠(chéng)度。（二）線上活動(dòng)1.微信集贊活動(dòng)活動(dòng)規(guī)則：在活動(dòng)期間，關(guān)注早餐店微信公眾號(hào)，并轉(zhuǎn)發(fā)活動(dòng)推文至朋友圈，集滿[X]個(gè)贊，即可在活動(dòng)期間到店領(lǐng)取一份免費(fèi)早餐（套餐A或套餐B任選其一）。每個(gè)微信號(hào)限領(lǐng)一次。活動(dòng)時(shí)間：自活動(dòng)推文發(fā)布之日起，至[具體截止日期]。兌獎(jiǎng)方式：集贊成功后，顧客需在活動(dòng)期間內(nèi)將集贊頁(yè)面截圖發(fā)送至早餐店微信公眾號(hào)，并在公眾號(hào)后臺(tái)留言姓名、手機(jī)號(hào)碼，以便工作人員核實(shí)。核實(shí)無(wú)誤后，顧客可在活動(dòng)期間內(nèi)到店領(lǐng)取獎(jiǎng)品。目的：利用微信平臺(tái)的傳播力，擴(kuò)大活動(dòng)影響力，吸引更多潛在顧客關(guān)注早餐店，同時(shí)提高微信公眾號(hào)的粉絲量和活躍度。2.線上團(tuán)購(gòu)活動(dòng)合作平臺(tái)：與美團(tuán)、餓了么等線上外賣平臺(tái)合作。團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠：在活動(dòng)期間，推出線上團(tuán)購(gòu)套餐，如“元旦專享3人早餐團(tuán)購(gòu)套餐”，包含3份不同的早餐單品（可根據(jù)店鋪菜品進(jìn)行組合），原價(jià)[X]元，團(tuán)購(gòu)價(jià)[X]元?；顒?dòng)推廣：通過(guò)外賣平臺(tái)首頁(yè)廣告位、短信推送等方式，向平臺(tái)用戶宣傳活動(dòng)。效果評(píng)估：定期分析團(tuán)購(gòu)活動(dòng)的數(shù)據(jù)，如參與人數(shù)、銷售額、用戶評(píng)價(jià)等，評(píng)估活動(dòng)效果，以便后續(xù)優(yōu)化活動(dòng)策略。七、活動(dòng)宣傳1.線下宣傳在早餐店周邊社區(qū)、寫(xiě)字樓、學(xué)校等地張貼活動(dòng)海報(bào)，海報(bào)設(shè)計(jì)要突出活動(dòng)主題、優(yōu)惠內(nèi)容和時(shí)間信息，吸引過(guò)往行人的注意。在店鋪門(mén)口擺放活動(dòng)展架，展示元旦特惠套餐、抽獎(jiǎng)活動(dòng)等詳細(xì)內(nèi)容，方便顧客在進(jìn)店前了解活動(dòng)。安排員工在早餐店周邊人流量較大的區(qū)域發(fā)放活動(dòng)傳單，傳單設(shè)計(jì)要簡(jiǎn)潔明了，突出重點(diǎn)優(yōu)惠信息，并附上店鋪地址、聯(lián)系方式和微信公眾號(hào)二維碼。2.線上宣傳早餐店微信公眾號(hào)提前一周發(fā)布活動(dòng)預(yù)告推文，介紹活動(dòng)主題、大致內(nèi)容和時(shí)間安排，吸引粉絲關(guān)注。在活動(dòng)期間，每天定時(shí)發(fā)布活動(dòng)進(jìn)展情況、中獎(jiǎng)名單等信息，保持粉絲的參與度和關(guān)注度。利用微信朋友圈進(jìn)行宣傳，發(fā)動(dòng)員工、親朋好友幫忙轉(zhuǎn)發(fā)活動(dòng)推文，擴(kuò)大活動(dòng)傳播范圍。鼓勵(lì)老顧客在朋友圈分享在本店就餐的照片和感受，并提及元旦節(jié)活動(dòng)，以口碑傳播吸引新顧客。在美團(tuán)、餓了么等線上外賣平臺(tái)設(shè)置活動(dòng)專區(qū)，上傳活動(dòng)海報(bào)、套餐詳情等信息，吸引平臺(tái)用戶參與活動(dòng)。同時(shí)，利用平臺(tái)的短信推送功能，向平臺(tái)新老用戶發(fā)送活動(dòng)通知，提高活動(dòng)曝光度。八、活動(dòng)準(zhǔn)備1.人員安排活動(dòng)負(fù)責(zé)人[姓名]：全面統(tǒng)籌活動(dòng)策劃、組織和協(xié)調(diào)工作，確?；顒?dòng)順利進(jìn)行。收銀員[X名]：負(fù)責(zé)活動(dòng)期間的收款工作，準(zhǔn)確記錄顧客消費(fèi)信息，告知顧客活動(dòng)優(yōu)惠和抽獎(jiǎng)規(guī)則等。服務(wù)員[X名]：積極向進(jìn)店顧客介紹活動(dòng)內(nèi)容，引導(dǎo)顧客參與活動(dòng)，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的就餐服務(wù)。送餐員[X名]：負(fù)責(zé)元旦送餐服務(wù)，按照訂單信息準(zhǔn)確、及時(shí)地將早餐送到顧客手中。抽獎(jiǎng)工作人員[X名]：負(fù)責(zé)組織抽獎(jiǎng)活動(dòng)，確保抽獎(jiǎng)過(guò)程公平、公正、公開(kāi)，及時(shí)公布中獎(jiǎng)名單。2.物資準(zhǔn)備食材準(zhǔn)備：根據(jù)活動(dòng)期間預(yù)計(jì)的銷售量，提前準(zhǔn)備充足的各類早餐食材，確保食材新鮮、質(zhì)量合格。