小碗菜火鍋活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“小碗?yún)R聚，熱辣火鍋盛宴”二、活動(dòng)目的1.提升品牌知名度，吸引新顧客，增加店鋪客流量。2.促進(jìn)小碗菜與火鍋的銷售，提高銷售額和利潤。3.增強(qiáng)顧客粘性，培養(yǎng)長期穩(wěn)定的消費(fèi)群體。三、活動(dòng)時(shí)間[具體活動(dòng)時(shí)間區(qū)間，例如：X月X日X月X日]四、活動(dòng)地點(diǎn)[店鋪詳細(xì)地址]五、活動(dòng)對象1.周邊寫字樓上班族2.附近居民3.年輕消費(fèi)群體（學(xué)生、白領(lǐng)等）六、活動(dòng)內(nèi)容（一）菜品優(yōu)惠1.小碗菜特惠活動(dòng)期間，推出多款特價(jià)小碗菜，價(jià)格低至[X]元/份。每日限量供應(yīng)[X]份特價(jià)小碗菜，先到先得。2.火鍋套餐優(yōu)惠設(shè)計(jì)不同價(jià)位的火鍋套餐，如雙人套餐[X]元、四人套餐[X]元等。套餐包含鍋底、特色菜品、小吃、飲品等，為顧客提供豐富選擇。購買火鍋套餐可享受[X]折優(yōu)惠，并贈(zèng)送特色小吃一份。（二）互動(dòng)活動(dòng)1.“小碗火鍋猜猜猜”在店內(nèi)設(shè)置展示區(qū)，擺放一些小碗菜和火鍋食材的圖片。顧客關(guān)注店鋪微信公眾號并轉(zhuǎn)發(fā)活動(dòng)海報(bào)至朋友圈，即可參與猜菜品活動(dòng)。猜對[X]道菜品的顧客可獲得[X]元優(yōu)惠券一張，猜對[X]道及以上的顧客可獲得價(jià)值[X]元的火鍋套餐一份。2.“火鍋DIY”提供多種火鍋底料和豐富的食材供顧客選擇。顧客可以根據(jù)自己的口味喜好DIY火鍋，制作出屬于自己的獨(dú)特火鍋。參與DIY火鍋的顧客，在活動(dòng)結(jié)束后將制作過程分享至社交媒體，可獲得[X]元優(yōu)惠券一張。（三）消費(fèi)滿贈(zèng)1.活動(dòng)期間，凡在店內(nèi)消費(fèi)滿[X]元，即可獲得精美禮品一份，如定制的小碗菜餐具、火鍋底料等。2.消費(fèi)滿[X]元及以上，可額外獲得[X]元優(yōu)惠券，下次消費(fèi)可直接抵扣現(xiàn)金。（四）會(huì)員專屬福利1.活動(dòng)期間，新會(huì)員注冊即可享受[X]折優(yōu)惠，并獲得[X]積分。2.老會(huì)員消費(fèi)滿[X]元，可獲得雙倍積分，積分可用于兌換禮品或抵扣消費(fèi)金額。3.會(huì)員生日當(dāng)天到店消費(fèi)，可享受免費(fèi)鍋底一份，并獲得專屬生日禮品。七、活動(dòng)宣傳（一）線上宣傳1.微信公眾號定期發(fā)布活動(dòng)信息、菜品介紹、優(yōu)惠套餐等內(nèi)容，吸引粉絲關(guān)注。制作活動(dòng)海報(bào)，在公眾號推文中展示，并引導(dǎo)粉絲轉(zhuǎn)發(fā)分享。開展線上互動(dòng)活動(dòng)，如抽獎(jiǎng)、問答等，增加粉絲參與度。2.社交媒體平臺在微博、抖音、小紅書等社交媒體平臺發(fā)布活動(dòng)信息和短視頻，吸引更多潛在顧客。與當(dāng)?shù)孛朗巢┲?、網(wǎng)紅合作，邀請他們到店體驗(yàn)并發(fā)布推薦內(nèi)容，擴(kuò)大活動(dòng)影響力。3.外賣平臺在各大外賣平臺設(shè)置活動(dòng)專區(qū)，展示活動(dòng)菜品和套餐，并標(biāo)注優(yōu)惠信息。針對外賣訂單推出滿減優(yōu)惠活動(dòng)，吸引更多顧客選擇在線訂餐。（二）線下宣傳1.門店宣傳在店鋪門口懸掛活動(dòng)橫幅、擺放活動(dòng)海報(bào)，吸引過往行人的注意。在店內(nèi)設(shè)置活動(dòng)咨詢臺，安排專人負(fù)責(zé)解答顧客疑問，引導(dǎo)顧客參與活動(dòng)。2.周邊社區(qū)、寫字樓宣傳安排工作人員在周邊社區(qū)、寫字樓發(fā)放活動(dòng)傳單，介紹活動(dòng)內(nèi)容和優(yōu)惠信息。與社區(qū)居委會(huì)、寫字樓物業(yè)合作，在社區(qū)公告欄、寫字樓電梯間張貼活動(dòng)海報(bào)。3.異業(yè)合作宣傳與周邊商家進(jìn)行異業(yè)合作，如與超市、便利店合作，在其店內(nèi)放置活動(dòng)傳單和優(yōu)惠券。與電影院、KTV等娛樂場所合作，推出聯(lián)合優(yōu)惠活動(dòng)，吸引更多消費(fèi)者。八、活動(dòng)執(zhí)行（一）活動(dòng)準(zhǔn)備階段1.成立活動(dòng)策劃小組，負(fù)責(zé)活動(dòng)的策劃、組織和執(zhí)行。2.確定活動(dòng)菜品、套餐內(nèi)容及價(jià)格，確保菜品質(zhì)量和供應(yīng)充足。3.設(shè)計(jì)制作活動(dòng)海報(bào)、宣傳單頁、優(yōu)惠券等宣傳物料。4.準(zhǔn)備活動(dòng)所需的禮品、餐具、食材等物資。5.對員工進(jìn)行活動(dòng)培訓(xùn)，使其熟悉活動(dòng)內(nèi)容和流程，能夠?yàn)轭櫩吞峁﹥?yōu)質(zhì)服務(wù)。（二）活動(dòng)執(zhí)行階段1.按照活動(dòng)方案開展各項(xiàng)活動(dòng)，確?；顒?dòng)順利進(jìn)行。2.安排專人負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場的秩序維護(hù)和顧客服務(wù)，及時(shí)解決顧客遇到的問題。3.密切關(guān)注活動(dòng)進(jìn)展情況，根據(jù)實(shí)際情況對活動(dòng)進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化。4.做好活動(dòng)期間的銷售記錄和數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)工作，為活動(dòng)總結(jié)和后續(xù)營銷提供依據(jù)。（三）活動(dòng)收尾階段1.活動(dòng)結(jié)束后，對活動(dòng)現(xiàn)場進(jìn)行清理和整理。2.對活動(dòng)期間的銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，評估活動(dòng)效果，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。3.對參與活動(dòng)的顧客進(jìn)行回訪，了解顧客對活動(dòng)的滿意度和意見建議，以便改進(jìn)后續(xù)活動(dòng)。九、活動(dòng)預(yù)算（一）宣傳費(fèi)用1.海報(bào)制作費(fèi)用：[X]元2.宣傳單頁印刷費(fèi)用：[X]元3.線上推廣費(fèi)用（包括微信公眾號推廣、社交媒體合作等）：[X]元4.線下宣傳費(fèi)用（包括社區(qū)、寫字樓宣傳、異業(yè)合作等）：[X]元宣傳費(fèi)用總計(jì)：[X]元（二）菜品優(yōu)惠成本1.特價(jià)小碗菜成本：[X]元2.火鍋套餐優(yōu)惠成本：[X]元菜品優(yōu)惠成本總計(jì)：[X]元（三）互動(dòng)活動(dòng)獎(jiǎng)品費(fèi)用1.“小碗火鍋猜猜猜”獎(jiǎng)品費(fèi)用：[X]元2.“火鍋DIY”獎(jiǎng)品費(fèi)用：[X]元3.消費(fèi)滿贈(zèng)禮品費(fèi)用：[X]元4.會(huì)員專屬福利獎(jiǎng)品費(fèi)用：[X]元互動(dòng)活動(dòng)獎(jiǎng)品費(fèi)用總計(jì)：[X]元（四）其他費(fèi)用1.活動(dòng)物料費(fèi)用（如餐具、食材等）：[X]元2.員工培訓(xùn)費(fèi)用：[X]元3.活動(dòng)現(xiàn)場布置費(fèi)用：[X]元其他費(fèi)用總計(jì)：[X]元活動(dòng)預(yù)算總計(jì)：[X]元十、活動(dòng)效果評估1.客流量評估：對比活動(dòng)前后店鋪的客流量，分析活動(dòng)對吸引新顧客的效果。2.銷售額評估：統(tǒng)計(jì)活動(dòng)期間的銷售額，與活動(dòng)前進(jìn)行對比，評估活動(dòng)對銷售業(yè)績的提升作用。3.顧客滿意度評估：通過問卷調(diào)查、現(xiàn)場訪談等方式收集顧客對活動(dòng)的滿意度和意見建議，了解顧客對活動(dòng)內(nèi)容、菜品質(zhì)量、服務(wù)水平等方面的評價(jià)。4.社交媒體數(shù)據(jù)分析：分析微信公眾號、微博