獎(jiǎng)品準(zhǔn)備：按照抽獎(jiǎng)活動(dòng)的獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置，準(zhǔn)備好相應(yīng)的獎(jiǎng)品，如儲(chǔ)值卡、保溫杯、馬克杯、優(yōu)惠券等，并確保獎(jiǎng)品數(shù)量充足。宣傳物料：設(shè)計(jì)制作活動(dòng)海報(bào)、展架、傳單等宣傳物料，提前印刷好足夠的數(shù)量，確保活動(dòng)宣傳到位。設(shè)備準(zhǔn)備：檢查店內(nèi)的收銀設(shè)備、廚房設(shè)備、送餐車輛等是否正常運(yùn)行，如有故障及時(shí)維修或更換，確保活動(dòng)期間各項(xiàng)工作不受影響。3.培訓(xùn)準(zhǔn)備組織全體員工參加活動(dòng)培訓(xùn)會(huì)議，詳細(xì)介紹活動(dòng)內(nèi)容、流程、優(yōu)惠政策和服務(wù)要求等，確保員工對(duì)活動(dòng)信息有充分的了解，能夠準(zhǔn)確、熱情地向顧客介紹和推廣活動(dòng)。對(duì)抽獎(jiǎng)工作人員進(jìn)行專門(mén)培訓(xùn)，使其熟悉抽獎(jiǎng)規(guī)則和流程，掌握抽獎(jiǎng)技巧，保證抽獎(jiǎng)過(guò)程公平、公正、公開(kāi)，避免出現(xiàn)任何差錯(cuò)。對(duì)送餐員進(jìn)行送餐服務(wù)培訓(xùn)，包括送餐路線、送餐時(shí)間、服務(wù)態(tài)度等方面的培訓(xùn)，確保送餐服務(wù)及時(shí)、準(zhǔn)確、周到，提高顧客滿意度。九、活動(dòng)執(zhí)行與監(jiān)控1.活動(dòng)執(zhí)行活動(dòng)期間，各崗位員工嚴(yán)格按照活動(dòng)方案和培訓(xùn)要求開(kāi)展工作。收銀員準(zhǔn)確收款，告知顧客活動(dòng)優(yōu)惠；服務(wù)員熱情接待顧客，積極介紹活動(dòng)內(nèi)容；抽獎(jiǎng)工作人員認(rèn)真組織抽獎(jiǎng)活動(dòng)；送餐員及時(shí)準(zhǔn)確送餐。每天營(yíng)業(yè)結(jié)束后，對(duì)當(dāng)天的活動(dòng)情況進(jìn)行總結(jié)分析，統(tǒng)計(jì)銷售額、參與抽獎(jiǎng)人數(shù)、微信集贊人數(shù)、線上團(tuán)購(gòu)訂單量等數(shù)據(jù)，并與活動(dòng)目標(biāo)進(jìn)行對(duì)比，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和不足，以便調(diào)整第二天的活動(dòng)策略。2.活動(dòng)監(jiān)控活動(dòng)負(fù)責(zé)人定期對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡查，檢查活動(dòng)宣傳物料是否擺放整齊、完好，員工是否按照要求服務(wù)顧客，活動(dòng)流程是否順暢等。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促相關(guān)人員進(jìn)行整改，確?；顒?dòng)正常進(jìn)行。實(shí)時(shí)關(guān)注線上活動(dòng)數(shù)據(jù)，如微信公眾號(hào)的粉絲增長(zhǎng)情況、推文閱讀量、點(diǎn)贊數(shù)、評(píng)論數(shù)，以及美團(tuán)、餓了么等外賣平臺(tái)的團(tuán)購(gòu)訂單量、用戶評(píng)價(jià)等。根據(jù)數(shù)據(jù)反饋及時(shí)調(diào)整線上活動(dòng)推廣策略，提高活動(dòng)效果。十、活動(dòng)預(yù)算1.食材成本：[X]元2.獎(jiǎng)品費(fèi)用：[X]元（包括儲(chǔ)值卡、保溫杯、馬克杯、優(yōu)惠券等）3.宣傳物料制作費(fèi)用：[X]元（海報(bào)、展架、傳單等）4.線上推廣費(fèi)用：[X]元（微信公眾號(hào)推廣、外賣平臺(tái)廣告等）5.送餐費(fèi)用：[X]元（如送餐車輛損耗、燃油費(fèi)、送餐員工資等）6.其他費(fèi)用：[X]元（如活動(dòng)期間水電費(fèi)、臨時(shí)員工加班費(fèi)等）總預(yù)算：[X]元十一、活動(dòng)效果評(píng)估1.銷售額評(píng)估：對(duì)比活動(dòng)前后的銷售額，分析活動(dòng)期間銷售額的增長(zhǎng)情況，評(píng)估活動(dòng)對(duì)店鋪營(yíng)收的影響。2.顧客滿意度調(diào)查：在活動(dòng)結(jié)束后，通過(guò)線上調(diào)查問(wèn)卷、線下口頭詢問(wèn)等方式，收集顧客對(duì)活動(dòng)的反饋意見(jiàn)，了解顧客對(duì)活動(dòng)內(nèi)容、優(yōu)惠力度、服務(wù)質(zhì)量等方面的滿意度，找出存在的問(wèn)題和不足之處，以便今后改進(jìn)。3.品牌知名度提升：通過(guò)分析微信公眾號(hào)的粉絲增長(zhǎng)數(shù)量、推文閱讀量、點(diǎn)贊數(shù)等數(shù)據(jù)，以及美團(tuán)、餓了么等外賣平臺(tái)的店鋪